Nauji receptai

5 patikimi būdai, kaip priversti jūsų padavėją ar padavėją mylėti jus

5 patikimi būdai, kaip priversti jūsų padavėją ar padavėją mylėti jus

Niekas niekada nesakė, kad laukimo stalai yra lengvi. Kova su dešimtimis alkanų (kartais alkanas!) klientams per naktį, daugelis iš jų kelia beprotiškus reikalavimus, pakanka, kad kas nors atsidurtų priešakyje. Nors jūsų serveryje gali atsirasti šypsena, daugeliu atvejų tai yra šiek tiek aktorinis darbas. Tačiau puikus mandagių valgytojų stalas gali būti tikras malonumas ir serverio pasikeitimo akcentas, todėl čia yra penki patarimai, kurių reikia nepamiršti, jei norite, kad jūsų serveris jums patiktų.

1. Būkite pagarbūs
Kai jie jums pasakoja apie vakaro ypatumus, atkreipkite dėmesį. Tai ne tik praneš, kad jums iš tikrųjų rūpi tai, ką jie jums sako, bet ir neleis jiems kartotis. Be to, užsakydami nesakykite „Duok man ...“; pasakyk prašau ir ačiū, ir niekada jų neliesk.

2. Negalima Dawdle
Jei jūsų padavėjas ar padavėja ateina priimti jūsų užsakymo ir nesate pasiruošęs, mandagiai paprašykite jų sugrįžti po poros minučių. Tai suteiks jiems laiko susitvarkyti su kitomis lentelėmis, o ne sustoti ir gaišti laiką skaitydami 10 meniutūkst laikas. Kai užsakote, kalbėkite aiškiai ir aiškiai. Be to, kai sumokėsite sąskaitą, laikas išvykti. Jei nieko neužsisakysite, skiriate daug laiko, nes kuo daugiau stalo apyvartos, tuo daugiau patarimų.

3. Išvalykite šiek tiek vietos
Kai iš virtuvės išeina serveris, nešantis sunkias lėkštes maisto, jie turės juos greitai sudėti. Jei jūsų telefonas, gėrimas ir pan. Yra ant stalo priešais jus, tada lėkštė niekur nedings. Tai gali atrodyti nereikšminga, tačiau išvalydami tam skirtą vietą gausite daug taškų.

4. Būkite kantrūs
Deja, tu nesi visatos centras. Jei jūsų serveris prižiūri kitą stalą ar vaikšto su krūva indų, dabar ne laikas atkreipti jo dėmesį. Palaukite, kol jie baigs tai, ką daro, tada paskambinkite jiems. Ir nesiplaukite rankomis ar šaukite. Mandagus būdas paskambinti padavėjui yra užmegzti akių kontaktą ir linktelėti. Be to, neišimkite jų ant rankų, jei jūsų patiekalas šiek tiek išeina iš virtuvės. Virtuvės atsarginės kopijos retai, jei kada yra, yra serverio kaltė; gerai iškeptas kepsnys užtrunka šiek tiek laiko.

5. PATARIMAS!
Geriausias būdas patekti į gerąją serverio pusę? Patarimas! Dvidešimt procentų yra minimalus šių dienų arbatpinigių laukimas; serveriai sunkiai dirba už labai mažą atlyginimą ir labai priklauso nuo patarimų, kaip gauti pajamų. Jei jums patiko maistas ir aptarnavimas buvo geras, padėkokite darbuotojams palikdami dosnų arbatpinigių.


10 dalykų, kurių jūsų padavėjas jums nepasakys

1. Mes jūsų neignoruojame. Žinome, kad norite paslaugų, bet esame užimti, todėl būkite kantrūs.
Nors lėtas aptarnavimas gali būti varginantis, valgytojai turėtų nepamiršti, kad jų serverio darbas yra laukti ir prie kitų stalų. „Labai trukdo aptarnauti stalą ir, mano periferiniame regėjime, matyti kitą partiją, mosuojančią rankomis ar signalizuojančią man ateiti“, - sako Brittney W., dvejus metus laukusi stalo Atlanto kepsnių restorane. „Dar blogiau, kai kurie valgytojai iš tikrųjų priėjo prie manęs kažko paprašyti, kol laukiu ant kito stalo“. Lygiai taip pat erzina? „Kai svečiai spragteli pirštais, kad atkreiptų jūsų dėmesį“, - sako Christine C., dvejus metus dirbusi serveriu Bellinghame, Vašingtone, šeimos restoranų tinkle.

2. Patarimai yra mūsų atlyginimas, o jie mums labai svarbūs.
Padavėjų atlyginimai maži, nes gauna arbatpinigių. Minimalus restoranų serverių atlyginimas įvairiose valstijose skiriasi, tačiau, Jungtinių Valstijų darbo departamento duomenimis, padavėjų atlyginimai prasideda vos nuo 2,13 USD per valandą. Taigi, kai valgytojai nesugeba suteikti savo serveriui patarimo, kurio jie nusipelno, tai apmaudu. Buvo žinoma, kad padavėjai naudoja keletą metodų, kad užtikrintų teisingą dalį. „Mums labiau patinka, jei gaunate atskirus čekius, ypač jei esate mažų vaikų grupė“, - sako Brynn M., ketverius metus laukęs stalų keliuose Niujorko restoranuose. „Kai mokate kartu, geras patarimas gali pasiklysti mintyje skirti vieną vienkartinę išmoką arba tiesiog„ prisidėti prie to, ką gali kiekvienas “. Bet kai sąskaita bus padalyta, kiekvienas asmuo bent jau bus priverstas duoti jums du ar tris dolerius papildomai “. Ir net jei jums nereikia duoti arbatpinigių, serveriai vis tiek bando rasti būdų, kaip gauti atlyginimą. „Norėdama užsidirbti keletą papildomų pinigų (ypač jei negavau arbatpinigių), naudodavau restorano kuponus, kuriuos radau laikraštyje, kad galėčiau išimti pinigus prieš valgį“, - sako padavėja Melissa B. įvairiuose Naujojo Džersio tinklo restoranuose penkerius metus.

