Nauji receptai

Patikrinkite karamelę ir „Nutella“

Patikrinkite karamelę ir „Nutella“

Kiaušinių baltymus atskirkite nuo trynių, tada trynius ištrinkite su cukrumi, kol pasidarys putos. Atskirai išplakite kiaušinių baltymus su žiupsneliu druskos, kol jų tūris padvigubės. Ant išplaktų baltymų supilkite kiaušinių trynių mišinį, sumaišykite kompoziciją, tada suberkite miltus, sumaišytus su kepimo milteliais ir vanilės sėklomis.

Padalinkite kompoziciją į 2 lygias dalis (tęskite kaip ir zebrinį pyragą)

pasiruošę Nutella kremas: Sumaišykite visus ingredientus ir padėkite ant ugnies, kol kompozicija taps vienalytė, ir palikite atvėsti. Kai jis atvės, įpilkite jį į vieną iš kompozicijų ir gerai išmaišykite.

Tapetuokite pyrago formą ar širdies formos padėklą, kaip aš padariau, kepimo popieriumi, patepkite aliejumi ir pradėkite dėti taip: į vidurį įdėkite šaukštą baltos kompozicijos, vieną rudos kompozicijos, vieną iš žuvies. iš dėklo, atlikite šią procedūrą, kol baigsime abi kompozicijas.

Įdėkite keptuvę į įkaitintą orkaitę maždaug 30 minučių ant vidutinės ugnies. Mes atliekame dantų krapštuko testą. Kepimo laikas gali skirtis priklausomai nuo kiekvienos orkaitės. Iškepusį pyragą išimame iš keptuvės ir atvėsiname.

Tuo tarpu mes ruošiamės karamelė: Cukrų ištirpinkite virduliu, tada nukelkite nuo ugnies ir įmaišykite plaktą grietinėlę, palaipsniui nuolat ir intensyviai maišydami iki vientisos masės, tada įpilkite 1/2 sviesto ir vėl padėkite ant ugnies, kol sviestas ištirps ir nuolat maišykite, kad t neužkliūti. (nepilkite viso kremo iš karto, nes rizikuojate jį nupjauti).

Išjungę ugnį, įpilkite likusio sviesto ir gerai išmaišykite. Nuolat maišykite, kol atvės ir pradės tirštėti.

Supilkite karamelę ant pyrago ir papuoškite maltais graikiniais riešutais.


Ps. Galite karamelizuoti graikinius riešutus, pagalvojau tik juos įdėjus.


Skonis patiekaluose

Kviečiu ir jūs jį paruošti, nes tai skanu!


Sudedamosios dalys:
500 g kriaušių
3 dideli kiaušiniai
150 g malto cukraus
125 ml aliejaus
250 g miltų
1/2 pakelio kepimo miltelių
40 g papildomos juodos kakavos
šaukštelis cinamono
50 ml pieno


-dekoravimui:
20 g baltojo šokolado


Paruošimo būdas:
Dubenyje labai gerai sumaišykite miltus, kakavą, kepimo miltelius ir cinamoną.
Nuplaukite ir išvalykite kriaušes, tada išimkite sėklų dėžutę ir supjaustykite 1-1,5 cm kubeliais. Apšlakstykite citrinos sultimis, kad išvengtumėte oksidacijos.

Kiaušinių baltymus atskirkite nuo trynių ir trynius sumaišykite su puse cukraus. Kitame dubenyje sumaišykite kiaušinių baltymus su žiupsneliu druskos ir įpilkite likusio malto cukraus, kol kompozicija taps beze.

Įpilkite pieno su aliejumi ir sumaišykite po kiekvieno, tada pakaitomis įpilkite miltų ir beze. Po pirmojo miltų gabalėlio sumaišykite maišytuvą, tada naudokite mentele ir švelniai sumaišykite iš apačios į viršų (kad iš kompozicijos nebūtų pašalintas oras). aliejaus, antro trečdalio miltų, pieno ir baigiau likusiais miltais. Po kiekvieno maišykite, kol susimaišys, tada supilkite kompoziciją į skardą, išklotą kepimo popieriumi apačioje ir sutepkite sviestu ant šoninių sienelių. Padėkite skardą į įkaitintą iki 180 ° C orkaitę ir kepkite 45–50 minučių, kol praeis dantų krapštuko testas (į pyragą įdėtas dantų krapštukas išeina švarus, be skystos tešlos pėdsakų).

