Nauji receptai

Sezamo imbiero vištienos sumuštinis

Sezamo imbiero vištienos sumuštinis

Lengvas, šviežias sumuštinis su sezamo imbiero marinuota vištiena.DAUGIAU+MAŽIAU-

1

lb žalių plonai supjaustytų vištienos krūtinėlės kotletų

1

puodelio sezamo imbiero marinato

Duona arba suktinukai 4 sumuštiniams

1/2

agurkas, nuluptas ir plonai supjaustytas

Slėpti vaizdus

  • 1

    Įdėkite vištieną į sandariai uždaromą maišelį su sezamo imbiero marinatu. Uždenkite ir lengvai suplakite. Marinuokite šaldytuve 30 minučių.

  • 2

    Ant vidutinės ugnies įkaitinkite didelę keptuvę. Apipurkškite kepimo aliejaus purškalu ir įpilkite vištienos, išmesdami likusį marinatą. Kepkite vištieną 5-8 minutes iš vienos pusės, kol iškeps.

  • 3

    Paruoškite sumuštinius: morką ir agurką išdėliokite ant duonos riekės arba pusės vyniotinio. Ant viršaus uždėkite vištienos ir uždarykite kita duonos riekele arba sukite pusę.

Šiam receptui nėra informacijos apie mitybą

Daugiau apie šį receptą

  • Visi visada ieško tos mažos paslapties, kuri stebuklingai padės jiems palengvinti patiekalus su minimaliomis pastangomis. Na, atspėk ką? Turiu vieną: valgykite daugiau daržovių ant savo sumuštinių.

    Į sumuštinius įpilant supjaustytų agurkų, plonų paprikų, morkų, salotų, pomidorų ir dar daugiau, sumuštinis papildomas skoningai, nepridedant daug kalorijų. O jei rimtai, kai sluoksniuosite krūvą mėgstamų daržovių, tas sumuštinis jausis visiškai dekadentas.

    Pabandyk tai. Tai toks lengvas dalykas. Tiesą sakant, jei norite tai išbandyti, bet nežinote, kokį sumuštinį gaminti, išbandykite mano „Sesame Ginger Chicken Sandwich“.

    Tai švelni, sultinga marinuota vištienos krūtinėlė su morkų skiltelėmis ir agurkais ant bet kokios duonos ar vyniotinio. Jei norite, kad tos kalorijos būtų mažesnės, rinkitės plokščią duoną arba plokščią vyniotinį su mažai kalorijų. Jie dažnai turi apie 100 kalorijų ir yra pakankamai sotūs, kad tilptų tokį sumuštinį.

    Jei ruošiate tai darbui, marinuotą vištieną pasigaminkite prieš naktį (ją reikia marinuoti apie 30 minučių), o tada arba pašildykite darbe ir surinkite sumuštinį, arba valgykite šaltą. Tai skanu bet kuriuo atveju.

    Daugiau sumuštinių su vištiena

    Graikiškų vištienos salotų sumuštinių receptas
    Vištienos klubo sumuštinių receptas
    Vištienos ir vaflių sumuštinių receptas
    Medaus keptų vištienos sumuštinių receptas
    Granolos vištienos salotų sumuštinių receptas

    Teminis receptas

    Sarah W. Caron (dar žinoma kaip „scaron“) mėgsta sumuštinį, pripildytą daržovių. Ji rašo tinklaraščius apie maistą Saros „Cucina Bella“. Daugiau receptų idėjų rasite jos šaukšto profilyje!

    Koks yra geriausias patarimas, kaip palengvinti pietus?


Sezamo imbiero vištienos sumuštinis - receptai

„Perdue Farms“ svarbiausia jūsų sveikata ir gerovė. Pastarosiomis dienomis patyrėme didesnę nei įprasta skambučių apimtį, nes klientai kreipiasi į mus susirūpinę dėl mūsų produktų tiekimo ir kokybės kontrolės priemonių, kurias įdiegėme, kad užtikrintume siunčiamų maisto produktų šviežumą ir saugumą. Norime, kad žinotumėte, jog girdime jus, dėkojame, kad kreipėtės, ir visais įmanomais būdais norime jus patikinti, kad pirmiausia rūpinamės jūsų sveikata, saugumu ir gerove.

