Nauji receptai

Aromatinis patikrinimas

Aromatinis patikrinimas

Kiaušinių baltymus atskirkite nuo trynių, tada plakite, kol susidarys kietos putos. Palaipsniui įpilkite cukraus, kol viskas susimaišys. Įpilkite romo esencijos ir citrinos sultimis užgesintų kepimo miltelių. Atskirai trynius ištrinkite druska, vandeniu ir citrinos žievele, tada leiskite jiems pailsėti dešimt minučių. Tada supilkite trynius ant kiaušinių baltymų putų ir švelniai išmaišykite iš apačios į viršų. Po lietaus pamažu suberkite miltus ir švelniai išmaišykite.

Padalinkite tešlą į dvi dalis. Pusė tešlos sumaišoma su kakava, tapetuokite kepimo popieriaus skardą. Pakaitomis dėkite šaukštą baltos tešlos, o viduryje šaukštą kakavos tešlos, pakaitomis, kol visa kompozicija bus baigta. Įdėkite į orkaitę, kol šiek tiek paruduos, ir išlaikykite dantų krapštuko testą.

Palikite atvėsti ir pabarstykite cukraus pudra.

Geras apetitas!!!


Ingredientai pyrago receptui su razinomis ir šokoladu

  • - Albusuri - 9
  • - senas - 150 g
  • - Druska - milteliai
  • - Miltai - 200 g
  • - razinos - 150 g
  • - pieniškas šokoladas - 50 g
  • - vanilės / vanilinio cukraus
  • - Tarkuota žievelė iš apelsino ar citrinos
  • - konjakas / romas - 2 šaukštai
  • - karštas vanduo - 300 ml.
  • Dekoras:
  • - Cukraus pudra
  • - Šokoladas, razinos - pagal valią.

Kaip paruošti razinų ir šokoladinio pyrago receptą?

1. Razinas nuplaukite ir užpilkite karštu vandeniu. Įpilkite 2 šaukštus konjako arba romo (norėdami atgaivinti ir pajusti skonį).
2. Įkaitinkite orkaitę iki 170C.
3. Kepimo skardą tapetuokite kepimo popieriumi.
4. Kiaušinių baltymus dedame į švarų ir sausą dubenį (jei patenka į lašą vandens, riebalų ar kiaušinio trynio, negauname norimų putų).
5. Įpilkite druskos miltelių.
6. Iš pradžių maišykite mažu greičiu, kol gausite minkštą putą.
7. Įpilkite cukraus, vanilinio cukraus ir išmaišykite, didindami maišytuvo greitį.Maišykite, kol gausite kietas putas, kurios netekės iš dubenėlio, jei ją pasuksite.
8. Lietaus metu suberkite miltus ir šaukštu lengvai išmaišykite, iš viršaus į apačią, atsargiai, kad neištrūktų oras iš kiaušinių baltymų.
9. Razinas nusausinkite ir nuvalykite popieriniu rankšluosčiu.
10. Įpilkite razinų, apelsino žievelės / citrinos ir šokolado ir atsargiai išmaišykite.
11. Supilkite kompoziciją į dėklą

Kaip kepti pyragą

12. Įdėkite į orkaitę maždaug 40 minučių.
Patarimas:

Neatidarykite orkaitės anksčiau, rizikuodami, kad stalviršis neaugs (arba & rdquocada & rdquo). Iškepus viršų, paliekame orkaitėje 10-15 minučių, šiek tiek pravėrus orkaitės dureles.
Atvėsus papuošti cukraus pudra ir šokoladu.
GERAS APETITAS!

Žiuri vidutinis įvertinimas už šį receptą yra 9,75.

Receptai su Gina Bradea ir raquo Receptai ir raquo Razinų ir šokoladinis pyragas, purus, minkštas, aromatizuotas pyragas


Dubenyje mikseriu įtryniau margarino putas. Jei norite sodresnio skonio ir nesijaudinate dėl savo figūros, galite dėti sviesto. Svarbiausia, kad jis būtų minkštas, bet ne ištirpęs. Ir svarbiausia, kad visi ingredientai turi būti vienodos temperatūros.

Tada po vieną įmušiau kiaušinius. Kai kiaušiniai buvo įmaišyti, įdėjau cukrų, sumaišytą su vaniliniu cukrumi, gerai išmaišiau, kol visiškai ištirps. Jei norite, galite įdėti cukraus pudros.

