Nauji receptai

Makaronai su sūriu ir pelėsiais

Makaronai su sūriu ir pelėsiais

Kadangi man patinka makaronai ir norėjau dar šiek tiek, pradėjau tyrinėti šaldytuve. Šiek tiek sūrio su pelėsiu, grietine ir keliais graikinių riešutų ėriukais, o makaronų padažas paruoštas!

  • 100 g šviežių makaronų
  • 100 g sūrio su daniška mėlyna forma
  • 2 šaukštai grietinės
  • graikiniai riešutai

Porcijos: 1

Paruošimo laikas: mažiau nei 30 minučių

RECEPTO RUOŠIMAS Pelėsiniai sūrio makaronai:

Makaronus dedu į „Zepter“ dubenį su vandeniu, uždengiu dangčiu ir padedu ant ugnies. Po 5 minučių indikatoriaus adata pakilo žaliojoje zonoje (vandens kiekis labai mažas) ir aš sustabdžiau ugnį. Laivą palikau uždengtą.

Kadangi makaronai buvo švieži, virimo laikas buvo labai trumpas. Nusausinau makaronus ir sumaišiau su trupučiu sviesto.

Toliau ruošiau sūrio padažą. Padėjau šaltą puodą ant ugnies, įdėjau gabalėliais supjaustytą sūrį. Indas pradėjo kaisti ir sūris tirpti. Sumaišiau, įdėjau grietinės ir išjungiau ugnį.

Padėjau makaronus į lėkštę ir įpyliau sūrio padažo. Papuošiau keliais gabalėliais sūrio su pelėsiu ir riešutais.



Vaizdo įrašas: Eastanbul Turkiški makaronai Manti (Spalio Mėn 2021).