3. Mes galime pasakyti, kai jūs neįsivaizduojate, apie ką kalbate.
Nesvarbu, ar valgytojai bando įtraukti savo serverį į vynų sąrašą, ar ginčijasi dėl tam tikrų ingredientų skonio, padavėjams tai akivaizdžiai akivaizdu, kai esate visa žinote. „Ypač aukštos klasės restoranuose mes, serveriai, žinome, kada tu nežinau gero maisto ir vyno. Geriau teisintis dėl nežinojimo, nei bandyti ją suklastoti “, - sako Amber O., septynerius metus laukusi stalų puikių restoranų Floridoje ir Džordžijoje.

4. Paprastas „ačiū“ nueina daug.
„Aš visada nekenčiau, kai atvesdavau žmonėms jų tvarką ir jie manęs nepadėkos ar net nepripažins“, - sako Christine. - Aš tavo padavėjas, o ne tavo tarnas. Tas pats pasakytina ir apie akių kontaktą, sako Caitlin W., trejus metus padavusi trijuose skirtinguose Čikagos restoranuose. "Nuostabu, kaip daug žmonių vengia akių kontakto, tarsi aš maldauju pokyčių. Net viena šypsena daro didelę įtaką."

5. Jei baigėte valgyti, išeikite!
Nors jie supranta, kad norėtumėte mėgautis pietų patirtimi, stovyklavimas prie jūsų stalo labai erzina serverius. „Tą valandą, kurią viena pora praleidžia žiūrėdama vienas į kitą prie ilgai tuščio stalo, galėjo susėsti dvi kitos mokančios ir arbatpinigių turinčios šalys“,-sako Brittney. Ir nors tai žavi romantiškose komedijose, erzina, kai vienas stalas linga po to, kai restoranas akivaizdžiai pradėjo užsidaryti nakčiai. Jūsų serveris nori grįžti namo.

6. Ne viskas yra taip „šviežia“, kaip manote.
„Tas salierų lazdeles, kurias gausite užsisakę buivolų sparnų, palietė mažiausiai 10 žmonių“, - sako Bea C., ilgametė Arizonos šeimos maisto grandinės serverė. "Tas pats pasakytina apie citriną jūsų vandenyje. O nakties ypatybė tikriausiai baigsis." Ir nenustebkite, jei jūsų užsakymas pasirodys šiek tiek lengvesnis nei tikėtasi. "Visą dieną dirbdamas su maistu gali alkani!" - sako Melissa. - Prieš patiekdamas stalą, iš lėkštės nugvelbiau kelias bulvytes.

7. Nesiskųskite savo maistu po tu tai suvalgei.
Dauguma restoranų bus labai palankiai nusiteikę pertvarkyti ar paruošti nepatenkintų klientų patiekalus ar gėrimus. Tačiau, pasak Dara K., kuri daugiau nei 10 metų dirbo serveriu Durhame, Šiaurės Karolinoje, „nereikia kentėti tyloje. Negaliu daug ką padaryti, kad ištaisytumėte situaciją, jei pasakysite man savo darbo pabaigoje. valgio, ir, tiesą sakant, jūsų švari lėkštė daro jūsų skundą dėl nepasitenkinimo šiek tiek mažiau patikimą “. Kiti triukai gauti nemokamą maistą taip pat yra laiko švaistymas. „Man, kaip serveriui, ši vieta nepriklauso“, - sako Caitlin. "Net jei aš tai padariau, šis restoranas egzistuoja tam, kad gautų pelną. Ir seneliams ten: aš tave myliu, vaikinai, bet prašau liautis vogti" Lygių "paketų."

8. Neduok man savo lėkščių, kai ateinu nuvalyti stalo.
"Yra būdas sukrauti 16 svarų ketaus serviravimo lėkščių ir dubenėlių, kad galėčiau vienu metu nuvalyti visą stalą, o tai yra bendras reikalavimas puikiam vakarienei. Tai mane išmuša, kai paduodi savo pustuštį kavos puodelį, “ - sako Dara. Ir nors serveriai žino, kad nekalti, geranoriški valgytojai tik bando padėti, „mes galiausiai supykstame, nes dabar turime padaryti dvi keliones, kad nuvalytume jų stalą“,-sako Allison B., dirbusi keliose Šiaurės Karolinoje. ir Masačusetso restoranuose 14 metų.

9. Mes galime jausti įtampą, kaip ir jūs.
Kai kovojančios poros išeina pavalgyti, jų nuotaika, pavargusios akys ir žiaurūs žvilgsniai gali paskatinti jų padavėją jaustis itin nepatogiai. „Vienas valgys, o kitas gers, kad jį įžeistų“, - sako Judi A., 10 metų dirbęs serveriu įvairiuose Sarasotos, Floridos, restoranuose. „Aš tikrai norėčiau, kad būčiau galėjęs pasakyti:„ Išvesk į lauką ir grįžk, kai susitarei! “.

