Nauji receptai

Česnakų duonos picos pluta

Česnakų duonos picos pluta

Česnakinė duona ir picos pluta susituokia ir yra skanūs pagal šį paprastą receptą.DAUGIAU+MAŽIAU-

3

šaukštelių aktyvių sausų mielių

1 1/2

šaukštai alyvuogių aliejaus

2

puodeliai „Gold Medal ™“ baltų pilno grūdo kvietinių miltų arba viso grūdo miltų + 1 puodelis nebalintų universalių miltų ARBA 3 puodeliai nebalintų universalių miltų

4

šaukštai nesūdyto sviesto

2

šaukštai malto česnako

2

šaukštai šviežiai tarkuoto parmezano sūrio

Užpilai: sūris, mėsa, daržovės ir kt.

Slėpti vaizdus

  • 1

    Dideliame dubenyje arba maišytuvo dubenyje sumaišykite vandenį, mieles, medų ir alyvuogių aliejų. Švelniai išplakame šakute ir paliekame 10 minučių pailsėti, kol sutins ir taps putos.

  • 2

    Įpilkite 2 1/2 puodelio miltų, druskos, česnako miltelių, džiovintų bazilikų ir džiovintų raudonėlių ir maišykite šaukštu arba tešlos kabliu, kol tešla susilies.

  • 3

    Padėkite tešlą ant lengvai miltais pabarstyto paviršiaus ir minkykite 10 minučių, jei reikia, įpilkite daugiau likusių miltų, kol tešla bus lygi, elastinga ir šiek tiek lipni ARBA tešlą sumaišykite trintuve su tešlos kabliu apie 5–7 minutes vidutiniu greičiu, pridėdami daugiau likusių miltų. miltų, jei reikia, kol tešla atsitraukia nuo dubenėlio šonų ir yra lygi, elastinga ir šiek tiek lipni.

  • 4

    Iš tešlos suformuokite rutulį ir sudėkite į lengvai išteptą dubenį, uždengtą rankšluosčiu ar plastikine plėvele, kad pakiltų, maždaug 1 valandą.

  • 5

    Įkaitinkite orkaitę iki 375 ° F. Pakilusią tešlą iškočiokite ir padėkite ant lengvai miltais pabarstytos kepimo skardos arba picos akmens.

  • 6

    Patrinkite į ploną plutą (nenaudokite kočėlo: taip suskaidysite plutos oro burbuliukus ir iškepę jis nebus toks lengvas ir erdvus). Leiskite tešlai pailsėti 10 minučių; tuo tarpu ištirpinkite 3 šaukštus sviesto ir įmaišykite česnaką bei 1 šaukštą parmezano.

  • 7

    Kai tešla pailsės, šaukštu arba tepkite sviesto mišinį ant plutos, sutelkdami dėmesį į kraštus. Ant paruoštos plutos uždėkite norimus priedus ir kepkite 20–25 minutes arba kol pluta taps auksinės rudos spalvos, o sūris ištirps ir taps trapus.

  • 8

    Kol pica kepa, ištirpinkite likusį šaukštą sviesto ir sumaišykite su likusiu parmezano sūriu. Išimkite picą iš orkaitės ir tepkite sviesto mišinį ant visiškai iškepusios plutos. Prieš pjaustydami ir patiekdami, leiskite picai pailsėti 10 minučių.

