Nauji receptai

Svogūnų troškinys

Svogūnų troškinys

Svogūnai valomi, nuplaunami, supjaustomi žuvimi. Puode įkaitinkite aliejų, suberkite svogūną, plonais griežinėliais supjaustytus pomidorus, gabalėliais supjaustytus pipirus (nuvalykite sėklas). Troškinį virkite ant silpnos ugnies, pagardinkite druska ir pipirais, kai svogūnas suminkštės, išjunkite ugnį, pabarstykite žalumynais. Patiekite su polenta ir burokėliais arba marinuotais agurkais saulėje.


Svogūnų troškinys

Šį svogūnų troškinį mano močiutė gamindavo kelis kartus per metus. Pirmą kartą jis nuėmė svogūną, paskui pasninko metais.

Svogūnai valomi, nuplaunami, supjaustomi žuvimi. Puode įkaitinkite aliejų, suberkite svogūną, plonais griežinėliais supjaustytus pomidorus, gabalėliais supjaustytus pipirus (nuvalykite sėklas). Troškinį virkite ant silpnos ugnies, pagardinkite druska ir pipirais, kai svogūnas suminkštės, išjunkite ugnį, pabarstykite žalumynais. Patiekite su polenta ir burokėlių salotomis arba raugintais agurkais saulėje.

Pasninko svogūnų troškinys

Svogūnai valomi, nuplaunami, smulkiai supjaustyti arba supjaustyti smulkiais gabalėliais ir sudėti į nedidelį puodą.

Svogūnų troškinys su veršienos sultiniu, svogūnu ir pomidorais

Sūrymo gabalėliai ir daržovės (morkos, salierai, svogūnai) nuplaunami ir dedami į puodą kartu su


500 g jautienos (pageidautina antricot),
1 kg svogūno,
100 ml raudonojo vyno,
1 nuoroda petražolių,
1-2 lauro lapai,
50 g miltų,
druskos, pipirų, aliejaus,

Mėsa supjaustoma gabalėliais, svogūnas supjaustomas žvyneliais ir dedamas į keptuvę su trupučiu aliejaus.

Įpilkite šiek tiek vandens, druskos, pipirų, lauro lapų.

Kartkartėmis pamaišykite, kad nesusigaudytumėte.

Kai mėsa ir svogūnai suminkštės, suberkite miltus, ištirpintus trupučiu šalto vandens, vyną.

Palikite uždengtą, retkarčiais pamaišydami. Palikite, kol mėsa suminkštės.

Pabaigoje suberkite smulkiai pjaustytas petražoles.


Troškinkite su svogūnais ir manų kruopomis

Troškinys su svogūnų ir manų kruopomis arba mamos troškinys: geriausias troškinio receptas pasaulyje. Jis gaminamas su bet kokia mėsa (paukštiena, kiauliena, jautiena), bet ypač su paukštiena, su tirštu padažu su svogūnais ir aitriosiomis paprikomis bei manų kruopomis.

Tai buvo vienas iš mano mėgstamiausių patiekalų, kai nuėjau į mamos namus kartu su balta vištiena „Ostropel“ ir žuvies sūrymu pagal seną žvejybos receptą. & # 128578 Man vis dar buvo didelis džiaugsmas, kai mama pagamino vieną iš šių patiekalų.

Paprastai troškinį gaminau su kaimo paukščiais, mano seneliai visada turėjo daug paukščių (žąsų, ančių, vištų). Aš buvau vaikas, o močiutė mane, brolį ir pusbrolius, visada siunčia žąsis į tvartą.

Daugelis namų šeimininkių turėjo žąsų, jos lengvai augo, ryte buvo išsiųstos į tvartą, vakare grįžo namo vienos, o močiutė davė joms saują. Automobilių tada buvo mažai, eismo nebuvo daug, tarpeklis buvo didesnis, todėl visi paukščiai kaime buvo tarpeklyje.

Dieve, kokie paprasti ir gražūs laikai buvo! Močiutė turėjo šimtus paukščių, aš tau tai sakiau anksčiau. Vėlyvą rudenį jis supjaustė didžiąją dalį paukščių ir sudėjo į taukus - čia rasite keptos mėsos riebalais taukų receptą.

Pastebėsite, kad jos mama ir seserys nuėjo padėti savo močiutei, jų senelis ir dėdės pjovė paukščius, o moterys juos „prižiūrėjo“ (dvyniai, išdarinėjo ir supjaustė), o paskui juos parudavo taukais. Ši operacija truko kelias dienas, tada viskas buvo broliškai padalyta ir visi grįžo į jos namus, su 2-3 garnyrais, pilnais mėsos.

