Nauji receptai

Portobellos įdaryti su kukurūzais ir grybais

Portobellos įdaryti su kukurūzais ir grybais

Ingridientai

  • 1 puodelis plius 3 šaukštai kukurūzų aliejaus
  • 2 šaukštai baltojo balzaminio acto
  • 5 šaukšteliai pjaustytų šviežių čiobrelių
  • 4 šaukšteliai pjaustyto šviežio raudonėlio
  • 8 5 colių skersmens portobello grybai
  • 1 svaras šviežių laukinių grybų (pavyzdžiui, austrių ir stiebų šitake), supjaustytas griežinėliais
  • 1 1/2 puodelio šviežių kukurūzų branduolių
  • 1 puodelis sutrupintos Cotijos arba fetos sūrio

Recepto paruošimas

  • Vidutiniame dubenyje išplakite 1 puodelį aliejaus, česnako, acto, 3 arbatinius šaukštelius čiobrelių ir 2 šaukštelius raudonėlio raudonėlio, kad susimaišytų. Pagardinkite druska ir pipirais. Į mažą dubenį perpilkite 1/3 puodelio česnakų-žolelių aliejaus; rezervas.

  • Apipjaustykite ir plonai supjaustykite portobello stiebus; atidėti. Iš abiejų portobello dangtelių pusių tepkite likusį česnakų ir žolelių aliejų; uždėkite dangtelius, apvaliąja puse žemyn, ant didelės kraštų kepimo skardos.

  • Įkaitinkite broilerį. Apkepkite portobello dangtelius, kol suminkštės, maždaug 5 minutes iš vienos pusės. Pašalinti iš broilerio. Sukite dangtelius apvalia puse žemyn. Įkaitinkite 3 šaukštus aliejaus didelėje didelėje keptuvėje ant vidutinės-stiprios ugnies. Pridėti asorti grybų ir portobello stiebų; troškinti 5 minutes. Įmaišykite rezervuotą 1/3 puodelio česnakų-žolelių aliejaus; troškinkite, kol grybai suminkštės, maždaug 5 minutes. Įpilkite kukurūzų; kepkite iki minkštumo, maždaug 3 minutes. Įpilkite grietinėlės; troškinkite, kol beveik įsigers, maždaug 2 minutes. Įmaišykite sūrį. Pagardinkite druska ir pipirais. Padalinkite mišinį į portobello dangtelius, sumontuokite centre. Daryk prieš: Gali būti padaryta prieš 6 valandas. Dangtelis; atšaldyti.

  • Įkaitinkite broilerį. Apkepinkite portobellus, kol perkaitinsite, maždaug 5 minutes. Pabarstykite po 2 šaukštelius kiekvieno čiobrelio ir raudonėlio.

Apžvalgų skyrius


Žiūrėti video įrašą: Receptas: ĮDARYTI BAKLAŽANAI (Gruodis 2021).