Nauji receptai

Skanus fajitas receptas

Skanus fajitas receptas

  • Receptai
  • Ingridientai
  • Mėsa ir paukštiena
  • Paukštiena
  • Vištiena
  • Vištienos gabaliukai
  • Vištos krūtinėlė
  • Kepta vištienos krūtinėlė

Naminis skanių vištienos fajitų prieskonis. Jūs turite tai išbandyti !!

Tai padarė 7 žmonės

IngridientaiAptarnauja: 4

  • 2 arbatiniai šaukšteliai aitriųjų paprikų miltelių
  • 1 šaukštelio džiovinto svogūno
  • 1 arbatinis šaukštelis cukraus
  • 3/4 šaukštelio česnako granulių
  • 3/4 šaukštelio kmynų
  • 3/4 šaukštelio garstyčių miltelių
  • 1 arbatinis šaukštelis raudonėlio
  • 3/4 šaukštelio maltos kalendros
  • 1/4 šaukštelio muskato riešuto
  • 1/4 šaukštelio cinamono
  • 1/2 šaukštelio paprikos
  • 1/2 šaukštelio česnako druskos
  • 1/2 šaukštelio maltų pipirų
  • 2 šaukštai citrinos sulčių
  • 450 g supjaustytos vištienos krūtinėlės
  • 1 raudona paprika, supjaustyta
  • 1 žalioji paprika, supjaustyta
  • 1 raudonas svogūnas, supjaustytas

MetodasParuošimas: 10 min ›Virimas: 15 min› Paruošta: 25 min

  1. Vidutiniame dubenyje sumaišykite visus sausus ingredientus.
  2. Kepkite vištieną didelėje keptuvėje su trupučiu alyvuogių aliejaus 5 minutes.
  3. Į vištieną įpilkite pipirų ir svogūnų ir kepkite 3 minutes.
  4. Įpilkite prieskonių, jei mėgstate aštriau, naudokite juos; subtilesniam skoniui pridėti apie tris ketvirtadalius.
  5. Įpilkite citrinos sulčių ir gerai išmaišykite, kad gerai apsemtų mėsą ir daržoves.
  6. Virkite dar 5 minutes ant vidutinės ugnies.
  7. Patiekite su tortilijomis, salsu, grietine ir tarkuotu sūriu.
  8. Mėgautis!

Neseniai peržiūrėtas

Atsiliepimai ir įvertinimaiVidutinis pasaulinis įvertinimas:(4)

Atsiliepimai anglų kalba (4)

Puikus receptas, prieskonių skonis puikus.-2011 m. Gegužės 18 d

labai malonu, jei jums patinka jūsų fajita su smūgiu, kurį aš darau. Tikrai gražus ir skanesnis nei parduotuvėje pirktas prieskonių mišinys bet kurią dieną-2010 m. Rugpjūčio 29 d

Turėjau pakoreguoti mišinį, nes neturėjo visko, ką reikia-2017 m. Balandžio 11 d


Chipotle vištiena ir krevetės Fajitas

Aš esu visiškai apsėstas visų su fajita susijusių dalykų. Čia yra kažkas tikrai patenkinančio garbanotą mėsą ir daržoves, apvyniotas šiltoje miltų tortilijoje. Šiam „chipotle“ vištienos ir krevečių receptui aš naudojau skanų „Adobo“ marinatą, kuris yra skardinėje čipotle pipirų.

Man patinka padažas, į kurį įeina čipotiniai pipirai, bet aš nesu pačių paprikų gerbėjas, jie man tiesiog per karšti. Man taip pasisekė, kad galiu rasti šį skanų padažą be pipirų savo vietiniame ispanų/lotynų prekybos centre. Jei nerandate konservuoto „chipotle“ padažo, tiesiog nusipirkite „chipotles“ „Adobo“ ir ištraukite pipirus iš skardinės.

1 vištienos krūtinėlė, perpjauta per pusę (apie 3/4 svaro)
1/2 svaro krevečių, nuluptų ir nuluptų
3 šaukštai chipotle padažo
1 arbatinis šaukštelis čili miltelių
1 arbatinis šaukštelis saldžiosios paprikos
1/2 šaukštelio česnako miltelių
1/2 šaukštelio maltų kmynų
1/2 šaukštelio maltos kalendros
1 puodelis supjaustytų paprikų
1 puodelis supjaustyto svogūno
1 šaukštas alyvuogių aliejaus
druskos ir pipirų, pagal skonį
Miltų tortilijos, patiekimui
Gvakamolė, patiekimui
Pico de gallo, patiekimui

Sumaišykite čipoto padažą, čili miltelius, papriką, česnaką, kmyną, kalendrą, druską ir pipirus.

