Tradiciniai receptai

Puikios bulvių košės

Puikios bulvių košės

Ingridientai

  • 4 svarai „Yukon Gold“ bulvių, nuluptų, supjaustytų į 3 colių gabaliukus
  • 5 šaukštai nesūdyto sviesto, supjaustyti 1 colio gabalėliais

Recepto paruošimas

  • Užvirkite didelį puodą pasūdyto vandens. Sudėkite bulves ir česnaką; Sumažinkite šilumą iki vidutinės ir troškinkite, kai dangtelis 20–25 minutes, šiek tiek uždenkite dangčiu. Nusausinkite bulves; grįžti į puodą. Virkite bulves ir česnakus per didelę ugnį, kol drėgmė išgaruos, maždaug 2 minutes. Kaitinkite pieną su sviestu nedideliame puode ant vidutinės ugnies, kol sviestas išsilydys; atidėti. Naudodami bulvių tarka, bulves ir česnaką įspauskite į didelį dubenį. Įpilkite pieno mišinio; išmaišykite, kad susimaišytų. Pagardinkite druska ir pipirais. DARYTI AUKŠČIAU Galima padaryti 2 valandas į priekį. Perkelkite į mikrobangų krosnelėje saugų dubenį; leiskite stovėti kambario temperatūroje. Kaitinkite mikrobangų krosnelėje 1 minutės intervalu, kol kaitinamas, retkarčiais pamaišant, maždaug 4 minutes.

Recepto autorė Diane Rossen Worthington,

Maistinis turinys

Vienoje porcijoje yra: Kalorijų (kcal) 259,0% Riebalų kalorijų 28,9 Riebalų (g) 8,3 Sotųjų riebalų (g) 5,1 Cholesterolio (mg) 22,6 Angliavandenių (g) 41,9 Dietinės skaidulos (g) 3,6 Bendras cukraus kiekis (g) 3,5 Grynųjų angliavandenių ( g) 38,3 Baltymai (g) 5,0 Natris (mg) 24,7Peržiūros skyrius


Žiūrėti video įrašą: Puikios bulvytės be riebalų (Spalio Mėn 2021).