Nauji receptai

Moliūgų kreminė sriuba su chorizo

Moliūgų kreminė sriuba su chorizo

apie Oana įSupe,2015 m. Liepos 2 d. | 2057 peržiūros

    • cukinijos- 2 vnt
    • bulvės- 1 vnt
    • svogūnas- 1 vnt
    • salierų stiebai - 2 vnt
    • iki 30 gr
    • virimo kremas - 100 ml
    • chorizo- 4 skiltelės
    • druskos ir pipirų pagal skonį
    • kapotų krapų - šaukštas
    • šviežios mėtos- 5 lapai

Porcijos: 4

Paruošimo laikas: mažiau nei 60 minučių

RECEPTO RUOŠIMAS Moliūgų kreminė sriuba su chorizo:


  • Moliūgą nulupkite ir supjaustykite kubeliais



  • Išimkite cukinijos kotelius ir supjaustykite kubeliais, įskaitant žievelę



  • 2 litruose vandens išvirkite bulves, cukinijas, svogūnus ir supjaustytus salierų stiebus.



  • Užvirkite, kol suminkštės, tada išpilkite daržovių sultinį į dubenį



  • Įdėkite daržoves į „Oster Delighter“ trintuvą, įpilkite sviesto kubelio, įkaitintos grietinės, druskos ir pipirų pagal skonį ir sumaišykite, po truputį įpilkite daržovių sriubos, kol pasieksite norimą konsistenciją.



  • Pabaigoje suberkite smulkiai supjaustytą maratą ir mėtas



  • Chorizo ​​supjaustykite plonomis juostelėmis ir šiek tiek ištraukite į keptuvę su keliais lašais aliejaus



  • Patiekite moliūgų kreminę sriubą su chorizo ​​juostelėmis ir skrebučiais.




Pagaminta iš sulčiaspaudės.io

(5 taškai / iš viso balsų: 23)

simona prieš 8 metus - 2009 m. gegužės 22 d. 11:25

Re: Šalta moliūgų sriuba

Šio recepto dar neišbandžiau, bet atrodo tikrai gerai. Esu tikras, kad pabandysiu

BA Prieš 8 metus - 2009 m. Liepos 16 d. 22:10

Re: Šalta moliūgų sriuba

Aš tikrai turėjau keletą moliūgų balkone ir nežinojau, ką iš jų padaryti. Tai gi taip!

Mara Prieš 8 metus - 2009 m. Liepos 17 d. 10:25

Re: Šalta moliūgų sriuba

Aš gaminau šią sriubą, bet šiek tiek kitaip: cukiniją + pusę kopūstų svogūno išviriau, nesukietinau, o vietoj majonezo aš tiesiog įdėjau jogurto, kad jis būtų dietiškesnis, ir paskaninau citrinos sultimis. Tai buvo mūsų vakarienė visą savaitę, nepaprastai šaunu. Naktį, kai grįžau iš darbo, valgiau šaltai. Žinoma, norime biso, todėl pirmadienį gaminu puodą, kuris mums tarnaus 3-4 dienas!

paslaptis prieš 6 metus - 2011 kovo 24 13:05

Re: Šalta moliūgų sriuba

ŠIS MAISTAS LABAI GERAS

Marinescu Amalia prieš 4 metus - 2013 m. Rugpjūčio 2 d. 11:14

Re: Šalta moliūgų sriuba

Ioana, tiksliau citata majonezo, 2 šaukštai, daugiau / ačiū,

Ioana prieš 4 metus - 2013 m. Rugpjūčio 2 d. 11:28

Re: Šalta moliūgų sriuba

įdėti apie 3-4 šaukštus majonezo.

nikodinas prieš 3 metus - 2014 m. liepos 22 d. 15:39

Re: Šalta moliūgų sriuba

Visiškai skanu. Labai ačiū už receptą. Iš Konstantos, su meile.

mariana Prieš 3 metus - 2014 m. rugsėjo 16 d. 12:21

Re: Šalta moliūgų sriuba

Ar tai natūralus veganiškas majonezas?

Ioana prieš 3 metus - 2014 m. Rugsėjo 16 d. 12:49

Re: Šalta moliūgų sriuba

Nesuprantu klausimo, bet natūrali daržovė yra tokia: [nuoroda], o majonezas paruoštas čia: [nuoroda]

Crina_Crinutza prieš 2 metus - 2015 m. Liepos 1 d. 14:01

Re: Šalta moliūgų sriuba

Šią sriubą išviriau vakar. Man tai labai patinka! Ačiū, Ioana!

