Nauji receptai

Tikrintojų tikrinimas skatina pardavimus, srautą bandant

Tikrintojų tikrinimas skatina pardavimus, srautą bandant

Pasak bendrovės pareigūnų, naujasis „Checkers Drive-In Restaurants“ parduotuvės išdėstymas-pirmasis per 25 metų įmonės istoriją-padėjo padidinti pardavimus ir klientų srautą bandymų skyriuose.

SUSIJĘS
• Šaškės mato „Undercover Boss“ išvaizdos verslo pranašumus
• Šaškių generalinis direktorius vairuodamas aukščiausią liniją
• Daugiau restoranų pramonės operacijų naujienų

Nuo 2011 m. Lapkričio mėn. Tikrintojai iš pradžių išbandė naują dizainą savo gimtajame mieste Mobile, Ala. Bendrovė pastatė pertvarkytą restoraną daugumoje senesnio padalinio, kad įvertintų, kaip naujasis dizainas paveikė pardavimus, kai vieta iš esmės išliko nepakitusi.

Rezultatai buvo stulbinantys, teigia „Checkers“ ir „Rally’s Restaurants“ plėtros viceprezidentė Jennifer Durham: prieš pertvarkant restoraną buvo parduota apie 750 000 USD, o naujo modelio pardavimai šoktelėjo iki 1,2 mln.

Pasak jos, jei pertvarkymas veiks taip, kaip planuota, likusias 10 naujų vietų, pastatytų visoje JAV per pastaruosius metus, taip pat turėtų būti pastebėti tos pačios parduotuvės pardavimai. Šiuo metu bendrovė planuoja per 2013 metus pertvarkyti dar septynias įmonei priklausančias vietas.

Praėjusiais metais pastatytos 10 įmonei priklausančių vietų buvo naujo dizaino bandymų vieta prieš tai, kai „Checkers“ prieš tris savaites pristatė ją franšizės gavėjams per bendrovės suvažiavimą Las Vegase, sakė Durhamas.

„Visais atžvilgiais mums tai buvo namų darbas“, - sakė ji ir pridūrė, kad naujus vienetus, kurių kiekvienas kainuoja apie 500 000 USD, taip pat pigiau pastatyti. „Tačiau mums reikėjo įrodyti, kad šie rodikliai yra tvirti, prieš pristatydami juos franšizės gavėjams“.

Naujojo išdėstymo bruožai apima vieną važiavimą - nukrypimą nuo „Checkers“ dvigubo važiavimo - taip pat didesnę lauko poilsio zoną ir atnaujintą šaškių lentos modelį. Įmonės firminiai „sparnai“ abiejose restorano pusėse išliks, nes jie suteikia vizualinį užuominą vartotojams, ieškantiems pavalgyti, sakė Durhamas.

„Pradėjome nuo tuščio popieriaus lapo“, - apie dizainą sakė Durhamas ir pridūrė, kad nauja išvaizda buvo kuriama nuo 2010 m.

Pasak Durhamo, naujoji vienos juostos konstrukcija buvo greičiau aptarnaujama nei dviejų juostų versija. „Kai mes išplėtėme savo mąstymą, įtraukdami naujus pastatų formatus, matėme, kad franšizės gavėjai, kurie mumis domisi, išaugo“, - sakė ji. „Esami franšizės gavėjai vėl pradeda džiaugtis naujų restoranų atidarymu“.

Pasak jos, pertvarkyti elementai bus prieinami esamoms vietoms, kad būtų galima juos papildyti, kaip nori franšizės gavėjai. Tačiau naujasis dizainas daugiausia skirtas naujai pastatytoms laisvai stovinčioms šaškėms ir ralio vietoms.

Spalio 26–27 d. „Checkers“ pastatys realaus dydžio naujai suprojektuotos parduotuvės kopiją šalia „Fox News“ biurų Niujorke, kad galėtų parodyti tinklo televizijos laidą „Fox & Friends“, pažymėjo Durhamas. „Mes labai džiaugiamės galėdami ją pradėti nacionalinėje scenoje“, - sakė ji.

Naujas parduotuvės dizainas rodo, kad „Checkers“ ir „Rally's“ yra pasirengę augti, sakė Durhamas. Tačiau ji pridūrė: „[Dizainas] yra malonu, nes jis vis dar jaučiasi kaip šaškės“, - sakė ji. „Tai nenukrypo nuo to, kas mes esame kaip prekės ženklas“.

„Checkers“ šiuo metu valdo apie 770 restoranų vietų, iš kurių 300 priklauso įmonei.

Susisiekite su Erin Dostal adresu [email protected]
Sekite ją „Twitter“: @erindostal


Kaip padidinti srautą 2019 m. Ir padidinti elektroninės prekybos pardavimus?

Bet ar žinote, kad elektroninės prekybos pardavimai 2017 m priskiriamas 2,3 trilijono dolerių? Ir ši statistika rodo, kad iki 2021 m. Tai bus 4,8 trilijono dolerių.

Be to, konkurencija yra didžiulė-12 milijonų+ el. Prekybos svetainių. Taigi įgyvendinkite šias strategijas, kad 2019 m. Įveiktumėte konkurenciją ir padidintumėte srautą

Galbūt išbandėte visas gudrybes ir strategijas, bet vis tiek negaunate pakankamai srauto.

Dabar kaip padidinti srautą ir padidinti elektroninės prekybos pardavimus?

Šiame straipsnyje mes pateikėme įvairius būdus, kaip 2019 m. Padidinti savo svetainės srautą ir padidinti pardavimus.


Kaip dirbtinis intelektas keičia restoranų pasaulį

Tai tikrai ne tas laikmetis, kai reikia būti restoranų verslo technofobu, kad jūsų konkurentai nepraeitų pro šalį. Skaitmeniniai įrankiai supaprastina viską - nuo užsakymo iki nuspėjamo personalo ir inventoriaus, supaprastindami darbą kiekviename operacijos lygyje. Perspektyviausias iš visų: į ​​klientus orientuota technologijų pažanga, ypač dirbtinio intelekto varoma, gali padidinti pardavimus ir pradžiuginti klientus.

Jums nebereikia duomenų mokslininkų komandos, kad galėtumėte pasinaudoti AI galia jūsų įmonėje. Štai keletas esamų ir naujų pavyzdžių.

Balso užsakymas. Kai Denny klientai gali užsisakyti pristatymą iš „Amazon“ „Alexa“, o „Dunkin“ gerbėjai gali paprašyti „Google“ pasirūpinti tuzinu spurgų, supakuotų ir paruoštų, kai jie atvyks į važiavimą, tikriausiai laikas pagalvoti, kaip išliksite konkurencingi epochoje dirbtinio intelekto (AI). Ar jūsų POS gali tvarkyti balso/asmeninio asistento užsakymus kartu su programa mobiliesiems, kiosku, važiavimu per internetą ir pardavimais? Arba turėsite paskirti asmenį, kuris užtikrintų, kad šie užsakymai būtų įvykdyti?

