Nauji receptai

Duona su dumpliniu sūriu, raudonuoju svogūnu, kmynais ir sezamu

Duona su dumpliniu sūriu, raudonuoju svogūnu, kmynais ir sezamu

500 gr. išsijoti miltai dedami į didelį dubenį.

Viduryje padarome skylę, dedame 10 gr. tarp pirštų sutrintos mielės ir kiti 15 gr. suskystinkite juos, sumaišydami su druska ir cukrumi, tada ant mielių užpilkite 300 ml šilto vandens.

Supilkite šį mišinį į suformuotą duobę, tada įmaišykite miltus iš krašto į dubenėlio vidų.

Įpilkite kmynų, dumplinio sūrio, grietinės ir smulkiai supjaustyto svogūno.

Minkykite tešlą mažiausiai 15 minučių, tuo tarpu įpilkite 50 ml alyvuogių aliejaus.

Uždenkite tešlą švariu virtuviniu rankšluosčiu, palikite tešlą pakilti mažiausiai dvi valandas.

Įkaitinkite orkaitę iki 150 laipsnių.

Karščiui atsparią formą užklijuokite tapetu kepimo popieriumi, tada suformuokite tešlą rankose, padėkite į formą ir palikite formoje pakilti 15-20 minučių.

Tešlą ištepkite kiaušinio tryniu, pabarstykite rupia druska ir sezamo sėklomis, tada kepkite duoną 150 laipsnių temperatūroje 60 minučių, kol duona gražiai apskrus ir išlaikys dantų krapštuko testą.

Nuimkite duoną ant grotelių ir palikite ją uždengtą maždaug 2-3 valandas, kol atvės.

Porciją ir patiekite.

Geras apetitas!


Pagrindinis keliavimo būdas

pesto. Išbandykite itališką tradiciją tikrąja to žodžio prasme, subtiliame makaronų, baziliko ir gardžių krevečių derinyje.

Sudedamosios dalys: Trofie makaronai, krevetės, bazilikas, alyvuogių aliejus, parmezanas, pušies pumpurai

Makaronai (400 g)

Fettuccine, sūris, pipirai. Vienas garsiausių itališkų patiekalų ir # 8211 su parmezanu ir

Pecorino Romano & # 8211 skanus ir lengvas, meistriškai subalansuotas kulinarinei patirčiai, būdingai nuostabiai Toskanai.

Sudedamosios dalys: Fettuccine makaronai, aromatizuotas aliejus, sviestas, Pecorino Romano, parmezanas, švieži pipirai

Makaronai (400 g)

Graikiška lazanijos versija yra tokia pat skani, kaip ir guodžianti.

Surinktas su daugybe pomidorų padažo, jautienos, „Penne“ makaronų, subtilių prieskonių ir užpiltas šviesesniu baltu padažu, nei galite įsivaizduoti, „Pastisio“ greičiausiai pateks į jūsų kulinarinių nuostatų viršūnę!

Sudedamosios dalys: penne, jautienos rago, feta, parmezanas, pomidorų padažas

Makaronai (400 g)

Skanūs gerai išvirtų daržovių aromatai, pabarstyti dosnumu ir skoniu

itališko linguino patiekimas su parmezanu. Bet kokie švieži skoniai!

Sudedamosios dalys: Linguine makaronai, česnakai, alyvuogių aliejus, cukinijos, saldžiosios paprikos, vyšniniai pomidorai, bazilikas

Makaronai (400 g)

Skanūs makaronai ir jūros gėrybės. Tik italai gali būti atsakingi!

Taigi sumaišiau šiltas Viduržemio jūros jūros gėrybes su garsiaisiais spagečiais ir baziliku, kad gautumėte pasakišką rezultatą.

Sudedamosios dalys: midijos, moliuskai, krevetės, kalmarai, spagečiai, pomidorai, bazilikas, česnakai, alyvuogių aliejus

Jūros gėrybių paruošimas (400 g)

Toskanos jūros gėrybių troškinys sujungia ilgai virtus kalmarus, kad gautų

didelis švelnumas su midijomis ir krevetėmis, sepijomis ir krevetėmis, pamirkytomis vyno padaže. Pagardintas pomidorais, šalaviju, alyvuogių aliejumi, daug česnako ir gaivinančia citrina. Norėdami sočiai pavalgyti, „Cacciucco“ galima patiekti su skrebučiais, kurie yra mėgstamiausias Toskanos regiono patiekalas.

Sudedamosios dalys: kalmarai, sepijos, vėžiai, midijos, krevetės, žuvies filė, vynas, pomidorai, česnakai, šalavijas, alyvuogių aliejus, citrina

Jūros gėrybių paruošimas (600 g)

Belgijos nacionalinis maistas, virtas garuose ir turtingas daržovėmis bei žalumynais.