Ioana prieš 2 metus - 2015 m. Liepos 1 d. 15:11

Re: Šalta moliūgų sriuba

kaip gerai tu man priminė šią sriubą! Šiemet to dar nepadariau.
sėkmės

Crina -Crinuta prieš 2 metus - 2015 m. Liepos 2 d. 09:30

Re: Šalta moliūgų sriuba

Nors man patinka cukinijos, tai pirmą kartą iš jos verdu sriubą. Bet pasirodė labai gerai. Aš nesigiriu, nuopelnas yra jūsų, jūsų paskelbtas receptas, tai, kad mokėjote šį patiekalą pateikti taip patraukliai (beje, kaip ir kitų receptų jūsų svetainėje atveju). Aš galiu tikėtis svečių su tokia sriuba, sakau. Gero apetito ir jums, kai jį gaminate!

Ioana prieš 2 metus - 2015 m. Liepos 2 d. 11:22

Re: Šalta moliūgų sriuba

Ačiū! Jūs teisi, sriuba taip pat tinka svečiams, ypatingesniems renginiams.
ar bandėte moliūgų kreminę sriubą? [nuoroda]

Crina_Crinutza prieš 2 metus - 2015 m. Liepos 2 d. 13:12

Re: Šalta moliūgų sriuba

Dar ne, bet per šį laikotarpį tikrai išbandysiu. Ačiū už rekomendaciją, Ioana!


Iškepkite cukinijas, įdarytas sūriu ir chorizo

Moliūgus sudėjau į keptuvę, išteptą trupučiu aliejaus. Taip pat tarp jų pabarsčiau tuščiavidurius rutuliukus. Supyliau puodelį vandens ir lengvai uždengiau aliuminio folija.

Padėklą su šiais moliūgais, įdarytais sūriu, aš įdėjau į orkaitę, įkaitintą iki 180 ° C (vidutinis etapas tiems, kurie turi dujas) 30 minučių. Nuėmiau aliuminio foliją ir palikau ruduoti dar 10 minučių. Aš pasiruošęs!


Moliūgą nulupkite, sutarkuokite ir išvirkite su vandeniu bei žiupsneliu druskos.

Geltoni dribsniai išvalomi nuo odelių, sumaišomi ir išverdami su trupučiu sriubos iš virtų daržovių, lygiai taip pat, kaip keletą išvirti. Sumaišykite išvirtas daržoves ir supilkite ant cukinijų padažo, įberkite dar druskos, įpilkite šiek tiek daržovių sriubos, įdėkite saują moliūgų žiedų ir leiskite užvirti apie 5 minutes, tada įpilkite ugnies.

Sumaišykite kiaušinį su grietine ir česnako skiltelėmis ir užpilkite sriuba, sumaišykite ir galite patiekti sezoninį skanėstą.


Moliūgų kreminė sriuba

1. Svogūnus ir bulves supjaustykite kubeliais ir išvirkite pasūdytame vandenyje bei aliejuje. Kai jie beveik iškeps, suberkite kubeliais pjaustytas cukinijas ir brokolių kekes.

2. Išvirus visoms daržovėms, nusausinkite sultis ir perkoškite per sietelį arba perbraukite šakute.

3. Įpilkite margarino ir praskieskite sultimis, kuriose jie virė daržoves, kol gausite norimą konsistenciją. Suderinkite druskos skonį, įpilkite grietinėlės ir leiskite užvirti.

1 kg cukinijos
300 g bulvių
1 svogūnas
2-3 puokštės brokolių
2 šaukštai margarino
100 ml sojos kremo
2 šaukštai alyvuogių aliejaus
druskos


Moliūgų kreminė sriuba

Kiekvieną rudenį verdu moliūgų kreminę sriubą. Dukrai paprašius, kas savaitę atliekamos sezono repeticijos ir # 8211. Tai viena mėgstamiausių jos sriubų (kartu kreminė brokolių sriuba). Kreminė, švelni tekstūra, sviesto ir porų aromatas bei saldus moliūgų skonis paverčia šventine sriuba ir gali būti patiekiami pretenzingoms vakarienėms.

Karūnuotas traškiais skrebučiais ir varvintas žalios alyvos banga iš tų pačių sėklų, jis atitinka bet kokius gurmanų žinovų reikalavimus.

Taip pat neseniai išviriau keptos moliūgų kreminės sriubos & # 8211 receptas čia. Tas variantas taip pat yra skanus, tačiau jo paruošimas užtrunka ilgiau.

Skaniai kreminei sriubai rekomenduojame naudoti a vištienos sriubos arba koncentruota daržovių sriuba (daržovių sultinys) & # 8211 receptas čia.

Iš žemiau esančių ingredientų gaunama maždaug. 8-10 porcijų kreminės moliūgų pyrago sriubos.


