Geriausi receptai

Kruopos, sūris ir svogūnų suflė

Kruopos, sūris ir svogūnų suflė

Ingridientai

  • 2 šaukštų (1/4 pagaliuko) sviesto
  • 1 1/2 puodelio nenugriebto pieno, padalintas
  • 1/3 puodelio greitai paruošiamų kruopų
  • 1 puodelis (supakuotas) tarkuotas karštas
  • pipirų Monterey Jack sūrio (apie 4 uncijos), padalijant

Recepto paruošimas

  • Įkaitinkite orkaitę iki 425 ° F. Sviesto keturi 1 1/4 puodelio suflė patiekalai. Dideliame puode ant vidutinės ugnies ištirpinkite 2 šaukštus sviesto. Sudėkite svogūną ir porai; troškinti 3 minutes. Sumaišykite į 1 1/4 puodelio nenugriebto pieno ir 1/2 šaukštelio druskos, tada kruopas; užvirkite. Sumažinkite silpną ugnį, uždenkite ir virkite iki tirštos, retkarčiais pamaišydami, maždaug 5 minutes.

  • Tuo tarpu plakite likusį 1/4 puodelio pieno ir trynius mažame dubenyje, kad susimaišytų.

  • Nuimkite kruopas nuo ugnies. Įmaišykite trynių mišinį, tada žaliuosius svogūnus ir 3/4 puodelio sūrio. Plakite baltymus vidutiniame dubenyje iki standumo, bet neišdžiovinkite. Sudedama į kruopas 3 kartus. Padalinkite mišinį tarp paruoštų patiekalų (mišinys bus visas iki patiekalų viršaus). Pabarstykite 1/4 puodelio sūrio.

  • Kepkite suflė iki purumo ir rudos spalvos, apie 18 minučių. Patiekite nedelsdami.

Apžvalgų skyrius


Žiūrėti video įrašą: Marinuoti Svogūnai. Greitukas (Gruodis 2021).