10. Neklauskite mūsų, ką mes „darome“.
Klausimas, kuo dirba jūsų padavėjas, gali būti įžeidžiantis ir įžūlus. „Nelabai vertinu priminimą, kad šioje visuomenėje leidžiami žemo statuso restoranų darbuotojai“, - sako Dara. „Taip, aš galiu turėti kitą„ tikrą “darbą arba eiti į mokyklą studijuoti MBA, bet taip pat galiu dirbti visą darbo dieną, tokiu atveju šis pokalbis tiesiog tapo gana nepatogus, ar ne?“


Jie žiūrės į tave

„Shutterstock“

Kalbėjo padavėja Kirsten Bailey Valgyk tai, o ne tai!, turi ypatingą (o gal ir šiurpą keliantį) triuką, kaip priversti klientus nusipirkti brangių gėrimų.

„Jei kas nors užsisako„ Long Island “ledinės arbatos, klausiu„ Ar norite viršutinės lentynos ar …… “ir žiūriu į jas nemirksėdamas“, - sako ji. Ji apskaičiavo, kad devyni iš 10 klientų užsisakys geriausius alkoholinius gėrimus, jei ji žiūrės pakankamai ilgai.


Restorano padavėjai naudoja užuominas, kad „perskaitytų“ jūsų stalą

Pagal „Wall Street Journal“, „turėti akis į stalą“ arba skaityti svečius pagal jų kūno kalbą ir elgesį tampa vis vertingesniu laukiančio personalo įgūdžiu. Žmonių, einančių į restoranus, skaičius išaugs tik 1 proc., Nors 2019 m. Tai yra lėtesnis tempas nei gyventojų skaičiaus augimas. Taigi restoranai turės pasikliauti paslaugomis, kad sugrąžintų klientus.

Tinklo restoranai, tokie kaip „Applebee's“ ir „T.G.I Friday“, pradeda sutelkti dėmesį į geresnį aptarnavimą, mokydami savo naujus darbuotojus atpažinti kūno kalbos užuominas ir akių kontaktą. Grandinės nebeturi laukimo personalo, kad įsimintų ilgą scenarijų ar stumtų konkrečius elementus, nebent to rekomenduoja lentelės „jausmas“.

Jei naudojamas scenarijus, jis nėra ilgas ar visa apimantis. Vietoj to bus užduodami klausimai, siekiant nustatyti informaciją apie tai, ko svečiai tikisi iš savo restorano patirties. Pavyzdžiui, padavėjai „Roman's Macaroni Grill“ naudoja scenarijų, kad nustatytų, ar svečiams patiks restorano namų vynas. Atsakymas padavėjui padeda nuspręsti, ar stalas nori „greito, neskubraus ar gyvo maisto“. Jei atsakymas rodo, kad svečiai skuba, jis gali atnešti čekį tuo pačiu metu kaip ir maistas.

Rene Zimmerman, vyresnysis Bob Evans Farms Inc. mokymo ir plėtros direktorius, paaiškino, kad laukimo paslauga keičiasi iš „įtaigaus“ į „situacinį“ pardavimą. Jei valgytoja prie stalo dirba su nešiojamuoju kompiuteriu, padavėjas greičiausiai nepateiks ilgo paaiškinimo apie kokteilių meniu ar paprastai bendrinamus užkandžius. Padavėjai taip pat išmoksta pasiūlyti papildomų daiktų, atsižvelgdami į jau užsisakytą maistą.

Restoranams taip pat reikia daugiau laiko užtikrinti, kad juose būtų gerai apmokytas personalas. „Sūrio pyragų gamyklos“ darbuotojai per dviejų savaičių mokymo kursus mokosi patarimų, kaip bendrauti su vaikais ir dainuoti gimtadienio šventėms. „Blue Smoke“ restoranuose Niujorke vyksta savaitės trukmės mokymai, kurių metu nauji darbuotojai užgožia patyrusius padavėjus ir pakeliui yra apklausiami.

„Wall Street Journal“ taikliai pabrėžia, kad „turėti akis į stalą“ yra meno rūšis. Viena pora, neseniai atėjusi į „Blue Smoke“ su kūdikiu, turėjo būti greita vakarienė ir be užkandžių, atneškite čekį su maistu. Tačiau atidus padavėjas pastebėjęs, kad kūdikis užmigo vežimėlyje, pasiūlė tėvams dar vieną kokteilių ir deserto turą.

Kokius kitus signalus padavėjai yra išmokę pastebėti? Jei esate apsirengę ir valgote anksti, greičiausiai planuojate kitą renginį po vakarienės ir jums reikia greitesnio laukimo. Kalbantys globėjai tikriausiai yra pasirengę vakarėliui ir jiems bus pasiūlyta daugiau gėrimų ir desertų. Jei sakote, kad jūsų patiekalas yra „gerai“, tai raudona vėliava, kad nesate patenkintas savo maistu. Įdomiausia reakcija į „perskaitytą“ stalą demonstruojama su nuotaikingais klientais. Jei restorane elgiatės nuotaikingai, galite gauti geresnį aptarnavimą. Padavėjai sako, kad jie yra atsargesni ir atkreipia dėmesį į detales, kai patiekia stalą, kuriame yra jau blogos nuotaikos globėjų.