Atsižvelgdami į susirūpinimą dėl koronaviruso (COVID-19), norime pasidalyti šiais dalykais:

COVID-19 nelaikomas maisto sukėlėju

Remiantis Ligų kontrolės ir prevencijos centrais (CDC), COVID-19 dažniausiai plinta tarp tų, kurie glaudžiai liečiasi vienas su kitu, ir per kvėpavimo lašelius, susidarančius užsikrėtusiam asmeniui kosint ar čiaudint. Taip pat gali būti, kad asmuo gali užsikrėsti COVID-19 paliesdamas paviršių ar objektą, kuriame yra virusas, ir tada paliesdamas savo burną, nosį ar galbūt akis, tačiau manoma, kad tai nėra pagrindinis būdas virusas plinta. Visame ūkyje ir visoje tiekimo grandinėje turime griežtus biologinio saugumo protokolus, įskaitant patikrintus sanitarijos metodus, kurie sumažina užterštų paviršių riziką.

„Perdue Farms“ rimtai žiūri į maisto saugos protokolus

Turime aukščiausius biologinio saugumo ir maisto saugos standartus, o mūsų patalpas visiškai dezinfekuojame kas 24 valandas. Mes atidžiai stebime paveiktas vietoves ir kartojame savo biologinio saugumo politiką, kad padėtų sumažinti galimų užterštų paviršių transportavimo galimybę. 19 mūsų patalpų sveikatingumo centrų darbuotojai yra apmokyti, kaip apsaugoti savo partnerius nuo COVID-19 simptomų ir juos atpažinti bei reaguoti. Šie specialistai laikosi standartinių darbo procedūrų, apibrėžtų CDC infekcinėms ligoms. Sveikatingumo centrai yra prieinami visiems partneriams ir jų šeimoms. Mes imamės visų atsargumo priemonių, kad apsaugotume savo partnerius, bendruomenes, klientus ir verslo partnerius ir užtikrintume savo verslo tęstinumą.

Visi mūsų gyvūnai yra gimę/išperėti, auginami, nuimami ir apdorojami JAV. Kaip ir dauguma stambių įmonių, kai kuriuos (ne maisto) tiekimo grandinės elementus mes gauname iš šalių, esančių už JAV ribų. Mes atidžiai stebime paveiktas vietoves ir kartojame biologinio saugumo politika, padedanti sumažinti galimų užterštų paviršių transportavimo galimybę.

Dėkojame, kad esate ištikimas „Perdue Farms“ klientas. Jei turite papildomų klausimų ar rūpesčių, kreipkitės į mūsų klientų santykių komandą.


  • 4 Vištienos šlaunelės be kaulų
  • 1/4 puodelio sojos padažo
  • 1/4 puodelio laimo sulčių
  • 1 šaukštas sezamo aliejaus
  • 1 valgomasis šaukštas smulkiai supjaustyto, nulupto imbiero
  • 2 skiltelės česnako, maltos
  • 1/4 šaukštelio aitriųjų pipirų dribsnių
  • 1 raudonieji pipirai, ketvirčiai ir be sėklų
  • 4 sumuštinių ritinėliai
  • salotų lapai
  • avokado griežinėliai
  • agurko skiltelės

Įdėkite vištieną į plastikinį sandariai uždaromą maišelį.

Sojų padažą išplakti su laimo sultimis, sezamo aliejumi, imbieru, česnaku ir aitriosios paprikos dribsniais.

Supilkite pusę mišinio ant vištienos.

Įkaitinkite groteles iki vidutinio aukščio, lengvai sutepkite groteles kepimo aliejumi.

Išimkite vištieną iš marinato, išmeskite panaudotą marinatą.

Virkite vištieną ir raudonuosius pipirus, pasukdami ir skrudindami su rezervuotu sojų mišiniu, 15-20 minučių arba kol iškeps.

Vištieną ir raudonuosius pipirus išdėliokite ant ritinėlio su salotomis, agurkais ir avokadu.


Penki prieskonių BBQ vištienos sumuštiniai su sezamo salotomis ir imbiero česnako traškučiais

Šie skanūs maži sumuštiniai buvo puikus perėjimas nuo įprastų keptų vištienos sumuštinių, kuriuos gaminome anksčiau. Aštrus, kvapnus ir aromatingas: jiems reikia šiek tiek paruošti, bet jie to verti! Galų gale mes juos patiekėme ant mažesnių bandelių (ne visai slankiklių, bet arti), tačiau receptą galima lengvai pritaikyti viso dydžio sumuštiniui. Originalų receptą rasite čia.