Moliūgų kreminė sriuba su parmezanu

Iš visų sriubų ir sultinių daržovių, grietinėlės, yra lengviausiai pagaminama ir universaliausia. Galite juos gaminti iš bet kokių jums patinkančių daržovių, pradedant tuo pačiu pagrindiniu receptu.

Šiandien mes siūlome jums kreminę moliūgų sriubą, greitą, skanią ir lengvą, puikiai tinkančią vasarai. Tai lengva padaryti ir puikiai tinka šeimos atostogoms. Tai taip pat patinka vaikams ir yra „icircndem & acircnă“ patiekalas, nes šiuo laikotarpiu moliūgų galima rasti visur.

  • 1 šaukštas alyvuogių aliejaus arba sviesto
  • 2 skiltelės česnako
  • 1 svogūnas
  • 1 kg cukinijos
  • druskos
  • pipirų
  • 750 ml daržovių arba vištienos sriubos
  • 250 ml pieno
  • grietinėlės ir parmezano patiekimui

Puode ant didelės ugnies įkaitinkite aliejų arba sviestą. Suberkite smulkiai supjaustytą svogūną ir česnaką. Troškinkite 3-4 minutes, tada įpilkite kubeliais pjaustytų cukinijų ir daržovių ar vištienos sriubos.

Leiskite virti 15-20 minučių arba kol cukinija suminkštės. Pagardinkite druska ir pipirais pagal skonį ir išjunkite ugnį. Kai sriuba šiek tiek atvės, galite ją perduoti į maišytuvą. Įpilkite šilto pieno ir gerai išmaišykite. Jei reikia, įberkite dar druskos ir pipirų.

Patiekite su grietine ir šviežiai tarkuotu parmezano sūriu.

Jūs taip pat turite tai pamatyti.


Žiedinių kopūstų kreminė sriuba

Žiedinių kopūstų kreminė sriuba, paruošta su pienu, porais ar svogūnais ir sviestu

Pupelių kreminė sriuba

Pupelių grietinėlės sriuba, paruošta su pienu, morkomis ir patiekiama su skrebučiais

Moliūgų kreminė sriuba su pienu

Moliūgų kreminė sriuba su pienu ir sviestu, patiekiama su duonos skrebučiais

Bulvių kreminė sriuba su porais

Kreminė bulvių sriuba su porais, paruošta su bulvėmis ir bulvių miltais, pienu ir trupučiu sviesto


Sudedamosios dalys:

- 2 šaukštai sviesto
- mažas svogūnas, smulkiai pjaustytas
- 400 g moliūgų
- 250 ml vandens
- puodelis pieno
- 2 šaukštai klevų sirupo
- pusė šaukštelio druskos
- šviežiai maltų pipirų pagal skonį

Gilioje keptuvėje ant vidutinės ugnies ištirpinkite sviestą, tada suberkite svogūną ir pakepinkite, dažnai maišydami, kol suminkštės - apie 8 minutes. Įpilkite moliūgų, vandens, pieno, sirupo, druskos ir pipirų ir troškinkite. Sumažinkite ugnį ir virkite 10 minučių, dažnai maišydami šluotele. Jei norite, kad sriuba būtų kuo smulkesnė, mišinį, atvėsusį, galite supilti į trintuvą (sriubą galima paruošti net dieną prieš patiekiant tiesiog užvirinant prieš patiekiant). Pabaigoje įpilkite keletą skrebučių ir pipirų, kad jie atrodytų ilgiau. apetitą keliantis!

Nieko paprasčiau ar skaniau! Visi šie sveiki ir aiškūs skoniai kartu provokuoja jūsų skonio receptorius grietinėlės sriuba: cukinijos, svogūnų ir klevų sirupo - turtingo ir patenkinamo skonio!


Moliūgų kreminė sriuba

Sveiki! receptas atrodo gerai, bet: kur yra aliejus!? Bet kokiu atveju jūs esate labai stiprus! Man patinka receptai, kuriuos gaunu iš jūsų, sveikinu! Adriana

Adriana, atrodo, kad nesu tokia stipri, nes pamiršau parašyti, kai įpylėme aliejaus :)
Tiesą sakant, aliejaus visai nedėjau, manau, kad pienas pakankamai riebus. Įdėjau aliejų į ingredientų sąrašą tiems, kurie nori pasigaminti moliūgų kreminės sriubos nevalgius. Iš karto pildau receptą.
Į vandenį, kuriame išvirsime moliūgus, įpyliau aliejaus, kad tik nepamirščiau jo įdėti. Skaidrus sviesto kubas sriubai suteiktų skonio, tačiau nemanau, kad kiekvienas gali sau leisti valgyti tiek riebalų. Atrodo, kad tu ir aš neturime jokių problemų :))


Vaizdo įrašas: MOLIŪGO SRIUBA (Rugsėjis 2021).