Ar pastebėjote perėjimą nuo įsimintų scenarijų prie labiau suasmeninto restorano patirties? Ar manote, kad „stalo skaitymas“ tikrai veikia?


5 būdai, kaip atnešti restorano patirtį į namus

Suaugusiame gyvenime esu surengęs nemažai vakarienių. Nesvarbu, ar tai būtų kelios merginos per pietus, gimtadienio šventę ar šeimos susibūrimą, aš sužinojau, kad yra keletas gudrybių, kaip būti geru pramogautoja ir šeimininke, kuri išskiria tave iš kitų, net jei tai tik artimiausia šeima prie stalo šiais metais. Mažos detalės gali padaryti didelį skirtumą! Nusprendžiau pasidalinti 5 detalėmis, kurias reikia atsiminti, kai norite, kad šeimos vakarienė šventėms jaustųsi ypatingai.

5 būdai, kaip atnešti restorano patirtį į namus

1. Siūlykite savo šeimai tiek gazuoto, tiek gazuoto vandens

Žinoma, jūs pasiūlysite vandens, bet ką daryti, jei vietoj to, kad pasiūlytumėte savo vaikams ir daug kitų vandens iš šaldytuvo ar kriauklės, jūs pasiūlytumėte jiems pasirinkti negazuotą ar putojantį vandenį? Štai kodėl man patinka kreiptis į „Fost Dining Waters Pack“ iš „Costco“, kuriame siūlomas ir putojantis, ir negazuotas vanduo. Man patinka, kaip itališki prekės ženklai mūsų šeimos vakarienei suteikia elegantiško, elegantiško elemento. Tiek S.Pellegrino, tiek „Acqua Panna“ vienkartinius stiklinius butelius galima rasti „Fine Dining Waters“ pakuotėje „Costco“!

2. Patiekite užkandžius, bet būkite paprasti

Jūsų vaikai tikrai bus alkani prieš patiekiant užkandžius, o vakarienė nėra paruošta valandai. Taigi kažkas užkandžiauti yra labai svarbu! Sukurkite gražią (vaikams pritaikytą, priklausomai nuo jų amžiaus) sūrio, mėsos, vaisių ir krekerių priedą. Pristatymas yra puikus, tačiau surinkimas yra toks lengvas! Kadangi jūs tarnaujate tik šeimai, jums nereikia brangios lentos, net pjaustymo lenta veikia! Aš paprastai turiu trijų skirtingų rūšių sūrį, todėl kiekvienam gali patikti. Suaugusiems ir vyresniems vaikams galite įtraukti brie, medaus ožkos sūrį ar kietą čederį. Mažiems vaikams sūris ar jų mėgstamiausias sūris būtų puikus priedas! Tada pridėkite keletą mėsos veislių, man patinka įtraukti itališką sausą saliamį, prosciutto ir pipirinį saliamį. Tačiau galite tai padaryti paprastai su kumpiu ar kalakutiena. Tada paprastai pridedu trijų skirtingų skonių krekerių. Kartu su figų uogiene ir medumi man patinka pridėti tekstūros su itališkomis alyvuogėmis ir šviežiais bei džiovintais vaisiais. Tai taip pat puikus būdas suburti savo šeimą pasimėgauti pokalbiais ir juoku. Galite kalbėti apie tai, kas buvo visų mėgstamiausia savaitės dalis arba ko jie labiausiai laukia per atostogas. S.Pellegrino® putojantis natūralus mineralinis vanduo papildo mėsos ir sūrio skonį savo aštriu skoniu ir švelniais burbuliukais. Įsitikinkite, kad turite daug citrinų ir laimų, kuriuos, jei norite, galite pridėti prie „Acqua Panna®“ šaltinio vandens.

3. Nustatykite atmosferą

Kurdamas atmosferą man patinka galvoti apie visus pojūčius - kvapą, skonį, regėjimą, lytėjimą ir garsą. Jūsų namai tikriausiai jau dekoruoti šventėms, tačiau įsitikinkite, kad jie švarūs ir netvarkingi, o vaišių stalas yra padengtas. Kai jūsų stalas bus padengtas, pridėkite vienos porcijos „Acqua Panna“ ir „S.Pellegrino“ butelius su kiekvienu vietos nustatymu. „Fine Dining Waters“ paketas puikiai tinka jūsų stalui. Vieno stiklo buteliai atneša restorano įspūdžius į namus ir tikrai sužavės jūsų šeimą. Būtinai sukurkite raminantį foninės muzikos grojaraštį, kuris palaikys pokalbį ir leis visiems atsipalaiduoti. Apšvietimas taip pat yra svarbus, todėl man patinka pritemdyti šviesą ir deginti kūgines žvakes ant mano valgomojo stalo. Paskutinis, bet ne mažiau svarbus dalykas - jūs norite, kad jūsų namai kvepėtų maloniai, todėl man patinka deginti kvapias žvakes vonios kambaryje ir šalia durų. Saugumo sumetimais mėgstu kvepiančias žvakes dėti į aukštą skaidrią uragano vazą. Tai ne tik apsaugo žvakę nuo atsitrenkimo ar atsitiktinio sudegimo, bet ir pakelia kvapą į orą, kad ji geriau cirkuliuotų jūsų namuose.

