Nauji receptai

„Peri-Peri“ vištienos „Penne“ makaronai

„Peri-Peri“ vištienos „Penne“ makaronai

Ingridientai

  • 3 šaukštai alyvuogių aliejaus
  • 2 vištienos krūtinėlės
  • 1 vidutinio raudono svogūno, supjaustyto kubeliais
  • 3 skiltelės česnako, maltos
  • 1 puodelis vyšninių pomidorų
  • 1/2 puodelio sauso baltojo vyno
  • 1/4 puodelio vištienos sultinio (mažai druskos)
  • 1/3 puodelio sunkaus kremo
  • 3 uncijos minkštinto grietinėlės sūrio
  • 2 puodeliai „Penne“ makaronai, virti al dente
  • 2 šaukštai peri-peri padažo (daugiau pagal skonį)
  • Petražolės garnyrui

Kryptys

1. Vištieną supjaustykite kąsnio dydžio gabalėliais.

2. Į keptuvę su alyvuogių aliejumi supilkite ant vidutinės ugnies ir apkepkite iš visų pusių. Atidėti.

3. Į tą pačią keptuvę suberkite svogūną ir pakepinkite apie 5 minutes. Įpilkite česnako ir pomidorų ir toliau kepkite, kol pomidorų oda pradės skilinėti.

4. Įpilkite vyno, vištienos sultinio ir peri-peri padažo ir troškinkite, kol skystis sumažės maždaug 1/3.

5. Grąžinkite vištieną į keptuvę ir suberkite makaronus. Leiskite užvirti apie 5 minutes.

6. Nukelkite keptuvę nuo ugnies ir suberkite grietinėlės sūrį. Švelniai išmaišykite. Tada lėtai įpilkite grietinėlės.

7. Jei reikia, kad sūris visiškai ištirptų, vėl įjunkite ant silpnos ugnies.

8. Paragaukite ir pakoreguokite skonį druska, pipirais, papildomu sūriu ar šlakeliu papildomo peri-peri padažo.

9. Papuoškite petražolėmis.


Vištienos pupelių makaronų padažas

Pupelės-
1 skardos keptų pupelių
2 pomidorai (likviduoti)
1 svogūnas supjaustytas
1 gabalas cinamono lazdelės
1 arbatinis šaukštelis čili miltelių
1 𔊪 šaukštelis druskos
1 arbatinis šaukštelis dhana Jeeru (kmynų) miltelių
Žiupsnelio ciberžolės
Žiupsnelio pipirų
Žiupsninkite žalius čili pipirus
1 𔊪 kubeliais pjaustytų žaliųjų pipirų


Vištiena-
500 g kubeliais supjaustytos vištienos filė
1 arbatinis šaukštelis druskos
1 arbatinis šaukštelis dhana Jeeru (kmynų) miltelių
1 𔊬 šaukštelis pipirų
1 šaukštas susmulkinto česnako
1 šaukštas citrinos sulčių
1 arbatinis šaukštelis maltų žalių aitriųjų paprikų
1 svogūnas supjaustytas
2 šaukštų aliejaus
1 1 ir#82602 puodeliai šaldytų daržovių

Padažas-
2 puodeliai pieno
2 šaukštai vandens
2 šaukštai sviesto
2 šaukštų miltų
Druska ir pipirai pagal skonį

Metodas:
Pupelės-
Apkepinkite svogūną aliejuje su taju iki auksinės spalvos. Įpilkite pupelių, pomidorų ir pipirų ir virkite, kol pomidoras sutirštės.
Šaukštu dėkite į orkaitėje nelaidų indą.

Mash-
Virkite arba kepkite bulves. Pagal skonį sutrinkite su druska, pipirais ir sviestu.
Ant pupelių padarykite plokščią sluoksnį.

Vištiena-
Apkepinkite svogūną aliejuje iki auksinės spalvos, suberkite vištieną, aitriąją papriką, citriną, česnaką ir prieskonius ir kepkite, kol užvirs.
Įpilkite daržovių ir virkite, kol vištiena iškeps.
Šaukštu uždėkite košę.

Makaronai-
Virkite pasūdytame vandenyje, kol suminkštės, ir nukoškite.