Šiam receptui nėra informacijos apie mitybą

Daugiau apie šį receptą

  • Kalbant apie naminės picos plutos gamybą, ši mergina nesugadina. Aš buvau aplink kvartalą. Tai ne pirmas mano rodeo. Picos pluta ir aš esame panašūs. Jūs supratote - jei surasiu naują naminės picos plutos receptą, geriau būtų būti gerai. Taigi galite įsivaizduoti, kai pirmą kartą atradau šią česnakinės duonos picos plutą (pritaikytą iš to, kaip saldu). šiek tiek skeptiškai vertinu, ar tai būtų geriau nei kitos praeityje pagamintos plutos. Bet žmonės - Oi. Mano. Gerumas. Šis numušė man kojines. Tai buvo bitės keliai. Tai visiškai plukdo mano valtį (stengiuosi į šį įrašą sutalpinti kuo daugiau idiomų. Kaip man sekasi iki šiol?).
  • Matote, yra du dalykai, kuriuos aš mėgstu valgyti labiau nei dauguma pasaulio dalykų: pica ir česnakinė duona. Jei šie du dalykai būtų jų pačių maisto grupės, aš būčiau labai sveikas. Man beprotiškai priklausytų maisto piramidė. Mano mintis yra ta, kad aš labai myliu picą ir česnakinę duoną (matyt, angliavandenius). Taigi, kai mano akys pirmą kartą buvo nukreiptos į šį konkretų receptą, SUSIJUSĮ Abi, buvau visiškai sužavėtas, kūnas ir siela, visa pono Darcy stiliaus. Ši picos pluta yra maisto apreiškimas. Kas žinojo, kad du pasaulio stebuklai gali būti sumaišyti į vieną nuostabų, skanų receptą? Aš turiu galvoje, bet tai visiškai logiška, tiesa? Česnakai ir sūris, sūris ir sviestas, sviestas ir duona ... mielasis. Tai kasdienis stebuklas. Panašiai, kai randi dolerį ant žemės, arba kai priešais esantis žmogus moka už tavo kavą, arba kai iš seno draugo gauni atsitiktinę kortelę paštu. Tai yra dalykai, kurie daro mus stebėtinai laimingus. Tai ir angliavandeniai.
  • Tiesiog pasakykime taip: jei galėčiau šią picą apkabinti, norėčiau. Ir aš tave apkabinčiau, jei tau tai pavyktų. Ir tada aš tikriausiai pakviesčiau save į tavo namus ir valgyčiau su tavimi vakarienei. Taigi, žinokite, tiesiog praneškite man, koks laikas ateiti. Ačiū.

Česnakinė duona picos pluta

Kalbant apie picos plutą, ši mergina nesijaudina. Jei norite, aš buvau šalia kvartalo, kai kalbama apie namines picos plutos. Taigi, kai radau naują picos plutos receptą, geriau būti gerai.

Oi. Magošas. Ar šis kada nors atitiko sąskaitą.

Matote, yra du dalykai, kuriuos aš mėgstu valgyti labiau nei dauguma pasaulio dalykų: pica ir česnakinė duona. Jei šie du dalykai būtų jų pačių maisto grupės, aš būčiau labai sveikas. Man beprotiškai priklausytų maisto piramidė. Jūs supratote, kad aš labai myliu picą ir česnakinę duoną. Taigi, kai mano akys žvilgtelėjo į šį receptą, SUSIJUSĮ Abi, buvau visiškai sužavėta kūnu ir siela (visa tai pono Darcy stiliaus).

Žmonės, tai yra maisto apreiškimas. Kas žinojo du pasaulio stebuklai galėtų būti sumaišyti į vieną skanų receptą? Aš turiu galvoje, tai visiškai logiška, ar ne? Česnakai ir sūris, sūris ir sviestas, sviestas ir duona … mielas Viešpatie. Tai yra kasdienis stebuklas. Panašiai, kai randi dolerį ant žemės arba kai priešais esantis asmuo moka už tavo gėrimą „Starbucks“, arba kai iš seno draugo gauni atsitiktinę kortelę paštu. Tai yra dalykai, kurie daro mus stebėtinai laimingus.

Leiskite ’s tiesiog pasakyti taip: jei galėčiau, apkabinčiau šią picos plutą. Ir aš tave apkabinu, jei tau tai pavyko. Ir tada aš tikriausiai pakviesk mane į tavo namus ir valgyk su juo vakarienei. Taigi, jūs žinote ir#8230 tiesiog praneškite man, koks laikas ateiti. Ačiū.

