Nauji receptai

Bandelės, įdarytos vištiena

Bandelės, įdarytos vištiena

Sumaišykite kiaušinį, mieles, druską, vandenį ir cukrų. Šį mišinį suberkite ant miltų ir suberkite kubeliais pjaustytą sviestą. Minkykite tešlą, kol ji taps elastinga ir lipni (jei reikia, įpilkite miltų). Palikite pakilti.

Įkaitinkite svogūnus, tada suberkite smulkiai supjaustytą vištienos krūtinėlę. Įpilkite pomidorų ir palikite ant ugnies dar 15 minučių. Padažą pagardinkite druska, pipirais, čiobreliais, paprika ir palikite ant ugnies dar 10 minučių.

Tešlą padalijame į 10 mažų rutuliukų. Kiekvieną tešlos rutuliuką užpildykite padažu ir tada apvyniokite. Į sviestu pateptą keptuvę sudėkite tešlos rutuliukus ir palikite dar kelioms minutėms pakilti, kol jų tūris padvigubės. Sutepkite rutuliukus plaktu kiaušiniu ir palikite orkaitėje iki auksinės rudos spalvos. Be galo skanu!


& # 8211 apvalios 6 bandelės, 50 g vištienos krūtinėlės be kaulų ir odos, 100 g žirnių, 40 g morkų, 100 g telemea sūrio, 1 arbatinis šaukštelis azijietiškos vištienos prieskonių, 10 g krapų, 1 mažesnis pomidoras, 25 g margarino, 1 šaukšto čili aliejaus, 1 šaukšto linų sėklų

Mėsą supjaustykite juostelėmis, sumaišykite su vištienos prieskoniais, aliejumi ir palikite kambario temperatūroje 10 minučių. Įkaitinkite tefloninę keptuvę ir kepkite mėsą iš visų pusių 3 minutes. Atvėsinkite ir supjaustykite juosteles gabalėliais.

Žirnius išvirkite verdančiame vandenyje su šaukšteliu druskos, nusausinkite ir atvėsinkite. Moliūgą nulupkite, sutarkuokite ir išspauskite sultis. Smulkiai supjaustykite krapus. Sūrį supjaustome smulkiais gabalėliais. Mes sumaišome juos dubenyje.

Nupjaukite bandelių dangtelį ir išgriebkite, palikdami ploną kraštą. Ištirpinkite margariną ir sutepkite bandeles iš išorės. Juos dedame į kepimo popieriumi išklotą skardą. Į kiekvieną bandelę dedame kompoziciją iš dubenėlio, ant viršaus dedame mėsos gabaliukus ir uždengiame pomidoro griežinėliu. Ant jų pabarstome linų sėklas.

Kepkite įkaitintoje orkaitėje ant stiprios ugnies (200) 10 minučių, kol pasidarys aukso rudos spalvos. Išimkite ant lėkštės ir patiekite.


Susukite bandeles su sviestu ir pienu

Bandelių suktinukai su sviestu ir pienu, nedideli skanėstai, idealiai tinkantys pakeisti įprastą duoną prie stalo. Jie yra labai purūs ir turi nuostabų šiek tiek saldų sviesto skonį, o juos paspaudus jie visiškai atgauna savo pradinę formą.

Susukite bandeles su sviestu ir pienu

Bandelių suktinukų su sviestu ir pienu recepto ingredientai

  • 600 g miltų
  • 100 g sviesto
  • 50 g aliejaus
  • 250 ml pieno
  • 1 arba
  • 7 g sausų mielių
  • 1 liežuvis be vanilės
  • 50 g cukraus
  • 1 arbatinis šaukštelis druskos

Bandelių bandelių su sviestu ir pienu recepto paruošimas

Raugintą tešlą

Šiek tiek pašildykite pieną ir ištirpinkite sviestą.

Dideliame dubenyje sumaišykite miltus su sausomis mielėmis, cukrumi ir druska. Įpilkite šilto pieno, 50 g lydyto sviesto (pusę kiekio), aliejaus, kiaušinio ir vanilės esencijos ir gerai išmaišykite.

Suformuota tešla lengvai minkoma tame pačiame dubenyje ir uždengiama maistine plastikine plėvele. Jį reikia palikti pakilti mažiausiai 1 valandą.

