Naujausi receptai

Kriaušių ir figų strudeliai su imbieriniu kremu

Kriaušių ir figų strudeliai su imbieriniu kremu

Ingridientai

Užpildymas

  • 1 1/2 svaro šviežių figų, su stiebais, kiekvienas supjaustytas į 6 pleištus (apie 5 puodelius)
  • 1 1/2 svaro kietos, bet prinokusios kriaušės (maždaug 3 didelės), nuluptos, su šerdimi, supjaustytos į 1/2 colio gabaliukus (apie 3 1/2 puodelio)
  • 1/2 puodelio šaldyto spanguolių ir aviečių koncentrato, atšildytas
  • 1 1/2 šaukštelio tarkuotos citrinos žievelės

Strudeliai

  • 6 šaukštai sausų bandelių
  • 1 1/2 šaukštelio malto cinamono
  • 10 šaldytų filo lapų, atšildytų
  • 3/4 puodelio (1 1/2 lazdelės) nesūdyto sviesto, ištirpinto
  • Imbierinis kremas (spustelėkite receptą)

Recepto paruošimas

Užpildymas

  • Įkaitinkite orkaitę iki 450 ° F. Dosniai ištepkite didelę kepimo skardą. Ant paruošto lapo sudėkite figas ir kriaušių gabaliukus į vieną sluoksnį. Pabarstykite cukrumi. Skrudinkite, kol suminkštės ir pradės ruduoti aplink kraštus, maždaug 20 minučių. Vaisius ir sultis perkelkite iš lakšto į vidutinį dubenį. Saunus. Įmaišykite spanguolių-aviečių koncentratą ir citriną. Atšaldykite iki šalčio.

Strudeliai

  • Sviestą ištepkite dar viena didele kepimo popieriumi. Į mažą dubenį sumaišykite džiūvėsėlius, 3 šaukštus cukraus ir 1 šaukštelį cinamono. Padėkite virtuvinį rankšluostį ant darbinio paviršiaus. Ant vieno rankšluosčio viršutinio lapo uždėkite 1 folijos lapą su trumpu galu link darbinio paviršiaus krašto (uždenkite likusį filolą plastikine plėvele, tada drėgnu virtuviniu rankšluosčiu). Phyllo lapą aptepkite šiek tiek išlydyto sviesto; pabarstykite 1/8 džiūvėsėlių mišinio. Viršuje su antruoju fillo lapu. Šepetys su šiek tiek išlydyto sviesto; pabarstykite 1/8 džiūvėsėlių mišinio. Pakartokite su dar 2 filo lakštais, tepdami kiekvieną išlydytu sviestu ir kiekvieną apibarstydami 1/8 duonos riekelių mišinio. Viršuje su penktu filo lakštu; teptuku ištepkite šiek tiek ištirpinto sviesto (nepabarstykite džiūvėsėlių mišinio).

  • Naudodamiesi išpjaustytu šaukštu, pusę figos mišinio padėkite išilgai 1 trumpo filolo pluošto pusės; paskleiskite 3 colių pločio juostelėmis, palikdami 1 colio paprastą kraštą ilgose pusėse. Ant figos mišinio pabarstykite 1/2 šaukšto cukraus ir 1/4 šaukštelio cinamono. Užpildydami užlenkite ilgas filo puses; šepetėliu sulankstykite šonus su išlydytu sviestu. Pradėkite nuo užpildytos trumpos pusės, surinkite filą, užpildydami užpildymą. Viską aptepkite tirpintu sviestu. Ant kepimo popieriumi išklotos skardos, siūlės puse žemyn, padėkite. Pakartokite surinkimo procesą, kad padarytumėte antrąją juostelę. GALITE BŪTI 1 diena į priekį. Uždenkite plastikine plėvele; atšaldyti.

  • Padėkite lentyną krosnies centre ir įkaitinkite iki 375 ° F. Švelniai sutrinkite su tirpintu sviestu. Kepkite iki aukso rudos spalvos, apie 20 minučių. Atvėsinkite 10 minučių. BŪTI PASIRENKAMAS Galima paruošti 6 valandas į priekį. Leiskite stovėti kambario temperatūroje. Naudodami dantytą peilį, supjaustykite kiekvieną strypelį įstrižai į 4 dalis; išmeskite galus. Padėkite po 1 gabalą ant kiekvienos iš 8 plokštelių. „Dollop“ imbierų kremas kartu. Patiekite šiltai arba kambario temperatūroje.

Betty Rosbottom receptas, apžvalgų skyrius


Žiūrėti video įrašą: kaip pasigaminti sushi namuose. sushi receptai (Lapkritis 2021).