Česnakų duonos picos pluta
Pritaikytas iš to, koks jis saldus

Išeiga: 1 didelė pica

Ingridientai:
1 1/8 puodelio šilto vandens
3 šaukšteliai aktyvių sausų mielių
1 1/2 šaukšto medaus
1 1/2 šaukšto alyvuogių aliejaus
2 puodeliai baltų nesmulkintų kviečių arba viso grūdo miltų + 1 puodelis nebalintų universalių miltų ARBA 3 puodeliai nebalintų universalių miltų
1 arbatinis šaukštelis druskos
1 arbatinis šaukštelis česnako miltelių
1 arbatinis šaukštelis džiovintų bazilikų
1 arbatinis šaukštelis džiovintų raudonėlių
4 šaukštai nesūdyto sviesto
2 šaukštai malto česnako
2 šaukštai šviežiai tarkuoto parmezano sūrio
Užpilai: sūris, mėsa (mes tai naudojome ir buvo skanu), daržovės ir kt.

Nurodymai:
Dideliame dubenyje arba maišytuvo dubenyje sumaišykite vandenį, mieles, medų ir alyvuogių aliejų. Švelniai išplakame šakute ir paliekame 10 minučių pailsėti, kol sutins ir taps putos. Įpilkite 2 1/2 puodelio miltų, druskos, česnako miltelių, džiovintų bazilikų ir džiovintų raudonėlių ir maišykite šaukštu arba tešlos kabliu, kol tešla susilies. Padėkite tešlą ant lengvai miltais pabarstyto paviršiaus ir minkykite 10 minučių, jei reikia, įpilkite daugiau likusių miltų, kol tešla bus lygi, elastinga ir šiek tiek lipni ARBA tešlą sumaišykite trintuve su tešlos kabliu apie 5–7 minutes vidutiniu greičiu, pridėdami daugiau likusių miltų. miltų, jei reikia, kol tešla atsitraukia nuo dubenėlio šonų ir yra lygi, elastinga ir šiek tiek lipni. Iš tešlos suformuokite rutulį ir sudėkite į lengvai išteptą dubenį, uždengtą rankšluosčiu ar plastikine plėvele, kad pakiltų, maždaug 1 valandą.
Įkaitinkite orkaitę iki 375 laipsnių F. Išmuškite tešlą ir padėkite ant lengvai miltais pabarstytos kepimo skardos arba picos akmens. Patrinkite į ploną plutą (nenaudokite kočėlo: taip suskaidysite plutos oro burbuliukus ir iškepę jis nebus toks lengvas ir erdvus). Leiskite tešlai pailsėti 10 minučių, ištirpinkite 3 šaukštus sviesto ir įmaišykite česnaką bei 1 šaukštą parmezano.
Kai tešla pailsės, šaukštu arba tepkite sviesto mišinį ant plutos, sutelkdami dėmesį į kraštus. Ant paruoštos plutos uždėkite norimus priedus ir kepkite 20–25 minutes arba kol pluta taps auksinės rudos spalvos, o sūris išsilydys ir taps trapus. Kol pica kepa, ištirpinkite likusį šaukštą sviesto ir sumaišykite su likusiu parmezano sūriu.
Išimkite picą iš orkaitės ir tepkite sviesto mišinį ant visiškai iškepusios plutos. Prieš pjaustydami ir patiekdami, leiskite picai pailsėti 10 minučių.


Česnakų duonos picos pluta

Šį česnako duonos picos plutos receptą pavogiau iš howsweeteats.com. Ši naminė pica prasidėjo nuo žolelių pagardintos tešlos. Po to, kai tešla pakyla, ant tešlos tepamas sviestas ir česnakai. Tada prieš kepant įpilama padažo ir sūrio. Daugiau sviesto ištirpinama ir tepama ant iškeptų plutos kraštų, prieš tai apibarstant parmezano sūriu. Skanus naminės (arba rankų darbo) picos receptas!

Rugsėjo 5 -oji yra Nacionalinė sūrio picos diena ir česnakinės duonos picos plutos naudojimas sūrio picai gaminti yra puikus būdas švęsti (norėdami pamatyti daugiau maisto švenčių, žiūrėkite Nacionalinių maisto švenčių kategoriją arba peržiūrėkite maisto švenčių kalendorių).

Į didelį dubenį įpilkite 2 ½ puodelio miltų, 1 šaukštelio druskos, 1 šaukštelio česnako miltelių ir 1 šaukštelio džiovintų bazilikų.

Tada didelėje matavimo taurėje sumaišykite 1 ⅛ puodelio šilto vandens, 3 šaukštelius aktyvių sausų mielių, 1 ½ šaukšto medaus ir 1 ½ šaukšto alyvuogių aliejaus. Sumaišykite su šaukštu, leiskite jam sėdėti iki putų, apie 10 minučių.

