Nauji receptai

Citrusinis pyragas su jogurtu

Citrusinis pyragas su jogurtu

Ruošiamės pirmą kartą stalviršis:

išplakite kiaušinių baltymus su cukrumi ir druska bezei, tada įpilkite trynius, sumaišytus su aliejumi, tarkuotą žievelę ir pabaigoje miltus.

Sudėkite kompoziciją į apvalią kepimo skardą, išteptą ir išklotą miltais, tada pašaukite į iki 180 ° įkaitintą orkaitę 5-8 minutėms (kol paruošta).

Leiskite stalviršiui atvėsti ir tuo tarpu paruoškite grietinėlės:

Jogurtą sumaišykite su apelsinų sultimis, cukrumi ir tarkuota žievele.

Įdėkite želatiną, įmirkytą vandenyje, tada ištirpinkite karštame piene, tada uždėkite ant jogurto.

Atskirai išplakite plaktą grietinėlę, tada sumaišykite su jogurtu.

Paimkite apvalų padėklą (priklausomai nuo to, kokio aukščio norite pyrago) ir uždenkite plastikine plėvele.

Padėklo dugną uždenkite atvėsusiu viršumi, šiek tiek sirupo su apelsinų ir citrinų sultimis, tada supilkite jogurtinį kremą ir palikite kelias valandas atvėsti, kol sustings.

Kai jis bus paruoštas, išimkite jį iš formos ir papuoškite, kaip jums patinka.

Aš karamelizavau keletą apelsinų skiltelių ir uždėjau ant viršaus, bet galima įdėti ir apelsinų želė .... prašau, kaip tau labiau patinka.


Vaizdo įrašas: Citrininis pyragas su glajumi (Gruodis 2021).