Išimkite skardą iš orkaitės, padėkite pyragą ant grotelių ir leiskite visiškai atvėsti.


Patikrinkite abrikosus, cukraus plutą ir karamelę!

Paruoškite šį receptą bent kartą ir jūs įsimylėsite jį amžinai! Pyragas subtilus, minkštas ir sultingas. Rūgštaus abrikosų skonio, cukraus plutos ir karamelės viršuje. Būtinai paruoškite šį stebuklingą pyragą ir nesigailėsite!

INGREDIENT:

Tešlai:

-1 šaukštelis kepimo miltelių

Pabarstymui:

-1 pakelis vanilinio cukraus.

PARUOŠIMO METODAS:

1. Abrikosus nuplaukite, nusausinkite popieriniu rankšluosčiu ir išimkite sėklas. Galite naudoti slyvas ar persikus.

2. Minkštą sviestą su cukrumi plakite apie 2 minutes mažu greičiu.

3. Įpilkite 1 kiaušinį, druską ir vėl sumaišykite iki vientisos masės.

4. Tada dubenyje sulaužykite antrąjį kiaušinį ir gerai sumaišykite su maišytuvu.

5. Miltus sumaišykite su kepimo milteliais. Supilkite mišinį į mažas porcijas ir sumaišykite mentele. Galutinė tešla turi būti tanki.

6. Formos (22 cm) pagrindą išklokite kepimo popieriumi, tada ištepkite sviestu išilgai kraštų. Formą pabarstykite miltais, o tada perteklių nupurtykite.

7. Perkelkite tešlą į formą ir išlyginkite.

8. Įdėkite abrikosus supjaustytą.

9. Cukrų sumaišykite su vaniliniu cukrumi ir abrikosus pabarstykite gauta kompozicija. Dėl to susidarys traški pluta, o kai kuriose vietose, kur vaisiai paliks sultis, susidarys karamelė.

10. Pyragą kepkite iki 175-180 ° C įkaitintoje orkaitėje 40-45 minutes. Atlikite dantų krapštuko testą.

Jis turi išskirtinį skonį ir kiekvieną kartą juo mėgausitės iki paskutinio trupinio!


Pyragas „Liliana“ su šokoladu ir karameliniu maskarponės kremu

Paruošimo būdas: Viršutinis paruošimas. Mes pradedame atskirti kiaušinius, kiaušinių baltymus nuo trynių. Į trynius įpilkite druskos, vanilinio cukraus, 1/2 bendro cukraus kiekio ir maišykite, kol tūris padvigubės ir pasikeis spalva. Sviestą ištirpinkite ir palikite atvėsti. Į trynius supilkite aliejų, ploną liniją ištirpintą ir atvėsintą sviestą ir švelniai maišykite, kol jis visiškai įsitrauks į trynių kremą. Virš trynių persijoti miltus, sumaišytus su kepimo milteliais ir kakava. Pabarstykite manų kruopas ir gerai išmaišykite, tada supilkite kambario temperatūroje laikomą pieną ir mažu greičiu maišykite apie 1 minutę. Atskirai sumaišykite kiaušinių baltymus, kol jie putos, tada į kompoziciją įpilkite likusio cukraus ir toliau maišykite, kol cukrus visiškai ištirps ir gausime stiprią meringue. Kiaušinio baltymo kompozicija dedama ant trynių kompozicijos ir judesiais iš apačios į viršų įmaišoma, kol puikiai įsitvirtina. Tapetai su kepimo popieriumi 2 padėklai, kurių dydis 42 × 35 cm. Supilkite kompoziciją į 2 lygias dalis į 2 skardas ir kepkite 180 laipsnių temperatūroje apie 20-25 minutes. Iškepus paliekame atvėsti keptuvėje.