4. Pridėkite šiek tiek žavesio

Man patinka visos mažos smulkmenos vakarienės vakarėlyje, pavyzdžiui, saldūs prisilietimai prie jūsų stalo, nuo vardinių vietos kortelių lėkštėse iki centrinių detalių ant stalų. Pastaruoju metu mėgstu maišyti džiovintas gėles su šviežia žaluma. Prie šios lentelės pridėjau eukalipto šakų su džiovintomis zuikio uodegos gėlėmis ir apvyniojau virvelėmis, skirtomis vietos nustatymui. Pagrindinė žaluma yra dirbtinė magnolijos šaka kartu su šviežiu eukaliptu. Man taip pat patinka žavesys ir klasė, kurią S.Pellegrino® ir Acqua Panna® buteliai atneša ant mano stalo.

Svarbiausia smagiai! Jūsų vaikai galėtų paeiliui apsimesti padavėjais ar padavėjais, jūs visi galite žaisti linksmą, šeimyninį žaidimą aplink stalą, bet, svarbiausia, šiais nuolat besikeičiančiais laikais tai susiję su prisiminimais ir ypatingomis akimirkomis. tie, kurie tau labiausiai rūpi.


Labiausiai slapti restoranų receptai

Jūs galite gaminti tą patį maistą, kurį gamina jūsų mėgstamiausias restoranas - namuose !!

Ar kada nors norėjote, kad galėtumėte gaminti tą patį skanų maistą, kurį perkate „Applebees“ ar „Chillis“ ar bet kuriame kitame mėgstamiausiame restorane, pavyzdžiui, Chris Steaks ir IHOP bei Outback Steakhouse. Yra būdų, kaip tą patį valgyti valgyti namuose ir tikriausiai mokėti mažiau.

Tą patį skanų patiekalą, kurį valgote mėgstamiausiame restorane, galima pakartoti išbandžius keletą šių skirtingų idėjų.

1. Kartais receptą galite nusipirkti iš restorano ne jų svetainėje arba paprašę padavėjo recepto kopijos. Kai kurie dalykai nėra tokie sudėtingi, kaip iš pradžių manome. Šis skanus maistas gali būti tik keli unikalūs ingredientai arba virti tam tikroje temperatūroje. Tik paklausęs kartais gali gauti receptą. Arba tiesiog žiūri ar klausia internete. Kai kurie virėjai yra pamaloninti, kad žmonės paprašo jų receptų.

2. Kitas būdas gauti tą patį skanų maistą, kurį valgote „Applebees“, „Chillis“ ar kituose restoranuose, yra jo sukūrimas. Jei išsinešite maisto ir parsinešite namo, galite padaryti žaidimą atspėdami, kas yra maiste. Kai kuriems žmonėms tikrai sekasi išsiaiškinti skonį. Jei esate vienas iš šių žmonių arba pažįstate vieną iš šių žmonių, tikriausiai galite suprasti, kaip tokiu būdu gaminti tą patį maistą. Dažnai galite gauti patarimų iš savo padavėjos, klausdami, kas jame yra, nes jūs ar kas nors iš jūsų šeimos narių yra alergiškas maistui.

Užsisakant maistą, meniu gali būti pateikta dauguma ingredientų. Užsirašykite, ką perskaitėte meniu arba ką padavėja sako, kad yra maiste. Užsirašyti viską, ką sužinojote, yra gera idėja, kol skanus maistas vis dar galvoje. Taip pat gera idėja fotografuoti ją fotoaparatu, kai esate aptarnaujamas. Dažnai pamirštame kai kuriuos pagrindinius ingredientus ar jų išvaizdą, prieš pradėdami gaminti namuose.

Jei keletą savaičių iš eilės valgysite restorane ir susipažinsite su padavėja, galbūt galėsite įrodyti, kad jums patinka šis daiktas, ir jie gali būti linkę jums padėti išsiaiškinti, kas jame yra.

3. Kartais jūs negalite lengvai gauti recepto, todėl gali tekti paklausti kitų klientų ar draugų ir giminaičių, kurie valgo tame pačiame restorane, kaip jie mano, kad maistas yra pagamintas. Jei pamaloninsite padavėją ar virėją, pasakydami jiems, koks geras maistas, paprastai gausite keletą idėjų, kaip jį pasigaminti.

4. Taip pat kai kurie virėjai iš tikrųjų turi maisto gaminimo pamokas. Virėjas ims mokestį už pamoką ir gamins patiekalą, kurio kiekvienas turės galimybę paragauti. Galite duoti virėjui idėjų, ką norėtumėte, kad jis/ji gamintų. Dar kartą svarbu užsirašyti, nes daugelis pagrindinių patarimų nėra parašyti jokioje dalomojoje medžiagoje.

5. Kai kurie restoranai parduoda savo specialybes maisto prekių parduotuvėse, pavyzdžiui, Mo moliuskų bulvės - Ivaro moliuskų bulvės - Marie Calendar pyragai. Atidarykite akis šiam maistui.


Palikite komentarą Atšaukti atsakymą

PasitikintysSukurkite sveikesnius namus

Sveiki! Aš esu Erin. Esu žmona, 4 metų mama, autorė ir namų auklėjimo namų šeimininkė. Pastarąjį dešimtmetį praleidau+ kurdamas sveikesnius namus savo šeimai. Norėčiau, kad dabar galėtume kartu išgerti kavos, nes Tikiu, kad JŪS taip pat galite drąsiai sukurti sveikesnius namus savo artimiesiems-nepervargdami ar neapsunkinę.


