Nauji receptai

Braškių uogienės receptas be virimo

Braškių uogienės receptas be virimo

Ingridientai

  • 2 puodeliai trintų braškių*
  • 2 puodeliai cukraus
  • 1 supakuotas miltelių pavidalo pektinas
  • 2 šaukštai citrinos sulčių
  • 3-4 lašai raudonų maistinių dažų (nebūtina)*

Kryptys

Į uogas įpilkite cukraus. Maišykite, kad uogos gerai apsemtų. Leiskite pastovėti 10 minučių, retkarčiais pamaišydami, kol uogos išleis sultis.

Įpilkite pektino, citrinos sulčių ir maistinių dažų. Gerai išmaišykite ir nuolat maišykite 3 minutes. Šaukštą dėti į stiklainius ar plastikinius indus. Sandariai uždengti.

Žymos


Kaip lengvai pasigaminti braškių uogienę (uogienę šaldiklyje)

Labai įtemptomis vasaros pradžios dienomis aš visada imuosi visų galimų nuorodų, kad galėčiau viską padaryti, ir sandėliuke ar šaldiklyje.

Šiais metais man reikia išvirti uogienės, nes pagaliau baigėme paskutinį stiklainį. Čia yra puikus receptas lengvai paruošiamam braškių uogienei be virėjo.

Kadangi dažnai turime daug braškių ir nedaug laiko joms apdoroti, praleisiu porą valandų ir gaminsiu šaldiklį.

Kartais mums sunku, kai paukščiai patenka į uogų lysves. Manau, kad mums reikia uždengtos dėžutės, pastatytos per visą lovą, kad jų nebūtų. Aš bandžiau tinklą, bet man tai neveikia.

Manau, kad paukščiai gali patekti į tinklą, o tai jiems ir man kelia didžiulį stresą. Praėjusiais metais norėjau paruošti uogienę, kol paukščiai nesulaukė visų uogų, todėl mes ten nuėjome gerai nuskinti.

Daugelis uogų buvo mažos, bet tai gerai. Vėliau lova buvo išvalyta ir pašalinta dauguma bėgikų. Tai turėtų padėti likusioms braškėms tapti didesnėms.


Receptų santrauka

Plačiame dubenyje sutrinkite braškes partijomis, kol gausite 4 puodelius trintų uogų. Puode su sunkia dugnu sumaišykite braškes, cukrų ir citrinos sultis. Maišykite ant silpnos ugnies, kol cukrus ištirps. Padidinkite šilumą iki didelės ir užvirkite mišinį iki galo. Virkite, dažnai maišydami, kol mišinys pasieks 105 laipsnių C temperatūrą. Perkelkite į karštus sterilius stiklainius, palikdami 1/4–1,2 colio erdvę ir uždarykite. Apdorokite vandens vonioje. Jei uogienę ketinate valgyti iš karto, nesivaržykite apdorojimo ir tiesiog šaldykite.


Pasigaminti keto-braškių uogienę yra labai paprasta! Atlikite šiuos greitus veiksmus, kad netrukus gautumėte gardžios uogienės!

  1. Nuimkite braškių viršūnėles ir supjaustykite ketvirčiais
  2. Puode sumaišykite visus ingredientus ant vidutinės ugnies
  3. Naudodami mėsmalę (geriausiai veikia, kaip bebūtų keista), pradėkite trinti/supjaustyti braškes į mažesnius gabalėlius
  4. Mišinį šiek tiek užvirkite, retkarčiais pamaišydami
  5. Lėtai pradėkite mažinti kaitrą kas kelias minutes, leiskite mišiniui toliau virti ir retkarčiais pamaišykite
  6. Kai mišinys pasieks norimą uogienės konsistenciją, nukelkite nuo ugnies ir sudėkite į „Mason“ indelį ar kitą hermetišką indą
  7. Įdėkite į šaldytuvą ir leiskite atvėsti keletą dienų
  8. Patiekite ir mėgaukitės!

SURE-JELL ® QUICK ‘N EASY Braškių uogienė

Įgūdžiai: Iššūkis man Paslaugos: Padaro apie 5 (1 puodelio) talpas Nuplaukite švarius plastikinius indus ir dangčius verdančiu vandeniu.

Stiebas ir kruopščiai sutrinkite braškes, vieną sluoksnį.

Į didelį dubenį išmatuokite tiksliai 2 puodelius paruoštų vaisių.