Padažas-
Virkite tai, kol makaronai verda.
Ištirpinkite sviestą, įpilkite pieno ir vandens ir pakaitinkite.
Suberkite miltus ir išplakite iki vientisos masės.
Užvirkite ir leiskite sutirštėti.
Pagardinkite ir tada supilkite virtus makaronus.
Supilkite makaronus ant vištienos.

Pabarstykite sūriu ir raudonėliu ir kepkite iki 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje, kol sūris išsilydys ir įkaitins.
Patiekite karštą.

Pastaba: paveikslėlyje daugiau apibarstėme vištieną ant baltojo padažo ir makaronų, nes vyrui patinka daugiau vištienos, tada apibarstome sūriu.


Vištienos pupelių makaronų padažas

Pupelės-
1 skardos keptų pupelių
2 pomidorai (likviduoti)
1 svogūnas supjaustytas
1 gabalas cinamono lazdelės
1 arbatinis šaukštelis čili miltelių
1 𔊪 šaukštelis druskos
1 arbatinis šaukštelis dhana Jeeru (kmynų) miltelių
Žiupsnelio ciberžolės
Žiupsnelio pipirų
Žiupsninkite žalius čili pipirus
1 𔊪 kubeliais pjaustytų žaliųjų pipirų


Vištiena-
500 g kubeliais supjaustytos vištienos filė
1 arbatinis šaukštelis druskos
1 arbatinis šaukštelis dhana Jeeru (kmynų) miltelių
1 𔊬 šaukštelis pipirų
1 šaukštas susmulkinto česnako
1 šaukštas citrinos sulčių
1 arbatinis šaukštelis maltų žalių aitriųjų paprikų
1 svogūnas supjaustytas
2 šaukštų aliejaus
1 1 ir#82602 puodeliai šaldytų daržovių

Padažas-
2 puodeliai pieno
2 šaukštai vandens
2 šaukštai sviesto
2 šaukštų miltų
Druska ir pipirai pagal skonį

Metodas:
Pupelės-
Apkepinkite svogūną aliejuje su taju iki auksinės spalvos. Įpilkite pupelių, pomidorų ir pipirų ir virkite, kol pomidoras sutirštės.
Šaukštu dėkite į orkaitėje nelaidų indą.

Mash-
Virkite arba kepkite bulves. Pagal skonį sutrinkite su druska, pipirais ir sviestu.
Ant pupelių padarykite plokščią sluoksnį.

Vištiena-
Apkepinkite svogūną aliejuje iki auksinės spalvos, suberkite vištieną, aitriąją papriką, citriną, česnaką ir prieskonius ir kepkite, kol užvirs.
Įpilkite daržovių ir virkite, kol vištiena iškeps.
Šaukštu uždėkite košę.

Makaronai-
Virkite pasūdytame vandenyje, kol suminkštės, ir nukoškite.


Padažas-
Virkite tai, kol makaronai verda.
Ištirpinkite sviestą, įpilkite pieno ir vandens ir pakaitinkite.
Suberkite miltus ir išplakite iki vientisos masės.
Užvirkite ir leiskite sutirštėti.
Pagardinkite ir tada supilkite virtus makaronus.
Supilkite makaronus ant vištienos.

Pabarstykite sūriu ir raudonėliu ir kepkite iki 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje, kol sūris išsilydys ir įkaitins.
Patiekite karštą.

Pastaba: paveikslėlyje daugiau apibarstėme vištieną ant baltojo padažo ir makaronų, nes vyrui patinka daugiau vištienos, tada apibarstome sūriu.


Vištienos pupelių makaronų padažas

Pupelės-
1 skardos keptų pupelių
2 pomidorai (likviduoti)
1 svogūnas supjaustytas
1 gabalas cinamono lazdelės
1 arbatinis šaukštelis čili miltelių
1 𔊪 šaukštelis druskos
1 arbatinis šaukštelis dhana Jeeru (kmynų) miltelių
Žiupsnelio ciberžolės
Žiupsnelio pipirų
Žiupsninkite žalius čili pipirus
1 𔊪 supjaustyti žalieji pipirai


Vištiena-
500 g kubeliais supjaustytos vištienos filė
1 arbatinis šaukštelis druskos
1 arbatinis šaukštelis dhana Jeeru (kmynų) miltelių
1 𔊬 šaukštelis pipirų
1 šaukštas susmulkinto česnako
1 šaukštas citrinos sulčių
1 arbatinis šaukštelis maltos žaliosios paprikos
1 svogūnas supjaustytas
2 šaukštų aliejaus
1 1 ir#82602 puodeliai šaldytų daržovių

Padažas-
2 puodeliai pieno
2 šaukštai vandens
2 šaukštai sviesto
2 šaukštų miltų
Druska ir pipirai pagal skonį

Metodas:
Pupelės-
Apkepinkite svogūną aliejuje su taju iki auksinės spalvos. Įpilkite pupelių, pomidorų ir pipirų ir virkite, kol pomidoras sutirštės.
Šaukštu dėkite į orkaitėje nelaidų indą.