Patiekiama su batono griežinėliais, skirtiems sotiai šventei Briuselio širdyje.

Sudedamosios dalys: midijos, raudonasis padažas, aitriosios paprikos, saldžiosios paprikos, svogūnai, vynas, petražolės, raudonėlis

Jūros gėrybių paruošimas (450 g)

Aš esu brazilas! Tradicinis braziliškas krevečių patiekalas, panardintas į padažą

skanus česnakas, citrina, žalumynai ir kokosų pienas. Ai ai ai !!

Sudedamosios dalys: krevetės, svogūnai, česnakai, pipirai, kokosų pienas, citrina, kalendra

Jūros gėrybių paruošimas (400 g)

Aštuonkojų čiuptuvai apibarstyti jūros druska ir paruduoti ant grotelių.

Lengvas, skanus ir kupinas maistinių medžiagų kulinarinis šou, pasiruošęs nustebinti jūsų pojūčius.

Sudedamosios dalys: aštuonkojis, druska, lauro lapai, česnakai, citrina, alyvuogių aliejus

Jūros gėrybių paruošimas (350 g)

Karštos krevetės pagal ispanišką receptą, su pepperoncini ir karštu alyvuogių aliejumi,

ir tada pagardinkite česnaku ir petražolėmis.

Sudedamosios dalys: krevetės, alyvuogių aliejus, česnakai, pepperoncini, petražolės, batonas.

Jūros gėrybių paruošimas (250 g)

Šiltų vandenų maudomas krantų vaizdas ir visada atvira bei draugiška atmosfera

Portugalijos, visi atnešti su šia lėkšte sočiam patiekalui 4. Retos jūros gėrybės, surinktos ant dosnaus stendo, idealiai tinkančios dalintis su artimaisiais.

Sudedamosios dalys: krevetės, mėlynieji krabai, krevetės iš juodojo tigro, krevetės, midijos, alyvuogių aliejus, saldus ir aštrus padažas, panko džiūvėsėliai, kiaušinis, petražolės, česnakai, citrina, bulvių makaronai

Jūros gėrybių paruošimas (1,8 kg)

Saldus, ūsuotas karpis, paruoštas pagal tradicinį Dunojaus deltos receptą.

Sujunkite žuvies mėsos skonį su aštriais prieskoniais, kad pavalgytumėte puikiai. Patiekiama su keliais šaukštais šviežios polentos.

Ingredientai: Rumunijos karpiai, paprikos, pomidorai, svogūnai, aitriosios paprikos, žalumynai, kukurūzai.

Žuvies patiekalas (400 g)

Tradicinis kroatiškų ant grotelių keptų upėtakių receptas, pagardintas gardžiu žolelių mišiniu

ir visiškai pagardinti laimo griežinėliais. Lengvas ir žvalus delikatesas, paruoštas meistriškai ir daug dėmesio.

Sudedamosios dalys: upėtakis, laimas, imbieras, kalendra, alyvuogių aliejus, čili

Žuvies patiekalas (350 g)

Mūsų meniu negalėjo praleisti taco su žuvies mėsa! Sveikas, aštrus, įdarytas

daržovių ir padažo. Įdomi galimybė pridėti žuvies į savo kasdienius patiekalus.

Sudedamosios dalys: šaltalankių filė, raudonieji svogūnai, aitriosios paprikos, aitriosios paprikos, pomidorai, žuvies padažas, sezamo aliejus, kalendra, kmynai, tortilija

Paruošta su žuvies mėsa (400 g)

Ar esate pasiruošęs šventei? Tokie jautienos raumenys kaip jūs nevalgėte per ilgai. Gerai

įmirkytas brendžio skonio sviesto padaže, skleidžiantis viliojančius kvapus, kuriems negalėsite atsispirti. Puikus ir kupinas skonio, būkite pasiruošę suvalgyti ją, susigundžiusią laižyti pirštus!

Sudedamosios dalys: jautiena, brendis, sviestas, prieskoninės žolelės

Jautienos paruošimas (300 g)

„Milanesa a la Napolitana“ yra ypatingas patiekalas iš jautienos, kuris stebina

ir priešingai savo pavadinimui, tai neturi nieko bendra su Italija ar Neapolio ir Milano miestais.
Kilęs iš Buenos Airių, jis buvo išrastas 4 -ajame dešimtmetyje restorane, pavadintame „Napoli“, ir jį išryškina ypatingas Pietų Amerikos duonos derinys, paruoštas džiūvėsėliuose, troškintas su kumpiu, pomidorų padažu ir puikiai užbaigtas lydyta mocarela! Tikra šventė, pagardinta rimta porcija gruzdintų bulvyčių.