Man labai patiko, kai močiutė ant viryklės gamino mums kiaušinius ir ką tik iškeptas kepenėles.

Geriausias troškinys su koldūnais ir svogūnais

Receptas yra labai paprastas, tačiau jis turi fantastišką skonį: pabarstykite rupią druską ant kaitvietės, tada įdėkite šviežių paukštienos kepenų ir sulaužykite kelis kiaušinius. Jei paukščiuose rasdavo kiaušinių, jis juos visus gamindavo ant viryklės, o mes juos valgydavome su karšta arba šalta polenta (apkepusi ant viryklės ir gerai įtrinta česnaku).

Štai kodėl ant mano skruostų yra tokie skaistalai, iš šių paprastų ir skanių patiekalų! Jau nekalbant apie gražią ir protingą, palieku jums nuoširdžiai atpažinti & # 128539 & # 128512

Kai važiuoju į šalį, ant viryklės visada gaminu kiaušinius ir kepenėles, ant viryklės keptą polentą, karvės pieną, avį ar ožką, virtą „Polenta“ puode ir „hellip“, manau, kad tai geriausi patiekalai pasaulyje! & # 128578

Apibūdink šį maistą?

Pagalvokite apie tuos švelnius ir sultingus mėsos gabalėlius, tirštą, karštą, saldžiarūgščiai aštrų padažą su neaiškiu česnako skoniu, kartu su puikiais ir puriais manų kruopomis ir hellip

Žodžiai per prasti, kad būtų galima tiksliai apibūdinti šią skonių ir tekstūrų amalgamą!

Geriau išbandykite receptą ir tada pasakykite man įspūdžius & # 128578

Nepamirškite slapto ingrediento:

Pabarstykite meile ir 2-3 šypsenomis & # 128578 & lt3 & lt3 & lt3

Koks jūsų vaikystės mėgstamiausias maistas? Jūsų motinos tikrai gamino ypatingą maistą, nes geriausią maistą pasaulyje gamina motinos, tiesa? & # 128578

Kviečiu išbandyti šį receptą, nes taip yra geriausias troškinys pasaulyje & # 128578 & lt3 & lt3 & lt3

Kaip pasigaminti manų kruopas, kviečiu pamatyti vaizdo įrašo sriubos su puriais manų kruopomis receptą, žemiau & # 128578 Garantuoju, kad niekada neturėsite problemų su koldūnais, visada gausite purumo & # 128578


Ingredientai Kiaulienos troškinys ir tradicinis receptas

  • 600 gramų kiaulienos kojos
  • 1 šaukštas aliejaus
  • 2 svogūnai (230 gramų turėjo mano)
  • 2 skiltelės česnako
  • 1 arbatinis šaukštelis saldžiosios paprikos arba 1 šaukštas koncentruotos pipirų pastos
  • 150 gramų nuluptų pomidorų (konservuotų)
  • 1-2 lauro lapai
  • druskos ir pipirų
  • neprivaloma: žalios petražolės pabarstymui (kurių aš neturėjau siūlų)

Kaip paruošti kiaulienos troškinį ir tradicinis receptas

1. Nulupkite ir supjaustykite svogūną, sutrinkite 1 skiltelę česnako ir supjaustykite mėsą kubeliais

4 cm. Pabarstykite mėsą druska ir pipirais.

2. Puode (maždaug 3 litrų tūrio) įkaitinkite aliejų ant vidutinės ugnies. Kepkite mėsos kubelius aliejuje, dažnai maišydami. Aliejaus bus šiek tiek, tačiau kiauliena neišvengiama, kad nepaliktų šiek tiek riebalų, todėl iki galo jos pakaks. Šis dalykas užtruks apie 10 minučių.

3. Po to, kai kiaulienos kubeliai čia ir ten paruduos (jie nebūtinai turi būti visi rudi), išimkite juos į dubenį ir atidėkite į šalį. Į keptuvėje likusius riebalus nedelsdami suberkite smulkintą svogūną ir susmulkintą česnako skiltelę. Sumažinkite ugnį iki minimumo, pabarstykite žiupsneliu druskos ir pakepinkite svogūnus, dažnai maišydami, 10-15 minučių, kol gerai suminkštės. Būkite atsargūs, svogūnas neturėtų paruduoti, jei pastebėsite šią tendenciją, nedelsdami įpilkite į keptuvę 2-3 šaukštus karšto vandens.