11. Siūlykite atitinkamą pagyrimą

Nors pagyrimai dažnai piktnaudžiaujama, kai ji yra konkreti ir pelnyta, ji yra vertinga savigarbos kūrėja, sako Taylor.

Lorna Crosse, buvusi muzikos mokytoja, prisimena, kad paprašė savo choro mokinių išsaugoti „pasididžiavimo bylą“, kupiną pagyrų. Kiekvieną kartą, kai jie pamatydavo savo vardus programoje ar laikraščio straipsnyje arba gaudavo nemokamą užrašą, jie turėdavo jį įdėti į vidų. „Kai vaikams buvo bloga diena, jie išimdavo tuos pagyrimo žodžius ir perskaitydavo visus tvarkingus dalykus, kuriuos jie padarė, ir tai leis jiems jaustis geriau“.

Pagyrimo failas veikia, nes jis parodo vaikams konkrečius būdus, kuriais jie yra ypatingi, ir moko juos praktikuoti, sako Taylor. Sopikas sako, kad būtent praktika - pastangos - turėtų būti pagirtinas. „Nesakykite tik„ puikus žaidimas “. Pasakykite jam, kad buvo nuostabu, kaip jis perdavė kamuolį savo komandos draugui “.

Ir nepamirškite, kad šiek tiek netiesioginių pagyrų, tokių kaip žvaigždės a darbų grafikas, gali padaryti stebuklus. Mama Nancy Botelho tampa dar išradingesnė. Ji pasirūpina, kad jos vaikai šiek tiek „pasigirdo“. „Papasakosiu savo draugams, kaip mokytoja pasakė, kad Margaret yra tokia maloni, ar kaip mačiau, kaip Bridget taip sunkiai rišasi batus. Vaikai tiesiog spindi. Kadangi jie šnipinėjo, jie žino, kad tai turiu omenyje, ir ne tik stengiuosi, kad jie jaustųsi gerai “.


7 patikimi būdai visiškai sunaikinti pirmąjį pasimatymą

Jūs jau žinote pagrindinius pirmojo pasimatymo draudimus: patikrinti savo telefoną, kalbėti apie politiką, auklėti savo buvusįjį ir tt data. Pirmojo pasimatymo žudikas numeris vienas? Užsidegęs cigaretę.

Remiantis apklausa, 51 procentas vienišų vyrų ir moterų teigė, kad rūkymas per pirmąjį pasimatymą buvo pagrindinis sandorio nutraukėjas. Ir ne tik nerūkantys žmonės nenori, kad išgertumėte. Pasirodo, 60 procentų rūkalių net nenori susitikinėti su žmogumi, turinčiu tą patį įprotį.

Tai privertė mane galvoti apie kitą elgesį, kuris akimirksniu sunaikino pirmuosius pasimatymus. Tiesioginiai nuotaikos žudikai. Akimirkos, iš kurių eini “Tai vyksta taip gerai!'iki'Aš noriu eiti namo. Dabar“. Elgesys, kurio galbūt nesuvokėte, buvo sandorių laužytojas, bet kai ateina pastūmėjimas ir jis tiesiog išsigando padavėjos, kad neatnešė jam citrinos, žinote, kad niekada nebus antro pasimatymo.

Žemiau vyrai ir moterys atskleidžia nerimą keliančias akimirkas, dėl kurių žuvo pirmoji data.

1. Per didelis reagavimas
Mes visi per daug reaguojame. Tačiau kai pirmą kartą pažįstate ką nors, ir jūsų atsakymas į tai, ką sakote, yra taip kraštutinis, tai gali būti visiškas išjungimas. Ir kai kuriais atvejais tai sugadins datą.

Kartą nuėjau į pasimatymą su žmogumi, kuris negalėjo atsiriboti nuo to, kad esu vegetaras. Nemaniau, kad tai didelis reikalas, nes buvome restorane, kuriame buvo daug galimybių. Ir aš nesiskundžiau, tik paminėjau, kai pradėjome kalbėti apie maistą. Staiga jis pastebimai patiria stresą ir pradėjo klausinėti tokių dalykų:ką tu net valgai?"Kiek kartų bandžiau pakeisti temą, jis ne kartą tai iškėlė.

Ir ne tik mūsų maisto pasirinkimas lemia, kad mūsų datos elgiasi neracionaliai. „Kartą vienai merginai užsiminiau, kad galvoju metus grįžti namo (už 30 minučių), kad sutaupyčiau pinigų, ir ji iš pradžių parodė visišką pasibjaurėjimą, o paskui vos neapsiriko ašaromis“, - sako 26 metų Jamesas. jo naujiena buvo raudona vėliava, ir jis niekada nesitraukė atgal - arba nepaskambino jai antram pasimatymui.

2. Būdamas nemandagus padavėjui
Žinoma, niekas nori jų pasimatymas būtų nemandagus laukiantiems, bet daugeliui žmonių tai yra tai, kas paskiria datą nuo padoraus iki nelaimės.

26 -erių Sara sako žinojusi, kad laikas eiti namo, kai jos padavėjas suskambėjo pasimatymui. 27 metų Aleksas sutinka: „Šaukti ant padavėjo ar padavėjos yra 1000% sandorio laužytojas“.