Balso asistento užsakymas naudojant „Amazon Echo“ („Alexa“) arba „Google Home“ programų programavimo sąsajas (API) gali būti skirtas ne tik klientams, užsisakantiems iš namų. Jis taip pat gali būti pritaikytas parduotuvėje. Įsivaizduokite, kad einate prie savitvarkos kiosko ir, užuot jį palietę, užsisakote pokalbį balsu. Arba važiuodami automobiliu, alkanų klientų, pateikia savo užsakymą, kalbasi su balso padėjėjo įgalintu užsakymų priėmėju, o jų užsakymai, kaip ir bet kuris kitas užsakymas, patenka į POS sistemą. Arba, jei priimate užsakymus telefonu, tačiau parduotuvėje užklumpa užimtas momentas, balso padėjėjo technologija gali priimti kliento telefono užsakymą ir įvesti jį į jūsų POS taip, tarsi klientas užsisakytų per bet kurį kitą jūsų siūlomą užsakymo kanalą. Be to, kadangi dirbtinio intelekto valdoma, balso padėjėjo užsakymo sistema „mokytųsi“ ir nuolat tobulėtų, atsižvelgdama į faktinius nurodymus ir šnekamąją kalbą.

Kioskai, kurie tave atpažįsta. Jūsų mėgstamiausia barista žino jūsų mėgstamą kavos gėrimą. Jūsų mėgstami greitai aptarnaujantys darbuotojai žino, kuri jūsų mėgstamų pietų pusė jums patinka. Tačiau toks patogus susipažinimas kainuoja: paprastai, norint jį gauti, reikia laukti eilėje. O kas, jei galėtumėte visiškai išvengti linijos ir gauti tokį patį individualų gydymą kioske? Kioskai, kuriuose fotoaparatas atpažįsta nuolatinius klientus, šiandien yra prieinami kaip savaiminio užsakymo technologijos dalis. Technologija teikia pasiūlymus, atsižvelgdama į jūsų ankstesnę užsakymų istoriją. Ši technologija jau naudojama tokiose vietose kaip „Wow Bao“, taip pat sparčiai auganti aukščiausios klasės mėsainių tinklas „BurgerFi“. Pasirinkę veido atpažinimą, galite mažiau nei 10 sekundžių užsisakyti ir sumokėti už savo mėgstamą patiekalą. O „Xenial“ užsakomi kioskai (neseniai įsigyjant „NEXTEP SYSTEMS“) nekelia pavojaus asmeninei informacijai, nes juose nėra saugomi svečių veidų vaizdai. Vietoj to, svečių veido geometrija saugoma tik siekiant peržiūrėti ankstesnius užsakymus. (Šie duomenys nėra susieti su kredito kortelėmis ar kita asmenine informacija ir gali būti užfiksuoti tik tada, kai svečiai davė sutikimą pasirinkti.)

Geresnės planavimo galimybės. Kadangi vis daugiau miestų ir valstijų mano, kad valandinio laiko darbuotojams numatomi planavimo įgaliojimai, daugeliui restoranų operatorių labai svarbi galimybė iš anksto sudaryti ir pranešti darbo grafikus. Ši svarbi užduotis užima daug laiko ir yra sudėtinga be technologijų, galinčių numatyti darbo jėgos poreikį, tvarkyti budėjimo pamainas ir leisti darbuotojams keistis pamainomis, nedaug įsikišus vadovui. Šiandien AI įgalina tokį funkcionalumą. Sujungus su debesų pagrindu veikiančia POS, planavimo programinė įranga taip pat gali turėti įtakos smulkiai informacijai, kuri galėtų padidinti esmę. Pvz., Tai galėtų nustatyti, kuris iš jūsų darbuotojų dažniausiai parduoda daugiausiai prekių, ir suteikti tiems komandos nariams pirmenybę didelėms pamainoms.

Integruotas inventorius ir pirkimas. POS sistemos, sulankstančios atsargas ir pirkimo galimybes, gali padidinti efektyvumą ir sumažinti nuostolius. Kai šios funkcijos yra integruotos į POS, jos gali sekti ir užsisakyti pagal faktinį maisto pardavimą, meniu ir receptus. Palyginę šią naujausią informaciją su jūsų faktiniu tiekimo lygiu, galite nustatyti, ar jūsų virtuvės darbuotojai laikosi receptų ir porcijų dydžio ir galbūt atskleisti atliekų ir vagysčių šaltinius. Automatizavus šias užduotis naudojant dirbtiniu intelektu pagrįstą integruotą restoranų valdymo sprendimą, pašalinami spėliojimai, užtikrinamas tinkamas tiekimo lygis ir pašalinamas dar vienas elementas iš darbų sąrašo.

Įžvalgos ir prognozės, todėl tikslūs žmonės gali manyti, kad esate aiškiaregis. Duomenys yra galingi ir tampa dar labiau. Kuo didesnis jūsų POS/restoranų valdymo platformos pardavėjas, tuo daugiau duomenų jie gali pasiekti. Ir jie gali tai padaryti jums. Įsivaizduokite, jei jūsų restorano valdymo platforma galėtų numatyti padidėjusį pėsčiųjų srautą ir vaisių kokteilių pardavimus, atsižvelgdama į tokius veiksnius kaip orų prognozė ir vietiniai įvykiai (pvz., Šeimos pramogos, kurias remia netoliese esantis treniruoklių klubas). Jūsų sistema galėtų numatyti, kiek dėžių šviežių vaisių galima užsisakyti, taip pat pasiūlyti personalo lygį pagal šį įvykį. Arba įsivaizduokite, ar visą darbo savaitę jūsų restorano valdymo platforma galėtų pasiūlyti darbuotojų skaičių, atsižvelgdama į orą, artumą ir pardavimą įmonių, turinčių panašų meniu, pardavimo istoriją ir dar daugiau? Arba net automatiškai siūlyti kainą, pagrįstą ingredientų kaina ir faktinėmis kainomis, kurias taiko netoliese esančios įmonės? O gal rekomenduoti nuolaidą ar specialų pasiūlymą meniu elementams, kuriuose naudojamas greitai gendantis ingredientas, kurio netikėtai susidarėte? Šiuolaikinis AI leidžia visa tai ir ne tik padaryti, bet ir valdyti.

Pristatymo žemėlapių sudarymo ir valdymo įrankiai. Kai pristatymas tampa vis populiaresnis, galimybė optimizuoti pristatymo maršrutus tampa vis svarbesnė, kad būtų užtikrintas greitis, efektyvumas ir maisto kokybė. Pristatymo valdymo technologija gali padėti stebėti vairuotojų pažangą, patarti, kaip pasirinkti geriausius maršrutus, kad būtų sutaupyta mylių ir laiko, ir išlaikyti klientus.

