Nauji receptai

Vištienos griežinėliai su parmezanu.

Vištienos griežinėliai su parmezanu.

Vištienos krūtinėlę supjaustome skiltelėmis ir jei jos per tirštos, šiek tiek paplakame.

Miltus sumaišykite su trupučiu druskos, kiaušinius išplakite su druska ir pipirais, paruoškite džiūvėsėlius su kapotomis petražolėmis, druska, pipirais ir tarkuotu parmezano sūriu (pavyzdžiui, į 5 šaukštus džiūvėsėlių įpilkite 5 šaukštus tarkuoto parmezano).

Krūties griežinėlius perkošiame per miltus, paskui - per kiaušinį ir pabaigoje gerai apkepame džiūvėsėlių ir parmezano mišinyje, kad gerai apsemtų, po to apkepame karštame aliejuje.

Juos gražiai apkepkite iš abiejų pusių, tada išimkite ant popierinio rankšluosčio, kad liktų aliejaus perteklius.

Patiekite karštą su norimu garnyru.


Vištienos krūtinėlės šnicelis su mango

Ar žinojote, kad vištieną galite paruošti kartu su vaisiais? Jis turi nepaprastą ir egzotišką skonį dėl vaisių kvapo ir gerai žinomo liesos vištienos skonio. Šis mango vištienos krūtinėlės griežinėlių receptas visiškai patenkins jūsų poreikį unikaliam patiekalui, kurį galėsite padėti ant stalo atostogoms ar ypatingam vakarui. Geras apetitas!

Ingredientai ir kiekis:

6 vištienos krūtinėlės filė (apie 150 g)
2 mango vaisiai
3 šaukštų aliejaus
2 šaukštai margarino
150 g sūrio
1 saldžiosios paprikos miltelių
1 kario milteliai
2 šaukštai kapotų žalių petražolių
1 šaukštas žalių krapų, kapotų
1/2 šaukšto smulkintų salierų lapų
1/2 šaukšto kapotų žaliųjų bazilikų
druskos
pipirų.

Paruošimo būdas:

1. Vištienos filė nuplaunama, išdžiovinama servetėle ir lengvai plakama plaktuku. Keptuvėje įkaitinkite aliejų ir kepkite mėsą 4 minutes iš abiejų pusių.

2. Išimkite sraigėles iš keptuvės ir pagardinkite druska, pipirais, kariu ir paprika, tada išdėliokite, viena šalia kitos, ant „Yena“ indo, sutepto margarinu, dugno.

3. Mango vaisiai nulupami, perpjaunami per pusę, o minkštimas supjaustomas 2 mm storio griežinėliais.

4. Sūris dedamas ant trintuvės didelėmis akimis, o po to sumaišomas su visais kapotais žalumynais.

5. Mango griežinėliai paskirstomi ant vištienos krūtinėlės skiltelių. Ant viršaus pabarstykite žalumynų ir sūrio mišinį.

6. Įdėkite Yena puodą į karštą orkaitę 15-20 minučių ant vidutinės ugnies. Paruoštas patiekalas patiekiamas, kai tik ištraukiamas iš orkaitės.

Patiekite su skrudintos duonos riekelėmis ir pomidorų, paprikų bei agurkų salotomis. Šis patiekalas labai tinka patiekti šventiniam patiekalui.

Paruošimo laikas: 45 minutes.

Paimta iš knygos „Vištienos paruošimas“ - Elisabeta Iorga, „Pocket Book“ leidykla, naudinga virtuvėje, 2005 m.


Vištienos griežinėliai su parmezanu. - Receptai

  • Porcijos: 4 žmonės
  • Paruošimo laikas: 10min
  • Maisto gaminimo metas: 45min
  • Sunkumas: Lengva

Kalakutienos krūtinėlę galima paruošti keliais būdais - nuo paprastų griežinėlių ar mėlyno kordono iki įvairių troškinių. Žemiau pateiktas receptas padeda tiems, kurie mėgsta kalakutienos patiekalus. Tai labai populiarus mūsų šeimos patiekalas, patiekiamas su karšta polenta ar bulvių koše ar net makaronais, tai gali būti sotus pagrindinis patiekalas pietums.