4. Kai tik svogūnas suminkštės, vėl į keptuvę suberkite apkeptą mėsą su visomis dubenyje likusiomis sultimis. Nedelsdami įpilkite paprikos arba pipirų pastos ir greitai sumaišykite. Viską užpilkite maždaug 1 rankos pločio karštu vandeniu. Dabar įdėkite lauro lapą. Uždenkite dangčiu ir troškinkite, kol mėsa suminkštės. Man prireikė valandos ir dešimties minučių, priklausomai nuo mėsos švelnumo. Jei per tą laiką skystis per daug nukris, įpilkite karšto vandens.

5. Mėsai suminkštėjus, suberkite nuluptus pomidorus ir antrą skiltelę susmulkinto česnako. Virkite, kol padažas sumažės pagal skonį, ir pagardinkite druska bei pipirais pagal skonį.

Patiekiamas kiaulienos troškinys ir tradicinis receptas

Patiekite karštą kiaulienos troškinį su mėgstamu garnyru. Jam tinka paprasti virti ryžiai, natūralios bulvės ar trintas, polenta ar net kepti makaronai. Taip pat jis tinka prie bet kokių daržovių salotų ir net # 8211 paprastos salotos & # 8211 arba kai kurie marinuoti agurkai.


Valstiečių svogūnų troškinio receptas su mėsa

Jei jums patinka triušiena, nedvejodami paruoškite ją tokiu būdu! Jis pasirodo labai švelnus ir puikiai dera su saldžiais svogūnais ir pomidorų padažu su česnaku. O jei pomidorų padažas ruošiamas su keptomis paprikomis, malonumas yra didžiausias.

Į tokį troškinį būtinai įdėkite 3-4 skilteles česnako.

Šis receptas taip pat tinka Velykų šventėms. Jis gali būti paruoštas su ėriena, bet taip pat su kalakutiena.

Ir tikrai patiekiama su polenta, nes ji geriausiai mums atstovauja. Esame valstiečių troškinių su polenta gerbėjai.

O šiam troškiniui tinka naminė duona, jei nepasirinksite polentos.

Ir dar viena rekomendacija: naudokite rumuniškus svogūnus ir rumuniškus česnakus! Jie daug skanesni!

* O jei rasite šio tinklaraščio receptų skonį, laukiu jūsų kiekvieną dieną facebook puslapyje. Čia rasite daugybę paskelbtų receptų, naujų idėjų ir diskusijų su besidominčiais.

* Taip pat galite užsiregistruoti Visų rūšių receptų grupė. Ten galėsite įkelti savo nuotraukas su išbandytais patiekalais iš šio tinklaraščio. Galėsime aptarti meniu, maisto receptus ir daug daugiau. Tačiau raginu laikytis grupės taisyklių!

Taip pat galite sekti mus „Instagram“ ir „Pinterest“, tuo pačiu pavadinimu „Visų rūšių receptai“.

Pasidalinkite receptu:


Troškinkite su svogūnais ir manų kruopomis

Troškinys su svogūnų ir manų kruopomis arba mamos troškinys: geriausias troškinio receptas pasaulyje. Jis gaminamas su bet kokia mėsa (paukštiena, kiauliena, jautiena), bet ypač su paukštiena, su tirštu padažu su svogūnais ir aitriosiomis paprikomis bei manų kruopomis.

Tai buvo vienas iš mano mėgstamiausių patiekalų, kai nuėjau į mamos namus kartu su balta vištiena „Ostropel“ ir žuvies sūrymu pagal seną žvejybos receptą. & # 128578 Man vis dar buvo didelis džiaugsmas, kai mama pagamino vieną iš šių patiekalų.

Paprastai troškinį gaminau su kaimo paukščiais, mano seneliai visada turėjo daug paukščių (žąsų, ančių, vištų). Aš buvau vaikas, o močiutė mane, brolį ir pusbrolius, visada siunčia žąsis į tvartą.

Daugelis namų šeimininkių turėjo žąsų, jos lengvai augo, ryte buvo išsiųstos į tvartą, vakare grįžo namo vienos, o močiutė joms davė saują grūdų. Automobilių tada buvo mažai, eismo nebuvo daug, tarpeklis buvo didesnis, todėl visi paukščiai kaime buvo tarpeklyje.

Dieve, kokie paprasti ir gražūs laikai buvo! Močiutė turėjo šimtus paukščių, aš tau tai sakiau anksčiau. Vėlyvą rudenį jis supjaustė didžiąją dalį paukščių ir sudėjo į taukus - čia rasite keptos mėsos riebalais taukų receptą.

