Nauji receptai

Vanilinių keksiukų su pasukomis receptas

Vanilinių keksiukų su pasukomis receptas

  • Receptai
  • Indų tipas
  • Tortas
  • Mini pyragai
  • Keksiukus
  • Vaniliniai keksiukai

Tai rankos žemyn geriausi mano žinomi keksiukai. Įsitikinkite, kad visi ingredientai yra kambario temperatūros: išimkite kiaušinius, pasukas ir sviestą iš šaldytuvo likus 1 valandai iki kepimo pradžios.

Tai padarė 7 žmonės

IngridientaiGaminama: 12 keksiukų

  • 110 g kukurūzų miltų
  • 60 g paprastų miltų
  • 1 1/2 šaukštelio kepimo miltelių
  • 1/4 šaukštelio soda
  • 1/2 šaukštelio druskos
  • 90 g nesūdyto sviesto, kambario temperatūroje
  • 130 g cukraus pudros
  • 1 1/2 šaukštelio vanilinio cukraus
  • 2 maži kiaušiniai, kambario temperatūroje
  • 1 kiaušinio trynys, kambario temperatūroje
  • 130 ml pasukų, kambario temperatūroje
  • 3/4 šaukštelio vanilės ekstrakto
  • mūsų pasirinkta glazūra

MetodasParuošimas: 35 min. ›Virėjas: 20 min.› Paruošta: 55 min

  1. Įkaitinkite orkaitę iki 175 C / dujos 3-4. Ištepkite bandelių padėklą arba išklokite popieriniais dėklais.
  2. Dideliame dubenyje persijokite kukurūzų miltus, paprastus miltus, kepimo miltelius, soda ir druską. Gerai ismaisyti.
  3. Atskirame dubenyje išplakite sviestą, pudrą ir vanilinį cukrų ir įmaišykite po vieną kiaušinį, maišydami, kol po kiekvieno pridės. Įmaišykite kiaušinio trynį. Pakaitomis įmaišykite miltų mišinį ir pasukas ir maišykite, kol tik susimaišys. Įmaišykite vanilės ekstraktą.
  4. Paruoštą bandelės formą užpildykite 2/3 mišiniu. Kepkite apie 20 minučių. Po 10 minučių apverskite keksiukų formą, kad jie tolygiai iškeptų. Kepkite, kol dantų krapštukas, įdėtas į keksiuko vidurį, bus švarus.
  5. Išimkite keksiukus iš orkaitės ir leiskite atvėsti bandelių formoje 10 minučių. Po to išimkite juos ir leiskite visiškai atvėsti ant aušinimo stovo.
  6. Papuoškite pasirinktinai glajumi, glajumi ar saldainiais.

Neseniai peržiūrėtas

Atsiliepimai ir įvertinimaiVidutinis pasaulinis įvertinimas:(3)


Vanilinių pasukų keksiukai

Kiekvienas turėtų turėti vieną gerą vanilinio keksiuko receptą ir vieną gerą šokoladinio keksiuko receptą. Jūs turite nuspręsti, ar tai bus jūsų geras vanilės receptas, ar ne, bet tai puikus receptas.

Vaniliniai pyragaičiai turi turėti gerą vanilės skonį, kad juos būtų galima atskirti nuo paprastų keksiukų, ir pyragai turi būti sviesto skonio, bet be riebumo, kad sumažintų vanilės skonį. Šiuose keksiukuose yra sviesto ir pasukų derinys, kuris paruoštam pyragui suteikia labai sodrų ir sviestinį skonį, nepadaręs jų riebiu, o vanilės skonis paryškėja prisilietus migdolų ekstraktui. Apskritai skonių pusiausvyra yra beveik tinkama.

Kalbant apie tekstūrą, šie keksiukai yra švelnūs ir purūs, tačiau turi pakankamai svorio, kad jie labai gerai atlaikytų bet kokį (ar kiekį, jei turite vaikų, kurie mėgsta jį kaupti) glajų. Šis svoris taip pat daro juos gana patenkintus.

Aš juos apšlakstiau paprastu sviesto kremo glajumi, tačiau, kai su jais suporavau porciją šokoladinių keksiukų, jūs turėsite šiek tiek ilgiau laikytis šio recepto.