Ingridientai

  • 800 g kalakutienos krūtinėlės
  • 3 šaukštai saulėgrąžų aliejaus
  • 1/2 šaukštelio paprikos
  • 1/2 šaukštelio džiovintų čiobrelių
  • druskos ir maltų juodųjų pipirų pagal skonį
  • 300 ml karšto vandens
  • Ingredientai padažui
  • 30 g sviesto su 82% riebalų
  • 250 ml vandens
  • 60 g tarkuoto parmezano
  • 2 arbatinius šaukštelius granuliuoto česnako arba 4-5 skilteles susmulkinto česnako
  • 300 ml grietinės virimui
  • druskos pagal skonį
  • Be to, dar
  • keletas šviežiai kapotų petražolių lapelių

Paruošimo būdas

  1. Kalakuto krūtinėlę nuplaukite po šalto vandens srove, supjaustykite kubeliais ir kepkite aliejuje, kol mėsa taps balta.
  2. Įpilkite čiobrelių, paprikos ir virkite apie 1 minutę, užpilkite karštu vandeniu (300 ml) ir leiskite užvirti, kai pradės virti, įberkite druskos ir pipirų pagal skonį
  3. Kalakutienos krūtinėlę virkite apie 30 minučių, nukelkite nuo ugnies ir keptuvę uždenkite dangčiu
  4. Padažui keptuvėje ar mažesniame puode ištirpinkite sviestą, įpilkite vandens ir leiskite užvirti, kai vanduo pradės virti, įpilkite tarkuoto parmezano sūrio, druskos, pipirų, granuliuoto česnako ir grietinės, užvirkite padažą. 4-5 minutes.
  5. Kalakutienos krūtinėlę užpilkite grietine ir parmezano padažu, įjunkite ugnį ir leiskite virti apie 10 minučių arba kol pastebėsite, kad grietinė pakankamai sutirštės
  6. Supjaustyti šviežių petražolių lapai dedami, kai maistas yra paruoštas

Vištienos krūtinėlė su traškiais kukurūzų dribsniais ir # 8211 traškia vištiena arba koldūnais

Vištienos krūtinėlė su traškiais kukurūzų dribsniais ir # 8211 traškia vištiena arba koldūnais. Traškios juostelės traškioje plutoje ir pagardintos kukurūzų dribsniais su prieskonių mišiniu ir trupučiu parmezano. Kaip virti vištieną su kukurūzų dribsniais?

Daug padariau vištienos krūtinėlės receptai bet kol kas ne šis. Man liko vištienos krūtinėlė iš visos vištienos, iš kurios gaminau papriką. Per pusę padariau vištienos krūtinėlę su traškiais kukurūzų dribsniais su kukurūzų dribsniais, o likusiais metais - šiek tiek pjaustytos duonos & # 8211 receptas čia. Kaip pasigaminti vištienos ar traškios vištienos su traškia plutele ir švelnia bei sultinga mėsa?

Aš nusprendžiau pagardinti šias vištienos krūtinėlės juosteles naudodami baziliką, česnaką, saulėje džiovintus pomidorus ir džiovintas petražoles. Aš taip pat pridėjau šiek tiek parmezano sūrio. Tai beprotiška! Aromatinga ir traški plutelė, švelni vištienos krūtinėlė. Šiame recepte taip pat galite naudoti vištienos kojas be kaulų arba kalakutienos krūtinėlę.

Ši vištiena arba traški vištiena yra skani, jei kepama aliejuje. Nebus jokios baimės, o kukurūzai ir džiūvėsėliai sukuria barjerą, neleidžiantį mirkyti mėsos aliejumi (to, kas nutinka keptai vištienai tik miltuose ir kiaušinyje & # 8230). Jei vis tiek norite naudoti orkaitę galite sekti šiuo receptu. Atminkite, kad sparnai turi odą ir kaulus, o jų mėsa yra daug sultingesnė.