Mash-
Virkite arba kepkite bulves. Pagal skonį sutrinkite su druska, pipirais ir sviestu.
Ant pupelių padarykite plokščią sluoksnį.

Vištiena-
Apkepinkite svogūną aliejuje iki auksinės spalvos, suberkite vištieną, aitriąją papriką, citriną, česnaką ir prieskonius ir kepkite, kol užvirs.
Įpilkite daržovių ir virkite, kol vištiena iškeps.
Šaukštu uždėkite košę.

Makaronai-
Virkite pasūdytame vandenyje, kol suminkštės, ir nukoškite.


Padažas-
Virkite tai, kol makaronai verda.
Ištirpinkite sviestą, įpilkite pieno ir vandens ir pakaitinkite.
Suberkite miltus ir išplakite iki vientisos masės.
Užvirkite ir leiskite sutirštėti.
Pagardinkite ir tada supilkite virtus makaronus.
Supilkite makaronus ant vištienos.

Pabarstykite sūriu ir raudonėliu ir kepkite iki 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje, kol sūris išsilydys ir įkaitins.
Patiekite karštą.

Pastaba: nuotraukoje daugiau apibarstėme vištieną ant baltojo padažo ir makaronų, nes vyrui patinka daugiau vištienos, tada apibarstome sūriu.


Vištienos pupelių makaronų padažas

Pupelės-
1 skardos keptų pupelių
2 pomidorai (likviduoti)
1 svogūnas supjaustytas
1 gabalas cinamono lazdelės
1 arbatinis šaukštelis čili miltelių
1 𔊪 šaukštelis druskos
1 arbatinis šaukštelis dhana Jeeru (kmynų) miltelių
Žiupsnelio ciberžolės
Žiupsnelio pipirų
Žiupsninkite žalius čili pipirus
1 𔊪 kubeliais pjaustytų žaliųjų pipirų


Vištiena-
500 g kubeliais supjaustytos vištienos filė
1 arbatinis šaukštelis druskos
1 arbatinis šaukštelis dhana Jeeru (kmynų) miltelių
1 𔊬 šaukštelis pipirų
1 šaukštas susmulkinto česnako
1 šaukštas citrinos sulčių
1 arbatinis šaukštelis maltų žalių aitriųjų paprikų
1 svogūnas supjaustytas
2 šaukštų aliejaus
1 1 ir#82602 puodeliai šaldytų daržovių

Padažas-
2 puodeliai pieno
2 šaukštai vandens
2 šaukštai sviesto
2 šaukštų miltų
Druska ir pipirai pagal skonį

Metodas:
Pupelės-
Apkepinkite svogūną aliejuje su taju iki auksinės spalvos. Įpilkite pupelių, pomidorų ir pipirų ir virkite, kol pomidoras sutirštės.
Šaukštu dėkite į orkaitėje nelaidų indą.

Mash-
Virkite arba kepkite bulves. Pagal skonį sutrinkite su druska, pipirais ir sviestu.
Ant pupelių padarykite plokščią sluoksnį.

Vištiena-
Apkepinkite svogūną aliejuje iki auksinės spalvos, suberkite vištieną, aitriąją papriką, citriną, česnaką ir prieskonius ir kepkite, kol užvirs.
Įpilkite daržovių ir virkite, kol vištiena iškeps.
Šaukštu uždėkite košę.

Makaronai-
Virkite pasūdytame vandenyje, kol suminkštės, ir nukoškite.


Padažas-
Virkite tai, kol makaronai verda.
Ištirpinkite sviestą, įpilkite pieno ir vandens ir pakaitinkite.
Suberkite miltus ir išplakite iki vientisos masės.
Užvirkite ir leiskite sutirštėti.
Pagardinkite ir tada supilkite virtus makaronus.
Supilkite makaronus ant vištienos.

