Nauji receptai

Kas yra Sederis? (Skaidrių demonstracija)

Kas yra Sederis? (Skaidrių demonstracija)

Švento Velykų valgio vadovas

Sederis prasideda deklamuojant vaikis prie vyno (pirmoji iš keturių taurių per visą ceremoniją). The vaikis skelbia šventės šventumą. Tada visi prie stalo pasiima gėrimą iš savo puodelio.

Tada ant rankų pilamas vanduo, simbolizuojantis ritualinį apsivalymą. Tradiciškai ąsotis naudojamas užpilti vandeniu dešinę ranką, po to - kairę, ir paprastai sakoma palaima, bet ne šioje Sederio vietoje.

Kadešas (pašventinimas) ir Určatas (rankų plovimas)

Sederis prasideda deklamuojant vaikis prie vyno (pirmoji iš keturių taurių per visą ceremoniją). Tradiciškai ąsotis naudojamas užpilti vandeniu dešinę ranką, po to - kairę, ir paprastai sakoma palaima, bet ne šioje Sederio vietoje.

Kadešas (pašventinimas)

Sederis prasideda nuo deklamavimo vaikis prie vyno (pirmoji iš keturių taurių per visą ceremoniją). Tada visi prie stalo pasiima gėrimą iš savo puodelio.

Yachatz („Breaking the Matzah“)

Lėkštė iš trijų matzot Sederio metu visada yra ant stalo. „Seder“ lyderis paima vidurinį gabalą ir perlaužia jį per pusę, o tai primena Dievą, skiriantį jūrą izraelitams kirsti. Mažesnis gabalėlis, simbolizuojantis nuolankumą, dedamas tarp likusių dviejų matzotų ir vėliau bus suvartojamas kaip „skurdo duona“. Didesnė pusė tampa afikomenas, kurią vaikai vėliau gali rasti.

Maggid (pasakoja Paschos istoriją)

Tai momentas, kai Išėjimo istorija yra perpasakojama, pradedant jauniausiu žmogumi, kuris užduoda keturis klausimus, kurių kiekvienas yra variantas: „Kodėl ši naktis skiriasi nuo visų kitų naktų?“. Dalyviai atsako į šiuos klausimus pakaitomis skaitydami Haggadah. Toliau aprašomi keturi vaikų tipai-išmintingi, nedorėliai, paprasti ir vaikas, kuris nežino, kaip užduoti klausimą-leidžia savęs apmąstymams ir diskusijoms. Išpilama antra taurė vyno ir garsiai skaitoma kiekviena iš 10 Egipto užklupusių negandų, dalyviai įmerkia pirštą į savo vyną ir padeda lašelį į lėkštes. Aptarus simbolius Sederio lėkštėje, kiekvienas gali išgerti savo vyno.

Sederio plokštė ir „Rachtzah“ (rankų plovimas)

The Sederio plokštė, kuriame yra simboliniai maisto produktai, pasakojantys apie „Exodus“, yra pagrindinis „Seder“ stalo elementas. Yra septyni simboliai, tačiau jie nėra būtini. Ten yra Daržovės (Karpas), sūriame vandenyje panardintos daržovės, suvartotos Sederio pradžioje, primenant senovinę Jeruzalės tradiciją; į Blauzdikaulis (Zeroa)/ Skrudinti burokėliai yra dešimtas maras, kuris buvo Egipto pirmagimių sūnų nužudymas, ir žydų durų staktų žymėjimas ėriuko krauju, rodantis, kad mirtis turi praeiti per juos; į Kietai virtas kiaušinis (Baytzah), simbolizuoja vaisingumą ir gedulą dėl dviejų šventyklų praradimo; į Charosetas, obuolių, riešutų, vyno ir prieskonių mišinys, vaizduojantis skiedinį, kurį izraelitai naudojo statydami Egipto struktūras; į Karčios žolelės (Maror) kuris dalyviams primena veržlumo griežtumą; į Karčios daržovės (Hazeret), kaip ir romėnas, taip pat simbolizuoja vergijos kartėlį; ir Oranžinė, neprivalomas ir neseniai papildytas „Seder“ plokštė, vaizduojanti moterų ir homoseksualų įtraukimą į žydų tradicijas.

Išnagrinėję Sederio lėkštę ir papasakoję Paschos istoriją, visi vėl nusiplauna rankas. Šį kartą kalbama apie tinkamą palaiminimą, pradedant tyla, kuri tęsiasi iki palaimos matzai.

Motzi (palaima matzai)

Dabar motzi, duonos palaiminimas, sakoma per matzą. Palaiminimas anglų kalba yra „Pagirtas tu, Adonai, mūsų Dievas, visatos valdovas, kuris neša duoną iš žemės“. Toliau sakoma mitva (įsakymas) valgyti matzą. Po duonos palaiminimo visi valgo jo matzah.

Maror (karčios žolelės)

Karčiųjų žolelių vartojimas per Seder pamaldas dalyviams primena izraelitų, kaip vergų Egipte, veržlumą. Čia dažniausiai naudojami krienai, ant matzos uždedama lėlė, o tada valgoma. Kitame žingsnyje kiekvienas deda „Hillel Sandwich“ maroras ir charosetas tarp dviejų gabalėlių matzos, ir tada valgo tuos sumuštinius.

Shulchan Orech (vakarienė)

Dabar atėjo laikas pradėti valgyti ir visiems pasinerti į gardžią šventę! Pasch Seder kuokštelėse yra kietai virti kiaušiniai, karštimatzah kamuolys sriuba, krūtinėlė, skrudintos bulvės, gefilte žuvis, šparagai, bulvių kugelis ir charosetas. Mažiau tradicinių patiekalų yra matzah pica ir matzah salotos. Sutaupykite vietos desertui, į kurį dažnai įeina ledai, sūrio pyragas, arba mini šokoladiniai pyragaičiai be miltųir kitų skanių neraugintų dalykų, pavyzdžiui, ypatingų Velykų pekano batonėliai.

Tzafanas („Afikomeno valgymas“)

Suvalgius valgį ir desertą, paslėptas afikomenas randamas, grąžinamas „Seder“ lyderiui ir suvartojamas. The afikomenas yra paskutinis Sederio metu suvalgytas maistas.

Barechas (palaiminimas)

Trečias puodelis vyno pilamas visiems prie stalo, o po palaiminimo, dalyviai geria vyną. Užpilamas papildomas stiklas pranašas Elijas, ir atidaromos durys, kviečiančios jį įeiti į namus.

Hallel (šlovinimo dainos)

Tada durys uždaromos ir dainuojamos šlovinimo Dievui dainos. Tada visi geria ketvirtą ir paskutinę taurę vyno.

Nirtzah (išvada)

Su tuo Sederis baigėsi, tačiau daugeliu atvejų svečiai sako vieną paskutinį palaiminimą: "Kitais metais Jeruzalėje!" išreikšdamas viltį, kad kitais metais Izraelyje bus švenčiamos Velykos.


Žiūrėti video įrašą: Ms PowerPoint Animacija. (Gruodis 2021).