Naujausi receptai

Ciberžolės-imbiero vištienos sriuba

Ciberžolės-imbiero vištienos sriuba

Vištienos makaronų sriuba niekada nepasensta. Nedidelė šviežios ciberžolės rankenėlė gali pakeisti džiovintą.

Ingridientai

  • 2 vidutiniai svogūnai, nelupti, ketvirčiais
  • 2 galvutės česnako, perpjautos per pusę
  • 1 4 colių imbiero gabalėlis, neluptas, plonai supjaustytas
  • 1 valgomasis šaukštas maltos ciberžolės
  • 2 arbatiniai šaukšteliai juodųjų pipirų
  • 2 arbatiniai šaukšteliai kalendros sėklų
  • 12 uncijų morkų (maždaug 4 vidutinės), nuluptos, supjaustytos į įstrižainę ½ colio gabalėliais
  • 8 uncijos džiovintų udon makaronų šakelių, labai plonai supjaustytų

Recepto paruošimas

  • Į didelį puodą sudėkite vištieną, svogūnus, česnaką, imbierą, lauro lapus, ciberžolę, pipirų kruopas, kalendros sėklas ir kelis žiupsnelius druskos. Supilkite šaltą vandenį, kad apsemtų, ir užvirkite ant vidutinės ugnies. Sumažinkite šilumą ir švelniai virkite, kol akimirksniu nuskaitomas termometras, įdėtas į storiausią krūties dalį, užfiksuos 155 °, 30–35 minutes. Vištieną perkelkite į lėkštę ir leiskite šiek tiek atvėsti; atsargos virė. Pašalinkite vištienos odą; išmeskite. Iš kaulų ištraukite mėsą ir susmulkinkite į kąsnio dydžio gabalėlius; atidėti. Kaulus ir skerdeną grąžinkite į atsargas. Padidinkite šilumą ir užvirkite atsargas; virkite, kol sumažės maždaug trečdaliu, 15–20 minučių. Pagardinkite daugiau druskos, jei reikia.

  • Ištepkite atsargas į didelę keptuvę; išmeskite kietas medžiagas. Sudėkite morkas, užvirkite ant silpnos ugnies ir virkite, kol morkos suminkštės, maždaug 5 minutes.

  • Tuo tarpu makaronus virkite dideliame puode verdančio pasūdyto vandens, retkarčiais pamaišydami, kol al dente; nusausinkite ir nuplaukite po šaltu vandeniu, kad sustingtų.

  • Padalinkite makaronus tarp dubenėlių. Įmaišykite susmulkintą vištienos mėsą ir virkite tik iki kaitros; Jei reikia, pagardinkite atsargas daugiau druskos. Kopė per makaronus. Viršutinė sriuba su spirgučiais ir pasūdyta su čili aliejumi.

