Nauji receptai

Žvejo apetitas - jūrų karšiai su skrudintomis paprikomis ir leurda pesto

Žvejo apetitas - jūrų karšiai su skrudintomis paprikomis ir leurda pesto

Žuvį nuvalome nuo žvynų, išdarinėjame, gerai nuplauname ir sriegiame siūlus.

Virtuvine žnyplėmis atsargiai nuimkite visus kaulus.

Pasūdžiau ir pipiravau. Įpilkite rozmarino šakelę ir leiskite jam atvėsti 3 valandas. Idealiu atveju turėtumėte jį paruošti vakare.

Uždėkite keptuvę ant ugnies ir įpilkite aliejaus. Kai aliejus pakankamai įšyla, suberkite žuvį ir rozmarino šakelę, palikite ant ugnies apie 2 minutes iš abiejų pusių.

Išimkite žuvį ant padėklo arba į aukštoms temperatūroms atsparų indą ir iš žuvies gabalėlių suformuokite sumuštinį, į vidurį dėkite keptų pipirų.

Suberkite migdolų drožles ir kepkite 8 minutes 180 laipsnių temperatūroje. Orkaitę reikia iš anksto pašildyti.

Tuo tarpu gaminau leurda pesto.

Mes nuplauname Leurdą, sutepame ją virtuviniu rankšluosčiu ir stambiai supjaustome.

Į maišytuvą įpilkite leurda, aliejaus, druskos ir citrinos sulčių. Įdėkite į maišytuvą, kol gausite pastą.

Žuvis patiekiama su daržovėmis, ryžiais ar bulvėmis pagal pageidavimą.

Geras apetitas !


Ingredientai: 3-4 gabaliukai vištienos krūtinėlės be kaulų 1 svogūnas 2-3 skiltelės česnako žalios petražolės 250 ml pomidorų sultys druska pipirai bazilikas 50 ml baltojo vyno Paruošimas: supjaustykite krūtinę gabalėliais, sumaišykite su vynu, druska, pipirais, baziliku palikite maždaug 30 minučių marinuoti, tada ...

Ingredientai: 800 g inksto 150 g rūkytų šonkaulių 200 g druskos pomidorų Paruošimas: Inkstas valomas, po to nuplaunamas, supjaustomas didesniais griežinėliais. Įpilkite druskos, padėkite ant karštų grotelių ir papuoškite rūkytų šonkaulių griežinėliais ir ant grotelių keptų pomidorų griežinėliais. Geras apetitas!


Posts Tagged Kalėdų receptai

Granitos receptas su persikais ir kiviais iš: persikų, cukraus, kivių, vandens, citrinos ir mėtų lapų. Ingredientai: 150 g nuluptų ir kubeliais supjaustytų persikų 180 g cukraus 150 g nuluptų ir supjaustytų kivi 250 ml vandens 1/2 citrinos papuošimui: 1 persikas 2 kivių mėtų lapai Paruošimas:…

Puodeliai su avokadu, krevetėmis ir šonkauliais

Puodeliai su avokadu, krevetėmis ir šonkauliais iš: krevečių, šonkaulių, avokado, mango, raudonojo svogūno ir salotų. Ingredientai: 24 gabaliukai didelės krevetės 12 riekelių šonkaulių, perpjautų per pusę 1 avokadas, supjaustytas gabalėliais 1/2 gerai išvirto mango, smulkiai pjaustytas 1/2 raudonojo svogūno, mažas, smulkiai supjaustytas 2 gabaliukai salotų Paruošimas: apvyniokite kiekvieną…

Vengrijos kepsnys su baklažanais

Vengrų kepsnio su baklažanais receptas iš: jautienos, aliejaus, baklažanų, bulvių, sviesto, svogūnų, paprikos, paprikos, pomidorų sultinio ir druskos. Ingredientai: 800 g jautienos 140 g aliejaus 2 baklažanai 1/2 kg bulvių 40 g sviesto 3 svogūnai 1 šaukštelis paprikos 4 aitriosios paprikos…

Duonos sparneliai alaus tešloje ir ryžių garnyras

Duonos sparneliai alaus tešloje ir ryžių garnyras iš: vištienos sparnelių, kiaušinių, miltų, alaus, druskos, pipirų, aliejaus, ryžių, paprikos, raudonojo svogūno ir grybų. Ingredientai: 6 vištienos sparneliai du kiaušiniai 4-5 šaukštai miltų 250 ml alaus druskos pipirų kepimui 250 ml aliejaus granitai: 100 g ryžių ir pipirų ...

Lašišos filė su pomidorų ir moliūgų garnyru

Lašišos filė su pomidorų ir moliūgų garnyru iš: lašišos filė, citrinos sulčių, alyvuogių aliejaus, druskos, pipirų, moliūgų, česnako, pomidorų ir čiobrelių. Ingredientai: 4 filė lašišos (šamo ar menkės) sulčių iš mažos citrinos 2 šaukštai alyvuogių aliejaus druskos ir pipirų daržovių garnyrui: 2…

Aspicinė uoga su vynu

Aspic receptas uogoms su vynu iš: uogų, vyno, želatinos lakštų, cukraus, mėtų, cukraus ir plaktos grietinėlės. Sudėtis: 400 g uogų mišinio 300 ml desertinio vyno 4 lakštai želatinos 200 g cukraus 15 g šviežių mėtų 150 g plaktos grietinėlės ir…

Šparagų sriuba

Skanios sriubos receptas: šparagai, paprikos, pomidorai, aitriosios paprikos, česnakai, alyvuogių aliejus, alyvuogės, morkos, bulvės, šparaginės pupelės, druska, pipirai, petražolės, grietinė, duona. Sudedamosios dalys: 200 g šparagų, dvi paprikos, 3 pomidorai, aitriosios paprikos, skiltelė česnako, 75 ml alyvuogių aliejaus, morkos, bulvė, 100 g žalių pupelių ...

