Nauji receptai

Šventiniai patiekalai nuo stalo iki stalo

Šventiniai patiekalai nuo stalo iki stalo

Skanūs ir paprasti receptai, verti jūsų linksmo stalo

Šie skanūs desertai verti kiekvieno kalorijų prisotinto kąsnio!

Šefas Joe Truexas, kilęs iš pietų, žino apie dekadenciją. Prie Vandens baseinas „Peachtree“ Atlantoje šefas suburia etninius stilius iš visų pietų nuostabiame „nuo stalo iki stalo“ restorane. Turėdamas gilias pietines šaknis, Truex žino, kaip padaryti, kad vietinė virtuvė tikrai spindėtų kiekviename savo patiekalui. Tačiau jums nereikia gyventi Atlantoje, kad išbandytumėte vieną iš jo šedevrų. Virėjas maloniai pasidalino su mumis dviem skanių desertų receptais, kurie sužavės visus svečius, užsukusius atostogauti!

Labai geras šokoladinis pyragas
Jis nejuokauja sakydamas, kad tai labai skanu! Šis labai gero šokoladinio pyrago receptas yra numirti, ir jūs turėsite atostogų svečius laižyti savo lėkštes, kad gautumėte papildomą kąsnį.


Popkorno kamuoliukai
Pakvieskite vakarėlį mėgautis šiais šventiniais, sūriais ir saldžiais skanėstais. Mums patinka, kad jis naudoja lašinius ir saldų sirupą, kad gautų visapusišką sodrų skonį Kukurūzų kukurūzų receptas.


Receptai nuo ūkio iki stalo

Koncepcija „nuo stalo iki stalo“ atneša vietinius produktus, tokius kaip švieži produktai, mėsa, gėlės ir kita iš netoliese esančių ūkių, tiesiai į vietinę bendruomenę per ūkininkų turgų. Bendruomenės gyventojai dažnai lankosi šiuose turguose, norėdami įsigyti šviežių ingredientų, kad išplaktų kvapnius ir maistingus patiekalus, kad galėtų patiekti savo šeimas prie jų pietų stalo.

Anot „Unity Point Health“, idėja investuoti į šviežius ūkininkų rinkos produktus prarado populiarumą perdirbto ir greito maisto pasaulyje. Šiandien, vėl pradėjus domėtis ekologiška, paprasta ir sveika gyvensena, judėjimas „nuo stalo iki stalo“ grįžta ir kartu suteikia daug papildomų privalumų, tokių kaip:

  1. Maisto įvairovė
  2. Aplinkai draugiškas
  3. Visiškai natūralus
  4. Geresnės maistinės medžiagos
  5. Skonis geresnis
  6. Švietimo
  7. Paprastumas
  8. Palaiko vietinį
  9. Taupo pinigus
  10. Sujungia šeimas

Arizonai nesvetimas judėjimas „nuo stalo iki stalo“, jis išdidžiai propaguoja vietinį ir tvarų žemės ūkį, kuris yra sveikesnis žmonėms, gyvūnams, vandeniui ir žemei. Valgant vietoje užaugintą maistą, pagerėja skonis ir pagerėja mityba. Ji taip pat išsaugo ir remia smulkių ūkių ekonomiką ir užtikrina sveikesnę aplinką ateinančioms kartoms.


Pietauti

Tiesiog pašalinamas

„Thompson Italian“ paragaukite sezoninių pagrindinių patiekalų ... bet visada palikite vietos desertui. Skaityti daugiau

Vištienos „n“ sausainiai

Arlingtono vaiduoklių virtuvė siūlo pristatymą ir pristatymą į pietus. Skaityti daugiau

Oi Shucks

Sveikiname naują austrių barą Virdžinijos paplūdimyje. Skaityti daugiau

Iš „Scratch“ ir „Farm Fresh“

Naujas restoranas Marione siūlo prieinamą kainą nuo vieno stalo iki kito. Skaityti daugiau

Nuolankūs šaknys

10 mūsų mėgstamiausių vegetariškų restoranų. Skaityti daugiau

Sfoglinos magija

Fabio Trabocchi nostalgiškas praeities įvertinimas, žvelgiant į ateitį. Skaityti daugiau

Šenandoa slėnio austrės

„BLU Point Seafood“ atneša įlankos skonį į Stauntoną. Skaityti daugiau

Gerai valgo

„Viskas viename“ prekybos centras siūlo pasiimti maistą visai dienai. Skaityti daugiau


Šeima nuo stalo iki stalo

Šie maži brangakmeniai yra sultingi ir pikantiški, visi supakuoti į gana kąsnio dydžio pakuotes.