Savitarnos galimybės. Atrodo, kad visuomenė nėra visiškai pasirengusi „Eatsa“-visiškai savitarnos restorano koncepcijai, kurios darbuotojai buvo visiškai paslėpti nuo svečių (dauguma jo vietų praėjusiais metais uždarytos po dvejų metų). Tačiau kitur savitarnos kioskai ir planšetiniai kompiuteriai įgyja palankumą kaip būdą pagreitinti aptarnavimą, neprarandant žmogaus prisilietimo. Jie labiausiai prasmingi didelės apimties greito aptarnavimo ir greito kasdienio veikimo restoranuose, kur svečiai mielai naršo meniu laisvalaikiu, pildo užsakymus ir tvarko mokėjimą mainais už praleistas eilutes. Tyrimai parodė, kad savitvarka kioskuose ar prie stalų skatina aukštesnius patikrinimų vidurkius ir lemia sveikesnius pardavimus. Atrodo, kad svečiai vertina galimybę praleisti laiką tyrinėjant nuotraukas, ingredientus ir informaciją apie maistingumą, taip pat lengvai paprašyti daugiau maisto ar gėrimų, kai maistas eina į priekį. Be to, savaiminio užsakymo technologijos mažina pasikartojančius sandorių reikalavimus serveriams, todėl jie gali būti draugiški jūsų prekės ženklo ambasadoriai. Tikėkitės, kad pamatysite daugiau šių tipų programų.

Jūsų klientai ir darbuotojai skaitmeniniame gyvenime jau naudojosi asmeniniu gyvenimu. Atėjo laikas įsitikinti, kad galite neatsilikti nuo jų.


6 būdai, kaip pagerinti savo svetainės dizainą ir padidinti pardavimus

Elektroninės prekybos pramonė kasmet sparčiai auga. Tačiau tai nereiškia, kad jūsų el. Prekybos verslas būtinai auga tokiu greičiu, kokio norėtumėte. Nesvarbu, ar jūsų pardavimai atsilieka, ar viskas gerai, dauguma įmonių ketina greičiau padidinti savo pajamas.

Geras interneto dizainas yra viena iš efektyviausių elektroninės prekybos verslo augimo priemonių. Visi jūsų el. Prekybos verslo aspektai, pradedant jūsų įmonės logotipu, baigiant svetainės išvaizda ir tinkamumu naudoti, ir baigiant rinkodaros brošiūromis, turi būti sumaniai suprojektuoti taip, kad padidintų naudotojo patirtį. Priešingai, prastas dizainas gali užmušti jūsų verslą.

Katie Lundin iš „crowdspring“ klientų aptarnavimo komandos, vienos iš pirmaujančių pasaulio interneto svetainių kūrimo vietų, dalijasi šešiomis geriausiomis strategijomis, kaip plėsti savo elektroninės prekybos verslą priimant tvirtus, protingus dizaino sprendimus.

Jūsų el. Prekybos verslas yra toks stiprus, kaip jūsų svetainė. Jei lankytojai susitiks su netinkamu dizainu ir skausmingai lėtu įkėlimo greičiu, jie išeis, kol neturėsite progos patobulėti. Stanfordo tyrimas atskleidžia, kad 75% interneto vartotojų spręs apie verslo patikimumą, remdamiesi tik tuo, kaip atrodo jų svetainė. „Kissmetrics“ infografika rodo, kad iki to laiko, kai jūsų svetainė pasieks 4 sekundes įkėlimo laiko, jūs jau praradote 25% potencialių žiūrovų. Tai mirtina statistika, nes daugelis pirmą kartą el. Prekybos įmonių neinvestuoja pakankamai pinigų ir talentų į savo svetainių kūrimą, kad įveiktų šią kliūtį.

„Jei jūsų el. Prekybos svetainėje yra daug duomenų reikalaujanti grafika ir nuotraukos, jos įkėlimas užtrunka daug ilgiau nei aptakus, švariai suprojektuotas tinklalapis su minimalia grafika“,-aiškina Lundinas. „Išsinešimas čia yra ne kad turėtumėte pašalinti nuotraukas ir grafinius elementus iš savo el. prekybos svetainės dizaino. Pamoka - protingai naudoti dizaino elementus, kad būtų pasiektas didžiausias poveikis ir greitesnis įkėlimo greitis.

Daugelyje elektroninės prekybos parduotuvių yra daug nuotraukų. „Įsitikinkite, kad kiek įmanoma sumažinsite savo nuotraukų failų dydžius, išlaikydami gerą kokybę. Kruopščiai ir apgalvotai naudojant spalvas, tuščią erdvę ir tekstą, galima daug ką nuveikti. Įmeskite keletą minimalių prekės ženklui būdingų grafinių elementų ir galėsite sukurti svetainę, kurioje naršyti būtų malonu “,-priduria Lundinas.

Be to, dirbdami su savo svetainės dizaineriu, būtinai praneškite, kad greitas įkėlimo greitis yra labai didelis prioritetas. Galite naudoti nemokamą įrankį, pvz., „Pingdom“, kad patikrintumėte vidutinio vartotojo įkėlimo laiką pagal vietą.

Tai ekonomiškiau parduoti esamiems klientams, nei įsigyti naujų. Jei norite greitai plėsti savo elektroninės prekybos verslą, sutelkite kai kurias rinkodaros pastangas į pakartotinį dabartinių klientų pardavimą. Dvi puikios strategijos, kaip užmegzti ryšį su esamais klientais, yra pakartotinės rinkodaros skelbimai ir el. Pašto kampanijos.

„„ Google “pakartotinės rinkodaros skelbimai taikomi naudotojams, kurie jau lankėsi jūsų svetainėje. Tai reiškia, kad žmonės, gaunantys šiuos skelbimus, yra tie žmonės, kurie greičiausiai labiausiai priims jūsų pranešimą, nes jie jau patys ieškojo jūsų verslo “, - sako Lundinas. „Akį traukiantis reklaminis dizainas, įkvėptas jūsų vizualinio prekės ženklo, padės išlaikyti jūsų verslą šviežią klientų galvoje. Susiekite šį įtikinamą dizainą su vertingu pasiūlymu ir pakartotiniai klientai atvyks į jūsų svetainę, kad pasinaudotų. “

Taip pat galbūt norėsite susisiekti su ankstesniais klientais naudodami el. Pašto kampaniją. El. Paštas vis dar yra labai veiksminga priemonė susisiekti su klientais, ypač žinančiais apie išmanųjį telefoną, išmaniųjų telefonų vartotojus, kuriems patogu apsipirkti internetu.

„Taigi, saugokitės savo pasididžiavimo ir aiškiai parodykite, kad pasiilgote jų ir norėtumėte juos sugrąžinti. Bendrinkite savo pranešimą gerai suplanuotame el. Pašto šablone, kad sulauktumėte dar didesnio susidomėjimo “,-pataria Lundinas.

Pasikeitė žmonių prisijungimo prie interneto būdas. Per metus vartotojų, prisijungiančių prie interneto iš kompiuterių, skaičius smarkiai sumažėjo, tuo tarpu žymiai daugiau žmonių prie interneto prisijungia iš savo mobiliųjų įrenginių. Nuo 2016 m. Lapkričio mobilieji įrenginiai tapo populiariausiu interneto prieigos būdu - tai ypač pasakytina apie jaunesnius klientus.