Po to, kai jis fermentuojamas, paskleidžiame jį ant miltais pabarstytos lėkštės ir bandome suformuoti kuo stačiakampį lakštą. Man pasirodė apie 30 x 40 cm. Supjaustykite jį į 3 horizontaliai ir 5 vertikaliai ir sutepkite kiekvieną gabalėlį lydytu sviestu.

Mes paimame kiekvieną gabalėlį ir susukame jį į kepimo popieriumi išklotą skardą. Pasirinktinai galime leisti jiems pakilti dar 30 minučių, bet tai nėra būtina.

Ant viršaus patepkite tryniu, kad gražiai paruduotų, ir dėkite į įkaitintą iki 160 C orkaitę 20 minučių.

Receptas ir nuotraukos priklauso Marijai Pintean ir dalyvauja su šiuo receptu Didžiajame žiemos konkurse 2019: virkite ir laimėkite


Skanios bandelės su varške ir # 8211 labai lengvai pagaminamos ir neprilygstamo skonio!

& # 8220Sūrio kukuliai & # 8221 yra nuostabus desertas visai šeimai. Jie gaminami iš švelnios, šiek tiek traškios tešlos ir užpildyti saldžiu sūriu. Bandelės yra labai švelnios, skanios, kvapnios ir neprilygstamo skonio. Paruoškite šiuos kvepiančius skanėstus savo artimiesiems ir mėgaukitės jais karšta arbata ar pienu.

Tešlos sudedamosios dalys

-1/2 šaukštelio citrinos sulčių

-1,5 stiklinės miltų (kiekis apytikslis)

Pildymo sudedamosios dalys

-150-200 g varškės

-1 kiaušinis (bandelėms tepti)

-cukraus milteliai pabarstymui

PARUOŠIMO METODAS

1. tešla. Į dubenį sudėkite gabalėliais supjaustytą šaltą sviestą ir suberkite miltus. Turite gauti minkštą, minkštą ir lanksčią tešlą.

2. Sviestą įtrinkite miltais vidutinių trupinių pavidalu.

3. Į stiklinę įmuškite kiaušinį, įpilkite šalto virinto vandens, citrinos sulčių ir druskos. Maišykite šakute.

4. Įpilkite į dubenį gautą mišinį su trupiniais ir minkykite tešlą. Tešlą suvyniokite į maistinę plėvelę ir padėkite į šaldytuvą 20-30 minučių.

5. Užpildymas. Sūrį perkoškite per sietelį, įpilkite trynio ir cukraus pagal skonį. Sumaišykite ingredientus iki vientisos masės.

6. Pabarstykite stalą miltais ir padėkite tešlą. Tešlą paskleiskite 3-5 mm storio sluoksniu ir supjaustykite 9-11 cm skersmens apskritimus.

7. Ant viršaus uždėkite sūrio įdarą ir priklijuokite kraštus.

8. Bandeles dėkite ant kepimo popieriumi išklotos skardos. Gausite 10-11 bandelių.

9. Bandeles patepkite plaktu kiaušiniu ir pašaukite į iki 180-190 laipsnių įkaitintą orkaitę. Kepkite juos, kol jie bus paruošti.


Bandelės, įdarytos malta mėsa

Skanūs ir idealūs tiek pusryčiams, tiek paprastam užkandžiui, o šalia stikline pieno jie yra neįtikėtinai geri.

  • 500 g miltų
  • 250 ml pieno
  • 50 g sviesto
  • 1 trynys
  • 1 pakelis sausų mielių
  • 1 arbatinis šaukštelis druskos
  • 1 arbatinis šaukštelis cukraus
  • + 1 kiaušinio trynys + 1 šaukštas sviesto
  • 300 g maltos mėsos
  • 1 svogūnas
  • 1 raudonieji pipirai
  • 30 g aliejaus
  • pipirų
  • čiobrelių

Pirmiausia pieną su sviestu kelioms minutėms dedame ant ugnies, kad sviestas ištirptų. Leiskite šiek tiek atvėsti, tada sumaišykite su tryniu, druska ir cukrumi. Į didelį dubenį suberkite miltus, sumaišytus su mielėmis, ir lengvai supilkite pieną. Iš pradžių sumaišykite, o tada pradėkite minkyti. Gauta tešla turi būti minkšta ir nelipni.

Gautą tešlą palikite pakilti 1 valandą. Iš šios kompozicijos gavau 9 bandeles.

