Nauji receptai

Dienos nuotrauka: „Voodoo Doughnut“ kilpa

Dienos nuotrauka: „Voodoo Doughnut“ kilpa

Visų maisto ir gėrimų nuotraukos iš „The Daily Meal“

„Froot Loops“ spurga yra tarsi du pusryčiai viename.

„Daily Meal“ redaktoriai, bendraautoriai ir skaitytojai ieško nuostabių restoranų, festivalių ir patiekalų. Ne visada yra pakankamai laiko išsamiai apžvelgti restoraną arba nuodugniai aprašyti, kodėl vieta, jos maistas ir ją ruošiantys žmonės yra verti dėmesio, todėl „Snackshot of the Day“ daro tai, ką fotografijos daro geriausiai, remdamiesi vaizdu daugiausiai kalba.

Šiandienos „Snackshot“ yra „The Loop“ spurga iš „Voodoo Donut“, Portlando, Ore. „Voodoo“ tapo šalyje žinoma spurgų parduotuvė dėl beprotiško skonio ir gardžių spurgų. „Loop“ yra spurga su vaniliniu glaistu ir „Froot Loops“. Jie taip pat gamina spurgą su „Cap'n Crunch“ ir kakavos pufais. Taigi tai reiškia, kad pusryčiams galime turėti spurgų, tiesa?

Skaitykite daugiau apie „The Daily Meal's Snackshot“ funkciją. Jei norite pateikti nuotrauką, el. Paštu jbruce [at] thedailymeal.com, tema: „Užkandžiai“. Sekite „The Daily Meal“ nuotraukų redaktorę Jane Bruce „Twitter“.


Į įlankos zoną įsiveržia madingos spurgos

2013 m. Birželio 6 d., Ketvirtadienį, „Psycho Donuts“ Campbell mieste, Kalifornijoje, galima rasti įvairių unikalių spurgų.

Kartais spurga yra tik spurga.

Tačiau pastaruoju metu jis išaugo į hipsterių šurmulio aukštumas, mutuodamas iš kuklaus policininkų ir kavinių pokštų bei Homero Simpsono pertraukų svajonių užpakalio į kažką didesnio, beveik kulto statusą populiariosios kulinarijos kultūroje. amatininkų posūkiai ir tiesiog kookiški sumanymai.

Ką, tu nori glazūruoti? Kodėl gi ne apibarstyti ekologišku šokolado-rožių-pelargonijos-lazdyno riešutų glaistu ar galbūt papuošti subtiliais mojito mėtų lapais?

Arba kaip apie vieną iš šios savaitės naujienų kūrimo skanėstų? „Psycho Donuts“ Pietų įlankoje susirado gurmanų draugų ir priešų gyvūnų teisėms, kai savininkai paskelbė, kad sukuria „foie gras“ putėsių pripildytą bombą. kruasanas ir antraštės „Dominique Ansel“ kepykloje išaugo eilėmis.

Kodėl šurmulys? Galbūt taip yra todėl, kad penktadienis yra Nacionalinė spurgų diena ir#8212 skylėta proga spurgų mėgėjams visur. O gal tai ir yra, nes mes visi tik siurbiame naujausius madingus užkandžius.

Iš tiesų, kaip zombiai įsisavino vampyrų populiarumą, taip ir spurgos pavogė saldžią karūną iš pasirinktinių keksiukų, nuolat besikeičiančių dviračių retro maisto/perdarymo tendencija.

“Tai būdas nugalėti vaikystę ir#8212 ‘Mmmm, aš valgau šokoladinę spurgą! 8216Bet tai-šokoladinė spurga, apvoliota Čilėje, cinamone ir žvaigždinio anyžiaus cukruje! ’ ”,-sakė Stephanie Rosenbaum, San Fransisko tinklaraštininkė, įsikūrusi už Bay Area Bites, ir naujos knygos “Spurgų pasaulis. 8221

Tiesa, apvalus pyragas egzistuoja jau daugelį amžių, o vyraujančios teorijos rodo kažką apie olandų naujakurius XIX a. 2003 m. Ir#8212 m., Kai raganos-daktaro stiliaus virėjai pradėjo žaisti su savo maistu, pridėdami tokių ingredientų kaip „Oreos“ ir „Froot Loops“ bei „Voodoo Donut“ Portlande, Rūdoje. Pamažu manija išplito tokiose parduotuvėse kaip „Donut Vault“ Čikagoje ir „M & ampM Donuts Anaheim“.

Įlankos rajone dizainerių spurgų parduotuvės yra žinomos dėl savo rankų gaminamų mažų partijų, kūrybingų skonių ir ekologiškų ingredientų be riebalų.

Ouklande įsikūrusioje mažoje parduotuvėlėje „Donut Savant“ su minimaliu pramoniniu stiliumi nuožmiai sekami klientai-nuo vietinių verslininkų su kostiumais iki „Uptown“ hipsterių. Jo specialybė? Mažos kuokštelių, tokių kaip įstiklintos juostos ir obuolių traškučiai, versijos, parduodamos kaip spurgos ir visos, ir dažniausiai už 50 centų iki 1 USD.

Parduotuvė yra labai madinga ir nesijaučia kaip šiukšlių spurgų parduotuvė, kurioje parduodami bilietai į loterijas, - sakė Bruce'as Vaughnas iš Ouklando, kuris ketvirtadienio popietę ten nusipirko dėžutę. “Aš nevalgau spurgų visą laiką, bet jei ruoščiausi valgyti spurgas, čia ateisiu. ”

Pasak savininko Laurel Davis, kuris užaugo mylėdamas po futbolo žaidimo „Winchell ’s Donuts“ ir#8220Jie yra nedideli, todėl spurgų galite valgyti nesigailėdami. ”

Jie nėra maži „Donut Dolly“ Oklande ir Temeskalio rajone, kur supakuoti pyragaičiai pagal užsakymą užpildomi maždaug už 3 USD. Tie, kurie renkasi savo spurgas veganiškai, gali eiti į San Pablo prospektą netoli Emeryville į Pepples Donut Farm (ieškokite masyvios spurgos ant šaligatvio, pagamintos iš putų izoliacijos, nudažytos neonine rožine spalva).