„Kai kuriate el. Prekybos svetainę, ji turi būti optimizuota mobiliojo ryšio naudotojams. Priešingu atveju tai atsilieka nuo laiko ir prarasite verslą. Jūsų el. Prekybos svetainės dizainas turėtų būti toks reaguoja. Tai reiškia, kad jis turi būti suprojektuotas taip, kad vizualiai prisitaikytų prie dydžio/formos ekrano, kad ir kur jis pasirodytų. Geriausiai reaguojančios svetainės ne tik prisitaiko prie naujų ekrano dydžių-jos taip pat yra intuityvios ir lengvai naršomos. Taigi, būtinai samdykite talentingą profesionalų dizainerį, kuris padėtų jūsų el. Prekybos verslui įgyvendinti interaktyvų svetainės dizainą “, - pažymi Lundinas.

Jei jūsų el. Prekybos verslas rimtai tikisi pasiekti spartų augimą, turite priimti nukreipimo puslapį. Nukreipimo puslapis yra tinklalapis, specialiai skirtas vienam produktui ar pasiūlymui. Skirtingai nuo jūsų tradicinio svetainės pagrindinio puslapio, kiekvienas elementas yra lazeriu sutelktas į vieną raginimą veikti ir sąmoningai sukurtas taip, kad naršyklė taptų klientu.

„Pateikite kiekvieną rinkodaros pasiūlymą ir produktą unikaliu nukreipimo puslapiu savo svetainėje. Jūs netgi galite apsvarstyti galimybę sukurti nukreipimo puslapius konkrečioms tikslinėms auditorijoms. Tokiu būdu žmonės, ieškantys jūsų produkto internete, bus nukreipti į tinklalapį, kuris konkrečiai atitinka jų poreikius ir perspektyvas “, - siūlo Lundinas.

„Kurdami savo el. Prekybos svetainės nukreipimo puslapius, nepamirškite pašalinti trikdžių, aiškiai nurodykite veikti ir padėkite klientui lengvai užbaigti šį raginimą pirkti“, - tęsia ji.

„Kiekvienoje el. Prekybos parduotuvėje pirkinių krepšelis yra paskutinė kliūtis tarp būsimo kliento ir pardavimo. Be to, pirkinių krepšelio atsisakymas yra problema, su kuria susiduria visos el. Prekybos įmonės. Klientai krauna savo vežimėlius su daiktais - ir tada greitai dingsta “, - sako Lundinas.

Krepšelio atsisakymo priežasčių yra daug: pavyzdžiai yra pristatymo kainos šokas, paini išsiregistravimo procedūra ir krepšelio naudojimas saugojimui ketinant įsigyti vėliau. Tačiau puikus dizainas gali padėti nukreipti tuos beveik pardavimus į faktinius pardavimus. Lundinas siūlo pradėti peržiūrėti pirkinių krepšelio dizainą, ar nėra šių trūkumų:

  • Ar tai painu?
  • Ar reikia atlikti per daug veiksmų?
  • Ar per lėtai įkeliamas?
  • Ar procesas klaidingas ar sudėtingas?

„Būtinai paprašykite daugybės žmonių peržiūrėti jūsų išsiregistravimo procesą. Stebėkite problemas, kurias radote peržiūrėdami procesą. Net nedideli nepatogumai kai kuriuos klientus gali atstumti. Ir šie nepatogumai yra jūsų patarimai, kaip patobulinti “, - siūlo Lundinas. „Iš naujo suprojektuokite pirkinių krepšelio sąsają, kad pašalintumėte aptiktus trinties taškus. Atminkite, kad paprasta yra geriau nei sudėtinga. Ir skaidrumas yra geriau nei paslaptis “.

Kuo mažiau jūsų klientai turės padaryti, tuo jie bus laimingesni. Jie taip pat įvertins žinodami, kur yra išsiregistravimo metu ir kiek dar liko nuveikti. Išmanusis dizainas pagerina naudotojo patirtį, o tai reiškia, kad beveik „pirkėjai“ gali tapti ištikimais klientais. Ir tai greitai padidins jūsų el. Prekybos verslą.

„Žmonės yra socialūs tvariniai. Mes visi norime priklausyti. Matydami, kaip kiti žmonės dalijasi tam tikra nuomone, mes taip pat skatiname ja dalintis. Kurdami savo elektroninės prekybos svetainę, būtinai palikite vietos klientų atsiliepimams ir apžvalgoms “, - pataria Lundinas.

Atsiliepimai ir apžvalgos rodo, kad kiti buvo prieš jus ir džiaugėsi, kad tai padarė, suteikdami naujiems klientams pasitikėjimo. „Lundin“ siūlo keletą dizaino aspektų, kuriuos reikia atsiminti įtraukiant atsiliepimus į savo svetainę:

  • Įdėkite atsiliepimus į matomas vietas. Jie neturėtų užgožti jūsų raginimo veikti, tačiau juos turėtų būti lengva rasti.
  • Jei įmanoma, įtraukite cituojamo kliento nuotrauką (pirmiausia gaukite jo leidimą!). Jei pamatysite veidą su citata, kiti gali susieti su tuo asmeniu ir pamatyti jį kaip tikrą, o tai sukuria pasitikėjimą.
  • Būtinai pasirinkite lengvai skaitomą atsiliepimo šriftą. Išgalvotas yra įdomus, bet įskaitomas paprastumas yra geresnis.

Kitas puikus būdas parodyti socialinius įrodymus yra įtraukti skiltį „geriausiai parduodami“. „Ne visi naršydami jūsų svetainėje tiksliai žinos, ko ieško“, - pažymi Lundinas. „Jei jūsų įmonė parduoda platų produktų asortimentą, tai gali būti nepaprastai svarbu, ypač naujam klientui. Kai kas nors užklysta į jūsų svetainę, jie turėtų atkreipti dėmesį į populiariausius produktus.

Bestselerių skiltis turi būti lengvai randama ir naršoma-taip pat turi būti vizualiai integruota į jūsų bendrą interneto dizainą “.

Taigi, netaupykite dizaino, kurdami patrauklią ir naudingą svetainę. Bendradarbiaukite su savo interneto dizaineriu ir grafikos dizaineriu, kad surastumėte geriausią būdą, kaip įgyvendinti šias strategijas tavo verslas. Tada leiskite užsakymams pasirodyti!


Bendraukite su klientais reguliariai

Nesvarbu, ar ketinate informuoti parduotuvės lankytojus apie naujas darbo valandas ir jūsų parduotuvėje siūlomas paslaugas, ar pranešate jiems apie būsimus pasiūlymus savo svetainėje, niekada nebuvo svarbiau reguliariai bendrauti su klientais. Geriausias būdas užtikrinti puikią patirtį yra iš anksto informuoti klientus apie bet kokius jūsų veiklos pakeitimus.

Pvz., Jei nuspręsite pasiūlyti apsipirkimą, būtinai išsiųskite el. Laišką klientams ir aiškiai matykite informaciją savo svetainėje. Prieš atvykstant, el. Paštu išsiųskite jiems visą reikalingą informaciją prieš atvykstant.