Svogūnus kartu su pipirais, smulkiai supjaustytus, įkaitinkite juos karštame aliejuje, suberkite mėsą, žiupsnelį druskos, pipirų ir palikite ant ugnies 5-6 minutes. Raugintą tešlą padalijame į 9 lygias dalis, jei manote, kad bandelės per didelės, galite pasigaminti daugiau. Kiekvieną bandelę ištepkite kočėlu (pirmas ištempiau pirštais, bet man nepatiko, kad jos išėjo per tirštos) įberkite 1-2 šaukštus mėsos ir užveržkite kampus.

Bandeles sandariais kampais sudėkite į dėklą. Patepkite kiaušinio tryniu, sumaišytu su pienu, pabarstykite trupučiu čiobrelių ir pašaukite į įkaitintą orkaitę 30-35 minutėms arba kol paruduos.


Karštos bandelės, įdarytos vištiena ir daržovėmis

Vaikai užsuka nosį prie kai kurių skaniausių ir maistingiausių patiekalų. Be to, kad apgailestaujame, kai matome, kad švaistomas geras maistas, turime ką nors padaryti, kad pakeistume jų nuomonę.

Per artimiausias kelias minutes „Horia Vîrlan“ siūlo mums išradingą bandelių, įdarytų vištienos krūtinėlės padažais ir daržovėmis, receptą, kuris privers mažuosius ne tik sutikti valgyti viską, bet ir paprašyti kitos porcijos.

Karštos bandelės, įdarytos vištiena ir daržovėmis

Ingredientai 4 asmenims:

  • 4 didelės bandelės
  • 300 g vištienos krūtinėlės be kaulų ir odos
  • 1 nedidelė morka išvalyta
  • 1 nedidelis svogūnas išvalytas ir supjaustytas
  • 1 mažas pastarnokas / 1/4 išvalyto vidutinio saliero
  • 2-3 šaukštai konservuotų ar atšildytų žirnių
  • ½ geltonųjų pipirų, išvalytų nuo sėklų ir šonkaulių
  • 2 šaukštai sviesto
  • 300 ml daržovių / paukštienos sriubos
  • 100 ml saldžios grietinėlės
  • 1 kiaušinis (trynys)
  • 1 šaukštas kapotų žalių petražolių
  • 1 arbatinis šaukštelis druskos
  • apdaila

Paruošimo būdas:

Morką, pastarnoką ir papriką supjaustykite mažais kubeliais. Vištienos krūtinėlę supjaustykite maždaug 2 cm kubeliais iš šono, tada įkaitinkite puodą ir įpilkite sviesto. Apkepkite krūtinės kubelius iš visų pusių, tada išimkite ant švarios lėkštės ir vietoje jų pakepinkite daržoves ant silpnos ugnies.

Po 4-5 minučių įpilkite vištienos kubelių ir daržovių sriubos, lengvai pagardindami. Troškinkite, kol skystis beveik visiškai išgaruos, susidarys tirštas padažas. Įpilkite grietinėlės ir virkite dar kelias minutes, tada išjunkite ugnį, paragaukite druskos ir suberkite smulkintus žalumynus.

Kol troškinys troškinasi, supjaustykite bandeles po vieną ir išimkite šerdį. Bandeles užpildykite vištienos apkepu, uždėkite dangtį, tada sutepkite jas plaktu kiaušinio tryniu.

Dėkite bandeles ant orkaitės skardos ir kepkite 200 ° C temperatūroje 4-5 minutes.

Padėkite bandeles ant lėkštės ir papuoškite mėnulio ridikėliais, paprikų gabaliukais, morkomis ir žirneliais, sukurkite traukinį ar kitus mielus gyvūnus.


Vištienos kepenėlėmis įdaryti pipirai ir pomidorai

& Icirc & # 539i reikia: 6 vidutinio dydžio saldžiosios paprikos (geltonos, raudonos, žalios), 6 gražių pomidorų, 250 g vištienos kepenėlių, 3 bandelės, 1 nedidelio svogūno, 2 kiaušinių ir # 259, 50 g šviežio sviesto, 2 šaukštai ištirpinto sviesto, druskos, pipirų, 2 šaukštų sm & acircnt & acircn & # 259