Kremo paruošimas. Mascarpone kremo kremą supilkite į dubenį, užpilkite karameliniu kremu ir gerai išmaišykite mentele. Atskirai maišykite kremui skirtą kremą, kol jis gerai sukietės, ir supilkite ant maskarponės ir karamelinio kremo mišinio. Užpilkite vanilės esencijos kremu ir gerai išmaišykite, kol puikiai susimaišys, kol gausite lengvai gazuotą kremą.

Torto surinkimas. Atsargiai pasukite stalviršius, nuimkite kepimo popierių ir aštriu peiliu bei ilgu peiliuku supjaustykite stalviršius iš ilgesnės pusės, kol iš kiekvieno stalviršio gausime 2 lakštus. Pasirinkite lakštą pyrago pagrindui, įdėkite šiek tiek karamelinio kremo, išlyginkite ir uždenkite kitu lakštu. Švelniai paspauskite delnais ir pakartokite procedūrą, kol kremas ir viršus bus baigti. Ant paskutinio lapo viršaus ištirpintą šokoladą sudėkite į bin marie su sviestu ir atvėsinkite. Palikite pyragą atvėsti per naktį, tada jį galima patiekti ir patiekti. Manų kruopos nuo stalviršio sugers drėgmę iš kremo, o mes gausime minkštus stalviršius ir skanų kremą.


Pyragas su karameliniu kremu ir nutella

Pyrago receptas su karameliniu kremu ir nutella. Kai jaučiatės kaip skanus, super geras naminis pyragas, rekomenduoju išbandyti šį desertą. Torte yra kakavos viršus, vanilės viršus, nutella kremas, karamelinis kremas, sausainiai ir šokolado glazūra.

  • Kakavos viršus:
  • 3 kiaušinių baltymai
  • 3 tryniai
  • 45 g miltų
  • 20 g kakavos
  • 75 g senumo
  • nedidelis šaukštelis kepimo miltelių
  • 50 ml aliejaus
  • 30 ml pieno
  • žiupsnelis druskos
  • Vanilės viršus:
  • 3 kiaušinių baltymai
  • 3 tryniai
  • 65 g miltų
  • 75 g senumo
  • nedidelis šaukštelis kepimo miltelių
  • 50 ml aliejaus
  • 30 ml pieno
  • vanilės esencija
  • Kremas:
  • 250 g maskarponės
  • 250 g skystos grietinėlės plakiniui
  • 250 g Nutella
  • 250 g karamelės (kaip ją gauti, žiūrėkite žemiau)
  • Glazūra:
  • 150 g šokolado
  • 1 šaukštas aliejaus
  • Be to:
  • populiarūs sausainiai
  • Dekoras:
  • kokoso

Kakavos viršus:

Dubenyje sumaišykite trynius su pienu, aliejumi ir esencija.

Palaipsniui įmaišykite persijotus miltus kartu su kakava ir kepimo milteliais.

Atskirai sumaišykite kiaušinių baltymus su žiupsneliu druskos, palaipsniui įpilkite cukraus, kol gausite stiprią meringue.

Į trynių kompoziciją įpilkite šaukštą kiaušinio baltymo bezė.

Gautą tešlą sudėkite į kepimo popieriumi išklotą skardą, kurios matmenys yra 35 x 25 cm.

Kepkite viršų iki 180 ° C įkaitintoje orkaitėje 15 minučių 20 minučių arba tol, kol jis išlaikys dantų krapštuko testą.

Tuo pačiu būdu pasiruoškite vanilės viršus.

Kremas:

Karamelė gaunama verdant konservuotą saldintą kondensuotą pieną ant silpnos ugnies tris valandas. Uždenkite skardinę vandeniu, kad ji būtų uždengta, ir, jei reikia, įpilkite vandens.

Išplaktą grietinėlę sumaišykite su plakta grietinėle ir mentele sumaišykite su maskarponės sūriu.

Padalinkite kompoziciją į dvi lygias dalis.

Į vieną pusę dėkite nutellą, o iš kitos - karamelę.

Surinkimas:

Nutella kremą tolygiai paskirstykite ant vanilės.

Ant viršaus uždėkite kakavos ir aptepkite karamelės kremu.