Klasikiniai kiniški koldūnai, įkvėpti Din Tai Fung

Paruoškite naminę aviečių-kardamono uogienę su Jessica Koslow iš SQIRL.

Naminis aviečių kardamono džemas

Mėgaukitės braškių saldumu ir rabarbarų aitrumu šiame skaniame pyrage.

Saldus braškių ir rabarbarų pyragas

Suburti šeimą per maistą. Daugiau, daugiau

Šeima nuo stalo Šeima sutelkia dėmesį į šeimos sujungimą per maistą. Vedėja Patricia Wong įkvepia žiūrovus šviežiais ingredientais iš ūkininkų turgų, skaniais ir paprastais receptais, linksma muzika ir vizualiai patraukliu vaizdo įrašu.

Šeima nuo stalo Šeima sutelkia dėmesį į šeimos sujungimą per maistą. Vedėja Patricia Wong įkvepia žiūrovus šviežiais ingredientais iš ūkininkų turgų, skaniais ir paprastais receptais, linksma muzika ir vizualiai patraukliu vaizdo įrašu.

Šie maži brangakmeniai yra sultingi ir pikantiški, visi supakuoti į gana kąsnio dydžio pakuotes.


„Crostini“ užkandžių receptai:

Kadangi sūris yra vienas iš mano mėgstamiausių maisto produktų, dažnai jį įtraukiu į receptus. Ir galbūt pastebėjote, kad šiemet aš dirbu su „America & rsquos“ pieno ūkių šeimomis ir importuotojais, kad galėtume pasidalyti daugiau pieno įkvėptų receptų ir kaip iš stalo patenka pieno produktai, kuriuos mėgstame valgyti ir gerti.

Ar žinojote, kad nuolat stengiamasi padidinti pieno ūkių efektyvumą? Šiandien galonas pieno gaminamas 90 proc. Mažiau žemės, 65 proc. Mažiau vandens ir 63 proc. Mažesnio anglies pėdsako nei 1944 m.

Pieno bendruomenė yra įsipareigojusi išsaugoti mūsų gamtos išteklius ir kurti tvarią ateitį visiems, įskaitant jų ūkius, šeimas ir jų bendruomenes.

Dėl šių priežasčių (ir nuoširdžiai, nes aš tiesiog myliu sūrį), kiekvienas mano crostini receptas prasideda nuo kitokio sūrio įkvėpimo. Iš ten apsipirkinėjau viename iš savo vietinių ūkininkų turgelių ir gavau kitų šviežių gėrybių, papildančių skonį. Tai tikrai receptai nuo stalo iki stalo.

Norėdami pradėti, jums & rsquoll reikia batono. Man patinka jį supjaustyti įstrižai. Tai darydami sukuriate didesnius, įmantresnius gabalus. Įdėkite duonos riekeles į kepimo skardą, sutepkite jas pirmojo spaudimo alyvuogių aliejumi ir pabarstykite druska bei pipirais.

Tada įdėkite keptuvę į orkaitę, kepkite 4-5 minutes arba kol duona lengvai paruduos. Skrudinus duoną tokiu būdu, jis ne tik suteiks skonio ir traškumo, bet ir taps tvirta priedų atrama.

Kol duona vėsta, surinkite ir paruoškite priedus. Dalinuosi trimis skirtingais receptais. Kiekvienas pagamina 24 crostini, duok arba imk.


Prisijunkite prie 'Nuo ūkio iki stalo ir#x27, kad gautumėte vertingų sveikos maisto gaminimo idėjų su vietiniu maistu. Daugiau, daugiau

Prisijunkite prie mitybos mokytojo Kim Sopczyk, kad gautumėte vertingų maisto gaminimo idėjų ir patarimų, kaip kuo geriau išnaudoti vietoje užaugintą šviežią maistą. Ši nuostabi maisto gaminimo serija taip pat nuves jus už virtuvės ribų ir susitiks su vietiniais ūkininkais ir žemės ūkio ekspertais, kurie padės atrasti Niujorko ir#x27s sostinės regiono turtus.

