Nauji receptai

Mėlynių putėsių pyragas

Mėlynių putėsių pyragas

Rokas: Kiaušinių baltymus sumaišykite su žiupsneliu druskos. Kai kiaušinių baltymai taps kieti, įpilkite cukraus ir dar kelias minutes maišykite. Tada po kiekvieno palaipsniui įmaišykite: trynius, pieną ir aliejų. Pabaigoje įmaišome miltus, sumaišytus su kepimo milteliais.

Supilkite kompoziciją į kepimo popieriumi išklotą skardą (22/30 cm) ir pašaukite į įkaitintą iki 175 laipsnių orkaitę maždaug 25-30 minučių. Išimkite iš orkaitės ir palikite atvėsti.

Kremas: įpilkite hidratuotos želatinos į 50 ml šalto vandens. Mėlynes sumaišykite su dviem šaukštais cukraus ir padėkite ant ugnies, kol cukrus ištirps, tada įpilkite krakmolo ir maišykite, kol sutirštės (2–3 min.).

Nukelkite nuo ugnies ir ant želatinos uždėkite šaukštą mėlynių kompozicijos ir gerai išmaišykite. Tada ant mėlynių supilkite želatiną ir gerai išmaišykite. Leiskite atvėsti.

Tuo tarpu išplaktą grietinėlę sumaišykite su cukraus pudra ir skysta grietinėle. Iš šios kompozicijos paimame maždaug. 4 pilnus šaukštus ir atidėkite papuošimui.

Mėlynių kompoziciją užpilkite ant sumaišytos plaktos grietinėlės ir sumaišykite su mikseriu.

Viršų perpjauname į dvi dalis.

Sirupui sumaišykite vandenį su cukraus pudra ir vanilės esencija.

Mes sirupuojame pirmąjį stalviršio lakštą, ant kurio šaukštu dedame kremą, tada išlyginame peiliu.

Mes dedame antrą lapą ir taip pat sirupą.

Įdėkite pyragą valandai į šaldytuvą, tada išimkite ir supjaustykite (aš supjaustiau 24 kubelius).

Glazūra: į dubenį supilkite 50 ml vandens ir 2 šaukštus cukraus ir padėkite ant ugnies ir leiskite užvirti 3-4 minutes. Nukelkite nuo ugnies ir suberkite smulkintą šokoladą, maišydami, kol šokoladas ištirps.

Ant kiekvieno pyrago gabalėlio uždėkite šaukštą šokolado ir išlyginkite.

Išplaktą grietinėlę atidėkite į šalį, supilkite į dubenį ir atlikite judesius ant kiekvieno kubelio atskirai.

Prieš patiekdami leiskite pyragui keletą valandų atvėsti (geriausia - per naktį šaldytuve).

Tikiuosi, įtikinau jus, kad nors šiek tiek dirbate prie šio pyrago, vis tiek verta, nes jis skanus.

Nuostabus sekmadienis!


Mėlynių pyragas

Vasara yra puikus laikas puriam, rūgščiam ir gaiviam pyragui. Tačiau tai nereiškia, kad kitais sezonais negalite paruošti mėlynių pyrago su šaldytais vaisiais. Tačiau prieš naudodami atsargiai atšildykite ir gerai nusausinkite.Kiaušinius išplakti su cukrumi ir druska. Įpilkite jogurto, aliejaus, citrinos žievelės, tada miltus, sumaišytus su kepimo milteliais. Keptuvę patepkite aliejumi, paskleiskite ploną tešlos sluoksnį, pabarstykite puodeliu mėlynių. Likusioje tešloje nusausinau mėlynių paliktas sultis. Likusią tešlos dalį paskleiskite, ant kurios pabarstykite antrą puodelį mėlynių. Apverstas pyragas su slyvomis ir mėlynėmis. Paskelbė: gatiticuspor in Cakes ir kaip mano uošvė buvo taip pat atvykęs aplankyti, sugalvojau padaryti ką nors saldaus. Re: Mėlynės pyragas. Sveiki, Ioana, aš taip pat padariau pyragą, bet, deja, turiu tam tikrų problemų. 1. Tešla man atrodo per maža, laukiau kiekių, bet padalijus tortą į dvi, manau, kad pirmasis stalviršis neturėjo daug šansų

, nėra labai saldus, bet kvapnus, jis gali praskaidrinti jūsų dieną, patikėkite. Tai atiteko mums Mėlynes galima pakeisti juodaisiais serbentais, o migdolus - pistacijomis ir lazdyno riešutais Pyragas su aviečių vyšniomis ar mėlynėmis pagal močiutės likerio receptą. Ličiai su vaisiais kaip Sibiu, su grietinėlės kremu. Pyragas, pagamintas pagal seną saksų receptą iš Transilvanijos - hencleș, Hanklich ar Henklesch su vaisiais. Kaip padaryti pyragą su vyšniomis ir avietėmis? Vaisių pyrago tešla

Taigi man labiau patiko kažkas greito, kaip šis mėlynių pyragas. Taip yra todėl, kad jis jau turėjo nusipirktų mėlynių, kuriomis mes palepinome savo skonio receptorius žaliavine, natūralia versija. Bet aš sakiau, kad 100 gramų pyragui naudoti nepakenks. Taigi padariau genoise pandispan, iš kurio taip pat gaminu pyragą. Mėlynių pyragas (51 balsas), (13), (11) Desertas Labai lengvas 20 min 35 min. Ingredientai: 6 kiaušiniai 12 šaukštų cukraus 500 g miltų 1/2 puodelio aliejaus 1 puodelis pieno 1 šaukštelis kepimo miltelių vanilinio cukraus 500 g mėlynių. Spurgos su mėlynių uogiene (47 balsai), (3), (45) Vyšnių pyragas yra vienas pirmųjų desertų, kuriuos prisimenu. Mama vasarą gana dažnai gamindavo vyšnių pyragą, nes kieme turėjau vyšnią ., o teta iš pradžių gamino man, paskui pradėjau gaminti pati Mėlynių bandelių receptas idealiai tinka vasarai. Jei galvočiau apie vieną priežastį, dėl kurios man patinka vasara, tai dėl gausių šviežių vaisių ir daržovių, kurių randame visur. Ir kadangi kitą dieną radau šviežių Rumunijos mėlynių, mėlynių bandelių su puriu pyragu su jogurtu ir mėlynėmis, geriausio naminio pyrago, receptas gali būti pagamintas iš bet kokių kitų šviežių ar džiovintų vaisių. Tai idealus desertas vaikams, bet ir vyresnio amžiaus žmonėms. Na, kitas man ir vaikams brangus receptas yra jogurtinis pyragas, jis idealiai tinka užkandžiauti, supakuotas ar pasimėgauti prie kavos puodelio.

1 kg. mėlynių 150 gramų cukraus 2 šaukštai kukurūzų krakmolo (gustino) Paruošimas Mėlynės pyragas - pluta. 1. Dėl plutos laikykitės tų pačių taisyklių, kaip ir bet kuriai tešlai: visi ingredientai, bet ypač sviestas, turi būti šalti ir minkyti labai mažai. Jei įmanoma, ne rankomis, geriau naudoti virtuvinį kombainą. pulso funkcija ir kt. Įpjautas sviestas. Šiandien atnešiau jums purų mėlynių pyragą, paprastą ir kvepiantį pyragą, kuris tinka prie bet kokių jums patinkančių ar jūsų turimų vaisių. Idealus pyragas, kai turite vaisių, kurių niekas nebenori, puikiai tinka mėgstantiems vaisinius pyragus, apskritai, kartais dėl riešutų. Žemiau palieku žingsnis po žingsnio parašytą receptą: Ingredientai (24-26 cm skersmens pyragui) Tešlai: 200 g baltųjų kvietinių miltų 100 g sviesto 82% riebumo - šaltas, iš šaldytuvo, supjaustytas 1/ 4 kubeliai šaukštelio sar

Mėlynių pyragas - praktiniai receptai

  1. . 45
  2. Violetinis pyragas originalus receptas Tortas su uogomis mėlynių pyragas fondantas glajus konditerijos pyragaičiai sirupas spanguolių spanguolių vaisių kremas pandispan baltas viršus purus baltas. Informacija, paskelbta svetainėje www.simonacallas.ro, gali būti ne ilgesnė kaip 500 simbolių ir nurodyta šaltinio su ACTIVE LINK PIRMOJI PASTRAIPOJE
  3. Jogurtinis pyragas yra pigus, greitas ir šeimos desertas. Teigiama, kad jis atsirado 1950 metais Prancūzijoje dėl jogurto vartojimo apibendrinimo po Antrojo pasaulinio karo. Sudedamosios dalys. Skaityk
  4. Pasninko pyragas su šaldytomis arba šviežiomis mėlynėmis, kurį jums dabar pristatau, yra pyragas, kurį saldinsime rytoj, šventojo apaštalo Andriejaus, Pirmojo, Rumunijos gynėjo, dieną. Ir taip gerai, kad tai padariau du kartus per dvi dienas: vieną kartą su vaisiais ant prekystalio ir vieną kartą be vaisių ant prekystalio .
  5. Kaip iš mėlynių paruošti pyragą su grietinėle, šokoladu ir mėlynėmis. Čia mes turime biskvitą su gerai sirupuota kakava, glazūruotą lydytu šokoladu ir dosniai sumaltą natūraliu kremu. Visi pinigai už šį pyragą verčia jos mėlynes girtauti nuo alkoholio

Skanus pyragas su sūriu ir mėlynėmis taip pat gali būti puikus desertas vaikams, nes jis yra saldus ir sveikas. Štai receptas: Ingredientai: 400 g varškės sūrio, 190 g jogurto. Mėlynių pyragas, baltas šokoladas ir krantz. Paruoškite viršų, sumaišydami kiaušinių baltymus su žiupsneliu druskos, o po to su cukrumi, kol gausite meringue. Taip. 0 balsų 0 komentarų. 1 val. Pyragaičiai Pyragas su grietinėlės sūriu ir šokoladu bei mėlynių uogiene.