Miltus, sumaišytus su kepimo milteliais ir žiupsneliu druskos, pakaitomis supilame su pienu. Šiek tiek miltų, šiek tiek pieno. Kai dedu miltus, išjungiu maišytuvą ir lengvai išmaišau, kad visur neskristų.

Kompozicija turi būti labai gerai sumaišyta, primygtinai reikalaujant puodo dugno. Priešingu atveju dauguma miltų lieka ten.

Pabaigoje uždėjau apelsino žievelę ir sumaišiau mentele.

Aš sudėjau kompoziciją į du vienkartinius ir metalinius padėklus, prieš tai gerai patepdama juos sviestu. Viena iš paslapčių, kurią man pasakė ponia Kety, buvo labai gerai patepti padėklus, storu sviesto sluoksniu, apie 2 mm. Padėklus užpildžiau per pusę ir šiek tiek paplakiau ant stalviršio, kad kompozicija gerai tiktų.

Pyragą prieš tai kišau į karštą orkaitę ir kepiau ant vidutinės ugnies. Elektrinėje orkaitėje pasirinkite 165–170 laipsnių Celsijaus temperatūrą. Įdėjau į orkaitę viduryje, nei per aukštai, nei per žemai ir laikiau apie 55-60 minučių. Kepimo laikas yra santykinis, priklausomai nuo orkaitės. Jei manote, kad jis per daug paruduoja, bet dar neišlaikė šiaudų bandymo, uždenkite jį kepimo popieriumi.

Iškepus išėmiau iš keptuvės ir apibarstiau cukrumi. Ir jam atvėsus, supjaustiau keletą skiltelių.

Ką manote, Kalėdų seneliui patiko purus ir kvepiantis pyragas, kurį padėjau šalia pieno stiklinės?

Laukiu atsakymo komentaruose. Jei jums patiko mano purus ir kvapnus pyrago receptas, pasidalykite juo „Facebook“ savo draugams! Iki pasimatymo „Instagram“.


Kiaušinių baltymus atskirkite nuo trynių. Trynius sumaišykite su 75 g cukraus, kol jie taps balti, ir išplakite kiaušinių baltymus su likusiu cukrumi.
Palaipsniui į trynius įpilkite aliejaus, nuolat maišydami, tada vandenį kartu su žiupsneliu druskos.
Nuolat maišydami supilkite trynius ant kiaušinių baltymų. Įpilkite maišelį vanilinio cukraus ir tarkuotos pusės citrinos žievelės. Suberkite miltus su kepimo milteliais, maišydami mediniu šaukštu iš apačios į viršų.
Obuolius nulupame ir vieną iš obuolių supjaustome kubeliais, o kitą supjaustome skiltelėmis. Tada mes pridedame kubelius į savo kompoziciją.
Kepimo formą ištepkite aliejumi ir išklokite miltais. Įdėkite tešlą į keptuvę.
Papuoškite obuolių skiltelėmis įstrižai.
Įdėkite skardą į orkaitę 30-40 minučių.
Išimkite skardą iš orkaitės ir uždenkite rankšluosčiu.


„Tava Magnolia Easy Life“: http://shabbychicshop.ro/tavi/900-tava-magnolia-easy-life.html
Labai malonu patiekti pyragą!

Atvėsusį pyragą išimkite iš keptuvės ir patiekite su cukrumi.


Kvapus rudens čekis


Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių.
Įdėkite kavą į puodą su nuluptomis kriaušėmis, cinamono lazdele.
Palikite ant ugnies 10 minučių, tada maišytuvu perduokite kriaušes.
Sviestą kartu su cukrumi suplakite mikseriu.
Tada po vieną įmuškite kiaušinius, kriaušių ir kavos tyrę, prieskonius, maltus graikinius riešutus, miltus, kepimo miltelius ir jogurtą.
Homogenizuokite, sudėkite kompoziciją į pyrago formą ir kepkite 50-60 minučių 170 laipsnių temperatūroje.
Glajui išplakite sviestą kartu su cukraus pudra ir citrinos esencija.
Leiskite atvėsti, tada supjaustykite pyragą ir įpilkite glajaus tarp 3 pyrago skilčių.
Glajų dėkite ant torto ir papuoškite kriaušėmis bei pistacijomis.

