Nauji receptai

Vištienos šnicelis su tyrėmis

Vištienos šnicelis su tyrėmis

Vištienos krūtinėlę supjaustykite ne labai plonais griežinėliais.

Jie lengvai kovoja tik iš vienos pusės.

Juos pagardiname, tada duodame plaktais kiaušiniais, tada miltais, o kiaušiniu ir galiausiai džiūvėsėliais.

Į keptuvę įpilkite aliejaus, įkaitinus aliejų, sudėkite sraiges, jos paruoštos, kai apskrus iš abiejų pusių ir įgaus auksinę spalvą.

Išimame juos ant servetėlės, kad sugertų aliejaus perteklių.


Paruošiame tyrę:

Išvirkite bulves, supjaustykite kubeliais.

Tuo tarpu išvirkite kiaušinius.

Bulvėms išvirus, jas praeiti, įpilti pagal kiekvieno skonį tarkuoto sūrio, šakute sutrintų kiaušinių, sviesto ir pieno, gerai išmaišyti ir patiekti su sraigėmis.

geras apetitas!


Vištienos krūtinėlė supjaustoma į kelias dalis, plakama plaktuku, ant kiekvienos riekelės pabarstoma druska ir pipirais, o riekeles patepame garstyčiomis. Atskirai paruoškite padažą iš 2 sumuštų kiaušinių, 2 šaukštų miltų ir trupučio vandens (kreminės konsistencijos), paprikos ir kario. Keptuvėje gerai įkaitinkite aliejų ir po to, kai per padažą pateks kiekviena šnicelio skiltelė, padėkite jį į karštą aliejų, kad apkeptų ant silpnos ugnies.

Ryžių tyrei virti svogūną, pipirus ir morkas 5 minutes, pridedant ryžių, po to, kai jie buvo nuplauti šaltu vandeniu. Įpilkite 500 ml vandens ir leiskite užvirti ant uždengtos ugnies. Kai viskas užvirs, įpilkite prieskonių, druskos pagal skonį ir viską sudėkite į maišytuvą, kad gautumėte pastą. Patiekite karštą su vištienos griežinėliais ir marinuotais agurkais.


Bulvių košė su vištienos šniceliu - paruošta per pusvalandį

Noriu parodyti, kokį paprastą maistą (taip pradedantiesiems) galima pagaminti per pusvalandį.
būti scenoje, kai jie prasideda. Įspėju, kad šis kiekis skirtas 2 žmonėms.

taigi GYVOS BULVĖS SU VIRTUVĖS KRŪTIŠKOS KIEKELIU

6 didesnės bulvės
100 gramų margarino - nesvarbu
250 ml pieno

Miniatiūros pridėtos

# 2 BIJU

dėl „snitel“
3 gabaliukai vištienos krūtinėlės
2 kiaušiniai
miltai
kepimo aliejus

Miniatiūros pridėtos

# 3 BIJU

nuvalykite ir supjaustykite bulves kubeliais, užpilkite vandeniu, įpilkite druskos į vandenį ir padėkite ant ugnies. pradėjus virti, jie ten laikomi apie 20 minučių (kartkartėmis įmaišykite).

kol bulvės burbuliuoja puode, pradedame plakti mėsą, kurią pabarstome delikatesu ir pipirais. Niekada nededu druskos ant sraigių, nes nemėgstu tos subtilios, kurioje yra ir dehidratuotų daržovių.

Miniatiūros pridėtos

# 4 BIJU

tada šiomis dviem rankomis paimame mėsą ir apvoliojame ją miltuose iš abiejų pusių, tada apvoliojame į išplaktus kiaušinius ir dedame į miltus, tada vėl į kiaušinį ir galiausiai į keptuvę su karštu aliejumi . taip gerai suprasti: miltai - kiaušinis - miltai - kiaušinis - keptuvė.

Miniatiūros pridėtos

# 5 BIJU

čia gražiai apkepė ir pasuko iš kitos pusės.

Miniatiūros pridėtos

# 6 BIJU

sraigės paruoštos ir dabar atėjo bulvių eilė. išmetę vandenį nuo jų, bulvių padėklu tvirtai sutriname. tada įpilkite homogenizuoto margarino, kad gautumėte kreminę konsistenciją, tada įpilkite pieno, kurį gerai išmaišome, kad gautumėte purią konsistenciją. matome, kaip yra su druska jose ir jei viskas pagal mūsų skonį, pradedame popiežius.

