Nauji receptai

Lęšių kotletai

Lęšių kotletai

  • 200 g žaliųjų lęšių
  • 1 maža tarkuota bulvė
  • 100 g tarkuoto sūrio
  • 50 g grynaveislių avių telemea
  • 1 arba
  • prieskoniai gruzdintoms bulvytėms
  • krapai
  • granuliuotas česnakas
  • pipirų
  • miltai
  • kepimo aliejus

Porcijos: -

Paruošimo laikas: mažiau nei 60 minučių

RECEPTO RUOŠIMAS Lęšių kotletai:

Įdėkite lęšius virti 30 minučių. Nusausinkite sietelį, tada sudėkite į dubenį. Įpilkite tarkuotų bulvių, kiaušinio, tarkuoto sūrio, tarkuoto telemeau, prieskonių ir miltų, kad gautumėte surištą tešlą. Suformuokite kotletus, kurie perpilami per miltus, nuplaukite perteklių ir kepkite ant stiprios ugnies iš abiejų pusių.


Amarantas

Amarantas yra javai, be glitimo, kuris buvo auginamas prieš 8000 metų. Senovės Graikijoje jis buvo laikomas šventu augalu, amžinojo gyvenimo simboliu. Nuostabi amaranto nauda sveikatai buvo atrasta nuo 1970 -ųjų.

Amarantas yra dalis supergrūdų kategorija būdamas nepaprastai turtingas mitybos požiūriu ir turintis labai didelė baltymų vertė. Jame taip pat gausu lizino, ląstelienos, vitamino A, E, B, D, nepakeičiamų aminorūgščių ir mineralų, tokių kaip geležis, magnis, cinkas, o ypač manganas ir kalcis.

Tarp nuostabių amaranto savybių yra jo gebėjimas mažina cholesterolio kiekį, bet ir pasiūlyti apsauga nuo vėžio.


RAUDONŲ LENČIŲ CHIFTELUTES

PARUOŠIMO METODAS
Raudonus lęšius palikau per naktį drėkinti, o kitą dieną išviriau.
Cukinijas ir bulves uždėjau ant didžiosios trintuvės ir šiek tiek suspaudžiau. Smulkiai supjaustiau petražoles ir sumaišiau su tarkuotomis daržovėmis, įdėjau virtus lęšius, kiaušinį ir 3 šaukštus džiūvėsėlių.
Palikau kompoziciją ketvirtį valandos, kad išbrinktų džiūvėsėliai, tada suformavau rutuliukus, kuriuos praleidau per džiūvėsėlius.
Į skardą įdėjau kepimo popieriaus ir patepiau alyvuogių aliejumi.
Įdėjau kotletus į keptuvę ir kepiau ant vidutinės ugnies. Po 15-20 minučių juos apverčiau ir palikau, kol gražiai apskrus, bet ne per daug, kad džiūvėsėliai nesudegtų.
Jie buvo patiekiami su graikišku jogurtu ir krapais, tačiau labai tinka prie tzatiki padažo agurkų sezono metu.
Geras apetitas!

Kitos specifikacijos
Jei kompozicija per minkšta, įberkite šiek tiek daugiau džiūvėsėlių.


Lęšių kotletai

Pastaruoju metu pradėjome ruošti kuo daugiau patiekalų iš / su daržovėmis. Šiandien mes vakarieniaujame lęšių kotletai. Jie yra labai lengvai pagaminami, daug sveikesni nei mėsa ir yra labai skanūs. Apie naudą lęšiai Aš taip pat rašiau kiti receptai, yra sveika daržovė ir nepaprastai naudinga organizmui. Kompoziciją sumaišome su bulvių koše, o ne maišytuvu, nes mums nepatinka, kad ji tampa pasta, o jei randame kelis nesubrendusių lęšių gabalėlius, tai nė kiek neprieštaraujame.