24 -erių Dunkanas sako, kad jei jis eina vakarienės, o jo pasimatymui nepatinka jos maistas, ir išima jį padavėjui, tai yra pagrindinis išjungimas. - Dėl to ji atrodo kaip sekli kontrolės keistuolė.

3. Laikykite vyną sau
Būti blogu dalininku nuo pat ikimokyklinio amžiaus buvo paniekinta, o pasimatyme tai nesiskiria-ypač kai ten yra vyno. 26 metų Dino žinojo, kad tai neveiks, kai jo pasimatymas užsisakė visą butelį vyno, išgėrė ir nesiūlė nė lašo.

4. Būti savęs centru
Žinoma, jūs nenorite, kad jūsų pirmasis pasimatymas atrodytų kaip interviu, bet jūs turėti kitam asmeniui užduoti klausimus.

Kad ir koks gražus būtų jos pasimatymas, 24 -erių Elžbieta žinojo, kad neveiks, kai ji negalės įsisąmoninti. “Jis pradėjo man pasakoti apie savo darbą, o aš jam uždaviau įvairiausių klausimų apie jo darbą , kur jis gyvena ir tt Na, iš tikrųjų niekada nebuvo pertraukos pokalbyje ir jis tik tęsė savo mintis “.

5. Buvimas „Clingy“
Kartais elgesys būna teisingas po data, kuri sugadina viską. Tai pirmas kartas, kai leidžiate laiką, bet kažkaip keli vyrai ir moterys turėjo savo dalį 5 -osios pakopos gydytojų.

22 metų Lindsay išvyko į aklą pasimatymą su vaikinu, su kuriuo ją sudarė brolis, ir tada jam buvo sunku atsikratyti. "Jis kalbėjo apie santuoką ir tai, ką darytų, jei susitikinėčiau su kitu vaikinu. Kitą naktį jis atsiuntė man 20 tekstų. Jis pasakė, kad myli mane. Jis buvo psichikas!"

Prieš kelis mėnesius 25 -erių Mahwash išvyko į tai, ką pirmiausia laikė geru pasimatymu. Iš karto po to jos pasimatymas nenustos jai skambinti ir rašyti žinutės. "Kai paprašiau jo sustoti, jis man dar kartą paskambino ir paprašė pasikalbėti, nes manė, kad mes esame" tolimi "ir jis niekada neturi" tikrų ryšių su moterimis ", bet aš buvau" kitokia ". Aš tiesiogine to žodžio prasme turėjau ant jo šaukti ir jo paklausti nustoti su manimi susisiekti “.

Prenumeruokite mūsų naujienlaiškį.

6. Atskleidžiama per daug, per greitai
Svarbu, kad pasimatyme jaustumėtės patogiai, tačiau viskam yra savas laikas ir vieta, o kai kas per daug asmeniško atskleidimas, net jei tai nėra didelis dalykas, gali būti didelis nuotaikos žudikas. 27 metų Andrew sakė, kad jo pasimatymas buvo sugadintas po penkių minučių, kai jo pasimatyme buvo minima, kad jai tik kiaušidės.

Sara žinojo, kad nebus antro pasimatymo, kai jos pasimatymas pasiskųs dėl to, kaip jis palūžo. Ji neprieštaravo, kad jis nebuvo pakrautas, bet kalbėti apie pinigų problemas pirmą dieną buvo ne.

7. Melas apie kažką didelio
Kita vertus, pasidalijimas yra tiesioginis melas apie didžiąją jūsų gyvenimo dalį, pavyzdžiui, vaikų gimimas. O kai per pirmąjį pasimatymą esi pakliuvęs į melą, kelio atgal nebėra.

29 -erių Christina maisto prekių parduotuvėje sutiko vyrą ir prieš eidama į pasimatymą keletą savaičių su juo kalbėjo telefonu. Ji paklausė, ar jis turi vaikų, o jis atsakė, kad neturi. ir tada įvyko jų pasimatymas. "Kol mes vakarieniavome, įniršusi moteris įėjo į restoraną, apsidairė ir nukreipė tiesiai į jį. Ji šaukė jam, kad yra negyva, numetė vaiką ant kelių ir išėjo. Jis bandė man pasakyti, kad tai buvo jo mažasis pusbrolis ir kad jis pamiršo, kad turėtų auklėti, bet aš pakankamai mačiau ir išėjau. Vėliau sužinojau, kad jo buvęs išvyko į mamos namus (taip, jis vis dar gyveno namuose), jo mama jai pasakė, kur jis yra nes jai nusibodo visada stebėti jo sūnų, kai jis turėjo jį turėti, todėl mergina atėjo ir numetė vaiką, kad galėtų išeiti “.

Ar turite į sąrašą įtraukti pirmuosius pasimatymus nutraukiančius asmenis? Pasakykite mums toliau pateiktose pastabose.


10 priežasčių, kodėl greiti atsitiktiniai restoranai kiekvieną kartą muša greitą maistą

„Fast casual“ restoranai yra viena didžiausių JAV tendencijų pastaruoju metu, ir jie atsiranda visur. Prieš pradėdami vieną, svarbu žinoti, kodėl turėtumėte lankytis šiose nuostabiose maitinimo vietose.

1. Įvairovė

Nuotrauka mandagumo neocater.com

Jei ieškote greito užkandžio, bet tikrai nesijaučiate riebus greito maisto pasirinkimas, tikėtina, kad galėsite rasti greitą kasdienį restoraną, kuriame yra būtent tai, ko norite.