Granatų sausainių ritinėlis

Skanus ritinėlių receptas su: sausainiais, kakava, sviestu, cukraus pudra, pienu, romu, granatais, mėtomis, mėsa, vaniliniu padažu, sezoniniais vaisiais. Ingredientai: vienas kilogramas sausainių 100 g kakavos 250 g sviesto 150 g cukraus pudros 250 ml saldaus pieno, šaukštas romo, granatas 100 g migdolų, šaukštas kapotų mėtų

Baklažanai su daržovėmis ir kaizeriu

Skanus baklažanų receptas su: paprika, svogūnu, paprika, pomidorais, kaizeriu, salotomis, aliejumi, bulvėmis. Ingredientai: 4 baklažanai dvi paprikos baltasis svogūnas žalioji paprika 3 pomidorai 300 g kaizerio žalios salotos saulėgrąžų aliejus sezoninės daržovės bulvės Paruošimas: Baklažanai nuplaunami, supjaustyti

Moliūgas, įdarytas ryžiais ir daržovėmis

Skanus moliūgų receptas su: ryžiais, šparaginėmis pupelėmis, raudonomis pupelėmis, kukurūzais, svogūnais, cukinijomis, aliejumi, druska, pipirais, pomidorais, petražolėmis. Ingredientai: 100 g ryžių 100 g žalių pupelių skardinė raudonųjų pupelių 100 g kukurūzų branduolių ir svogūnų 4 cukinijos 100 ml saulėgrąžų aliejaus druskos pipirų raudonųjų petražolių Paruošimas: Cukinijos…

Kodas su „Puy“ lęšiais

Tai žuvies derinys su garnyru, kuris tradiciškai siejamas su kitų rūšių mėsa. Tvirtą menkės mėsos tekstūrą gerai išryškina Puy lęšių sluoksnis, ant kurio dedama žuvis. Vienas variantas: menkė virinama vandenyje su citrinos sultimis, o lęšiai ...

Supjaustyta jautiena su triufelių kremu

Jautienos gabalėlio receptas su triufelių kremu iš: jautienos antikotas, triufelių kremas, grietinė, druska, pipirai, rukolos lapai, parmezanas ir alyvuogių aliejus. Ingredientai: 1 kg jautienos antikotas 300 g triufelių kremo 4 šaukštai virimo grietinėlės druskos pipirai 2 rankos rukolos lapai 80 g…

Krevečių sriuba

Krevečių sriubos receptas iš: krevečių, svogūnų, morkų, bulvių, aitriųjų pipirų, paprikų, vyno, romo, grietinės, aliejaus ir druskos. Ingredientai: 300 g nuluptų krevečių 1 svogūnas 1 morka 1 saldžioji bulvė 2 aitriosios paprikos 1 raudonoji paprika 50 ml baltojo vyno 30 ml romo 200 ml virimo grietinėlės druskos aliejaus…

Kriaušės įdaryti graikiniais riešutais

Kriaušių, įdarytų graikiniais riešutais, receptas iš: kriaušių, graikinių riešutų, medaus, sviesto ir cinamono. Ingredientai: 6 kriaušės 2 šaukštai maltų graikinių riešutų 3 šaukštai medaus 1 šaukštelis cinamono sviesto Paruošimas: nuplaukite kriaušes ir perpjaukite jas išilgai per pusę. Arbatiniu šaukšteliu nuimkite sėklų pusę, nuimkite jas galiuku ...

Bulvės su rozmarinu ir citrinos skonio druska

Bulvės su rozmarinu ir citrinos skonio druska iš: citrinos žievelės, jūros druskos, saulėgrąžų aliejaus, bulvių ir rozmarino. Ingredientai: tarkuota citrinos žievelė 4 šaukštai jūros druskos saulėgrąžų aliejus 800 g bulvių, nulupkite ir smulkiai supjaustykite lapus iš kelių sruogų…

Kokteilis kitą dieną

Paprastas dienos kokteilio receptas iš: trynio, mėsos sriubos, citrinos sulčių, degtinės, druskos ir pipirų. Ingredientai: 1 kiaušinio trynys 16 cl Consomme dviguba (mėsos sriuba) 0,5 cl šviežių citrinų sulčių 2 cl degtinės druskos pipirų Paruošimas: Paruoškite mėsos sriubą, sumaišykite su degtine ir…

Kukurūzų kotletai

Kukurūzų kukulių receptas iš: kukurūzų branduolių, kiaušinių, miltų, cukraus, druskos ir pipirų. Ingredientai: 500 g kukurūzų branduolių (konservuotų) 2 kiaušiniai 2 šaukštai miltų 1 1/2 šaukštelio cukraus 1/4 šaukštelio druskos 1/4 šaukštelio pipirų Paruošimas: Sumaišykite kiaušinių trynius su druska, cukrumi, pipirais, kukurūzais ir miltais, po to…

Jautienos ir vištienos iešmai

Jautienos ir vištienos iešmas pagamintas iš: vištienos krūtinėlės, jautienos raumenų, paprikos, sojos padažo, balzaminio acto, česnako, aliejaus, čiobrelių, citrinos sulčių ir druskos. Ingredientai: 1 didelė vištienos krūtinėlė 500 g jautienos raumens 2 aitriosios paprikos žr. 2 raudonosios paprikos 1 šaukštas sojos padažo 1

Dešros su alumi ir pipirais

Dešrelių su alumi ir pipirais receptas iš: alyvuogių aliejaus, dešrų, paprikų, raudonųjų svogūnų, česnako, alaus, pomidorų pastos, raudonėlio, druskos ir pipirų. Ingredientai: 3 šaukštai alyvuogių aliejaus 1 kg šviežių dešrelių 3 raudonosios paprikos 2 žaliosios paprikos 2 dideli raudonieji svogūnai 3 skiltelės česnako…

Kinų maistas

Kinų maisto receptas iš: vištienos krūtinėlės, svogūnų, morkų, grybų, kukurūzų branduolių, druskos, pipirų, aitriosios paprikos, kario, ryžių ir aliejaus. Ingredientai: 1 kg vištienos krūtinėlės 500 g svogūno arba poro 500 g morkos 500 g grybų 500 g saldžiųjų kukurūzų branduolių (konservuotų) druskos pipirų paprika aitrusis karis 1/2 puodelio…

Bulgarų agurkai

Bulgarijos marinuotų agurkų receptas iš: žiedinių kopūstų, morkų, spurgų, salierų, česnako, druskos, cukraus, lauro lapų, pipirų, obuolių acto ir vandens. Sudedamosios dalys: žiedinių kopūstų morkos spurgos salierai česnakai rupi druska (20 g / 1 kg daržovių) cukrus (40 g / 1 kg daržovių) lauro lapai (1 lapas / 1 kg daržovių) pipirai obuolių sidro actas (200 ml / 1 kg daržovių)…