Ingredientai: jautiena, džiūvėsėliai, mocarela, šoninė, pomidorų padažas


Kreminis sūris ir kepta polenta


Metų pradžioje mes jums pasakėme, kad tęsime gražų bendradarbiavimą su Selgros. Šiais metais iššūkis yra paruošti tradicinius Transilvanijos regiono receptus. Pirmasis kasyklos paruoštas receptas buvo mano skonio desertas „Szekler Cozonac“.
Dabar pasirinkau paruošti skanų ir sotų užkandį, tiksliau - grietinėlės sūrį su kmynais ir kepta polenta.
Kmynai nėra mano mėgstamiausias prieskonis, retai naudoju jį salotoms ar sausainiams. Moldovos srityje mes jo mažai naudojame, aš nežinau patiekalo, kuriame jis yra.
Štai kodėl man buvo labai įdomu, ar man tai patinka! Turiu pripažinti, kad tai įdomus derinys, patiekiamas su kepta polenta žąsų riebaluose, be galo skanu!
Tai labai paprasta ir verta išbandyti !!

Kreminis sūris ir kepta polenta - Ingredientai

200 g dumplinio sūrio
200 g šviežio avies sūrio
100 g grietinės
50 g sviesto
1 šaukštas maltų kmynų
1 arbatinis šaukštelis saldžiosios paprikos
raudonas svogūnas
druskos ir pipirų

šalta polenta supjaustyta
žąsų taukai

Sūris su kmynais ir kepta polenta - Paruošimas

Smulkiai supjaustykite raudonąjį svogūną.
Į virtuvinį kombainą dedame dumplinį sūrį, šviežią sūrį, sviestą, grietinę, maltą kmyną, papriką ir maišome, kol gauname vienalytį sūrio kremą.
Suberkite smulkiai supjaustytą svogūną ir pagardinkite pipirais bei druska pagal skonį.

Jei neturite virtuvinio kombaino, sūrį perkoškite per sietelį arba galite sutrinti šakute, kol gausite vienalytę pastą.

Šaltai supjaustyta polenta kepama iš abiejų pusių žąsų riebaluose. Pusę pasirinkau patepti žąsų taukais ir kepti ant ketaus grotelių.

Abiem atvejais jis toks pat skanus.
Galima valgyti karštą ar šaltą su kmynų sūriu.


Ši sūrio pasta taip pat gali būti valgoma kartu su morkų lazdelėmis arba šviežiomis paprikomis ar skrebučiais.


Iš visų ingredientų (išskyrus sėklas) suminkiau ploną ir elastingą tešlą, kurią palikau pakilti, kol jos tūris padvigubės (apie 2 val.). Dabar atėjo laikas išimti tešlą iš dubens, kuriame ji užaugo, ir vėl minkyti ant lentos, po truputį suberiant sėklas. Gerai įmaišęs sėklas, sulaužiau tešlos rutulį, kurį šiek tiek pailsėjau. Tuo tarpu aš nesėdėjau be darbo ... ir likusią tešlos dalį paskleidžiau lakštu, kurį perkeliau į didelę viryklės skardą, išklotą kepimo popieriumi. Aš tai padariau, kad man būtų lengviau modeliuoti.

Aš supjaustiau tešlą taip, kad susidarytų jos „žiedlapiai“, jų skaičius yra devyni (tai yra, žiedlapius supjaustiau aštriu peiliu, bet vidurį palikau visą). Dabar kiekvienas žiedlapis vėl buvo supjaustytas į 3. Aš pradėjau pinti kiekvieną iš 9 žiedlapių, pagaliau gavau gėlę su pintais žiedlapiais (pynės galą šiek tiek sulenkiau po kiekvienu žiedlapiu, kad jis būtų šiek tiek suapvalintas). Atėjo eilė tešlos kamuoliukui, kuris buvo padalintas į tris dalis, kurias pavertiau mažais ritinėliais. Pyniau ir šias, gaudama gražią galvos juostelę, kurią uždėjau ratu anksčiau gautos gėlės viduryje. Tešlą pasvėrėme šiek tiek išplaktu kiaušiniu ir pabarstėme šiek tiek sėklų, tada pašauname į orkaitę ant silpnos ugnies, kol ji išlaikė dantų krapštuko testą. Tada aptepiau likusiu plaktu kiaušiniu (šia proga sėklas taip pat gerai pagavau nuo plutos) ir dar 5 minutes palikau orkaitėje.
Aš atvėsinau ant grotelių, tada paėmiau duoną ant šventinio stalo kartu su pyragu ir raudonais kiaušiniais.
Mėgautis!