Maistinis turinys

Kalorijos (kcal) 600Riebalai (g) 9Sotieji riebalai (g) 2Cholesterolis (mg) 175S angliavandeniai (g) 53Dietos skaidulos (g) 5Bendras cukrus (g) 11Baltinis baltymas (g) 75Natris (mg) 870Atsvarstymų skyriusAtsakykite klausimą apie „udon makaronų skalpelius“: Udono makaronai yra vienas ingredientas, o po juo turėtų atsirasti šakočiai, labai plonai supjaustyti. Deja, „važiuok kartu“ ingredientų sąraše. Delikatesė, klasikinė, dabar mano namuose pagaminta, kaip kartą per mėnesį, ir jos hitas. papildomo sultinio liko. Taigi aš jį užšaldžiau, tada panaudojau kaip pagrindą, kai netrukus vėl pasidariau receptą! Dvigubas sultinys suteikia ypač koncentruotą vištienos skonį, kurį visiškai rekomenduoju išbandyti visiems.KristianGProvidence, RI06 / 15 / 19Kas yra isudon makaronai? nerandu. Johnas adresu jrdechert @ gmailcomjrdechertMurrieta CAlifornia05 / 19 / 19O taip, aš pamiršau, kad aš taip pat pridėjau skalūnų! Aš ieškojau recepto, kuriame buvo pilvuko, ir radau šį. Aš naudoju naviką „Sambar“ ir norėjau jį naudoti kituose patiekaluose. Šis receptas yra puiki idėja. Niekada tiksliai nesilaikau recepto. Aš sunaudojau vieną dėžutę mažai natrio vištienos sultinio ir visus ingredientus, išskiriančius čili aliejų, sudėjau į savo lėtą viryklę. Pridėjau kubeliais supjaustytų pomidorų ir maišelį kūdikių špinatų. Sriuba išėjo tokia, tokia gera. Aš nenaudojau čili aliejaus, nes ši sriuba yra pakankamai aštrus mano skoniui. Tai tikrai padarysiu dar kartą. Ačiū, kad pasidalinote. Tai yra mano labai mėgstamas vištienos sriubos receptas. Man tai patinka!! Visi turėtų tai padaryti !! Ačiū Claire ir BA! Mano adaptacijos: Visą vištieną suskaidykite į dalis; išimkite pagal receptą ir šaldytuve (kartu su sultiniu); ištraukite mėsą, kai atvėsta. (Iš virti karšto sultinio daug lengviau pašalinti vištienos dalis nei visą vištieną.) Naudokite šviežią ciberžolę, maždaug 2–3 colių rankenėlę, plonai supjaustytą.Po strazdanos atšaldykite sriubą, kol riebalai sustos į viršų; suvarvinkite riebalus ir atsargiai pasveikinkite. patys papildymai, kaip minėjo kiti! Grybai, likę ryžiai, manų kruopos ar kopūstai ir tt ir tt TAI GERAI.Receptas skamba nuostabiai, bet kas yra udon makaronų šaškiniai? Taip gerai! Taip pat pridėjau bok choy, grybų, svogūnų iš Taip pat naudojami ryžių makaronai ir čili česnako pasta. „Anonymous, Columbia SC“ ... Tai NE tiek daug vištienos vienam asmeniui: griežtai tariant, tai yra du chcken kojų ketvirčiai ir dvi pusės krūtys .... BET, tu iškepkite visą 3–4 svarų vištieną, tada ištraukite mėsą ir sudėkite kaulus, įskaitant nugarą / kaklą, kad pakepintumėte ir išmestumėte odą, tada išmeskite ir tuos sutrintus kaulus. Atlikite matematiką: išmesite nemažą dalį vištienos svoris; tai, kas patenka į sriubą, yra krūtinė be kaulų, be odos, thi gh ir tos truputį krosnies mėsos. Tai reiškia, kad tikėtina apie 4-5 uncijos virtos mėsos / porcijos. Gana standartinis porcijos dydis. Ir .... tai yra fantastiškas šio stiliaus sriubos receptas (naudojant tumerį, imbierą). Lengva pritaikyti. Labai rekomenduoju.AnonymousSF Bay Area, CA03 / 18 / 18Tada visi gauna beveik svarą vištienos už porciją? Tai nėra prasminga, nors receptas atrodo geras, tačiau kažkas ne taip, kaip porcijoje. Aštuonios porcijos reikštų ir daug vištienos. Ar žmonės iš tikrųjų gamina šiuos receptus prieš juos spausdindami? „AnonymousColumbia“, SC01 / 04 / 18Atveria jus, kad būtų puikus komforto maistas snieguotoms žiemoms. Pilnas skonio ir gali būti pritaikytas jūsų skoniui pagal poreikį. Aš taip pat gaminau tai su daržovėmis iš kito „bon apetito“ recepto ir iškepiau vištieną į tofu, ir ji vis tiek buvo nuostabi.Olivia_RGBoston, MA12 / 10 / 17Pasirodykite kaip graži, jei ne labiau nei nuotrauka. Pridėjau bok choy ir šitake pievagrybių. Panaudotus ramen makaronus užpyliau česnakiniu česnako čili padažu, kitaip mano skoniui tai būtų buvę nuobodu. AnonimasOaklandas, Kalifornija11 / 30 / 17Toks receptas atrodo nuostabiai. Greitai padarysiu. Kokios spalvos svogūnas buvo naudojamas? Balta? Geltona? Ačiū! EmachineSt. Luisas11 / 29/17


Žiūrėti video įrašą: 豬網油蝦子柚皮 Braised Pomelo Peel With Caul Fat u0026 Dried Shrimp Roe #經典懷舊粵菜 (Spalio Mėn 2021).