Pabarstykite sūriu ir raudonėliu ir kepkite iki 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje, kol sūris išsilydys ir įkaitins.
Patiekite karštą.

Pastaba: nuotraukoje daugiau apibarstėme vištieną ant baltojo padažo ir makaronų, nes vyrui patinka daugiau vištienos, tada apibarstome sūriu.


Vištienos pupelių makaronų padažas

Pupelės-
1 skardos keptų pupelių
2 pomidorai (likviduoti)
1 svogūnas supjaustytas
1 gabalas cinamono lazdelės
1 arbatinis šaukštelis čili miltelių
1 𔊪 šaukštelis druskos
1 arbatinis šaukštelis dhana Jeeru (kmynų) miltelių
Žiupsnelio ciberžolės
Žiupsnelio pipirų
Žiupsninkite žalius čili pipirus
1 𔊪 kubeliais pjaustytų žaliųjų pipirų


Vištiena-
500 g kubeliais supjaustytos vištienos filė
1 arbatinis šaukštelis druskos
1 arbatinis šaukštelis dhana Jeeru (kmynų) miltelių
1 𔊬 šaukštelis pipirų
1 šaukštas susmulkinto česnako
1 šaukštas citrinos sulčių
1 arbatinis šaukštelis maltų žalių aitriųjų paprikų
1 svogūnas supjaustytas
2 šaukštų aliejaus
1 1 ir#82602 puodeliai šaldytų daržovių

Padažas-
2 puodeliai pieno
2 šaukštai vandens
2 šaukštai sviesto
2 šaukštų miltų
Druska ir pipirai pagal skonį

Metodas:
Pupelės-
Apkepinkite svogūną aliejuje su taju iki auksinės spalvos. Įpilkite pupelių, pomidorų ir pipirų ir virkite, kol pomidoras sutirštės.
Šaukštu dėkite į orkaitėje nelaidų indą.

Mash-
Virkite arba kepkite bulves. Pagal skonį sutrinkite su druska, pipirais ir sviestu.
Ant pupelių padarykite plokščią sluoksnį.

Vištiena-
Apkepinkite svogūną aliejuje iki auksinės spalvos, suberkite vištieną, aitriąją papriką, citriną, česnaką ir prieskonius ir kepkite, kol užvirs.
Įpilkite daržovių ir virkite, kol vištiena iškeps.
Šaukštu uždėkite košę.

Makaronai-
Virkite pasūdytame vandenyje, kol suminkštės, ir nukoškite.


Padažas-
Virkite tai, kol makaronai verda.
Ištirpinkite sviestą, įpilkite pieno ir vandens ir pakaitinkite.
Suberkite miltus ir išplakite iki vientisos masės.
Užvirkite ir leiskite sutirštėti.
Pagardinkite ir tada supilkite virtus makaronus.
Supilkite makaronus ant vištienos.

Pabarstykite sūriu ir raudonėliu ir kepkite iki 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje, kol sūris išsilydys ir įkaitins.
Patiekite karštą.

Pastaba: paveikslėlyje daugiau apibarstėme vištieną ant baltojo padažo ir makaronų, nes vyrui patinka daugiau vištienos, tada apibarstome sūriu.


Vištienos pupelių makaronų padažas

Pupelės-
1 skardos keptų pupelių
2 pomidorai (likviduoti)
1 svogūnas supjaustytas
1 gabalas cinamono lazdelės
1 arbatinis šaukštelis čili miltelių
1 𔊪 šaukštelis druskos
1 arbatinis šaukštelis dhana Jeeru (kmynų) miltelių
Žiupsnelio ciberžolės
Žiupsnelio pipirų
Žiupsninkite žalius čili pipirus
1 𔊪 supjaustyti žalieji pipirai


Vištiena-
500 g kubeliais supjaustytos vištienos filė
1 arbatinis šaukštelis druskos
1 arbatinis šaukštelis dhana Jeeru (kmynų) miltelių
1 𔊬 šaukštelis pipirų
1 šaukštas susmulkinto česnako
1 šaukštas citrinos sulčių
1 arbatinis šaukštelis maltų žalių aitriųjų paprikų
1 svogūnas supjaustytas
2 šaukštų aliejaus
1 1 ir#82602 puodeliai šaldytų daržovių

Padažas-
2 puodeliai pieno
2 šaukštai vandens
2 šaukštai sviesto
2 šaukštų miltų
Druska ir pipirai pagal skonį

Metodas:
Pupelės-
Apkepinkite svogūną aliejuje su taju iki auksinės spalvos. Įpilkite pupelių, pomidorų ir pipirų ir virkite, kol pomidoras sutirštės.
Šaukštu dėkite į orkaitėje nelaidų indą.