Kiaulienos nugarinė su agurkais

Kiaulienos filė su agurkais receptas iš: kiaulienos filė, šparagai, svogūnai, aliejus, sojų padažas, česnakai, aitriosios paprikos, imbieras ir sezamas. Ingredientai: 500 g kiaulienos filė 250 g agurkų 2 svogūnai 2 šaukštai aliejaus 3 šaukštai sojos padažo 1 skiltelė česnako 1 maža aitrioji paprika 30 g imbiero,

Mini mėsainių autobusai

Mini mėsainių receptas iš: automobilių aliejaus, raudonųjų svogūnų, jautienos, ančiuvių, džiūvėsėlių, rozmarinų, agurkų, krapų, acto, cukraus, druskos, bandelių ir tzatziki padažo. Ingredientai: 1 1/2 šaukšto alyvuogių aliejaus 1 raudonas svogūnas, didelis, supjaustytas gabalėliais 400 g jautienos faršo 1 skardinė ančiuvių, kapotų 50 g…

Jautienos troškinys su raudonu vynu

Jautienos troškinio su raudonu vynu receptas iš: miltų, druskos, pipirų, jautienos, aliejaus, svogūnų, česnako, bulvių, morkų, pastarnokų, jautienos sriubos, raudonojo vyno, lauro lapų, žalumynų ir kopūstų. Troškinys yra geresnis, jei jį valgote kitą dieną, todėl skoniai turi laiko susimaišyti ir…

Grybų pudingas

Skanus pudingo receptas su: sūriu, varške, telemea sūriu, grybais, raudonuoju svogūnu, grietine, kiaušiniais, druska, pipirais, raudonėliu, manų kruopomis, sviestu, džiūvėsėliais. Ingredientai: 150 g sūrio 500 g varškės 100 g „Telemea“ sūrio 300 g grybų 150 ml grietinės du raudoni svogūnai 4 kiaušiniai šaukštelis druskos ketvirtadalį…

Skrudinta skumbrė su pipirų padažu

Skrudintos skumbrės receptas su pipirų padažu iš: skumbrės filė, aliejus, ciabatta, petražolės, šalavijas, paprika, česnakai, prieskoniai, citrinos sultys ir alyvuogių aliejus. Ingredientai: 6 skumbrės filė 2 šaukštai aliejaus 1 ciabatta, supjaustyti horizontaliai į dvi dalis, o tada supjaustyti į 3 skilteles, paruoštas pipirų padažui:…

Sluoksniuota mėsa su kumpiu ir sūriu

Sluoksniuota mėsa su kumpiu ir sūriu iš: kiaulienos, sūrio, kumpio, šoninės, kiaušinių, druskos, pipirų, aliejaus, džiūvėsėlių, majonezo, grietinės, kukurūzų, česnako, druskos, pipirų, cukraus ir žaliųjų petražolių. Ingredientai: 15 riekelių kiaulienos (arba vištienos) 15 riekelių sūrio 15 skiltelių presuoto kumpio, kelios riekelės lašinių 3 sveiki kiaušiniai pipirai druska 2 šaukštai…

Įmaišykite actą

Įmaišykite actą iš: agurkų, spurgų, aitriosios paprikos, acto, vandens, druskos, cukraus, pipirų žirnelių ir garstyčių sėklų. Ingredientai: 1 kg agurkų 500 g spurgos 500 g aitriosios paprikos 500 ml acto 1,5 l vandens 2 šaukštai druskos 4 šaukštai cukraus pipirų garstyčių sėklų Paruošimas: agurkus nuplaukite ...

Aromatinga vištiena ir Toskanos stiliaus pupelės

Įkaitinkite groteles ir kepkite vištieną 20-25 minutes iš kiekvienos pusės, kol pasidarys auksinė, traški ir skani. Jei turite grilį su dangčiu, nepamirškite jo naudoti. Jei neturite, ant vištienos uždėkite gilų padėklą arba karščiui atsparų indą. tuo tarpu paruoškite pupeles orkaitėje, kaip nurodyta recepte, ir ...

Kokteilis „Emmy“

Paprastas kokteilis „Emmy“ receptas iš: šampano, granatų sulčių, citrinų sulčių, likerio ir degtinės. Ingredientai: šampanas 1 ½ dalių granatų sulčių 1 ½ dalių citrinų sulčių 1 dalis likerio St. Germain 1 ½ degtinės dalys Paruošimas: Sumaišykite visus ingredientus purtyklėje, išskyrus šampaną,

Vištienos krūtinėlės iešmeliai

Vištienos krūtinėlės iešmo receptas: vištienos krūtinėlė, raudonasis svogūnas, paprika, grybai, cukinijos, baklažanai, vyšniniai pomidorai ir iešmo lazdelės. Ingredientai: 1 kepta vištienos krūtinėlė 1–2 gabalėliai raudonojo svogūno 2 aitriosios paprikos 3–4 grybai 2 cukinijos 1 baklažanas 1 sauja vyšninių pomidorų lazdelių iešmams…

Kriaušių pyragas

Kriaušių pyrago receptas iš: kiaušinių, kriaušių, sviesto, pieno, cukraus, miltų, vanilinio cukraus, kepimo miltelių, cinamono, druskos ir šokolado. Ingredientai: 3 kiaušiniai 8 kriaušės 120 g sviesto 120 ml pieno 150 g cukraus 250 g miltų 1 paketėlis vanilinio cukraus 1 1/2 šaukštelio cinamono kepimo miltelių 1/2 šaukštelio…

Žuvies ir kumpio suktinukai

Žuvies ir kumpio suktinukų receptas iš: upėtakio filė, kumpio kumpio, citrinos sulčių ir žievelės, čiobrelių, krienų ir medžio dyglių. Ingredientai: 4 filė upėtakio 8 griežinėliai Prahos kumpio, sulankstyti per pusę 1/2 citrinos, sultys ir nulupti kelias čiobrelių šakeles, kapotus 2 šaukštus…

Skanūs receptai: įdaryti baklažanai

Baklažanų receptas, įdarytas: baklažanais, pipirais, pomidorais, muskusu, sūriu, druska, pipirais, česnaku, prieskoniais, dehidratuotomis daržovėmis ir alyvuogių aliejumi. Ingredientai: 1 didesnis baklažanas 3 mažesni ir ploni baklažanai 2 žaliosios paprikos, 2 pomidorai 400 g pomidorų sultinyje, kelios raumenų skiltelės, kelios sūrio skiltelės arba supjaustytas lydytas sūris…