Vanilinių pasukų keksiukai
1 1/3 puodelio universalių miltų
1/2 šaukštelio soda
1/2 šaukštelio kepimo miltelių
1/4 šaukštelio druskos
1 puodelis cukraus
1/4 puodelio sviesto, kambario temperatūros
1 didelis kiaušinis
1 arbatinis šaukštelis vanilės
1/4 šaukštelio migdolų ekstrakto
1 puodelis pasukų

Įkaitinkite orkaitę iki 350 F. Įdėkite įdėklus į 12 puodelių bandelės formą.
Vidutiniame dubenyje sumaišykite miltus, soda, kepimo miltelius ir druską.
Dideliame dubenyje, naudodami elektrinį maišytuvą, išplakite sviestą ir cukrų, kol jis atrodys kreminis. Įmuškite kiaušinį ir vanilės bei migdolų ekstraktus, kol mišinys taps lygus.
Į sviesto mišinį įpilkite pusę miltų mišinio ir maišykite, kol beveik susimaišys. Įpilkite pasukų ir vėl maišykite, kol beveik susimaišys. Įpilkite likusių miltų ir maišykite, kol visi ingredientai bus sumaišyti.
Tešlą tolygiai padalinkite į keksiukų formeles.
Kepkite 18–20 minučių 350 laipsnių temperatūroje, kol dantų krapštukas, įdėtas į keksiuko vidurį, bus švarus.
Leiskite keksiukams atvėsti 10 minučių, tada išimkite iš bandelių. Prieš atšaldymą visiškai atvėsinkite.


Kodėl vanilinis pasukų pyragas toks minkštas ir švelnus?

  • Šiame recepte yra du slapti ingredientai, sukuriantys labai smulkių trupinių, gautų iš pyrago mišinio, pasukų ir aliejaus.
  • Pasukos yra rūgštus, o rūgštūs ingredientai švelnina pyrago trupinius.
  • Pasukos turi malonų aštrų skonį ir padeda drėkinti pyragą.
  • Aliejus išlieka skystas kambario temperatūroje ir atvėsęs, todėl pyragai, pagaminti iš aliejaus, yra minkštesni nei pyragaičiai iš sviesto.
  • Aliejus turi daugiau vandens nei sviestas, todėl drėgna tešla iškepa į labai drėgną pyragą.
  • Tešlos neskandiname ir neskremame, kaip su sviesto pyragu. Tešloje esantis oras gaunamas tešlą emulsuojant ir rauginant. Tai reiškia, kad į tešlą gauname daug mažų oro burbuliukų. Tai reiškia labai smulkų ir net trupinį, kuris tirpsta burnoje.

Slinkite žingsnis po žingsnio proceso nuotraukomis, kad pamatytumėte, kaip tiksliai pagaminti vanilinį pasukų pyragą:

Išsijokite sausus ingredientus, kad pašalintumėte gabalėlius, vėdinkite ir paskirstykite druską bei raugą. Emulsinkite kiaušinius, aliejų ir cukrų. Tai padeda sukurti tolygią ir tirpstančią burnoje tekstūrą. Įpilkite persijotus sausus ingredientus ir maišykite, kol susimaišys. Tai gana drėgna tešla, iš kurios gaunamas labai drėgnas pyragas. Padalinkite tešlą tarp 3 keptuvių. Jei turite tik 2 keptuves, 1/3 tešlos sudėkite į vieną keptuvę ir 2/3 tešlos į kitą. Iškepę supilkite didesnį pyragą. Prieš užpildydami ir apledindami, aš visada apipjaustau pluta nuo sluoksnių.
Nukirpę parudusius kraštus, gausite tikrai gražų pyrago gabalėlį.

Visiems, alkoholikams, išbandykite šį senamadišką šokoladinį pyragą su senamadišku šokolado apledėjimu, kad patenkintumėte savo troškimą.

Turite pasukų? Išbandykite šiuos kitus pasakiškus pyrago receptus, kuriuose naudojamas vienas iš mano mėgstamiausių ingredientų: pasukų „Bundt“ pyragas, pasukų prieskonių pyragas, mėlynių trupinių pyragas.

Norėdami gauti tikrą senamadišką dangaus gabalėlį, užpildykite ir užšaldykite šį pyragą paprastu amerikietišku sviesto kremu. Jei norite, kad jūsų glazūra būtų mažiau saldi, išbandykite itališką „Meringue Buttercream“ arba „Ermine Frosting“.

Jei jums patinka šis receptas taip pat, kaip man, aš tikrai vertinu 5 žvaigždučių apžvalgą.