Pasiruoškite: rinkitės lygius, gražius, vidutinio dydžio raudonus. Nuplaukite ir supjaustykite į 3/4 dalis, tada išimkite iš šerdies ir palikite burną žemyn, kad nuvarvėtų. Iš paprikos pašalinkite kotelius ir nuplaukite. Kepenėles supjaustykite griežinėliais ir sutarkuokite svieste. Išmeskite kepenis per smulkintuvą kartu su 3 gerai išmirkytomis bandelėmis ir išspaustu pienu. & Icircn sviestas, likęs iš kepenų pr & # 259je & # 537ti susmulkintas svogūnas & # 259 m & # 259runt. Svogūną sumaišykite su smulkintu svogūnu, į kurį įmaišykite kiaušinių trynius, šviežią sviestą, baltymus, plaktą grietinėlę, druską ir pipirus pagal skonį. Šiuo karbonadu užpildykite pomidorus ir paprikas. Tada sudėkite juos į storą keptuvę. Ant kiekvienos raudonosios paprikos ir pipirų uždėkite gabalėlį sviesto. Įdėkite keptuvę į orkaitę ant geros ugnies. Iš pomidorų pašalintą šerdį išverdame, perkošiame per sietelį ir užpilame pomidorus ir paprikas orkaitėje, kai jie šiek tiek apskrus. Papuoškite smulkiai pjaustytais petražolių lapeliais. Prieš patiekdami įpilkite 2-3 šaukštus grietinės. Taip pat galite įpilti pomidorų padažo, paruošto iš virtų pomidorų ir perkošti per sietelį, į kurį įpilkite druskos, cukraus, sviesto ir saliero lapo. & # 537i mai la & # 537i s & # 259 fiarb & # 259, p & acircn & # 259 se & icircngroa & # 537 & # 259 c & acirct faut. Patarimas! Neleiskite patiekalui per daug ruduoti!


Bandelės, įdarytos vištiena - receptai

saldainiai yra apvalios formos mielos tešlos gabaliukai, pabarstyti cukrumi ant viršaus. Kartais dedama razinų, cukatų, serbentų ir vynuogių.

    • Pienas - 500 gr
    • miltai - 1 kg
    • kiaušinis - 2 vnt
    • cukrus - 100 g
    • sviestas - 150 g
    • mielės (sausos - 11 gr
    • bruto - 50 gramų)
    • purškimas:
    • cinamonas - 2 šaukštai
    • cukrus - 100 gr.

    Šiek tiek pašildykite pieną ir supilkite mieles.

    Įpilkite 0,5 kg miltų, gerai išmaišykite.

    Įdėkite į šiltą vietą 30 minučių ir uždenkite rankšluosčiu.

    Įpilkite cukraus ir gerai išmaišykite.

    Tada įpilkite sviesto, kiaušinių ir sumaišykite.

    Suberkite likusius miltus ir viską išminkykite. Minkykite tešlą, kad ji neištekėtų iš rankų ir neatvėstų.

    Padėkite tešlą atgal į šiltą vietą. Po 60 minučių jis turėtų gerai pakilti.

    Padažui įmaišykite cinamoną ir cukrų.

    Išimkite tešlą. Padalinkite jį į 3 dalis, kad būtų lengviau suvynioti. Kiekvienas gabalas turi būti 3-4 mm storio.

    Pabarstykite cinamonu ir cukrumi.

    Ištraukite tešlą į šiaudelį, pakoreguokite kraštus.

    Iškirpkite keletą ritinių, padarykite mažą gabalėlį iš kiekvieno gabalo.

    Paruoškite kepimo skardą, aliejų ir kepimo popierių.

    Sudėkite kotletus. Leiskite jiems šiek tiek pasėdėti, tada pašaukite į įkaitintą orkaitę ir kepkite 20 minučių 180 ° C temperatūroje.


    Bandelės, užpildytos grietinėlės kremu, ir jų skonis pranoko visus lūkesčius!

    Minkštos ir skanios naminės bandelės yra bene mėgstamiausias bet kurio vaiko desertas. Niekas nepalyginamas su nenugalimu bandelių aromatu, kurį paruošė mūsų močiutės. Raginame jus pradžiuginti savo artimuosius minkštomis ir skaniomis naminėmis bandelėmis, kurios tikrai bus įvertintos aukščiausiu lygiu. Įsigykite geriausių ir purių bandelių su kvapniu ir skaniu kremu.

    INGRIDIENTAI

    -1 šaukštelis vanilinio cukraus

    -1 kiaušinis bandelėms patepti

    Pildymo sudedamosios dalys

    -1 stiklinė grietinėlės (200 g)

    -2 šaukšteliai vanilinio cukraus

    PARUOŠIMO METODAS

    1. Paruoškite tešlą: dubenyje mieles sumaišykite su 1 šaukšteliu cukraus.

    2. Į dubenį supilkite šiek tiek šilto pieno ir išmaišykite. Palikite mišinį kambario temperatūroje 10 minučių.

