Nauji receptai

Obuolių pyragas ir vyšnių uogienė - pasninkas

Obuolių pyragas ir vyšnių uogienė - pasninkas

Į dubenį supilkite karštą vandenį ir aliejų. Miltai sumaišomi su kepimo milteliais, cukrumi ir druska, tada supilami ant karšto vandens ir aliejaus ir gerai išmaišomi mentele. Palikite pailsėti apie 30 minučių, po to šiek tiek paminkome. miltais pabarstytą lentą.

Obuolius išvalome ir supjaustome plonomis riekelėmis, tada sumaišome su cukrumi ir vaniliniu cukrumi.Iš tešlos ištepame apvalų lakštą (40 skersmens), storesnį viduryje ir plonesnį ant kraštų. Įdėkite jį į vandeniu pabarstytą viryklės skardą ir uždenkite kepimo popieriumi.Lakšto viduryje pabarstykite manų kruopas, tada ant obuolių dėkite obuolius ir vyšnių uogienę. Sulenkite tešlos kraštus ir užlenkite ant torto. Vaisiaus vidurys turi likti tuščias. Paspauskite rankas ant viršaus ir pabarstykite cukrumi. Dėkite į įkaitintą iki 180 laipsnių orkaitę 40 minučių.



Vyšnių uogienė

5 kg rūgščių vyšnių

& # 160 & # 160 Vyšnias nuplaukite, išimkite sėklas ir į dubenį, kuriame verdame uogienę, įdėkite vyšnių sluoksnį ir cukraus sluoksnį.

Pageidautina į dubenį įdėti ne daugiau kaip du kg vyšnių, kad visos vyšnios išliktų.

Palaikykite per naktį ir # 160 arba kelias valandas, tada uždėkite ant silpnos ugnies, kol sirupas pradės rištis.

Jei manote, kad sirupo yra per daug, kaip buvo pas mane, pavyzdžiui, galite jį išgerti iki virimo pabaigos ir taip gausite sirupą, kurį galite gerti su mineraliniu arba paprastu vandeniu arba tiesiog kaip ledų ar užpilo priedą. blynai.

Įdėkite karštą uogienę į stiklainius, užsukite dangtelį ir padėkite stiklainius žemyn & # 160, kad jie būtų ištuštinti.

Laikykite tai, kol visiškai atvės.

Taip pat galite pabandyti prieš įdėdami ant kiekvieno stiklainio uždėti po lamos gabalėlį, kad per žiemą nesusidarytų pelėsio pluta.


Pagaminta iš sulčiaspaudės.io

(5 taškai / iš viso balsų: 13)

ramisimion prieš 8 metus - 2009 m. birželio 24 d. 21:42

Re: Vyšnių uogienė

atrodo labai gerai. šiemet nedariau vyšnių uogienės, tik braškių uogienę. Manau, kad ruošiuosi savaitgaliui.

ramisimion prieš 8 metus - 2009 m. liepos 15 d. 21:13

Re: Vyšnių uogienė

Uogienę baigiau, esu labai patenkinta, dedu į stiklainius. Yra nuostabus! Ačiū už 1 receptas

ramisimion prieš 8 metus - 2009 m. rugsėjo 10 d. 14:36

Re: Vyšnių uogienė

šiandien atidariau pirmąjį stiklainį uogienės, jis toks geras ir kvepiantis. Esu labai patenkinta rezultatu. labai ačiū!

lira Prieš 7 metus - 2010 m. vasario 8 d. 17:09

Re: Vyšnių uogienė

Ar šio recepto negalima gaminti naudojant „Gelfix“?

Cathy prieš 5 metus - 2012 m. Gegužės 31 d. 12:23

Re: Vyšnių uogienė

jei želatinantį cukrų pakeisiu įprastu cukrumi, ar jis nepasirodys toks geras? Vengiu gelio agento

Ioana prieš 5 metus - 2012 m. Birželio 1 d. 16:02

Re: Vyšnių uogienė

taip, bet kokią uogienę galima gaminti iš cukraus. elkitės kaip slyvų uogienės recepte, jis gaminamas su cukrumi: [nuoroda] praktiškai tik virimo laikas bus ilgesnis.

gina prieš 4 metus - 2013 m. birželio 26 d. 10:16

Re: Vyšnių uogienė

Sveiki, Ioana, aš varginu jus su 2 problemomis: ką turėčiau daryti, kad uogienė neputotų (ar gerai, jei įpilu citrinos sulčių?) Ir dar viena daug erzinanti problema nei uogienė iš uogienės: gauti jūsų paskelbtas naujienas. Nemanau, kad per klaidą „atsisakiau prenumeratos“. Iš anksto dėkoju

Ioana prieš 4 metus - 2013 m. Birželio 26 d. 13:18

Re: Vyšnių uogienė

gina, į uogienę įpilkite 1 arbatinį šaukštelį sviesto, kad sumažėtų putos. Dažniausiai renku ir išmetu, sviesto nededu.
ar šiandien negavai naujienlaiškio? ar ne šlamšte? nes esate teisus, neatsisakėte prenumeratos.