  • Nelipnus virimo purškiklis
  • 1 ½ puodelio universalių miltų (žr. Patarimą)
  • 1 šaukštelio kepimo miltelių
  • ¼ šaukštelio kepimo sodos
  • ¼ šaukštelio druskos
  • ¾ puodelio pasukų arba neriebaus pieno (žr. Patarimą)
  • ½ puodelio granuliuoto cukraus arba cukraus pakaitalo mišinio, atitinkančio 1/2 puodelio cukraus (žr. Patarimą)
  • ¼ puodelio rapsų aliejaus arba 1/3 puodelio 60–70 proc. Kubilo tipo augalinio aliejaus, ištirpinto
  • ¼ puodelio atšaldyto arba šaldyto kiaušinio produkto, atšildyto arba 1 kiaušinio
  • 1 arbatinis šaukštelis vanilės ekstrakto
  • 6 uncijos sumažinto riebumo sūrio (Neufchatel), suminkštintos
  • ½ puodelio graikiško jogurto be riebalų
  • 2 šaukštai nesaldžių kakavos miltelių (neprivaloma)
  • ½ puodelio cukraus pudros
  • 1 arbatinis šaukštelis nesaldžių kakavos miltelių (neprivaloma)

Įkaitinkite orkaitę iki 350 laipsnių F.

Norėdami paruošti keksiukus: išklokite dvylika 2-1/2 colių bandelių puodelių popieriniais kepimo puodeliais. Uždenkite popierinius kepimo puodelius virimo purškikliu. (Arba patepkite ir šiek tiek suminkštinkite bandelių puodelius.) Atidėkite į šalį. Vidutiniame dubenyje sumaišykite miltus, kepimo miltelius, soda ir druską.

Mažame dubenyje sumaišykite pasukas, cukrų, aliejų, kiaušinių produktą ir vanilės ekstraktą. Į miltų mišinį įpilkite pasukų mišinio. Plakite vieliniu plaktuvu, kol susimaišys.

Supilkite tešlą tolygiai į paruoštus bandelių puodelius, užpildydami kiekvieną du trečdalius iki trijų ketvirtadalių. Kepkite 14–16 minučių arba tol, kol dantų krapštukas, įdėtas šalia centrų, bus švarus. Atvėsinkite bandelių puodeliuose ant grotelių 5 minutes. Iš keksiukų puodelių išimkite keksiukus. Visiškai atvėsinkite ant grotelių.

Norėdami paruošti glazūrą: dubenyje su vidutiniu plaktuvu išplakite grietinėlės sūrį iki vientisos masės. Įmaišykite jogurtą ir 2 šaukštus kakavos miltelių iki vientisos masės. Plakite cukraus pudrą iki vientisos masės (glazūra šiek tiek suplonės). Uždenkite ir atvėsinkite 4–24 valandas prieš tepdami ar kepdami ant keksiukų.

Naudodami konditerinį maišelį su atviru žvaigždės antgaliu, apvoliokite ant atvėsusių keksiukų. Jei norite, pabarstykite 1 šaukšteliu kakavos miltelių. Šaldytus keksiukus laikykite šaldytuve.

Patarimai: jei norite, 1/2 puodelio viso grūdo tešlos miltų galite pakeisti 1/2 puodelio universalių miltų.

Norėdami pagaminti 3/4 puodelio neriebaus pieno, į stiklinį matavimo puodelį įpilkite 2 arbatinius šaukštelius citrinos sulčių arba acto. Įpilkite pakankamai pieno be riebalų, kad matuotumėte 3/4 puodelio viso skysčio. Prieš naudojimą leiskite pastovėti 5 minutes.

Jei vietoj granuliuoto cukraus naudojate cukraus pakaitalą, kepimui pasirinkite „Splenda“ cukraus mišinį arba „Sun Crystals“ granuliuotą mišinį. Vykdydami pakuotės nurodymus, naudokite produkto kiekį, atitinkantį reikalaujamą cukraus kiekį. Mityba vienam matiniam keksui su cukraus pakaitalu: tokia pati, kaip nurodyta toliau, išskyrus 192 kal., 23 g angliavandenių. Mainai: 1/2 kitų angliavandenių. Angliavandenių pasirinkimas: 1 1/2.