Žemiau nurodyto kiekio pakanka dviem porcijoms. Šalia šios traškios vištienos padariau raketų salotas su burokėlių lapais ir rėžiu. Aš taip pat paruošiau a jogurto padažas su česnaku kurie puikiai tinka.


Keptos vištienos „Snitel“ su parmezanu recepto instrukcijos

Patiekite su brokoliais ar žaliomis salotomis, kad subalansuotumėte intensyvų, skanų parmezano skonį.

Šis vištienos šnicelis puikiai tinka užšaldyti, todėl skubėdami galite iš anksto paruošti didesnį kiekį. Norėdami atšildyti, įdėkite vištienos šnicelį į orkaitę 190 laipsnių Celsijaus temperatūroje, kol jis įkais, tada galėsite jį valgyti tiesiogiai!

Sveiki, aš esu Alexas Moise'as ir man patinka daug, greitai ir gerai valgyti, taip pat ir naktį 12 val. Sukūriau receptų sandėlį, kad galėtume lengvai susitvarkyti virtuvėje, parduotuvėje ir ant svarstyklių -) Ką jūs? galvoji apie sandėlį? Komentuokite žemiau, man įdomu jūsų nuomonė!


Vištiena su parmezanu ir mocarela ir # 8211 vaizdo įrašo receptas

Ar bandėte šį receptą? Sekite mane @JamilaCuisine arba pažymėkite #jamilacuisine!

Receptas vištiena su parmezanu Jūs manęs to prašėte kelis kartus, todėl aš negalėjau padėti. Ypač todėl, kad vištieną galima paruošti begalę būdų, tačiau manau, kad niekada neturime pakankamai receptų su vištiena, ypač vištienos krūtinėlės. Jau nekalbant apie vištienos krūtinėlės, parmezano ir pomidorų padažo derinį, kuris yra nuostabus.

Vištienos krūtinėlė kartais gali būti švelni ir gali labai lengvai išdžiūti, jei nebus tinkamai paruošta. Aš dažniausiai mėgstu vištienos krūtinėlę kepti orkaitėje, įdarytą ar ne. Taip pat verdu kartu su įvairiais prieskoniais vištienos salotoms gaminti. Bet mano mėgstamiausia yra vištienos krūtinėlės šnicelis. Vištienos receptas su parmezanu taip pat yra šnicelis, bet praturtintas sūriu, žolelėmis ir pomidorų padažu.

Norėdami paruošti vištieną su parmezano sūriu, pirmiausia turite paruošti pomidorų padažą. Gaminu paprastą pomidorų padažą su alyvuogių aliejumi, česnaku, aitriosios paprikos dribsniais ir prieskoniais. Tada virkite ant silpnos ugnies, kad susimaišytų skoniai. Kai padažas paruoštas, galite pasirūpinti vištiena. Turite šiek tiek suploti plaktuku arba galite supjaustyti išilgai, kad gautumėte plonesnius vištienos krūtinėlės gabalėlius. Tada vištienos gabaliukus reikia perkošti per miltus, kiaušinius ir džiūvėsėlius su prieskoniais, o tada apkepti keptuvėje, kol įgaus gražią spalvą.

Įdėkite šnicelius į orkaitės skardą, uždenkite juos pomidorų padažo sluoksniu, tada papuoškite mocarelos ir galiausiai gausiai parmezanu. Įdėkite vištieną į orkaitę, kol sūriai gražiai apskrus. Priklausomai nuo jūsų pageidavimų, šią vištieną galite patiekti su parmezano sūriu su makaronais arba bulvių koše. Jis puikus, pilnas aromatų, sultingas ir skanaus skonio. Jis labai tinka, kai turime svečių, nes jį galima paruošti iš anksto ir įdėti į orkaitę prieš pat patiekiant.