Vištienos sūrymas su pomidorais

Vištienos sūrymo su pomidorais receptas iš: paukštienos, svogūnų, paprikų, pomidorų, daržovių koncentrato, česnako ir petražolių. Ingredientai: 600 g paukštienos 100 g svogūno 400 g paprikos 450 g šviežių pomidorų arba sultinio 1 arbatinis šaukštelis daržovių koncentrato 2 skiltelės česnako 1 nedidelė kekė…

Salierų įkandimas

Salierų muskato riešutų receptas iš: maltos mėsos, salierų, svogūnų, pipirų, pomidorų, druskos, sultinio, kiaušinių, grietinės, pipirų, žalumynų, miltų, aliejaus ir mėsos sriubos. Ingredientai: 750 g maltos mėsos mišinio 6-8 salierai 2 svogūnai 1 paprika 1/2 kg pomidorai druska 1 šaukštas sultinio 2 kiaušiniai 2-3 šaukštai grietinės žaliųjų pipirų (krapai ir petražolės)…

Sausainių bokštas ir rikotos kremas su avietėmis

Sausainių bokštas ir rikotos kremas su avietėmis iš: kiaušinių baltymų, sviesto, miltų, cukraus, romo, vanilės ekstrakto, rikotos, citrinos žievelės, rudojo cukraus, aviečių, laimų ir aviečių uogienės. Ingredientai: 5 kiaušinių baltymai 160 g sviesto su 82% riebalų, ištirpinti 150 g miltų 150 g smulkaus cukraus 1 šaukštas romo 1 šaukštelio ekstrakto

Viduržemio jūros stiliaus sparnai

Viduržemio jūros regiono sparnelių receptas iš: vištienos sparnelių, alyvuogių, alyvuogių aliejaus, rozmarino, šalavijo, česnako, citrinos, citrinos sulčių, lauro lapų, druskos ir pipirų. Ingredientai: 10 vištienos sparnelių 200 g alyvuogių 5-6 šaukštai alyvuogių aliejaus 1 šakelė rozmarino 1 šakelė šalavijo 1 česnako galvutė 3 šuniukai…

Arancini

„Arancini“ yra Sicilijos virtuvės ypatybė. Tai 8-10 cm skersmens keptų ryžių kamuolys, pripildytas ragu (malta mėsa), mocarelos ir žirnių. Pavadinimas kilęs iš tipiškos spalvos, primenančios oranžinę, rytinėje salos dalyje galima rasti kūginės formos apelsinų….

Aštrus pipirų padažas

Aštraus pipirų padažo receptas iš: pomidorų, paprikos, svogūnų, aitriųjų pipirų, česnako, salierų, gvazdikėlių, druskos, pipirų ir aliejaus. Ingredientai: 3 kg pomidorų 1 kg raudonos ir žalios paprikos 7 svogūnai 7 aitriosios paprikos 5 skiltelės česnako salierų lapų skiltelės druskos pipirai 300 ml aliejaus Paruošimas:…

Keptos bulvės su kumpiu ir sūriu

Keptų bulvių su kumpiu ir sūriu receptas iš: bulvių, kumpio, sūrio, žaliųjų svogūnų, pomidorų, aliejaus, druskos, pipirų, jogurto, svogūnų ir česnako. Ingredientai: 8 vidutinės bulvės 100 g virto kumpio 200 g sūrio 1 krūva žalio svogūno 1 pomidoras 2 šaukštai aliejaus druskos maltų baltųjų pipirų padažui: 300 ml jogurto 1 svogūnas…

Taigi piktas

Nepridegančioje keptuvėje įkaitinkite 1 šaukštą alyvuogių aliejaus. 5 minutes pakepinkite 1 svogūną, smulkiai supjaustytą ir 5 skilteles česnako, susmulkintą. Užgesinkite 1/2 puodelio raudonojo vyno, tada įpilkite 2 šaukštus rudojo cukraus, 2 šaukštus šviežių, smulkintų bazilikų, 2 arbatinius šaukštelius ląstelių dribsnių, 1/4 šaukštelio juodųjų pipirų ...

Gervuogių limonadas

Porcija 4 stiklinėse 150 g gervuogių, 2 šaukštai citrinos sulčių, 8 šaukštai cukraus pudros ir sauja mėtų lapelių. Susmulkinkite kočėlu, įpilkite susmulkinto ledo ir įpilkite gazuoto mineralinio vandens.

Visos morkos orkaitėje

Iškeptos visos morkos iš: morkų, alyvuogių aliejaus, raudonojo vyno acto su aromatinėmis žolelėmis, jūros druska, pipirais, čiobreliais ir česnaku. Ingredientai: 750 g jaunų morkų, jei įmanoma, skirtingų spalvų, nuplaukite ir nubraukite žievelę alyvuogių aliejaus raudonojo vyno acto arba žolelių skonio jūros druskos ir…

Išrūgų sriuba

Išrūgų sriubos receptas iš: vandens, išrūgų, žirnių, šparaginių pupelių, bulvių, svogūnų, morkų, petražolių, pomidorų, krapų, petražolių ir druskos. Ingredientai: 2 l vandens 1 l išrūgų (arba 500 g jogurto, praskiesto vandeniu) sauja žirnių sauja žaliųjų pupelių 2 bulvės 1 svogūnas 1 morka 1 petražolė 2-3 pomidorai…

Blynai su svaiteriu

Blynų su svaiteriu receptas iš: miltų, kiaušinių, svaiterio, vandens, sviesto ir pipirų. Ingredientai: 300 g miltų 3 kiaušiniai 350 g svaiter 1 l vandens 3 šaukštai pipirų sviesto Paruošimas: Užvirinkite vandenį su sviestu ir suberkite visus miltus, greitai maišydami ant ugnies, kol pasidarys smulki pasta.