Geriausias vanilinių keksiukų receptas

1. Pasigaminkite keksiukus: Įkaitinkite orkaitę iki 350F (175C).

2. Dideliame dubenyje išplakite sviestą ir cukrų iki vientisos masės. Po vieną įmuškite kiaušinius, plakite, kol sumaišysite po kiekvieno pridėjimo. Įpilkite aliejaus, vanilės ekstrakto, pasukų ir plakite, kol susimaišys.

3. Išsijokite miltus, kepimo miltelius, soda ir druską. Maišykite, kol gerai susimaišys.

4. Supilkite tešlą į keksiukų įdėklus, maždaug 3/4 dalies.

5. Kepkite 20 minučių, kol į centrą įkištas dantų krapštukas bus švarus. Kepinius atvėsinkite ant grotelių.

6. Padarykite glajų: Dideliame dubenyje išplakite sviestą iki šviesios ir purios masės, apie 4-5 minutes. Supilkite cukraus pudrą, po 1/2 stiklinės, plakite tarp jų. Įpilkite vanilės ekstrakto, pieno ir plakite, kol sutirštės. Perkelkite į vamzdinį maišelį.

7. Keksiukus apkepkite, kaip norite.

Daugiau keksiukų receptų, kurie jums gali patikti:

Pasidalinkite ja su mumis „Instagram“ ir pažymėkite @thecookingfoodie, kad pamatytume jūsų maisto gaminimo nuotykius!


Mažai angliavandenių turintys vaniliniai keksiukai su grietinėlės sūriu

Šiuos klasikinius mažai angliavandenių keksiukus, pagyvintus nedideliu pasukų kiekiu, papildo prabangūs grietinėlės sūrio be cukraus padažai, kurie šiam linksmam desertui suteiks reikiamą saldumo kiekį. Dar geriau, kad jie yra mažai angliavandenių ir puikiai tinka bet kokiai ketogeninei dietai.

Sekmadienį mano gimtadienis ir aš norėjau švęsti pasidalindamas su jumis mažai angliavandenių turinčiais gimtadienio keksiukais!

Bet ne tik bet kokie mažai angliavandenių keksiukai tiktų ir#8212 jie turėjo turėti klasikinį vanilės skonį ir tik tiek „miltelių“, kad jie taptų WOW! Gerai, kad tai buvo super saldus. Šie mažai angliavandenių Vanilinių pasukų keksiukai su grietinėlės sūriu yra viskas, ko norėjau išgalvotame mažame gimtadienio torto pakete!

Man patinka, kaip keksiukų populiarumas per pastaruosius kelerius metus buvo nepaprastai populiarus. Prisipažinsiu, kad nuolatos žiūriu „Cupcake Wars“ maisto tinkle ir visada esu sužavėta to, ką matau kūrybišku skoniu, naujoviškais metodais ir drąsiu naujų ingredientų naudojimu. Aš taip pat nusprendžiau mesti sau skonį, techniką ir naujo ingrediento naudojimą.

  • Skonis: Tai pirmasis vanilinis keksas, kuriuo pasidaliniau tinklaraštyje
  • Technika: Aš persvarstiau savo tradicinį keksiukų receptą ir metodą
  • Ingredientas: Man buvo smagu įtraukti naują ingredientą ir#8211 „Lakanto Monk“ vaisių saldiklis

(Kad žinotumėte, tai nėra kompensuojamas įrašas. Paštu gavau keletą pavyzdžių ir visos mintys bei nuomonės yra mano paties.)

Taigi, kas yra vienuolio vaisius (lou han guo), kaip jis tinka mažai angliavandenių turinčiam ketogeniniam gyvenimo būdui ir ką jis daro mano keksiukuose?

Vienuolių vaisiai yra mažas melionas ar moliūgas, auginamas Pietų Kinijoje ir, kaip ir stevija, yra 300–400 kartų saldesnis už cukrų. Kadangi vaisiai nelabai laikosi, jie paprastai džiovinami ir parduodami kaip gėrimų ir arbatų aušinimo priedas ir naudojami tradicinėje kinų medicinoje diabetui gydyti. Jis džiovinamas orkaitėse, siekiant sumažinti konkuruojančių ir nepageidaujamų skonio junginių kiekį, ir turi būti apdorotas, kad būtų išgrynintas saldus skonis. Kadangi jis saldina savo jėgą iš junginių, vadinamų mogrozidais (manau, stevija), atrodo, kad jie mažai veikia cukraus kiekį kraujyje.

