Nauji receptai

Rytų marinuotų agurkų salotos

Rytų marinuotų agurkų salotos

Moliūgą nulupkite ir išvirkite.

Bulvės nuplaunamos ir išverdamos.

Marinuoti agurkai supjaustomi apskritimais, o spurgos - trumpomis, plonomis riekelėmis.

Alyvuogės išimamos iš kauliukų, tada supjaustomos.

Užvirus nulupkite bulves, nuplaukite vandeniu ir supjaustykite kubeliais, o morkas nuplaukite vandeniu ir supjaustykite apskritimais.

Moliūgą nulupkite, sutarkuokite ir išspauskite sultis.

Visas daržoves suberkite į dubenį, pabarstykite druska, įpilkite šaukštą balzaminio acto ir 4 šaukštus aliejaus ir viską sumaišykite, po to galite patiekti salotas.

Geras apetitas!



Šuba - rusiškos salotos su rūkyta silke

„Shuba“ arba daugiasluoksnės rusiškos salotos yra labai išvaizdžios ir veiksmingos salotos, ypač kai jūs turite paruošti maistą svečiams. Skyriuje jis atrodo labai gerai ir, net jei jis montuojamas sluoksniais, patiekiant jie puikiai derės.

Šių salotų žvaigždė - burokėliai, sumaišyti su majonezu, kuris sudaro paskutinį sluoksnį ir suteikia ypatingą spalvą. Labai populiari & icircn Rytų virtuvė, šuba ar rūkytos silkės salotos vis labiau vertinamos ir icircn kitos dalys.

  • 700 g rūkytos silkės
  • 2 maži burokėliai
  • 2 bulvės
  • 3 morkos
  • 3 kiaušiniai
  • druskos
  • pipirų
  • 250 g majonezo
  • 2 arbatiniai šaukšteliai garstyčių
  • 2 svogūnai

Virkite, atskiruose induose, burokėlius, bulves, morkas ir kiaušinius. Kai daržovės užvirs ir visiškai atvės, supjaustykite jas kubeliais arba perbraukite per didelę tarką.

Smulkiai supjaustykite svogūną ir supjaustykite kiaušinius kubeliais. Sumaišykite du šaukštus burokėlių su dviem šaukštais majonezo, kad gautumėte tą spalvingą majonezą. Likusį majonezą sumaišykite su garstyčiomis ir pagal skonį pagardinkite druska bei pipirais.

Toliau tereikia salotas sumontuoti sluoksniais. Pasirinkite skaidrų, jenos padėklą, jei turite.

Įdėkite sluoksnį bulvių, tada majonezą, rūkytos silkės sluoksnį, majonezą, svogūnus, majonezą, morkas, majonezą, kiaušinius, majonezą ir burokėlius. Pabaigoje papuoškite spalvotu majonezu.

Prieš patiekdami salotas palikite šaldytuve dvi valandas. Geras apetitas!

Jūs taip pat turite tai pamatyti.


marinuoti agurkai
marinuoti agurkai
paprika
marinuoti agurkai
supjaustytos morkos, ilgos
salierai
krapų stiebai, salierai, vyšnių šakelės, česnako skiltelės
50 g sūrymo vienam litrui vandens

Daržovės dedamos į stiklainius, kuriuose jos mirs. Marinuotų agurkų paviršiuje išdėstytos krapų ir vyšnių šakos. Paruoškite sūrymą ir užpilkite ant marinuotų agurkų. Stiklainiai su marinuotais agurkais keletą dienų palaikomi kambario temperatūroje, kad prasidėtų pieno fermentacija.

Tada sūrymas išleidžiamas, pripildomas, o stiklainiai su įvairiais marinuotais agurkais padedami vėsioje vietoje, kad neišžydėtų.


Vaizdo įrašas: Geriausi fermentuoti rauginti agurkai (Gruodis 2021).