Jogurto ir mėlynių pyrago receptas - skanu

Kadangi šį kartą gaminau tą patį pyragą ir tą variantą ant padėklo (paprastas mėlynių pyragas su lygiai tokia pat kompozicija), su vaikais lankantis, gaminau bandeles. Vaikams patinka šie bandelės! Tiesa ta, kad jie taip pat yra praktiški, nes yra paruošti dalimis, taip pat turi popierių, padedantį jiems valgyti, saugant rankas. Konkreti Rumunija. Kaip pasigaminti mėlynių ir levandų pyragą

Mėlynių pyrago receptai: mėlynių pyragas

  1. Jis taip pat yra maistingas, antocianinas, turintis sutraukiančių, antibakterinių ir daug kitų savybių! Manau, klasikiniai deriniai
  2. pridėti pyragą su mėlynių ir aviečių putėsiais ir. šokoladas, binentelels. Kvieciai. 3 kiaušiniai. 3 šaukštai cukraus. 2 šaukštų aliejaus. 3 šaukštų miltų. 1 šaukštas kakavos. 1 žiupsnelis druskos. Rafinuotos putos. du šimtai.
  3. Kreminis sūris ir mėlynių pyragas. Paruošimas Sausainiai ir kakava dedami į virtuvinį kombainą ir sutrinami, kol atrodo kaip džiūvėsėliai. Ant susmulkintų sausainių įpilkite ištirpinto ir atvėsinto sviesto ir toliau maišykite, kol kompozicija taps vienalytė.
  4. Aš mėgstu pyragus kaip pašėlusį, o pyragas su saldžiu ir mėlynių sūriu yra lengvai paruošiamas ir nepaprastai skanus desertas! Saldus sūris kartu su mėlynėmis, vanile ir citrinos žievele desertui suteikia ypatingo aromato ir skonio
  5. Tortassuspanguolės ir meringue man patinka mėlynės pyraguose ir todėl, kad nebūtinai vėl norėjau pyrago, o mano vyras man pasakė, kad nori kažko purumo su putos valgyti su šaukštelis :))) Aš "padariau" šį gėrį, kuris turi didelį trūkumą :). jūs žinote, kuris

Kas gali būti skaniau už uogų pyragą? Gal mėlynių pyragas? :) Nelabai saldus, spalvingas ir skanus, tai gali pakeisti mūsų dieną. Kai radau receptą vienoje iš Jamie Oliverio knygų, tai buvo meilė iš pirmo žvilgsnio. Purus pandispanas su sviestu ir alyvuogių aliejumi, šiek tiek drėgnos tekstūros, saldžiarūgščio skonio, kurį suteikia stebuklai, vadinami mėlynėmis, buvo tinkamas. Mėlynių ir meringue pyragas Man patinka mėlynės pyraguose ir todėl, kad nebūtinai vėl norėjau pyrago, o mano vyras man pasakė, kad nori ką nors purumo su putomis, kurį galima valgyti su šaukšteliu :))) Aš „padariau“ šį gėrį, kuris turi didelę trūkumas :).Žinai, mes netepame dviejų padėklų aliejumi ir miltais. Į kiekvieną dėklą supilkite ketvirtadalį tešlos (ochiometriškai :)), pabarstykite mėlynes ir vėl uždenkite tešla. Pabaigoje pyrago viršų apibarstėme mėlynėmis. pašaukite pyragą į orkaitę ir kepkite, kol paruduos Aprašymas Mėlynės ir šokoladinis pyragas. Mėlynės ir šokoladinis pyragas yra žalio veganiško pyrago dalis, labai turtinga antioksidantų dėl labai didelių mėlynių kiekio. Kartu su kakava ir lucuma jis suteikia energijos ir gyvybingumo bei padeda stiprinti imuninę sistemą

100 gr mėlynių papuošimui DARBO PLANO pyragas su mėlynėmis ir maskarponės kremu. Norėdami paruošti stalviršį, sviestą reikia išimti iš šaldytuvo ir palikti kambario temperatūroje. Sumaišykite minkštą sviestą (būkite atsargūs, netirpę) su cukrumi, kol gausite vienalytę grietinėlę. Tada po vieną įmušame kiaušinius ir mažu greičiu maišome Laura Aioani prieš 6 metus - 2013 m. Rugpjūčio 7 d. 12:04. Re: Mėlynių čekis. Šis receptas labai geras, taip vakar gaminau viršų, kai kepiau mėlynių pyragą. Nežinodama apie šį šiandien pasirodantį receptą, pagalvojau, kokie gražūs mano kiaušinių baltymai pasirodė, kai pagal jūsų receptą pasigaminau meringue kitam pyragui, todėl taikiau techniką ir čia.

Mėlynių pyragas - „e -Retet“

Rikotos, mėlynių ir spanguolių pyragas Paskelbė Hane 2017 m. Rugsėjo 29 d. Šaldytuve radau mėlynių, kurių niekas nebevalgo, pridėjau spanguolių iš šaldiklio, nusipirkau dėžutę rikotos ir padariau pyragą, kuris skubiai suvalgytas mėlynių pyragas Dabar, kai galime be problemų įjungti orkaitę, galime pereiti prie daugiau ar mažiau rudens gėrybių. Grįžau iš atostogų (taip, tik dabar), kaip visada be didelio noro virti „Clafoutis Tart“ su vyšnios, o tortas nepaprastai greitai. Arbūzo formos tortas padėkite ant serviravimo lėkštės ir tapetų su popierinis rankšluostis vandens pertekliui pašalinti. Gautas kremas tolygiai pasiskirsto per visą meliono paviršių

Tiksliai taip, šiame apelsinų pyrago recepte nėra miltų pėdsakų, kuriuos suvyniokite su urda kremu ir karamelizuotais obuoliais. Tai buvo mano savaitgalio pyragas, paprastas, greitas, nedaug ingredientų ir nebrangus, bet kartu ir kietas. būti pagamintas iš serbentų, kaip nurodyta originaliame recepte, aš padariau su mėlynėmis, nes turėjau jų po ranka. Viršus išeina purus, net jei ingredientai neranda kepimo miltelių, su kuriais paprastai esame įpratę prie šaldytų mėlynių pyrago stalviršių. Puslapis 1 iš 1. Jus taip pat gali sudominti: citrinų pyragas, rafaelo pieno pyragas, paprastas pyragas su sausainiai.