Turėdamas šį receptą noriu dalyvauti konkurse „Taupyk laiką - išbandyk„ Philips “gaminius, kuris jau prasidėjo 22.04 dieną. Labai džiaugiuosi, kad man taip pat pavyko laiku sužinoti apie šią kampaniją, juolab kad man tikrai reikia tokio produkto. išbandytas. Turiu prisipažinti, kad iki šiol turėjau virtuvės kombainą, kuriuo labai džiaugiausi, tačiau kurio neseniai atsisakiau. Deja, mano laisvo laiko praktiškai nėra, aš vis dar bėgu tarp darbo, namų ir kasdienių kelionių į darbą ir atgal, o nuovargis ir laiko krizė pajuto jų buvimą. Iš esmės šie „Philips“ gaminiai yra stebuklas namuose kad perpus sumažinau receptų ruošimo laiką ir galėčiau pasirūpinti daugybe paliktų užduočių.


Papuoškite 2 lėkštes, ant krašto, salotų lapais, gerai nuplaukite. Kruasanus perpjaukite per pusę ir sutepkite sviestu, ištrintu iki minkštos, pagardintos ančiuvių pasta arba 1–2 sardinėmis, gerai susmulkintomis svieste ir trupučiu aliejaus, kuriame jos buvo. Įpilkite druskos pagal skonį. Padėkite juos ant lėkštės vienas šalia kito. Ant sviesto uždėkite gabalėlį sardinės ir kumpio gabalėlį, o ant jų - ridikėlio gabalėlį, gerai nuplautą, bet nenuvalytą, kurį dedate su raudona žievele, o šalia - salotų lapą. . Viršuje papuoškite ragą alyvuogių gabalėliu.


Taigi, jūs turite du šaltų užkandžių padėklai per labai trumpą laiką.


Pritaikytas Transilvanijos bulzas

Aš tau vakar sakiau kad nepabėgau tol, kol nepasiruošiau Transilvanijos bulvės. Tačiau dėl praktinių priežasčių turėjau jį pritaikyti: vietoj „polenta“ puodo naudojau bendrą puodą, o vietoj „polenta“ antsnukių & # 8220indopate & # 8221 su sūriu ir, galbūt, su dešros gabaliukais ar avių pastrami, ėjau toliau daugiasluoksnė gyvenvietė. Tai yra, sluoksniai skubintos polentos, rūkyto ir dumplinio sūrio, ant kurių aš & # 8220 išmečiau & # 8221, pabaigoje keletą kiaušinienės. Ir užuot kepusi polentą ant grotelių, turėjau tenkintis greitu pasivaikščiojimu per karštą orkaitę. Tiesą sakant, tai yra Transilvanijos bulz variantas, kurį galite rasti daugelio restoranų meniu, nes jį lengviau paruošti.

Kalbant apie & # 8220 įdarą & # 8221, be gero dumplinio sūrio, aš panaudojau šiek tiek lašinių, ne per riebių, kad net nesudarytų smūgio skrandžiui :). Dėl papildomo skonio polentą gaminau ne tik su vandeniu, bet ir su pienu. Pusė vandens, pusė pieno! Dėmesio, paruošiau bulzą keliems žmonėms (8 porcijos), todėl kiekius koreguokite pagal pageidavimą! Rūkyto ir dumplinio sūrio kiekius taip pat galite keisti pagal savo pageidavimus.

Ingredientai (8 porcijoms):

& # 8211 malai 500 g
& # 8211 pienas 1 l
& # 8211 šoninė 300 g
& # 8211 dumplinis sūris 500 g
& # 8211 kiaušiniai 8 vnt.
& # 8211 sviestas 50 g
& # 8211 druska, pipirai

& # 8211 aliejus kiaušiniams kepti

Įkaitinkite orkaitę iki 190 laipsnių Celsijaus. Nepridegančioje keptuvėje įkaitinkite šoninę. Jokių kitų riebalų! Leiskite šiek tiek paruduoti ir nukelkite nuo ugnies. Užvirkite pieną, užpiltą litru vandens (jei nenorite pilti pieno, įpilkite du litrus vandens). Įpilkite žiupsnelį druskos ir šiek tiek kukurūzų. Užvirkite ir pradėkite dėti kukurūzus į lietų, nuolat maišydami šakute ar dideliu mediniu šaukštu arba plakite didesniu tel-para (taigi įsitikinkite, kad nesusidaro kokonai). Įdėję visus kukurūzus, palikite juos ant ugnies dar keletą minučių, nuolat maišydami.

Į atskirus puodus (vieną vienai porcijai) arba į didesnius „Jena“ puodus (kelias porcijas kartu) uždėkite polentos sluoksnį. Skrudintą šoninę paskirstykite tolygiai, uždėkite kitą sluoksnį polentos, tada - dumplinį sūrį. Viršuje yra dar vienas polentos sluoksnis. Ant paviršiaus ištepkite sviesto gabalėlius. Įdėkite į karštą orkaitę ir palikite maždaug 20 minučių, kol išsipūtimas įgaus apetitą.