Vištienos krūtinėlė su parmezanu

Šis vištienos krūtinėlės receptas su parmezanu yra labai lengvai paruošiamas ir labai skanus dėl spageti padažo ir skanaus sūrio. Tai idealiai tinka Velykų stalui, jei norite sužavėti savo svečius.

Ingredientai ir kiekis 4 porcijoms:

4 pusės vištienos krūtinėlės be kaulų ir odos
2 išplakti kiaušiniai
1 skardinė pesmet
1/4 puodelio alyvuogių aliejaus
1/2 puodelio parmezano sūrio
1 indelis spagečių padažo
115 g mocarelos sūrio.

Paruošimo būdas:

1. Įkaitinkite orkaitę.

2. Plaktuku gerai išmušę mėsą, pamirkykite vištienos krūtinėlę plaktuose kiaušiniuose ir džiūvėsėliuose.

3. Keptuvėje įkaitinkite alyvuogių aliejų.

4. Kepkite vištienos krūtinėlę, kol apskrus iš abiejų pusių.

5. Supilkite spagečių padažą į mažą keptuvę ar kepimo skardą. Ant padažo uždėkite vištienos krūtinėlę ir ant viršaus pabarstykite sūrio (mocarelos ir parmezano).

6. Kepkite keptuvę 15 minučių, kol sūris ištirps ir pasidarys auksinis.


Ingredientai vištienos krūtinėlė su daržovėmis

(3 porcijoms)

  • 3 sveikos riekelės vištienos krūtinėlės, paruoštas kaip šnicelis (1/2 didelės vištienos krūtinėlės / griežinėlio)
  • mažesni gabaliukai iš vištienos krūtinėlės + 1/2 vištienos krūtinėlės, supjaustytos kubeliais
  • 1/2 svogūno
  • 1 skiltelė česnako
  • 1 maža morka
  • 3-4 šaukštai žalių pupelių (šaldytų, šviežių arba konservuotų), o idealiu atveju-2-3 šparagų sruogos gabalėlyje, aš neturėjau
  • kapotų žalių petražolių
  • druskos ir pipirų
  • 3 šaukštai ypač tyro alyvuogių aliejaus

Vištienos krūtinėlės paruošimas su daržovėmis

Taigi rinkitės dvi dideles ir gražias vištienos krūtinėles, atskirkite mažas krūtinėles, kurios supjaustomos kubeliais, taip pat pusę vištienos krūtinėlės. Likusios 3 pusės vištienos krūtinėlės yra plakamos plaktuku skiltelėms, geriausia tarp dviejų plastikinių lakštų (kad nesubyrėtų ir kad mėsos gabaliukai nešokinėtų visoje virtuvėje).

Smulkiai supjaustykite maltą mėsą, kartu su 1/2 svogūno ir česnako skiltele (viską atidaviau robotui). Įpilkite smulkintų petražolių, druskos ir pipirų pagal skonį ir gerai išmaišykite. Jei norite nuoširdžios nuomonės, manau, kad visas derinys būtų buvęs daug skanesnis, jei šis įdaras būtų šiek tiek riebesnis. Galbūt su riebiomis vištos kojomis.

Vištienos krūtinėlės griežinėliai pasūdomi ir pagardinami prieskoniais, morka valoma ir supjaustoma 8-10 cm ilgio ir 0,5 cm storio lazdelėmis.

Trečdalis įdaro dedama ant kiekvienos vištienos krūtinėlės skiltelės. Tada dėkite morkų lazdeles, pakaitomis su žaliųjų pupelių gabalėliais (aš turėjau šaldytų) arba šparagų siūlais (arba salierų stiebais ir pan.).

Kiekvienas mėsos gabalas suvyniojamas kaip didelė viela ir pritvirtinamas dantų krapštukais.

Kai tik mėsa paruduos, perkelkite ją į karščiui atsparų indą. Ant viršaus užpilkite likusį alyvuogių aliejų (1 šaukštą). Uždenkite aliuminio folija ir įdėkite indą į įkaitintą iki 190 ° C orkaitę 20-25 minutėms.