Tada į miltų mišinį įpilkite mielių mišinio.

Maišykite mišinį šaukštu, kol tešla susimaišys, bet vis tiek bus lipni. Rankomis suformuokite rutulį ir į tešlą įmaišykite papildomą ½ puodelio miltų, keletą minučių minkydami ant miltais pabarstyto paviršiaus. (Arba naudokite elektrinį maišytuvą su tešlos priedu.)

Dubenį ištepkite alyvuogių aliejumi, tada padėkite tešlą į vidų, apversdami. Uždenkite rankšluosčiu ir padėkite į šiltą vietą, kad pakiltų pusantros valandos.

Įkaitinkite orkaitę iki 375 F. Kai tešla pakyla, padėkite ją žemyn. Tada ant keptuvės suformuokite norimos formos tešlą. Uždėkite rankšluostį atgal ant tešlos ir palikite 10 minučių.

Ištirpinkite 3 šaukštus sviesto mišinio su česnaku ir 1 šaukštą parmezano. Toliau tepkite sviesto mišinį ant picos kraštų.

Ant plutos užtepkite picos padažo ir pabarstykite sūriu. Kepkite 23-25 ​​minutes arba kol pluta ir sūris bus auksinės spalvos.

2 šaukštus sviesto sumaišykite su 1 šaukštu parmezano. Ištepkite virtos picos kraštus. Supjaustykite ir mėgaukitės!

Jei jums patiko česnako duonos picos plutos receptas, galite išbandyti kitus picos receptus, tokius kaip dešros špinatų pica, žalioji pica su pestu, artišokai ir brokoliai, dešra ir grybų pica ar net „Taco“ pica.


Česnakų duonos picos pluta.

Aš rimtai troškau „Pizza Hut“ vakarienės dėžutės. Aš turiu galvoje … RIMTAI.

Taip, „Pizza Hut“. Pasakykite man, kad matėte jį reklamuojamą.

Dabar aš tvirtai tikiu, kad žmonės šiame pasaulyje yra iškirpti iš dviejų audinių: tie, kurie mėgsta „Pizza Hut“, ir tie, kurie jos nekenčia. Aš, be jokios abejonės, jį dievinu ir turiu nuo vaikystės. Tai nepadėjo mano reikalui, turint omenyje visus mano šeimos narius, įskaitant vaikiną, su kuriuo aš dabar vedęs, nusprendžiau, kad jie mieliau norėtų, kad vietoj masinės grandinės gaminamo pyrago vietoj masinės grandinėlės gaminamas pyragas .vienas.skilimas.laikas.

Gerai. Nesvarbu. Visiškai suprantu. Kartais ir aš to noriu. Nesakau, kad gimtojo miesto pica nėra skani. Paprastai yra. Tačiau „Pizza Hut“ yra „Pizza Hut“. Tai visada yra tas pats. Ir paguodžia žinoti, kad jei užsisakysiu keptuvinę picą, aš nurysiu vieną storiausių, bet puriausių, bet kramtomiausių sviestinių, traškių išorėje ir minkštųjų plutos. Ir jei aš užsisakysiu ploną plutą, aš suprasiu labai ploną ir traškią plutą ir apsimesiu, kad valgau sveiką picą su papildomu sūriu, kuri yra skani, net jei turite suvalgyti šešis gabalus, kad jaustumėtės sotūs.

Faktas yra tas, kad aš taip mėgstu maistą (turiu omenyje, kaip TIK LABAI), kad kiekvieną vienišą kąsnelį, kurį dedu į burną? Noriu, kad tai būtų pasakiška. Noriu 100% pamilti. Aš noriu tuo gyventi. Noriu, kad tai mane sujaudintų. Ir dažniausiai noriu, kad tai jaustųsi gerai. Ne ir#8230 puiku. Arba nuostabi.

Nesu šalia snobo apie savo valgymą. Ar tik todėl, kad norime mylėti, mėgautis ir išsisukti beveik kiekvieną kąsnelį? Mes praleidžiame laiką pasirinkdami, ką valgysime per savaitę, ypač jei tai apima išėjimą į restoraną. Tikrai? Mes tiesiog norime beprotiškai mylėti. Noriu tai prisiminti.

