Nauji receptai

Kiek alkoholio yra „standartiniame“ gėrime? Šios 11 šalių nesutinka

Kiek alkoholio yra „standartiniame“ gėrime? Šios 11 šalių nesutinka

Amerikos gairės apibrėžia vieną gėrimą kaip porciją, kurioje yra 14 gramų etanolio; tas apibrėžimas tikrai nėra universalus

The 2015 metų mitybos gairėse amerikiečiams aptariamas alkoholio vartojimas, teigdamas, kad moterys kasdien gali mėgautis vienu standartiniu gėrimu, o vyrai - dviem. Nacionalinis piktnaudžiavimo alkoholiu ir alkoholizmo institutas nurodo, kad standartinis gėrimas yra 12 uncijų alaus (apytiksliai penki procentai ABV), penkios uncijos vyno (apie 12 proc. ABV) arba 1,5 uncijos 80 atsparių distiliuotų spiritinių gėrimų. Šiuose gėrimuose yra 14 gramų gryno alkoholio (etanolio). Vyrams tai yra 28 gramai alkoholio per dieną, o moterys - iki 14 gramų per dieną. Tai sakant, akivaizdu, kad suvartoti daugiau nei siūlomi kiekiai gali būti kenkia jūsų sveikatai ir juosmens linijai. Skamba pakankamai paprastai, ar ne?

Už JAV ribų viskas tampa šiek tiek sudėtingiau. Standartiniai alkoholinių gėrimų dydžiai kitose šalyse skiriasi. Vienas gėrimas, lygus 14 gramų etanolio, nėra idėja, priimta visame pasaulyje. Tiesą sakant, Pasaulio sveikatos organizacija teigia, kad standartinis gėrimas turėtų būti šiek tiek mažiau gaivus, jame turėtų būti tik 10 gramų alkoholio. Tačiau Filipinai, Čilė, Grenada ir Meksika sutinka, kad 14 gramų yra standartas. Kai kuriose vietose nėra diskusijų apie standartinį porcijos dydį; alkoholis šiose 10 šalių yra neteisėtas.

O kaip kiti? Galbūt nustebsite pamatę kai kurių „standartinių“ gėrimų, kuriais mėgaujasi kitose šalyse, dydį. Sekite mūsų skaidrių demonstravimo šuolį Kiek alkoholio yra „standartiniame“ gėrime? Šios 11 šalių nesutinka.

Kiek alkoholio yra „standartiniame“ gėrime? Šios 11 šalių nesutinka

The 2015 metų mitybos gairėse amerikiečiams aptariamas alkoholio vartojimas, teigdamas, kad moterys kasdien gali mėgautis vienu standartiniu gėrimu, o vyrai - dviem. Sekite mūsų skaidrių demonstravimo šuolį Kiek alkoholio yra „standartiniame“ gėrime? Šios 11 šalių nesutinka.

Australija

Australijos sveikatos departamentas pateikia išsamų sąrašą standartinių gėrimų dydžių. Šis vadovas rodo, kad viena 285 mililitrų taurė 4,8 proc. ABV alaus atitinka 1,1 standartinį gėrimą. Jei Amerikoje 12 uncijų yra standartinis alus, Australijos 285 mililitrų alaus kiekis yra šiek tiek mažesnis nei 10 uncijų. Viena standartinė taurė vyno Australijoje taip pat yra mažesnė, jos dydis yra 100 mililitrų arba 3,4 uncijos, tačiau manoma, kad vidutinė ABV yra 13 proc. -uncijos standartas. Vyriausybės rekomendacija yra ta, kad tiek vyrai, tiek moterys gali kasdien išgerti 20 gramų gryno alkoholio - taigi moterys gauna šiek tiek daugiau nei jų kolegos iš Amerikos, o vyrai - šiek tiek mažiau.

Spustelėkite čia, kad pamatytumėte, kodėl Australijoje reikia smulkinti alaus skardines.