Mėlynių pyragas su maskarponės kremu. pateikė Amalia 2015 m. liepos 24 d. 2015 m. spalio 2 d., pyragai, desertai, saldžios tešlos. Nuo pat pradžių sakau jums, kad, norėdami paruošti šį pyragą, turite gerai mokėti matematiką, nes jo sėkmė susideda iš tikslių matavimų :). Juokauju, bet tik pusiaukelėje, jūs turite būti atsargūs su padėklo dydžiu Ingredientai Tortas su sūriu ir mėlynėmis. Tešlai: 400 g miltų 250 g sviesto 150 gr cukraus 1 kiaušinio trynys 1 pakelis kepimo miltelių 2 šaukštai kakavos Įdarui: 750 g varškės 3 kiaušiniai 125 gr cukraus 1 šaukštelis vanilės esencijos 250 g šviežių mėlynių arba šaldyto mėlynių pyrago ir grietinėlės sūrio pyragas filadelfijos kreminis uogų pyragas su varške ir mėlynėmis Panašiai. Prenumeruokite tinklaraštį el. Norėdami užsiprenumeruoti šį tinklaraštį, įveskite savo el. Pašto adresą ir gausite pranešimus el. Paštu, kai bus paskelbti nauji straipsniai Kodėl gerai valgyti saldumynus, pagamintus iš mėlynių? Šis vaisius turi mažai cukraus ir yra idealus pasirinkimas žmonėms, norintiems kovoti su vandens susilaikymu... Pasirinkę desertą, paruoštą su mėlynėmis, išvengsite perdirbtų saldumynų valgymo ir tuo pačiu suvartosite tikrą supermaistą. 100 g mėlynių uogienės yra tik 195 kalorijos

Italijos gastronomijos tinklaraštyje Enrica Panariello atradau šį mėlynių ir meringue pyragą pavadinimu Torta Slava. Pūkuota tekstūra man patiko, atrodė, kad tai lengva padaryti, ir pasakiau pabandyti, o tai iš pradžių pavyko. Iš to, ką skaičiau, pyragas yra Rytų Europos kilmės [- mėlynės iš kompoto arba šaldytos. Ingredientai glajus sausainiams ir mėlynių pyragui 1 variantui - šokoladinis glajus - 150 gramų juodojo šokolado - 3 šaukštai aliejaus. 2 variantas - vaisių glajus - 300 ml skysčio (sultys, gaunamos iš atšildytų mėlynių, be vandens, kompoto ar sulčių) - 1 paketėlis želatinos. Mėlynių ir citrinų pyragas Man labai patinka šis derinys su citrina ir uogomis, ar tai būtų mėlynės ar gervuogės. Nors norėjau jį pagaminti pyrago pavidalu, galų gale desertas išėjo apvalios formos ir man jis patiko daug labiau, nes iš glazūros galėjau padaryti gražią grotelę :) mėlynės pyragas skonis bent kadaise subtilus pyragas, pavadintas istorijos grožio vardu. Tai receptas, kurį išbandė visos močiutės ir mamos, nes jį nesunku pasigaminti ir net nereikia specialių ingredientų! Jei pasiilgote šio deserto, kuris tiesiog tirpsta burnoje, užuot jų paprašęs. Mėlynių ir rudųjų putų pyragas. 2019 m. Gegužės 18 d. / Spausdinimo receptas. Šie putėsiai yra labai subtilaus mėlynių skonio ir aromato. Juos sudaro pyrago sluoksnis su intensyviu juodojo šokolado aromatu, mėlynių želė, mėlynių putėsių ir baltojo šokolado sluoksnis. Pabaigoje jie yra padengti aksomo sluoksniu.

Mėlynių pyrago receptai su Laura Sava - The

Spanguolių uogienė be konservantų. Aš nežudau savęs valgydama saldumynus, bet labai mėgstu juos gaminti. O mano sandėliukas pilnas įvairiausių stiklainių uogienės, marmelado, uogienės, kompoto, kuriuos gaminu iš visų įmanomų vaisių. Aš net gaminu apelsino žievelę, melioną, moliūgą, aitriąją papriką ar vyšninius pomidorus Ingredientai Mėlynių pyragas - 20 vnt. 250 g sviesto, 550 g miltų, 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių, 2 paketėliai vanilinio cukraus, 300 g cukraus (200 g miltų cukraus + 100 g cukraus pudros), 2 kiaušiniai, 350 g mėlynių, 1 druskos miltelių mėlynių pyragas Pandispan yra vienas iš klasikiniai desertai, kuriuos paruošti turi žinoti kiekviena šeimininkė. Pandispan su džiovintomis spanguolėmis yra nepaprastai skanus ir patiekiamas ryte prie kavos, todėl šiandien paruošėme geriausią mėlynių pyragą. Geriausias mėlynių pyragas - Ingredientai (1 padėklas) ¾ puodelio cukraus ¼ puodelio sviesto 1 kiaušinis ¾ puodelio pieno 2 puodeliai miltų 2 arbatiniai šaukšteliai kepimo miltelių druskos 2 puodeliai mėlynių sviesto ir miltų padėklui iškloti. Užpildymui ½ cukraus puodelio ⅓ miltų puodelio ½ šaukštelio. Varškės sūrio ir mėlynių pyragas, Ingredientai 200 vanilės 2 šaukštai kapotų želė 300 g šviežių mėlynių 150 g cukraus sulčių iš 1/2 citrinos Kreminis sūris ir mėlynių pyragas Kaip suformuoti pyragą ir papuošti jį padažo dalimi.

Palepinkite savo skonio receptorius ypatingu desertu: sūrio pyragu ir mėlynėmis! Kuo paprastesnis, tuo skanesnis. Vienintelis jūsų rūpestis bus iš pradžių jo nevartoti vienas. Štai kaip galite pasigaminti šį nuostabų pyragą ir kokios jo kulinarinės paslaptys.Padėklą išklojame kepimo popieriumi. Į keptuvę supilkite ketvirtadalį tešlos (ochiometriškai), pabarstykite mėlynes ir vėl uždenkite tešla. Pabaigoje pyrago viršų apibarstėme mėlynėmis. Įdėkite pyragą į orkaitę ir kepkite iki auksinės rudos spalvos. Mes bandome dantų krapštuku, o jei jis išeina švarus, tai reiškia, kad pyragas iškepęs. Mėlynių pyragas. Marija Popa sept. 11, 2020. Virtuvės saldumynų pyragaičių receptai. Aviečių desertai. Marija Popa sept. 2020 m. 04 d. Vaisių pyragas - naminio pyrago receptas su puriu viršumi ir mėlynėmis. Pyragas su storu viršumi su sviestu ir daugybe vaisių. Receptą labai paprasta pasigaminti, o pyragas labai geras.Melsvabalių pyragas su kremu su citrina yra tikras kulinarinis skanėstas. Drėgnas mėlynių viršus kartu su subtiliu ir kvepiančiu citrinų kremu sudaro išskirtinį desertą, tinkantį bet kokiai progai. Ingredientai Pyragas su mėlynėmis ir citrinos kremu: Viršus: 200 g miltų 1 arbatinis šaukštelis soda U

Grietinėlės ir mėlynių pyragas yra paprastas, drėgnas, lengvai paruošiamas desertas. Vietoj mėlynių ar net kelių vaisių derinio galite naudoti kitas uogas. Naudotas puodelis = 250 ml. Ingredientai Pyragas su grietinėlės sūriu ir mėlynėmis: 100 g minkšto sviesto 4 kiaušiniai1 1/2 skardinės Recepto pyragas su slyvomis ir mėlynėmis - Paruošimas. Slyvas nuplaukite, sulaužykite ir pašalinkite sėklas, tada pabarstykite trupučiu vanilinio cukraus ir cinamono. Kiaušinių baltymus pabarstykite trupučiu druskos ir išmaišykite putas, po to palaipsniui įpilkite cukraus ir maišykite, kol gaunamas tvirtas bezė. Vanilės ir mėlynių pyragas-tobulas pyragas vasarai, labai kvepiantis ir ypatingas saldžiarūgštis derinys. Turime drėgną stalviršį, kuriam nereikia sirupo, pilną saldžiarūgščių mėlynių ir pagardintą daug citrinos žievelės. Tada puikus ir greitas vanilinis kremas su klasikinių vaikystės ledų skoniu. Norėdami paruošti pyragą su mėlynių ir maskarponės kremu, pirmiausia paruošiame po ranka esančio stalviršio ingredientus, kad viskas vyktų greitai. Norėdami pradėti, į dubenį įmuškite visus kiaušinius, įberkite žiupsnelį druskos ir maišykite apie 5 minutes. Jie tampa kreminiai, dvigubai didesni ir tampa balti Pyragas su mėlynėmis ir grietinėlės sūriu su kondensuotu pienu Ingredientai pyragui su mėlynėmis ir grietinėlės sūriu su kondensuotu pienu Viršuje: 6 kiaušiniai 180 g cukraus pudros 120 g miltų 200 g sviesto 5 g miltelių Kepkite žiupsnelis druskos Kremui: 300 g minkšto sviesto 400 g pieno

Aviečių ar mėlynių vyšnių pyragas pagal likerio receptą

Spanguolių pyragas snieguolė07 2013 m. Liepos 20 d. - 5 696 peržiūros Ingredientai: 6 kiaušiniai, 1 puodelis su puse cukraus, 1 puodelis su puse miltų, 6 šaukštai šilto vandens, 6 šaukštai aliejaus, vanilinis cukrus, vanilės esencija, tarkuota citrinos žievelė, šiek tiek druskos, 500 g mėlynių (2 šaukštai cukraus pudros ir 2 šaukštai miltų Kepkite pyragą 50 minučių arba kol gerai įsigers. Galite patikrinti dantų krapštuku, ar pyragas gerai įsiskverbia. Kaip patiekti mėlynių pyragą. Palikite pyragą atvėsti visiškai prieš pjaustydami. Patiekite mėlynių pyragą su šaukštu plaktos grietinėlės arba puodeliu vanilinių ledų