Dienos receptas: sūrio padažas su pomidorais ir kalendra

Sūrio padažas su pomidorais ir kalendra iš: sūrio, sūrio, paprikos, raudonojo svogūno, augalinio aliejaus, kalendros, pomidoro ir pieno. Ingredientai: baltasis sūris, susmulkintas tarkuotas sūris 1 paprika, be sėklų ir kapotas 1/2 puodelio raudonojo svogūno 1 šaukštas rapsų aliejaus arba šviežio kalendros augalinio aliejaus, kapotas 1 šviežias pomidoras, be sėklų ir

Transilvanijos bulvių suflė su dešrelėmis

Transilvanijos bulvių suflė su dešrelėmis iš: bulvių, šoninės, saliamio, kumpio, margarino, svogūno, paprikos, grietinės, kiaušinių, grybų, sūrio, garstyčių, petražolių, mairūno, druskos, pipirų ir džiūvėsėlių. Ingredientai: 1 kg bulvių 200 g šoninės 200 g saliamio 200 g kumpio 1 margarino 2 svogūnų 1 raudonosios paprikos (arba kapijos arba spurgos) 200 g grietinės…

Agurkai sūryme

Marinuotų agurkų receptas iš: agurkų, garstyčių sėklų, česnako, rupios druskos, džiovintų krapų, peletrūnų, krienų ir lauro lapų. Sudedamosios dalys: smulkūs agurkai garstyčių sėklos stambios druskos džiovinti krapai estragono lauro krienai Paruošimas: Ant kiekvieno stiklainio dugno (mažiausiai 700 g ir platesne burna) uždėkite džiovintų krapų,

Šviežias puttanesca padažas

Į didelį dubenį suberkite 250 g smulkintų vyšninių pomidorų, 2 šaukštus kaparėlių, 1/2 skiltelės susmulkinto česnako, 1 smulkiai pjaustytą aitriąją papriką, 12 smulkintų žaliųjų alyvuogių, 1 nedidelę petražolių puokštę ir 1 citrinos sultis. Įpilkite 3 šaukštus alyvuogių aliejaus, pagardinkite ir gerai išmaišykite.

Kepta vištiena su prinokusiais pomidorais ir česnakiniu padažu

Kepta vištiena su prinokusiais pomidorais ir česnakiniu padažu iš: vištienos, pomidorų, česnako, aliejaus ir druskos. Ingredientai: 1 vištiena 7-8 gerai išvirti pomidorai 5-6 skiltelės česnako 3 šaukštai druskos aliejaus Paruošimas: Vištieną patepkite trupučiu aliejaus, pasūdykite ir padėkite ant grotelių. Padėkite pomidorus šalia vištienos, ant

Kiaulienos kepsnys ir obuolių salotos su pipirais

Kiaulienos kepsnio ir obuolių salotų su pipirais receptas iš: kiaulienos mentės, sviesto, rudojo cukraus, garstyčių su uogomis, svogūnų, obuolių, paprikų, lauro lapų, sidro acto, alyvuogių aliejaus ir rudojo cukraus. Ingredientai: 2–2,5 kg kiaulienos mentė arba kiaulienos krūtinėlė, susukti ir surišti maistiniais siūlais…

Dienos receptas: kepta vištienos krūtinėlė su prieskonių ir medaus mišiniu

Kepta vištienos krūtinėlės receptas su prieskonių ir medaus mišiniu iš: vištienos krūtinėlės, druskos, pipirų, medaus, prieskonių ir alyvuogių aliejaus. Ingredientai: Vištienos krūtinėlė be kaulų Druskos ir pipirų medaus prieskonių mišinys alyvuogių aliejus Paruošimas: Pagardinkite kiekvieną vištienos krūtinėlės pipetės gabalėlį…

Virimo receptai: žaliųjų pupelių salotos

Žalių pupelių salotų receptas iš: šparaginių pupelių, svogūnų, alyvuogių aliejaus, raudonojo vyno acto, cukraus ir garstyčių sėklų. Ingredientai: 450 g žalių pupelių, išvalytų 4 svogūnų, smulkiai pjaustytų 1 1/2 šaukštų alyvuogių aliejaus 3 šaukštų raudonojo vyno acto 1 1/2 šaukštų cukraus 1 šaukšto…

Sūrio pyragai

Paprastas sūrio pyragų receptas iš: miltų, taukų, kiaušinio, mielių, druskos, pieno, sūrio, kmynų ir kiaušinio. Ingredientai: 700 g miltų 250 g kiaulinių taukų 1 kiaušinis 1 kubelio mielių druska ir pienas įdarui: kmynų sūris 1 kiaušinis Paruošimas: Sumaišykite ingredientus ir paruoškite tešlą ...

Morkos keptuvėje

Morkų receptas keptuvėje: morkos, sviestas, lauro lapas, jūros druska ir pipirai. Ingredientai: 800 g vidutinių morkų, išvalykite sviesto kubelį, kelis lauro lapus jūros druskos ir šviežiai maltų juodųjų pipirų. Paruošimas: morkas supjaustykite maždaug 6 cm ilgio gabalėliais, tada…

Grybai su porais orkaitėje

Keptų porų grybų receptas: brokoliai, porai, grybai, ryžiai, kiaušiniai, grietinė, aliejus, druska, pipirai ir sūris. Ingredientai: 1 brokolis 1 poras 10 pleuroto grybų 2 puodeliai ryžių 4 virti kiaušiniai 1 žalias kiaušinis 4 šaukštai grietinės aliejaus druska pipirai tarkuoto sūrio Paruošimas: supjaustykite porą ir pakepinkite ...

Petražolių paštetas

Petražolių pašteto receptas iš: petražolių, varškės, sviesto, aliejaus, svogūnų, citrinų sulčių ir petražolių. Ingredientai: 2 petražolių šaknys, dedamos ant mažos trintuvės 200 g šviežios varškės 2 šaukštai sviesto 2 šaukštai aliejaus 1 smulkiai pjaustytų svogūnų sulčių iš 1/2 citrinos kapotų žaliųjų petražolių Mod…

Daiquiri kokteilis su degtine ir avietėmis

Išvirkite sirupą iš 100 ml vandens ir 125 g cukraus pudros. Leiskite visiškai atvėsti. Elektrinėje smulkintuvėje sumalkite 250 g aviečių, 150 ml degtinės, 2-3 citrinų sultis, įpilkite sirupo. Supilkite į stiklinę, pripildytą smulkinto ledo, ir patiekite arba supjaustykite ledu, kad gautumėte Daiquiri kraštą.