Ant karamelinio kremo uždėkite sausainių sluoksnį.

Paskirstykite ant viršaus glazūra paruoštas lydytas šokoladas, sumaišytas su aliejumi.

Tortą papuoškite kokosu.

Prieš patiekdami pyragą kelioms valandoms ar net per naktį padėkite į šaldytuvą, kad sustingtų kremai ir glajus.

Nurodykite receptą Pyragas su karameliniu kremu ir nutella


Tortellini, maistas, karamelė, žalia, receptai, maisto gaminimas. Dauguma šio „Krantz“ pyrago recepto versijų yra su 3 lapų viršumi, baltu viršumi ir kiaušinių trynių kremu su sviestu. Įvertinimas: 5 & # 8211 3 balsai & # 8211 1 valanda 30 min. Krantz pyragas su graikiniais riešutais ir karamelė (senas receptas) ir # 8211 skaitymai ir skoniai. Gordonas Ramsay, Desertai, maistas, saldumynai. Desertinis pyragas su graikinių riešutų viršumi, vaflių lakštais ir karamelė. Lulu pyragas su kakavos lapais ir maskarponės kremu yra desertas.

Laura Adamache sako: Gerbiamas šefas, palikite šiek tiek šalto, bus puikus skonis. Receptai Video & rsaquo Jamilacuisine pyrago receptai. Dar vienam obuolių desertui kviečiu išbandyti obuolių pyrago receptą. Paruošimas „Deliciu“ pyragas Į skardą, išklotą kepimo popieriumi, aliuminio folija, sudėkite smulkintus graikinius riešutus ir tolygiai paskirstykite. Pyragas su bezė lapais su graikiniais ir lazdyno riešutais, vaniliniu kremu ir grietinėle su cukrumi. Serbo moterys yra puikios namų šeimininkės ir tokių pyragų bei pyragų mėgėjos. Dar vieną torto miltų receptą su karamelė ir maskarpone rasite čia - Marijos pyragas.

„Apple Nutella & Caramel Check“ ir „ # 8211 Health 4 Mind Health4mind“.


Šokoladinis ir nutella pyragas

Saldūs pyragaičiai gali būti labai elegantiškas desertas. Drėgnos tekstūros ir švelnios, tankios ir blizgios glazūros dėka visi valgytojai gali sužavėti. Ir jie visi norės paragauti gabalėlio ar daugiau, jei tik dar turės ko paprašyti. Kadangi jis yra geras, jis yra skanus, tai yra šokolado pilnas gugulufas, sensacingas pyragas, elegantiškas ir dekadentinis. Šokoladinis ir nutelinis pyragas su įspūdinga laikysena, kuri traukia ir užkariauja. Visi, ir aš, galbūt jūs. Ir tai paprasta, tikrai lengva padaryti pyragą ir # 8230 ir taip gerai! Ir pilna šokolado, ir & # 8230nutella!

ingridientai

1 arbatinis šaukštelis vanilės ekstrakto

Paruošimo laikas: 30 min. Kepimo laikas: 75 min.

Sumaišykite karštą vandenį su kakava, kol gausite vienalytę grietinėlę. Uždenkite maistine plėvele ir leiskite atvėsti.

Dubenyje sumaišykite sausus ingredientus: miltus, kepimo miltelius, soda ir druską.

Atskirai gerai sumaišykite sviestą su cukrumi, kol mišinys taps kreminis ir gazuotas. Po vieną įmuškite kiaušinius. Po kiekvieno kiaušinio gerai išmaišykite ir įpilkite šaukštą sausų ingredientų.

Virš sviesto kremo paeiliui įpilkite šokoladinio kremo ir nutella. Po to sausi ingredientai ir jogurtas, tada vanilės ekstraktas. Truputį išmaišykite iki vientisos masės.

Įkaitinkite orkaitę iki 175 laipsnių. „Guguluf“ padėklą išklojame sviestu ir miltais. Gerai suplakite nuo miltų pertekliaus. Sudedame kompoziciją į dėklą.

Kepkite pyragą 60–75 minutes, kol jis išlaikys dantų krapštuko testą. Pyragą apverčiame ant grotelių ir paliekame taip, nejudindami padėklo, kol visiškai atvės.