Mash-
Virkite arba kepkite bulves. Pagal skonį sutrinkite su druska, pipirais ir sviestu.
Ant pupelių padarykite plokščią sluoksnį.

Vištiena-
Apkepinkite svogūną aliejuje iki auksinės spalvos, suberkite vištieną, aitriąją papriką, citriną, česnaką ir prieskonius ir kepkite, kol užvirs.
Įpilkite daržovių ir virkite, kol vištiena iškeps.
Šaukštu uždėkite košę.

Makaronai-
Virkite pasūdytame vandenyje, kol suminkštės, ir nukoškite.


Padažas-
Virkite tai, kol makaronai verda.
Ištirpinkite sviestą, įpilkite pieno ir vandens ir pakaitinkite.
Suberkite miltus ir išplakite iki vientisos masės.
Užvirkite ir leiskite sutirštėti.
Pagardinkite ir tada supilkite virtus makaronus.
Supilkite makaronus ant vištienos.

Pabarstykite sūriu ir raudonėliu ir kepkite iki 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje, kol sūris išsilydys ir įkaitins.
Patiekite karštą.

Pastaba: paveikslėlyje daugiau apibarstėme vištieną ant baltojo padažo ir makaronų, nes vyrui patinka daugiau vištienos, tada apibarstome sūriu.


Vištienos pupelių makaronų padažas

Pupelės-
1 skardos keptų pupelių
2 pomidorai (likviduoti)
1 svogūnas supjaustytas
1 gabalas cinamono lazdelės
1 arbatinis šaukštelis čili miltelių
1 𔊪 šaukštelis druskos
1 arbatinis šaukštelis dhana Jeeru (kmynų) miltelių
Žiupsnelio ciberžolės
Žiupsnelio pipirų
Žiupsninkite žalius čili pipirus
1 𔊪 kubeliais pjaustytų žaliųjų pipirų


Vištiena-
500 g kubeliais supjaustytos vištienos filė
1 arbatinis šaukštelis druskos
1 arbatinis šaukštelis dhana Jeeru (kmynų) miltelių
1 𔊬 šaukštelis pipirų
1 šaukštas susmulkinto česnako
1 šaukštas citrinos sulčių
1 arbatinis šaukštelis maltos žaliosios paprikos
1 svogūnas supjaustytas
2 šaukštų aliejaus
1 1 ir#82602 puodeliai šaldytų daržovių

Padažas-
2 puodeliai pieno
2 šaukštai vandens
2 šaukštai sviesto
2 šaukštų miltų
Druska ir pipirai pagal skonį

Metodas:
Pupelės-
Apkepinkite svogūną aliejuje su taju iki auksinės spalvos. Įpilkite pupelių, pomidorų ir pipirų ir virkite, kol pomidoras sutirštės.
Šaukštu dėkite į orkaitėje nelaidų indą.

Mash-
Virkite arba kepkite bulves. Pagal skonį sutrinkite su druska, pipirais ir sviestu.
Ant pupelių padarykite plokščią sluoksnį.

Vištiena-
Apkepinkite svogūną aliejuje iki auksinės spalvos, suberkite vištieną, aitriąją papriką, citriną, česnaką ir prieskonius ir kepkite, kol užvirs.
Įpilkite daržovių ir virkite, kol vištiena iškeps.
Šaukštu uždėkite košę.

Makaronai-
Virkite pasūdytame vandenyje, kol suminkštės, ir nukoškite.


Padažas-
Virkite tai, kol makaronai verda.
Ištirpinkite sviestą, įpilkite pieno ir vandens ir pakaitinkite.
Suberkite miltus ir išplakite iki vientisos masės.
Užvirkite ir leiskite sutirštėti.
Pagardinkite ir tada supilkite virtus makaronus.
Supilkite makaronus ant vištienos.

Pabarstykite sūriu ir raudonėliu ir kepkite iki 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje, kol sūris išsilydys ir įkaitins.
Patiekite karštą.