Austrija

Kanada

Kinija

Pagal Tarptautiniame alkoholio politikos centre, Kinijos standartinis gėrimas yra žymiai didesnis nei Amerikos. 1997 m. Pradžioje Pekino technologijų priežiūros biuras nurodė vieną litrą (beveik 34 uncijos) kaip standartinį alaus porcijos dydį. Tai yra apie 40 gramų etanolio vienam gėrimui, beveik trigubai daugiau nei 14 gramų Amerikoje. Jei esate žaisdamas džiungles būdamas Kinijoje, greičiausiai jums nerūpi standartiniai dydžiai.

Vokietija

Mąstymas apie gėrimą Vokietijoje įkvepia „Lederhosen“, padavėjų, nešančių padėklus, užpildytus milžiniškais puodeliais, vaizdus ir ilgus, sausakimšus laimingų alaus gėrėjų stalus. „Oktoberfest“ trunka ne visus metus, bet Vokietijos standartinis gėrimo dydis - 10 gramų etanolio daro. Nors tai yra šiek tiek mažiau nei amerikietiški standartai, vokiečių vyrams ir moterims leidžiama tokia pati paros alkoholio dozė (du gėrimai vyrams ir vienas moterims) kaip amerikiečiams. Tačiau, skirtingai nei amerikiečiai, Vokietijos piliečiai skatinami dvi dienas be alkoholio per savaitę.

Norite jaustis kaip vokiško stiliaus alaus sode neišvykę iš šalies? Galbūt norėsite leiskitės į kelionę į San Franciską.

Airija

Tiesa, amerikiečių įvaizdį apie airių gėrimo kultūrą skatina stereotipai ir galbūt keletas per daug Gineso. Tiesą sakant, standartiniame Airijos gėrime yra Pasaulio sveikatos organizacijos siūlomų 10 gramų etanolio. Tačiau tai neturi didelės reikšmės, nes Airija - tavo gėrimas sako, kad airės moterys gali išgerti 11 standartinių gėrimų per savaitę, o vyrai - iki 17. Tai yra keturi gėrimai daugiau per savaitę jaunikliams ir dar trys - Airijos vaikinams nei mūsų Amerikoje.

Italija

Japonija

Japonijos standartinis gėrimas, kaip ir Kinija, yra žymiai didesnis už Amerikos normą. Pagal standartinį japonų gėrimą yra 19,75 g etanolio Tarptautiniame alkoholio politikos centre. Tai reiškia standartinius gėrimų dydžius, kurie yra šiek tiek mažesni už nurodytus Austrijoje.

Rusija

2011 m kūrinys „The Moscow Times“ apie Rusijos alkoholio vartojimą atskleidžia įdomią informaciją, nors ir šiek tiek pasenusią. „Kas savaitę vidutiniškai geriantis rusas numeta 13 butelių alaus ir daugiau nei du butelius degtinės“, - rašoma jame. „Tai yra vidurkis. Savaitė po savaitės du buteliai degtinės ir 13 butelių alaus kiekvienam geriančiam vyrui visoje Rusijoje. Arba pagalvokite taip: beveik trečdalį butelio degtinės ir du alaus kiekvieną dieną “.

Minėtuose degtinės buteliuose yra pusė litro (arba maždaug 17 uncijų) alkoholinio gėrimo. Ši degtinė yra 80 kartų atspari (40 proc. ABV), matuojami tie patys įrodantys standartiniai amerikietiški gėrimai. Jei 1,5 uncijos distiliuoto spirito yra 14 gramų etanolio, tai rusai vyrai per savaitę geria 317 gramų gryno alkoholio (45 gramai per dieną), neatsižvelgdami į alkoholį, esantį tuose 13 alaus butelių. Jei amerikietis išgertų abu savo standartinius gėrimus septynias iš septynių dienų per savaitę, jis per savaitę išgertų 196 gramus etanolio (28 gramus per dieną).

Pažiūrėkite, kur Rusija yra mūsų 10 šalių, turinčių didžiausių alkoholio vartojimo problemų, sąraše.

Jungtinė Karalystė

Neseniai Jungtinės Karalystės vyriausieji medicinos pareigūnai įgyvendino naujas alkoholio gairių rinkinys teigdamas, kad vyrai neturėtų suvartoti daugiau kaip penkių pintų alaus (penki procentai ABV) per savaitę. Viename standartiniame gėrime Jungtinėje Karalystėje yra aštuoni gramai alkoholio, o tai yra žymiai mažiau nei 14 uncijų amerikietiškame gėrime. Net ir su mažesniu porcijos dydžiu, tai „Burger King“ parduoda alų su savo mėsainiais Jungtinėje Karalystėje rodo, kad ten alkoholio vartojimas yra daug atsitiktinis.