Prisijunkite prie mitybos pedagogo Kim Sopczyk, kad gautumėte vertingų maisto gaminimo idėjų ir patarimų, kaip kuo geriau išnaudoti vietoje užaugintą šviežią maistą. Ši nuostabi maisto gaminimo serija taip pat nuves jus už virtuvės ribų ir susitiks su vietiniais ūkininkais ir žemės ūkio ekspertais, kurie padės atrasti Niujorko ir#x27s sostinės regiono turtus.


Apibūdinimas

Būdama sėkminga perkamiausių kulinarinių knygų debiuto sėkmė, Nuo ūkio iki stalo Pasakų, kulinarijos knygų autorė, namų virtuvės šefė ir nepaprasta šeimininkė Kimberly Storm Ritter primena, kad ji turi dar vieną, ko gero, svarbiausią darbą - būti mama. Nors tai yra pats naudingiausias gyvenimo užsiėmimas, tėvystė subalansavus suplanuotą tvarkaraštį niekada nėra lengva. Nuo sąskaitų iki kamuolio žaidimų sunku rasti laiko suplanuoti namines vakarienes, ypač tas, kurios yra skanios. Padedant Kim, jūsų šeima pamaitinta. Žingsnis po žingsnio, lengvai sekami receptai, Užimtos mamos: nuostabi kulinarinė knyga nuo stalo iki stalo turi viską, ko reikia, kad suplanuotumėte visavertį maistą bet kurią savaitės naktį. Nuo išsamaus virimo iki virimo iki vieno puodo patiekalų iki orkaitėje patiekiamų skanėstų-šis išsamus vadovas padės jūsų šeimai kuo greičiau sugrįžti prie stalo net ir judriausią naktį.

Lengvai suplanuotas maitinimas

Norint greitai ir lengvai pavalgyti, labai svarbu planuoti iš anksto. Štai kodėl Kim pateikia sąrašą dalykų, kuriuos ji vadina „Užimta mama“, arba būtinų ingredientų, skirtų greitai paruošti maistą. Be įvairių žolelių ir prieskonių, šiame sąraše yra šviežių kuokštelių, tokių kaip imbiero šaknis, citrinos, svogūnai ir bulvės. Jūs taip pat turite savo sandėliuko kuokštelius, tokius kaip miltai, konservai, kepimo aliejus, duona, padažai, grūdai ir makaronai. Galiausiai Kim pateikia mėsos štapelių, skirtų jūsų šaldikliui laikyti, sąrašą, pavyzdžiui, jautienos, vištienos, žuvies, kiaulienos ir vėžiagyvių gabalus. Turėdami šiuos būtinus dalykus, jūs einate į greitesnį valgymą ir kokybišką laiką.

Užkandžiai

Neturite laiko paruošti sudėtingo patiekalo? Nežiūrėkite toliau į Kim skyrių apie užkandžius ar tai, ką ji kartais vadina „paprastomis vakarienėmis“. Šie paprasti pasiūlymai suteikia galimybę užmegzti ypatingus prisiminimus, tuo pačiu išlaikant paprastumą. Dauguma jų yra labai lengvai pagaminami, galite įtraukti vaikus ir sukurti tradicijas, kurios išliks visą gyvenimą. Nuo 3-jų picų iki „Minidogs“ antklodės iki „Cucchini Fritters“-Kim užkandžiai gali tarnauti kaip patiekalas prie didesnio patiekalo ar atskiros paprastos vakarienės. Kad ir kaip pasirinksite juos patiekti, jie tikrai bus skanūs.

Pagrindiniai patiekalai

Jei norite kažko intensyvesnio, Kim pateikia pagrindinio patiekalo receptus beveik viskam. Pasirinkite sriubas, mėsainius, vištienos pyragus, kiaulienos koldūnus, krevetes ir kitus. Naudojant įvairius paprastus paruošimo būdus, pagrindinio patiekalo paruošimas niekada nebuvo lengvesnis. Kim daro viską paprasta, išskyrus pasirinkimą, ką gaminti, nes viskas atrodo skanu. Nepriklausomai nuo to, ką pasirinksite, galite tiesiog sutaupyti bėgikus kitoms naktims.