Mėlynių ir šokolado kremo pyragas - „Skaitymai ir skonis“

  • VARNĖS TORAS IR BEZEA Labai puikus pyragas, paprastas, bet kartu ir elegantiškas. Štai pyragas, kurį gaminau šį savaitgalį. Stalviršio ingredientai: - 4 kiaušinių tryniai - 200 g sviesto - 200 g cukraus - 200 ml pieno
  • Jogurto ir mėlynių pyragas Šiandien lauke yra per daug gražu, kad praleistumėte daug laiko keptuvėje, tačiau lygiai taip pat norėtumėte paruošti ką nors saldaus, be kitų siūlomų patiekalų. Taigi aš atėjau susipažinti su šiuo pyragu, kuris paruošiamas labai greitai, nereikalauja kepimo ar per daug ingredientų, ir.
  • Vaizdo įrašo receptas AFINE CAKE Informacija apie vaizdo įrašo receptą: http://www.reteta-video.ro/retete/prajitura-cu-afine.html Norėdami gauti daugiau kulinarinių receptų, žiūrėkite vaizdo įrašą.
  • 400 g šviežių mėlynių ingredientų, skirtų meringui. 8 kiaušinių baltymai 8 šaukštai cukraus DARBO PLANO pyragas su mėlynėmis ir meringue. Stalviršiui paruošti naudojau tą pačią procedūrą kaip ir bezei bei abrikosų pyragui. Kiaušinių baltymus atskirkite nuo trynių. Trynius sumaišykite su cukrumi, naudodami maišytuvą. mažu greičiu, kol cukrus ištirps

Mėlynių receptai - 85 receptai - „Petitche“

Abrikosų ir sūrio uogienės pyragas. 4. Pyragą kepkite vidurinėje orkaitės lentynoje 30-40 minučių. Išimkite mėlynių pyragą iš orkaitės ir apšlakstykite citrinos sultimis ant karšto pyrago. 5. Leiskite pyragui 10-15 minučių atvėsti keptuvėje, tada perkelkite ant grotelių, kad visiškai atvėstų. Tiesą sakant, originalus receptas, nuo kurio pradėjome, yra aviečių kremo pyragas iš tinklaraščio „Lacra.blog“. Mačiau jį keletą prieš kelis mėnesius tai įstrigo mano galvoje. Tik neseniai pavyko ją paruošti, padariau keletą nedidelių pakeitimų. Vietoj grietinėlės sūrio naudojau maskarponę (tokią turėjau namuose), vietoj aviečių, mėlynių ir kaip saldiklį įdėjau žaliojo cukraus.

Pyragui su avietėmis ir mėlynėmis kaip pagrindą naudojau pandispan tešlą, kurios receptą paėmiau iš tetos, kadangi man buvo tik apie 15 metų, ir kurį naudojau daugelį metų, tiek pyrago viršūnėms, tiek vaisių pyragams.Virš pirmojo stalviršio lapo dedame diplomatinį kremą, o ant viršaus dedame mėlynes iš uogienės. Padėkite antrą lapą ant stalo ir pabarstykite likusiu sirupu. Padėkite šaltai 2 valandoms. Kai bus paruoštas, kiekvieną pyragą porcijuokite ir papuoškite plakta grietinėle ir mėlynių uogiene.Apverstas pyragas su mėlynėmis ir obuoliais. Taip pat iš pyragų, pagamintų iš sodo vaisių, serijos, šiandien parašysiu šio apverto pyrago su mėlynėmis ir obuoliais receptą.Na, obuoliai ne iš mano sodo, o mėlynės taip. Paruošimas - pandispan su kakava (2 torto formos - 27 X 10 CM) Įkaitinkite orkaitę iki 180 ° C. Atskirkite trynius nuo baltymų (kiaušiniai turi būti kambario temperatūros) - dubenyje sumaišykite miltus su kakavos milteliais, persijotus per smulkų sietelį. Tuo tarpu sumaišykite maisto krakmolą su likusiais 100 g rudojo cukraus ir šiuos su atšildytu. mėlynės, visas mišinys.pilant ant tešlos keptuvėje. Likusi tešlos dalis dedama ant mėlynių, o padėklas dedamas į karštą orkaitę 40–45 minutėms. Pabaigoje pyragą galite pabarstyti ruduoju cukrumi

Skanus vyšnių pyragas - vaizdo įrašo receptas JamilaCuisin

Purus mėlynių pyragas iš: sviesto, cukraus, kiaušinių, vanilės, miltų, pieno, mėlynių. Ingredientai: 115 g sviesto 150 g cukraus 2 kiaušiniai 2 arbatiniai šaukšteliai vanilės esencijos 2 arbatiniai šaukšteliai kepimo miltelių 250 g miltų 240–250 ml pieno 300 g mėlynių Paruošimas: Sviestą sumaišykite su cukrumi, kol gausite grietinėlę [Jogurto pyragas ir vyšnios greitai paruošiamos desertas su sezoniniais vaisiais. Dabar naudojau vyšnias, bet tas pats receptas tinka su vyšniomis ar bet kokiais patinkančiais vaisiais. Sudedamųjų dalių padėklas 21 x 21 cm: 3 kiaušiniai 250 cukraus pudros, tarkuotos iš citrinos 2 šaukštai citrinos sulčių 80 ml lydyto sviesto arba aliejaus

Mėlynės ir grietinės bandelės - „JamilaCuisin“ vaizdo įrašo receptas

  • Mėlynių pyragas, saldus, purus ir kvapnus su daugybe skanių, šviežių ir spalvingų mėlynių, kurios labai gerai valgomos su artimaisiais, kai tai yra sėkmingas, rafinuotas ir subtilus desertas. Mėlynių pandispanas, purus desertas, kuris puikiai dera su stikline pieno, kakavos ar šviežios kavos
  • Mėlynių pyragas, pyragas su uogomis, saldus, purus ir aromatingas, su daugybe skanių ir sveikų mėlynių. Mėlynių pyragas, skanus desertas, paprastas ir greitai paruošiamas, kurį mėgsta ir vaikai, ir suaugusieji, ruošiamas ypač vasarą, kai kepamos mėlynės
  • INGREDIENT dubuo su šviežios vyšnios be kauliukų (vyšnios, gervuogės ar gervuogės spanguolės) 200 g manų kruopų 4 kiaušiniai 200 g grietinės (naudojau su 12% riebalų) vanilės milteliai (neprivaloma) * cukrus neprivalomas arba priklausomai nuo pageidavimų (dedu šaukštą) PARUOŠIMAS Kiaušinių baltymus atskirkite nuo trynių. Kiaušinių baltymus maišome tol, kol gausime putas [
  • mėlynės Kaip paruošti šokoladinį ir mėlynių pyragą. Kiaušinių baltymus atskirkite nuo trynių. Kiaušinių baltymus sumaišykite su žiupsneliu druskos. Palaipsniui įpilkite cukraus ir maišykite, kol kristalai ištirps. Trynius sumaišykite su aliejumi, tada supilkite ant kiaušinių baltymų
  • ica, nuo mūsų stalo netrūksta naminio pyrago. Čia yra įvairių naminių pyragų receptų iš mūsų vaikystės pyragų - pyrago „Albinita“ receptas, „Snieguolės“ torto receptas, „Cremsnit“ receptas, „Isler“ receptas, eklerai ir iki „Brownies“ receptų kolekcijos.
  • ica, kai visur buvo uždaryta, o aviečių neturėjau kur nusipirkti, laimei, šaldytuve turėjau mažą dubenį mėlynių :)
  • Šaldytas mėlynių pyragas Šaldytuve turėjau mėlynių ir sumaniau jas paaukoti greitam pyragui. Sudedamosios dalys: 12o gr sviesto, 200 gr cukraus pudros, 2 kiaušiniai, 120 ml pieno, 210 g miltų, mėlynės, vanilinio cukraus vokas, šaukštelis kepimo miltelių, cukraus pudra papuošimui Paruošimas: Sviestą sumaišykite su cukrumi, kol tampa putomis, po to įpilama kiaušinių, pieno ir vanilinio cukraus.

