Nauji receptai

„Coronita“ salotos

„Coronita“ salotos

Žiediniai kopūstai ir brokoliai ištirpinami kekėse ir nuplaunami po tekančiu vandeniu.

Moliūgą nulupkite ir sutarkuokite.

Marinuotus agurkus supjaustykite kubeliais ir sudėkite į sietelį, kad nuvarvėtų.

Suformuokite vištienos krūtinėlę ir virkite. Kai paruoštas, supjaustykite mažais gabalėliais.

Kol daržovės verda, pasigaminkite gerai įmaišytą majonezą, pagamintą iš 3–4 kiaušinių, paskanintą dvigubu klasikinių garstyčių ir citrinų sulčių kiekiu.

Kai daržovės užvirs, leiskite jiems atvėsti, perbraukite per didelę trintuvę ir palikite pastovėti.

Ant didesnės lėkštės per vidurį padėkite didesnės apimties indą, kad salotos, išdėstytos aplink, atrodytų kaip vainikas laimėtojui.

Įdėkite pirmąjį salotų sluoksnį, tarkuotą salierą, pasirūpindami jo forma ir aukščiu ir pagardinkite druska bei pipirais. Salierą patepkite plonu majonezo sluoksniu ir uždėkite antrą salotų sluoksnį: raugintus agurkus, supjaustytus kubeliais. Įdėkite ploną majonezo sluoksnį, tada įpilkite trečiojo salotų sluoksnio: vištienos krūtinėlės, smulkiai supjaustytos ir pagardintos druska bei pipirais. Paspauskite vištienos krūtinėlę ir sutepkite plonu majonezo sluoksniu. Galiausiai įpilkite paskutinio salotų sluoksnio, tarkuotų morkų, pagardintų druska ir pipirais.

Kiek įmanoma tolygiau apvyniokite salotas su likusiu majonezu ir papuoškite brokolių ir žiedinių kopūstų puokštėmis, įskaitant granatų sėklas.

Šaldykite salotas iki kitos dienos, kai nesunku išimti indą, aplink kurį buvo „pastatytos“ salotos, ir tada jas galima patiekti.

1

Garintos daržovės nesugeria vandens pertekliaus, tačiau jei tokio prietaiso neturite, galite jas išvirti įprastai (burokėlius atskirai, kad kitos daržovės nenuspalvintų).

2

Jei daržoves kepsite įprastai, į vandenį galite įberti druskos ir tada, jei norite, salotas turėsite pagardinti tik pipirais.

3

Nelaikykite daržovių virtų (paprastai) ilgiau nei būtina, kad jos netaptų vandeningos.

4

Laiku supjaustykite kubeliais marinuotus agurkus ir palikite juos perkošti, kad jie nutekėtų iš kaiščio.

5

Pagal skonį paruoškite gerai surištą, rūgštų majonezą su citrinos sultimis ir klasikinėmis garstyčiomis.

6

Prieš pagardindami švelniai paspauskite kiekvieną salotų sluoksnį ir aptepkite majonezu.

7

Marinuotų agurkų sluoksnis neturėtų būti pagardintas.

8

Palikite salotas nakčiai šaldytuve „pasėdėti“.

9

Labai atsargiai, lengvai pasukdami, išimkite indą iš padėklo vidurio, aplink kurį gaminote salotas.

10

Salotas laikykite šaldytuve, kol jos bus paruoštos, nes jose yra majonezo.


Bulvių vainikas su špinatų kremu

& Icirc & # 539i turi:
1 kg špinatų
2 šaukštai & # 539e f & # 259in ir # 259
3-4 šaukštai kaip tarkuotas arklys
50 g sviesto
1/2 skardinės ir # 259 pieno
3 arba & # 259
druskos
2 skiltelės česnako
& Icirc & # 539i misa karūnoms & # 539 & # 259
1 kg bulvių
100 g sviesto
1 skardinė ir # 259 pieno
1 valgomasis šaukštas & # 539 & # 259 zah & # 259r rudos spalvos
druskos
maltų baltųjų pipirų
papuošimui keli lapai raudonųjų pipirų

Preg & # 259te & # 537ti a & # 537a:
1. Bulves nulupkite, nuplaukite ir nuplaukite kubelius. Virkite 20 minučių, tada nusausinkite ir sutrinkite. Karštą tyrę sumaišykite su sviestu, cukrumi ir pienu.

2. Špinatus sutrinkite, nuplaukite daugiau vandens ir virkite keletą minučių, po to jie sustos 3-4 minutes ir mirkys 259 valandas. & Icircl scurgi & # 537i & icircl toci fin. Keptuvėje ištirpinkite sviestą ir pabarstykite miltais, intensyviai maišykite ir įpilkite špinatų bei pieno. Išspauskite špinatus pagal skonį ir pagardinkite trintu česnaku, o jiems atvėsus įmuškite kiaušinių baltymus ir baltymus.

3. Į labai karščiui atsparų indą, išteptą sviestu ir išspaustą džiūvėsėliais, bulves išdėliokite vainikėlių pavidalu, o viduryje supilkite špinatų mišinį. Įdėkite puodą ir ledus į orkaitę, ant vidutinės ugnies, 20–25 minutėms. Kai jis atvės, papuoškite raudonaisiais pipirais. Patiekite su salotomis.


„Coronita“ salotos - receptai

Į šią geriausių patiekalų seriją taip pat įeina ši „Coronita“ pica. Kiekvienas galite naudoti įdarą pagal savo skonį, jis nėra prikaltas.

Tešlai: 300 g miltų, ½ šaukštelio druskos, 1 arbatinis šaukštelis cukraus, 2 šaukštai alyvuogių aliejaus, 125–130 ml karšto vandens, 5 g šviežių mielių. Įdaras: pomidorų padažas arba kečupas (rekomenduoju išbandyti naminio kečupo receptą), kumpis, juodosios alyvuogės, kukurūzų branduoliai, „Delaco Gourmet Mozzarella“, raudonosios paprikos.

Šiek tiek šilto vandens (100 ml) ištirpinkite druską ir cukrų ir ištirpinkite 5 g mielių. Šį majonezą suberiame į miltus ir pradedame maišyti, įpilame dar 25-30 ml vandens ir toliau minkome, kol gauname elastingą ir vienalytę tešlą. Įpilkite aliejaus ir toliau minkykite, kol jis bus įtrauktas į tešlą. Įdėkite tešlą į maišelį ir palikite atvėsti, kol paruošime likusius ingredientus.
Gautą tešlą padalinkite į dvi lygias dalis. Kiekviena dalis apskritimu paskleidžiama ant kepimo popieriaus, padėto į skardą arba tiesiai į picos padėklą. Kraštus patepkite pomidorų padažu arba kečupu ir sudėkite supjaustytą kumpį, kukurūzų branduolius, supjaustytas alyvuoges, smulkiai supjaustytas aitriąsias paprikas, pasirinktinai aitriąsias paprikas ir galiausiai tarkuotą mocarelą. Vidus supjaustomas, kaip parodyta paveikslėlyje, į 8 vienodus trikampius, kurie vėliau bus ištraukti virš įdaro, stengiantis prispausti kraštą, kad kepimo metu jis nesugriūtų. Kepkite 200 laipsnių temperatūroje 10-12 minučių (bet priklausomai nuo kiekvienos orkaitės, kepkite, kol ant tešlos gražiai parus.)
Paruošimo laikas: 18 minučių
Virimo laikas: 12 minučių
Bendras laikas: 30 minučių
Porcijos dydis: 2


Vaizdo įrašas: noel sala coronita feria melilla 2013 (Rugsėjis 2021).