Naujausi receptai

Kiaulienos konservai su žaliųjų pomidorų agrodolce

Kiaulienos konservai su žaliųjų pomidorų agrodolce

Ingridientai

Kiaulienos konservas

  • 10 uncijų 1 colio kubelių kiaulienos mentė (Bostono užpakalis)
  • 2 uncijos smulkiai supjaustytos druskos kiaulienos (tik riebios dalys; apie 1/4 puodelio)

Žaliųjų pomidorų Agrodolce

  • 2 šaukšteliai augalinio aliejaus ir papildomai (šepečiui)
  • 1/2 puodelio pjaustyto raudonojo svogūno
  • 2 puodeliai pjaustytų žalių pomidorų
  • 1/4 puodelio distiliuoto baltojo acto

Recepto paruošimas

Kiaulienos konservas

  • Pirmus 3 ingredientus sumaišykite 9x5x3 colių stiklinės kepalų keptuvėje. Uždenkite plastiku ir šaldykite per naktį.

  • Įkaitinkite orkaitę iki 300 ° F. Atidenkite kiaulienos mišinį; įmaišykite į vyną. Sandariai uždenkite folija. Dėti į orkaitę; virkite, kol kiauliena bus labai švelni, maždaug 2 1/2 valandos. Atvėsinkite iki drungnos. Atidarykite ir sutrinkite su bulvių koše, kol susmulkins. Dangtelis; šaldykite iki šalčio. DARYTI AUKŠČIAU Galima padaryti 4 dienas į priekį. Laikyti šaldytuve.

Žaliųjų pomidorų Agrodolce

  • Ant vidutinės ugnies įkaitinkite 2 arbatinius šaukštelius aliejaus sunkiame vidutiniame puode. Pridėti svogūną; virkite iki permatomos, dažnai maišydami, maždaug 6 minutes. Įpilkite cukraus; virkite, kol sultys bus tirštos, maždaug 4 minutes. Įpilkite pomidorų, acto ir garstyčių. Pabarstykite druska, padidinkite šilumą iki stiprios ir užvirkite; Sumažinkite šilumą iki vidutinės ir virkite, kol pomidorai suminkštės, bet nenukris, dažnai maišydami, maždaug 7 minutes. Pomidorus nukoškite per sietelį, uždėtą ant vidutinio dubenėlio. Įpilkite sultis į puodą ir virkite, kol sumažės iki 1/2 puodelio, maždaug 4 minutes. Tame pačiame vidutiniame dubenyje sumaišykite pomidorų mišinį ir sumažintas sultis. Uždenkite ir atšaldykite iki šalčio, maždaug 4 valandas. Laikykite atšaldytą.

  • Ant kiekvieno krekerio užpilkite šaukštą 1 valgomojo šaukšto kiaulienos konservų. Ant viršaus šaukštą užapvalytos arbatinės šaukštelio spalvos agrodologas. Pabarstykite baziliku.

Tenesio miesto namų „Nashville“ receptas

Maistinis turinys

Viename crostini yra: Kalorijos (kcal) 130,0% Riebalų kalorijos 29,2 Riebalai (g) 4,2 Sotieji riebalai (g) 1,2 Cholesterolis (mg) 12,6 Angliavandeniai (g) 17,0 Dietinės skaidulos (g) 1,0 Bendras cukraus kiekis (g) 3,1 Grynieji angliavandeniai (g) g) 16,0 Baltymai (g) 5,5 Natris (mg) 204,9Peržiūros skyrius


Žiūrėti video įrašą: agurkai (Spalio Mėn 2021).