Ar žinote, kas yra standartinis gėrimas pagal Kanados alkoholio gaires?

Kai artėjame prie šventinio kokteilių vakarėlio sezono, dauguma socialinių gėrėjų žino, kad greičiausiai išgers daugiau nei įprastai.

Tačiau tikriausiai mažiau žmonių žino, kad Kanados mažos rizikos alkoholio gairės rekomenduoja žmonėms apsiriboti tik keturiais gėrimais (trimis moterims) bet kuriuo atveju. Arba tai, kad trys gėrimai per vieną naktį sudaro penktadalį rekomenduojamos savaitinės alkoholio ribos ir#821215 gėrimų kas septynias dienas. Moterys gauna tik 10 per savaitę, motyvuodamos tuo, kad jos paprastai yra mažesnės ir kitaip metabolizuoja alkoholį.

Tai reiškia, kad moterys, mėgstančios vyną vakarienės metu, viršija rekomendacijas, atrodydamos geranoriškai kiekvieną vakarą su partneriu dalija butelį. Tačiau jei mes gyventume Ispanijoje (kur gairėse du gėrimai per dieną priskiriami prie mažos rizikos, net ir moterims), ta antroji taurė vyno būtų visiškai sveika.

Savo planus persikelti į Ispaniją paaiškinau Kanados Viktorijos Kanados medžiagų vartojimo tyrimų instituto direktoriui daktarui Timui Stockwellui, kuris, mano palengvėjimui, privertė jį juoktis, net ir paaiškinus, kad mano rizika nesikeis. nesvarbu, kur geriu savo vyną. Tačiau jis pastebėjo, kad man buvo vienas dalykas, nes aš bent jau žinau, kokios yra gairės. Dauguma kanadiečių to nedaro.

“Mes per metus atlikome keletą apklausų skirtingose ​​vietose skirtingu metu, ir manau, kad tai apytiksliai 25–30 procentų suaugusiųjų, žinančių gaires, - sako Stockwellas. Vienintelė vieta, kuri skiriasi nuo „Qu ébec“, nes „Soci ét é des Alcools du Qu ébec“ investavo į įvairias gana protingas žiniasklaidos kampanijas. Ir apklausos rodo, kad dauguma suaugusiųjų iš tikrųjų žino gėrimo gaires, o tai yra nuostabu. ”

Sunku laikytis gairių, apie kurias jūs nežinote, kad egzistuoja, todėl „Stockwell“ siūlo kiekvienam jų ieškoti, ypač todėl, kad ten yra daug kitos naudingos informacijos, pavyzdžiui, atskirti gėrimus su vandeniu ir valgyti geriant. Arba sužinoti, kas tiksliai yra standartinis gėrimas ir painus matavimo vienetas, kuris dažnai neatitinka to, kaip mes geriame realiame pasaulyje.

Standartiniame Kanados gėrime yra 17,2 ml gryno alkoholio ir#8221, kuris reiškia vieną 12 uncijų alų (penkių procentų alkoholio tūrio arba “ABV ”), pusantros uncijos. skysčio (40 proc. ABV) arba penkių uncijų užpilti 12 proc. ABV vyno. Problemos kyla, kai suprantate, kad daugelyje (jei ne daugumoje) amatų kokteilių receptų reikia dviejų uncijų (ar daugiau) alkoholinių gėrimų, restoranuose siūlomos itin didelės vyno porcijos, o kai pilame namuose, viską užmerkiame akyse, o ne išmuštas stiklas. Alaus kategorija yra ypač atskirta nuo šiuolaikinės kultūros, nes dabar mes bent jau tikimės pakelti 16 uncijų taurę stipraus alaus (kuris gali sverti 12 proc.), Kaip ir išgerti penkių procentų butelį. alaus.