Purus pyragas su jogurtu ir mėlynėmis, geriausias naminis pyragas

Mėlynių pyragas. Jei tai dar jų sezonas, be maistingų savybių, malonaus skonio ir malonaus bet kokio pyrago išvaizdos.Iš tikrųjų visos uogos yra mano mėgstamiausios. Gaminame ritininį lakštą..iš pandispano kompozicijos. ingredientus ir kaip juos paruošti rasite čia Pyragas su maskarpone, aguonomis ir mėlynėmis. Iš pradžių galite išbandyti makaronus be glitimo (kukurūzų makaronus). Jei turite tik 15 minučių paruošti porciją maisto savo artimiesiems, galite išbandyti šiuos makaronus su avokado padažu. Kiaušiniai su keptomis daržovėmis - skonio paruošimo pyragas su urda ir mėlynėmis. Įjunkite orkaitę vidutinėje temperatūroje. Dėl kompozicijos sumaišykite urda su cukrumi, vaniliniu cukrumi ir kiaušiniu ir atidėkite, kol tešla bus paruošta. Tešlai į dubenį supilkite aliejų, grietinėlę, kiaušinį, druską ir cukrų. Maišykite tešlą, kol cukrus pradės tirpti

Mėlynių pyrago receptas paprastas ir skanus - Laura Laurenti

Gavėnios gervuogės su mėlynėmis yra skanus, kvepiantis, tankus ir sirupiškas pyragas. Klasikinį pyrago receptą be kiaušinių, pieno ar sviesto papildo iš kompoto gautos mėlynių želė gerumas. Šį receptą suplanavau kaip pasninką ir tam naudojau migdolų pieną ir patepiau padėklą augaliniu margarinu. Mes turime želė. Mėlynių ir migdolų uogienės pyragas. Paskelbė Hane 2015 m. Rugpjūčio 8 d. Tai greitai pagaminamas pyragas, lengvai pagaminamas derinyje, kuris, mano manymu, bus skanus. Taip ir buvo Mėlynių ir levandų pyrago receptas iš kulinarijos knygos „Saldumynai“. Kaip pasigaminti mėlynių ir levandų pyragą. Sekite naujausias naujienas! Įveskite savo elektroninio pašto adresą ir paspauskite siuntimo mygtuką! Sutinku, kad mano asmeniniai duomenys bus saugomi ir naudojami naujienoms ir komerciniams pasiūlymams gauti Mėlynių pyrago receptas. Sūrio ir mėlynių pyrago receptai. Azijos prieskoniai Azijos skoniai yra stiprūs, unikalūs ir egzotiški, daugelis žolelių ir prieskonių labai skiriasi nuo. Tunas ir jo savybės Tunai buvo vertinami nuo senų laikų, kai jie buvo vartojami sūrymu arba rūkyti virš jūros. Geriausios natūralios sultys Šviežios vaisių ir daržovių sultys. Jei po ranka neturite spanguolių, pyragą galite paruošti su mėlynėmis, gervuogėmis, vyšniomis. Manau, kad tai tinka bet kokiems vaisiams. Ingredientai Spanguolių pyragas. įdarui: -225 g šviežių spanguolių -3 šaukštai vandens -2 šaukštai saldiklio (arba 130 g cukraus) tešlai: -270 g miltų

Mėlynės ir grietinės pyragas su cukrumi, pekano riešutais, cinamonu, mėlynėmis, druska, kepimo milteliais, miltais, vanilės ekstraktu, grietine, kiaušiniais, sviestu. Skanus pyragas, kuris pasaldins jūsų rytus, o jei manysime, kad mėlynės yra kupinos antioksidantų, mes jau kalbame apie jaunystės eliksyrą, o ne pyragą Greitas mėlynių pyragas POSTAT DE Nutricios 2015 m. Birželio 19 d. RAW , Pyragai Tinka tik valgyti pusryčiams arba po grožio miego pietų metu (kas dar turi :), šis pyragas yra toks pat maistingas, kaip ir nesudėtingas pyragas su mėlynių putėsiu 60 min. 60 minučių. 4 porcijos. Sunku. Ieškoti. DALINTIS: IŠSAUGOTI: PRINT: Jei norite sužavėti savo šeimą ir draugus puikiu ir pretenzingu desertu, būtinai turėtumėte išbandyti ir šį receptą. Paruošti mėlynių putų pyragą nėra lengva, bet galų gale jūsų darbas bus apdovanotas 500 g mėlynių (aš naudojau mėlynes) Kaip paruošti mėlynių pyragą. Norėdami paruošti tešlą, sumaišykite miltus su kepimo milteliais, druska, sviestu, kiaušiniu, cukraus pudra ir vanile. Suformuokite tešlą į rutulį ir padėkite į šaldytuvą 30 minučių. Keptuvės dugną ištepkite sviestu. Ant miltais pabarstyto paviršiaus tešlą paskleidžiame.

Mėlynių pyragas yra skanus ir verta išbandyti dėl pyrago kremo siūlomo aromato, o spalvota dėmė daro pyragą nenugalimą. Placinta cu afine reprezinta un desert cu adevarat apetisant, care este gata intr-un timp relativ scurt si poate fi preparat usor oricand doresti sa iti rasfeti familia si prietenii cu ceva nou Se tapeteaza o tava(25/35) cu hartie de copt, se toarna compozitia si se niveleaza. Se da la cuptor la foc mediu, pentru aprox. 15/20 de minute, sau pana se rumeneste. Intre timp mixam smantana dulce cu siropul, pana se ingroasa putin, apoi adaugam mascarponele si mai mixam putin, pana se incorporeaza si aceasta Prajitura cu afine, lamaie, ricotta si mac. By. Andie - 25/02/2016. 6. Vai, de cand nu am mai facut un desert cu zahar! De atat de mult timp incat am uitat blatul in cuptor si s-a rumenit putin mai mult decat mi-as fi dorit, dar pentru ca a fost ataaat de buna si a primit Iubi's Seal of Approval n-am mai avut rabdare si am zis ca ar fi.


Tortul îngerilor

Poate sună prea pompos, tortul îngerilor, dar își merită pe deplin acest nume. Odată pentru că este cu multă cremă deschisă la culoare, iar în cealaltă ordine de idei, pentru că este magnific atât ca aspect cât și gust.

Din câteva ingrediente simple și la îndemâna oricui, puteți face un tort de-a dreptul spectaculos cu un blat însiropat și aromat, gust ușor dulce acrișor și aspectuos din cale afară.

Din punctul meu de vedere, combinația de iaurt cu afine este de-a dreptul perfectă, și nu cred că un fruct de pădure să se combine mai bine cu iaurtul decât afinele. Probabil este gustul meu, dar curând aveam să aflu că și alor mei, care l-au savurat pe repede înainte.

Afinele sunt benefice pentru organismul uman, reducând riscul bolilor cardiovasculare, cresc capacitatea de memorare și învățare, țin sun control nivelul zahărului din sânge, luptă împotriva infecțiilor urinare și multe altele, însă și iaurtul își are beneficiile lui, precum îmbunătățirea sănătății oaselor, stimulează metabolismul, da senzația de sațietate, îmbunătățește sănătatea intestinelor, creste masa musculară, etc. Așadar pe lângă faptul că este foarte gustos, este și foarte sănătos, mai ales că și dulceața de afine folosit este din producția proprie de anul acesta și este și fără zahăr.

Rămâneți alături pentru lista ingredientelor, dar și modul relativ simplu de preparare.

Pentru alte prăjituri și torturi deosebite, deasemeni rețete explicate pas cu pas găsiți aici în secțiunea desert sau click pe fotografie.

Sau pe pagina de Facebook, click pe fotografie.

Ingrediente pentru blat:

Ingrediente pentru mousse-uri :

  • 500 g iaurt grecesc 10% grăsime
  • 100 g zahăr tos
  • 2 lingurițe extract de vanilie
  • 50 g dulceață de afine sa fie groasă
  • 10 g gelatină
  • 50 ml apă rece
  • 200 g frișcă din smântână
  • 50 g zahăr pudră

Ingrediente pentru jeleul de afine

Ingrediente pentru sirop:

  • 150 ml apă
  • 70 g zahăr tos
  • 1 lingură esență de vanilie
  • Coaja răzuită de la o lămâie

Ingrediente pentru crema de brânză cu frișcă:

  • 150 g unt cu 82% grăsime
  • 100 g zahăr pudră
  • 300 g cremă de brânză Philadelphia
  • 250 ml frișcă din smântână
  • Afine pentru decor

Mod de preparare pentru blat:

Preîncălzim cuptorul la 180 de grade Celsius.
Tapetăm cu hârtie de copt o tavă rotundă cu fund detașabil de 23 cm.

Batem albușurile cu un praf de sare până lasă ușoare valuri asemeni unei zăpezi moi. Adăugăm treptat zahărul și batem in continuare până obținem o bezea ferma și lucioasă.

Adăugăm gălbenușurile și amestecăm ușor.

Încorporăm și făina cernută în 2 tranșe și amestecăm ușor cu mișcări de jos în sus până se încorporează toată făina.

Turnăm compoziția în tavă și dăm la cuptor pentru 35-40 de minute sau până trece testul scobitorii.