Leiskite pastovėti 10 minučių, retkarčiais pamaišydami.

Nedideliame puode sumaišykite vandenį ir pektiną.

Užvirkite mišinį ant stiprios ugnies, nuolat maišydami.

Toliau virkite ir maišykite 1 minutę.

Į vaisių mišinį įmaišykite pektino mišinį.

Nuolat maišykite, kol cukrus ištirps ir nebebus grūdėtas, apie 3 minutes.

(Gali likti keli cukraus kristalai.)

Greitai užpildykite visus konteinerius iki 1/2 colio viršūnių.

Greitai nuvalykite viršutinius konteinerių kraštus ir uždenkite dangčiais.

Leiskite pastovėti kambario temperatūroje 24 valandas.

Laikyti šaldytuve iki 3 savaičių arba užšaldyti iki 1 metų.

Svarbus patarimas: norėdami gauti tikslius cukraus puodelio matavimus, šaukštą cukraus supilkite į sausus metalinius ar plastikinius matavimo indelius, o tada išlyginkite cukraus perteklių iš taurės viršaus peiliuku.


Žemo cukraus braškių šaldiklio uogienė 10 minučių trunkanti braškių šaldiklio uogienė be virimo. Naudojant maždaug ketvirtadalį įprastų uogienių receptų cukraus, jo pakanka, kad jis taptų saldus, neužmaskuodamas skanaus natūralaus šviežio uogų skonio. Ši braškių šaldiklio uogienė yra mano paprastas, paprastas uogienės receptas, kurio, atrodo, niekada nesugebėsiu ilgai laikyti. Skanu ant duonos, blynų, vaflių ir kt. Patikėkite, tai šaukštą laižo! Kodėl sveiki ir sveiki. Šiandien mes kalbame apie šią nuostabią, mažai cukraus turinčią, nekepiančią, lengvą, 10 minučių skanią, skanią, laižančią šaukštą, neįtikėtinai nuostabią braškių šaldiklio uogienę. Vau. Ar aš tame sakinyje pateikiau pakankamai aprašomųjų žodžių? Bet aš juokauju ne dėl to. Ši braškių šaldiklio uogienė yra geriausia. Pirmiausia pakalbėkime apie tai, ką turiu omenyje sakydamas, kad mažai cukraus. Dauguma braškių uogienės receptų reikalauja beveik dvigubai daugiau cukraus nei braškės. Ar galite tuo patikėti? Jie tikrai turėtų tai vadinti „cukraus uogiene“, o ne braškių uogiene, nes cukrus yra pagrindinis ingredientas. Ir aš nežinau apie tave, bet nemanau, kad “ cukraus uogienė ” yra labai gera. Lyg visiškai neverta kalorijų. Jo skonis dažniausiai primena cukrų, kuris visiškai užmaskuoja vaisių skonį. Kita vertus, ši braškių uogienė naudoja pusę cukraus kiekio kaip uogas, kurios vis dar yra daug, tačiau tai yra maždaug ketvirtadalis įprastų uogienių receptų cukraus. Ir jis vis dar yra labai saldus. Man patinka šis receptas, nes kadangi jame yra mažai cukraus, tikrai galite paragauti skanaus natūralaus šviežio uogų skonio. Tai tikrai skonio kaip braškių uogienė, o ne “ cukraus uogienė ”. Toliau pakalbėkime apie dalį be virimo. Kai sakau ne virėjas, turiu galvoje ne virėjas. Jei norite, šį receptą galite pasigaminti palapinėje, kol stovyklaujate (darant prielaidą, kad turite ingredientų, dubenį ir peilį). Daugumai uogienių (net uogienėms šaldikliuose) reikia bent šiek tiek verdančio vandens, kad suaktyvintų tirštiklį (dažniausiai pektiną). Ir mano patirtis rodo, kad bet kokia šiluma, sumaišyta su braškėmis, keičia jų skanų šviežią skonį. Tai, kad tai receptas be virėjo, yra nuostabus ne tik lengvu požiūriu, bet ir nuostabiu skoniu. Priežastis „be virėjo“ veikia šiame recepte, nes ji naudoja tirštiklį, vadinamą EZ Gel, o ne pektiną, kaip ir dauguma uogienės receptų. Ar girdėjote apie EZ Gel? O gal tai žinote iš seno „Ultra Gel“ pavadinimo? Beje, kompanija, gaminanti EZ Z gelį, nemoka man nieko pasakyti. E-Z gelis (anksčiau-Ultra