Desertai

Naudojant lengvai pagaminamus Kim receptus, deserto nereikia išsaugoti ypatingoms progoms. Eikite į desertų patiekalus Užimtos mamos yra tokie paprasti, kaip ir saldūs. Be to, jūsų vaikams bus smagu juos gaminti, jei norite leisti jiems padėti. Nuo senamadiškų avižinių dribsnių sausainių iki „Pistachio Delight“ yra kažkas, kas patiks kiekvienam skoniui ar patenkins bet kokį potraukį.

Gaukite šią lengvo recepto kulinarinę knygą šiandien

Užimtos mamos: nuostabi kulinarinė knyga nuo ūkio iki stalo galima įsigyti per „Great American Publishers“-leidybinę bendrovę, kuri specializuojasi perkamiausių kulinarinių knygų, kuriose pateikiami paprasti, išbandyti receptai, tikrai patiks visai šeimai. Jei trokštate pietietiško maisto ar tiesiog mėgstate pietietišką maistą, „Great American Publishers“ yra jūsų vieno langelio vieta. Naršykite pietų virtuvės knygų pasirinkimą, kuriame yra pietietiškų patiekalų receptų ir pietų vakarienės idėjų, kurios puikiai tinka bet kurią savaitės naktį. Užsisakykite savo kopiją šiandien.


Ramadano receptai visame pasaulyje

Ramadano metu idealiai tinka maistas, kuris yra lengvas ir maistingas. Duona, sriubos, švieži vaisiai ir daržovės yra puikus būdas pradėti ir baigti kasdienį pasninką. Datos Ramadane yra labai svarbios ir dažnai valgomos norint nutraukti dienos pasninką. Kodėl datos svarbios Ramadane? Istorija yra tokia, kad pranašas Mahometas sulaužė pasninką su trimis pasimatymais ir taip tradicija tęsiasi. Maldos paprastai seka suvalgius datas, o tada ateina pagrindinis valgis.

Dažnai vyksta socialiniai susibūrimai, siekiant nutraukti greitą ir savitarnos patiekalų patiekimą. Ypatingų desertų, dažnai gaminamų tik Ramadano metu, yra daug ir jie yra svarbi šventės dalis. Jie gali apimti turtingus patiekalus, tokius kaip traškūs šafrano ir kardamono skrebučiai, baklava, populiarus pyragas, pagamintas iš filo tešlos sluoksnių ir smulkintų riešutų, įmirkytas medaus sirupu, qatayef, arabiški įdaryti blynai ir kunafeh, sviestas, sirupas. ir sūrio užpildyta makaronų tešla.

Žemiau rasite dažniausiai patiekiamų Ramadano maisto produktų sąrašą su daugybe nuorodų į receptus.


Nuotraukų nurodymai šokoladiniams ryžiams Krispies gydyti

Turiu atiduoti savo sūnui, šie ryžių Krispies skanėstai tikrai yra geriausi šokoladiniai ryžių Krispies skanėstai. Jie yra minkšti ir purūs, o skirtingai nei gaminant juos su kakaviniais Krispies, jie yra skonio tikras šokoladas.

Užpildykite šiuos skanius patiekalus šokolado drožlėmis, kaip parodyta paveikslėlyje, arba išbandykite ką nors šventiško. Jie atrodo nuostabiai su oranžiniais ir baltais pabarstukais baisiam Helovino skanėstui. Tai arba išbandykite mėlynos ir baltos arba raudonos ir baltos spalvos pabarstukus kitam šventiniam slapukų keitimui!


Maistas nuo stalo iki stalo

Žiemą gali būti sunku valgyti sveikai ir vietoje. Tačiau mes turime puikių ūkių patiekti žiemos patiekalų idėjų jums namuose!

„Catering by Seasons“ mėgstame gaminti maistą iš vietinių ingredientų ir neleidome, kad truputis sniego mus nuo to apsaugotų! Mūsų partneriai „Groundworks Farm“ tiekia šviežias ekologiškai užaugintas daržoves iš savo šiltnamių, ganyklose auginamų vištų kiaušinius ir žole šeriamą mėsą. Virtuvės šefas Kyle'as Vermeulenas daro fantastišką darbą, suporuodamas šį ūkį prie stalo skonių prie unikalių žiemos patiekalų.

