Nauji receptai

Obuolių pyragas

Obuolių pyragas

1. Kiaušinių baltymus išplakite su žiupsneliu druskos, tada suberkite cukrų ir toliau plakite, kol pastarasis ištirps. Palaipsniui suberkite miltus, sumaišytus su kepimo milteliais ir tryniais, ir, atsargiai, mediniu šaukštu maišykite iš apačios į viršų. Supilkite kompoziciją į pyrago formą ir kepkite apie 20 minučių, tada palikite atvėsti.

2. Tuo tarpu nulupkite obuolius, tada supjaustykite plonais griežinėliais ir išvirkite tiek vandens, kad apsemtų, kartu su cukrumi; leiskite želatinai susigerti 100 ml vandens, tada ištirpinkite garų vonelėje, neužvirindami. Dedame į obuolių kompotą kartu su 2 apelsinų sultimis ir vanilės esencija.

3. Supilkite kompoziciją ant prekystalio ir leiskite atvėsti, kad sustingtų. Papuoškite plakta grietinėle ir tarkuotu šokoladu.


Vaizdo įrašas: Obuolių pyragas su varške (Spalio Mėn 2021).