Nicoleta prieš 3 metus - 2014 m. Birželio 14 d. 17:01

Re: Vyšnių uogienė

Man patinka deriniai ir jei jie yra „pionieriai“ su daug geresniais. Šiandien gaminau uogienę pagal jūsų receptą ir gavosi neįtikėtinai gera. Po pirmų 2 virimo išėmiau vaisius ir leidau gyvatei gerai surišti, o į pabaigą pridėjau vaisių. Rekomenduosiu jūsų receptus savo draugams. Nekantrauju gaminti meliono uogienę.

olga Prieš 2 metus - 2015 m. birželio 7 d. 08:22

Re: Vyšnių uogienė

Ioana, ar jis būtų toks pat geras su vyšniomis? Turiu daug vyšnių ir nežinau, ką su jomis daryti
Ačiū labai malonu.

Ioana prieš 2 metus - 2015 m. Birželio 7 d. 13:08

Re: Vyšnių uogienė

Olga, vyšnių uogienės dar negaminau

olga Prieš 2 metus - 2015 m. birželio 29 d. 23:04

Re: Vyšnių uogienė

Ioana, aš palikau jį su cukrumi ilgiau nei 2 valandas, dabar jis nesusiriša, ar galiu tai kaip nors sutvarkyti?

Ioana Prieš 2 metus - 2015 m. Birželio 30 d. 08:54

Re: Vyšnių uogienė

kiek vyšnių padarei?

olga Prieš 2 metus - 2015 m. birželio 30 d. 12:26

Re: Vyšnių uogienė

1200 kg, kad turėjau tiek daug ir taikiau matematinę taisyklę cukrui apskaičiuoti, bet jis labai skystas, pernai naudojau įprastą cukrų, jis pasirodė labai geras, dabar sakiau, kad sutaupysiu laiko ir naudojau perlamutrinį cukrų (I nerado daktaro Oetkerio).
Lyg neišmesčiau, bet nežinau, kaip taip panaudoti.

Ioana prieš 2 metus - 2015 m. Birželio 30 d. 13:19

Re: Vyšnių uogienė

galite įdėti šiek tiek krakmolo, kad juos surištų, dar keletą kartų pavirkite, kol padažas sutirštės, tada sudėkite į sterilizuotus stiklainius. taip jūs turite pyrago padažą ir vyšnių pyragus.

olga Prieš 2 metus - 2015 m. birželio 30 d. 22:18

Re: Vyšnių uogienė

Mano brangioji, labai ačiū. Aš padariau, kaip tu sakei, ir aš ją „apmokiau“. Ši uogienė yra vienas iš mano mėgstamiausių derinių.
Tu genialus!

Ioana prieš 2 metus - 2015 m. Liepos 1 d. 10:56

Re: Vyšnių uogienė

labai gerai, žiemą galėsite naudoti šiandien paskelbto pyrago įdarą [nuoroda]

Mari prieš 2 metus - 2015 m. Liepos 6 d. 17:41

Re: Vyšnių uogienė

Labas Ioana.
„Pradedančiojo“ klausimas Ar puodas turi turėti storą / dvigubą dugną?
Labai ačiū!

Ioana prieš 2 metus - 2015 m. Liepos 6 d. 17:54

Re: Vyšnių uogienė

pageidautina, jei turite, deginimo rizika yra mažesnė. bet aš taip pat viriau uogienę įprastame puode ir gavosi gerai.


Pasninkaujantis obuolių pyragas

Šis obuolių pyragas iš tikrųjų yra dar viena pasninko raguolių recepto su graikiniais riešutais ir uogiene versija. Sakau kitą variantą, nes joje yra tos pačios rūšies tešla, vadinasi, tešla, kurioje kompozicijoje naudojau šiek tiek barščių.

