Neįprasti receptai

Už meilę varškės sūrio salotoms

Už meilę varškės sūrio salotoms

Jei varškės sūrio idėja vasaros pomidorų salotose jums atrodo keista, pabandykite apie ją galvoti kaip apie kaprizą, ką tik grįžusį iš mažų Rytų Europos atostogų. Padengę išdarinėtas daržoves ant vinaigretės, ji tampa elegantiškesnė, tačiau šios salotos yra tokios pat skanios (nors galbūt šiek tiek mažiau fotogeniškos), kai visi elementai sudedami kartu ir jiems leidžiama marinuoti. Desertui patiekite su keptomis kielbasa ir šalto prinokusio arbūzo pleištais.

Ingridientai

  • Vyšnių ar kitų sumaišytų mažų pomidorų, perpjaunant per pusę arba ketvirčius, jei jie dideli, 1 lb
  • 3 maži kirbio arba persų agurkai (iš viso apie 10 uncijų), juostelėmis su žievelėmis, supjaustyti į ¼ "storio apvalumo žiedus
  • Atskirta 4 plonai, balta ir žalia dalys, plonai supjaustytos
  • 1 ½ šaukštelio. košerio druskos, padalintos, be to
  • Šviežiai malti juodieji pipirai
  • ½ ryšulio ridikėlių (apie 8 maži; viso 5 uncijos), tarkuotų ant dėžutės trintuvo didelių skylių
  • 1 16-oz. konteinerio varškės, geriausia - varškės, 4% ar daugiau pieno riebalų
  • 3 šaukštai. distiliuotas baltasis actas, padalintas
  • 2 šaukštai. aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejus, be to, dar daugiau - purškimui

Recepto paruošimas

  • Švelniai, bet kruopščiai išminkykite pomidorus, agurkus, šalpusnio baltymus, 1 šaukštelį. druskos ir 4–5 gerų pipirų posūkių į vidutinį dubenį, kad būtų galima sujungti. Atvėsinkite mažiausiai 30 minučių, kol bus paruoštas naudoti.

  • Tuo tarpu sezono ridikėliai su ½ šaukštelio. druskos į vidutinį dubenį, tada mesti rankomis sujungti, išspaudžiant ridikėlius, kol jie taps geri ir sultingi. Įpilkite varškės ir 1 valg. actas ir išmaišykite, kad sujungtų; pagardinkite druska. Atšaldykite, kol paruošta naudoti.

  • Varškės sūrio vinaigretę paskleiskite ant lėkštutės. Supilkite susikaupusį skystį iš agurkų ir pomidorų mišinio. (Jei norite, rezervuokite skystį; jis puikiai tinka per ledą su degtinės šūviu ar be jo.) Įpilkite 2 šaukštus. aliejaus ir likusių 2 šaukštai. actą salotoms ir švelniai išminkykite, kad sujungtų.

  • Šaukštą salotų užpilkite ant vinaigretės, ištepkite aliejumi ir papuoškite skiltelių žalumynais bei keliais pipirais.