Mėsainius, salotas, meksikietišką ir Viduržemio jūros regiono maistą galite gauti greito stiliaus restoranuose. Galimybės yra tikrai neribotos, tuo tarpu jei gausite greito maisto, greičiausiai rinksitės iš restoranų grupės, kurioje patiekiami tik tokie produktai kaip mėsainiai ir gruzdintos bulvytės.

2. Kai baigsite, galite išeiti

Gif mandagumo gifrific.com

Gerai, jaučiuosi šiek tiek sugadinta, kai tai sakau, bet tai tiesa. Kartais būna apmaudu, kai esate restorane ir baigiate valgyti, tačiau vis tiek turite palaukti, kol jūsų padavėjas ar padavėja susitvarkys sąskaitą. Vietoj to, galite tiesiog atsikelti ir praleisti dieną, kai baigsite maistą greito laisvalaikio restorane.

3. Jie yra visur - pažodžiui, visur

Nuotrauka mandagumo tinklaraščiai.wickedlocal.com

Didelis šūksnis šiam prekybos centrui, nes daugumoje striptizo prekybos centrų visoje šalyje galite rasti daugybę greito atsitiktinio stiliaus restoranų. Tiesą sakant, franšizės savininkai dažnai nori savo restoranus pastatyti šalia kitų greito atsitiktinio stiliaus restoranų. Jei esate alkanas ir ieškote greito maisto, 100 procentų galėsite rasti vieną iš šių vaikinų.

4. Jie dažnai turi sveikesnių galimybių nei greito maisto restoranai

Aš gyvenu rajone, kur gausu greito maisto, tiesą sakant, mes beveik neturime nieko, išskyrus tinklo restoranus. Taigi sunku rasti greitą, sveiką variantą. Mano laimei, mes taip pat turime daugybę greitų atsitiktinių vietų, kuriose galiu pavalgyti.

Daugumoje greito maisto vietų salotas galite užsisakyti tik dėl naudos sveikatai, o greito kasdienio gyvenimo vietose lengviau gauti tai, ko norite, ir būti sveikai. Pavyzdžiui, galėčiau užsisakyti „Taco“ salotų „Taco Bell“ arba eiti į „Chipotle“ ir gauti burrito dubenį, tačiau praleiskite kai kuriuos nesveikus ingredientus. Tai daug geresnis variantas.

5. Dauguma jų - grandinės

Nuotrauka iš secretmenus.com

Man patinka, kad galiu nueiti į „Penki vaikinai“, esantys netoli mano namų, arba „Penki vaikinai“, esantys netoli mano mokyklos, ir mano mėsainiai bei bulvytės bus to paties skonio. Tinklo restoranuose yra kažkas guodžiančio, pavyzdžiui, nesvarbu, kur esate šalyje (o kartais ir visame pasaulyje), galite gauti tą patį skonį, kuris jums patinka. Mūsų laimei, dauguma greitų atsitiktinių restoranų yra tinklai, todėl mėgstamą meniu elementą galite gauti įvairiose šalies vietose.

6. Mažos kainos

Taip, aš esu sulūžęs koledžo vaikas, kaip tu žinojai? Štai kodėl man patinka, kad greito laisvalaikio restoranai turi mažas kainas. I could go have a nice, sit-down meal at a restaurant and order an expensive salad OR I could go to Panera and get an equally good salad for like $5 less. Every penny counts, folks.

7. No tips

Photo courtesy of wired.com

Going along with my last point, the bill at fast casual restaurants is significantly lower than other places because you don’t have to tip anyone. Sure, if there’s a tip jar out by the register then please, give the employees a little something, but you aren’t obligated to tip your server like at other restaurants. I do enjoy being waited on, but if you’re running short on cash, it’s so nice to not have to worry about it.

8. It’s easy to go as a group

Photo courtesy of quickmeme.com

I always feel guilty when I roll into a restaurant with a group of friends and our waiter or waitress has to deal with splitting the bill. At fast casual restaurants, it’s so easy to go as a group and have everyone pay individually. I always go to Cava Grill with my friends and it’s so easy that we can all get our food at essentially the same time, but pay separately hassle free. That’s the ish I do like.

9. It’s easier to personalize your meal

Photo courtesy of Pete Souza on Twitter

I can’t even count how many times I’ve been driving away from a fast food restaurant and my mom is scouring the bag making sure our order is perfectly correct. At fast casual restaurants, it’s easier to guarantee that you’re getting it exactly the way you want.

For example, at fast casual Italian restaurant Vapiano, you stand and watch the cooks make your meal so you know you’re getting it exactly how you want it. This minimizes worries for people with allergies or just for anyone who’s specific about what they put into their body.

10. Only the best ingredients

Photo courtesy of hungry-girl.com

Lately, many fast casual restaurants have been boasting the highest quality ingredients, and this goes a long way. It’s comforting to walk into a restaurant and see local ingredients, often organic and non-GMO.

I know we’ve all heard rumors that many fast food restaurants aren’t necessarily serving chicken in chicken nuggets… ew. At fast casual restaurants, you can pretty much guarantee you’re eating the chicken you ordered, maybe even a chicken that’s better for you than you thought.


Žiūrėti video įrašą: Ron Paul on Understanding Power: the Federal Reserve, Finance, Money, and the Economy (Lapkritis 2021).