Aš abejoju, ar žmonės, geriantys 16 uncijų alų, galvoja, ir aš dabar geriu vieną ir trečią standartinį gėrimą, todėl geriau žiūrėsiu, kaip tai atitinka gaires,-sako dr. Sadie Boniface, Londono (Anglija ir#8217) Alkoholio studijų instituto tyrimų koordinatorė. “ Aš tiesiog nemanau, kad realiai žmonės gyvena savo gyvenimą. O kalbant apie vyną, dabar jie dažnai būna apie 13 proc. Ar daugiau, ir tuo pačiu metu matėme, kad stiklo dydžiai didėja. Todėl dar svarbiau yra pateikti tikslią informaciją ir pastangas gerinti sąmoningumą. ”

Grįžęs į Kanadą, „Stockwell“ sako, kad tai padėtų žmonėms suprasti, kiek jie iš tikrųjų geria, jei ant pakuotės būtų etiketės, kuriose būtų nurodytas absoliutaus alkoholio kiekis ir kaip tai atitiktų mažos rizikos gaires. Tačiau kita kliūtis yra ta, ar žmonės net prisimena, kiek jie turėjo išgerti praėjusią savaitę. Apklausa po apklausos įvairiose pasaulio šalyse nuolat parodė, kad žmonės nepakankamai praneša apie savo vartojimą-tai reiškinys, į kurį Boniface sutelkė savo studijas, siekdama doktorantūros Londono universiteto koledže.

“ Mano tyrimas apie nepakankamą ataskaitų teikimą buvo grindžiamas atotrūkiu tarp to, kiek alkoholio parduodama ir kiek alkoholio žmonės sako geriantys. Paprastai apie 40–60 procentų šalyje parduodamo alkoholio yra girtas, - sako Boniface'as, pažymėdamas, kad Anglijoje jis yra artimesnis 60 proc.

Žinoma, likusi dalis ir beveik pusė parduodamo alkoholio ir#8212 neduoda į kanalizaciją arba išsilieja ant prekystalio. Mes nežinome, kur patenka kiekvienas neapskaityto alkoholio lašas, tačiau Boniface teigia, kad viena iš pagrindinių priežasčių, kodėl mes nežinome, kiek mes geriame, yra minėta skirtingų dydžių ir stiprumo gėrimai, be antros problemos, būtent, kad daugelis žmonių nekreipia tiek dėmesio į tai, kiek jie geria.

“Jis tikrai buvo parvežtas man namo su vienu iš interviu, kurį padariau su moterimi, kuri sakė, kad tai yra tarsi paklausti jos, kiek kartų ji kasdien lankosi tualete, - sako Boniface. Daugeliui žmonių tai yra įprasta, o ne tai, ką stebite. ”

Ypač ypatingomis progomis, pasirodo. Stokvelas sako, kad žmonės blogai prisimena, ką gėrė per gimtadienius, šeimos susibūrimus ir šventinius vakarėlius, ir neskaičiuoja to į savo skaičių, kai suskaičiuoja savo vartojimą. Tai patinka gėrimams atostogų ar vakarėlių metu, o man Ispanijoje - nesvarbu. Išskyrus tai, ką nurodo Stockwellas, jie visi skaičiuojami, nesvarbu, kur juos geriate.

Įkeliama.

Taigi, jei nerimaujate dėl mokesčių, kuriuos ateinantis socialinis sezonas gali pakenkti jūsų sveikatai, priemonė iš tikrųjų yra gana paprasta: peržiūrėkite gaires, išmokite pastebėti ypač didelių gėrimų ir, svarbiausia, pradėkite atkreipti dėmesį.

Ypač šventinių susibūrimų metu, nes tuos gėrimus greičiausiai prarasime.


Ar žinote, kas yra standartinis gėrimas pagal Kanados alkoholio gaires?

Kai artėjame prie šventinio kokteilių vakarėlio sezono, dauguma socialinių gėrėjų žino, kad greičiausiai išgers daugiau nei įprastai.

