Naujausi receptai

Kuskusas su porais, kukurūzais ir alyvuogėmis

Kuskusas su porais, kukurūzais ir alyvuogėmis

Ingridientai

  • 2 vidutiniai porai (tik baltos ir šviesiai žalios dalys), susmulkinti
  • 1 puodelis šviežių kukurūzų branduolių (iš maždaug 2 ausų kukurūzų)
  • 1 puodelis konservuoto mažai druskos vištienos sultinio
  • 2 šaukšteliai pjaustytų šviežių čiobrelių
  • 1 10 uncijų paketas kuskuso
  • 1 puodelis be kauliukų Kalamata alyvuogių ar kitų sūrymu konservuotų juodųjų alyvuogių (apie 4 uncijos), supjaustytas kaparėlis
  • 3 šaukštai šviežių citrinų sulčių

Recepto paruošimas

  • Įkaitinkite aliejų sunkiame vidutiniame puode ant vidutinės ugnies. Įpilkite porai ir kukurūzai ir kepkite, kol daržovės bus minkštos, maždaug 3 minutes. Įpilkite 1 puodelio vandens, vyno, sultinio ir čiobrelių; užvirkite mišinį. Keptuvę nukelkite nuo ugnies ir sumaišykite su kuskusu. Uždenkite ir leiskite pastovėti 5 minutes. Naudodami šakutę, plikykite kuskusą. Sumaišykite alyvuogių ir citrinų sultis. Pagardinkite druska ir pipirais. Patiekite šiltai arba kambario temperatūroje.

Receptas - Emily Saladino, Dikas Boeningas, apžvalgų skyrius


Žiūrėti video įrašą: Couscous in 10 minutes! (Spalio Mėn 2021).