Savo super duper ypatingiems mažai angliavandenių vanilės pasukų keksiukams pasirinkau naudoti keletą specialių ingredientų, kurie padėtų pasiekti norimą tekstūrą ir skonį. Žinoma, naudojau visur esančią migdolų miltai, ir kokoso miltų, bet baltyminius miltelius iškeičiau į šią priemoką avižų pluoštas kurį radau „Amazon“.

The avižų pluoštas yra beveik grynas pluoštas ir turi krakmolingų nesmulkintų kviečių skonį, kuris man patinka. Avižiniai plaušai, kaip ir kokoso miltai, sugeria daug skysčio. Jei anksčiau kepdami be cukraus naudojote kokosų miltus ar avižų pluoštą, žinote, kad, kad receptas veiktų, turite naudoti daug kiaušinių, daug aliejaus ir (arba) daug skysčio. Radau būdą, kaip išspręsti šią problemą, permąstydamas savo techniką.

Paprastai, mažai angliavandenių turintys kūriniai yra vieno dubenėlio stebuklai ir aš visada gamindavau savo pieną be riebalų, naudodamas kokosų pieną kaip riebalus ir skystį ir pridėdamas šiek tiek acto, kad jis gerai pakiltų. Šį kartą pasirinkau aštrų pasukų, bet nerimavo dėl mažo riebalų kiekio. Problemą išsprendžiau pakeisdamas maisto gaminimo techniką.

Užuot maišęs sausus ingredientus ir šlapius ingredientus atskirai, o tada sudėjęs juos iš karto, aš kartu suminkštino sviestą ir miltelių pavidalo vienuolių vaisių saldiklį, pridėjo kiaušinį, o po to pakaitomis pridėjo mano sausų ir drėgnų ingredientų, toliau plakdama orą į tešlą. Sviestas kokosų miltus ir avižų skaidulų daleles padengė riebalais, todėl jie lėtai absorbavo drėgnus ingredientus, o ne virto stora gumbuota netvarka, iškepusi į vanilines pasukų uolas.

Keksiukai yra lengvi ir purūs su gražia karamelizuota išorine plutele. Skirtingai nuo kitų natūralių mažai angliavandenių turinčių cukraus alternatyvų, „Lakanto Monk“ vaisių saldiklis skatina rudumą ir nepaliko kartaus ar aštraus poskonio. Tai puikus saldiklis be cukraus tiems, kurie yra alergiški stevijai.

Dabar aš žinau, kad tu nukreipi akis į mane. Aš ne tik naudojau a naujas mažai angliavandenių turintis saldiklis šiame puikiame vanilinių pasukų keksiukų recepte, bet aš naudojau kitą alternatyvūs miltai, tada nuėjau ir panaudojau pasukų!

Nesijaudinkite, internete galite rasti daug receptų, ieškodami „avižų pluošto receptų“ internete, arba galite peržiūrėti populiarų „YouTube“ kanalą „Cooking Keto With Kristy“. Ji turi daug puikių receptų, kuriuose yra avižų pluošto 500. O pasukos? Turiu keletą receptų, kurie padės jums išnaudoti tas aštrias pasukas: braškių pasukų ledai, mėlynių pasukų ledai ir citrinos pasukų popiežiai. Visi šie receptai būtų puikūs, pridėjus ir „Lakanto ’s Monk Fruit Sweetener“.

„Lakanto“ maišo vienuolių vaisius su eritritoliu, kad pakeistų cukrų santykiu 1: 1. Jie siūlo tiek baltojo cukraus (klasikinis) 1: 1 pakaitalą, tiek rudojo cukraus (auksinis) 1: 1 pakaitalą. Aš naudojau Klasika keksiukų recepto ir kreminio sūrio glaistymo versija. Ar minėjau, kad grietinėlės sūrio glaistas yra labai šilkinis? Linksmai nustebau, kad vaisių saldiklis „Lakanto Monk“ visiškai ištirpsta, nepalieka kvapo burnoje. Šerkšnas buvo švelniai šilkinis ir mano gomuriui tinkamo saldumo. Manau, jums tai patiks.


Geriausi vaniliniai keksiukai

Ne paslaptis, kad aš myliu viską ir#8216 vanilę ir#8217. Manau, kad maisto pasaulyje vaniliniai keksiukai yra mano dvasinis gyvūnas. Bėgant metams išbandžiau įvairius vanilinių keksiukų receptus. Bandžiau rasti tokį, kuris būtų tobulas skonio ir lengvumo balansas, taip pat tokį, kuris ilgiau nei vieną dieną išliks drėgnas.