Tačiau tikriausiai mažiau žmonių žino, kad Kanados mažos rizikos alkoholio gairės rekomenduoja žmonėms apsiriboti tik keturiais gėrimais (trimis moterims) bet kuriuo atveju. Arba tai, kad trys gėrimai per vieną naktį sudaro penktadalį rekomenduojamos savaitinės alkoholio ribos ir#821215 gėrimų kas septynias dienas. Moterys gauna tik 10 per savaitę, nes jos paprastai yra mažesnės ir kitaip metabolizuoja alkoholį.

Tai reiškia, kad moterys, mėgstančios vyną vakarienės metu, viršija rekomendacijas, atrodydamos geranoriškai kiekvieną vakarą su partneriu dalija butelį. Tačiau jei mes gyventume Ispanijoje (kur gairėse du gėrimai per dieną priskiriami prie mažos rizikos, net ir moterims), ta antroji taurė vyno būtų visiškai sveika.

Savo planus persikelti į Ispaniją paaiškinau Kanados Viktorijos Kanados medžiagų vartojimo tyrimų instituto direktoriui daktarui Timui Stockwellui, kuris, mano palengvėjimui, privertė jį juoktis, net jei jis paaiškino, kad mano rizika nesikeis. nesvarbu, kur geriu savo vyną. Tačiau jis pastebėjo, kad man buvo vienas dalykas, nes aš bent jau žinau, kokios yra gairės. Dauguma kanadiečių to nedaro.

“Mes per metus atlikome keletą apklausų skirtingose ​​vietose skirtingu metu ir manau, kad tai apytiksliai 25–30 procentų suaugusiųjų, žinančių gaires, - sako Stockwellas. Vienintelė vieta, kuri skiriasi, yra „Qu ébec“, nes „Soci ét é des Alcools du Qu ébec“ investavo į įvairias gana protingas žiniasklaidos kampanijas. Ir apklausos rodo, kad dauguma suaugusiųjų iš tikrųjų žino gėrimo gaires, o tai yra nuostabu. ”

Sunku laikytis gairių, apie kurias jūs nežinote, kad egzistuoja, todėl „Stockwell“ siūlo kiekvienam jų ieškoti, ypač todėl, kad ten yra daug kitos naudingos informacijos, pavyzdžiui, atskirti gėrimus su vandeniu ir valgyti geriant. Arba sužinoti, kas tiksliai yra standartinis gėrimas ir painus matavimo vienetas, kuris dažnai neatitinka to, kaip mes geriame realiame pasaulyje.

Standartiniame Kanados gėrime yra 17,2 ml gryno alkoholio ir#8221, kuris reiškia vieną 12 uncijų alų (penkių procentų alkoholio tūrio arba “ABV ”), pusantros uncijos. skysčio (40 proc. ABV) arba penkių uncijų užpilti 12 proc. ABV vyno. Problemos kyla, kai suprantate, kad daugelyje (jei ne daugumoje) amatų kokteilių receptų reikia dviejų uncijų (ar daugiau) alkoholinių gėrimų, restoranuose siūlomos itin didelės vyno porcijos, o kai pilame namuose, viską užmerkiame akyse, o ne išmuštas stiklas. Alaus kategorija yra ypač atskirta nuo šiuolaikinės kultūros, nes dabar mes bent jau tikimės pakelti 16 uncijų taurę stipraus alaus (kuris gali sverti 12 proc.), Kaip ir išgerti butelį penkių procentų alaus.

Aš abejoju, kad žmonės, geriantys 16 uncijų alų, galvoja. O, aš ir dabar geriu vieną ir trečiąjį standartinį gėrimą, todėl geriau žiūrėti, kad gaučiau savo gaires “,-sako dr. Sadie Boniface, Londono (Anglija ir#8217) Alkoholio studijų instituto tyrimų koordinatorė. “ Aš tiesiog nemanau, kad realiai žmonės gyvena savo gyvenimą. Kalbant apie vyną, dabar jie dažnai būna apie 13 proc. Ar daugiau, ir tuo pačiu metu matėme, kad stiklo dydžiai didėja. Todėl dar svarbiau yra pateikti tikslią informaciją ir pastangas gerinti sąmoningumą. ”

Grįžęs į Kanadą, „Stockwell“ sako, kad tai padėtų žmonėms suprasti, kiek jie iš tikrųjų geria, jei ant pakuotės būtų etiketės, kuriose būtų nurodytas absoliutaus alkoholio kiekis ir kaip tai atitiktų mažos rizikos gaires. Tačiau kita kliūtis yra ta, ar žmonės net prisimena, kiek jie turėjo išgerti praėjusią savaitę. Apklausa po apklausos įvairiose pasaulio šalyse nuolat parodė, kad žmonės nepakankamai praneša apie savo vartojimą-tai reiškinys, į kurį Boniface sutelkė savo studijas, siekdama doktorantūros Londono universiteto koledže.