Sudedamosios dalys:

3 kriaušės
1 cinamono lazdelė
250 ml kavos - espresso
100 g maltų graikinių riešutų branduolių
200 g sūdyto sviesto kambario temperatūroje
225 g rudojo cukraus
200 g miltų
2 šaukštelių kepimo miltelių
2 šaukšteliai vanilės esencijos Sąjungos
2 arbatinius šaukštelius prieskonių mišinio: cinamono, gvazdikėlių, anyžių, kvapiųjų pipirų
50 g riebaus jogurto
4 kiaušiniai

Dėl glazūros:
250 g sūdyto sviesto kambario temperatūroje
2 arbatiniai šaukšteliai Unirea citrinos esencijos
160 g cukraus pudros su vaniliniu cukrumi


Aromatingas ir purus čekis & # 8211 Puikus receptas, puikiai tinkantis pasninko dienoms

2 puodeliai miltų, 1 puodelis mineralinio vandens, 1 puodelis cukraus
½ puodelio aliejaus, 1 kepimo milteliai, 2 šaukštai kakavos
2 šaukštai vaisių uogienės
Vanilės esencija, tarkuota citrinos žievelė, citrinos esencija (arba kuris skonis jums labiausiai patinka)

Paruošimo būdas:

Išsijokite miltus su kepimo milteliais ir į juos įpilkite aliejaus, mineralinio vandens, cukraus, citrinos žievelės ir esencijos - maišykite plaktuvu, kol jie išliks gabalėliai ir gausite vienalytę kompoziciją.

Atskirkite dalį baltos kompozicijos - į kurią dedame 2 šaukštus kakavos ir vaisių uogienės

Pyrago skardą išklojame kepimo popieriumi - dedame baltą kompoziciją, o paskui juodą - galite žaisti įvairiais raštais (gražiau atrodo, kai supjaustote skiltelėmis), ką galite padaryti su dantų krapštuku

Įdėkite į orkaitę 35–40 minučių 170 laipsnių temperatūroje - prieš išimdami patikrinkite (patikrinkite dantų krapštuku - jei tešla išlieka ant dantų krapštuko, kai ją išimate iš pyrago, tai daroma)

Kai pyragas bus paruoštas, išimkite jį iš orkaitės ir pabarstykite cukrumi, arba galite įdėti nevalgius šokolado, lydyto ar tarkuoto, priklausomai nuo to, kaip jums patinka.


Ingredientai pyrago receptui su razinomis ir šokoladu

  • - Albusuri - 9
  • - senas - 150 g
  • - Druska - milteliai
  • - Miltai - 200 g
  • - razinos - 150 g
  • - pieniškas šokoladas - 50 g
  • - vanilės / vanilinio cukraus
  • - Tarkuota žievelė iš apelsino ar citrinos
  • - konjakas / romas - 2 šaukštai
  • - karštas vanduo - 300 ml.
  • Dekoras:
  • - Cukraus pudra
  • - Šokoladas, razinos - pagal valią.

Kaip paruošti razinų ir šokoladinio pyrago receptą?

1. Razinas nuplaukite ir užpilkite karštu vandeniu. Įpilkite 2 šaukštus konjako arba romo (rehidratacijai ir skoniui).
2. Įkaitinkite orkaitę iki 170C.
3. Kepimo skardą tapetuokite kepimo popieriumi.
4. Kiaušinių baltymus dedame į švarų ir sausą dubenį (jei patenka į lašą vandens, riebalų ar kiaušinio trynio, negauname norimų putų).
5. Įpilkite druskos miltelių.
6. Iš pradžių maišykite nedideliu greičiu, kol gausite minkštą putą.
7. Įpilkite cukraus, vanilinio cukraus ir išmaišykite, didindami maišytuvo greitį.Maišykite, kol gausite kietas putas, kurios netekės iš dubenėlio, jei ją pasuksite.
8. Į lietų suberkite miltus ir šaukštu lengvai išmaišykite, iš viršaus į apačią, atsargiai, kad iš kiaušinių baltymų neištrūktų oras.
9. Razinas nusausinkite ir nuvalykite popieriniu rankšluosčiu.
10. Įpilkite razinų, apelsino žievelės / citrinos ir šokolado ir atsargiai išmaišykite.
11. Supilkite kompoziciją į dėklą

Kaip kepti pyragą

12. Įdėkite į orkaitę maždaug 40 minučių.
Patarimas:

Neatidarykite orkaitės anksčiau, rizikuodami, kad stalviršis neaugs (arba & rdquocada & rdquo). Iškepus viršų, paliekame orkaitėje 10-15 minučių, šiek tiek pravėrus orkaitės dureles.
Atvėsus papuošti cukraus pudra ir šokoladu.
GERAS APETITAS!

Vidutinis žiuri įvertinimas už šį receptą yra 9,75.