Ingredientai maždaug 15 kotletams:

● 1 smulkiai supjaustytas svogūnas ir sutvirtintas vandeniu

● Sutarkuokite 2 skilteles česnako

● 1 kubeliais pjaustytos virtos bulvės

● druskos, pipirų, aitriosios ar saldžiosios paprikos

● smulkiai pjaustytų žalių petražolių

● 2 šaukštai džiūvėsėlių kompozicijai surišti

● 3 šaukštai alyvuogių aliejaus

Paruošimo būdas:

1. Į dubenį sudėkite visus ingredientus, išskyrus aliejų.

2. Naudodami bulvių košę, perduokite visus ingredientus, kol gausite norimą konsistenciją. Tai atitinka druską.

3. Gauta kompozicija paliekama šaldytuve maždaug 30 minučių, kad įsiskverbtų į skonį.

4. Suformuokite mėsos kukulius pagal skonį ir pakepinkite / apkepkite keptuvėje (nelimpančioje), įkaitintoje su trupučiu aliejaus. Palikite maždaug 5 minutes iš kiekvienos pusės. Išimkite kotletus ant padėklo, paruošto sugeriančiu popieriumi.


Lęšių mėsos kukuliai ir # 8211 pasninko receptas

Lęšių mėsos kukuliai ir # 8211 pasninko receptas

Kadangi lęšiai yra šiek tiek minkštesni nei sojos, lęšiai nevirsta, jie tiesiog leidžia jiems mirkyti vandenyje.

• 2 puodeliai žalių lęšių (bet kokios spalvos)
• 1-2 bulvės
• 1-2 morkos
• 1-2 svogūnai
• 2-3 skiltelės česnako
• 5-6 šaukštai džiūvėsėlių ar miltų
• druskos ir pipirų
• žalumynai (čiobreliai, krapai, petražolės, raudonėlis, stevija, sūris, špinatai)

Įdėkite lęšius į dubenį ir nuplaukite. Tada paliekama mirkyti litre vandens apie 8-10 valandų arba per naktį. Taip lęšių tūris padidės ir jie per daug nesušlaps pagal šį receptą.

Po šio intervalo lęšius gerai nusausinkite ir perbraukite per mėsmalę kartu su išvalytais ir nuplautais svogūnais, bulvėmis ir morkomis. Pabaigoje į gautą pastą įpilkite susmulkinto česnako, druskos ir žalumynų. Įmaišykite džiūvėsėlius ir gerai išmaišykite, kol gausis vienalytė kompozicija. Taip pat galite įdėti džiūvėsėlių, priklausomai nuo to, kaip minkšti makaronai. Taip paruoštai kotletų kompozicijai paliekama pailsėti dar 10 minučių, kad skoniai gerai įsiskverbtų.

Įkaitinkite keptuvę su aliejumi, suformuokite norimos formos ir dydžio kotletus ir kepkite ant vidutinės ugnies iš abiejų pusių. Sumuštiniams suformuokite lygesnius ir ilgesnius kotletus.

Lęšių kotletus galima patiekti su tyrėmis, ryžiais, spagečiais, marinuotu padažu, saldžiai aštriu padažu arba su daržovių ar žalumynų salotomis.

Į šį nuostabų receptą galima pridėti maltų riešutų, o ne bulvių ir morkų.

* Šioje svetainėje pateikiami patarimai ir visa informacija apie sveikatą yra informacinio pobūdžio, nepakeičia gydytojo rekomendacijos. Jei sergate lėtinėmis ligomis ar laikotės gydymo vaistais, rekomenduojame prieš pradedant gydymą ar natūralų gydymą pasitarti su gydytoju, kad išvengtumėte sąveikos. Atidėję arba nutraukdami klasikines medicinos procedūras, galite pakenkti savo sveikatai.


Vaizdo įrašas: vegan pipiras - Lęšių kepsneliai. lentils fillets (Rugsėjis 2021).