Gel) yra modifikuotas kukurūzų krakmolas, kuriame nėra GMO ir nėra glitimo. Tai greito veikimo tirštiklis, kuris sumaišytas su skysta medžiaga sutirštėja po kelių minučių nenaudojant šilumos. EZ gelio ir pektino naudojimo pranašumai: Uogienėje nereikia virti ar naudoti verdančio vandens. Galite išsiversti naudodami mažiau cukraus (daugeliui pektinų gamintojų reikia tam tikro cukraus kiekio, kad būtų galima tinkamai nustatyti uogienę). Aš galiu greitai pasigaminti labai nedaug. Galiausiai iš jo gaminama geriausia uogienė iš braškių šaldiklio, nes šviežias, natūralus braškių skonis išsaugomas ir nebereikia jų virti, ir galima dėti mažiau cukraus. Gerai, kad paskutinis dalykas, kurį noriu atkreipti dėmesį į šį receptą, yra tai, kad galite užšaldyti šią uogienę ir kaip tai nuostabu? Ir aš net nekalbu tik apie lengvumo veiksnį. Bet sveiki, 10 minučių? Kalbėkite apie pagrindinį tinginių požiūrį į geriausią visų laikų braškių uogienę. O taip. Uogų uogienės yra daug geresnės nei uogienės šaldiklyje, o ne konservuotos. Kaip jau minėjau anksčiau, pridedant šilumos prie uogų tikrai pasikeičia jų savybės ir jų skonis labai skiriasi. Konservuotos uogų uogienės, mano nuomone, tikrai nėra daug geresnės nei uogienė iš parduotuvės. Lygiai taip pat neverta stengtis (štai tingioji mergina kalba). Bet ši uogienė. O berniukas. Laikykitės skrybėlių, jei niekada anksčiau neturėjote naminės braškių šaldiklio uogienės. Tai numuš jūsų kojines. Tai taip gerai. Ir užšąla iki 6 mėnesių be pastebimų kokybės pokyčių, jei tik tinkamai užšaldote. Taigi trumpai pakalbėkime apie šaldymo konteinerius. Ši uogienė šaldiklyje nėra sudėtinga. Galite užšaldyti bet kuriame sandariame inde, kuriame atsitiktinai gulite. Kartais naudoju įprastus puslitrinius ar puslitrinius stiklinius stiklainius. Jie gerai veikia tol, kol viršuje paliekate 1/2–3/4 colių tarpą, kad būtų galima atsižvelgti į tai, kad uogienė išsiplės, kai ji bus užšaldyta. Aš niekada nesulaužiau stiklinio indelio nuo šios uogienės užšalimo, bet aš tikiu, kad tai atsitinka retkarčiais, todėl būkite atsargūs, imdami ir išimdami šaldiklį, ir būtinai palikite vietos viršuje. Aš taip pat jau minėjau tai, bet aš myliu meilę, myliu šiuos plastikinius laikymo dangtelius, kurie tinka ant stiklinių indelių, o ne konservavimo indelių dangtelių. Jums nereikia nerimauti dėl rūdžių ir jie yra tiesiog labai mieli. Turiu daug tonų apie juos. Jei norite naudoti plastikinius šaldymo konteinerius, rinkoje yra keletas puikių sukraunamų šaldymo konteinerių. Bet bet koks plastikinis į Tupperware panašus indas su sandariu dangteliu tiks. Gerai mano draugai. Išeikite ir suraskite sandorį dėl braškių ir pasigaminkite šio skanaus braškių šaldiklio uogienės. Jūs nelaimėjote ir nesigailite. Kai jų turime sandėlyje, mano vaikai valgo be perstojo. Buvo žinoma, kad jie net praėjo skanų desertą vietoj duonos gabalėlio su braškių šaldiklio uogiene. Ir aš nekaltinu jų nė trupučio. Koks skanėstas! „No-Cook“ braškių šaldiklio uogienė su žaliu medumi

Ingridientai

  • 4 puodeliai trintų braškių
  • 1/4 puodelio citrinos sulčių (kad uogos išlaikytų spalvą)
  • 1/2 ir#8211 1 puodelis žalio medaus (aš myliu šį žalią medų)
  • 3/4 puodelio vandens
  • 3 arbatiniai šaukšteliai „Pomona“ ir#8217s universalus pektinas (kaip šis)
  • 4 arbatiniai šaukšteliai kalcio vandens (jį perkant pateikiamas „Pomona ’s“ pektinas)