Kepkite orkaitėje su bulvėmis

Yra keletas variantų tiek ispanų, tiek italų virtuvėje, kur šis žuvies gaminimo būdas atitinkamai vadinamas al horno ir forno. Todėl visa žuvis, išdarinėta ir išvalyta nuo žvynų, kepama orkaitėje ant plonais griežinėliais supjaustytos bulvės. Kartais žuvis padengiama…

Lazanija su vištiena

Skanus lazanijos receptas su vištiena iš: vištienos krūtinėlės, vištienos sriubos, alyvuogių aliejaus, morkų, svogūnų, pomidorų minkštimo, lazanijos lakštų, mocarelos, sviesto, miltų, pieno ir muskato riešuto. Ingredientai: 1 kg vištienos krūtinėlės 300 ml vištienos arba daržovių sriubos 3 šaukštai alyvuogių aliejaus, papildomai riebalams…

Sos BIoody Mary

Kruvino marių padažo receptas iš: alyvuogių aliejaus, svogūnų, kalendros, aitriųjų pipirų, česnako, pomidorų tyrės, tabasko padažo, Worchestershire padažo, salierų druskos, pipirų, pomidorų, cukraus, baltojo vyno acto ir degtinės. Ingredientai: 1 šaukštas alyvuogių aliejaus 1 didelis svogūnas, smulkiai pjaustytas 1 arbatinis šaukštelis maltos kalendros 1 aitriosios paprikos, kapotos 1…

Ecler su uogų padažu

Skanus skerdimo receptas su: vandeniu, druska, sviestu, miltais, kiaušiniais, pudingu, pienu, šokoladu, plakta grietinėle, uogomis, avietėmis, gervuogėmis. Ingredientai: 220 ml vandens arbatinis šaukštelis druskos 125 g sviesto 150 g miltų 4 kiaušiniai vokai su karameliniu pudingu 500 ml saldaus pieno 100 g šokolado su kava 500 m…

Pudingas su grybais ir šonkauliais

Skanus pudingo receptas su: duona, pienu, kiaušiniais, grybais, sviestu, „Telemea“ sūriu, šonkauliukais, svogūnais, česnakais, čiobreliais, druska, pipirais, grietine, agurkais. Ingredientai: duona 450 ml saldaus pieno 3 kiaušiniai 250 g grybų 50 g sviesto 180 g Telemea sūrio 300 g šonkauliukų svogūnas dvi skiltelės česnako šaukštas čiobrelių druskos…

Rūkytos šprotų salotos

Skanių salotų receptas su: sprot, paprika, aitriosiomis paprikomis, kaparėliais, marinuotais laiškiniais česnakais, bulvėmis, majonezu, citrina, garstyčiomis, kukurūzais, salotomis, bazilikais. Sudedamosios dalys: dvi skardinės rūkytų šprotų dvi kapsulės mažos aitriosios paprikos dvi sklandžios kaparėlės stiklainis marinuotų česnako bulvių 200 g majonezo citrinos šaukštelio…

Vafliai su grietinėle ir melionu

Skanus vaflių receptas su: miltais, kiaušiniu, cukraus pudra, saldžiu pienu, sviestu, mielėmis, plakta grietinėle, vanilės esencija, varške, melionu, ananasais. Ingredientai: 250 g miltų kiaušinio 100 g cukraus pudros 100 ml saldaus pieno 150 g sviesto pusės šaukštelio šviežių mielių 500 ml grietinėlės šaukštelio esencijos…

Užkandžių pyragas

Užkandžių pyrago receptas iš: sūrio, kepsnio, pastrami, rūkytos vištienos parizerio, sviesto, spurgos, varškės su žalumynais ir alyvuogėmis. Ingredientai: 1 sūrio ratas (apie 400 g) 3 plonos riekelės šalto kepsnio 3 griežinėliai pastrami arba filė raumenys 3 griežinėliai rūkytos vištienos parizerio 200 g sviesto

Prancūziškos žaliosios pupelės

Prancūziškos žaliosios pupelės iš: žaliosios pupelės, miltai, sviestas, aliejus, svogūnai, pienas, kiaušiniai, druska, pipirai ir žalios petražolės. Ingredientai: 1 kg žaliųjų pupelių 2 šaukštai miltų 50 g sviesto 80 ml aliejaus 100 g svogūno 200 ml pieno 2 kiaušiniai druskos pipirai žaliosios petražolės Paruošimas: nulupkite pupeles, išvirkite per pusę,…

Troškinti laukiniai grybai su pomidorais

Troškinti laukiniai grybai su pomidorais iš: grybų, žaliųjų svogūnų, česnako, pomidorų, alyvuogių aliejaus, druskos, baltųjų pipirų ir rozmarino. Ingredientai: 1 kg laukinių grybų asorti 1 puokštė žalio svogūno 1 puokštė žalio česnako arba 2 porai 400 g gerai išvirtų pomidorų 2 šaukštai alyvuogių aliejaus druskos baltųjų pipirų…

Aštrus padažas žiemai

Aštrus žieminis padažas iš: pomidorų, paprikos, aitriosios paprikos, svogūnų, česnako, aliejaus, druskos, cukraus, lauro lapų, pipirų ir čiobrelių. Ingredientai: 6 kg pomidorų 1,5 kg paprikos 500 g aitriosios paprikos 3 kg svogūno 1 skiltelės česnako 500 ml aliejaus 3 šaukštų druskos 8 šaukštų cukraus

Gelbėjimo krepšiai

Skanus jautienos barščių receptas iš: jautienos kaulų, bulvių, svogūnų, morkų, petražolių, pastarnokų, paprikų, pomidorų kojų, maumedžio, druskos ir pipirų. Ingredientai: 1 kg jautienos kaulų ant jų 2 bulvės 1 didelis svogūnas 2 didelės morkos 1 petražolių šaknis 1 pastarnoko šaknis 1 paprika…

Baklažanų salotos (Patlicon salotos)

Baklažanų salotų receptas iš: baklažanų, česnako, jogurto, petražolių, aliejaus, citrinos sulčių ir druskos. Ingredientai: 500-600 g keptų baklažanų 1 skiltelė česnako 150 g paprasto jogurto petražolių 50 ml aliejaus šviežios sultys iš 1/2 citrinos druskos pagal skonį Paruošimas: Iškepti baklažanai, žievelės ir…

Žiemos spurgos

Žiemos spurgos iš: spurgos, vanduo, medus, rudasis cukrus, actas, rupi druska, krienai, pipirų grūdeliai, garstyčių sėklos, lauro lapai ir salierų lapai. Ingredientai: 2 kg išvalytų spurgų 1 l vandens 100 g medaus 100 g rudojo cukraus 200 ml acto 2 šaukštai rupios druskos 1 krienų 20 g uogų…