Naudodami šį kontrolinį sąrašą įsitikinkite, kad turite laimėjusį dizainą

1. Sumažinkite tekstą

Neužpildykite savo puslapių dideliais teksto blokais.

Aš nekalbu apie tinklaraščio įrašus, kurie kartais turi būti nuodugnūs (kaip šis!). Kalbu apie jūsų tinklalapius (pvz., Pagrindinį puslapį, nukreipimo puslapį). Čia teksto turi būti kuo mažiau.

Norite savo svetainės lankytojams papasakoti viską apie jus, jūsų įmonę, prekės ženklą ir produktus. Bet jūs turite išmokti papasakoti tą istoriją tik keliais sakiniais arba, dar geriau, keliais žodžiais.

2. Parodyk, nepasakok

Vaizdai ne tik padeda suskaidyti parašytą turinį, bet ir gali pateikti gilesnį paaiškinimą. Parodykite lankytojams, apie ką kalbate. Jie supras daugiau per trumpesnį laiką.

„Harry“ produktų puslapyje yra abu šie du pirmieji dizaino principai:

Pvz., Tarkime, kad jūsų svetainėje parduodami skustuvai, ašmenys, skutimosi kremas ir kiti skutimosi produktai vyrams.

Jūs naudojatės prenumeratos verslo modeliu ir kiekvieną mėnesį pristatote šiuos produktus savo klientams. Jūsų skustuvų dizainas yra labai gražus - jie pagaminti iš raižytos kietmedžio ir yra pakankamai gražūs, kad būtų galima padovanoti.

Užuot gilinęsi į visą šią informaciją savo pagrindiniame puslapyje, galite tiesiog turėti šių produktų nuotrauką su tekstu, kuriame sakoma, kad „pristatoma iki jūsų durų“. Jūs suprantate savo pranešimą tik keturiais žodžiais.

Žinoma, galite išsamiau susipažinti, kuo giliau lankytojas patenka į jūsų puslapius, tačiau ilgas teksto aprašymas nereikalingas.

3. Naudokite trumpus sakinius

Trumpus sakinius lengviau skaityti.

Negalima bombarduoti lankytojų dideliais teksto gabalais. Jie nežinos, nuo ko pradėti skaityti, ir negalės suvirškinti jūsų turinio.

Sumaišykite. Jei jums reikia ilgo sakinio, sekite jį trumpu. Įvairovė padeda.

4. Išbandykite trumpesnes pastraipas

Naudokite pastraipų pertraukas savo naudai. Gerai rašyti ilgesnes pastraipas, bet man patinka, kad mano pagrindinio puslapio pastraipos būtų kelių sakinių.

Taip pat svarbu nepersistengti. Per daug gero, iš tikrųjų yra blogas dalykas.

Pradėkite kiekvieną pastraipą nuo naujos informacijos, taigi, jei kas nors slenka, jis gali greitai pasakyti, ar reikia perskaityti tą pastraipą.

Pašalinus nereikalingą tekstą savo puslapiuose, sumažėja netvarka IR labiau pabrėžiamas jūsų raginimas veikti.

CTA išskirti savo pastraipoje yra daug efektyviau, nei palaidoti ją krūvoje teksto.

Labai naudinga priemonė šioje situacijoje yra kulkos. Užuot pridėję pastraipų ir ilgos formos rašymo, apsvarstykite galimybę naudoti sąrašus. Šiuose sąrašuose naudokite taškus.

Tyrimai rodo, kad daugiau žmonių žiūrės į sąrašus su ženkleliais nei kiti formatai. Taip yra todėl, kad jie padeda pagerinti puslapio nuskaitomumą ir leidžia pabrėžti svarbiausius dalykus, kuriuos norite padaryti.

5. Pasirinkite spalvų schemą, atitinkančią jūsų prekės ženklo strategiją

Spalvų pasirinkimas, kurį atliekate savo svetainėje, yra svarbesnis, nei manote.

Lankytojai įvertina jūsų svetainę per mažiau nei 90 sekundžių. Dažniausiai tai yra pasirinktų spalvų rezultatas.

Geriausias būdas pasirinkti svetainės spalvų schemą yra prekės ženklas. Žiūrėkite savo logotipą. Ar jūsų svetainės spalvos atitinka jūsų prekės ženklo įvaizdį?

Štai pavyzdys. Pagalvokite apie „Starbucks“.

Kai išgirsite šį prekės ženklą, esu tikras, kad jūsų galvoje yra įvaizdis. Galbūt tai logotipas, ženklas ar parduotuvės vieta.

Ar su tuo vardu siejate kokias nors spalvas? Dabar pažvelkime į jų svetainę.

Nenuostabu, kad jie pasirinko žalią spalvų schemą.

Šis dizaino pasirinkimas atitinka jų logotipą ir prekės ženklo įvaizdį, o tai sustiprina tai, ką vartotojai jau susieja su prekės ženklu. Laikantis dalykų nuoseklumo, nėra painiavos. Būtų keista, jei apsilankytumėte šioje svetainėje ir spalvos būtų geltona ir raudona. Tai neturi nieko bendra su jų prekės ženklu.

Tęsdami mes daugiau kalbėsime apie sustiprinimą.

6. Padarykite savo CTA aiškų ir akivaizdų

CTA neturėtų būti laidojami. Jie turi būti dideli, drąsūs ir galingi, jie turi aiškiai išsiskirti kaip veiksmas, kurio turėtų imtis jūsų lankytojai.

Tačiau daugelyje svetainių nėra CTA mygtuko, kurį galima pastebėti greičiau nei per tris sekundes. Yra didelė tikimybė, kad pateksite į grupę, kuri užtrunka ilgiau. Tai nėra ta kategorija, į kurią norite patekti.

Negalite padidinti konversijų be veiksmingo raginimo veikti mygtuko.

Aš beveik niekada nematau CTA verslo interjero puslapiuose (puslapiuose, kuriuose paaiškinama, ką daro jūsų prekės ženklas ir ką siūlote). Tai yra pagrindinis dizaino trūkumas. Negalite tikėtis, kad lankytojai grįš į pagrindinį puslapį, kad atliktų konversiją.

Pažvelkite į šį CTA iš „Litmus“.

Pažiūrėkite, koks paprastas šis dizainas. Ekrane yra minimalus tekstas, todėl pranešimas yra aiškus.

Dėl to CTA „prisiregistruokite nemokamai“ išsiskiria. Tiesą sakant, „Litmus“ netgi įdėjo jį į daugiau nei vieną ekrano vietą.

CTA, kur turėtumėte įdėti savo CTA, skiriasi. Pavyzdžiui, tinklaraščio įrašų raginimas veikti turi būti viršuje, kad skaitytojai jį matytų greitai, o apačioje - perskaitę įrašą.

Eik giliau: Norite optimizuoti savo CTA? Čia yra 11 būdų, kaip pagerinti savo raginimus veikti.