Instrukcijos

  1. Paketą kalcio miltelių sumaišykite su 1/2 puodelio vandens ir laikykite šaldytuve- jis truks kelis mėnesius ir tinka daugiau nei vienai partijai
  2. Į didelį dubenį sudėkite sutrintas uogas ir įpilkite citrinos sulčių bei medaus
  3. Gerai išmaišykite, kol žalias medus gerai susimaišys su uogomis
  4. Užvirkite 3/4 puodelio vandens
  5. Į karštą vandenį įpilkite pektino ir visiškai ištirpinkite
  6. Į vaisius įpilkite pektino/vandens mišinio ir gerai išmaišykite
  7. Įpilkite kalcio vandens, po vieną arbatinį šaukštelį, kruopščiai maišydami, kol jis sutirštės ir bus paruoštas sukietėti, turėkite omenyje, kad jis ir toliau sustings, kai atvės.
  8. Įdėkite į šaldiklyje saugius konteinerius, palikdami 1/2 colio laisvos vietos
  9. Iš karto užšaldykite arba laikykite šaldytuve maždaug savaitę

Taigi, jūs turite tai - sveika žaliavinė uogienė su visais šviežių braškių ir žalio medaus privalumais. Tai nėra daug geriau nei tai! Aš galvoju, kad gali tekti šiek tiek užtepti vieną iš savo naminių tortilijų, kad galėčiau šiek tiek pavalgyti

Domina patvaresni receptai? Mes turime#8217 padengtą!

Klausykitės „Old Fashioned On Purpose“ podcast'o 2 epizodo tema „Kaip užkimšti uogas nenaudojant tonų cukraus“ ČIA.


Komentarai

Sally @ sallys kepimo priklausomybė

Koks žudiko derinys! Tai būtų skanu ant riestainio arba suporuotas su PB vienam beprotiškai vaisiniam PB ir ampJ sumuštiniui. Aš niekada anksčiau negaminau uogienės! Haha Nikki, ar yra kažkas, ko nežinai, kaip pasigaminti? )

Kelly mažųjų stebuklų dienomis

Mmmmm! Braškių persikų uogienė skamba taip gerai. Mes ką tik pasigaminome paprastą braškių uogienę prie mūsų pagamintos duonos, bet dabar noriu išbandyti ir jūsų mišinį!

Hayley @ Vidaus maištininkas

Tai atrodo nuostabiai, Nikki! Manau, kad tai būtų puiku PBJ :) ir išpažinties laikas: aš net nemėgstu braškių uogienės (aš esu vynuogių mergina!), Bet tai atrodo taip gaiviai vasarai.

Ashton @ Kažkas keisto

Visą vasarą gėriau braškių persikų kokteilius ir įsimylėjau skonius! Aš matau, kaip tai būtų nuostabi uogienė! Ačiū už receptą :)

Kristina

Koks jūsų kokteilio receptas? Skamba skaniai!

Melissa @ Nr. 2 pieštukas

Tai atrodo nuostabiai ir skanu!

Lolly Jane

Šiandien planavau gaminti braškių uogienę, BET aš taip pat išbandysiu šią partiją! Ačiū Nikki)
xoxo

Robinas

Sveiki, Nikki, tai puikus receptas. Ir ačiū už nuostabų agurkų padažą aštuoniolikos 25 tinklaraštyje. Malonu matyti receptus be pieno produktų.

Miranda @ „Pinterest“ projektas

Man patinka gaminti uogienes - bet įdomu, ar yra būdas tai padaryti be kukurūzų sirupo? Jei tai apdoročiau vandens vonioje, užuot gaminusi uogienę šaldiklyje, ar tai veiktų? Skaniai atrodo.

Jocelyn @BruCrew Life

Jūs dalinatės geriausiais dalykais Nikki :-) Aš niekada nebandžiau uogienės šaldiklyje. tik viryklės versija. Tai skamba daug lengviau.