Sriuba su ryžiais ir česnaku

Sriubos receptas su ryžiais ir česnakais iš: ryžių, žaliųjų česnakų, margarino, alyvuogių aliejaus, kiaušinių trynių, vandens, daržovių koncentrato ir pipirų. Ingredientai: 100 g ryžių 1 ryšelis žalio česnako 2 šaukštai margarino 1 šaukštas alyvuogių aliejaus 3 kiaušinių tryniai 2 l vandens 5 šaukštai daržovių koncentrato pipirų Paruošimas:…

Vištienos guliašas su porais

Vištienos guliašas su porais iš: paukštienos krūtinėlės, poro, paprikos, aliejaus, miltų, pomidorų pastos, paprikos, pipirų ir druskos. Ingredientai: 500 g paukštienos krūtinėlės 250 g porų 2 aitriosios paprikos 2 šaukštai aliejaus 1 arbatinis šaukštelis miltų 3 šaukštai pomidorų pastos paprikos saldžiosios paprikos ir druskos Paruošimas: Nuplaukite…

Lazanija su Bolonijos padažu

Skanus lazanijos su Bolonijos padažu receptas iš: kaizerio, svogūno, česnako, morkų, salierų, alyvuogių aliejaus, raudonėlio, mėsos, jūros druskos, pipirų, pomidorų, baziliko, parmezano, kiaušinių lapų ir grietinės. Ingredientai: Bolonijos padažui: 2 kaizerio griežinėliai 2 tinkami svogūnai 2 skiltelės česnako 2 morkos 2 salierų alyvuogių aliejus 2…

Kreminis sūris ir krapai

Sūrio su grietinėle ir krapais receptas iš: miltų, mielių, kiaušinio, aliejaus, vandens, druskos, avių sūrio, kiaušinių, krapų, svogūnų laiškų ir aliejaus. Ingredientai: 1 kg miltų 25 g šviežių mielių 1 kiaušinis 2 šaukštai aliejaus 400 ml šilto vandens druskos įdarui: 500 g avies sūrio 4 kiaušiniai 1 nuoroda…

Itališkas omletas su naujomis bulvėmis

Itališkas omletas su naujomis bulvėmis iš: raudonojo svogūno, pipirų, alyvuogių aliejaus, moliūgų, kukurūzų branduolių, kiaušinių, dumplinių sūrio, petražolių, druskos ir pipirų. Ingredientai: 1 vidutinis raudonasis svogūnas 1 maža raudonoji paprika 2-3 šaukštai alyvuogių aliejaus 350-400 g tarkuotų bulvių 150 g tarkuoto moliūgo 3 šaukštai konservuotų kukurūzų branduolių 6 kiaušiniai ...

Pomidorai sūryme

Pomidorai sūryme iš: pomidorų, druskos, lauro lapų, pipirų žirnelių, česnako ir vandens. Ingredientai: pomidorai lauro druska pipirai česnakai vanduo česnakai vanduo Paruošimas: Pasirinkite mažus pomidorus, nuplaukite ir sterilizuota adata (perkirta per viryklę) iš vienos vietos į kitą ir sudėkite į stiklainius, jų nespausdami. Kaip…

Kasdien įdaryti pipirai

Įdaryti pipirai: malta mėsa, ryžiai, morkos, svogūnai, žalieji svogūnai, česnakai, paprikos, pomidorai, sultinys, krapai, petražolės, lydytas sūris, grietinė ir kiaušinis. Ingredientai: 350 g maltos kiaulienos mišinio su jautiena 1 puodelis ryžių 1 morka 1 tinkamas džiovintas svogūnas 1 skiltelė žalio svogūno 2 skiltelės česnako 5 geltonosios paprikos…

Kokteilių aistros vaisiai Collins

Paprastas „Collins Passionfruit“ kokteilio receptas iš: degtinės, citrinos sulčių, pasiflorų, cukraus, mineralinio vandens ir ledo. Ingredientai: 50 ml degtinės 25 ml citrinos sulčių 1 pasifloros vaisius 2 šaukšteliai cukraus Mineralinis vanduo Susmulkintas ledas Paruošimas: Įpilkite pusę stiklinės susmulkinto ledo, įpilkite ingredientų ir sumaišykite…

Triušienos troškinys

Skanus triušienos troškinio receptas iš: triušio kojų, morkų, salierų, svogūnų, česnako, raudonojo vyno, pomidorų pastos, raudonėlio, muskato riešuto, lauro lapų, alyvuogių, druskos ir pipirų. Triušienos mėsa yra labai sveika, joje yra mažiau cholesterolio nei vištienoje ar kalakutienoje, daugiau baltymų ir ji yra lengvai virškinama.

Vištienos krūtinėlė su pipirų padažu

Vištienos krūtinėlė su pipirų padažu iš: aitriosios paprikos, vištienos krūtinėlės, aliejaus, sviesto, aitriosios paprikos, pesto padažo, kario, druskos, pipirų ir žalumynų. Ingredientai: 5 geltonosios paprikos 1 raudonoji paprika 1 žalioji paprika 4 gabaliukai vištienos krūtinėlės 1 puodelis aliejaus 2 šaukštai aitriosios paprikos sviesto 1 šaukštelis padažo…

Žuvies, krevečių ir špinatų pyragas

Pyrago su žuvimi, krevetėmis ir špinatais receptas iš: tešlos, špinatų, žuvies filė, krevečių, česnako, alyvuogių aliejaus, baziliko, čiobrelių, mėtų, krapų, druskos ir pipirų. Ingredientai: 500 g sluoksniuotos tešlos 500 g šaldytų špinatų 300 g baltos žuvies filė (menkė, saliamis) 300 g nuluptų krevečių 1 skiltelė česnako 2-3…

Gervuogių pyragas ir migdolų kremas

Torto receptas su gervuogėmis ir migdolų kremu iš: tešlos, migdolų, sviesto, cukraus, kiaušinių, miltų, migdolų esencijos, pieno, gervuogių uogienės, obuolių ir gervuogių. Ingredientai: 400 g minkštos tešlos 200 g maltų migdolų 175 g sviesto + 40 g obuoliams 200 g cukraus + 25 g obuolių 4 kiaušiniai 75 g miltų…