29 uncijos skardinės pomidorų padažo

3 šaukštai kubeliais supjaustyto imbiero šaknies

1 šaukštas kapotų česnakų

1 šaukštas skysto dūmo

2 šaukštai čili pastos

1 šaukštas virtuvės puokštė

2 šaukštai ryžių vyno acto

3 šaukštai penkių prieskonių miltelių

2 arbatiniai šaukšteliai Vorčesterio padažo

1 arbatinis šaukštelis rūkytos paprikos

Padažo puode ant vidutinės liepsnos 1-2 minutes virkite kubeliais pjaustytą imbierą ir česnaką su sezamo aliejumi, kol šiek tiek iškeps. Sumaišykite visus likusius ingredientus, sumažinkite ugnį iki minimumo ir leiskite užvirti mažiausiai 30 minučių. Šiais kiekiais pagaminsite daugiau nei reikia sumuštiniams, tačiau jis gerai laikosi šaldytuve. Taip pat turėtumėte rasti 15 uncijų skardinę pomidorų padažo, kad galėtumėte perpus sumažinti visus ingredientus, kad neliktų daug likučių.

Česnako imbiero bulvių traškučiai

3 arbatinius šaukštelius česnako miltelių

Naudodami pjaustyklę (man patinka naudoti banguotą pjaustyklę ant savo dėžutės trintuvės, pasukant bulves 90 laipsnių kiekvienu pjūviu, kad mano traškučiai būtų šiek tiek panašūs į vaflius), plonai supjaustykite raudonos odos bulves. Įdėkite juos į gilų dubenį, keletą kartų nuplaukite, tada panardinkite į šaltą vandenį ir leiskite jiems sėdėti maždaug 30 minučių. Kol jie sėdi, galite surinkti savo prieskonius (ir dirbti su likusia šio patiekalo dalimi!), Tiesiog sumaišydami juos dubenyje.

Kai traškučiai šiek tiek įmirks, paskutinį kartą juos nuplaukite, kuo geriau išdžiovinkite popieriniu rankšluosčiu ir tada pakepinkite ant viryklės su aliejumi. Kai jie tampa aukso rudos spalvos, išimkite juos iš aliejaus ant šviežio popierinio rankšluosčio ir gausiai pabarstykite prieskonių mišiniu.

1 puodelis susmulkintų napos kopūstų

1/2 puodelio morkų, supjaustytų pagal degtuko dydį

1/4 puodelio susmulkinto radicchio

2 šaukštai skrudintų sezamo sėklų

Visus ingredientus kruopščiai sumaišykite dubenyje. Palikite šaldytuve, kol bus paruoštas patiekti.

4 plonai supjaustyti vištienos krūtinėlės gabaliukai, maždaug po 2-3 uncijas

1/2 puodelio kukurūzų krakmolo (miltai taip pat tinka, tačiau kukurūzų krakmolas suteikia jam nuostabų traškumą)

Vištienos gabaliukus nusausinkite popieriniu rankšluosčiu. Dubenyje sumaišykite kukurūzų krakmolą, druską ir pipirus, tada kruopščiai aptepkite vištienos gabaliukus. Keptuvėje įkaitinkite šiek tiek įkaitintą aliejų tiek, kad apimtų gabalėlius maždaug iki pusės, ir tada kepkite vištieną iki auksinės rudos spalvos, maždaug 2-3 minutes iš vienos pusės.

Ant bandelės dugno uždėkite 3–4 šaukštus kepsnio, ant viršaus uždėkite vištienos gabalėlį, o ant viršaus šaukštu užpilkite kelis šaukštus savo BBQ padažo. Patiekite su imbiero česnako drožlėmis.


  • 2 šaukštų sezamo aliejaus
  • 2–3 colių (5–7 cm) imbiero rankenėlę, nuluptą ir supjaustytą plonomis juostelėmis
  • 12 uncijų (340 g) vištienos, supjaustytos gabalėliais
  • 2 šaukštai sojos padažo
  • 1 šaukštas Shaoxing vyno arba kiniško ryžių vyno
  • 1/2 puodelio vandens
  • 3 brūkšneliai maltų baltųjų pipirų
  1. Įkaitinkite keptuvę arba „Wok“ ant stiprios ugnies ir įpilkite sezamo aliejaus. Kai aliejus visiškai įkaista, suberkite imbiero juosteles ir maišydami kepkite iki šviesiai rudos ar aromatinės spalvos. Įpilkite vištienos ir maišydami pakepinkite apie 10–15 sekundžių, prieš pridėdami sojos padažo, vyno ir maltų baltųjų pipirų. Įpilkite vandens ir greitai sumaišykite. Uždenkite keptuvę arba voką dangčiu ir sumažinkite ugnį iki silpnos ugnies ir leiskite vištienai virti apie 10 minučių arba kol padažas sutirštės ir mėsa taps minkšta. Patiekite ir nedelsdami patiekite.


Žiūrėti video įrašą: #ALFAS TOP. Silkių gerbėjai, geriau neatsidarykite šio recepto! Norėsite ir vėl (Rugsėjis 2021).