Neįprasti receptai

Žaliosios pupelės su „Pepitas“

Žaliosios pupelės su „Pepitas“

Ingridientai

  • 1 svaras lieknos šparaginės pupelės, supjaustytos
  • 2 šaukštai alyvuogių aliejaus, padalintas
  • 1/2 puodelio (apie 2 1/2 uncijos) pepito (nuluptos žalios moliūgo sėklos) *
  • 2 šaukšteliai pjaustyto šviežio rozmarino
  • 1 didelė česnako skiltelė, malta

Recepto paruošimas

  • Virkite šparagines pupeles dideliame puode verdančio pasūdyto vandens, kol traškiai minkšta ir dar ryškiai žalia, maždaug 5 minutes. Pupeles nusausinkite ir atvėsinkite kiaurasamtyje. Supjaustykite pupeles į 1 colio gabaliukus.

  • Ant vidutinės ugnies įkaitinkite 1 šaukštą aliejaus didelėje keptuvėje su nelipniais aliejais. Įpilkite pepito. Troškinkite, kol pradės popruoti ir paruduoti, maždaug 8 minutes; pabarstykite rupia druska ir pipirais. Perkelkite į lėkštę. Rezervinė keptuvė. DARYKITE ŠALIAS Pupeles ir pipirus galite paruošti prieš 2 valandas. Leiskite stovėti kambario temperatūroje.

  • Likusį 1 šaukštą aliejaus pašildykite rezervuaruose ant vidutinės-stiprios ugnies. Įpilkite rozmarino ir česnako; maišykite 15 sekundžių. Įpilkite pupelių ir pepitas. Troškinkite, kol perkaitinsite, maždaug 2 minutes. Pagardinkite rupia druska ir pipirais.

Recepto autorė Selma Brown Morrow,

Maistinis turinys

Vienoje porcijoje yra: Kalorijos (kcal) 109,3% Riebalų 72,8 Riebalai (g) 8,8 Sotieji riebalai (g) 1,3 Cholesterolis (mg) 0 Angliavandeniai (g) 4,9 Dietinės skaidulos (g) 2,5 Bendras cukraus kiekis (g) 1,4 Grynasis Angliavandeniai (g) 2.4 Baltymai (g) 3.4Peržiūros skyrius


Žiūrėti video įrašą: WHY DOCTORS DONT RECOMMEND VEGANISM #1: Dr Michael Greger (Spalio Mėn 2021).