Nauji receptai

Gogosi Strasbūre

Gogosi Strasbūre

Paruoškite mielių majonezą su šaukštu cukraus, trupučiu pieno ir trupučiu miltų. Belieka augti.

Minkštą sviestą kambario temperatūroje sumaišome su likusiu cukrumi, žiupsneliu druskos ir vanilės esencija. Kai cukrus ištirps, po vieną įpilkite trynių, po kiekvieno gerai išmaišykite.


Į duonkepės keptuvę suberiu miltus ir turiu majonezo bei sviesto kremo. Naudojau minkymo + rauginimo programą. Minkymo metu po truputį įpyliau likusį šiltą pieną. Rezultatas bus elastinga ir minkšta tešla, šiek tiek lipni.

Padvigubėjus tešlos tūriui, padalinau ją į 18 rutuliukų.

Kiekvieną rutulį suplojau ranka ant miltais pabarstyto stalo.

Ant kiekvieno uždėjau po kvadratą šokolado.


Galite naudoti bet kokį jums patinkantį įdarą (uogienę + graikinį riešutą, šūdą, graikinį riešutą + kakavą). Būkite dosnūs su įdaru. :)) Aš įdėjau tik kvadrato šokolado ir jis buvo šiek tiek mažas.

Pakeliame kraštus ir juos klijuojame, suformuodami rutulį.


Sudedame į kepimo popieriumi išklotą skardą ir pusvalandžiui dedame į šiltą vietą.

Tuo tarpu mes ruošiamės bezeaua.


Kiaušinių baltymus išplakame kietai, su žiupsneliu druskos. Įpilkite cukraus ir maišykite, kol meringue taps blizgus. Pabaigoje suberkite maltus graikinius riešutus.

Kai rutuliai pakils, uždenkite juos beze, pabarstykite graikiniais riešutais ir dėkite į įkaitintą iki 180 laipsnių orkaitę, maždaug pusvalandžiui, kol meringue paruduos.

Labai geras ir purus!


JAV paieškos mobiliesiems žiniatinklis

Dėkojame už jūsų atsiliepimus, kaip tobulėti „Yahoo“ paieška. Šis forumas skirtas jums pasiūlyti produktų ir pateikti apgalvotą atsiliepimą. Mes visada stengiamės tobulinti savo produktus ir galime pasinaudoti populiariausiais atsiliepimais, kad padarytume teigiamų pokyčių!

Jei jums reikia bet kokios pagalbos, mūsų pagalbos svetainėje raskite savarankišką pagalbą. Šis forumas nėra stebimas dėl bet kokių su parama susijusių problemų.

Dabar norint dalyvauti „Yahoo“ produktų atsiliepimų forume reikalingas galiojantis „Yahoo“ ID ir slaptažodis.

Dabar turite prisijungti naudodami „Yahoo“ el. Pašto paskyrą, kad galėtumėte pateikti mums atsiliepimų ir pateikti balsus bei komentarus dėl esamų idėjų. Jei neturite „Yahoo“ ID ar „Yahoo ID“ slaptažodžio, prisiregistruokite gauti naują paskyrą.

Jei turite galiojantį „Yahoo“ ID ir slaptažodį, atlikite šiuos veiksmus, jei norite pašalinti savo įrašus, komentarus, balsavimus ir (arba) profilį iš „Yahoo“ atsiliepimų apie produktą forumo.


5 Kalėdų mugės Europoje su skaniu maistu

Kalėdų mugės Vienoje rengiamos daugiau nei 600 metų ir tapo miesto simboliu. Geriausiai žinoma yra ta, kuri yra priešais miesto rotušę, tačiau mažesnes ar didesnes muges rasite visuose Austrijos sostinės kampeliuose, kur patiekiami tradiciniai patiekalai („Erdäpfelpuffer“ - bulviniai blynai, meduoliai, obuolių strėlės ar kepti kaštonai) ir karšti. vynas.

Dauguma Kalėdų mugių Vienoje baigiasi gruodžio 26 d.

Kalėdų mugėje Budapešte, Vorosmaty aikštėje, susirenka per 150 stendų, o kulinarinis pasiūlymas yra įvairus. Nuo vengriškų dešrelių iki guliašo, langosi ar kurtos kalacs yra kažkas visiems. O kad geriau atlaikytumėte šaltį lauke, nepamirškite karšto vyno ar brendžio. :-)

Kalėdų mugė Budapešte baigiasi gruodžio 31 d.

Strasbūras yra žinomas kaip „Kalėdų sostinė“, o kasmetinė mugė čia yra viena didžiausių Europoje. Strasbūre rasite puikų mišinį tarp vokiečių ir prancūzų kultūros (miestas jau kelis dešimtmečius yra Vokietijos dalis) ir daugybės kulinarinių malonumų - nuo riestainių, beignetų - purių spurgų iki sumuštinių su foie gras ir batonėlių au gratin su sūriu.

Strasbūre Kalėdų mugė baigiasi gruodžio 30 d.