Scoatem tava din cuptor și mai lăsăm blatul încă 10 minute în tava în care s-a copt, apoi îl răsturnăm pe un grătar, îndepărtăm hârtia de copt și îl lăsăm să se răcească complet la temperatura camerei.

Mod de preparare pentru frișcă:

Batem frișca până lasă ușoare valuri la suprafață, precum o zăpadă ușoară și pufoasă, adăugăm zahărul pudră și mai batem puțin până se întărește. Mare atenție, nu bateți foarte mult, că rișcați să se taie și frișca naturală din lapte, niciodată nu va avea ținuta, gustul și nici nu va arăta ca frișca vegatală. O dăm la rece până în momentul folosirii.

Împărțim iaurtul în 2 părți astfel:

2. 200 g iaurt plus o linguriță de extract de vanilie, diferența de zahăr tos și cele 50 g de dulceață, amestecăm și dăm deoparte.

Mod de preparare pentru jeleul de afine:

Punem gelatina la hidratat în cei 20 ml de apă rece pentru minim 10 minute.

Punem dulceața într-un castronel, iar în momentul în care vom avea nevoie de ea, vom adăuga gelatina hidratată, dar urmează Explicațiile concrete mai jos.

Mod de preparare pentru sirop:

Punem apa, zahărul, coaja de lămâie și esența de vanilie într-un ibric și dăm un clocot, după care o lăsăm să se răcească complet.

Tăiem blatul în 3 părți egale.

Punem blatul înapoi în inelul sau tava în care l-am copt, însiropăm cu o treime din cantitatea totală de sirop.

Acum e timpul să finalizăm mousse-urile și jeleul de afine.

  1. Punem o treime din cantitatea totală de frișcă, 30 g din cantitatea totală de gelatină hidratată și încălzită peste compoziția de iaurt cu afine și o încorporăm ușor lente.

2. Peste compoziția de iaurt adăugăm frișca rămasă, dar și diferența de gelatină hidratată și încălzită și le amestecăm ușor astfel încât să nu eliminăm aerul încorporat de frișcă.

3. Punem peste dulceața de afine gelatina hidratată și încălzită, omogenizăm și dăm deoparte.

Ungem suprafața primului blat cu 2 linguri din crema de iaurt simplu, apoi cu un sac cu șpriț fără formă trasăm marginile astfel încât să obținem o bordură. Dacă nu avem sac cu șpriț, putem folosi o pungă, căreia să îi taiem un colț. Punem jumătate din mouse-ul de iaurt cu afine, jumătate din cantitatea de jeleul și le distribuim uniform.

Venim cu al doilea blat și respectăm aceleași operațiuni. Punem și ultimul blat, îl insiropăm și îl ungem cu crema rămasă pe marginile vasului. Dăm la rece pentru minim 3-4 ore.

Cu jumătate de oră înainte să scoatem tortul de la frigider pentru a-l îmbrăca, facem și crema de brânză cu frișcă:

Batem frișca, respectând aceeași pași ca la mouse-uri

Punem untul cu zahărul pudră și îl amestecăm ușor cu un tel atât cât să se omogenizeze.

Adăugăm crema de brânză și mixăm până se topește zahărul.

Încorporăm frișca în crema de brânză cu ajutorul unei spatule sau a unui tel amestecând ușor, atât cât să se încorporeze și să obținem o cremă fină și omogenă.

Îmbrăcăm tortul cu crema obținută și îl decorăm cu afine, ciocolată, mentă, etc. Cam asta a fost, vă doresc spor la treabă și poftă bună!


Tort cu mousse de afine si curd de mango – un tort simplu, dar elegant, usor de pregatit, perfect pentru aniversari, sarbatori sau doar pentru simplul rasfat al celor dragi. Este un desert special, frumos si savuros, cu texturi placute, arome si culori naturale.

Am pregatit acest tort cu mousse de afine si curd de mango pentru ca azi aniversez alaturi de voi 10 ani de cand am lansat prima reteta in spatiul virtual. Era un tort banal dintr-un pandispan si o crema de branza cu capsuni ce a fost vedeta zilei mele de nastere, iar prietenele imi cereau reteta. De la reteta aceasta a plecat ideea blogului.

Nu imi imaginam ca peste 10 ani voi aniversa blogul DIVA IN BUCATARIE.

Nu ma gandeam ca in 10 ani voi avea atat de multe bucurii, impliniri si prietenii legate in urma unei pasiuni pe care am putut sa o impartasesc aici.

M-au incurajat mesajele voastre, pozele pe care le-am primit, faptul ca m-ati primit in bucatariile voastre si la mesele vostre prin retetele pe care le-ati pregatit avand ca inspiratie ce am pregatit pentru familia mea.

Acum 10 ani nu imi imaginam cat de multe lucruri ai nevoie pentru a avea un blog. In primul rand am invatat sa fac poze, apoi am avut nevoie de un aparat de fotografiat bun, am investit multi bani in aparate pentru gatit, farfurii si oale, in decoruri ce insoteau produsele in poze si continui sa investesc in produsele si ingredientele cu care gatesc sau experimentez. Am investit in programe de editare photo, intr-un calculator cu hard mare in care am reusit sa adun 3 TB de poze.

Practic este job-ul meu, dar eu platesc pentru a face asta, pentru ca fac ceea ce imi place.

Am avut sansa ca retetele mele sa fie apreciate, asa ca o parte dintre acestea au avut in spate sponsori, dar au fost si colaborari in care am gatit live, sau am pregatit retete special pentru reviste sau platforme online.

Fiecare reteta, fiecare proiect este ca o noua provocare ce imi da ocazia sa fiu creativa, sa descopar ca exista mereu ceva nou de invatat, iar eu inca nu vreau sa spun ca stiu tot. Mai vreau sa invat, sa ma joc cu ingredientele, iar la final sa pot zambi fericita ca va aduc o reteta noua, simpla, usoara si rapida.

Nu am renuntat la ideea de la care am plecat: pe blogul meu vor gasi retete rapide si usor de pregatit cei care nu stiu sa gateasca, dar si aceia care sunt familiarizati cu bucataritul si sunt dornici sa experimenteze retete noi.

In decursul acestor 10 ani am postat 2853 articole si probabil as fi trecut de 3000 daca acum 4 ani nu aveam o pauza de cateva luni in care nu am putut gati sau face poze.

In acesti 10 ani am invatat o multime de lucruri si am experimentat cat am putut de mult tehnici si retete noi. Am facut chiar si un curs de cofetar-patiser, dar din pacate mai multe am invatat din carti de patiserie frantuzesti sau de pe YouTube.

Desi nu credeam ca voi pregati retete in format video, acum 3 ani am lansat si canalul meu de YouTube. Mi-ar placea sa imi lasati in comentarii sau pe email ce retete ati vrea sa pregatesc in format video.

Am pornit un proiect de gatit live pe facebook alaturi de invitati – Gatesc cu Prietenii. Am fost foarte bucuroasa sa vad ca unii dintre voi erati mereu alaturi de mine in toate live-urile. Din pacate din luna martie, din cauza distantarii sociale am fost nevoita sa aman evenimentele de gatit cu prietenii pana la o perioada in care acest lucru se va putea desfasura in siguranta pentru toata lumea.

Daca ma intrebati unde voi fi si ce voi face peste 10 ani nu stiu ce sa raspuns sa dau. Dar, sper din suflet ca lucrurile sa mearga la fel de frumos si mai departe, cu emotii, provocari si bucurii.

Si m-as bucura sa ramaneti aici, alaturi de mine.

Va las virtual o felie de tort cu mousse afine si curd de mango. Este tortul aniversar pentru zece ani de DIVA IN BUCATARIE.

Imi plac culorile pe care le-am obtinut, iar gustul este absolut senzational.

Proaspat si fresh, cu doua creme fine si delicioase si un blat umed si usor pufos, tortul acesta sper ca o sa cucereasca si pe voi.

Pentru a face tort cu mousse de afine si curd de mango veti avea nevoie de o forma mica pentru blat (16-17 cm) si una mai mare in care sa asamblati tortul ( o forma de 20-22 cm).

In rest, aveti nevoie de putina rabdare pentru a pregati doua creme. Nu sunt procese complicate ca tehnica de lucru, dar va rapesc cateva ore pentru gatire si asamblare, dar mai ales pentru asteptare pana la momentul in care il veti taia.

Va las mai jos reteta de tort cu mousse de afine si curd de mango, cu ingrediente si mod de preparare explicat pas cu pas, iar final va asteapta un giveaway (concurs) special.