Pastaba: nuotraukoje daugiau apibarstėme vištieną ant baltojo padažo ir makaronų, nes vyrui patinka daugiau vištienos, tada apibarstome sūriu.


Vištienos pupelių makaronų padažas

Pupelės-
1 skardos keptų pupelių
2 pomidorai (likviduoti)
1 svogūnas supjaustytas
1 gabalas cinamono lazdelės
1 arbatinis šaukštelis čili miltelių
1 𔊪 šaukštelis druskos
1 arbatinis šaukštelis dhana Jeeru (kmynų) miltelių
Žiupsnelio ciberžolės
Žiupsnelio pipirų
Žiupsninkite žalius čili pipirus
1 𔊪 supjaustyti žalieji pipirai


Vištiena-
500 g kubeliais supjaustytos vištienos filė
1 arbatinis šaukštelis druskos
1 arbatinis šaukštelis dhana Jeeru (kmynų) miltelių
1 𔊬 šaukštelis pipirų
1 šaukštas susmulkinto česnako
1 šaukštas citrinos sulčių
1 arbatinis šaukštelis maltų žalių aitriųjų paprikų
1 svogūnas supjaustytas
2 šaukštų aliejaus
1 1 ir#82602 puodeliai šaldytų daržovių

Padažas-
2 puodeliai pieno
2 šaukštai vandens
2 šaukštai sviesto
2 šaukštų miltų
Druska ir pipirai pagal skonį

Metodas:
Pupelės-
Apkepinkite svogūną aliejuje su taju iki auksinės spalvos. Įpilkite pupelių, pomidorų ir pipirų ir virkite, kol pomidoras sutirštės.
Šaukštu dėkite į orkaitėje nelaidų indą.

Mash-
Virkite arba kepkite bulves. Pagal skonį sutrinkite su druska, pipirais ir sviestu.
Ant pupelių padarykite plokščią sluoksnį.

Vištiena-
Apkepinkite svogūną aliejuje iki auksinės spalvos, suberkite vištieną, aitriąją papriką, citriną, česnaką ir prieskonius ir kepkite, kol užvirs.
Įpilkite daržovių ir virkite, kol vištiena iškeps.
Šaukštu uždėkite košę.

Makaronai-
Virkite pasūdytame vandenyje, kol suminkštės, ir nukoškite.


Padažas-
Virkite tai, kol makaronai verda.
Ištirpinkite sviestą, įpilkite pieno ir vandens ir pakaitinkite.
Suberkite miltus ir išplakite iki vientisos masės.
Užvirkite ir leiskite sutirštėti.
Pagardinkite ir tada supilkite virtus makaronus.
Supilkite makaronus ant vištienos.

Pabarstykite sūriu ir raudonėliu ir kepkite iki 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje, kol sūris išsilydys ir įkaitins.
Patiekite karštą.

Pastaba: nuotraukoje daugiau apibarstėme vištieną ant baltojo padažo ir makaronų, nes vyrui patinka daugiau vištienos, tada apibarstome sūriu.


Vištienos pupelių makaronų padažas

Pupelės-
1 skardos keptų pupelių
2 pomidorai (likviduoti)
1 svogūnas supjaustytas
1 gabalas cinamono lazdelės
1 arbatinis šaukštelis čili miltelių
1 𔊪 šaukštelis druskos
1 arbatinis šaukštelis dhana Jeeru (kmynų) miltelių
Žiupsnelio ciberžolės
Žiupsnelio pipirų
Žiupsninkite žalius čili pipirus
1 𔊪 supjaustyti žalieji pipirai


Vištiena-
500 g kubeliais supjaustytos vištienos filė
1 arbatinis šaukštelis druskos
1 arbatinis šaukštelis dhana Jeeru (kmynų) miltelių
1 𔊬 šaukštelis pipirų
1 šaukštas susmulkinto česnako
1 šaukštas citrinos sulčių
1 arbatinis šaukštelis maltos žaliosios paprikos
1 svogūnas supjaustytas
2 šaukštų aliejaus
1 1 ir#82602 puodeliai šaldytų daržovių

Padažas-
2 puodeliai pieno
2 šaukštai vandens
2 šaukštai sviesto
2 šaukštų miltų
Druska ir pipirai pagal skonį

Metodas:
Pupelės-
Apkepinkite svogūną aliejuje su taju iki auksinės spalvos. Įpilkite pupelių, pomidorų ir pipirų ir virkite, kol pomidoras sutirštės.
Šaukštu dėkite į orkaitėje nelaidų indą.