7. Sustiprinkite veiksmus žinodami

Jei jūsų pranešimas yra tas pats, jūsų CTA turėtų būti vienodas kiekviename puslapyje.

Pagalvokite, kaip žmonės naršo jūsų svetainėje. Net jei nustatysite tam tikrą srautą, ne visi atsidurs puslapyje ir konvertuos per kelias sekundes. Pirmiausia jie gali šiek tiek naršyti.

Pvz., Tarkime, kad turite el. Prekybos svetainę. Jūs neturėtumėte keisti CTA mygtuko iš vieno puslapio į kitą, kuris atrodytų taip:

  • Pagrindinis puslapis: patikrinkite dabar
  • Kategorijos puslapis: Pirkite šiandien
  • Produkto puslapis: spustelėkite norėdami įsigyti

Jei lankytojas pamato vieną iš šių mygtukų jūsų pagrindiniame puslapyje, kitą - kategorijos puslapyje, o trečią - produkto puslapyje, nėra jokio sustiprinimo.

Vietoj to, palaikykite nuoseklius pranešimus ir stilių. Štai geras papuošalų ir aksesuarų prekės ženklo MVMT pavyzdys.

Nesvarbu, ar esate jų akinių, laikrodžių ar papuošalų puslapyje. Pamatysite tą patį „PIRKTI DABAR“ CTA jų produktams.

Kiekvienas puslapis taip pat atitinka jų svetainės minimalistinį juodai baltą dizainą.

Taikykite šį dizaino principą ir savo svetainėje.

Tai viršija CTA mygtuką. Idėja yra turėti tokio tipo sutvirtinimą su kuo daugiau elementų.

Kalbos, pranešimų ir dizaino nuoseklumas sustiprina jūsų prekės ženklo tapatybę ir palieka neišdildomą įspūdį lankytojų galvose.

8. Supaprastinkite navigaciją

Svetainės lankytojui neturėtų būti sunku rasti tai, ko jis ieško jūsų svetainėje.

Įsidėkite save į jų batus. Kodėl lankotės svetainėje? Kaip atliekate tą užduotį? Galbūt norite ką nors nusipirkti, gauti daugiau informacijos ar pamatyti, ką galite pasiūlyti. Kad ir kokia būtų priežastis, jei lankytojai negali to greitai išsiaiškinti, jie išvyks.

Ten tiesiog per didelė konkurencija. Vartotojai neturi pagrindo taikstytis su sunkia svetainės naršymu. Viskas, ką jiems reikia padaryti, tai palikti jūsų svetainę ir rasti tai, ko jiems reikia kitur.

Nebandykite išradinėti rato sudėtingu dizainu. Laikykitės standartinio formato.

Pavyzdžiui, dauguma svetainių naršymo meniu pateikia horizontaliai kiekvieno puslapio viršuje. Jei jūsų meniu yra kitur, tai gali suklaidinti jūsų lankytojus.

Kuo mažiau meniu parinkčių, tuo geriau. Priešingu atveju žmonėms bus per sunku rasti tai, ko jiems reikia. Ši sąvoka yra žinoma kaip Hiko įstatymas.

Kuo daugiau galimybių duosite kažkam, tuo ilgiau jis turės priimti sprendimą. Štai kodėl sudėtingas dizainas ir naršymas sumažins jūsų konversijų rodiklius.

Yra žinomas eksperimentas šiuo klausimu, vadinamas džemo tyrimu, kuriame aptariamas pasirinkimo paradoksas.

Eksperimentas buvo atliktas vietinėje maisto prekių parduotuvėje. Vartotojams vieną dieną buvo patiekiami 24 uogienės, o kitą dieną - šeši:

  • Didesnis ekranas pirmąją dieną pritraukė 60% pirkėjų, tačiau tik 3% tų žmonių pirko.
  • Mažesnis šešių uogienų ekranas antrą dieną pritraukė 40% pirkėjų, tačiau 30% jų pirko.

Apribojus pasirinkimus, konversijų buvo dešimt kartų daugiau. Ta pati koncepcija gali būti taikoma ir jūsų svetainės naršymui.

Pašalinkite nereikalingas meniu parinktis. Pavyzdžiui, užuot turėję mygtuką „Pagrindinis“, tiesiog naudokite svetainės logotipą, kad susietumėte su pagrindiniu ekranu.

Dizainas yra super švarus. Meniu galimybės yra labai ribotos. Tai leidžia lankytojams lengvai pasirinkti jų poreikius atitinkantį pasirinkimą.

Pastebėsite, kad ekrane yra minimalus tekstas, o CTA yra aiškus ir akivaizdus.

Dėl tokio dizaino svetainių lankytojams naršant beveik neįmanoma pasiklysti ar susipainioti.

Tiems iš jūsų, kurie savo svetainėje turi daug galimybių, pvz., El. Prekybos parduotuvę, galite pridėti paieškos juostą, kad supaprastintumėte naršymo procesą nenaudodami sudėtingo meniu. Daugelis programinės įrangos kompanijų savo funkcijas įtraukia į funkcijų skirtuką, o ne į atskirą kiekvienos funkcijos skirtuką.

9. Optimizuokite savo dizainą mobiliesiems įrenginiams

Mobilusis yra tai, kaip didžioji pasaulio dalis prisijungia prie interneto. Tai reiškia, kad jei nesate optimizuotas mobiliesiems, jūsų svetainė neveiks gerai.

Pažvelkite į šiuos „Hootsuite“ duomenis:

Paieškos sistemos tai atpažįsta ir apdovanoja mobiliesiems pritaikytas svetaines. Štai dar keletas statistinių duomenų, leidžiančių pasiekti tikslą:

  • „Google“ žino, kad 87% išmaniųjų telefonų savininkų naudoja savo įrenginius, kad bent kartą per dieną atliktų paiešką internete. atliekami naudojant mobilųjį įrenginį
  • Rezultatas: 70% pirmojo „Google“ puslapio rezultatų yra optimizuoti mobiliesiems įrenginiams.

Mobilusis SEO yra svarbiausias dalykas, kurį galite padaryti kad pasiektumėte gerą reitingą „Google“. Rimtai.

Jei jūsų svetainė neatrodo gerai išmaniajame telefone, žmonės nenorės likti. Taigi įsitikinkite, kad jūsų svetainės dizainas pritaikytas mobiliesiems.

Eik giliau: Norite sužinoti, kaip optimizuoti svetainę mobiliesiems? Peržiūrėkite visą mobiliesiems pritaikytos svetainės vadovą.

10. Pirmenybę teikite SEO

Everything you do on your site needs to circle back to SEO.

And it’s not enough to just add keywords here and there. It’s a website-wide system of improving content and relentlessly targeting specific subject matters to build your site authority in that area.

For example, a landing page for an ecommerce site will want to focus on certain on-page elements such as:

  • Usability. How easy it is for your visitors to use and navigate.
  • Mobile. How your website looks and performs on a mobile device.
  • Keyword optimization. The words and phrases that you want to rank for.
  • Internal links. How often you link to other pages on your website.
  • Antraštė. This is often the biggest text on a web page. As such, it does most of the heavy lifting on your landing page.