Kepant viską nuo nulio, to reikia tikėtis proto ribose. Nėra pridėtų konservantų, kurie išlaikytų šviežumą ilgiau nei natūrali gyvenimo trukmė. Tačiau kai kurie mano išbandyti receptai jau kitą dieną buvo sausi ir pasenę.

Aš taip pat norėjau keksiuko, kurio pagaminimas taip pat ilgai neužtruks. Gyvenimas yra užimtas, ir mes nuolat keliaujame. Išbandžiau šį vanilinių keksiukų receptą iš „Glorious Treats“ ir turiu pasakyti, kad jis atitiko visus kriterijus, kurių ieškojau. Šie vaniliniai keksiukai yra tokie drėgni, lengvi ir pripildyti tvirto vanilės skonio, todėl jūs neturite tik vieno. Aš jus perspėsiu. Jiems nepaprastai sunku atsispirti.

Vienas iš daugelio dalykų, kuriuos man patinka šis universalus ir keičiamas vanilinių keksiukų receptas, yra tas, kuris puikiai tinka naudoti kaip pagrindinis receptas, jei norite pakeisti kitų rūšių keksiukų skonį. Apsvarstykite galimybę kepti pyragą, pakeisdami vanilę migdolais, bananų graikiniais riešutais, rožiniu limonadu, pagrindinėmis kalkėmis, citrina, mėlynėmis ar net pekano riešutais.

Jie puikiai tinka bet kokiai progai. Jie gali būti greitai pagaminti gimtadieniams ir šventėms. Praėjusią naktį padariau „Super Bowl“ vakarėlį vienam iš savo kaimynų. Šiek tiek maistinių dažų, šie drėgni ir kvapni vaniliniai keksiukai buvo pusiau raudoni ir pusiau mėlyni, atstovaujantys priešingas komandas.

Po kelių dienų man pasakė, kad jie keksiukus pavertė „Super Bowl“ žaidimu. Kiekvieną kartą, kai komanda įmušė įvartį, kaimynas turėjo suvalgyti keksiuką. Dabar tai yra „Super Bowl“ vakarėlis, kuriame norėčiau dalyvauti.


GERIAUSI vaniliniai keksiukai be kiaušinių!

Mano dukrai ką tik buvo gimtadienis ir aš tai padariau be vanilės keksiukų receptas. Žinoma, aš nesulaukiau nuotraukos. Dabar, kai vaikai tampa vyresni, aš ne taip ištraukiu fotoaparatą. Aš bandžiau atlikti 30 dienų „Instagram“ iššūkį ir kiekvieną dieną paskelbti 30 dienų. Man žiauriai nepavyko ir pavyko tik 3 dienas, kol praleidau dieną.

Mes surengėme jai geriausią miego vakarėlį ir aš padariau atitinkamus marškinius 3 merginoms, kurios naktį praleido su savo futbolo slapyvardžiais. Aš padarė gaukite puikų vaizdą, bet aš nenoriu čia įdėti nuotraukos be kitų mamų leidimo. Jie gali nenorėti, kad jų veidai būtų tinkuojami internete.

Priemonės keksiukams be kiaušinių gaminti

    & ndash Mano vaikams tai patinka ir jūs galite tiesiog mesti juos į indaplovę. Tai yra 12 pakuočių, todėl būtinai įsigykite dvi!
    & ndash Tai yra mano mėgstamiausi ir pagrindinė priežastis yra ta, kad jie neužima daug vietos mano spintelėje.
    & ndash Gavau tai kaip dovaną savo vestuvėms prieš daugiau nei 17 metų, ir tai vis dar tęsiasi. Tai tikrai verta kelių papildomų dolerių.
    & ndash Aš taip pat gavau dovanų vestuvėms ir vis dar gaminu puikius keksiukus ir bandeles.

Štai ir ką aš darau, kad tai padaryčiau keksiukų be kiaušinių skonis dar geresnis. Aš pats gaminu vanilės ekstraktą. Tai padaryti taip paprasta ir paprasta. Spustelėkite, kad gautumėte instrukcijas čia.

Pridėkite vanilės ekstrakto „Amazon“ ir pradėkite per 2 dienas, jei turite „Amazon Prime“. Tai taip pat puiki dovana mokytojui. Aš atidaviau tai vieneriems metams, o mokytojams tai patiko !!