Pažvelkite į kai kuriuos mūsų mėgstamiausius:

Kepta antis ir šakniavaisiai

Ši kepta antis su trispalvėmis morkomis ir saldžiomis bulvėmis buvo „Catering by Seasons“ komandos hitas. Antis yra sultinga ir kvapni, suteikianti svarbių baltymų. Morkos ir saldžiosios bulvės yra pikantiškos ir sotios, jose yra daug vitaminų ir kitų maistinių medžiagų.

Pasigaminkite savo namuose su vietinėmis daržovėmis ir ekologiška mėsa. Antį galite pakeisti vištiena ar kiauliena. Jei neturite morkų ar saldžiųjų bulvių, išbandykite keptus arba sutrintus burokėlius, kad gautumėte visiškai naują skonį!

Marinuoti burokėlių velniški kiaušiniai

Kartais sunku suprasti, ką daryti su visais burokėliais, kuriuos gaunate iš CSA ar žiemos ūkio parduotuvių. Šios sveikos šakniavaisinės daržovės yra nuoširdžios ir lengvai auginamos žiemą, todėl yra mėgstamos ūkininkų. Tačiau ne visi mėgsta burokėlius, ypač vaikus. Marinuoti burokėliai yra geras sprendimas, nes jie gali būti minkštesni ir aromatingesni. Išbandykite šį marinuotų burokėlių receptą su cinamonu ir gvazdikėliais, kad gautumėte visiškai naują skonį!

Norėdami pagaminti šiuos kvapnius iškeptus kiaušinius, marinuokite juos visus su burokėliais. Kai jie bus gražiai ryškiai violetiniai, galite juos ištraukti ir pasigaminti taip, kaip darytumėte su kitais iškeptais kiaušiniais, pridedant skonį, kad pagirtumėte burokėlius.

Šie ryškūs ir spalvingi kiaušiniai bus jūsų kito namų vakarėlio demonstratorius!

Skrudintos šakniavaisinės daržovės

Kitas unikalus virėjo Kyle užkandis, šie burokėliai, moliūgai ir ropės yra įdomus būdas valgyti jūsų daržoves. Šie interaktyvūs skanėstai, patiekiami su humusu ar tahinio padažu, yra puikus būdas panaudoti žiemines daržoves iš ūkio.

Šių daržovių spragėsių virimo instrukcija gali būti šiek tiek sudėtinga. Pirmiausia turite nulupti daržoves, bet tada ant žalių daržovių galite naudoti sausainių pjaustyklę (bet kokios formos!). Žvaigždės, apskritimai ir dinozaurų formos daro šiuos skanėstus linksmus ir įdomius vaikams. Kepkite juos orkaitėje, kol suminkštės, tada subadykite ledinukų lazdelėmis.

Įsitikinkite, kad turite ir iškarpų planą. Galite juos sutrinti į sriubas ar kokteilius arba kepti taip pat žieminių šaknų salotoms.

Baltųjų pupelių ir špinatų Cassoulet

Virtuvės šefo Kyle veganiškas sutanas su baltosiomis pupelėmis, moliūgais, morkomis ir špinatais patinka tiek vegetarams, tiek mėsos mėgėjams. Tai kvapnus ir sotus vietinių ingredientų derinys, kurį lengva pasigaminti ir puikiai tinka visai šeimai.

Namuose šį puikų receptą galite pasigaminti lėtoje viryklėje su daržovių ar mėsos sultiniu. Pridėkite vištienos ar jautienos gabalėlių, kad jis taptų jūsų!

Pipirų kukurūzų kepsnys ir daržovių terrina

Visagaliam gomuriui virėjas Kyle rekomenduoja žiemos patiekalą su vietine mėsa ir daržovėmis. Jo pipirų kukurūzų šoninis kepsnys ir be glitimo šafrano rizoto pyragai yra suporuoti su daugiasluoksne žiemos daržovių terrine, kad būtų sukurta spalvinga lėkštė, kuri praskaidrins net šalčiausią žiemos naktį.

Išbandykite patys su vietine žole šeriama jautiena ir savo daržovių terrine. Rekomenduojame išbandyti bulvių ir porų terriną.

Domina kito renginio meniu nuo stalo iki stalo? Susisiekite su mumis šiandien, kad gautumėte daugiau informacijos.


Žiūrėti video įrašą: VLOGMAS #24. Kūčių vakaras jau čia! Kokie planai, patiekalai? (Rugsėjis 2021).