Atskirai kepkite kiaušinius, po vieną kiekvienai porcijai. Akys dedamos ant polentos, rūkyto ir dumplinio sūrio sluoksnių.

Įpilkite žiupsnelį druskos ir pipirų ir nedelsdami patiekite. Jei jis išlieka, kažkaip jį galima pašildyti kitą dieną (geriausia mikrobangų krosnelėje, nes orkaitė pernelyg išdžius).


Pieno produktai - 4 receptai

Mes išrinkome jums skaniausią Receptai su pieno produktais.

Pieno produktų kategorijai priklauso ir įvairios saldaus pieno formos (skystas arba miltelių pavidalo), ir produktai, gauti rūgštinant (plaktas pienas, jogurtas ir kt.). Įtrauksime čia grietinėlę ir sviestą, nors mitybos požiūriu jie priklauso riebalų grupei.

Pienas ir sūris yra pagrindinis pirmos klasės baltymų ir pigiausių gyvūninių baltymų šaltinis, pieno baltymai turi labai didelę maistinę vertę ir kartu su kiaušiniais užima pirmaujančią vietą maisto baltymų biologinės vertės hierarchijoje.

Nors pienui ir sūriui reikalingas plastikas ir katalizinis turinys, jie taip pat yra svarbus energijos šaltinis. Pagrindinis dinamogeninis komponentas yra lipidai, todėl pieno produktų kalorijų vertė priklauso nuo riebalų kiekio: nuo 60 iki 70 kalorijų 100 ml nenugriebto pieno arba neriebios varškės, iki 300–400 kalorijų 100 g riebalų. sūriai ir labai riebūs.


Straipsniai, kuriuose yra raktinis žodis: dumplinis sūris

APPENZELLER & # 8211 Šveicarijos sūris, turintis ne mažiau kaip 700 metų istoriją, pagamintas Appenzell kantone, prie sienos su Austrija. Jis gaminamas iš karvės pieno ir brandinamas mažiausiai tris mėnesius sūryme, kuriame taip pat laikomi aromatiniai augalai. Kartais į šį sūrymą įpilama vyno ar obuolių sidro, kuris [& hellip]

Blynai su alaus dešrelėmis ir dumpliniu sūriu

Blynai su alaus dešrelėmis ir dumpliniu sūriu iš: alaus dešros, miltai, grietinė, dumplinis sūris, kiaušiniai, kepimo milteliai, aliejus, druska, sviestas.

Užkandis su dumpliniu sūriu

Užkandis su dumpliniu sūriu iš: dumplių sūrio, sviesto, pieno, miltų, kiaušinių, grietinės, druskos, pipirų, krapų. Ingredientai: 250 g dumplinis sūris 250 g sviesto arba margarino 750 ml pieno 250 g miltų 6 kiaušiniai 250 g grietinėlės druskos pipirų 1 nuoroda krapų Paruošimas: užvirinkite pieną kartu su sviestu ir 1 [& hellip]

Kreminė sriuba „Lionas“

Liono kreminė sriuba iš: žiedinių kopūstų, bulvių, porų, svogūnų, baliklio, baklažanų, paprikos, sūrio, grietinės, kiaušinių, aliejaus, druskos, žalumynų. Ingredientai: 1 žiedinis kopūstas 3 bulvės 2 porai 1 svogūnas 2 baliklis 2 cukinijos 1 paprika 100 g dumplinis sūris arba grietinėlės sūris 200 ml grietinėlės 2 kiaušiniai 1 šaukštelis druskos aliejaus [& hellip]

Rumunų receptai: Bulz

Bulz iš: kukurūzai, dumplinis sūris, druska. Ingredientai: 250 g greitai išvirtų kukurūzų 250 g dumplinio sūrio arba minkytos varškės druskos Paruošimas: užvirinkite druskos vandenį ir, kai užvirs, įpilkite kukurūzų. Išmaišykite, užvirkite, kad susidarytų šiek tiek vandeninga polenta, ir tada [& hellip]

Tochitura mocaneasca

„Mocaneasca tochitura“ iš: riebios kiaulienos, kiaulienos kepenų, rūkytų dešrų, kiaulienos kepenų, rūkytų dešrų, dumplinio sūrio, kiaušinių, česnako, taukų, druskos, pollenos, vyno. Ingredientai: 500 g riebios kiaulienos iš pakaušio arba šonkaulių 250 g kiaulienos kepenų 2–3 rūkytos dešros 200 g dumplinis sūris 6–8 kiaušiniai [& hellip]