San Fransiske „Dynamo Donuts“ ir savininkė Sara Spearin šokinėja, sukurdamos tokius skonius kaip šokoladinis žvaigždinis anyžius, abrikosų kardamonas ir melasa-Gineso kriaušė.

Bene garsiausia spurga Vakarų pakrantėje šiuo metu yra „Foie Bomb“ - naujausia „Psicho Donuts“ “asylum ” mutacija, turinti parduotuvių Campbell ir San Chosė. Virtuvės šefas Ronas Levi sako, kad kepyklėlės planuoja penktadienį nemokamai išdalinti bombas, siekdamos išvengti draudimo parduoti foie gras.

Jis tvirtina, kad tai nėra politinis pareiškimas: “ Aš tiesiog maniau, kad tai būtų smagu. ”

Niujorke „Cro-nut“ yra tokia paklausa, „Craigslist“ susiformavo juodoji rinka, o „Pillsbury“ išleido namie gaminamą recepto versiją.

Net pagrindinės grandinės įsitraukė į išgalvotą spurgų aktą. „Dunkin ’ Donuts“ šią savaitę pristatė kiaušinių ir lašinių pripildytų glazūruotų spurgų pusryčių sumuštinį.

Jei tokio lygio spurgų prašmatnumo per sunku nuryti, žinokite, kad vis tiek galite rasti seno gero glazūruoto, jei norite. Spurgos, dizainerės ar kitos, niekur nedingsta. Išskyrus gal jūsų klubus.


Tai Nacionalinė spurgos diena! Čia yra visi geriausi pasiūlymai

Jei jūs mėgstate cukrų ir šiandien turite šiek tiek laiko pasivaikščioti po miestą, kad užkąstumėte krūvą nemokamų saldžių skanėstų, turime jums puikių naujienų: šiandien, birželio 7 d., Yra Nacionalinė spurgų diena ir daugybė kavinių, kepyklų ir mažmenininkai dovanoja nemokamas spurgas. (Taip, jūs perskaitėte teisingai ir nemokamai!)

Tai ne pirmas kartas, kai spurgos patenka į dėmesio centrą. Pirmoji nacionalinė spurgų diena buvo paminėta 1938 m. Matyt, tai buvo būdas paminėti moteris, kurios per I pasaulinį karą Prancūzijoje patiekė spurgas amerikiečių kariams. Ir nors spurgos bėgant metams labai pasikeitė, o kai kurios gaminamos iš lašinių o kiti yra papildyti grūdais, pavyzdžiui, „Trix“ ar „Cap n ’ Crunch & mdash“, jie išlieka populiarus skanėstas.

Štai kaip sugauti saldų pasiūlymą.

Nemokamos spurgos

Bob ’s kava ir spurgos: Įsigykite šešias spurgas ir nemokamai gaukite vieną pasukų spurgą šioje L.A. spurgų parduotuvėje.

„Circle House“ kava: Pasinaudokite šia Fort Loderdeilio, Floridoje įsikūrusia kavine ir#8217s BOGO pasiūlymu dėl visų spurgų.

Kamberlando ūkiai: Įsigykite išleistą gėrimą vienoje iš naujų ar neseniai pertvarkytų „Cumberland ’“ parduotuvių ir gaukite nemokamą spurgą.

Spurgos augalas: Pirkite bet ką bet kurioje „Donut“ gamykloje Niujorko rajone ir gaukite nemokamą „Mini Carnival Sprinkles Donut“.

Anties spurgos: Dalyvaudami „Duck Donuts ’ Sweet Summer Beach Bash“, klientai gali nemokamai gauti plikų, cinamono cukraus spurgos arba cukraus pudros. Pirkimas nėra būtinas.

Dunkin ’: Įsigykite bet kokį gėrimą ir gaukite nemokamą spurgą ir mashą, nes Amerika naudoja kavą ir#8230 bei cukrų.

Hardee ’s: Nuo šiol iki birželio 9 d. „Hardee ’s“ dovanos mini „Froot Loop“ spurgas, todėl šią popietę važiuokite.

Krispy Kreme: Tu gauti spurgą, tu gauti spurgą ir tu gauk spurga! Kiekvienas gauna nemokamą spurgą, nereikia pirkti. Tiesiog sustokite bet kurioje vietoje.

„LaMar ’s Donuts“: Jei esate Fynikse, Arizonoje, užsukite į „LaMar ’s Donuts“ ir gaukite nemokamą spurgą. Nereikia pirkti.

Randy & rsquos Donuts: Mėgstate spurgų skyles ir gyvenate Kalifornijos rajone? Tai vienas ir#8217 jums. „Randy ’s“ kiekvienam svečiui nuo šešių ryto iki vidurdienio visose keturiose vietose išdalina keturis glazūruotus spurgos raundus, kol atsargos tęsiasi.

„Rise ‘n Roll“: Indianapolyje, Indianoje, ši kavinė dovanoja nemokamas cinamonines karamelines spurgas ir „mdash“.

Stan ’s spurgos: Pirkdami nemokamai gaukite glazūruotą pyrago spurgą. Paprasta.

„Taylor ’s“ kepykla: Visa „Taylor ’s“ kepykla Indianapolyje, Indianoje nori, kad jūs padarytumėte, balsuokite už kepyklą šiame konkurse ir gausite šešias nemokamas spurgų skyles.

„Walmart“: „Walmart“ imasi veiksmų ir šiandien dovanoja 1,2 milijono viso dydžio spurgų. Tiesiog apsilankykite bet kurio „Walmart Supercenter“ kepyklos skyriuje, kad gautumėte skanėstą.


Riboto leidimo Valentino dienos „Voodoo Donut“

Ribotą laiką „Voodoo Donut“, esanti „Universal Orlando“ „CityWalk“, šiemet Valentino dienai išleido specialias širdies formos spurgas.

„Voodoo Donut“ yra žinoma dėl savo unikalių kūrinių, kurie kiekvieną kąsnį trykšta gardumu. Šiais metais „Voodoo“ į meniu įtraukė linksmą Valentino dienos temą. Šias linksmas širdies formos spurgas galima įsigyti iki vasario 17 d. Komplimentas linksmai pastelinei rožinei ir violetinei spalvai yra netikėtumas viduje. Spurgos tiesiog geriau su įdaru. Šie gražuoliai būna pripildyti lazdyno riešutų/Nutella !! Tai nėra daug geriau nei tai. Mano burna jau vandena!

- „Universal Orlando Resort“ (@UniversalORL) 2019 m. Vasario 5 d

Rinkdamiesi dėžutę šių skanių skanėstų savo mylimajai, nepamirškite kitų 50 skonių, kuriuos šiuo metu siūlo „Voodoo“. Viduje rasite kažką kiekvienam. Galite rinktis senosios mados pyragus, paprastus pyragus, velnio valgio pyragus ir sausainius. Kai kurie mano asmeniniai mėgstamiausi yra išaugintos spurgos. Mano sąrašo viršuje yra „Bacon Maple Bar“, kuriame yra puikus kreminės klevo apledėjimo kiekis ir viršuje esančios lašinių juostelės. Saldus ir sūrus derinys yra tobulybė.

Štai keletas kitų, kuriuos verta paminėti:

Vynuogių beždžionė - pakelta spurga, padengta vaniliniu glaistu, vynuogių dulkėmis ir levandų pabarstukais

O kapitone, mano kapitone - pakelta spurga su vaniliniu glajumi ir „Captain Crunch“

Nešvarumai - pakelta spurga su vaniliniu glaistu, apipilta daugybe „Oreo“ sausainių

Kilpa - pakelta spurga su vaniliniu glaistu ir užpilta vaisių kilpomis

Norint užbaigti kelionę į „Voodoo Donut“, būtina turėti „Voodoo Doll“. Ši speciali spurga yra iškelta spurga, pripildyta aviečių želė, užpilta šokolado glajumi ir riestainio kuoliu.

Jei reikia pamaitinti minią, peržiūrėkite spurgų karstą, kuriame yra rankų darbo medinis karstas, pripildytas trijų dešimčių spurgų !!

Pagaliau iki Valentino dienos liko kiek daugiau nei savaitė. Paimkite dėžutę šių žavių, nuostabiai užpildytų spurgų savo ypatingam žmogui. Po velnių, paimk sau dėžutę. Niekas nesako, kad reikia dalintis. Tiesiog įsitikinkite, kad nepraleisite šių ribotų „Voodoo Donut“ spurgų. Jei žinote, ką gauti savo saldumynui, pradėkite nuo šių. Po to tęskite kelionę į Nuotykių salas arba „Universal Studios“. Nepamirškite, geri dalykai būna rožinėse dėžutėse.

Ar esate pasiruošęs saldus pabėgimui? Rezervuokimės jau šiandien! Kaipkelionių planuotojas suKelionės po pasaulį raktas, oficialus „Chip and Company“ kelionių partneris, galiu jums padėti dėl visų „Disney“ kelionių vietų, „Universal Orlando“, kruizų ir dar daugiau! Geriausia, kad mano paslaugos jums NEMOKAMOS! Norėdami gauti pasiūlymą be įsipareigojimų, atsiųskite man el. Laišką arba užpildykite ir pateikite žemiau esančią formą.


Daugiau apie tai.

Spurgos išliko gana atsparios tendencijoms iki 2000-ųjų, sako Geary, knygos „150 geriausių spurgų receptų: keptas arba keptas“ (Robertas Rose) autorius.

Portlandas, Oregono „Voodoo Donuts“ javainių viršūnė-kuri yra „Kapitonas, mano kapitonas“ („Cap'n Crunch“), „The Loop“ („Vaisių kilpos“), „Triple Chocolate Penetration“ („Kakavos pufai“) pristatė naują "šoko" spurgų veislė. (Sveikatos taryba sutraiškė jų „NyQuil“ spurgas ir „Pepto“ spurgas). Niujorko spurgų gamykla išrado ir užpatentavo kvadratinę spurgą. Čikagos „Donut Vault“ žaidė sunkiai prieinamas su savo spurgomis ir vis dar tai daro. Rikiavimasis prieš atidarymą negarantuoja, kad gausite, nes jie išparduodami maždaug per valandą. Kiti spurgos novatoriai Geary sako, kad Los Andželo „Nickel Diner“ ir Atlantos „Sublime Donuts“.

Tada viskas tapo keisčiau. San Chosė „Psycho Donuts“ sukūrė gruzdintų bulvių formos spurgas, patiekiamas su aviečių želė puodeliais ir panardinamu Bavarijos kremu. Debiutavo „Luther Burger“-bekono-sūrio mėsainis, įstrigęs tarp dviejų glazūruotų spurgų. Paulos Deen versijoje kirvėjo sūrį, laikė lašinius ir spurgas bei pridėjo keptą kiaušinį. Šį pavasarį „Dunkin Donuts“ paskelbė, kad Kinijos rinkai pristatys susmulkintą kiaulienos spurgą.

Prieš pasipiktinę, pagalvokite, kad daugumoje spurgų išnykusių laukinių parduotuvių siūlomos klevų ir bekono spurgos ir jos visada yra didelės pardavėjos. Vieno žmogaus susmulkinta kiauliena yra kito dūminta lašinė.

2000-ųjų pabaigoje pradėjo gurmaniškos spurgos-mažiau fantastinės, labiau pagrįstos technika. „Gurmaniškos“ spurgos, rašo Mullinsas, „remiasi išlavintomis maisto žiniomis“. Jis rašo, kad jie „reiškia oficialiai apmokyto virėjo buvimą, besisukantį meniu“, specialius miltus ir ingredientus, ir yra pakankamai dideli miestai, kad išlaikytų nišinį produktą.

Kaip San Francisko „Dynamo Donuts“. Juose yra prieskoninės šokoladinės spurgos, šokolado spurgos, padengtos cukrumi, cinamonu, čili ir čipotu, abrikosų kardamonu, kardamono spurgos su džiovintais abrikosais ir serbentais, su kardamono glazūra, ir klevo obuolių lašinukai, išmarginti bekonu ir obuoliais, pakepintais bekono riebalais, klevo glazūra ir apipilti traškia šonine.

„Dynamo“ įkūrėja, kulinariškai apmokyta konditerė Sara Spearin sako, kad „gurmanams“ daugiau reikia technikos, darbo ir ingredientų, o ne skonių. Ji rankiniu būdu maišo kiekvieną partiją ir paaiškina, kad dirbant su mieline tešla reikia žinių ir patirties. „Mielės yra nuotaikingos, - sako ji, - jos reaguoja į orą ir drėgmę“. Tam reikia žinių „kiekvieną dieną išleisti tą patį produktą, nors mielės kiekvieną dieną reaguoja skirtingai“, - sako ji.

Ji gardina savo tešlą, o ne kaupia kvapiąsias medžiagas viršuje. Tai reiškia, kad
Melasa „Guinness Pear“ reikalauja savo tešlos ir glazūros partijos, kaip ir šafrano šokoladas. „Dynamo“ startavo 2008 metais ir ką tik atidarė savo antrąją vietą San Franciske.

Allison Smith, 24 metų amžiaus Čarlstono kulinarijos instituto absolventė, vos antrus metus valdo Čarlstoną, Pietų Karolinos „Glazed Gourmet Donuts“.

Šeima, draugai ir vyras paslaugiai nurodė restoranų nesėkmių rodiklius, ypač šioje silpnoje ekonomikoje. Smitui nerūpėjo. Ji pamatė galimybę: Čarlstonas neturėjo amatininkų spurgų parduotuvių. O Čarlstonas, matyt, siekė unikalių rankų darbo spurgų. Tai tiesiog nežinojo. Violetinė ožka, trigubas pieniškas ožkos sūris su uogomis ir levandų užpiltas glaistas yra didžiausias jos pardavėjas.

Curry Up! derina karį, šokoladą ir kristalizuotą imbierą, o burbono kremo pripildytą Čarlstoną papildo irisio glazūra ir naminėmis praline. Tai tarsi visas desertas, esantis spurgoje. „Klientai iš pradžių nežinojo, ar gali manimi pasitikėti, - aiškina ji, - dabar jiems patinka būti mano jūrų kiaulytėmis.


Ar kas nors sakė spurga? Los Andžele atidaroma „Voodoo Donuts“

Šiandien, birželio 2 d., Minima Nacionalinė spurgų diena. Tačiau „Universal City Walk“ gatvėje spurgos diena yra KIEKVIENA !!

Šalia „Universal Studios Hollywood“ įsikūręs „Voodoo Donuts“ ką tik atsidarė ir yra pripildytas nuostabiausių spurgų, kurias kada nors ragavote ir matėte. Ši nauja maža parduotuvė puikiai tinka pasivaikščiojimui, nes jos ryškios spalvos, originalios spurgos ir milžiniška „Voodoo“ lėlės spurgos statula, stovinti beveik 12 pėdų aukščio priešais. Žinoma, statula buvo mėgstamiausia mano mergaičių dalis, daugiausia dėl to, kad jos turi atitinkamą spurgą, kuri yra milžiniškos, stovėjusios už parduotuvės, kopija.

Būdami „Voodoo Donuts“ svečiais, galėjome pasinerti į keletą nuostabių spurgų skonių, kurie užpildė parduotuvę savo aromatu. Elle pagriebė spalvingiausią apibarstytą pyrago spurgą, o Klerė, gerai, Claire pasirinko dydį, o lėkštėje rado didžiausią „mielių“ spurgą, sudrėkintą šviesiai rožine glazūra (iš tikrųjų pavadinta „Homero“ spurga iš personažo Homero lapėje) klasikinis „Simpsonai“).

Jų torto spurgos yra tradicinės rūšies, kurias galite rasti bet kurioje įprastoje spurgų parduotuvėje, išskyrus tai, kad jos yra labai lengvos ir purios, tuo pačiu išlaikant tikrąją pyrago konsistencijos tekstūrą. O mielinės spurgos labiau panašios į debesį, kišamą į burną. Visa tai duoda geriausius skonio ir super hiper vaikų rezultatus.

Iš Portlando (Oregonas) kilę įkūrėjai Kennethas „Cat Daddy“ Pogson ir Tres Shannon patiekia eklektišką spurgų meniu, taip pat garsųjį pirmą kartą rožinį „Stumptown“ espreso aparatą, esantį tik „Univeral CityWalk“ „Voodoo Donut“.

Spurgų meniu yra viskas, nuo jūsų paprastų cukraus spurgų iki veganų spurgų ir kai kurių kitų, suporuotų su tuo, ko niekada neįsivaizduojate. Pavyzdžiui, „Maple Bacon Bar“. Teisingai sakiau BACON !! Tai tradicinis sukimas klevo juostoje, papildytas rūkyta klevo šonine. Tai nuostabu!! Juose taip pat yra „Loop Donut“, tai mielių spurga su vaniliniu glaistu ir vaisių kilpomis. Jei esate viso grūdų ir spurgos mėgėjas, jų meniu taip pat yra keletas, papildytų „Captain Crunch“ arba „Rice Krispies“. Ar man reikia pasakyti daugiau? Peržiūrėkite jų svetainę, kur rasite visą jų nuostabių kūrinių, kuriuos jie įtraukė į savo meniu, sąrašą. Elle ir Claire nusprendė likti ištikimos savo spurgų prigimčiai ir labiausiai mėgo pabarstytas šalto pyrago spurgas!

Ir visoms toms šiuolaikinėms nuotakoms, kurios nusprendžia atsisakyti torto, „Voodoo Donuts“ rengia vestuvių ceremonijas su visomis spurgos ir kavos priėmimais.
Eikite į „Universal Studios“ arba tiesiog užsukite spurgos ir kavos, kad pradėtumėte dieną. Valandos skiriasi, todėl patikrinkite svetainės darbo valandas. Labiausiai naudinga pastatyti automobilį „Jurassic Park“ automobilių stovėjimo aikštelėje, kad galėtumėte greitai pasiekti parduotuvę.
Ir kaip sakoma „Voodoo Donuts“: „Geri dalykai būna rožinėse dėžutėse!

„Voodoo Donuts“ yra adresu:
100 Universal City Plaza Bldg 5535/V114
Universalus miestas, Kalifornija
Telefonas: (818) 622-6646


Voodoo spurga

Maždaug prieš metus kalbėjausi su vienu bendradarbiu apie įvairius mūsų kelionių nuotykius. Buvau jai minėjęs, kad mes su vyru svarstėme kelionę į Portlandą, Oregoną, bet tai nebuvo labai gerai. Vietoj to, tais metais per Kalėdas su vyru skridome į Finiksą, Arizoną. Bet kol aš nežinojau, kad mūsų kelionė į Portlandą nepavyks, ji man pasakė, kad jei kada nors turėčiau galimybę nuvykti į Portlandą, turėčiau apsilankyti 2 konkrečiose užkandinėse. Viena iš jų buvo spurgų vieta, kurią, pasak jos, aš tiesiog turėjau išbandyti pati, nes tai buvo per daug keista paaiškinti. Po to pokalbio mačiau kitą mano draugą, kuris buvo keliavęs į Portlandą, sustojus toje pačioje spurgų parduotuvėje. Taigi, kai galiausiai su vyru patraukėme į Portlandą, pasakiau vyrui, kad ši spurgų parduotuvė tikrai bus mūsų vietų, kurias privalome apžiūrėti, sąraše.

„Voodoo Donut“ yra dviejų ilgamečių draugų, kurie kartu nusprendė, kad nori pradėti kažkokį beprotišką, beprotišką verslą, kuris atitiktų keistą, eklektišką Portlando atmosferą, idėja. Didžiausia jų problema buvo ta, kad jie nežinojo, kokį verslą nori pradėti. Ilgai pagalvoję jie sugalvojo atidaryti spurgų parduotuvę. Nei vienas iš jų nežinojo, kaip gaminti spurgas, jie klausė kai kurių spurgų meistrų patarimų ir globos ir iš ten išmoko įgūdžių, reikalingų pagrindinei spurgai gaminti. Tada jie apsuko pagrindinę spurgos idėją ir sugalvojo beprotiškiausius, kvailiausius ir išradingiausius spurgų kūrinius. Jie įkūrė savo pirmąją vietą Portlando senamiesčio širdyje, kaimynystėje, kurią jie vadino miesto „#krustais“. Šiandien „Voodoo Donuts“ išaugo į kulto legendą ir išsiplėtė iki 5 parduotuvių, įskaitant 2 pilno aptarnavimo parduotuves ir maisto krepšelį Portlande, viso aptarnavimo parduotuvę Eugene ir net visą paslaugų parduotuvę Denveryje, Kolorado valstijoje.

Kadangi ši originali parduotuvė yra senamiestyje, ji gali būti ne pačioje geidžiamiausioje kaimynystėje, tačiau tai yra priežastis, kodėl įkūrėjai norėjo čia atidaryti savo parduotuvę, kad padėtų atgaivinti kaimynystę ir jos apylinkes. Parduotuvė, besiribojanti su kinų kvartalu, netoliese esančia gelbėjimo misija ir policijos nuovadą, labiausiai atpažįstama dėl neoninės rožinės spalvos ženklo ir nuolatinės nesibaigiančios linijos priekyje. Apsilankėme „Voodoo“ šeštadienio rytą, apie 11 val., Kai buvo šalta, vėjuota ir truputį šlapia, o lauke galėjo stovėti 10 žmonių, lydimų dar maždaug 10 žmonių, laukiančių eilėje. Atvažiavome į šią vietą dar kartą šeštadienio vakarą apie 18.30 val., Kai buvo dar šalčiau ir lietingiau, ir jūs to nežinotumėte, eilė buvo dvigubai ilgesnė nei tada, kai buvome ten dienos metu. Pagaliau apie 22 val. Šeštadienio vakarą ėjome pro „Voodoo Donut“ ir tada eilė buvo dar ilgesnė. Tai beprotiška, kiek žmonės nori padaryti, kad nusipirktų spurgų. Gerai, kad ši spurgų parduotuvė dirba 24 valandas per parą, 7 dienas per savaitę. Manau, Portlando gyventojai ir turistai tiesiog negali gauti pakankamai mielių gėrių.

Kai peržengsite liniją už parduotuvės ribų, pateksite į labai eklektiškai dekoruotą parduotuvę viduje, kurioje yra nestandartinis vitražas, kuriame vaizduojamos žinomos įžymybės, ir, žinoma, pati garsioji voodoo spurga. Ryškūs šviestuvai, kabančios nuo lubų ir rožinis apšvietimas, papildo kūrybiškumą ir stilių, suteikusį „Voodoo Donuts“ vardą.

Čia yra meniu lenta, kuri puošia galinę parduotuvės sieną, tiesiai už kasos aparatų. Meniu lentoje išvardytos visos tą dieną parduotuvėje patiekiamos spurgos. Spurgos yra suskirstytos į šias skirtingas kategorijas: pyrago spurgos, veganiškos spurgos, žiaurūs, pakeltos spurgos ir traškučiai. Žemiau kiekvienos kategorijos yra išsamus aprašymas, kokias spurgas kiekvienoje kategorijoje gamina „Voodoo Donut“.

Jei lentą per sunku perskaityti, parduotuvės priekyje, šalia kasos aparatų, yra besisukantys stikliniai dėklai. Kiekviename stikliniame dėkle yra lentynos, užpildytos įvairiomis spurgomis, kurios sukasi aplink. Jei pasiekę registrą negalite nuspręsti, ką norite užsisakyti, tiesiog pažvelkite į stiklinę vitriną ir nurodykite, ko norite. Kai pateikiate užsakymą, tarnautojas eina į galą, kur spintelės yra išrikiuotos ant lentynų, ir griebia tai, ką užsisakėte prieš jį ir#8217s buvo supakuotas jums.

Eiti į „Voodoo Donut“ smagu ne tik dėl jūsų užsakytų spurgų, bet ir žiūrint į stiklinę besisukančią vitriną, galima pamatyti visas spurgas. Čia yra mėlynių pyrago spurga su glazūra, kurią vitrinoje gana lengva pastebėti. Aš maniau, kad mano vyras galėjo pasirinkti tą spurgą, bet vėlgi, tai tikriausiai yra viena iš paprasčiausių spurgų „Voodoo ’s“ meniu. Kitos žinomos spurgos yra senamadiškas su glazūra, šokoladas ar klevas senamadiškas, citrininis šifono žiaurumas, prancūziškas glazūruotas žiaurumas, šokolado, klevo ar cinamono cukraus žiaurumai. Taip pat yra paprasto vanilinio pyrago spurga su pabarstukais, šokolado glaistymo paprasto pyrago spurga ir šokolado plytelė bei klevo plytelė. Tada prieisite prie savo unikalesnių ir kūrybiškesnių spurgų. Čia yra trigubos šokolado skverbties spurgos, pagamintos iš šokolado spurgos su šokolado glazūra ir šokolado žvirgždu. Yra „Tex-Ass“ iššūkio spurga, kuri pati savaime nėra išskirtinio skonio, nes yra tik glazūruota spurga, tačiau iššūkis kyla dėl to, kad ji yra 6 įprastų spurgų dydžio. gali būti jūsų nemokamai, jei per 80 sekundžių suvalgysite visą spurgą. Šalia įsigyto „Tex-Ass Challenge“ yra reperio vardu pavadinta spurga „Old Dirty Bastard“, pagaminta iš pakeltos mielių spurgos su šokolado glaistu, „Oreo ’s“ ir žemės riešutų sviestu. Ne tokia spurga, kurią matai kiekvieną dieną.

Tai tampa dar kūrybiškiau. „The Loop“ spurga, iškilusi žiedinė spurga su vaniliniu glaistu, papildyta vaisių kilpų grūdais. „Voodoo Bubble“ spurga išsiskiria rožine matine viršutine dalimi, pagaminta iš gumos burbuliukų dulkių, esančių ant vanilinio glazūros, o viduryje - gumos gabalėlis. O kaip purvo spurga, kuri yra iškilusi mielių spurga su vaniliniu glaistu ir „Oreos“. Šalia „Voodoo Bubble“ spurgos yra „Miami Vice Berry“ spurga, kurios pusė spurgos apibarstyta vaniliniu glaistu ir mėlynių aviečių milteliais, o kita spurgos pusė - aviečių. Čia sumaišoma spurga „Orange Tang“, kuri yra spurga su vaniliniu glajumi, „Tang“ (kad ji būtų graži geltona spalva) ir oranžinių pabarstukai. Čia taip pat sumaišyta spurga „Grape Ape“, kuri yra spurga su vaniliniu glaistu, vynuogių dulkėmis, suteikiančiomis šviesiai violetinę spalvą ir levandų pabarstymą. Apatinėje lentynoje aš šnipinėju „Dirty Snowballs“ spurgą, kuri yra šokoladinio pyrago spurga su zefyro užpilu, įmirkyta kokoso riešutuose su žemės riešutų sviesto gabalėliu per vidurį. Norėdami gauti vaisingesnę spurgą, išbandykite „Mango Tango“ spurgą, kuri yra pakelta mielių lukštas, pripildytas mango želė ir apipiltas vaniliniu glaistu.

Buvo spurga „Old Dirty Bastard“, dabar čia ir „Marshall Mathers“ spurga, kuri yra paprasto pyrago spurga su vaniliniu glaistu ir su mini M & ampM ’s. Šalia yra žemės riešutų spurga, šokoladinio pyrago spurga su šokolado glaistu ir žemės riešutų užpilu. Į nugarą yra Ain ’t That Peach Fritter spurga, kuri yra persikų apkepas, apipiltas grietinėlės sūrio glaistu ir rožinės bei oranžinės spalvos pabarstukais. Šalia yra spurga „Diablos Rex“, kuri yra šokoladinio pyrago spurga su šokolado glaistu, raudona spalva pabarstoma vamzdžiu ant vanilinės pudros pentagramos ir šokolado pabarstukai užpildo skylę. Čia yra „Tangfastic“ spurga, kuri yra paprasta pyrago spurga su vaniliniu glaistu, geltona spalva ir trys zefyrai, užpildantys skylę. Šalia yra Arnoldo Palmerio spurga su vaniliniu glajumi ir limonado/ledo arbatos dulkėmis ant viršaus. Jei norite šiek tiek labiau pažįstamo dalyko, yra įprasta „Apple Fritter“ spurga, kuri yra tik kepta spurga su obuolių gabalėliais ir cinamonu, padengta glazūra.

Aš šnipinėju „McMinnville Cream“ spurgą, kurią labai susigundžiau užsisakyti pagamintą iš pakeltos mielių lukšto, pripildyto Bavarijos kremo ir padengtą klevo apledėjimu bei akių rinkiniu su ūsais. Viena iš populiariausių „Voodoo“ spurgų yra klevo lašinių spurga, kuri iš esmės yra klevo batonėlis su lašinių juostelėmis ant viršaus, kad jaustųsi saldžiai ir pikantiškai. Kaip apie šokoladinę kokosų spurgą, kuri yra šokolado spurga su šokolado glajumi ir kokoso drožlėmis. Norite kažko šiek tiek pikantiško? Išbandykite meksikietišką karšto šokolado spurgą, tai yra šokoladinio pyrago spurga, apibarstyta cinamono cukrumi ir šiek tiek kajeno pipirų. Norėdami suapvalinti vieną iš kūrybiškesnių spurgų, „Maple Blazer Blunt“ spurga, iškilusi mielių spurga, susukta į buką ir apibarstyta cinamono cukrumi, galiukas panardinamas į klevo apledėjimą ir raudonas pabarstytas žarijas, kad atrodytų kaip nušvito bukas.

Kai pasirinksite, išeisite iš parduotuvės su rožine „Voodoo Donut“ pyrago dėžute. Parduotuvėje nėra vietos sėdėti ir valgyti savo gėrybių. Tačiau šalia parduotuvės yra keletas stalų, kuriais galite pasinaudoti, nes Portlandas yra labai šaltas, vėjuotas ir lietingas! Tačiau, kaip sakoma rožinėje dėžutėje, “Geri dalykai būna rožinėse dėžutėse!

Mes su vyru išrinkome 4 spurgas tarp mudviejų, po 2 kiekvienam iš mūsų. Pirmasis mano pasirinkimas buvo „Portland Cream“ spurga. Portlando miesto vardu pavadinta pakylėta mielių spurga, pripildyta Bavarijos kremo, užpilta šokolado, ir dvi baltos kreminės spurgos, kurios turėtų atspindėti Portlando miesto viziją. Jei ką nors žinote apie mane, žinote, kad aš negaliu atsispirti eklerams ne tiek dėl paties ekleros, kiek dėl to, kad esu didžiulė Bavarijos kremo mėgėja. Taigi galite lažintis, kad kai tik meniu pamatau spurgą, pripildytą Bavarijos kremo, aš visa tai. Kepta tešla, šokolado danga ir įdaryta Bavarijos kremu, ar gali būti kas nors geriau? Spurga buvo skani ir šviežia, o man patiko viduje esantis Bavarijos kremas, kurio buvo gausu. Spurga taip pat buvo daug sotesnė, nei tikėjausi, ir man buvo sunku baigti antrąją spurgą.

Pirmasis mano vyro pasirinkimas buvo firminė „Voodoo Doll“ spurga. Pagaminta iš pakeltos mielių spurgos, užpildyta aviečių želė ir užpilta šokolado glaistu. Kiekviena „Voodoo Doll“ rankomis dekoruota skirtinga asmenybe ir skirta tikros „Voodoo“ lėlės atstovui. Paskutinė „Voodoo Doll“ dalis yra riestainio kuoliukas, vedamas per „Voodoo Dolls“ ir#8220širdį. ” Mano vyro atveju jo „Voodoo“ lėlė buvo dekoruota kaip ilga, rožinės spalvos mergina, apsirengusi geltonu bikiniu . Gana komiška ir miela. Žinoma, mano vyras nusprendė pasimėgauti savo „Voodoo Doll“, vienu ypu pirmiausia suvalgęs jai galvą. Lėlės glaistas buvo saldus, bet aviečių įdaras ir šokolado glaistas buvo geri ir skanūs. Labiausiai linksmino būtent „Voodoo Doll“ charakteristikos, ypač matant šį geltoną bikinį per šlapią, vėjuotą šaltą dieną Portlande.

Antrajai spurgai pasirinkau Memfio mafijos spurgą. Ši spurga buvo daug masyvesnė, nei tikėjausi, ir daug sotesnė, ypač ką tik baigus Bavarijos kreminę spurgą. Buvau prikimštas iki žiaunų. Memfio mafija yra kepta tešla, sumaišyta su bananų gabaliukais ir cinamonu, o po to padengta glazūra su šokolado glaistu, žemės riešutų sviestu, žemės riešutais ir šokolado drožlėmis. Cinamonas su bananų gabaliukais ir kepta tešla priminė obuolių apkepo skonį, išskyrus tai, kad vietoj obuolių buvo bananų. Visa spurga buvo sunki ir tanki nuo derinio, bet skonis nuostabus. Ne per daug cinamono, kad įveiktų tešlos skonį ir bananų saldumą. Tada eikite ir viską užpilkite šokolado, žemės riešutų sviesto, žemės riešutų ir šokolado drožlių mišiniu, kad visa tai būtų viršuje. Ši spurga yra puikus kreminio, sūraus žemės riešutų sviesto, saldaus šokolado ir vaisių banano derinys. Nors ji buvo tanki ir sunki, ji tikriausiai yra viena iš geriausių spurgų, kokių aš kada nors ragavau.

Antroji spurga, kurią pasirinko mano vyras, buvo labiau todėl, kad išdrįsau jį užsisakyti. Jei jis neketino jo užsisakyti, aš ketinau. Po „Voodoo Donut“ ši konkreti spurga gali būti geriausiai žinoma „Voodoo ’“ kūryba. Tai yra gaidžio rutulių spurga. Voodoo makes this doughnut two ways, either plain like the one we bought, or customized. The customized doughnut comes with phrases written on the doughnut using frosting, phrases such as “bite me” and other colorful phrases. The cock-n-balls is essentially a large, raised yeast doughnut triple filled with Bavarian cream and topped with chocolate frosting. I don’t think I need to go into any details as to why it’s called a cock-n-balls doughnut, just look at the shape. What surprised me about the doughnut itself was just how large it was. The thing was massive, literally. It was more like the size of 2.5 or 3 of my Portland Cream doughnuts put together. As far as the doughnut itself goes, it’s essentially the same as the Portland Cream doughnut I had, so the taste of the doughnut was the same, just on a much larger scale. Luckily, my husband is also a fan of Bavarian cream, so the more cream in the doughnut, the better. And I admit, it was funny seeing him bite into this big cock-n-balls doughnut.

Was Voodoo Doughnut as a doughnut shop any better or more spectacular than any other doughnut shop I’ve ever been to? My husband and I agree that we weren’t blown away by the taste of the doughnuts alone. But, where Voodoo Doughnuts makes their mark on the food scene is their creativity, and artistry in the design and flavor profile of their doughnuts. The originality of the names, the designs and shapes of the doughnuts and the design and creativity in decorating the doughnuts is what makes Voodoo Doughnut standout from everyone else. There’s a memorable quality to biting into a doughnut shaped like a Voodoo Doll or a cock-n-balls or a doughnut named after Marshall Mathers or Old Dirty Bastard. It’s an experience you just don’t forget. Couple that with the eclectic design of their stores with the stained glass and the display cases and the chandelier and the pink box of goodness, and this is definitely and experience from my trip to Portland that I’ll definitely recommend. Ultimately, is this a bit of a tourist trap? Sure it is. But hey, as my husband pointed out to us, we were tourists visiting Portland, so why not? When in Rome, or in this case, Portland…


Other Updates

A few days ago I went up to Portland with some friends and it was a great time! We went to Pizza Schmizza and I had yummy Thai Chicken. Then off to Powell’s City of Books. LOVE this place and I got a few cook books! Seriously if you are ever in Portland you reikia to check this out. It is 4 stories and an entire block of books!! You can literally get lost and what a great place to get lost. Then we went and checked out a jazz club that Mel Brown and his band was playing at. They let minors stay till 9:30 and it was so great! I forgot how much fun it is to listen to live jazz and watch people who love what they are doing it. I can’t wait until I’m 21 and can stay the whole night and enjoy the jazz! Then we headed to the original VooDoo Donuts in downtown Portland. I love VooDoo, I think I might be slightly obsessed! After that we headed home, and it was a great fun filled night of exploring the city!

My mom and I are leaving tomorrow after she gets off work to go on a road trip and look at colleges for grad schools! I’m really excited to get to do this with her and have some quality mother-daughter time. Also I am going to be in SLO for the weekend since you can’t really tour colleges or meet with departments on the weekend. I’m pretty excited to visit because everyone will be there and of course to look at grad programs : ) I hope to be able to go to coffee and catch up with some people that I miss very very much

p.s. if you want to know when I update there is a subscription to my blog to the left : )


Voodoo Doughnut Comes Alive at Universal CityWalk

There’s a waft in the air throughout Universal CityWalk – the scent of something sweet and a little something devious. The world-famous Voodoo Doughnut, based out of Portland, Oregon, has brought its sinfully delectable doughnuts with a cult-like following east of the Mississippi for the first time ever, to CityWalk.

They say good things come in pink – a hint at the delights found inside Voodoo Doughnut’s pink doughnut boxes. In many ways, Voodoo Doughnut is like a theme park with thrilling rides and entertaining attractions just for your taste buds.

As you walk up to the storefront, you’ll see a throne fit for any sprinkle king or Instagram model. Queue up and soon you’ll enter the shop of scrumptious pleasures. The walls are decked with pink and eclectic décor, plus – a skeleton bride and groom greeting you from above.

These charms and spells are all a part of the quirky, psychedelic funk atmosphere that the owners Kenneth “Cat Daddy” Pogson and Tres Shannon bring from Portland.

There’s a rotating display case featuring over 50 types of doughnuts. They’re made fresh in the shop every day! Peer through the magical glass wall to see the staff as they handcraft their next batch of doughnuts. Watch them, these voodoo priests, as they breathe life into their doughnuts behind the counters.

The doughy delights at Voodoo Doughnut are what dreams are made of —crispy, crunchy on the outside, melt in your mouth fluffy on the inside. There’s the classic yeast doughnut and cake doughnut, but also many vegan doughnuts as well.

The doughnuts, as you can imagine, are quirky, too. Each with their own personality some might say.

The raspberry jelly-filled Voodoo Doll doughnut is the classic signature doughnut. It’s chocolate frosted, with its arms outstretched and a gaping mouth aghast, maybe due to the small pretzel stick stuck in its chest.

There’s also the Memphis Mafia, a twisted take on the classic Apple fritter. It’s a sweet and fried incantation stuffed with banana chunks and cinnamon, covered in glaze, drizzled in chocolate and peanut butter, and topped with peanuts and chocolate chips. It’s a-hunk-a-hunk of delicious love.

The folks at Voodoo Doughnut pride themselves on their crazed concoctions, including the sweet and savory Bacon Maple Bar, which is a yeast doughnut with maple frosting and bacon on top.

Doughnuts are an American breakfast tradition — and so they’ve come up with some concepts that are derived from this favorite meal. The Loop and Oh Captain, My Captain are both cereal-inspired doughnuts that will bring you back to those childhood Saturday mornings in front of the TV.

So come on down to Voodoo Doughnut soon — their delightfully weird and sinfully delicious doughnut creations will put a spell on you and your whole family, too.


Join the DFB Newsletter To get all the latest Disney Park Closure News Delivered Right to Your Inbox Click here to Subscribe

Have you ever visited a VooDoo Doughnut location? Please let us know with a comment!

TRENDING NOW

Some Disney World trends are forever, and some, well, not so much.

Mobile Order used to be one of our favorite Disney tips, but now it's really.

How long will it be until we're watching fireworks in the Disney World skies? We're.

Disney has released a statement about the future of two upcoming EPCOT projects! Learn more.

Disney World's updated mask policy is causing some things in the parks to change. Gauti.

Big Thunder Mountain Railroad in Magic Kingdom at Disney World will undergo a quick refurb.

Komentarai

It sounds like way too much effort to just get a half dozen donuts. I’ll skip this adventure.

Excellent selection of doughnuts! The time we went to Voodoo Donuts there was a line all throughout the inside, then it continued outside of the building, alongside another building, split so human traffic could walk through, and continued into the larger walking area. We literally waited 30-40 minutes (we were killing time anyway waiting for some friends to meet up–so we didn’t mind it at the time). I can’t imagine how far that packed line would go if it were spaced out 2m apart. It would seriously go back to the moving walkways.

Hard to imagine if demand will stay the same OR if the length of a line spaced out will deter people from waiting in long lines like we did in the past. Thanks for the fabulous photos.

I don’t know if anyone reported on this…but we went to Citywalk today (Friday) and Toothsome was serving milkshakes, and their retail store was open. They said they opened last minute as a surprise

Would you consider a sister channel cause we’d love to see you focus on Universal too?

And how were those doughnuts? (Like I need to ask?!) Can’t wait for my next fix – though it’s unlikely to be August as planned…


Žiūrėti video įrašą: BIG Doughnuts at VooDoo Doughnuts at Universal Orlando (Rugsėjis 2021).