Tešlos su barščiais neformavau spurgos formos, kad užpildyčiau graikiniais riešutais ir uogiene, bet paskleidžiau lapo pavidalu, uždėjau obuolių sluoksnį, o po to dar vieną lakštą.

Tai paprastas ir lengvas receptas, nesukeliantis didelių galvos skausmų. Tiesiog valgykite barščius, bet ir tai nebūtų problema, nes dabar juos galima įsigyti prekybos centruose - rasite čia & # 8211

Tačiau, jei jūs neturite galimybės nusipirkti barščių, tuomet galite jį pakeisti vynu arba gazuotu vandeniu arba paprastu vandeniu, į kurį įpylėte šiek tiek acto. Taip pat į obuolius galite įdėti truputį graikinių riešutų ir išeis labai skanus graikinių riešutų ir obuolių pyragas. Taip pat galite naudoti vaisių įtvarus, tokius kaip svarainiai ar net moliūgai.


Morkų pyragas su vaisių uogiene

Sudedamosios dalys: puodelio tarkuotų morkų ant mažos trintuvės 100 ml aliejaus 100 g cukraus kepimo miltelių, ištirpintų vandenyje su trupučiu acto cukraus vaniliniais baltais miltais, nes jame yra tešla.

Viską sumaišykite ir gaukite du minkštus padėklo dydžio ir norimos formos lakštus. Įdėkite pirmąjį lapą į dėklą, saugokitės, kad jis nesulaužtų. Patepkite kietesne vaisių uogiene, tada uždėkite antrą lakštą ir pašaukite į orkaitę, įkaitintą iki tinkamos ugnies maždaug 30–35 minutėms.

Iškepus palikti atvėsti. Supjaustykite norimų formų (rombų / kvadratų ir pan.) Ir miltelių su cukraus pudra. Aš esu malonumas !!


Obuolių pyragas be miltų ir cukraus (nevalgius)

Akivaizdu, kad norint gauti naudos iš obuoliuose esančių vitaminų, rekomenduojama juos valgyti žalius.

Tokias veisles kaip Jonathan galima laikyti visą žiemą vėsioje vietoje, kur temperatūra nenukrinta žemiau 1 laipsnio.

Ką galime padaryti, bet jei kieme sumušėme, nudažė obuolius, kurių negalima valgyti?

Kviečiu išbandyti mano klasikinio obuolių pyrago interpretaciją.

Tai receptas nevalgius, tinka diabetikams, besilaikantiems dietos ar tiems, kurie atsisakė glitimo ir laktozės.

Džiovinti ingredientai:

  • 250 g avižinių dribsnių
  • 75 g graikinių riešutų branduolių
  • 25 g chia sėklų
  • 1/2 šaukštelio druskos
  • kepimo miltelių

Šlapias ingredientas:

350 g išvalytų obuolių, supjaustytų gabalėliais

100 g datulių be sėklų

100–130 g sojos pieno (priklausomai nuo obuolių sultingumo)

Šį receptą pagaminau per mažiau nei 5 minutes, o jei to neturėčiau, tai nebūtų buvę įmanoma termomiksas.

Viena iš funkcijų, kurią dažniausiai naudoju šiame daugiafunkciniame robote, yra smulkinimas.

Į termomiksas Maliu kavą, bet ir migdolus, iš kurių lengvai gaunu miltų ar augalinio pieno.

Tai taip pat padeda man sumalti labai smulkų parmezano sūrį, idealiai tinkantį dėti į pesto padažą.

Turėdamas labai didelę galią ir labai aštrų ašmenį, jis sulaužo ledus per rekordiškai trumpą laiką, todėl galiausiai ledus gaminu iš šaldytų vaisių, žinoma, be cukraus.

Grįžtant prie recepto, čia jis yra pasiruošimo žingsniai:

  1. Nulupiau obuolius, nuėmiau nugarėlę ir įdėjau gabalėlius termomiksas.
  2. Pridėjau likusius šlapius ingredientus ir sumaišiau juos maksimaliu greičiu.
  3. Atskirai supjaustyti graikiniai riešutai, įdėti avižiniai dribsniai, chia sėklos, cinamonas ir kepimo milteliai ir vėl sumaišyti visu greičiu.
  4. Galų gale, sumaišius sausą dalį su šlapia, gavau lengvai formuojamą, nei per kietą, nei per minkštą tešlą.
  5. Taip gautą tešlą išėmiau ant kepimo popieriumi išklotos skardos. Jis turėtų būti storesnis, apie 3-4 cm.
  6. Rekomenduoju ant viršaus uždėti keletą riekelių obuolių, įmirkytų romu, apibarstytų trupučiu cinamono ir, jei reikia, šiek tiek kokosų cukraus.
  7. Įdėjau skardą į orkaitę 30 minučių 160 laipsnių temperatūroje.
  8. Po to, kai jis visiškai atvės, jį galima lengvai supjaustyti.
  9. Vietoj klasikinio cukraus pudros ant viršaus pabarsčiau tarkuoto kokoso.