Dienos receptas: Juodųjų pupelių sriuba su kukurūzais ir pomidorais

Juodųjų pupelių sriubos su kukurūzais ir pomidorais receptas iš: alyvuogių aliejaus, svogūnų, morkų, česnako, aitriosios paprikos miltelių, kmynų, pipirų, daržovių sriubos, juodųjų pupelių, kukurūzų ir pomidorų. Ingredientai: 1 šaukštas alyvuogių aliejaus 1 svogūnas, supjaustytos 2 morkos, 4 skiltelės česnako, 2 šaukštai čili miltelių,…

Šviežios dešrelės su pipirais

Šviežios dešrelės su pipirais iš: dešrelių, paprikų, alyvuogių, įdarytų pipirais, baltojo vyno, alyvuogių aliejaus, druskos ir pipirų. Ingrediente: 8 carnaciori proaspeti (circa 500 g) 1 ardei gras galben 1 ardei gras rosu 100 g masline umplute cu ardei 200 ml vin alb 1 canita ulei de masline sare piper Mod…

Retete culinare: Salată rusească

O reteta de salata ruseasca din: cartofi, morcovi, mazare, telina, sunca, castraveciori acri, maioneza, mustar, sare si piper. Ingrediente: 5-6 cartofi mari 4-5 morcovi 200 g mazare 1 telina mica 500 g sunca 4-5 castraveciori acri 300 g maioneza 2 linguri cu mustar sare piper Mod de preparare: Pune la fiert în apă…

File de pangasius cu mac

O reteta de file de pangasius cu mac din: file de pangasius, oua, faina, mac, sare, piper si ulei. Ingrediente: 1 kg file de pangasius sau alt peste 3 oua 3 linguri faina 3 linguri mac macinat sare piper ulei pentru prajit Mod de preparare: Speli şi porţionezi peştele şi îl presari cu…

Salata pescarului

O reteta de salata pescarului din: file de peste, orez, ardei iute, morcovi, rosii cherry, maioneza, ulei de masline si otet. Ingrediente: 300 g file de peste 250 g orez 1 ardei iute verde 1 fir de usturoi verde 3 morcovi 3 rosii cherry 75 g maioneza 2 linguri ulei de masline 1 lingura…

Rigatoni alla bolognese

Rigatoni alla bolognese din: carne de vita, sos de rosii, usturoi, ceapa, morcov, supa de vita, vin rosu, ulei de masline, paste rigatoni si parmezan. Ingrediente: 500 g carne de vita tocata 400 g sos de rosii 2 catei de usturoi, tocati fin 1 ceapa medie, tocata fin 1 morcov, dat pe razatoare 150…

Suc de roşii

O reteta de suc de rosii din: rosii, sare grunjoasa, zahar brun, piper si busuioc. Ingrediente: 5 kg rosii sare grunjoasa (neiodata) 1-2 linguri cu zahar brun piper busuioc Mod de preparare: Dă roşiile prin separatorul ataşat maşinii de tocat de două ori. Toarnă sucul colectat într-o oală şi pune la foc mic,…

Cartofi umpluţi cu peşte afumat

O reteta delicioasa de cartofi cu:peste afumat, sfecla rosie, morcov, telina, branza de vaci, smantana, limeta, sare, piper, marar, usturoi. Ingrediente: cartofi potriviţi 400 g peşte afumat o sfeclă roşie un morcov o felie de ţelină 200 g brânză de vaci două linguri cu smântână o limetă sare piper mărar usturoi Mod de preparare:…

Cocktail Jamaica Banana Bay

O reteta simpla de Cocktail Jamaica Banana Bay din: apricot brandy, lichior de banane, rom jamaica si lichior de cirese. Ingediente: 1 cl Apricot brandy 1 cl lichior de banane 3 cl rom Jamaica 1 strop de lichior de cirese Mod de preparare: Turnam intr-un pahar Apricot Bandy-ul, lichiorul de banane, romul si…

Conserva de ceapa cu chilli

Conserva de ceapa cu chilli din: sare grunjoasa, ceapa, ardei iute, otet de mere, otet de cidru si zahar tos. Ingrediente: 300 g sare grunjoasa 1 kg ceapa mica sau esalote, curatate 4-8 bucati ardei iute (circa 1-2 la borcan, dupa gust) 350 ml otet de mere 350 otet de cidru 225 g zahar…

Smoothie cu ananas, piersici şi mure

Smoothie cu ananas, piersici şi mure din: piersici, ananas, mure si frunze de menta. Ingrediente: 2 piersici 2 felii de ananas 1 ceasca cu mure frunze de menta pentru decor Mod de preparare: Mixezi fructele pe rând şi pui conţinutul în cupă. Prima dată mixezi murele, urmează piersicile decojite şi ananasul. Mixatul nu…

Pateuri cu brânză telemea

O reteta de pateuri cu branza telemea din: aluat, telemea, oua, lamaie, ulei, chimen, cascaval si sare. Ingrediente: 800 g aluat foitaj 300 g telemea 2 oua (doar galbenusurile) 1 lamaie 20 ml ulei putin chimen si cascaval ras (pentru presarat deasupra) sare Mod de preparare: Separi albuşurile de gălbenuşuri. Razi coaja de…

Biscuiţi cu coacăze

O reteta de biscuiti cu coacaze din: branza de vaci, lapte, ulei de floarea soarelui, zahar, ou, faina, praf de copt, zahar vanilat, sare, coacaze si fulgi de migdale. Ingrediente: 175 g branza de vaci 6 linguri lapte 6 linguri ulei de floarea soarelui 75 g zahar 1 ou 300 g faina 1 pachetele…

Zacusca de dovlecei

Zacusca de dovlecei din: dovlecei, vinete, ardei, ceapa, rosii, piper boabe, foi de dafin, ienibahar, sare si piper. Ingrediente: 3 kg dovlecei 3 kg vinete 3 kg ardei rosii 2 kg ceapa 2 kg rosii 250 ml ulei piper boabe foi de dafin 3-4 boabe de ienibahar sare piper Mod de preparare: Coace…

Kalakukko

Kalakukko din: file de hering, slanina afumata, unt, faina de secara, faina de grau, oua, drojdie de bere si sare. Ingrediente: 500 g file de hering 150 g slanina afumata 200 g unt 125 g faina de secara 300 g faina de grau 2 oua 1 lingurita drojdie de bere sare Mod de…


Video: Broliu laimikis-Karsiai KARSIU ZUKLE (Gruodis 2021).