Miniatiūros pridėtos

# 7 BIJU

čia galutinis rezultatas yra gabalas visiems, nesigrūskite. žinoma, tinka prie kopūstų, pomidorų ir agurkų salotų ar net marinuotų agurkų.

Miniatiūros pridėtos

# 8 Bogdana

# 9 BIJU

fazėje su kiaušinių džiūvėsėliais-kiaušinių džiūvėsėliais sutinku ir kartais taip darau, kai noriu, kad jie būtų traškesni-be to, mačiau kitas tikras namų šeimininkes, kurios į vandenį iš bulvių deda druskos-kodėl nepadėjau druskos į vandenį . jautienai ir pupelėms nededu iki galo.


Vištienos šnicelio paruošimas be džiūvėsėlių, Paryžiaus šnicelis

  1. kaulai ½ „LaProvincia“ vištienos krūtinėlės ir supjaustykite mėsą skiltelėmis.
  2. Mėsą suvyniokite į maistinę plėvelę ir lengvai išplakite per visą paviršių.
  3. Pagardinkite mėsos gabalėlius druskos ir pipirų kiekvienoje pusėje.
  4. Dubenyje išplakti 2 kiaušiniai kol įgaus lengvą putų konsistenciją ir užbaigs 2 šaukštai pieno . Toliau maišykite.
  5. Įkaitinkite orkaitę. Ant karščiui atsparaus skardos paskleiskite kepimo popierių. Šiek tiek sutepkite popierių Alyva .
  6. Mėsos gabaliukus iš abiejų pusių perbraukite per dubenį su 175 g miltų.
  7. Mėsą perpilkite iš miltų ir pieno bei kiaušinių mišinio iš kito dubens.
  8. Įdėkite šnicelius į orkaitę ir leiskite jiems virti 15 minučių.
  9. Pasibaigus šiam laikui, apverskite šnicelius ir palikite orkaitėje dar 15 minučių.
  10. Palikite šnicelius 5-10 minučių pailsėti ir pasiruoškite vakarienei!

Virėjo patarimai vištienos šniceliui be džiūvėsėlių, dar vadinamam Paryžiaus šniceliu

  • Skiltelės turi būti maždaug riestainio dydžio, kad mėsos sluoksnis būtų vidutinio storio ir išlaikytų sultingumą. Šnicelis su per plonu mėsos sluoksniu kepimo metu įgauna sausą skonį.
  • Šis receptas skirtas Paryžiaus šniceliui. Tai taip pat labiausiai paplitęs mūsų šalyje šnicelių ruošimo būdas. Šeimininkės, norėjusios šnicelį padaryti puresnį, dažniausiai pritaikė šį receptą, kelis kartus perleisdami mėsą per miltus ir kiaušinį. Šnicelis su džiūvėsėliais yra Vienos.
  • Klasikinius šio patiekalo garnyrus sudaro tyrė, gruzdintos bulvytės ir (arba) šviežios salotos. Taip pat rekomenduojame čili padažą arba natūralias bulves su raudonaisiais svogūnais.
  • Kad šnicelis taptų kvapnesnis, prieš virimą galite leisti vištienai marinuoti 30 minučių ir # 8211 2 valandas.
  • Jei norite, kad šniceliai būtų dar švelnesni, mušdami mėsą sutepkite juos aliejumi.
  • Ar norite daugiau skonio? Į kiaušinių ir pieno mišinį įpilkite šaukštelį garstyčių.

Vištienos šnicelis be džiūvėsėlių, tinka šeimai

Iškepę šį vištienos šnicelio receptą be džiūvėsėlių, pastebėsite pažįstamą patiekalų skonį. Tada norėsite jį virti dar kartą.

Receptas yra greitai ir lengvai įgyvendinamas, o šniceliai bus švelnūs, skanūs ir gerai paruduos. Geras apetitas!


Vaizdo įrašas: Если готовлю КОТЛЕТЫ, то только так и никак по другому! (Spalio Mėn 2021).