Nauji receptai

Sūrio pyragas su rikota ir abrikosais „Crock-Pot Express Multicooker“ kepant slėgį

Sūrio pyragas su rikota ir abrikosais „Crock-Pot Express Multicooker“ kepant slėgį

Labai gerai nusausinau rikotos sūrį, tada įdėjau į dubenį. Pridėjau grietinės, druskos, vanilinio cukraus, cukraus pudros ir vanilės ekstrakto.

Šiek tiek sumaišiau, tada įmušiau 1 kiaušinį ir 2 trynius ir toliau maišiau apie 30 sekundžių.

Suberiau miltus ir krakmolą ir maišiau, kol kompozicija taps vienalytė.

Abrikosus perpjaunu per pusę, paskui - skiltelėmis. Dalis, kuri turėjo būti dedama ant grietinėlės sūrio, buvo išklota trupučiu miltų, tada aš jas išdėstiau bandydama padaryti simetrišką modelį.

Nerūdijančio plieno groteles įdėjau į „Crok-Pot Express“ multikookerio dubenį su verdančiu vandeniu, užpyliau 150 ml vandens, tada sūrio pyragą įdėjau į dubenį naudodami foliją.

Folijai pasirinkau pakankamai didelį ilgį, kuris padeda ištraukti dėklą iš dubens, traukiant tik jį. Puodas bus karštas, viduje yra vandens, todėl turėjau rasti geriausią sprendimą.

Padariau dangtį nuo atviros iki uždarytos, tada užprogramavau prietaisą taip, kad jis veiktų kaip desertas, aukštas slėgis, virimo laikas 30 minučių.

Prieš pereinant prie kepimo proceso, prietaisas parodys šildymo laikotarpį HEAT. Pasibaigus šiam laikotarpiui, pasigirsta garsinis signalas.

Kepimo programos pabaigoje girdime tą patį garso signalą. Išėmiau dėklą iš mašinos praėjus 2 minutėms po signalo. Leidau atvėsti keptuvėje.

Kai išėmiau sūrio pyragą iš padėklo, abrikosus patepiau uogiene, kad jie taptų blizgūs. Jei turite želatinos purškiklį, galite padaryti jį blizgančiu.



Vaizdo įrašas: Rikotos sūrio pyragas su abrikosais (Gruodis 2021).