Niurnbergo turgaus mugė yra viena seniausių Vokietijoje ir prasideda XVI amžiaus viduryje. Tai labai gera vieta, kur galite nusipirkti tradicinių suvenyrų, bet ir paragauti vietinio gastronominio „pasididžiavimo“ - „Rostbratwurst“, kiaulienos dešrelės, gerai parudavusios ant grotelių.

Niurnbergo mugė veiks iki gruodžio 24 d.

Šventinė atmosfera viduramžių Prahos centre yra unikali, todėl nenuostabu, kad čia esančios Kalėdų mugės garsėja visoje Europoje. Kiaulienos kotletai, kraujinės dešros, čekiški pyragaičiai, alus, midus ir karštas vynas - tai tik keletas patiekalų ir gėrimų, kuriuos galite paragauti per žiemos atostogas Čekijos sostinėje.

Prahos Kalėdų mugė veikia iki sausio 6 d.

Suaktyvindami ir naudodami komentarų platformą sutinkate, kad jūsų asmeninius duomenis tvarkys „PRO TV S.R.L. ir „Facebook“ įmonės pagal „PRO TV“ privatumo politiką, atitinkamai „Facebook“ duomenų naudojimo politiką.

Paspaudus žemiau esantį mygtuką, sutinkate su KOMENTARŲ PLATFORMOS SĄLYGOMIS.


Ingredientai pyrago receptui flambee, flammkuchen

  • Dėl plutos:
  • 200 g miltų
  • 120 ml šilto vandens
  • 2 šaukštai aliejaus (naudojau šalto spaudimo rapsų aliejų, alyvuogių aliejų)
  • Žiupsnelis druskos
  • Užpilui:
  • 2 šaukštai grietinėlės sūrio
  • 1 šaukštas grietinės
  • 100 g lašinių, supjaustytų kubeliais (arba pancetta)
  • Žalieji svogūnai
  • Raudonasis svogūnas
  • Šiek tiek aliejaus kepimui
  • Muskato riešutas pagal skonį
  • Rozmarino šakelė, nuskinta tiesiai iš puodo

Kaip paruošti aitrios flambos, flammkucheno receptą?

Aš sumaišiau plutos ingredientus ir šiek tiek minkiau. Į picą panašios tešlos kamuolys turi būti tvirtas ir elastingas.

Ištepiau tešlą su fakale ir padėjau ant picos padėklo.

Tuo tarpu kreminį sūrį sumaišiau su grietine, o tešlos lakštą storai patepiau.

Paruošiau savo priedus: šoninę, raudonąjį svogūną, žalią svogūną.

Kepsiu kubeliais pjaustytą šoninę, kol gražiai apskrus.

Raudonąjį svogūną supjaustiau plonais griežinėliais ir truputį žalio svogūno.

Ant tešlos lakšto uždėjau apkeptą šoninę ir dviejų rūšių svogūnus. Aš pabarsčiau šiek tiek šviežio rozmarino ir šviežiai tarkuoto muskato riešuto.

Skardą dedu į orkaitę 15 minučių, kol tešla gražiai įdega į kraštus.

Flammkucheno tešla tikrai nenori būti tepama apvalia ir tvarkinga forma - ji išeina, kaip nori, su netaisyklingesniais kraštais, ir yra supjaustoma, kaip patinka - bet tai jos žavesys, kaimiškesnis.

Ieškodamas senesnių nuotraukų, radau ir paveikslą su flammkuchen iš Strasbūro - taigi, palyginimui su mano.

Receptas ir nuotraukos priklauso Raluca Enescu ir ji dalyvauja konkurse „Didysis rudens konkursas, garantuoti prizai, be burtų“. Daugiau jos paskelbtų receptų rasite čia.

Vidutinis žiuri įvertinimas už šį receptą yra 9,50

Receptai su Gina Bradea »Receptai» Tarte flambée, flammkuchen, paprastas ir skanus Elzaso receptas


Pūkuotų nevalgiusių spurgų recepto ingredientai

  • -500 g miltų
  • -1 šaukštelis cukraus pudros
  • -6 g sausų mielių arba 20 g šviežių mielių
  • -350-400 ml šilto vandens
  • -2-3 šaukštai aliejaus
  • -pagal skonį skonio: vanilės, citrinos ar apelsino žievelės, romo, cinamono.
  • -1 žiupsnelis druskos, paimtas 3 pirštais
  • Kepimo aliejus
  • -cukraus vanilės milteliai papuošimui

Pūkuotų ir didelių spurgų receptai. Žingsnis po žingsnio paaiškinimai. Paslaptis, padedanti gauti geriausią tešlą spurgoms

Pūkuotų ir didelių spurgų receptai. Kad ir kaip stengtumėtės juos pasigaminti namuose, jie niekada neatrodo tokie purūs kaip parduotuvėje, ar ne? O tu vis galvoji, kokia yra spurgų „ant konvejerio“ paslaptis tų spurgų, kurių puikios tekstūros? Štai veiksmai, kurių reikia laikytis.


Vaizdo įrašas: Sweet little lies. Childhood sweet crackers. JamilaCuisine (Spalio Mėn 2021).