Štai kodėl aš kenčiu kiekvieną „Pizza Hut“ vakarienės dėžutės reklamą maždaug tris savaites. Išeiti į gražų pasimatymą ar gauti 10 USD vertės vakarienės dėžutę? Lengvai skanu.

Tiesą sakant, aš meluoju. Tikroji priežastis, kodėl aš kentėjau? Ar dėl to, kad man buvo gėda pasakyti vyrui, kad ne, aš tikrai nenoriu eiti valgyti filė su omarų padažu ar kriaušių gorgonzolos pica. Aš verčiau sėdėsiu čia su prakaito kelnėmis ir užsisakysiu prakeiktą PIZZA HUT DINNER BOX! Maisto dienoraštis ką ?? Aš tiesiog nustojau galvoti apie tai, kaip gerai tai skamba.

Tačiau visa tai pasikeitė šią savaitę.

Kai kabėjome ir pasirodė reklama, aš nebegalėjau jo laikyti. Aš rėkiau ir#8220OMG noriu tos vakarienės dėžutės taip blogai! Nežinau kodėl, atrodo tiesiog nuostabiai. Picos ir duonos lazdelės … CINNASTICKS! Ugh. Aš net negaliu to ištverti. ”

Bet! Bet bet bet … jis ’s viskas “ŽINAU! Aš irgi to troškau. Taip gerai atrodo. Noriu dominuoti su litru dietinės kalnų rasos. Bet aš nenorėjau jums to pasakyti, nes aš labai mėgstu naminę picą! ”

Hmmmmm. Gerai. Bendravimas vėl laimi.

Taigi, mes vis dar neturime „Pizza Hut“ vakarienės dėžutės. Manau, kad šį savaitgalį turėjome išsamius planus tai padaryti, bet … bet … tada aš tai padariau. Prieš kelias savaites keliaudamas mano vyras turėjo česnakinės duonos picos plutą ir tikrai nenustojo kalbėti. Aš nenustojau apie tai galvoti. Aš šiek tiek padidinau savo paruošto tešlos receptą, kad gautumėte storesnę, puresnę plutą, tada kiekvieną kvadratinį centimetrą padengiau tirpintu sviestu ir česnaku ir net parmezanu.

Česnakų duonos picos pluta

1 1/8 puodelio šilto vandens (100–105 laipsnių)

3 šaukšteliai aktyvių sausų mielių

1 1/2 šaukšto alyvuogių aliejaus

5 šaukštai nesūdyto sviesto

2 česnako skiltelės, suspaustos arba labai smulkiai maltos

2 šaukštai parmezano sūrio

Dideliame dubenyje sumaišykite vandenį, mieles, medų ir alyvuogių aliejų. Sumaišykite šaukštu, tada palikite sėdėti iki putų, maždaug 10 minučių. Įpilkite 2 1/2 puodelio miltų, druskos, česnako miltelių ir džiovintų bazilikų, maišydami šaukštu, kol tešla susilies, bet vis tiek bus lipni. Rankomis iš tešlos suformuokite rutulį ir įmaišykite į tešlą papildomą 1/2 puodelio miltų (nereikia jų panaudoti, jei jų nereikia), keletą minučių minkydami ant miltais pabarstyto paviršiaus. Tą patį dubenį ištepkite alyvuogių aliejumi, tada padėkite tešlą į vidų, apversdami. Uždenkite rankšluosčiu ir padėkite į šiltą vietą, kad pakiltų apie 1 1/2 valandos.

Įkaitinkite orkaitę iki 375 laipsnių F.

Kai tešla pakils, sudrėkinkite ją ir vėl padėkite ant miltais pabarstyto paviršiaus. Naudodami suktinuką ar rankas, suformuokite norimą formą (kartais aš naudoju kepimo skardas ir darau stačiakampius arba laisvos formos picas). Padėkite rankšluostį atgal ant tešlos ir palikite 10 minučių šiltoje vietoje. Kol tešla vėl kyla, ištirpinkite 3 šaukštus sviesto. Sumaišykite jį su česnaku ir 1 šaukštu parmezano.