Mash-
Virkite arba kepkite bulves. Pagal skonį sutrinkite su druska, pipirais ir sviestu.
Ant pupelių padarykite plokščią sluoksnį.

Vištiena-
Apkepinkite svogūną aliejuje iki auksinės spalvos, suberkite vištieną, aitriąją papriką, citriną, česnaką ir prieskonius ir kepkite, kol užvirs.
Įpilkite daržovių ir virkite, kol vištiena iškeps.
Šaukštu uždėkite košę.

Makaronai-
Virkite pasūdytame vandenyje, kol suminkštės, ir nukoškite.


Padažas-
Virkite tai, kol makaronai verda.
Ištirpinkite sviestą, įpilkite pieno ir vandens ir pakaitinkite.
Suberkite miltus ir išplakite iki vientisos masės.
Užvirkite ir leiskite sutirštėti.
Pagardinkite ir tada supilkite virtus makaronus.
Supilkite makaronus ant vištienos.

Pabarstykite sūriu ir raudonėliu ir kepkite iki 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje, kol sūris išsilydys ir įkaitins.
Patiekite karštą.

Pastaba: nuotraukoje daugiau apibarstėme vištieną ant baltojo padažo ir makaronų, nes vyrui patinka daugiau vištienos, tada apibarstome sūriu.


Vištienos pupelių makaronų padažas

Pupelės-
1 skardos keptų pupelių
2 pomidorai (likviduoti)
1 svogūnas supjaustytas
1 gabalas cinamono lazdelės
1 arbatinis šaukštelis čili miltelių
1 𔊪 šaukštelis druskos
1 arbatinis šaukštelis dhana Jeeru (kmynų) miltelių
Žiupsnelio ciberžolės
Žiupsnelio pipirų
Žiupsninkite žalius čili pipirus
1 𔊪 kubeliais pjaustytų žaliųjų pipirų


Vištiena-
500 g kubeliais supjaustytos vištienos filė
1 arbatinis šaukštelis druskos
1 arbatinis šaukštelis dhana Jeeru (kmynų) miltelių
1 𔊬 šaukštelis pipirų
1 šaukštas susmulkinto česnako
1 šaukštas citrinos sulčių
1 arbatinis šaukštelis maltos žaliosios paprikos
1 svogūnas supjaustytas
2 šaukštų aliejaus
1 1 ir#82602 puodeliai šaldytų daržovių

Padažas-
2 puodeliai pieno
2 šaukštai vandens
2 šaukštai sviesto
2 šaukštų miltų
Druska ir pipirai pagal skonį

Metodas:
Pupelės-
Apkepinkite svogūną aliejuje su taju iki auksinės spalvos. Įpilkite pupelių, pomidorų ir pipirų ir virkite, kol pomidoras sutirštės.
Šaukštu dėkite į orkaitėje nelaidų indą.

Mash-
Virkite arba kepkite bulves. Pagal skonį sutrinkite su druska, pipirais ir sviestu.
Ant pupelių padarykite plokščią sluoksnį.

Vištiena-
Apkepinkite svogūną aliejuje iki auksinės spalvos, suberkite vištieną, aitriąją papriką, citriną, česnaką ir prieskonius ir kepkite, kol užvirs.
Įpilkite daržovių ir virkite, kol vištiena iškeps.
Šaukštu uždėkite košę.

Makaronai-
Virkite pasūdytame vandenyje, kol suminkštės, ir nukoškite.


Padažas-
Virkite tai, kol makaronai verda.
Ištirpinkite sviestą, įpilkite pieno ir vandens ir pakaitinkite.
Suberkite miltus ir išplakite iki vientisos masės.
Užvirkite ir leiskite sutirštėti.
Pagardinkite ir tada supilkite virtus makaronus.
Supilkite makaronus ant vištienos.

Pabarstykite sūriu ir raudonėliu ir kepkite iki 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje, kol sūris išsilydys ir įkaitins.
Patiekite karštą.

Pastaba: paveikslėlyje daugiau baltojo padažo ir makaronų apibarstė vištiena, nes vyrui patinka daugiau vištienos, tada apibarstykite sūriu.