Tochitura su avių sūriu

Tochitura su avių sūriu iš: riebios kiaulienos, kepenų, inkstų, česnako, dumplinio sūrio, taukų, druskos. Ingredientai: 1 kg riebios kiaulienos 200 g kepenų 2 inkstai 4-6 skiltelės česnako 200 g dumplinis sūris 2 šaukštai taukų druskos Paruošimas: nulupkite mėsą, nuplaukite arba [& hellip]

Spurgos su dumpliniu sūriu

Spurgos su dumpliniu sūriu iš: kiaušinių, pieno, miltų, mielių, cukraus, druskos, sūrio, aliejaus. Ingredientai: 2 kiaušiniai 500 ml pieno 20 šaukštų miltų 30 g alaus mielių (1 valgomasis šaukštas) 1 šaukštas cukraus 1/2 šaukštelio druskos 300 g dumplinis sūris (arba avies pienas) 1 puodelis aliejaus Mod [& hellip]

Silfoninės dumplės su polenta

Silfoninės dumplės su polenta iš: vandens, kukurūzų, druskos, sūrio, sviesto, šonkaulių, sūrio, dešrelių. Ingredientai: 1,5 l vandens 500 g kukurūzų miltų druskos 300 g dumplinis sūris 2 šaukštai sviesto 200 g rūkytų šonkaulių 2 šaukštai sūrio 3-4 keptos dešrelės Paruošimas: sutvirtinkite vandenį (galite naudoti pieną arba išrūgas), įpilkite kukurūzų miltų [& hellip]

Piemenėlių bulvė su tinkliniais kiaušiniais

Piemenėlio jautis su kiaušiniais iš: kukurūzų, dumplių sūrio, vandens, išrūgų ar pieno, sviesto, grietinės, kiaušinių, druskos. Ingredientai: 500 g kukurūzų miltų 400 g dumplinis sūris 1 1/2 l išrūgų vandens arba pieno 2 šaukštai sviesto 1 puodelis grietinės 4-6 kiaušiniai 1 šaukštas druskos Paruošimas: pasigaminkite polentą [& hellip]

Polenta polenta kaip Moldovoje

Moldz bulz kaip Moldovoje iš: vanduo, kukurūzai, druska, dumplinis sūris, rūkyti šonkauliai, dešrelės, sūris. Ingredientai: 1 1/2 l vandens, išrūgos arba nevirtas pienas 500 persijotų kukurūzų miltų druskos polentai 300 g dumplinis sūris (arba minkytas avies arba ožkos sūris) 200 g rūkytų šonkaulių 4 dešros 3 šaukštai tarkuoto sūrio [& hellip]

Rumunijos virtuvė: Poale-n brau

Liemuo aplenkiamas iš: sviesto, kiaušinių, miltų, cukraus, pieno, druskos, mielių, sūrio, kiaušinių. Ingredientai: Tešlai: 200 g sviesto (arba margarino) 3 žalių kiaušinių 1/2 kg miltų 1 valgomasis šaukštas cukraus 1-2 stiklinės pieno druskos alaus mielių (kiek graikinių riešutų) Įdarui: 1/2 kg avies sūrio arba minkytas sūris (gali būti ir dumplės) 2-3 kiaušiniai [& hellip]

Balmos skonis

Skanūs balzamai iš: kukurūzų, pieno, minkyto sūrio, grietinės. Ingredientai: kukurūzų miltai mažesnei polentai 1/2 I pieno 250 g minkyto avies sūrio arba šviežios grietinėlės dumplinis sūris (puodelis) Paruošimas: pasigaminkite pollentą, kurioje vietoj vandens naudokite pieną, sumaišytą su vandeniu. Kai polenta yra [& hellip]

Bulzas

Bulz iš: polenta, dumplinis sūris. Sudedamosios dalys: 1 gabalas karštos, minkštos polentos (maždaug puodelio vandens dydžio) yra įterpiamas. Taip gautas Bulzulis, kuris kai kuriose [& hellip]

Pomidorai, įdaryti dumplinio sūrio

Pomidorai, įdaryti dumpliniu sūriu iš: pomidorų, dumplių sūrio, aliejaus, baziliko, pipirų, česnako, pomidorų, aliejaus, čiobrelių, druskos. Ingredientai: 8 pomidorai 400 g dumplinis sūris baziliko aliejus pipirai 2-3 skiltelės česnako Salotoms: 4 pomidorai čiobrelių aliejus druska svogūnas Paruošimas: Nuplaukite, nuimkite dangtelį, išgriebkite ir nulupkite pomidorus. Maišyti [& hellip]

Paprikos, įdarytos tunu ir žaliosiomis alyvuogėmis

Paprikos, įdarytos tunu ir žaliosiomis alyvuogėmis iš: aitriosios paprikos, tuno, žaliųjų alyvuogių, žaliųjų svogūnų, dumplinių sūrio, raudonųjų svogūnų, baziliko. Ingredientai: 4 raudonosios paprikos Įdarui 1: 2 konservuoti tunai 50 g žalių alyvuogių su paprikomis, supjaustytos 2 žaliais svogūnais Įdarui 2: 200 g dumplinis sūris 1/2 geltonosios paprikos [& hellip]