Išimkite tešlą atgal ir šaukštu ar konditeriniu šepetėliu sutepkite išorinius kraštus sviesto ir česnako mišiniu. Sviestą galite ištepti visur, tik atkreipkite dėmesį į kraštus. Išnaudok viską! Toliau gaminkite picą norimais priedais. Kepkite picą 23-25 ​​minutes (arba ilgiau, jei reikia, priklausomai nuo jūsų priedų) arba kol pluta ir sūris bus auksinės spalvos. Kol pica kepa, ištirpinkite likusį sviestą ir sumaišykite su paskutiniu šaukštu parmezano.

Išimkite picą iš viršaus ir nedelsdami sutepkite išorinius kraštus parmezano sviestu. Jei norite, ant viršaus pabarstykite šiek tiek parmezano. Tarnauti!

Pastaba: suprantu, kad jei perkate mieles pakeliuose, gali būti skaudu išmatuoti 3 arbatinius šaukštelius. Jei nenorite to daryti, siūlau pasidaryti dvigubą šios plutos receptą. Tačiau! Aš taip pat mieliau šiais laikais pirkau stiklainius mielių, o ne pakelius, ir tiesiog laikiau juos šaldytuve, todėl siūlau tai padaryti.


Sūrio česnako duonos lazdelės

Praleiskite picų parduotuvę ir pasigaminkite šias itin lengvas sūrio česnako duonos lazdeles, kuriose yra daug lydyto sūrio! Puikus kaip užkandis ir pasinerti į šiltą picos padažą ar marinarą!

Ingridientai

  • 1 vamzdelis (13,8 uncijos) šaldytos picos plutos
  • 2 šaukštai sviesto, ištirpinto
  • 1 arbatinis šaukštelis česnako miltelių
  • 1/2 šaukštelio petražolių dribsnių
  • 1 1/2 puodelio susmulkinto itališko sūrio
  • picos padažas arba marinara patiekimui neprivaloma

Instrukcijos

Įkaitinkite orkaitę iki 400 laipsnių.

Didelę kepimo skardą išklokite silikoniniu pamušalu arba pergamentiniu popieriumi.

Atidarykite picos plutą ir padėkite ant kepimo skardos. Jei reikia, pritvirtinkite šonus, kad plutos forma būtų stačiakampis. Neištempkite.

Mažame dubenyje sumaišykite sviestą, česnako miltelius ir petražolių dribsnius.

Ant plutos užtepkite sviesto mišinį.

Kepkite 12-17 minučių, kol pluta taps auksinės rudos spalvos ir sūris išsilydys.

Leiskite šiek tiek atvėsti, tada supjaustykite skiltelėmis.

Jei norite, patiekite su šiltu picos padažu arba marinara.

Recepto pastabos

Naudokite 1 13,8 uncijos. mėgintuvėlis šaldytos picos plutos, tokios kaip „Pillsbury“ ar parduotuvės prekės ženklas. Tai galite rasti šaldymo skyriuje, paprastai šalia pusmėnulio ritinių.

Atidarę plutą, tiesiog ją išskleiskite ir švelniai pritvirtinkite šoną, kad jis taptų stačiakampiu, tačiau kiek įmanoma geriau išlaikykite pradinę formą. Nereikia jo išvynioti ar ištempti.

Norėdami suteikti papildomo skonio, vietoj petražolių dribsnių naudokite itališkus prieskonius.

Apie Jenną

Aš esu Jenn. Žmona ir nepaprastai palaiminta dvynių mama. Mes gyvename nuostabiame vakariniame Niujorke. Sveiki atvykę į motiną čiobrelį! Čia rasite sodybos stiliaus „pasidaryk pats“, dekoro idėjų ir skanių receptų!

Prisijunkite prie mūsų naujienlaiškio!

Gaukite naujausius mūsų įrašus tiesiai į jūsų pašto dėžutę!

Ar jūs tai padarėte? Pasidalinkite ja „Instagram“ ir pažymėkite mus @MotherThyme + #motherthyme.


Žiūrėti video įrašą: Picos be gliuteno gamyba (Rugsėjis 2021).