Receptai su Gina Bradea ir raquo Receptai ir raquo Razinų ir šokoladinis pyragas, purus, minkštas, aromatizuotas pyragas


Skonio patikrinimas - receptai

Daugelis žmonių nenori gaminti pyragų be cukraus. Jie bijo, kad jiems nepasiseks, ar jie nėra pakankamai mieli ir nepatiks šeimai (ypač vaikams). Iš asmeninės patirties žinau, kad skoniai yra išlavinti, bet kartais to net nereikia. Jūs netgi galite gaminti pyragus be cukraus ir tuo pačiu labai saldžius. Garantuoju, kad niekas neįtars, kad nepridėjote truputį cukraus. Žemiau yra vaizdo demonstravimas, kuriame aš ruošiu bananų duoną arba rumunų kalba labai gerą pyragą su bananais, nors galbūt pasakysite, kad tai neatrodo per gerai. Žinau, kad jis nėra didelių gabaritų (skaitykite & # 8222 išpūstas ir # 8221) ir nėra per daug purus. Taip yra todėl, kad naudojau pilno grūdo miltus ir nedėjau kepimo miltelių (įdėjau tik šiek tiek soda). Nemėgstu jų derinti, turiu pataisą :) Be to, man nuoširdžiai nerūpi, kaip jie atrodo, ar yra labiau nuoseklus, o ne purus. Svarbiausia, kad būtų skanu ir tai tikrai yra!

Sveikas patikrinimas be cukraus

Daugumą ingredientų paėmiau iš vegis.ro. Konkrečiai, pilno grūdo miltai, kepimo soda, kokosų aliejus (šalto spaudimo ir aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo), karobų milteliai, chia sėklos, datulės be kauliukų, razinos. Jei neturite chia sėklų, galite naudoti kiaušinius. Kai gaminu versiją su kiaušiniais arba kai jaučiuosi kaip kiaušiniai, man labiau patinka kaimiški, iš legumedetara.ro

Sudedamosios dalys:

-4 vidutinio dydžio bananai

-1 puodelis su pilno grūdo / ryžių miltais (120-150 gr)

-1 šaukštelis soda

-2 šalies kiaušiniai arba 2 šaukštai chia sėklų, sumaišyti su 8 šaukštais vandens

-vandens / pieno, jei reikia

& # 8211 pasirinktinai riešutai, cinamonas, vanilė

-papuošimui: razinos, riešutai

Paruošimo būdas:

Pirmasis žingsnis yra sumaišyti chia sėklas su vandeniu, nes jas reikia palikti 5-10 minučių, kad įsigertų vanduo ir virsta želatine kompozicija, panaši į sumuštus kiaušinius.

Kol sėklos lieka drėkinamos, sudėkite bananus į virtuvinį kombainą ir maišykite, kol jie virsta pasta (arba galite juos sutrinti šakute), palaipsniui įpilkite miltų, kuriuose sumaišėte soda, tada kokosų aliejus ir sėklos, chia arba šalies kiaušiniai. Pabaigoje pridėkite datas, bet ir viską, ko norite. Taip pat pridėjau graikinių riešutų ir cinamono. Jei norite pagaminti dviejų spalvų pyragą, pasilikite apie trečdalį kompozicijos, įdėkite į jį šaukštą saldžiavaisio pupmedžio miltelių ir šiek tiek vandens ir viskas! Kompozicija dedama į skardą su kepimo popieriumi, papuošta, pavyzdžiui, riešutais ir razinomis, ir paliekama orkaitėje 40-45 minučių 200 laipsnių temperatūroje.

Jei netoleruojate glitimo, galite lengvai naudoti pilno grūdo ryžių miltus. Aš taip pat tai išbandžiau ir pyragas išeina dar geriau, todėl jis yra šiek tiek puresnis. O jei naudosite kiaušinius, išeis kiek puriau nei su chia sėklomis, tačiau skirtumas nėra labai didelis. Tiesiog būkite atsargūs ir pridėkite šiek tiek daugiau miltų, jei pasirinksite kiaušinių versiją, ypač jei yra didesnių. Idėja yra padaryti įprastą pyrago kompoziciją, kad nebūtų per minkšta.

Dėkoju savo partneriams legumedetara.ro, vegis.ro ir restoranui „Gelsomino“, kurie leido mums filmuoti savo erdvėje.

„Vegis.ro“ yra plafaro tipo parduotuvė, tik ji yra internete. Svetainėje rasite viską - nuo maisto produktų, arbatos, vaistažolių ir bičių produktų, iki kosmetikos, ploviklių, prietaisų ar knygų.