    3. Ištirpinkite sviestą ir atvėsinkite.

    4. Dubenyje išplakite kiaušinį su likusiu cukrumi, druska ir vaniliniu cukrumi. Įpilkite karšto kefyro (kambario temperatūros) ir mielių mišinio. Išmaišykite šluotele.

    5. Miltus persijokite į gilesnį dubenį. Viduryje padarykite skylę ir supilkite mišinį su kiaušiniu ir mielėmis į suformuotą vietą.

    6. Gerai išmaišykite, tada supilkite ištirpintą sviestą (kambario temperatūroje). Minkykite tešlą 10 minučių. Gauti minkštą, elastingą ir tankią tešlą.

    7. Patepkite dubenį aliejumi ir sudėkite į jį tešlą. Uždenkite maistine plėvele ir leiskite pakilti 1,5 valandos.

    8. Tešlą padalinkite į kelias lygias dalis. Kiekvienai tešlos daliai suteikite apvalią formą. Tešlos rutuliukus išdėliokite ant kepimo skardos, profilaktiškai išklotos popieriumi. Lengvai paspauskite kiekvieną rutulį rankomis, paversdami jį pyragu. Svarbu išlaikyti 3-4 cm atstumą tarp kiekvienos bandelės. Tešla kils apie 2 kartus.

    9. Bandeles uždenkite maistine plėvele ir palikite 30 minučių kambario temperatūroje.

    10. Paruoškite įdarą: grietinėlę sumaišykite su cukraus pudra ir vaniliniu cukrumi. Gauti vienalytę masę.

    11. Įpilkite krakmolo ir gerai išmaišykite.

    12. Paruoškite nedidelį stiklinį indelį. Tepkite jo dugną aliejumi (išorėje). Naudodami šį indelį, kiekvienos bandelės viduryje padarykite skylę.

    13. Bandelių kraštus patepkite plaktu kiaušinio tryniu. Kiekvienos bandelės viduryje supilkite dalį grietinėlės.

    14. Bandeles kepkite iki 190 ° C įkaitintoje orkaitėje 23-25 ​​minutes. Bandeles išdėliokite lėkštėje ir leiskite atvėsti. Pabarstykite juos cukraus pudra.


    Vištienos suktinukai, įdaryti daržovėmis

    Šios vištienos bandelės Tai gelbsti mus nuo dviejų nemalonumų, su kuriais susiduriame maitindami vaikus. Vištienos filė kočiojimas - naujovė lėkštėje vaikui. Be to, ritinius užpildančios daržovės dingsta kaip garnyras, kad paslėptų mėsos viduje.

    Paruošimas: 1. Kai paruošime filė, jas pagardiname ir ant viršaus uždedame kumpio gabalėlį. Svarbu, kad jis būtų tokio paties dydžio kaip vištienos gabalas.

    2. Daržoves išvirkite pasūdytame vandenyje, leiskite atvėsti ir supjaustykite plonomis juostelėmis.

    3. Į vieną iš filė galų skersai įdėkite daržovių julienne. Susukite filė, tvirtai spausdami pirštais, ir laikykite vienu ar keliais dantų krapštukais, kad jie neatsidarytų.

    4. Apkepkite vyniotinius iš visų pusių aliejaus keptuvėje.

    5. Taigi įpilkite lašą vyno ir leiskite jam išgaruoti. Dabar įpilkite pakankamai sultinio, kad gautumėte padažą, sumaišytą su pasirinktu tirštikliu. Virkite padažą su ritiniais keletą minučių, kad jis įgautų skonį ir konsistenciją.

    Kitas variantas: Jei neprieštaraujate padidinti šio patiekalo kalorijų kiekį, galite suktinukus suberti į miltus ir kepti, o ne troškinti. Be to, kumpį (virtą arba serrano) galima pakeisti sūriu.

    Straipsnio turinys atitinka mūsų redakcinės etikos principus. Jei norite pranešti apie klaidą, spustelėkite čia.

    Visas straipsnis: Receptai »receptai» Vištienos receptai » Vištienos suktinukai, įdaryti daržovėmis


    Vaizdo įrašas: Vištienos filė įdaryta obuoliais Chicken fillet stuffed with apples (Gruodis 2021).