Pica

Iš mielių, druskos, trupučio pieno ir šaukšto miltų pasigaminkite majonezą ir palikite 15 minučių, tada supilkite jį į miltus, supilkite alyvuogių aliejų, minkykite, palaipsniui įpilkite pieno; palikite tešlą pakilti 40 minučių.

Ingredientai supjaustomi, svogūnai, pipirai ir grybai šiek tiek sukietėja, kaparėliai kelioms minutėms dedami į vandenį.

Ištepkite picos lakštą, sutepkite kečupu, sudėkite visus ingredientus, tada baziliką; Kepkite 30 minučių ant vidutinės ugnies