INGREDIENTE:

Tort cu diametrul final de 20 cm

Pentru 2 blaturi de 17 cm:

1 lingurita pasta de vanilie/ esenta naturala de vanilie

1 lingurita coaja rasa de familie

Pentru curd de mango:

200 g pulpa de mango foarte copt

Pentru mousse de afine:

500 ml smantana pentru frisca

Pentru sirop:

1 lingura lichior portocale sau 1 lingurita esenta portocale

Pentru decor:

Am pregatit pentru inceput blaturile. Am preincalzit cuptorul la 180°C si am inceput sa mixez intr-un vas mare 6 oua intregi cu un varf cutit sare si zahar la viteza mare timp de 12 minute.

In acest timp compozitia si-a triplat volumul. Am adaugat untul topit si racit si am amestecat usor, cu o spatula, de jos in sus.

Am macinat fulgii de migdale si i-am amestecat intr-un bol cu faina si parful de copt. Am incorporat ingredientele solide in compozitia de oua si am mixat putin (maxim 30 secunde), pana s-a omogenizat compozitia.

Am adaugat pasta de vanilie si coaja rasa de lamaie, apoi am impartit aluatul in doua tavi cu diametrul de 17 cm. Tavile au fost tapetate cu hartie de copt atat pe fund cat si peretii laterali.

Am presarat peste fiecare blat cate 50 g afine. Am copt pe rand blaturile timp de 25 minute. Este posibil, ca in functie de puterea cuptoarelor voastre coacerea sa fie gata in 20 sau 30 minute. Faceti testul cu scobitoarea. Daca nu iese curata dupa 20 minute lasati blaturile pana cand scobitoarea iese curata, facand proba din 5 in 5 minute.

Am lasat blaturile sa se raceasca complet pe un gratar timp de 3-4 ore, pana la 6 ore. Le-am taiat in jumatate doar inainte de asamblarea tortului.

Am continuat cu pregatirea cremei de mango. Am curatat un mango foarte copt (ready to eat) de coaja si miez si l-am cantarit pentru a fi sigura ca am 200 g de pulpa de fruct. Cu ajutorul unui mixer vertical am transformat mango in piure. Am hidratat 10 g gelatina cu 20 ml apa rece – doar am turnat apa peste ea si am lasat-o in bol pana la momentul in care am avut nevoie de aceasta.

Intr-un bol am mixat 2 galbenusuri cu zahar pana cand acesta s-a dizolvat. Am pus piureul de mango la fiert, la foc mic, intr-o oala cu fund dublu pentru ca sa nu se lipeasca de vas. Am amestecat cat timp a stat pe foc, verificand constant daca s-a incalzit. Cand a devenit cald spre fierbinte, fara sa ajunga la punctul de fierbere, am adaugat galbenusul peste mango, am mixat rapid si am intors vasul pe foc. Am amestecat continuu, pana la primul semn ca a dat in clocot.

Am laut de pe foc vasul cu mango si am adaugat gelatina hidratata. Am mixat rapid, pana cand aceasta s-a dizolvat, apoi am incorporat untul.

Am turnat compozitia obtinuta in 2 forme de 16 cm, le-am lasat putin sa se recaesca, apoi le-am pus in congelator, ca sa grabesc procesul de racire. Puteti folosi doua inele sau orice forme putin adanci care au acest diametru.

Ca sa scoateti usor curdul de mango din forme puteti sa le tapetati cu hartie de copt.

Cat timp mango a stat in congelator am pregatit mousse-ul de afine. In primul rand am pus 20 g gelatina la hidratat cu 30 ml apa rece.

Am mixat afinele, le-am dat prin sita pentru a elimina macar o parte din coji, apoi am pus pe foc cu amidonul. Am lasat sa dea in 2-3 clocote, apoi am luat de pe foc.

Am adaugat gelatina hidratata, am mixat la viteza mare, apoi am lasat compozitia sa se raceasca la temperatura camerei.

In acest timp am mixat 500 ml smantana pentru frisca cu 50 g zahar pudra pana cand a capat consistenta cremoasa.

In alt vas am mixat mascarpone cu 200 g zahar pudra, apoi am adaugat frisca in cateva transe, amestecand cate putin dupa fiecare, iar la final pana la omogenizare. Daca va plac cremele foarte dulci puteti folosi 250 g zahar pudra in crema de mascarpone.

Am pus afinele racite peste mascarpone si am mixat bine, avand grija sa iau crema si de pe peretii vasului sau cat mai de jos, astfel incat toata crema sa aiba aceeasi culoare la final. Am lasat mousse-ul de afine sa astepte la rece cateva minute.

Am continuat cu pregatirea siropului: am fiert apa cu zaharul pana s-a topit, apoi am luat de pe foc si am adaugat lichiorul de portocale.

Am taiat blaturile in jumatate si le-am insiropat, apoi am trecut la asamblarea tortului. Avand in vedere ca va fi un tort inalt, am pus pe marginea inelului in care urmeaza sa montez tortul o foaie de copt pe care am lipit-o de inel ungand-o cu ulei pe partea ce venea in contact cu acesta. Am inceput cu un strat de crema. Peste crema am pus un blat, apoi un rand de crema. Am pus cat mai in centru curd-ul de mango, l-am acoperit cu crema, apoi am pus inca un blat.

Am acoperit blatul cu crema, apoi a urmat al treilea blat peste acre am pus crema, curd-ul de mangi, iar crema, ultimul blat si ultimul strat de crema. Am pus tortul in frigider pentru 4 ore. Puteti sa il lasati si peste noapte, urmand sa il decorati a doua zi.

Pentru decor am ales sa fac un jeleu de afine si sa presar cateva fructe. Pentru ca toate lucrurile sa decurga bine, sa nu se topesca prea tare crema de la suprafata in contact cu jeleul usor caldut, am pus tortul in congelator 30 minute. Am pasat 100 g afine, le-am dat prin sita, apoi le-am amestecat cu linguri de zahar pudra si le-am pus la fiert. Am luat de foc, am adaugat 5 g gelatina pentru decor, am amestecat si am lasat putin sa raceasca putin (dar nu foarte tare pentru ca se va intari in vas si nu se va intinde peste tort, insa nici foarte cald pentru a nu topi crema).

Am turnat jeleul de la mijloc spre margini, apoi am decorat cu fructele pe care le-am folosit in tort. Galbenul unui mango foarte copt arata extraordinat de bine in constrast cu culoarea jeleului.

Am lasat tortul la frigider 60 minute apoi l-am feliat si l-am mancat cu mare pofta. Am ciocnit si un pahar de Hugo.

Avand in vedere ca este moment de aniversare, as vrea sa va ofer trei cadouri, pentru trei persoane care imi urmaresc blogul. Iata cadourile mele:

  • 1. Mixer Vertical Philips
  • 2. Wok diametrul de 30 cm cu 3 ustensile de amestecat din bambus
  • 3. 1 sticla Proseco cu 2 pahare si o carte de retete in care veti gasi si retetele mele

Cum poti intra in posesia unui premiu?

  1. 1. Sa apreciezi cu un Like pagina de facebookDivaIn Bucatarie.ro
  2. 2. Sa apreciezi si sa distribui (sa dai share) in mod public postarii de pe pagina de facebook care contine reteta si anuntul in care ofer cadourile – apasati aici. Daca accesati de pe telefon apasati aici.
  3. 3. Sa lasi un comentariu pe pagina de facebook Diva In Bucatarie la aceasta postare(apasati aici) in care sa etichetezi un prieten si ii spui ce reteta ai vrea sa pregatesc pentru ca nu o gasesti postata in colectia “Prajituri festive pentru sarbatori” sau, daca ti se pare ca am tot ce iti trece prin cap, scrie prajitura care iti place de acolo.

Raspunsul tau trebuie sa fie de genul [email protected] mi-ar placea sa vad pe Diva In Bucatarie reteta de prajitura COCONUT DREAM. Voi alegeti ce va place voua, nu trebuie sa dati raspunsul scris dat de mine ca exemplu!

Acest giveaway se desfasoara in perioada 6-16 august 2020 ora 23.59. iar extragerea celor 3 castigatori o voi face in data de 19 august cu ajutorul Facebook Comment Picker. Castigatorii vor fi anuntati si aici, dar si pe pagina de facebook in data de 19 august.
Prin participarea la acest concurs va dati acordul ca datele personale sa fie folosite doar pentru distribuirea cadourilor. Cadourile vor fi distribuite doar pe teritoriul Romaniei.

Va doresc succes si va multumesc pentru acesti 10 ani fabulosi!

UPDATE! Castigatoarele extragerii sunt: Nicoleta Enache, Nicoleta Gheorgita Lupu si Cristina Bodecean.