Įdėkite vištieną į maišelį, o krevetes į kitą maišelį. Padalinkite marinatą tarp abiejų maišelių ir leiskite jiems marinuoti 15 minučių.

Įkaitinkite kepsninę iki vidutinės ir stiprios ugnies ir kepkite vištieną 4-5 minutes iš vienos pusės arba kol iškeps.

Virkite krevetes 2 minutes iš vienos pusės, kol jos taps tiesiog nepermatomos.

Iškeptą vištieną ir krevetes atidėkite į šalį.

Ketaus keptuvėje ant vidutinės ugnies įkaitinkite 1 šaukštą alyvuogių aliejaus, tada įmeskite smulkintus pipirus ir svogūnus. Pagardinkite juos druska ir pipirais.

Kepkite pipirus ir svogūnus 7-10 minučių, kol jie šiek tiek apdegs ir suminkštės.

Vištieną supjaustykite juostelėmis, o iš vėrinukų išimkite krevetes.

Supilkite supjaustytą vištieną ir krevetes ant karštos daržovės ir išjunkite ugnį.


Skanus fajitas receptas - receptai

Džiaugiuosi galėdama pagaliau su jumis pasidalinti šiuo receptu, nes mes iš jo gyvename kelis mėnesius. Šie orkaitėje skrudinti fajitai yra tokie neįtikėtinai skanūs (ir lengvi!), Kad beveik kiekvieną savaitę jie tapo mano receptu.

Jei atvirai, turbūt didžiausia nėščios moters staigmena yra mano apatija praleisti daug laiko virtuvėje. Kol man dar patinka gaminti maistą (ir pagaliau, vėl valgau), aš neturiu to paties entuziazmo, kuris buvo tik prieš kelis mėnesius.

Manau, kad tai yra bendros energijos stokos ir visiškai kitokio apetito derinys. Žinoma, aš noriu valgyti, bet vis tiek mane lengvai išjungia dauguma maisto produktų. Tai keista, ir aš žinau, kad tai tik laikina, todėl taip ir yra. Nereikia nė sakyti, kad tai apsunkina maisto planavimą.

Praėjusią savaitę aš su jumis pasidalinau tuo, ką darėme vėlai, o tai, atrodo, veikia gerai. Aš renkuosi saują receptų, kuriuos sekmadienį galiu gaminti dideliais kiekiais, o vėliau pritaikysiu pietums ir vakarienei. Atrodo, kad ši sistema atitinka visus mūsų poreikius: gaminant maistą skiriu mažiau laiko ir nesureikšminu, kad kiekvieną savaitę naktį reikia gaminti atskirą patiekalą. (Taip pat žiūrėkite, kartais suplanuoju valgymo planą, o tada vis tiek pasikliauju išsinešimu, nes nieko šaldytuve neatrodo patrauklu. Aš nesu tobulas.)


„Fajita“ pipirai gali būti daugelio mano patiekalų kertinis akmuo. Aš myliu juos suvyniotus į minkštą tortiliją, kartais su pupelėmis, kartais su kiaušiniene ir karštu padažu, o kartais su sutrupintu taco tofu. Iš ten mes išmesime likučius į nachos, quesadillas, burritos, salotas arba, trečiadienį, į fajita enchiladas. Tikiuosi, kad šis kūdikis taip pat mėgsta paprikas, kaip ir aš.

Ar minėjau, kad jie negali būti lengvesni? Supilkite pipirus ir svogūnus į didelę keptuvę kartu su daugybe prieskonių ir aliejaus. Leiskite jiems kepti, kol suminkštės ir šiek tiek apkeps kraštuose, tada išimkite. (Aš padariau jums vaizdo įrašą žemiau!)

Jie taip pat tikrai pritaikomi. Jei turite baltymų, kuriuos norite patiekti, prieš kepdami įpilkite į keptuvę. Galbūt geriausias šio recepto dalykas yra tai, kad jie buvo skirti pamaitinti minią. Supjaustykite visas daržoves anksčiau laiko, tada, kai būsite pasiruošę, pašaukite į orkaitę. Ta-da. Štai ir viskas! Vakarienė patiekta.

P.S.- Jei galų gale pagaminsite tokius, siūlau dvigubą partiją, kad panaudotumėte mano fajita enchiladas likučius.