“ Mano tyrimas apie nepakankamą ataskaitų teikimą buvo grindžiamas atotrūkiu tarp to, kiek alkoholio parduodama ir kiek alkoholio žmonės sako geriantys. Paprastai apie 40–60 procentų šalyje parduodamo alkoholio yra girtas, - sako Boniface'as, pažymėdamas, kad Anglijoje jis yra artimesnis 60 proc.

Žinoma, likusi dalis ir beveik pusė parduodamo alkoholio ir#8212 neduoda į kanalizaciją arba išsilieja ant prekystalio. Mes nežinome, kur patenka kiekvienas neapskaityto alkoholio lašas, tačiau Boniface teigia, kad viena iš pagrindinių priežasčių, kodėl mes nežinome, kiek mes geriame, yra minėta skirtingų dydžių ir stiprumo gėrimai, be antros problemos, būtent, kad daugelis žmonių nekreipia tiek dėmesio į tai, kiek jie geria.

“Jis tikrai buvo parvežtas man namo su vienu iš interviu, kurį padariau su moterimi, kuri sakė, kad tai yra tarsi paklausti jos, kiek kartų ji kiekvieną dieną lankėsi tualete, - sako Boniface. Daugeliui žmonių tai yra įprasta, o ne tai, ką stebite. ”

Ypač ypatingomis progomis, pasirodo. Stokvelas sako, kad žmonės blogai prisimena, ką gėrė per gimtadienius, šeimos susibūrimus ir šventinius vakarėlius, ir neskaičiuoja to į savo skaičių, kai suskaičiuoja savo vartojimą. Tai patinka gėrimams atostogų ar vakarėlių metu, o man, Ispanijoje, nesvarbu. Išskyrus tai, ką nurodo Stockwellas, jie visi skaičiuojami, nesvarbu, kur juos geriate.

Įkeliama.

Taigi, jei nerimaujate dėl mokesčių, kuriuos ateinantis socialinis sezonas gali pakenkti jūsų sveikatai, priemonė iš tikrųjų yra gana paprasta: peržiūrėkite gaires, išmokite pastebėti ypač didelių gėrimų ir, svarbiausia, pradėkite atkreipti dėmesį.

Ypač šventinių susibūrimų metu, nes tuos gėrimus greičiausiai prarasime.


Ar žinote, kas yra standartinis gėrimas pagal Kanados alkoholio gaires?

Kai artėjame prie šventinio kokteilių vakarėlio sezono, dauguma socialinių gėrėjų žino, kad greičiausiai išgers daugiau nei įprastai.

Tačiau tikriausiai mažiau žmonių žino, kad Kanados mažos rizikos alkoholio gairės rekomenduoja žmonėms apsiriboti tik keturiais gėrimais (trimis moterims) bet kuriuo atveju. Arba tai, kad trys gėrimai per vieną naktį sudaro penktadalį rekomenduojamos savaitinės alkoholio ribos ir#821215 gėrimų kas septynias dienas. Moterys gauna tik 10 per savaitę, nes jos paprastai yra mažesnės ir kitaip metabolizuoja alkoholį.

Tai reiškia, kad moterys, mėgstančios vyną vakarienės metu, viršija rekomendacijas, atrodydamos geranoriškai kiekvieną vakarą su partneriu dalija butelį. Tačiau jei mes gyventume Ispanijoje (kur gairėse du gėrimai per dieną priskiriami prie mažos rizikos, net ir moterims), ta antroji taurė vyno būtų visiškai sveika.