Dorothy @ Crazy for Crust

Koks puikus receptas! Manau, kad galiu visiškai patekti į nevirtą uogienę !! :)

Carole

Sveiki. Kaip susieti tai su maistu penktadienį: uogos? Sveikinimai

Reičelė

Labas Nikki! Aš myliu tavo tinklaraštį! Jūsų spalvų schema yra labai miela, o visi jūsų receptai atrodo taip gerai!
Ypač ta uogienė! :)

Norėjau padėkoti, kad pakartojote mano „20 mėgstamiausių nemokamų šriftų“ įrašą!
Didžioji dauguma mano puslapio peržiūrų atsirado iš jūsų smeigtuko! Taigi ačiū! :)

[email protected]

Naminė uogienė, kurios nereikia virti ?! Reikia pabandyti!

Braškių uogienę gaminau tik iš „Sure-Jell“ tipo pektino. Ar šis receptas veiks gerai, jei nerandu MCP pektino?

Megan

Atrodo skaniai! Nekantrauju išbandyti. Aš čia per „Tip Junkie“ ir prisegiau tai. :) Megan

Stephanie @ Makaronai ir sūrio pyragas

Tai skamba pasakiškai! Man patinka braškių/persikų derinys! Kaip ir jūs, aš vengiau gaminti uogienę dėl laiko ir stiprumo, bet šis receptas tikrai skamba įgyvendinamas!

Katie

Labai džiaugiuosi šiuo receptu. Būtent to man ir reikėjo atsakyti į klausimą „ką man daryti su visais šiais vaisiais?“. problema. Aš oficialiai myliu tavo tinklaraštį!

Janet bosley

Šią vasarą pasigaminau šaldytos naminės braškių uogienės. Aš sumažinau cukraus kiekį, nes jis buvo toks saldus ir galiausiai gavome skaniausią uogienę. Aš galėjau būti labiau panašus į konservą, nes jis buvo labai vaisingas, o ne toks sustingęs kaip uogienė, į kurį įdėjau pilno cukraus, tačiau jis padarė puikų blyną, vaflinį užpilą, puikų suktinukus ir nebuvo pikantiškas. iš tikrųjų jis turėjo daugiau braškių skonio nei daugiau cukraus indelių.

Alisa

Tai padarė šį vakarą ir kol kas gerai. Atrodo, kad turiu problemų dėl persikų plūduriavimo. Turite idėju?

Darryle Ray Sanchez

Aš padariau „strawberr6“ šaldiklio uogienę. ir buvo beprotiškai gerai! BET. tiesiog palaukite, kol išbandysite su nektarinais.

Aldenas

Turiu tą patį klausimą kaip Miranda (#8): ar tai galima padaryti be kukurūzų sirupo? Stengiuosi vengti kukurūzų produktų, bet manau, kad ši uogienė atrodo nuostabiai!

Marekas

Aš padariau šį receptą šiandien, išskyrus tai, kad aš gaminu su „Ball“ tirpiu pektinu. Tai reikalavo tik 2/3 a. cukraus už kiekvieną 1 2/3 c. vaisių, todėl manau, kad šiame recepte cukraus yra per daug.

LJ Eddy

Ar galima pakeisti kukurūzų sirupą? Dėkoju!

Alyssa

Aš viską padariau teisingai. man kyla tik klausimas, ar norėčiau juos užšaldyti, o ne užšaldyti uogienę, ar gerai jos nevirti? Arba konservuojant reikia išvirti vaisius ir nuimti putų sluoksnį?

Sara Eveland

Nepavyko rasti gavėjo- ar galite man atsiųsti jį el. Ačiū!

Virėjas mokymuose

Taigi atsiprašau už tai! Tai turėtų būti dabar. Labai ačiū, kad atkreipėte į tai dėmesį ir, jei turite daugiau klausimų, praneškite man :)

Kristina

Ačiū už nuostabų receptą! Ši uogienė yra tokia skani, jau nekalbant apie labai patrauklią akiai! Mano vyriausias sūnus neseniai tai padarė savo maisto konservavimo projektui @ mūsų vietinei 4-H mugėje ir laimėjo čempioną! Tada jis nuvedė jį į Indianos valstijos mugę ir gavo mėlyną juostelę su specialiu nuopelnų apdovanojimu. Jis niekada nebuvo labiau susijaudinęs! Labai ačiū!

Sveiki!! Mano vardas Nikki, o aš esu mama namuose. Esu ištekėjusi už savo svajonių vyro ir turiu gražią mažą mergaitę, turinčią nuoširdų požiūrį, ir du gražius berniukus, kurių šypsenos gali praskaidrinti bet kurio žmogaus dieną!