Ingrediente Inghetata De Afine:

  • 500 de grame de afine proaspete (sau congelate)
  • 150 de grame de zahar
  • zeama de la 1 lamaie mica
  • 350 de grame de smantana pentru frisca

Mod de preparare

1. Afinele se cantaresc intr-o craticioara. Se adauga zaharul si zeama de lamaie si se amesteca usor.

2. Se pune craticioara pe foc iute si se gatesc, amestecand periodic, timp de aproximativ 5 minute, pana cand afinele lasa un sirop abundent si se inmoaie bine. Se trece compozitia printr-o sita deasa, apasand bine, pana cand pielitele afinelor raman uscate. Siropul abundent obtinut se lasa sa se raceasca pana la temperatura camerei apoi se da la frigider (bine acoperit cu folie alimentara, ca sa nu prinda mirosuri straine) pentru minimum 3 ore.

3. Dupa ce siropul este foarte bine racit, se amesteca bine cu smantana pentru frisca rece (nebatuta). Se toarna compozitia pentru inghetata de afine in recipientul unui aparat pentru inghetata care in prealabil a fost inghetat timp de 12 ore la congelator si se ingheata cu aparatul timp de 15-20 de minute. Daca nu aveti aparat de inghetata, compozitia pentru inghetata se toarna intr-o caserola si se da la congelator pentru 3 ore, timp in care se amesteca energic la fiecare 30-45 de minute ca sa se sparga cristalele de gheata ce s-ar putea forma, stricand astfel textura inghetatei.

4. Inghetata de afine se toarna intr-o caserola si se da la congelator sa se intareasca. Se poate pastra fara probleme pana la 1 luna (dar ma indoiesc ca va rezista atat :P ).

Exact la fel cu inghetata de afine se poate prepara inghetata de mure, zmeura sau orice fel de fructe de padure combinate.


Mod de preparare

Untul moale la temperatura camerei il mixam cu zaharul Green Sugar pana cand devine cremos si aerat. Adaugam ouale cate unul pe rand si mixam bine dupa fiecare adaugare.

Separat amestecam 100 gr de faina alba cu faina de migdale, praful de copt, bicarbonatul si sarea. Pastram cele 20 gr de faina si cacaoa separat. Punem jumatate din ingredientele uscate peste crema de oua si unt si mixam usor. Turnam laptele, extractul de vanilie si iaurtul apoi restul de ingrediente uscate si mixam din nou. Impartim compozitia in doua parti egale. Intr-una din ele punem restul de faina, cele 20 de grame ramase, si omogenizam. In cealalta jumatate punem cacaoa apoi amestecam bine.

Preincalzim cuptorul la 180 de grade si tapetam cu hartie de copt doua tavi mici de dimensiuni 20/20 cm. Turnam cele doua compozitii in tavi si le coacem timp de 25-30 de minute pana cand trec testul cu scobitoarea. Lasam blaturile la racit pe un gratar.

Punem afinele pe foc mic si le lasam la fiert 5-10 minute pana cand se inmoaie bine si isi lasa tot sucul. Punem compozitia intr-o sita si o lasam la scurs 20-30 de minute. Cu ajutorul unei linguri apasam usor peste afine ca sa iasa tot sucul. Lichidul obtinut il punem din nou pe foc si-l incalzim bine impreuna cu zaharul Green Sugar si cu sucul de lamaie. Cand lichidul e fierbinte oprim focul. Gelatina o punem la hidratat in 50 ml apa rece iar dupa 5 minute o adaugam peste sucul de afine. Lasam compozitia la rece pana incepe sa se ingroase si sa se apropie de textura unui jeleu.

Prajitura duet cu mousse de afine. Smantana pentru frisca o batem bat impreuna cu zaharul vanilat iar apoi o dam la rece.

Punem blatul de cacao inapoi in tava, peste el punem jumatate din jeleul de afine si dam prajitura la rece pentru jumatate de ora. Cand jeleul s-a intarit putin putem pune deasupra si blatul de vanilie.

Cealalta jumatate de jeleu o amestecam cu frisca cu miscari usoare de jos in sus si apoi intindem crema peste blatul de vanilie. Acoperim prajitura cu folie de aluminiu si o dam din nou la rece pentru 1-2 ore pana cand crema este suficient de intarita.

Ornam prajitura cu ciocolata alba topita si cu afine proaspete. Enjoy!

Prajitura se poate realiza si cu afine congelate, care nu trebuiesc decongelate in prealabil ci pot fi folosite direct din congelator.


Prăjitură cu brânză și afine – un deliciu! Nu necesită coacere

Prăjitură cu brânză și afine este cremoasa si umeda. Se prepara ușor și nu necesita coacere. Dacă vrei sa faci un desert gustos și aromat încearcă rețeta de mai jos.

Ingrediente pentru blat:

Ingrediente pentru crema cu branza:

  • 350 gr ciocolata alba, 200 ml smantana pentru frisca 36%
  • 200 gr branza de vaci pentru prajituri, 500 gr branza mascarpone
  • 1 pliculet zahar vanilat, 1 pliculet intaritor de frisca
  • 200 gr fructe de padure

Ingrediente pentru crema cu fructe:

  • 300 ml smantana pentru frisca 30% sau 36%
  • 1 lingura zahar pudra, 1 linguriță intaritor pentru frisca
  • 1 pliculet zahar vanilat, 80-100 gr afine (pentru decor)

Mod de preparare:

Pregatim, mai intai, blatul. Punem biscuitii într-un blender și amestecăm. Transferăm biscuitii într-un castron, adaugam untul topit și amestecăm.

Punem amestecul obtinut pe fundul unei tăvi rotunde cu diametru de 21 cm, tapetata cu hartie de copt. Apasam usor cu degetele. Lasam tava deoparte.

Pregătim crema cu branza. Turnam smantana într-o cratiță și o lăsăm sa fiarba. Adăugăm ciocolata alba, ruptă în bucățele într-un castron și turnam smantana fierbinte peste ea. Amestecăm până se topește ciocolata. Acoperim ciocolata topita cu folie alimentară și o lăsăm sa se raceasca complet.

Punem fructele de pădure într-un blender și amestecăm pentru a obține un mousse.

Punem branza mascarpone într-un castron mare, adaugam branza pentru prajituri si zahărul vanilat. Amestecăm cu un mixer pana se combină toate ingredientele. Adaugam și intaritorul de frisca și amestecăm.

Adaugam, lingură cu lingură, ciocolata rece în amestecul de branza. Amestecăm bine după fiecare lingură de ciocolat adaugata. Amestecăm cu un mixer la viteza medie pana cand se combină toate ingredientele.

Punem ⅓ din crema cu branza peste blatul de biscuiti din tava. O intindem uniform. Punem tava în congelator pentru aproximativ 8-10 minute. Impartim crema ramasa in doua parti egale.

Intr-una adaugam 2 linguri de mousse de afine, iar in cealalta adaugam tot mousse-ul rămas. Amestecăm.

Punem crema cu mai putin mousse de afine peste prajitura rece. Punem din nou tava în congelator pentru aproximativ 10 minute.

Punem și restul de crema cu branza si mousse de afine pe prajitura rece. Dăm prăjitura la frigider peste noapte.

A doua zi, scoatem prajitura din tava si o punem pe o farfurie. Folosim un cutit pentru a separa aluatul de marginile tavii.

Turnam smantana pentru frisca într-un castron, adaugam zaharul pudra, intaritorul și zahărul vanilat. Amestecăm bine până obținem o frisca tare.

Punem frisca peste prajitura cu branza. Facem mici găuri cu o lingură și decoram prajitura cu afine. Pofta buna!


Mousse de Afine

Pentru mouse -ul de afine: 400 ml smântână pentru frișcă din lapte de. Evaluare: 4 – ‎33 de recenzii – ‎30 min. Ingrediente pentru mousse -ul de afine:200gr afine, 2-3 linguri apă, 2 linguri zahăr, o lingură zeamă de lămaie, 2 foi gelatină, 150gr iaurt de. Pentru multe din ele acest lucru este foarte adevarat, insa pentru aceasta prajitura cu mousse de afine si zmeura situatia sta putin altfel.

Mi-a placut foarte mult acest tort pentru ca este usor si racoros, se topeste in gura si afinele au facut o treaba mai buna decat ma asteptam.


Prajitura cu mac si jeleu de mure

Prăjitura cu brânză fără coacere – același gust delicios, acum și ușor de preparat Dacă vrei. Negresa insiropata cu compot de afine este delicioasa, densa si super aromata. Blog Retete Culinare pofta-buna. Evaluare: 5 – ‎8 voturi – ‎2 ore 30 min. Tort entremet cu 3 blaturi și jeleu de afine.

Gustul de lamaie se imbina perfect cu fructele. Savoarea aceasta ma trimite cu gandul la una dintre marile bucurii ale copilăriei: tarta cu fructe a bunicii. Combinatia perfecta intre ciocolata cremoasa si.


Video: Šokoladinis keksiukas puodelyje (Spalio Mėn 2021).