Tai beprotiška! Galite pasiimti su savimi į puodą ir laikyti šaldytuve iki 3-4 dienų.

Dalyvaukite NEMOKAMOJE demonstracijoje su „Thermomix“ ir sužinokite, kaip galite gaminti greitai ir sveikai!


Receptus už badavimą


Yra daug pasninko maisto, pradedant užkandžiais ir baigiant saldumynais, jie taip pat yra susiję su pasninko sezonu, geografine erdve, kurioje esame, ir galimybe įsigyti reikalingų ingredientų.

Kaip matėme, yra daug pasninko dienų, kai nevalgomas aliejus. Todėl turime kuo daugiau naudoti šviežių ir konservuotų daržovių ir vaisių

Pateikiame keletą receptų su nevalgiusiu maistu, daugelį jų panaudojome ir kuriuos galima patobulinti kiekvieno patirtimi, talentu ir skoniu.

Receptai sugrupuoti abėcėlės tvarka, kad juos būtų lengviau rasti. Su * yra pažymėti receptai be aliejaus, o su storais rašmenimis yra paruošimo, griežtai susijusio su religiniais ritualais (atminimo pamaldos, liturgija ir kt.), Receptai.

Visi šie puslapiai nebūtų buvę įmanomi be mano tėvo Ioano Ditu indėlio, kuris parašė ir parašė visus šiuos receptus, daugiausia remdamasis savo kulinarine patirtimi.


Dilgėlių pyragas, pasninkas ir # 8211 receptas

ingridientai

Paruošimo būdas

Jei norite gauti daug skanesnį pyragą, geriau gaminti filo tešlą namuose.

Šios tešlos receptą rasite žemiau.

Nuskinti, nuplauti ir vytinti dilgėles.

Tada smulkiai supjaustykite peiliu arba sudėkite į maišytuvą.

Sudėkite juos į didelį dubenį. Pagal skonį pabarstykite druska, paprika ir kitais prieskoniais.

Silikoniniu šepetėliu sutepkite aliejumi didelį apvalų padėklą / formą aliejumi. Įdėkite tešlos lakštą, apšlakstykite aliejumi ir užpilkite šiek tiek dilgėlių įdaro.

Vėl uždėkite tešlos lakštą ir sutepkite aliejumi. Pabarstykite dilgėles, tada vėl tešlos sluoksnį ir aliejų.

Tęskite procedūrą taip, kol dėklas bus pilnas.

Priklausomai nuo padėklo aukščio, galite turėti 3-5 sluoksnius tešlos ir dilgėlių įdaro.

Ant paskutinio sluoksnio galite uždėti 2-3 tešlos lakštus, padengiančius pyragą.

Pyrago viduryje uždėkite dangtelį iš 400 stiklainių. Supjaustykite pyragą skiltelėmis, kaip pyragas, nuo dangčio žemyn. Gausite maždaug 7-8 lygias skilteles.

Tada nupjaukite centrą aplink dangtelį. Nuimkite dangtelį.

Visą pyrago paviršių gerai ištepkite aliejumi.

Įdėkite skardą į įkaitintą iki 180 laipsnių orkaitę. Pyragas su lapais ir dilgėlėmis yra paruoštas maždaug per 40 minučių.

Išimkite iš orkaitės, kai aukso spalvos ir šiek tiek paruduos kraštuose.

Kadangi jau esate porcijose, galite lengvai jį išimti iš dėklo.

Jis tiekiamas kaip toks. Tai taip pat skanu ir šilta, ir šalta.

Galite valgyti pusryčiams, pietums ar vakarienei. Taip pat gerai pasiimti su savimi, darbe ar mokykloje.

Vietoj dilgėlių galite naudoti bet kokio tipo žalumynus. Pavyzdžiui, pyragaičiams labai tinka špinatų ir grybų įdarai.