Lengvas braškių Chia sėklų uogienė

Pradėkite braškių sezoną su šviežia, lengva braškių chia sėklų uogiene. Šis receptas yra saldus, skanus ir supakuotas į vaisius. Paruošimas užtrunka 10 minučių ir yra receptas, kurio nereikia virti vau! vau! Nereikia įjungti viryklės ar orkaitės vasaros mėnesiais, tai yra abipusiai naudinga, tačiau vis tiek smagu būti virtuvėje kuriant ir žaidžiant su maisto skoniais.

Šis receptas puikiai tinka ryte su vaikais. Tada galėsite tuo mėgautis kartu pietų metu, užkandžių metu arba vasaros iškylose.

Chia sėklos, žinomos kaip super maisto grupės dalis, tarnauja kaip natūrali tirštinanti medžiaga jesu pripildytas gerumo.

Man patinka, kad galiu tai padaryti savaitę, kontroliuoti cukraus kiekį ir granuliuotą cukrų pakeisti medumi.

Kaip naudoti naminį uogienę?

Ši greita ir paprasta braškių uogienės alternatyva yra skani ir tobula perdirbta želė, pakeičianti visus mėgstamus uogienės valgymo būdus ant skrebučio, sumuštinių, krekerių, receptų ir kt.

Kai mano dukra mokėsi pradinėje mokykloje, ji nebuvo tipiška sumuštinių valgytoja ir aš turėjau būti kūrybinga. Jei ji valgė sumuštinį, jis turėjo būti be plutos ir paprastai buvo užpildytas pietų kąsnio alternatyvomis. Anksčiau juos vadinome NSO ir#8217, šis pavadinimas tiesiog padarė sumuštinių valgymą linksmesnį. Aš įtraukiau žemiau esančią nuorodą, kad galėtumėte pamatyti kai kuriuos mūsų mėgstamiausius įdarus.

Čia ir jūsų patogumui atspausdinama „Easy Strawberry Chia Seed Jam“ recepto versija.


KAIP GALIMA Braškių uogienės:

  • Pirmiausia turite sterilizuoti stiklainius, nuplaukite juos muiluotame vandenyje, o tada sudėkite į verdantį vandenį konservų puode. (Aš neturiu konservavimo puodo, todėl naudoju savo giliausią atsargų puodą.) Įsitikinkite, kad naudojate a konservavimo stovas apačioje, arba bent jau padėkite virtuvinio rankšluosčio skudurėlį ant puodo dugno, kaip aš dariau dar 2013 metais. Jei stiklinius indelius tiesiogiai liečiate su puodu be stelažo ar skudurėlio, stiklainiai sulūš liesdami karštą puodo dugną. Jei konservuojate daug, stiklainius galite sterilizuoti verdančiu vandeniu, sudėti į kepimo skardą ir perkelti į įkaitintą orkaitę (300 ° F), kol bus paruošta naudoti.
  • Uždėkite dangtelius ir žiedus į verdantį vandenį ir išjunkite ugnį. Nevirkite vandens dangteliais, nes tai blogina sandarinimo gumos kokybę. Naudokite magnetinę lazdelę (tai taip pigu!), kad išgautumėte dangtelius, kai būsite pasiruošę uždaryti stiklainius.
  • Išstumkite peilį išilgai stiklainio vidinių kraštų, kad pašalintumėte uogienės oro burbuliukus. Būkite atsargūs ir nelieskite stiklainio dugno, jei naudojate metalinius indus, kaip įspėjo vienas iš mano skaitytojų, jis gali subraižyti stiklą, kuris kaitindamas gali sudaužyti stiklainį. (Ačiū, Jenn, už patarimą!)
  • Prieš uždėdami dangtelius, stiklainių kraštus nuvalykite drėgnu rankšluosčiu/popieriniu rankšluosčiu, kad nuvalytumėte lašelius.
  • Stiklainius sudėkite į verdantį vandenį į konservavimo puodą su stovu apačioje. Įsitikinkite, kad stiklainiai yra padengti mažiausiai 4 colių vandens. Virkite 10 minučių, tada išjunkite ugnį ir leiskite jiems sėdėti 5 minutes prieš perkeliant stiklainius į aušinimo lentyną.
  • Atvėsus stiklainiams, turėtumėte išgirsti spragtelėjusius garsus. Tai ženklas, kad stiklainiai uždaromi.


Žiūrėti video įrašą: Beatos gardžioji naminė uogienė Asorti (Gruodis 2021).