Atsiliepimai Skyrius Aš nemeluosiu. Aš galbūt išsaugojau šiek tiek ridikėlių sultinio sultingumą dėl pomidorų agurkų degtinės kokteilio ... „AnonymousWhite Salmon“, WA08 / 02 / 20Ačiū, kad daug kūrybiškai naudojate varškės sūrį ... Aplink gulėjau mėlynių, todėl vietoj jų pomidorai + ridikai, aš juos naudojau. Taip pat subnuomojo ACV. Aš visada ieškau kitų varškės sūrio valgymo būdų, ir tai tikrai pataikė į vietą! Tikrai įsitrauksiu į įprastą rotaciją „Aš nesijaučiu gaminęs ką nors priešpiečiams, bet žinau, kad turėčiau valgyti“ jahgurlremyPortland, OR05 / 22 / 20Vienas varškės sūris yra tikrai negiedotas herojus, kurį lengva pamiršti. Šis receptas yra to įrodymas. Maišyti su persikais ar kriaušėmis bet kuriuo paros metu yra puiku. Išbandykite tai savo blynų tešloje, kad gautumėte šiek tiek baltymų ir puikios tekstūros. Varškės sūris tinka ne tik mėsai ir trims! Mylėkit tai.AnonimasChattanooga Tennessee05 / 05 / 20Super keistai, bet daug geriau, nei maniau, kad bus! Aš šį savaitgalį darau iš naujo - aš šią vasarą padariau daugybę pomidorų-agurkų salotų variantų, ir nors daugelis jų buvo geri, tai buvo stulbinantis.Aš paskutiniame dulksnoje naudojau obuolių sidro actą, bet visa kita tas pats.Ne tikra, kad aš dar padarysiu kitus. Ačiū! mcmargy10801Arizona09 / 07 / 19Man patinka, kaip šis receptas nedaug prideda. nereikalingų skonių - jis leidžia toms piko sezono daržovėms iš tikrųjų spindėti ant kreminės, sūrus, aštraus pienelio lovos. Turėjau padaryti keletą pakeitimų, remdamasis tuo, ką gulėjau aplinkui: graikiškam jogurtui su varške sumaišytą feta; raudonųjų svogūnų laiškiniams svogūnams, tarkuotų į pieninę kartu su ridikėliais (ir šiek tiek guminės cukinijos); citrinos actui. Pietums valgėme su plovikliais. * virėjo bučinys * laschiMadison, Viskonsinas09 / 04 / 19Bendrai skanus !! Tai lengvos šviežios salotos ir žmonėms reikia nustoti apie tai spręsti pagal kitus sunkaus skonio patiekalus. Puiku dėl to, kas tai yra, ir aš pats beveik prie visos plokštelės! VictoriyaLSacramento, CA08 / 29 / 19Tiesiog vidutiniškai. Aš esu didžiulis BA gerbėjas ir tai yra pirmasis jų receptas, kuriuo esu nusivylęs. Aš mėgstu varškę (valgykite ją kasdien su priešpiečiais) ir visas naudojamas daržoves (taip pat dalį mano kuokštelinių), tačiau skonis čia buvo iš tikrųjų viena pastaba - beveik vien druska ir actas, kuris buvo mano įtarimas skaitant receptą, bet aš pasitikėjo BA ir tiksliai sekė. Manau, kad tai yra gera recepto pradžia arba pagrindas, o ypač patiko ridikėlius sumaišyti su varške. Tačiau reikia daug daugiau skonio - aš galiu pabandyti į varškės mišinį pridėti rūkytų paprikų, o gal net žagrenių ir pasportuoti su tinkamu padažu prie daržovių (galbūt balzaminio Dijono). Aš labai nesiryžtu bet kokiame recepte naudoti paprastą distiliuotą actą (kodėl verta naudoti vienos natos skonį, jei galėtumėte pridėti kitų matmenų) ir pakeisčiau citrinos sultimis ar kitu actu - ir toliau rezervuosiu baltąjį actą tik mano „Nespresso“ valymui ! Aš be galo mėgau šias salotas. Turėjau tai be kielbasa šone. Vienintelis dalykas, kurio aš negalvojau, buvo ridikėlių grotelės. Aš vietoj jų pasiskelbiau. Aš tai padarysiu dar kartą! „AnonymousFlorida“ 08/27 / 19Mes mylėjome. Aš net nemėgstu agurkų, bet vistiek įdedu juos - taip šviežių ir greitai pagaminamų! Aš padarysiu tai dar kartą! Lisa WarneŠiaurės Minneapolio priemiestis08 / 25 / 19Netinka pasakyti, kad man patiko šios salotos. Aš mėgstu visus ingredientus, bet jie tiesiog nebuvo puikaus skonio. Aš dažnai valgau varškę ant šviežių marškinėlių pomidorų. Aš verčiau ir toliau tai darau. Anonimas Naujasis Džersis08 / 24 / 19Tai buvo „gd home run“ !!! MEILĖ ridikėlius, sumaišytus su varške, geniali idėja. Neabejotinai tuo pasinaudosiu likusią vasarą ir už jos ribų.anon89Berlinas, Vokietija08 / 24 / 19Labai patinka man! Žinoma, neigiamas to asmens, kuris net neišbandė recepto, komentaras yra „anoniminis“ .AnonymousTannersville, PA08 / 23 / 19Parengtas PA olandų šalyje su obuolių sviestu ir varškės sūriu. Mintis sujungti tai su šviežiu „Caprese“ salotų nugaru yra intriguojanti. Aš tikrai išbandysiu šį variantą! Norėčiau, kad man pakaktų kitos dienos pietų. Negaliu peržvelgti to, ko dar neišbandžiau, bet tai atrodo puiku. Mano seneliams patiko varškė, sumaišyta su smulkintais šviežiais pomidorais, ir aš pritaikiau įprotį. Daug lengviau nei šios salotos, bet gana gaivios. Bet kadangi man patinka jų supaprastinta versija, tikiu, kad ir aš norėčiau šios fantazijos versijos! AnonymousBrooklyn NY08 / 22 / 19Kielnasa IR arbūzas desertui? Aš ir toliau gaminsiu savo močiutės salotų receptąKanzen SakuraRichmond VA08 / 22 / 19Geras receptas. Tarkuoti ridikai ir varškė yra puikus derinys, o vasariniai svogūnai suteikia salotoms gražų įspūdį. Aš tikrai tai padarysiu dar kartą. Neįtikėtina! Varškės sūrio tarkuoti ridikėliai yra pakartotinis įvertinimas! AnonymousSan Diego08 / 20/19


Žiūrėti video įrašą: Varškės sūris su daržovėmis (Spalio Mėn 2021).