Namų filo tešlos receptas

ingridientai

  • 500 g baltų miltų
  • 1 šaukštas alyvuogių aliejaus
  • 1 ½ puodelio karšto vandens
  • 1 arbatinis šaukštelis druskos

Paruošimo būdas

Suberkite miltus į didelį dubenį. Viduryje padarykite skylę ir įberkite druskos. Palaipsniui įpilkite alyvuogių aliejaus ir vandens.

Įpilkite 4 šaukštus vandens vienu metu.

Maišykite rankomis, palaipsniui įpilkite vandens, kol visi miltai susimaišys.

Gerai išminkykite. Turite gauti vienalytę ir elastingą tešlą.

Galiausiai susukite tešlą į ritinį ir supjaustykite į keturias lygias dalis.

Apvyniokite juos maistine plėvele ir leiskite jiems atvėsti 30 minučių.

Ant darbo stalo pabarstykite šiek tiek miltų. Paimkite tešlos gabalėlį ir iškočiokite kočėlu vidutiniškai apvalų lakštą.

Apvyniokite lakštą per suktuką per pusę ir toliau tempkite jį sukdami, kol jis bus didelis ir plonas.

Vienu metu paspauskite ir paskleiskite lakštą.

Jei jis pradeda lipti prie suktuvo, pabarstykite lakštą miltais ir suriškite delnu.

Žiūrėkite šį vaizdo įrašą, kad pamatytumėte, kaip pasigaminti filo tešlą ir ypač kaip skleisti lakštą kočėlu.


Pasninko pyragas ir # 8211 Nevalgius gervuogė su vyšnių uogiene

Šį pyragą galime pagaminti bet kada, ne tik pasninkaudami. Jis labai geras ir puikiai dera su kava ar arbata.

Juodoms moterims mums reikia:

Indelis vyšnių uogienės (350 gr)

Glazūrai mums reikia:

Minėti kiekiai yra skirti mažam padėklui. Mano padėklas yra 24 ir # 21524 cm. Jei norite pagaminti didesnę porciją, padvigubinkite jų kiekį.

Juodasis paruošimas:

Dubenyje persijoti miltus, kakavą ir kepimo miltelius. Cukrų ištirpinkite mineraliniame vandenyje ir suberkite ant miltų kartu su aliejumi, romo esencija ir druska. Gerai išmaišykite ir galiausiai suberkite graikinius riešutus ir uogienę. Lengvai sumaišykite ir sudėkite kompoziciją į kepimo popieriumi išklotą skardą. Kepkite 180 laipsnių temperatūroje, kol išlaikys dantų krapštuko testą.

Kai gervuogė bus paruošta, paruoškite glazūra.
Visus glajui skirtus ingredientus dedame į puodą ant silpnos ugnies. Nuolat maišykite, kol cukrus ištirps. Gautą glajų tepame ant torto.

Ant apledėjimo pabarsčiau šiek tiek graikinių riešutų, apie 50 gramų, bet galima įdėti ir vaisių, jei jie nėra labai sultingi.


Obuolių pyragas, pasninkas

Kepimo miltelius ir vanilinį cukrų sumaišykite su miltais, tada sumaišykite su margarinu ir actu bei vandeniu. Gerai išminkykite tešlą, palikite 10 minučių šaldytuve, tada išimkite ir padalinkite į 2 ar 3 dalis ir kiekvieną iš jų paskleiskite ir suformuokite lakštą. Tortas gali turėti du ar tris lakštus, tačiau nurodytas kiekis skirtas dviem lakštams, skirtiems namų padėklui. Keptuvę labai lengvai sutepkite aliejumi, šiek tiek apibarstykite miltais, tada įdėkite į ją pirmąjį lakštą ir šakute perkiškite iš vienos vietos į kitą, o tada palikite orkaitėje 5 minutėms, viduryje (tik pirmą lapas ant padėklo!). Kai jis pašalinamas, įpilkite obuolių, išvalytų nuo stuburo, nuplauti, sutarkuoti ir išspausti bei sumaišyti su cukrumi ir cinamonu pagal skonį. Jie tolygiai pasiskirsto per visą lapo paviršių. Ant jų uždėkite antrąjį lakštą ir šakute iš vienos vietos į kitą, tada padėkite padėklą atgal į orkaitę ir palaikykite ant tinkamos ugnies 30 minučių. Kaip patiekti Atvėsus patiekite apibarstę cukraus pudra

Tarp recepto alternatyvų Obuolių pyragas, pasninkas, mes rekomenduojame: