Nauji receptai

Karštas obuolių pyragas

Karštas obuolių pyragas

Ingridientai

Dėl gėrimo

  • 6 uncijos užpiltas obuolių sidras

Užpiltam obuolių sidro

  • 1 galonas obuolių sidro
  • 3 šaukšteliai maltų gvazdikėlių
  • 25 kardamono sėklos
  • 8 cinamono lazdelės
  • 1 šaukštelis malto muskato riešuto

Kryptys

Dėl gėrimo

Patiekite stikliniame kavos puodelyje ir papuoškite cinamono lazdele bei plakta grietinėle.

Užpiltam obuolių sidro

Į puodą suberkite prieskonius ir sidrą, leiskite pastovėti 20 minučių, kad prieskoniai įsigertų. Pašildykite ant vidutinės ugnies, kad sušiltų - NESumažinkite arba jis sutirštės (maždaug 10 minučių). Nusausinkite per sandarų vielinį piltuvą, kad atskirtumėte prieskonius nuo vyno.

Mitybos faktai

Porcijos6

Kalorijos porcijai334

Folio ekvivalentas (iš viso) 0,7 μg 0,2%


Sidro receptai

Geriausi receptai, kuriuos galime surinkti
Mūsų šeima daugelį metų rūpinosi naujais ir įdomiais gėrimais iš sidro. Per tą laiką mums pasisekė turėti daug norinčių jūrų kiaulyčių, kai reikia išbandyti skonį. Žemiau yra keletas brangakmenių, kuriuos aptikome ieškodami receptų knygų, apklausdami klientus ir eksperimentuodami šventiniuose vakarėliuose. Mes visada ieškome naujų įdomių mūsų karšto prieskonių obuolių sidro koncentrato panaudojimo galimybių, todėl jei sugalvosite gerą, drąsiai rašykite mums.


Karštas obuolių pyragas (kietasis sidras + ugnies kamuolio viskis)

Aš nesu šio gėrimo pradininkas, nes esu tikras, kad matėte ar išbandėte tam tikrą variantą, tačiau pasakysiu jums, kad esu didžiulis gerbėjas. Nors mėgaujuosi kietu obuolių sidru ištisus metus, aš praktiškai negaliu laukti rudens, kai galėsiu atsikratyti „Fireball“ ir pagaminti šį karštą obuolių pyragą!

Niekada ypač nemėgau „Fireball“ viskio. Pirma, tai tikrai nėra viskis, tai šnapsas, bet kas. Atsisakius visiško svaiginimosi, kai pirmą kartą išbandžiau šį gėrimą mažame bare Sedonoje, AZ, mano protas buvo pūstas! Tikrai skonis buvo kaip skanus obuolių pyragas, besisukantis mano burnoje. Magiškas. Turėjau grįžti namo ir išbandyti. Ir tada pabandykite dar kartą. Ir vėl, tik dėl geros priežasties. Dabar aš einu gerti rudenį.

Mano mėgstamiausi kietieji sidrai yra „Angry Orchard“ ir „Crispin“, bet aš taip pat pridėjau „Fireball“ šaudymą į „Woodchucks“ kietąjį moliūgų sidrą ir leiskite man pasakyti, kad tai taip pat labai skanu. Šis gėrimas gali būti patiekiamas stiklinėje virš ledo arba geriamas tiesiai iš butelio. Jei jaučiatės ypač mielai, pirmiausia pašildykite sidrą ir mėgaukitės šiltu, jaukiu, gurkšniu derliaus laimės puodeliu. Laimingo cinamono gurkšnojimo!


Vienintelis karštas obuolių sidro receptas, kurio jums kada nors prireiks

Kalbant apie geriausius šviežių rudens obuolių naudojimo būdus, obuolių sidras yra vienas iš mūsų mėgstamiausių. Ir kadangi neseniai pašalinome bet kokią galimą painiavą tarp obuolių sidro ir sulčių, dabar neturite pasiteisinimo negerti šio sezoninio gėrimo namuose.

Bėgant metams žmonės bandė įgauti karštų obuolių sidro receptų, be kitų priedų, pridėdami cukraus, imbiero ir apelsinų. Bet kai kalbame apie mūsų mėgstamą rudens gėrimą, mes esame puristai - nieko nereikia, išskyrus sidrą, cinamoną ir muskato riešutą. Ir jei esate pilnametis, manome, kad šiek tiek romo sudaro būtinų ingredientų sąrašą.

Mūsų mėgstamiausias receptas yra „A Beautiful Mess“ prieskonių obuolių sidro, tinklaraštininkė po mūsų pačių širdžių, kai kalbama apie karštą obuolių sidrą. Šis receptas yra paprastas, skanus ir geriausias būdas sušilti šį rudenį.

Norite skaityti daugiau iš „HuffPost Taste“? Sekite mus „Twitter“, „Facebook“, „Pinterest“ ir „Tumblr“.


TheFNDC.com

Dienos vis šaltėja, galbūt atėjo laikas griebtis to, kas sušildys jūsų kaulus. Jei apie tai galvojote, leiskite man jus supažindinti su Karštas obuolių pyragas. Šis gėrimas primins naminį pyragą, kurį gamino jūsų močiutė, tuo pačiu pristatydamas galingą „Everclear“ smūgį. Šis gėrimas skiriasi nuo daugelio kitų, o ruošimas vyksta virtuvėje, o ne už baro.

Karštas obuolių pyragas

  • ½ galonų obuolių sulčių
  • ½ galonų obuolių sidro
  • 750 ml Everclear
  • Viena pakuotė cinamono lazdelių

Pradėkite pilti obuolių sidrą ir obuolių sultis į didelį puodą. Lėtai užvirkite kartu su cinamono lazdelėmis. Sumažinkite ugnį ir leiskite šiam mišiniui išgaruoti bent valandą. Maždaug pusė skysčio turėtų išsisklaidyti. Leiskite obuolių sidro mišiniui kurį laiką atvėsti, o kai skystis pakankamai atvės, kad galėtumėte gerti, įpilkite „Everclear“ pagal skonį. Alkoholio galite vartoti gana stipriai, nes obuoliai su prieskoniais jį uždengs. Galite keisti pridedamo „Everclear“ kiekį, bet palaukite iki pabaigos, kad pamatytumėte, kiek liko obuolių mišinio.

Pusė galonų obuolių sulčių yra tas pats, kas 64 skysčio uncijos, ir jūs galite pasiimti cinamono lazdelių paketą už mažiau nei dolerį savo maisto prekių parduotuvės ispaniškame skyriuje.


„Hot Apple Pie Shot“ paruošimas užtrunka šiek tiek ilgiau nei įprastas kokteilis: viena valanda užverda obuolių mišiniu, dvi valandos, jei skaičiuojate atvėsimo laiką. Galiu patvirtinti, kad kiekviena akimirka yra to verta. „Hot Apple Pie Shot“ skonis yra kaip naminis obuolių pyragas, šviežias iš orkaitės. Vos galite paragauti „Everclear“ virš sutirštinto karšto obuolių sidro, bet patikėkite, jis yra čia. Alkoholis užklups jus ir, prieš tai žinodami, būsite švaistomi.


Nurodymus

Į vidutinį puodą supilkite obuolių sidrą ir gvajavos nektarą. Į keptuvę išspauskite oranžinę pusę arba abi klementino puses, tada įmeskite.

Įpilkite klevų sirupo, rudojo cukraus ir moliūgų pyrago prieskonių. Išplakite kartu. Pridėti žvaigždinį anyžių ir 1 cinamono lazdelę.

Ant vidutinės ir stiprios ugnies retkarčiais pamaišydami užverdame. Virinama 1-2 minutes. Išjunkite šilumą.

Įdėkite vieną cinamono lazdelę į kiekvieną puodelį ir supilkite mišinį.

Suaugusiems į kiekvieną puodelį įpilkite 1–2 uncijos „Southern Comfort“ arba „Dark Rum“ ir įpilkite obuolių sidro mišinio. Negalima virti alkoholio mišinyje, nes atrodo, kad jo skonis prarandamas.


Pašildykite obuolių sidrą ir pašildykite airišką kavos taurę ar puodelį.

Stiklo dugną aptepkite medumi ir įpilkite viskio arba obuolių brendžio.

Užpildykite karštu obuolių sidru. Gerai išmaišykite.

Papuoškite citrinos skiltele, cinamono lazdele ir gvazdikėliais. Patiekite ir mėgaukitės.

  • Obuolių sidrą galima švelniai pašildyti puode ant viryklės arba mikrobangų krosnelėje. Norite, kad jis būtų gražus ir garus, bet ne toks karštas, kad sudegintų liežuvį ar sugadintų gėrimo skonį. užtikrina, kad kūdikis ilgiau išliktų šiltas. Norėdami tai padaryti, tiesiog įpilkite karšto vandens, kol kaitinate sidrą, arba įdėkite vandens pripildytą stiklinę į mikrobangų krosnelę 5 ar 10 sekundžių. Prieš maišydami gėrimą, išleiskite vandenį.

Recepto variantas

Jums taip pat gali patikti karštai keptas obuolių pyragas. Jis kilęs iš „Senosios Valdorfo-Astorijos baro knygos“, pirmą kartą išleistos 1934 m. Ir yra klasikinių kokteilių receptų lobis. Šis mažylis obuolių skonį įgauna derindamas ką tik iškeptą obuolį su obuolių viskiu, nors obuolių brendis yra puikus pakaitalas. Nors sidro nereikia, jį tikrai galite naudoti, jei norite.

