Naujausi receptai

Šveicarijos mandardas su razinomis ir migdolais

Šveicarijos mandardas su razinomis ir migdolais

Saldus ir citrusiškas, vos liečiant šilumą, šis garnyras taip pat puikiai tiktų prie keptos vištienos ar kiaulienos.

Ingridientai

  • 4 skiltelės česnako skiltelės, plonai supjaustytos
  • 4 kekės šveicariško moliūgo, pašalinti šonkauliai ir stiebai, lapai supjaustyti 2 colių gabalėliais (apie 16 puodelių)
  • 1 Fresno čile arba raudonasis jalapeño, su sėklomis, plonai supjaustytas
  • 1 šaukšto smulkiai tarkuotos citrinos žievelės
  • 2 šaukštelių (ar daugiau) šviežių citrinų sulčių
  • Košerio druska ir šviežiai malti juodieji pipirai

Recepto paruošimas

  • Suberkite šerį ir razinas į nedidelį indą, kad pakepintumėte. Nuimkite nuo ugnies; leisk atvėsti.

  • Įkaitinkite aliejų dideliame sunkiame puode ant vidutinės-stiprios ugnies. Suberkite migdolus ir virkite, dažnai maišydami, kol tik pradės ruduoti, maždaug 2 minutes. Įpilkite česnako ir virkite, maišydami, kol aromatingas, bet ne paruduos, dar apie 1 minutę. Įpilkite manų kruopas į saują puodų, supjaustydami, kad tarp dalių būtų vatos, ir virkite, kol suminkštės, maždaug 4 minutes.

  • Įtraukite razinas su mirkymo skysčiu, čile, citrinos žieve ir 2 šaukšteliais. citrinos sulčių. Pagardinkite druska, pipirais ir dar daugiau citrinos sulčių, jei norite, ir nukoškite, kad derėtų.

Maistinis turinys

8 porcijos, 1 porcijoje yra: Kalorijų (kcal) 150Riebalai (g) 7Sotieji riebalai (g) 1Cholesterolis (mg) 0S angliavandeniai (g) 17Metinės skaidulos (g) 3Bendras cukrus (g) 10Baltymai (g) 3Natris (mg) 450Atsvarstymų skyrius