Kremas paprastas ir skanus. Sumaišykite nutella ir grietinėlės sūrį, tada supilkite grietinėlę ant pyrago. Papuoškite riešutais ir tada pyragą galime supjaustyti nenugalimai dosniomis riekelėmis. Mėgautis!


Šokolado ir citrinos kremo patikrinimas

Pirmiausia pradedame gaminti citrininį kremą, kuris turi atvėsti, kol įdėsime į pyragus. Įdėkite pieną ant silpnos ugnies kartu su citrinos žievele. Trynius sutrinkite su cukrumi ir miltais. Kai pienas pradės virti, atidėkite į šalį ir plona srovele supilkite trynių mišinį. Sumaišykite ir vėl padėkite ant ugnies dar 5 minutes, kol sutirštės. Nuolat maišykite, kad kremas neliptų ir nerūkytų. Kai paruošite, atidėkite ir padėkite likusią citrinos žievelę. Leiskite visiškai atvėsti.

Tuo tarpu paruoškite pyragų kompoziciją. Plakite kiaušinius su cukrumi kelias minutes, kol kompozicija taps putojanti. Įpilkite jogurto, tada persijotus miltus, kakavą ir kepimo miltelius. Homogenizuokite kompoziciją.
Pyrago formeles (gavau 3, ne per dideles) paruoškite kepimo popieriumi. Pusę kompozicijos sudėkite su kaklu, tada užpilkite puse citrinos kremo. Įsitikinkite, kad jis yra viduryje. Tada supilkite likusią pyrago tešlą ir vėl ant likusio kremo. Šakės pagalba sumaišykite, kaip lengvai galite išlaikyti kompoziciją su marmuriniu efektu.
Kepkite apie 35–40 minučių, kol paruošite.

Atvėsinkite ir miltelius su kakava. Tai nuostabu. Ir lengva, ar pastebėjote, kad jame nėra riebalų?


Nutella ir karamelės patikrinimas - receptai

Aha, vėl padarei purų ir skanų desertą. Prisistatau jums, matote, aš beldžiuosi į duris, tiesa?! Bučiniai ir nuostabus savaitgalis!

Ačiū Diamond! Labai purus :)

Daniela, eik, aš slepiu keletą skiltelių, kad pasilikčiau tau, nes iki rytojaus kažkas gali jas išpūsti :)) Bučiniai ir tau gero savaitgalio!

Atrodo, kad pastaruoju metu daugiausia dėmesio skyrėte vynuogių saldumynams! 1: P

Taip, būtent tai, ką pasakiau aprašyme. jie yra geri, blogi ir sezoniniai, todėl aš uždirbu visą pelną :) Be to, mano šeima vis dar klausia, ir aš neturiu nieko kito, kaip tik paklusti :))

atrodo tikrai labai gerai, mano brangioji!

Ačiū Craita! Esu tikras, kad jums patiks)

Ar nusprendėte nutraukti šiuos purius pyragus?! : D O šis toks pat gražus ir purus kaip ir kitas!

Labai purus ir skanus jūsų pyragas! Bučinys

Kokį gerą pyragą padarei, aš irgi pavogiau porciją! Daug bučinių

Labai ačiū Maya! Tikrai labai purus, tik mažesnis, nes buvau kiaušinių krizėje ir dėjau mažiau :)) Bet jis toks geras ir man patinka, kad tai nėra pretenzingas receptas :)
Bučinys:*

Poliana, aš mielai leisiu tau vogti kiek tik nori :))
Daug bučinių:*

Sveiki! Aš taip pat išbandžiau jūsų tinklą, bet padariau jį savarino formos ir jie pasirodė labai geri ir gražūs. Ačiū už pagalbą!

Labai džiaugiuosi, kad patiko! Jie gali būti pagaminti bet kokios formos ir yra dar gražesni atskirai :) Aš buvau labiau tingus ir gaminau klasikinę pyrago formą :)

Paskelbti komentarą

Ačiū už komentarus! Šiame dienoraštyje neleidžiami anoniminiai ir necivilizuoti asmenys!