Pastebėsite, kad jos mama ir seserys nuėjo padėti savo močiutei, jų senelis ir dėdės pjovė paukščius, o moterys juos „prižiūrėjo“ (dvyniai, išdarinėjo ir supjaustė), o paskui juos parudavo taukais. Ši operacija truko kelias dienas, tada viskas buvo broliškai padalyta ir visi grįžo į jos namus, su 2-3 garnyrais, pilnais mėsos.

Man labai patiko, kai močiutė ant viryklės gamino mums kiaušinius ir ką tik iškeptas kepenėles.

Geriausias troškinys su koldūnais ir svogūnais

Receptas yra labai paprastas, tačiau jis turi fantastišką skonį: pabarstykite rupią druską ant kaitvietės, tada įdėkite šviežių paukštienos kepenų ir sulaužykite kelis kiaušinius. Jei paukščiuose rasdavo kiaušinių, jis juos visus gamindavo ant viryklės, o mes juos valgydavome su karšta arba šalta polenta (apkepusi ant viryklės ir gerai įtrinta česnaku).

Štai kodėl ant mano skruostų yra tokie skaistalai, iš šių paprastų ir skanių patiekalų! Jau nekalbant apie gražią ir protingą, palieku jums nuoširdžiai atpažinti & # 128539 & # 128512

Kai važiuoju į šalį, ant viryklės visada gaminu kiaušinius ir kepenėles, ant viryklės keptą polentą, karvės pieną, avį ar ožką, virtą „Polenta“ puode ir „hellip“, manau, kad tai geriausi patiekalai pasaulyje! & # 128578

Apibūdink šį maistą?

Pagalvokite apie tuos švelnius ir sultingus mėsos gabalėlius, tirštą, karštą, saldžiarūgščiai aštrų padažą su neaiškiu česnako skoniu, kartu su puikiais ir puriais manų kruopomis ir hellip

Žodžiai per prasti, kad būtų galima tiksliai apibūdinti šią skonių ir tekstūrų amalgamą!

Geriau išbandykite receptą ir tada pasakykite man įspūdžius & # 128578

Nepamirškite slapto ingrediento:

Pabarstykite meile ir 2-3 šypsenomis & # 128578 & lt3 & lt3 & lt3

Koks jūsų vaikystės mėgstamiausias maistas? Jūsų motinos tikrai gamino ypatingą maistą, nes geriausią maistą pasaulyje gamina motinos, tiesa? & # 128578

Kviečiu išbandyti šį receptą, nes taip yra geriausias troškinys pasaulyje & # 128578 & lt3 & lt3 & lt3

Kaip pasigaminti manų kruopas, kviečiu pamatyti vaizdo įrašo sriubos su puriais manų kruopomis receptą, žemiau & # 128578 Garantuoju, kad niekada neturėsite problemų su koldūnais, visada gausite purumo & # 128578


Svogūnų troškinys

Įdėkite karštą su polenta, marinuotomis morkomis ir aitriosiomis paprikomis.

Panašūs receptai

Būkite pirmas pakomentavęs

Palikti atsakymą Atšaukti atsakymą

Ieškokite receptų ir # 8230

Kaip mes!

Tortų receptai

Mes visi mėgstame saldumynus, desertus ir ypač pyragus, todėl kiekvieną kartą, kai bandome rasti & hellip receptą Skaityti daugiau ... & rarr

Ką galėtumėte paruošti kaip desertą birželio savaitgalį, ką nors lengvo, bet skanaus ir kvapnaus ir „hellip“ Skaityti daugiau ... & rarr

Vienas iš paprasčiausių receptų, su kuriuo padarysite geriausią įspūdį tiek prieš svečius, tiek & hellip Skaityti daugiau ... & rarr

Kadangi yra braškių sezonas ir iš jų galite paruošti daugybę receptų, aš maniau, kad pagaminsiu & hellip Skaityti daugiau ... & rarr

Minkšti šokoladiniai bandelės viduje - šis receptas netinka diabetikams! Nenoriu nieko įžeisti, bet & hellip Skaityti daugiau ... & rarr


Svogūnų troškinys

Įdėkite karštą su polenta, marinuotomis morkomis ir aitriosiomis paprikomis.

Panašūs receptai

Būkite pirmas pakomentavęs

Palikti atsakymą Atšaukti atsakymą

Ieškokite receptų ir # 8230

Kaip mes!