„LegumeDeȚară.ro“ yra svetainė, kurioje galite užsisakyti daržovių ir vaisių be pesticidų ar cheminių trąšų, taip pat visų rūšių tradicinių gėrybių: paukštienos, kiaušinių, pieno produktų, medaus, šalto spaudimo aliejų.

„Gelsomino“ restoranas yra šeimos verslas. Jei buvote Italijoje ar Graikijoje, žinote, ką turiu omenyje. Kalbant apie maistą, virėjas visada pasirenka geriausius ingredientus, kaip ir visi, gamindami maistą namuose.


Paprastas ir greitas patikrinimas su juodaisiais serbentais. Sumaišykite ingredientus ir gaukite kulinarinį šedevrą ant stalo!

Kas gali būti paprasčiau už skanų serbentų pyragą? Šis kvepiantis desertas paruošiamas per kelias minutes, tereikia sumaišyti visus ingredientus ir įdėti tešlą į orkaitę, kad po 40 minučių galėtumėte mėgautis gražiu, saldžiarūgščiu pyragu ir visiškai pasinaudoti visomis maistinėmis medžiagomis. serbentai. Rekomenduojame šį nepaprastą pyragą paruošti karštomis vasaros dienomis!

ingridientai

& # 8211 2 šaukšteliai kepimo miltelių

& # 8211 1 pakelis vanilinio cukraus

& # 8211 300 g juodųjų serbentų (šviežių arba šaldytų)

Paruošimo būdas

1. Sviestą sumaišykite su cukrumi ir kiaušiniais, supilkite pieną.

2. Išsijokite miltus ir suberkite kepimo miltelius bei vanilinį cukrų. Įmaišykite skystą kiaušinių ir pieno mišinį ir išplakite ingredientus mikseriu.

3. Į tešlą atsargiai įmaišykite juodųjų serbentų.

4. Tešlą dėkite į kepimo indą (24 cm skersmens), išteptą sviestu ir apibarstytą džiūvėsėliais.


Dubenyje mikseriu įtryniau margarino putas. Jei norite sodresnio skonio ir nesijaudinate dėl savo figūros, galite dėti sviesto. Svarbiausia, kad jis būtų minkštas, bet ne ištirpęs. Ir svarbiausia, kad visi ingredientai turi būti vienodos temperatūros.

Tada po vieną įmušiau kiaušinius. Įmušus kiaušinius, dedu cukrų, sumaišytą su vaniliniu cukrumi, gerai išmaišau, kol visiškai ištirps. Jei norite, galite įdėti cukraus pudros.

Miltus, sumaišytus su kepimo milteliais ir žiupsneliu druskos, pakaitomis supilame su pienu. Šiek tiek miltų, šiek tiek pieno. Kai dedu miltus, išjungiu mikserį ir lengvai išmaišau, kad visur neskristų.

Kompozicija turi būti labai gerai sumaišyta, primygtinai reikalaujant puodo dugno. Priešingu atveju dauguma miltų lieka ten.

Pabaigoje uždėjau apelsino žievelę ir sumaišiau mentele.

Aš sudėjau kompoziciją į du vienkartinius ir metalinius padėklus, prieš tai gerai patepdama juos sviestu. Viena iš paslapčių, kurią man pasakė ponia Kety, buvo labai gerai patepti padėklus, storu sviesto sluoksniu, apie 2 mm. Padėklus užpildžiau per pusę ir šiek tiek paplakiau ant stalviršio, kad kompozicija gerai tiktų.

Pyragą prieš tai kišau į karštą orkaitę ir kepiau ant vidutinės ugnies. Elektrinėje orkaitėje pasirinkite 165–170 laipsnių Celsijaus temperatūrą. Įdėjau į orkaitę viduryje, nei per aukštai, nei per žemai, ir laikiau apie 55-60 minučių. Kepimo laikas yra santykinis, priklausomai nuo orkaitės. Jei manote, kad jis per daug paruduoja, bet dar neišlaikė šiaudų bandymo, uždenkite jį kepimo popieriumi.

Iškepus išėmiau iš keptuvės ir apibarstiau cukrumi. Ir jam atvėsus, supjaustiau keletą skiltelių.

Ką manote, Kalėdų seneliui patiko purus ir kvepiantis pyragas, kurį padėjau šalia pieno stiklinės?

Laukiu atsakymo komentaruose. Jei jums patiko mano purus ir kvapnus pyrago receptas, pasidalykite juo „Facebook“ savo draugams! Iki pasimatymo „Instagram“.