Sūrio rutuliai su žalumynais

Sūrio rutuliai su žalumynais iš: sūrio, sūrio, druskos, pipirų, paprikos, sėklų, žalumynų. Ingredientai: 300 g dumplinis sūris 100 g sūrio druskos pipirai Papuošimui: paprika arba aštrios sezamo sėklos, aguonos, žalumynai, smulkiai pjaustyti Paruošimas: [& hellip]

Pyragai su keptu sūriu aliejuje

Pyragai su keptu sūriu aliejuje iš: pieno, kiaušinio, grietinės, aliejaus, miltų, sviesto, dumplinio sūrio, aliejaus. Ingredientai: stiklinė pieno kiaušinis 4 šaukštai grietinės šaukštas karšto aliejaus 700 g miltų 100 g sviesto 400 g dumplinis sūris 500 ml aliejaus Paruošimas: Paruoškite minkštą tešlą iš [& hellip]

Bulz su grietine

Bulz su grietine iš: kukurūzų, dumplinio sūrio, sviesto, grietinės, kiaušinių, druskos, pipirų. Ingredientai: 300 g kukurūzų miltų 500 g dumplinis sūris 100 g sviesto 200 ml grietinės 6-8 kiaušiniai pipirų druska Paruošimas: Pirmiausia iš karšto vandens, druskos ir kukurūzų miltų pasigaminkite polentą. Karščiui atsparų indą patepkite sviestu [& hellip]

Silfono sūrio kroketai

Silfono sūrio kroketai, pagaminti iš: dumplinio sūrio, kiaušinio, miltų, kepimo miltelių. Ingredientai: 200 g dumplinis sūris 1 kiaušinis 3 šaukštai tarkuotų miltų 1/2 šaukštelio kepimo miltelių Paruošimas: Sumaišykite visus ingredientus ir minkykite, kol gausis vienalytė tešla. Iš šios tešlos formuojama [& hellip]

Bulz romanesc

Rumunijos bulz iš: kukurūzų, vandens, druskos, dumplių arba varškės, sviesto, raudonojo svogūno, petražolių. Ingredientai: 300 g kukurūzų druskos vandens Įdarui: 250 g dumplinis sūris arba minkytas sūris Kepimui: 100 g sviesto Papuošimui: raudonųjų svogūnų petražolės Paruošimas: Polentai užvirinkite vandenį su milteliais [& hellip]

Spurgos, įdarytos dumplinio sūrio, riešutų ir alyvuogių

Skanus spurgų receptas su: duona, sviestas, lašiniai, dumplinis sūris, riešutai, alyvuogės, žalios alyvuogės, druska, krienai, baltieji pipirai, muskato riešutas, sūris. Ingredientai: 6 didesnės spurgos 6 riekelės rupios duonos 100 g sviesto 12 riekelių šoninės 300 g dumplinis sūris 150 g riešutų 50 g juodųjų alyvuogių 50 g žalių alyvuogių krienų druskos [& hellip]

Cocolosi su sūriu

Skanus kokosų receptas su dumpliniu sūriu, kukurūzais ir rūkyta dešra. Ingredientai: 1/2 kg kukurūzų miltų 250 g dumplinis sūris 200 g rūkytos dešros Paruošimas: Paruoškite puresnę polentą, kurią apversite ant medinio stovo. Ranka kumščio dydžio polentos gabalas. [& labas]

Duonos grybai su dumpliniu sūriu

Skanus keptų grybų receptas su dumpliniu sūriu, kiaušiniais, miltais, pomidoru ir aliejumi. Ingredientai: 1/2 kg grybų su didesnėmis kepurėmis 200 g dumplinis sūris 2 kiaušiniai 3-4 šaukštai miltų 1 pomidorų aliejus kepimui Paruošimas: Grybus nuplaukite ir nuimkite kojas. Pomidorą supjaustykite kubeliais. kiekviename [& hellip]

Užsičiaupk ir nuryk (koldūnai)

Užsičiaupkite ir nurykite: kukurūzus, pieną, sviestą, dumplinį sūrį arba tarkuotą sūrį, kiaušinius, druską, pipirus. Ingredientai: 400 g kukurūzų 1 l pieno 100 g sviesto 300 g dumplinio sūrio arba tarkuoto sūrio 4 kiaušiniai druskos pipirų Paruošimas: kiaušinius išvirkite verdančiame vandenyje su trupučiu acto. Virkite pieną ir kada [& hellip]