Create an XML sitemap. This will make it easier for search engine crawlers to analyze content on your website. A sitemap will show the bots the location of pages on your site, when the page was last updated, the updating frequency, and the relationship to other pages on your site.

A proper sitemap shows Google that you don’t have duplicate content, which can damage your SEO rankings.

When you’re designing your site, there are a TON of less obvious elements that factor into ranking on Google, too.

We’ve already gone over a few aspects you can improve on the page itself. But other elements include:

  • Domain. Your URL is pretty consequential to your google rank. Key factors include having your keyword in the domain, how old the domain is, and what your domain extension is (e.g. high-quality such as .com, .net, .gov, .org versus nontraditional extensions).
  • Site quality. Your website must be helpful to visitors. Key factors include an ‘About Us’ page, a ‘Contact Us’ page, how frequently you update your website, how easy it is to navigate your website, uptime (how often your website crashes), and SSL certificates.
  • Backlinks. This refers to the frequency your website is linked to by other websites. tai yra a crucial factor for ranking well on Google. Key factors include the number of linking pages, the quality and authority of the websites linking to you, the anchor text they’re using to link to you, and whether or not those links come from .edu or .gov domains.

11. Monitor your page loading speed

I know what some of you are thinking. What does page loading speed have to do with web design? Viskas.

Sure, loading times are related to your website hosting plan, server, traffic, and things of that nature. However, design choices can impact your loading times as well.

Each time you add an element to your site, especially images, videos, and other complex media files, your loading times can be affected. As such, it can slow down HTTP requests.

Slow loading times lead to high abandonment rates. You can’t ignore this. If your pages take too long to load, it’s going to be a huge problem.

Furthermore, 25% of people abandon websites that take more than four seconds to load. Taip, four seconds. That’s all you have, or you’ll lose 25 out of every 100 visitors. Most visitors expect for a page to load in two seconds or less.

So how can you apply this to your web design?

  • Reduce the file sizes of your images
  • Take advantage of browser caching tools
  • Reduce HTTP requests
  • Improve your TTFB (time to first byte)
  • Minify and combine your files

There are lots of tools available online to help you accomplish these things. For example, check out the WordPress Rocket plugin as a resource for minifying and combining your files. And use the Page Speed Insights tool from Google to help you monitor your loading times whenever you make design changes on your website.

12. Continuously run A/B tests

When it comes to your website design, you can’t just set it and forget it.

As I said earlier, no website is perfect. There are always ways for you to improve your design.

That’s why you need to run A/B tests. These allow you to make regular improvements to your website and test out elements to see what works the best and, more importantly, what isn’t working at all.

Nearly every element of your site design can be tested. For example, you could create two different landing pages that have different CTAs but are otherwise the same. If one landing page performs better than the other, you’ll know that its CTA is likely getting the job done.

Here are some quick suggestions to get you started in the right direction:

  • Test the location of your CTA button
  • Test the color of your CTA button
  • Test the CTA copy
  • Test the images that you’re using on landing pages
  • Test wording variations of text on the screen
  • Test the size of your navigation bar

There are so many options, I could spend all day talking about this. For those of you who aren’t familiar with A/B tests or need some help, check out my guide on everything you need to know before you start A/B testing.


5. Remove references to buying above the fold

Sometimes, you need to convince your customers to get started with your product before you even talk about price.

If someone is completely sold on your product, the price will be less of a factor than if you start by explaining your plans and fees up front.

To do this, remove all references to buying above the fold on your website.

Many websites have a “pricing” option in the top navigation. If you do this now, try testing a version of your website without the pricing option in the navigation.

Evernote does a great job of promoting their product without mentioning sales on their front page.

The header navigation bar doesn’t include “pricing,” “plans” or “buy,” and it’s not mentioned anywhere else on the page.

Instead, significant real estate is dedicated to encouraging new users to sign up for a free Evernote account.

By heavily promoting their free subscription, Evernote has become the industry standard in note-taking apps.

The company still makes a hefty profit from the users who pay for the full plan after experiencing Evernote’s features for free.


Phase III: Testing

We recommend using the Google Marketing Platform (formerly known as Google Website Optimizer) to facilitate A/B split and low-level multivariate testing. For multivariate tests on larger scale sites that will require an excess of 50,000 recipes, some of these options may be suitable solutions:

  • License more robust software from a third party (e.g., SiteTuners)
  • Develop an in-house suite with more robust capabilities than Google software provides out of the box.

In my experience, Google is usually able to provide actionable results after approximately one month of testing. Results may come in more quickly for sites with larger volumes of traffic, or may take longer for sites with smaller volumes of traffic.


Dollar General Boosts Digital Strategy

Dollar General says that ‘digitally engaged customers’ spend twice as much as the average checkout receipt, which is about $12.

Sara Castellanos

Dollar General Corp. is working on making it possible for customers to buy its wares online and pick them up at a nearby store, a move that analysts say could help the retailer attract a younger demographic.

It is the latest initiative in Dollar General’s broader digital strategy, Chief Information Officer Carman Wenkoff said. The company already offers a mobile-app feature that lets customers total up items in store so they know exactly what they will pay.

“We’ve always tried to be at the leading edge of value and convenience, and we hear our customers talking about this a lot,” Mr. Wenkoff said, referring to the ability to purchase online and pick up in store.

Carman Wenkoff, chief information officer at Dollar General.

The discount retailer with about 16,000 stores in 44 states plans to test the system in the coming months, initially through a mobile app. Mr. Wenkoff declined to give the number of stores that will participate.

Retailers including Walmart Inc., Best Buy Co. and Target Corp. give customers the option to “click and collect.” But the feature isn’t universal at deep-discount chains. Dollar Tree Inc. allows customers to purchase items online and have them shipped to a store, while Five Below Inc. doesn’t.

“What we’ve tried to do with technology is to come up with a strategy on how to enhance the shopping experience,” said Mr. Wenkoff, who joined Dollar General in 2017 from sandwich chain Subway, where he was CIO and chief digital officer. Dollar General hired him in part to improve its online payment tools, loyalty programs and other customer-facing services. The retailer has had an e-commerce site for about eight years.

To make the buy-online, pick-up-in-store feature work, Mr. Wenkoff’s team will need to integrate the mobile app with several data systems and applications that have information about the company’s supply chain and inventory. If an item is out of stock, the app could suggest similar items that are available. It could also let customers use digital coupons on items purchased online.

About 45% of Dollar General customers use digital tools from Dollar General or other retailers when shopping, the company said.

Such “digitally engaged customers” spend twice as much as the average checkout receipt, which is about $12, Dollar General said.

The company’s digital tools include the “cart calculator” feature in one of its mobile apps, which lets in-store customers calculate the exact total of items in their cart, including taxes and discounts, before they go up to the cash register. It is available in about 75% of stores. Another feature lets customers know when a coupon is available for an item in their cart.

