Nauji receptai

Grybai su grietine

Grybai su grietine

Vis dar mėgstu grybus.Mama taip juos gamindavo, šis maistas buvo toks geras, kad nieko nebeliko

  • 500 g grybų
  • 2 svogūnai
  • 1/2 patrulis
  • druskos
  • pipirų
  • 400 g grietinės
  • 1 kiaušinio trynys

Porcijos: 4

Paruošimo laikas: mažiau nei 60 minučių

RECEPTO RUOŠIMAS Grybai su grietine:

Svogūną supjaustykite ir pakepinkite keptuvėje su trupučiu aliejaus. Būkite atsargūs, kad nesudegtumėte

Moliūgą nulupkite, sutarkuokite ir išspauskite sultis.

Įpilkite druskos ir pipirų ir palikite virti. Jei sulčių sumažėja ir jos nėra išvirtos, įpilame šiek tiek daugiau vandens, mano liko daug sulčių, todėl vandens nepyliau

Dubenyje trynį sumaišykite su šaukštu miltų ir grietine (galima ir be kiaušinio). Supilkite ant grybų, tada suberkite smulkiai pjaustytas petražoles. Jei per skysta, palikite ant ugnies, nuolat maišydami. kol sutirštės (priklauso nuo to, kokio tirštumo norime)

Geras apetitas


Grybai su grietine


Vakar nusipirkau pievagrybių, grietinės ir greitai pasigaminau troškinį su polenta. Grybus su grietine nesunku pasigaminti, žinoma, geriausi yra grybai, tačiau grybų variantas, kuris randamas ir šviežias, ir konservuotas, manau, yra pats praktiškiausias. Žinoma, galite naudoti kitų rūšių grybus, tokius kaip pleurotas, kurių yra beveik visose maisto parduotuvėse.

Grietinėlės versija yra turtinga ir skani, bet jūs galite pakeisti grietinę pienu, bet skonis nebus tas pats, kas žino, žino, ką aš sakau :) Arba galite pasigaminti nevalgius tik su vandeniu, Čia nieko negaliu pasakyti apie įrašą :)

  • 1 mažas baltas svogūnas
  • 500 g pievagrybių grybų
  • 200 ml grietinės
  • 1 šaukštas baltųjų miltų arba kukurūzų krakmolo (sakau jums sąžiningai, kad tiek milteliams, tiek padažams, tiek kremams naudoju krakmolą, o ne miltus, manau, kad jis skanesnis)
  • pieno
  • druskos
  • truputis aliejaus
  • pasirinktinai 2 skiltelės česnako

Grybus nuvalykite drėgnu skudurėliu (neplaukite) ir supjaustykite skiltelėmis.

Įkaitinkite aliejų dideliame puode, grybai užima daug tūrio, bet tada jų sumažėja tiek pat (kiek špinatų), suberkite smulkiai supjaustytą svogūną, šiek tiek pakaitinkite. Įpilkite grybų ir leiskite jiems troškintis, retkarčiais pamaišydami, kol sultys nukris ir jie pradės kepti.

Atskirai į dubenį suberkite miltus, įpilkite grietinės ir 200 ml pieno. Suberkite ant grybų ir nuolat maišykite, kol padažas sutirštės.

Pagardinkite druska ir pipirais, o jei norite, pridėkite susmulkintą česnaką.

Patiekiame karštą maistą su polenta ir žaliosiomis petražolėmis.

Kasdienių receptų rekomendacijų taip pat galite rasti mane „Facebook“ puslapyje, „Youtube“, „Pinterest“ ir „Instagram“. Kviečiu like, prenumeruoti ir sekti. Taip pat grupė „Gaminkime maistą su Amalia“ laukia jūsų keitimosi receptais ir patirtimi virtuvėje.


Grybų sriubos su grietinėle receptas

Grybų sriubos receptas su grietine - ypatingo skonio sriuba, puikiai tinkanti grybų skonio mėgėjams. Jį pagaminti labai paprasta, ir visai nebrangu.

  • 500 g grybų
  • svogūnas
  • morka
  • gabalėlis salierų
  • 200 ml grietinės
  • 2 kiaušiniai
  • šaukštą miltų
  • Alyva
  • druskos ir pipirų
  • petražolės
  1. Nulupkite ir smulkiai supjaustykite svogūną, morką ir ketvirtadalį salierų. Į puodą supilkite du šaukštus aliejaus ir įkaitinkite supjaustytas daržoves. Leiskite jiems troškintis keletą minučių, o kai jie suminkštės, į puodą supilkite pusantro litro vandens ir leiskite jiems virti apie 15 minučių.
  2. Po šios procedūros dedame pusę kg plonais griežinėliais supjaustytų grybų ir toliau verdame sriubą dar 20 minučių.
  3. Į dubenį supilkite du kiaušinių trynius, 200 ml grietinės ir šaukštą miltų. Gerai išmaišykite, nepalikite gabalėlių. Supilkite karštas sultis iš sriubos puodo, kol kiaušinių ir grietinės mišinys gerai susimaišys. Karštą mišinį supilkite į puodą su grybų sriuba, pagardinkite druska ir pipirais ir išjunkite ugnį. Pabarstykite smulkiai pjaustytomis petražolėmis.

Grybų sriubos su grietinėle receptas- Svarbus patarimas, kurio reikia laikytis: ruošdami grietinėlės padažą būtinai įpilkite sriubos iš puodo, kol kremas su kiaušiniais pasieks tą pačią temperatūrą, kaip ir sriuba puode. Priešingu atveju rizikuojate, kad kiaušinis sulips ir „ # 8220“ ir „ # 8221“ sriuba. [Wpurp-paieškos receptas] Grybų sriubos receptas su grietinėle ir # 8211 & # 8211 & # 8211 [/ wpurp-search -able-receptas]


Vaizdo įrašas: ŠALDYTI GRYBAI ŽIEMAI (Spalio Mėn 2021).