Silfono sūrio užkandis

Silfono sūrio užkandis iš: sūris, alus, grietinė, sardinės, kmynai, svogūnai, druska. Ingredientai: 1/2 kg šviežio avies sūrio arba varškės 50-100 ml alaus 100 ml grietinėlės 4-5 sardinės kmynų svogūnų druskos Paruošimas: Sūrį sutrinkite šakute, perbraukite varškę per smulkintuvą, įpilkite alaus, grietinėlės, sardinių, [& labas]

„Polenta“ gabalėliai su dumpliniu sūriu

Silfonų gumulėliai su dumpliniu sūriu Ingredientai: kukurūzų miltų vanduo ir druska polenta dumplinių sūrių aliejui Paruošimas: Katile užvirinkite vandenį su trupučiu druskos ir tuo tarpu persijokite kukurūzų miltus, kad gautumėte smulkią polentą. Kai vanduo užvirs, įpilkite saują kukurūzų krakmolo ir leiskite jam suminkštėti. Tada [ir labas]

Baklažanų grąžinimas

Sukti baklažanai Ingredientai: 3 dideli baklažanai 150 g dumplinis sūris 150 g varškės 1 paprika 1 porų sriegis 6 skiltelės česnako 1 pomidorų druskos pipirai 2 kiaušiniai rozmarino maumedžio petražolių krapai 2 šaukštai saulėgrąžų aliejaus Paruošimas: supjaustykite baklažanus išilgai į gabalus [& hellip]

Bulz Ingredientai: 1 litras vandens 500 g kukurūzų miltų 500 g dumplinis sūris 50 g sviesto 500 ml plaktas pienas Paruošimas: nesivaržykite valdyti, todėl taip pat liepiu gabalėlius užpildyti riebiu, sūriu ir aštriu dumplių sūriu polenta ant lentos ir sutepta [& hellip]

Piemenų grybai

Piemenų grybai Ingredientai: 1,5 kg grybų su dideliu kepurėliu (varnalėšos, baltos pievos, buko upėtakis, gyvatės kempinės) 150 g rūkytos šoninės 200 g dumplinis sūris 150 g pipirų urd Paruošimas: kruopščiai supjaustykite grybų kojų ploviklį, smulkiai supjaustykite su peiliu, koja ir lašiniais [ir hellip]

Varškė su dumpliniu sūriu

Varškė su dumpliniu sūriu Ingredientai: 400 g pyrago tešlos 500 g dumplinis sūris 125 g sviesto 150 g grietinės 3-4 kiaušiniai vanilės citrinos žievelės 1 šaukštas miltų Paruošimas: dumplinį sūrį įtrinkite į akmeninį dubenį arba į dubenį, mediniu šaukštu mes sulaužome kiaušinį [ir labas]

Rūkytas maistas su dumpliniu sūriu

Rūkytas maistas su dumpliniu sūriu Rūkytą kiaulieną (raumenis, šonkaulius, šoninę, dešras) supjaustykite gabalėliais, pakepinkite, tada gerai išvirkite pasūdytame vandenyje. Kitame puode į polentą įpilkite verdančio vandens. Kai užvirs, įpilkite šiek tiek kukurūzų krakmolo ir druskos pagal skonį. Iš šios kompozicijos paimsite 2-3 lakus ir [& hellip]


Įdarytų grybų recepto ingredientai


Pasirengimas įdarytų grybų receptui

Pasirinkite grybus maždaug vienodo dydžio, didesnius ar mažesnius, kaip norite. Nulaužkite koją ir naudokite ją troškiniui ar sriubai. Dabar naudosime tik skrybėles.

Grybus sudėkite į kepimo popieriumi išklotą skardą.

Į kiekvieną iš grybų dedame dumplinį sūrį.

Padėkite dėklą į orkaitę 220 laipsnių temperatūroje, ugnį aukštyn ir žemyn elektrinėse orkaitėse, beveik maksimalią ugnį dujinėse orkaitėse.

Daugiausiai per 30 minučių jie bus paruošti, priklausomai nuo to, kiek prinokę norite. Jei kepsite tik 10-15 minučių, jie bus sultingi ir ypatingo saldumo.

Gina Bradea patarimai

Jei norite, į silfono sūrį galite įdėti pusę šaukštelio kmynų sėklų arba smulkintų krapų, saldžiosios ar aitriosios paprikos, česnako, žaliųjų svogūnų ir hellip.

Mes mėgstame juos paprastus, iš 2 ingredientų.

Silfoninis sūris yra riebus, sūrus, o orkaitėje jis tirpsta ir riebalai patenka į grybą. Tai gryno skonio, ypatingo paprastumo!

Grybų įdaryti dumplių sūrio vaizdo įrašo receptas


Vaizdo įrašas: Caramelized Bananas (Sausis 2022).