In about 250 stores, the mobile app also lets customers scan and pay for items in store using their phones, skipping the checkout line. The feature is expanding to 500 more stores by early next year, the company said.

The initiative to buy online and pickup in store will be a slow test, said Dollar General’s chief executive, Todd Vasos, in an August earnings call: “We want to make sure that the consumer resonates with that.”

Some cost-conscious customers who are pressed for time will find that the ability to order items online and pick them up in store adds another level of convenience, said Anthony Chukumba, managing director and senior research analyst at Loop Capital Markets LLC.

But the move is unlikely to make a significant impact for most customers because Dollar General stores aren’t huge and items are easy to find, he said.

Marshal Cohen, chief retail analyst at market-research firm NPD Group Inc., said the move could help the company attract customers between the ages of 21 and 37, who are set to become more cost-conscious as the economy shows signs of cooling down.

Historically, Dollar General’s average consumer has been between 35 and 55, Mr. Cohen said. The younger demographic is digitally savvy and “all about convenience,” he said. “Nobody even wants to get out of the car anymore.”

PRO PATARIMAI

Strategy insights from Dollar General’s chief information officer, Carman Wenkoff:

  • Customers are much more likely to adopt a new technology if the user experience is good.
  • Don’t get distracted by risky “bleeding-edge technologies” that might not pay off, such as the use of virtual reality in retail.
  • Building technology for cost-conscious customers requires thinking differently. Dollar General recently said it is consolidating its two apps into one: “Our customers are on a fairly tight budget which means they have limited data and memory on their phones. We wanted to make that app as light as possible,” Mr. Wenkoff said.

Parašyti Sara Castellanos at [email protected]

Copyright ©2020 Dow Jones & Company, Inc. All Rights Reserved. 87990cbe856818d5eddac44c7b1cdeb8


Subway: We're Building a Brand Stronger than Ever

The most visible signs that change is underfoot at Subway come in the way of the physical stores themselves: the world’s largest restaurant company, experiencing declining sales, has shuttered hundreds of units in recent years to focus on only the most desirable locations. And inside remaining restaurants, Subway has rolled out new designs and physical features to freshen the image of the 54-year-old company.

Yet behind the scenes, culinary teams have heavily invested in research and development efforts that may well transform the brand’s menu for years to come. Subway has already launched a new cheesy garlic bread product and tested a pit-smoked meat sandwich—just small samplings of an aggressive pipeline of new foods under development. Collectively, Don Fertman, Subway’s chief development officer, says efforts to reinvigorate both menu boards and real estate are helping right the ship.

“We are moving in a positive direction,” says Fertman, a 38-year veteran of the brand. “We’re moving in the right directions plural because we are building a brand that will be stronger than ever before.”

Subway has struggled in recent years to maintain its dominant position in the quick-service sandwich arena: 2018’s total sales of $16.2 billion were down $390 million from the previous year. And the brand closed more than 1,000 U.S. stores—a little more than 4 percent of its total locations in 2018. That followed the closure of some 900 units in 2017. Even so, executives say the years-long effort to examine locations is paying off by focusing on the best properties.

Note: The 1,000 from 2018 is not an exact figure.

“I think we have a smaller but stronger footprint,” Fertman says. “So were moving in the right direction ultimately.”

He says Subway has strengthened its relationship with franchisees, many of whom grew frustrated over the thin profit margins associated with the brand’s marquee $5 footlongs promotion. Though that promotion drove huge traffic for some locations, Subway has adopted a new marketing tact for the future.

“What we’re moving toward is a change in strategy from maybe discounting core sandwiches to really introducing a broader range in sandwiches and food ideas over a wide variety of price points,” Fertman says. “And that represents a pretty profound change in our go-to-market strategy.”

Subway isn’t about to abandon its classic Italian B.M.T. or Meatball Marina subs. But the brand is busy “blazing new trails” in efforts to build the most compelling menu in the quick-service space, says Len van Popering, Subway’s vice president of brand management and culinary innovation.

“We absolutely want to balance those Subway classics that our guests have come to know and love,” he says. “But we are also responding to what we’ve heard loud and clear even from our most ardent fans: they’re looking to us to provide bolder flavors, new and interesting experiences and even more options than what they’ve enjoyed from Subway in the past.”

A partnership with Tastemade led to the creation of a Green Goddess Tuna Melt.

Ultimate Cheesy Garlic Bread was Subway's strongest promotion in five years.

To that end, Subway rolled out its Ultimate Cheesy Garlic Bread in December. That product starts with Subway’s mainstay Italian bread that’s then smothered in garlic butter, mozzarella and Parmesan cheese before hitting the toaster. That proved to be Subway’s strongest promotion in five years, van Popering says, improving top-line sales, bottom-line restaurant profitability, and frequency among loyal and less frequent guests alike.

The sandwich chain is also leaning on its partnership with Tastemade, a food media brand known for its social media prowess. Tastemade touts sophisticated data about how consumers interact with food and how food connects to the wider culture. Such insights served as inspiration for the Green Goddess Tuna Melt, an LTO available in 3,000 restaurants that combined Subway’s classic tuna offering with green goddess dressing, a popular ingredient frequently featured in online recipes.

“We were able to put together a mashup essentially of these two great flavors for the first time in the industry,” van Popering says. “That is part of a much broader recommitment to food innovation.”

Subway is pushing new menu items out across the globe, including paninis in New Zealand and Signature Wraps in the Middle East. Moving forward, van Popering says, Subway will maintain its everyday value options. But he’s more interested in defining value by the overall experience, not just a singular price point.

“Subway has been and will continue to be successful over a wide range of price points,” he says. “We have more compelling food offerings now than we can even bring to market at one time to test. That is one reason we’re bullish.”


13. Dollar value of each customer

Let’s say you got 100 customers last month. In total, they spent $1,000. That means each customer spent an average of $10. That’s the ‘dollar value’ of each customer. Aim to increase this figure, so each customer spends more.

How to do it: Use ‘up selling’ to encourage a impulse purchase at the checkout. Offer upgrades, and bundle related items together to entice each customer to spend more.

How to measure it: Use your store mechanism to monitor your monthly revenue. Divide it by the number of monthly customers, and voila, that’s your dollar value. Do this calculation once a month, and record its growth.

By setting these big, ambitious goals, you’ll increase your traffic, grow your reach, and boost sales in a big way.

Remember, set a realistic, but ambitious figure to start with. Then break it down into smaller monthly targets.

Next, write down the weekly and daily objectives that will get you there. Good luck, and let us know how you get on!

About The Author

Daren Low is the founder of Bitcatcha.com. With over a decade’s experience in website development and internet marketing, Daren is a top authority on anything to do with building and managing an online business. Pick his brain today by connecting via Linkedin and Twitter.

Like What You’ve Read?

Then you'll love our newsletter! We send out the best insights & tips to build a more successful (and wholesome) independent career online.


Žiūrėti video įrašą: MANTAS KATINAS @ PARDAVIMŲ FORMULĖ 2018 (Rugsėjis 2021).