Nauji receptai

Dykuma - tabletinis pyragas

Dykuma - tabletinis pyragas

Pirmiausia paruoškite viršų: atskirkite baltymus nuo kiaušinių baltymų ir sumaišykite baltymus su žiupsneliu druskos, kol jie sukietės. Tada palaipsniui įpilkite cukraus ir maišykite, kol susilaikysite nuo meringue. Įpilkite citrinos sulčių.

Šluotele sumaišykite trynius ir palaipsniui įpilkite aliejaus, pavyzdžiui, majonezo. Tada supilkite pieną, lengvai išmaišykite ir supilkite trynius ant kiaušinių baltymų. Įpilkite tarkuotos citrinos žievelės ir vanilės.

Kepimo miltelius sumaišykite su miltais ir palaipsniui dėkite ant kompozicijos, maišydami mentele, iš apačios į viršų.

Uždenkite kepimo skardą kepimo popieriumi ir apverskite kompoziciją aukštyn kojomis.

Kepkite viršų 180 laipsnių kampu 15 minučių, kol jis atitiks dantų krapštuko testą ir šiek tiek paruduos.

Leiskite stalviršiui atvėsti ir paruoškite glajų.

Įdėkite sviestą į puodą ir leiskite jam ištirpti. Tada įpilkite cukraus ir kakavos, sumaišykite su šluotele ir troškinkite, kol cukrus ištirps ir kompozicija šiek tiek sutirštės.

Nukelkite nuo ugnies ir įpilkite vandens bei romo esencijos. Maišykite šakute, kol gausite ploną, kreminę ir plonesnę glazūrą.

Pyragą supjaustykite kubeliais, tada pamerkite į glazūrą, leiskite šiek tiek nuvarvėti ir apvoliokite kokosuose.

Pyragą taip pat galite apvolioti smulkiai supjaustytuose graikinių riešutų branduoliuose, jei nemėgstate kokoso.