Praėjus šiam laikui, išimkite mėsą iš orkaitės. Leiskite pailsėti uždengtą apie 10-15 minučių. Tada nuimkite dantų krapštukus ir patiekite vištienos krūtinėlę su garnyru ir (arba) salotomis pagal skonį. Mano atveju tai buvo salierų salotos su morkomis ir obuoliais. Padažui nepakenktų, vištienos krūtinėlė vis dar yra vištienos krūtinėlė, jūs neturite ko prašyti, kur jos nėra.


Ingridientai Vištienos šnicelis

1 kg vištienos krūtinėlės be kaulų (4 gabaliukai vištienos krūtinėlės)
4 kiaušiniai
3 šaukštų miltų
150 g džiūvėsėlių su žalumynais (arba paprastais džiūvėsėliais)
pipirų, druskos
daug aliejaus kepimui

Paruošimas Vištienos šnicelis

  1. Krūtinė supjaustoma griežinėliais, 3-4 gabaliukais iš kiekvieno gabalo.
  2. Kiekvieną riekelę išplakite iš abiejų pusių, kol pasidarys plona. Pabarstykite griežinėliais pipirus.
    * jei nenaudojate džiūvėsėlių su jau sūriais žalumynais, į mėsos gabaliukus įberkite truputį druskos
  3. Keptuvėje apie 2 pirštus gerai įkaitinkite aliejų.
  4. Dubenyje išplakite kiaušinius su trupučiu druskos ir tada įmaišykite miltus. Padėkite džiūvėsėlius ant plačios lėkštės.
  5. Kiekviena mėsos skiltelė panardinama į kiaušinių indą, po to iš abiejų pusių padengiama džiūvėsėliais.
  6. Kepkite sraiges apie 3 minutes iš vienos pusės, o tada dar 3 iš kitos. Išimkite ant popierinių rankšluosčių, kad susigertų riebalai.

5. Tada džiūvėsėliuose, iš abiejų pusių


Vištienos raumenys parmezano plutoje

Ar šią vasarą pavyko išlipti ant žalios žolės? Dar neturiu, bet tikiuosi greitai tai padaryti.
Ir kadangi viskas, ką noriu padaryti, tai sėdėti gryname ore ant antklodės, pasiimsiu su savimi iškylos krepšelį, į kurį įdėsiu greitų užkandžių, įskaitant šiuos vištienos raumenis į Parmezano plutą.
Vištienos raumuo yra švelniausia vištiena, ji randama šviežių naminių paukščių skyriuje, paprastai supakuotame į indus. Man labiau patinka vietoj vištienos krūtinėlės, nes po virimo ji netampa švelni, bet išlieka minkšta ir sultinga.
Aš tikiu, kad jie jums taip pat patinka, bet jei jų neparuošėte tokiu būdu, rekomenduoju tai padaryti, panko džiūvėsėliai ir parmezano sūris suteikia jiems ypatingo skonio ir yra sveikesni, nes yra virti orkaitėje, o ne aliejuje.
Aš visada valgau juos su vėsiu jogurto padažu su mėtomis ir česnakais, jie yra svajonė !!
Jei negalite namuose pasigaminti „panko“ džiūvėsėlių, jį galite nusipirkti miltų skyriuje kartu su kitų rūšių džiūvėsėliais.

Žemiau rasite jogurto padažo, bet ir naminės panko džiūvėsėlių receptą.

  • Pesmet panko
  • Vištienos padažas su mėtomis ir česnaku

Receptas video formatu !!

Vištienos raumenys parmezano plutoje - Ingredientai

  • 10 gabalėlių vištienos raumenų
  • 100 g pesmet panko
  • 100 g lenktynių parmezano
  • 3 šaukštai baltų miltų
  • 2 kiaušiniai
  • alyvuogių aliejus
  • druskos ir pipirų
    Paslauga

Kaip paruošti vištienos raumenis parmezano plutoje

Kiaušinius išplakite su žiupsneliu druskos ir atidėkite. „Panko“ džiūvėsėliai sumaišomi su tarkuotu parmezano sūriu.
Vištienos raumuo pagardinamas druska ir pipirais.
Padėję visus ingredientus ant stalo, mums tereikia paruošti vištienos raumenis parmezano plutoje.
Mėsos gabaliukai pirmiausia perpilami per miltus, po to - į išplaktą kiaušinį, o pabaigoje gerai apipilami panko ir parmezano mišiniu. Paspauskite rankomis, kad gerai priliptų ir sudėkite į kepimo popieriumi išklotą skardą.

Apšlakstykite trupučiu alyvuogių aliejaus, jei turite purškimo su alyvuogių aliejumi (galite rasti aliejaus rajone), tai dar geriau, nes jį galima purkšti ant viso paviršiaus labai plonai.
Padėkite skardą į įkaitintą iki 220 ° C orkaitę 30 minučių arba kol pluta taps auksinė.

Jie gali būti vartojami tiek karšti, tiek šalti su jogurto padažu su mėtomis ir česnakais !!
Jie yra skanūs, lengvai pagaminami ir tik geri įdėti į iškylos krepšelį & # 8230ir ne tik !!

Laukiame jūsų su mumis puslapyje Instagram .
Jei išbandysite mūsų receptus ir paskelbsite „Instagram“, galite įdėti žymą su grotelėmis #bucatareselevesele, kad ir mes juos pamatytume.
Mus taip pat galite rasti kanale Youtube- linksmi virėjai, kur laukiame jūsų prenumeruoti !!
Ačiū!!


ITALIJOS VIRTUVĖS ŠILETĖ & # 8211 SU ČESNAKU, PARMEZANU IR PARSLEY

Kam apsiriboti klasikiniu rumunišku šniceliu, kai yra tiek daug būdų, kaip suvalgyti ką nors skanaus ir lengvai paruošiamo? Šiandien aš siūlau vištienos krūtinėlės šnicelį, itališko stiliaus, su česnaku, parmezanu ir petražolėmis. Malonumai!

Maisto gaminimo metas: 15 minučių
Suma: 4 porcijos - 8 vidutinio dydžio šniceliai
• 1 vištienos krūtinėlė be kaulų
• 2 kiaušiniai
• 10 šaukštų miltų
• 10 šaukštų džiūvėsėlių
• 100 gr tarkuoto parmezano arba klasikinio sūrio
• 3 šakelės petražolių
• 3 česnako skiltelės - sumaltos spaudykle
• Druska
• Pipirai
• aliejus kepimui
Paruošimo būdas:
Vištienos krūtinėlę supjaustykite 1 cm storio griežinėliais
Uždenkite kiekvieną mėsos gabalėlį plastikine plėvele (arba maišeliu) ir plakite keptuvėje iš abiejų pusių, kol taps plona ir minkšta. (Plastikinė plėvelė neleidžia mėsai sulaužyti ar užteršti virtuvės.)
Pagardinkite druska ir pipirais ir iš abiejų pusių apibarstykite miltais.
Į lėkštę įmuškite kiaušinius su trupučiu druskos ir įpilkite 2 šaukštus tarkuoto sūrio.
Kitoje lėkštėje džiūvėsėlius sumaišykite su smulkiai tarkuotu sūriu (arba parmezanu), trintu česnaku ir smulkintomis petražolėmis.
Paimkite mėsos gabaliukus, pateptus per miltus, ir įmuškite išplaktą kiaušinį, tada iš abiejų pusių perplakite džiūvėsėlių mišinį.
Pabaigoje kepkite šnicelius įkaitintame aliejuje iki auksinės rudos spalvos (maždaug 2-3 minutes iš kiekvienos pusės), nusausinkite ant popierinių rankšluosčių, kad susigertų riebalai.


Vaizdo įrašas: Kepti ananaso griežinėliai su šonine, feta ir parmezanu (Spalio Mėn 2021).