  • Norėdami tai padaryti, įdėkite 1/4 kepto obuolio į šiltos airiškos kavos taurės dugną. Uždenkite 1 arbatiniu šaukšteliu medaus ir įpilkite 2 uncijos obuolių viskio. Sumaišykite mišinį, užpildykite stiklinę karštu vandeniu, tada vėl sumaišykite. Papuoškite jį cinamono lazdele, kad skonis būtų šiek tiek gilesnis.

Įpilta sidro variacija

Obuolių sidras gali būti įpiltas, kad būtų sukurtas prieskonių sidras, paruoštas bet kada, kai norite pasigaminti obuolį ar bet kokį kitą karštą sidro gėrimą. Jūs netgi galite naudoti įprastas obuolių sultis.

  • Norėdami įpilti sidro, į didelį stiklainį įdėkite 2 cinamono lazdeles, 3 sveikus žvaigždinius anyžius ir 5–6 sveikas gvazdikėlius ir kvapiuosius pipirus. Jei norite, pridėkite keletą šviežių obuolių ar kriaušių skiltelių. Užpildykite stiklainį obuolių sidro ar sulčių, uždenkite dangteliu ir gerai suplakite.
  • Infuziją laikykite šaldytuve keturias -penkias dienas, purtydami vieną kartą per dieną. Paragaukite, kad pamatytumėte, ar skonis jums patinka. Kai tai bus, nukoškite prieskonius ir vaisius ir supilkite sidrą į butelius. Jei norite stipresnio skonio, tęskite infuziją ir tikrinkite ją kartą per dieną.
  • Užpiltą sidrą laikykite šaldytuve sandariai uždarydami. Jo galiojimo laikas bus toks pat kaip įprasto sidro ir jį galima greitai sušildyti karštam gėrimui, nereikalaujant papildomų prieskonių.

Kiek stiprus yra karštas „Apple Toddy“?

Karštas obuolių pyragas yra šiltas, paguodžiantis ir palyginti mažai atsparus gėrimas. Jis turėtų būti sumaišytas iki maždaug 11 proc.


Dūminis, karštas obuolių sidras su škotu

Prenumeruokite mūsų naujienlaiškį, kad gautumėte naujausius patarimus, gudrybes, receptus ir dar daugiau, siunčiamus du kartus per savaitę.

Prisiregistruodami sutinkate su mūsų naudojimo sąlygomis ir pripažįstate duomenų praktiką, nurodytą mūsų privatumo politikoje. Galite bet kada atsisakyti prenumeratos.

Neleiskite dūminiam škotui jūsų atbaidyti nuo šio gėrimo - šiame šildančiame sidro puodelyje naudojame tik brūkšnį durpių (panašiai, kaip skalavimo metu naudotumėte absintą). Didžioji dalis gėrimo yra ne toks durpingas viskis, kad bendras gėrimas būtų subalansuotas. Gerkite jį kaip naktinį dangtelį, kartu su klasikiniu desertu, pavyzdžiui, mūsų šviežių obuolių pyragu.

Šis kokteilis buvo pristatytas kaip mūsų karštų gėrimų receptų galerijos dalis.


Ekspertų patarimai, kaip paruošti obuolių pyrago mėnulio receptą

  • Norėdami paruošti „Apple Pie Moonshine“ kokteilio receptą, naudokite labai didelį indą. Kartais sudedamąsias dalis net padalau tarp dviejų didžiausių puodų.
  • Norėdami laikyti šį „Apple Pie Moonshine Everclear“, galite naudoti bet kokio dydžio konservavimo indelius. Jūs nesiruošiate atlikti viso konservavimo proceso. Tiesiog užpildykite stiklainius ir įsitikinkite, kad jie sandariai uždaryti.
  • Prieš užsandarindami stiklainius, į kiekvieną stiklainį įdėkite naują cinamono lazdelę ir#8211 nenaudokite pakartotinai ištemptų cinamono lazdelių.
  • Kai ruošiate „Apple Pie Moonshine“ receptą, būtinai laikykite stiklainius vėsioje ir tamsioje vietoje, kad kelias savaites prieš juos mėgaukitės.
  • Indelyje gali būti nuosėdų iš cinamono lazdelės ir paprasčiausiai nukoškite per marlę.
  • Įsitikinkite, kad atsakingai mėgaujatės šiuo kokteiliu.

Patarimas karštas obuolių pyragas

Niekas nesako komforto, kaip šilti, saldūs obuolių sidro puodeliai, pagardinti cinamonu, imbieru ir muskato riešutu. Žinoma, nebent tas karštas obuolių pyragas taip pat yra padengtas cheresu ir brendžiu! Alkoholis yra neprivalomas –, ir aš, žinoma, jo neįtraukčiau, jei patiekiamas visiems jaunesniems nei –, bet, kaip yra, tai gali būti geriausias atpalaiduojantis gėrimas šaltą, triukšmingą žiemos dieną.

Šiuo karšto obuolių pyrago sidro receptu pasidalino su mumis JAV obuoliai.


Žiūrėti video įrašą: Яблочный пирог который тает во рту. (Rugsėjis 2021).