Nauji receptai

Valstiečių omletas

Valstiečių omletas

Nežinau, kaip kartais jaučiuosi kaip omletas, kaip mano močiutė, kaip mes juos vadinome, kiaušinienę. Tiesa, kadangi ant stalo buvo daug burnų, omletą reikėjo „patobulinti“, antraip būtume suvalgę kiaušinių „lizdą“. :)) Taigi į kiaušinį įpilkite kumpio arba kiaulienos puselių, kukurūzų arba miltų, grybų ar pipirų, jei buvo vasara. Taigi šiandien, bėgiodama, pasigaminau savotišką omletą. Laimei, šaldiklyje radau ir krapų, kurie suteikė vasarišką skonį.

  • 2 kiaušiniai
  • 100 gr. rūkytas kiaulienos kumpis
  • 1/2 puodelio kukurūzų krakmolo
  • 2 grybai
  • šaldytų krapų
  • druskos
  • 30 g aliejaus (keptuvėms)

Porcijos: 1

Paruošimo laikas: mažiau nei 15 minučių

RECEPTO RUOŠIMAS Valstiečių omletas:

Procedūra labai paprasta, nes visiems gerai sekasi omletas, politika ir futbolas (gal net mada).

Kiaušinius išplakiau su kukurūzų miltais, krapais ir druska ir šiek tiek palikau kompoziciją, kad šiek tiek išbrinktų kukurūzų krakmolas, tik tiek, kad būtų galima susmulkinti kumpį ir grybus.

Keptuvę įkaitinau ir kumpio bei grybų gabalėlius kietinau apie minutę, o tada įmaišiau kiaušinių mišinį, kurį dar kelis kartus sumaišiau. Apverčiau, kai apačioje šiek tiek parudavo ir tinkamu metu išėmiau su platesne palete.

Taip pat turėjau laiko pasigaminti polentą, juolab kad šalia esantis svogūnas šalia omleto prašė kažko panašaus.

(Ne) gero apetito! : D

Patarimų svetainės

1

Norėdami geresnio skonio, į kompoziciją galite įpilti šiek tiek saldaus pieno.

2

Kaip bebūtų, jis nepaprastai gerai dera su tarkuotu sūriu.


Vaizdo įrašas: ერთმა თბილისელმა გოგომ სოფელი გამილანძღა,საპასუხოდ ლექსი დავუწერე (Spalio Mėn 2021).