Jei išbandysite šį receptą, praneškite man! Palikite komentarą, įvertinkite jį ir pažymėkite savo „Instagram“ nuotraukas #delishknowledge. Aš absoliučiai meilė matydamas tavo kūrybą. Laimingo maisto gaminimo!


Žingsnis po žingsnio instrukcijos

  1. 3 vištienos krūtinėlę supjaustykite plonomis juostelėmis. Keptuvėje pašildykite 2 šaukštus augalinio aliejaus ir sudėkite vištienos juosteles. Virkite ant vidutinės ugnies 20 minučių arba tol, kol išsiskirs sultys.
  2. Kepdami vištieną, supjaustykite visą žaliąją papriką ir pusę svogūno į mažas, plonas juosteles.
  3. Įkaitinkite orkaitę iki 375 laipsnių. Purškite 13x9 kepimo indą virimo purškikliu.
  4. Dubenyje sumaišykite pakepintas pupeles, kubeliais pjaustytus pomidorus su žaliais čili pipirais, pomidorų padažą, čili miltelius, kmynus, česnako druską ir raudonėlį. Įpilkite virtos vištienos ir gerai išmaišykite.
  5. 1/2 puodelio aukščiau esančio mišinio paskleiskite ant kepimo indo dugno. Į indo dugną įpilkite 4 miltų tortilijas, prireikus persidengdami.
  6. Pusę likusio mišinio įpilkite į tortilijų viršų. Ant mišinio pabarstykite pusę žaliųjų pipirų ir svogūnų. Į indą įpilkite 1 puodelį tarkuoto sūrio.
  7. Įpilkite dar 4 miltų tortilijas ir pakartokite sluoksnius 6 veiksme. Apvyniokite aliuminio folija ir kepkite orkaitėje 30 minučių.
  8. Po 30 minučių nuimkite aliuminio foliją ir kepkite dar 15 minučių. Išimkite iš orkaitės ir prieš patiekdami leiskite pastovėti 5 ir#x201310 minučių.

Sukite Fajitas

Čia ir mano seno įrašo nuotrauka. Christopheris nebuvo namuose, kad padėtų man laikyti fajitą, todėl įkišau dantų krapštuką į fajitą, kad jis būtų kartu.

Dabar leiskite & rsquos pamatyti kepsnių ir krevetės fajita dubenį.

Kai perdariau šį receptą, savo kepsnį ir krevečių fajitas įdėjau į taco laikiklį. Vienintelis dalykas, kurio nepadariau, buvo pridėti grietinės ir gvakamolės. Aš tai darau valgydama šiuos skanius fajitus.

Leiskite & rsquos pažvelgti į jį iš viršaus.

Tikiuosi, kad jums patiko šis receptas! Mums su Christopheriu patiko valgyti šiuos kepsnius ir krevetes.

Kiti populiarūs Meksikos receptai

Kokie yra jūsų mėgstamiausi meksikietiški receptai? Palikite man komentarą, nes man patinka žinoti.

Ir kaip visada, visi jūsų patiekalai gali būti skanūs!

Jei išbandėte šį receptą, man patinka žinoti, ką apie tai manėte toliau pateiktose pastabose. Man patinka girdėti iš tavęs! Taip pat galite sekti mane FACEBOOK, TWITTER, INSTAGRAM ir PINTEREST, norėdami pamatyti daugiau mano skanaus maisto ir puikių kokteilių!


Lengvas kepsnys Fajitas

Tai juokinga. Kai gyvenau Los Andžele, galėjome kepti ant grotelių visus metus. Ir iki šios savaitės to tikrai nelaikiau savaime suprantamu dalyku. Ir dabar Benas savo grotelėse ir kepurėje naudoja grilius 40 laipsnių oru, drebėdamas.

Manau, kad tai nėra taip juokinga. Na, bent jau aš nesu tas, kuris lauke kepa šalčiausiu oru.

Bet kokiu atveju, jei esate Chiberijoje kaip aš, galite įdarbinti savo partnerį, kad jis išeitų į lauką ir pasirūpintų visu darbu. Arba, jei jums pasisekė gyventi Pietų Kalifornijoje, kai oras yra 70 laipsnių, tai tikrai galite kepti ant grotelių.

Tačiau tiems, kurie neturi prieigos prie kepsninės, nėra problemų. Vis tiek galite pasigaminti paprasčiausią kepsnių fajitą. Kepsnį galima mesti ant ketaus keptuvės, o daržovės gali virti ant viryklės, kol mėsa ilsisi.