Kur rasite daugiau receptų be kiaušinių.

Savo asmeninėje „Pinterest“ lentoje išsaugojau daugybę receptų be kiaušinių savo reikmėms. Niekada nesupratau, kad ir mano skaitytojai norės juos pamatyti.

Kai mano receptai be kiaušinių tapo vis populiaresni, nusprendžiau pradėti savo deserto lentelę be kiaušinių savo tinklaraščio „Pinterest“ puslapyje. Dabar ten išsaugota daugiau nei 1000 receptų. Labai malonu naršyti lentą ir žinoti, kad joje galite valgyti viską!

Jūs & rsquoll niekada nesiskundžiate, kad nėra desertų be kiaušinių, nes ten turiu sutaupytą toną ir kasdien pridedu daugiau. Pinterest lentą rasite čia.

Taip pat turiu „Facebook“ puslapį be kiaušinių. Jis ir rsquos nuolat auga ir skelbiu ten kelis kartus per savaitę. Čia galite eiti.

Jis ir rsquos jau išaugo iki daugiau nei 1500 pasekėjų. Kas žinojo, kad yra tiek daug besidominčių desertais be kiaušinių?

Jums ir rsquoll reikia to, kad baigtumėte keksiukus!

Paskutinis dalykas, kurio reikia šiems keksiukams, yra sviesto kremo apledėjimas! Turiu ir vanilės, ir šokolado, kurį taip lengva pagaminti ir kuris puikiai tinka šiems. Spustelėkite norimą paveikslėlį žemiau. Cukraus pudra yra pagrindinis abiejų šių ingredientų ingredientas.

Vanilinių keksiukų be kiaušinių ingredientai

  • universalūs miltai
  • cukraus
  • sviestas- kambario temperatūra
  • pasukų
  • vanilė- atminkite, kad galite pasigaminti patys.
  • kepimo soda
  • kepimo milteliai
  • druskos

Kaip pasigaminti keksiukų be vanilės

1 žingsnis

Sviestą ir cukrų išplakite ir supilkite vanilę bei pasukas. Nepamirškite įkaitinti orkaitės iki 350!

2 žingsnis

Įpilkite sausus ingredientus į antrą didelį maišymo dubenį ir gerai išmaišykite. Lėtai įmaišykite sausus ingredientus į šlapius ingredientus.

3 žingsnis

Užpildykite tešlą bandelių formoje ir kepkite! Prieš išimdami keksiuką būtinai išbandykite dantų krapštuku. Tai užtrunka apie 20 minučių.

Gerai- užteks mano šėlsmo. Čia yra receptas ir žingsnis po žingsnio instrukcijos. Įkaitinkite orkaitę iki 350 ir pradėkite! Tiesiog sumaišykite šlapius ingredientus, tada sausus ir sumaišykite. Taip paprasta!

Keksiukų patarimas #1

Saugokitės jų, nes jei perkaitinsite, jie taps sausi.

Jūs žinote, kad šie keksiukai gaminami, kai centre įkištas dantų krapštukas išlieka švarus. Jei neturite dantų krapštuko, taip pat tinka sviesto peilis. Nesijaudinkite dėl to, kad sugadinsite viršūnę, nes jūs juos padengsite apledėjimu.

Keksiukų patarimas #2!

Prieš dėdami glazūrą, leiskite jiems visiškai atvėsti. Žinau, kad kartais viskas suskuba, bet jie atrodo geriausiai, jei palaukiate, kol jie visiškai atvės.

Puikiau be kiaušinių receptai iš mano svetainės!

Praneškite man, jei turite klausimų. Aš žinau, kad tu myli juos!

ATNAUJINIMAS: I & rsquove pakoregavau šį receptą, kad būtų pagaminta 12 keksiukų, o ne 24.

Tiesiog maniau, kad duosiu žinoti pakartotiniams kepėjams, kad tavęs neišmesčiau.


Akivaizdu, kad jie žavingi. Bet kadangi aš paprastai esu stiklinis dėl stiliaus, jie taip pat yra velniškai dieviško skonio. Šokinėjantis vanilinis keksiukas, aštrus ir saldus iš karto, užpilamas klevų grietinėlės sūrio suktukais ir lengvai apibarstomas cinamonu. Aš turiu galvoje ... tikrai.