Tortų receptai

Mes visi mėgstame saldumynus, desertus ir ypač pyragus, todėl kiekvieną kartą, kai bandome rasti & hellip receptą Skaityti daugiau ... & rarr

Ką galėtumėte paruošti kaip desertą birželio savaitgalį, ką nors lengvo, bet skanaus ir kvapnaus ir „hellip“ Skaityti daugiau ... & rarr

Vienas iš paprasčiausių receptų, su kuriuo padarysite geriausią įspūdį tiek prieš svečius, tiek & hellip Skaityti daugiau ... & rarr

Kadangi yra braškių sezonas ir iš jų galite paruošti daugybę receptų, aš maniau, kad pagaminsiu & hellip Skaityti daugiau ... & rarr

Minkšti šokoladiniai bandelės viduje - šis receptas netinka diabetikams! Nenoriu nieko įžeisti, bet & hellip Skaityti daugiau ... & rarr


Pipetinis troškinys, ingredientai

(Sakyčiau, kad 3-4 žmonės gali gauti pakankamai šių kiekių, priklausomai nuo to, kiek jiems patinka troškinys)

  • 650 gramų pipetės ir širdelės
  • 2 vidutiniai svogūnai
  • 3 šaukštai aliejaus (aš naudojau alyvuoges, tinka visiems)
  • 2 arbatiniai šaukšteliai saldžiosios paprikos
  • 1 skiltelė česnako
  • 1 lauro lapas

Kaip paruošti pipotinį troškinį

1. Mano naudojamos pipetės, kaip jau minėjau, yra iš skirtingų šalių. Akivaizdu, kad jie taip pat turėjo skirtingus dydžius. Taigi, pirmiausia juos supjaustiau maždaug vienodomis juostelėmis (1 pav.). Į puodą supyliau aliejų ir šiek tiek pakaitinau ant vidutinės ugnies. Pridėjau smulkiai supjaustytą svogūną ir žiupsnelį druskos (2 pav.).

2. Svogūną troškinkite ant silpnos ugnies apie 8 minutes, nuolat maišydami, kol gerai suminkštės. Kai svogūnas suminkštėjo, pridėjau pipetes ir širdis (3 pav.). Toliau maišydama, svogūnus sukietinau su svogūnais, kol jie pašviesėjo ir paliko skystį. Tada pridėjau paprikos, pipirų ir 1 arbatinį šaukštelį druskos (4 pav.). Gerai išmaišiau, sumaišiau prieskonius. Aš pyliau karštą vandenį, kol jie buvo padengti skysčiu (5 pav.). Jei turite vištienos sriubos, geriau ją naudoti vietoj vandens.

3. Pridėjau lauro lapą, keptuvę uždengiau dangčiu, pipetes ir širdis išviriau ant labai silpnos ugnies, neužvirinant. Pripildžiau karštu vandeniu, kai tik reikėdavo. Paprastai pipetės virinamos ant silpnos ugnies, kol gerai suminkštės. Kadangi turėjau visokių pipetių, užviriau dvi valandas, kol neradau kietų gabalėlių. Aš linkęs manyti, kad ilgą laiką pipetės užšaldė dėl kalakutų, kurie tikriausiai yra stipresni. Idėja yra virti, kol ji gerai suminkštės, kad nebūtų labai guminė konsistencija.

Baigiant valgyti

4. Po to, kai jie visi gerai užvirs, leiskite neuždengtam puodui virti, kol mūsų troškinys sumažės iki norimos konsistencijos. Įpilkite sultinio. Jei norite, kad sultinys būtų labiau surištas, prieš dedant į padažą, sultinį galite sumaišyti su 1 šaukštu tarkuotų miltų. Taip pat dabar pridėkite susmulkintą česnako skiltelę. Verda dar kelias minutes.

Patiekite karštą pipetės troškinį kartu su mėgstamu garnyru. Man mėgstamiausias garnyras visada bus a mamaliga bot. Taip pat pipotinis troškinys dera su paprastais ryžiais arba su grybais, bulvės natūraliai arba tyrės arba paprastų virtų makaronų. Viskas buvo gerai, aš troškau! Belieka tik atlikti tyrimus, kai einu pas uošvę, nes mano vyras, nors ir sakė, kad neturi ką komentuoti ir jam taip pat patiko, mano, kad jo močiutė buvo kitokia & # 8230

Puikus apetitas!


Vaizdo įrašas: How to Make PASTA BROCCOLI Like an Italian (Gruodis 2021).