Matai, tau sakė. Super lengva, greita ir greita.

Patiekite su tortilijomis (galite lengvai mesti tortilijas ant grotelių 30 sekundžių, kol kepsite kepsnį/paprikas/svogūną), pico ir gvakamolės. Arba galite tiesiog valgyti savo kepsnį ir daržoves, nes, gerai, Atkinso dieta, ar ne?


Fajita Chicken nusipelno puikaus marinato!

Slaptas šio marinato ingredientas yra apelsinų sultys. Ne, iškepus apelsinų skonis nėra. Sumaišius su kitais pikantiškais ingredientais (kalkėmis, česnakais, kmynais, alyvuogių aliejumi), išvirus, gausite neįtikėtinai kvapnią vištieną, kuri yra pikantiška, kvepianti ir subalansuota su saldumu.

Vaisių sultys naudojamos įvairiuose marinatuose - nuo Kubos Mojo marinatų iki meksikietiškos kiaulienos karnitų, iki korėjietiškų marinatų iki havajietiškų. Jis įpurškia subtilaus skonio ir cukraus sūrymo, pavyzdžiui, druskos, todėl baltymai išlaiko sultingumą. Ar žinote, kad? Štai jūsų dienos maisto gaminimo smulkmenos!

PS Nesijaudinkite, jei po ranka neturite šviežio ar išpilstyto OL. Alternatyvų ieškokite receptų pastabose.


Vištienos Fajitas

Mano mėgstamiausias būdas patiekti vištienos Fajitas yra su naminėmis tortilijomis. Kai vištienos fajitas bus sumaišytas ir paruoštas, šiek tiek supilkite į šiltą tortiliją ir suvyniokite. Kuo didesnė tortilija, tuo daugiau įdaro galite sutalpinti!

Jei tortilijos jums netinka, vištienos fajitas labai tinka prie ryžių ir pupelių. Įpilkite šviežio avokado ir pomidorų, kad padidintumėte maistines medžiagas ir skonį. Norėdami gauti daugiau prieskonių savo vištienos fajitams, užpilkite marinuotais svogūnais arba marinuotais jalapeños.

Padarykite tai linksma pridėdami įvairių padažų! Išbandykite klasikinę gvakamolę, salsą, grietinę ar pico de gallo.


  • Dėl kepsnių „Fajita“ marinato:
  • 1/2 puodelio (120 ml) sojos padažo
  • 1/2 puodelio (120 ml) laimo sulčių, nuo 6 iki 8 laimų
  • 1/2 puodelio (120 ml) rapsų aliejaus
  • 1/4 puodelio (55 g) supakuoto rudojo cukraus
  • 2 arbatinius šaukštelius maltų kmynų sėklų
  • 2 šaukštelių šviežiai maltų juodųjų pipirų
  • 1 šaukštas čili miltelių (žr. Pastabą)
  • 3 vidutinio dydžio skiltelės česnako, smulkiai maltos (apie 1 šaukštą)
  • 2 svarai (900 g) apipjaustytas sijonas kepsnys (apie 1 visą kepsnį, žr. Pastabą), supjaustytas skersai į 5–6 colių gabaliukus (išsamias kirpimo instrukcijas rasite čia)
  • Fajitams:
  • 1 didelė raudonoji paprika, su stiebais, sėjama ir supjaustyta 1/2 colio pločio juostelėmis
  • 1 didelė geltona paprika, su stiebais, sėjama ir supjaustyta 1/2 colio pločio juostelėmis
  • 1 didelė žalioji paprika, su stiebais, sėjama ir supjaustyta 1/2 colio pločio juostelėmis
  • 1 baltas arba geltonas svogūnas, supjaustytas 1/2 colio griežinėliais
  • 12–16 šviežių miltų arba kukurūzų tortilijų, karštų
  • 1 receptas gvakamolė, jei norite, patiekimui
  • 1 receptas „Pico de Gallo“, patiekiamas, jei pageidaujama
  • Jei norite, patiekite grietinės, tarkuoto sūrio ir salsos

„Fajita“ marinatui: Vidutiniame dubenyje sumaišykite sojų padažą, laimų sultis, rapsų aliejų, rudąjį cukrų, kmynus, juodųjų pipirų, čili miltelius ir česnaką ir išmaišykite. Supilkite 1/2 puodelio (120 ml) marinato į didelį dubenį ir atidėkite.