Nepersistenkite. Ir sakydamas „tai“ turiu omenyje beveik visas šio recepto dalis. Nepermaišykite tešlos, nekepkite pyragų ir nepergalvokite virpuliuotų apledėjimo sūkurių. Nesu puikus pyragų dekoratorius, neturiu konditerinio maišelio ir, nors daug laiko praleidžiu žiūrėdamas vaizdo įrašus apie trupinius ir veidrodines glazūras, tai ne mano žaidimas. Kad būtų aišku, norėčiau, kad mokėčiau geriau tai daryti, bet taip pat gerai, kad nesu.


Vanilinių keksiukų su pasukomis receptas - receptai

Štai mūsų pagrindinis vanilinio keksiuko receptas, tinkantis bet kokiai progai ar šventei. Mes suporavome jį su klasikiniu vaniliniu glajumi, kuris plaka, kol jūsų birželio mėnesio orkaitė kepa keksiukus. Nors pagal šį receptą klasiškai skanūs vaniliniai keksiukai taip pat yra be galo pritaikomi-užpildykite savo atvėsusius pyragėlius citrinine varške ar uogiene, naudokite kitokio skonio ar spalvos glazūrą arba tiesiog puoškite juos mėgstamais spalvingais pabarstukais.

Ingridientai

1½ šaukštelio vanilės ekstrakto

2 šaukštai šviesiai rudojo cukraus

2 arbatiniai šaukšteliai vanilės ekstrakto

Eikite į „Premium“

Prisiregistruokite, kad gautumėte visą prieigą prie visos birželio receptų bibliotekos. Pirmieji trys mėnesiai yra nemokami ir galite bet kada atšaukti. Po bandomojo laikotarpio mėnesio prenumerata kainuoja 4,99 USD arba metinė prenumerata - 49 USD. Atsisiųskite programą ir pradėkite gaminti šiandien!

Eikite į „Premium“

Prisiregistruokite, kad gautumėte visą prieigą prie visos birželio receptų bibliotekos. Pirmieji trys mėnesiai yra nemokami, o atšaukti galite bet kada. Po bandomojo laikotarpio mėnesio prenumerata kainuoja 4,99 USD arba metinė prenumerata - 49 USD. Atsisiųskite programą ir pradėkite gaminti šiandien!

Nuostatos

Įkaitinkite birželio mėnesio orkaitę

Kai lentyna yra vidurinėje padėtyje, žemiau esančiu mygtuku pašildykite birželio mėnesio orkaitę iki 325 ° F kepimo režimu.

Išplakite sausus ingredientus

Vidutiniame dubenyje sumaišykite pyrago miltus, kepimo miltelius ir druską.

Sumaišykite šlapius ingredientus

Skystame matavimo puodelyje arba išpilstytame dubenyje išplakite pasukas, aliejų ir vanilės ekstraktą, kol susimaišys.

1½ šaukštelio vanilės ekstrakto

Sutrinkite sviestą ir cukrų

Dideliame dubenyje sumaišykite sviestą, cukrų ir rudąjį cukrų. Maišytuvo dubenyje, kuriame yra irklentės priedas, arba dideliame dubenyje, jei naudojate rankinį maišytuvą, maišykite vidutiniu greičiu, kol mišinys bus labai šviesios spalvos ir purus, maždaug 3 minutes.

2 šaukštai šviesiai rudojo cukraus

Pridėti kiaušinius

Sumažinkite greitį iki minimumo ir po vieną įmuškite kiaušinius, įmaišydami kiekvieną prieš dėdami kitą. Nubraukite dubenį.

Pakaitomis įpilkite drėgnų ir sausų ingredientų

Įpilkite ⅓ miltų mišinio ir mažu greičiu maišykite, kol matysite tik šiek tiek miltų. Įpilkite pusę drėgnų ingredientų ir toliau maišykite mažu greičiu, kol susimaišys. Pakartokite šį procesą su kita ⅓ miltų mišinio ir likusių skystų ingredientų. Užbaikite paskutine dalimi miltų mišinio ir maišykite, kol susimaišys apie 90%. Užbaikite tešlos maišymą gumine mentele, eidami nubraukite dubenėlio šonus. Nustokite maišyti, kai visi ingredientai yra visiškai sumaišyti.

Supilkite tešlą į keksiukų skardą

Naudodami ledų samtelį arba 2 šaukštus, supilkite tešlą į paruoštą keksiukų skardą, tolygiai padalydami tešlą tarp 12 šulinėlių, maždaug 3 šaukštus šulinyje.