Kepsniui: Įdėkite kepsnius į galono dydžio užtrauktuko maišelį ir įpilkite likusio marinato. Užsandarinkite maišelį, išspausdami kuo daugiau oro. Masažuokite maišelį, kol mėsa bus visiškai padengta marinatu. Paguldykite šaldytuve, vartydami kas porą valandų, mažiausiai 3 valandas ir iki 10.

Fajitams: Kol kepsnys marinuojasi, supilkite pipirus ir svogūnus į dubenį su rezervuotu 1/2 puodelio marinatu. Šaldykite, kol bus paruoštas naudoti.

Kai ruošiatės virti, išimkite kepsnius iš marinato, nuvalykite perteklių ir perkelkite į didelę lėkštę. Uždegkite vieną kaminą, pilną anglies. Kai visos anglys užsidegs ir bus padengtos pilkais pelenais, išpilkite ir sutvarkykite anglis vienoje anglies grotelių pusėje. Įdėkite kepimo groteles į vietą, uždenkite groteles ir leiskite įkaitinti 5 minutes. Nuvalykite ir sutepkite griliaus groteles.

Padėkite didelę ketaus keptuvę ant vėsesnės grotelių pusės. Perkelkite kepsnius į karštą grotelių pusę. Uždenkite ir virkite 1 minutę. Apverskite kepsnius, uždenkite ir virkite dar minutę. Toliau kepkite taip, apversdami ir uždengdami, kol kepsniai bus gerai apdegę ir į jų centrą įdėtas momentinio nuskaitymo termometras užfiksuos 115–120 ° F (46–49 ° C) vidutinio reto ar 125–130 ° F (52 iki 54 ° C) terpėje. Perkelkite kepsnius į didelę lėkštę, palapinę su folija ir leiskite pailsėti 10–15 minučių.

Tuo tarpu ketaus keptuvę perkelkite į karštą grotelių pusę ir leiskite įkaitinti 2 minutes. Įpilkite pipirų ir svogūnų mišinio ir virkite, retkarčiais pamaišydami, kol daržovės suminkštės ir pradės apdegti, maždaug 10 minučių. Kai daržovės iškeps, perkelkite kepsnius į pjaustymo lentą ir supilkite visas susikaupusias sultis iš lėkštės į keptuvę su daržovėmis. Mesti į kailį.

Daržoves perkelkite į šiltą serviravimo lėkštę. Plonais griežinėliais supjaustykite mėsą ir perkelkite į lėkštę su daržovėmis. Patiekite iš karto su karštomis tortilijomis, gvakamole, pico de galloir kitų prieskonių pagal pageidavimą.


Atsiliepimai ir komentarai

Sveikas Jen! Mums patinka jūsų receptai ir ypač patinka vištienos fajitas. Tiesą sakant, mes rengiame gimtadienį mano vyrui ir norėtume tai padaryti savo svečiams. Aš tikrai norėčiau tai padaryti iš anksto ir tada tiesiog pašildyti. Žvelgdami į jūsų atsakymą į panašų klausimą, sakote, kad pipirus ir vištieną galima pašildyti 325 orkaitėje. Tai skamba tobulai, tačiau kiek laiko užtrunka, kol vištiena taip įkaista ir nėra perkepusi? Taip pat norite paaiškinti, kad turėčiau palaukti, kol supjaustysiu vištieną, kol ištrauksiu ją iš orkaitės? Labai ačiū!

Sveiki Judita, labai džiaugiuosi, kad jums patinka receptai! Manau, kad vištienai sušilti prireiks maždaug 15 minučių (bet aš nesu 100 procentų tikras, todėl suteikite sau šiek tiek kvėpavimo vietos). Ir taip, aš laukiu, kol juos sušildysiu po pakartotinio pašildymo. Tikiuosi, kad tavo vyras turi puikų gimtadienį!

Labai ačiū už atsakymą. 15 minučių spėjimas buvo tikras! Tai pavyko puikiai, ir vienintelis dalykas, dėl kurio turėjau nerimauti prasidėjus vakarėliui, buvo įsitikinti, kad margaritos ąsotis pilnas. Žinoma, mes panaudojome jūsų receptą ir prieš vakarėlį turėjome sumaišyti 3 ąsotėlius margaritų ir šaldytuve! Taip pat pagamino restorano stiliaus salsą, salsa verde, meksikietiškus ryžius ir juodųjų pupelių bei kukurūzų salotas su medaus vinigrette. Viskas pavyko ir dabar turite dar keletą gerbėjų! Visiems patiko jūsų receptai!