Savo planus persikelti į Ispaniją paaiškinau Kanados Viktorijos Kanados medžiagų vartojimo tyrimų instituto direktoriui daktarui Timui Stockwellui, kuris, mano palengvėjimui, privertė jį juoktis, net jei jis paaiškino, kad mano rizika nesikeis. nesvarbu, kur geriu savo vyną. Tačiau jis pastebėjo, kad man buvo vienas dalykas, nes aš bent jau žinau, kokios yra gairės. Dauguma kanadiečių to nedaro.

“Mes per metus atlikome keletą apklausų skirtingose ​​vietose skirtingu metu, ir manau, kad tai apytiksliai 25–30 procentų suaugusiųjų, žinančių gaires, - sako Stockwellas. Vienintelė vieta, kuri skiriasi, yra „Qu ébec“, nes „Soci ét é des Alcools du Qu ébec“ investavo į įvairias gana protingas žiniasklaidos kampanijas. Ir apklausos rodo, kad dauguma suaugusiųjų iš tikrųjų žino gėrimo gaires, o tai yra nuostabu. ”

Sunku laikytis gairių, apie kurias jūs nežinote, kad egzistuoja, todėl „Stockwell“ siūlo kiekvienam jų ieškoti, ypač todėl, kad ten yra daug kitos naudingos informacijos, pavyzdžiui, atskirti gėrimus su vandeniu ir valgyti geriant. Arba sužinoti, kas tiksliai yra standartinis gėrimas ir painus matavimo vienetas, kuris dažnai neatitinka to, kaip mes geriame realiame pasaulyje.

Standartiniame Kanados gėrime yra 17,2 ml gryno alkoholio ir#8221, kuris reiškia vieną 12 uncijų alų (penkių procentų alkoholio tūrio arba “ABV ”), pusantros uncijos. skysčio (40 proc. ABV) arba penkių uncijų užpilti 12 proc. ABV vyno. Problemos kyla, kai suprantate, kad daugelyje (jei ne daugumoje) amatų kokteilių receptų reikia dviejų uncijų (ar daugiau) alkoholinių gėrimų, restoranuose siūlomos itin didelės vyno porcijos, o kai pilame namuose, viską užmerkiame akyse, o ne išmuštas stiklas. Alaus kategorija yra ypač atskirta nuo šiuolaikinės kultūros, nes dabar mes bent jau tikimės pakelti 16 uncijų taurę stipraus alaus (kuris gali sverti 12 proc.), Kaip ir išgerti penkių procentų butelį. alaus.

Aš abejoju, ar žmonės, geriantys 16 uncijų alų, galvoja, ir aš dabar geriu vieną ir trečią standartinį gėrimą, todėl geriau žiūrėsiu, kaip tai atitinka gaires,-sako dr. Sadie Boniface, Londono (Anglija ir#8217) Alkoholio studijų instituto tyrimų koordinatorė. “ Aš tiesiog nemanau, kad realiai žmonės gyvena savo gyvenimą. Kalbant apie vyną, dabar jie dažnai būna apie 13 proc. Ar daugiau, ir tuo pačiu metu matėme, kad stiklo dydžiai didėja. Todėl dar svarbiau yra pateikti tikslią informaciją ir pastangas gerinti sąmoningumą. ”

Grįžęs į Kanadą, „Stockwell“ sako, kad tai padėtų žmonėms suprasti, kiek jie iš tikrųjų geria, jei ant pakuotės būtų etiketės, kuriose būtų nurodytas absoliutaus alkoholio kiekis ir kaip tai atitiktų mažos rizikos gaires. Tačiau kita kliūtis yra ta, ar žmonės net prisimena, kiek jie turėjo išgerti praėjusią savaitę. Apklausa po apklausos įvairiose pasaulio šalyse nuolat parodė, kad žmonės nepakankamai praneša apie savo vartojimą-tai reiškinys, į kurį Boniface sutelkė savo studijas, siekdama doktorantūros Londono universiteto koledže.

“ Mano tyrimas apie nepakankamą ataskaitų teikimą buvo grindžiamas atotrūkiu tarp parduodamo alkoholio ir alkoholio kiekio, kurį žmonės sako geriantys. Paprastai apie 40–60 proc. Šalyje parduodamo alkoholio yra girtas, - sako Boniface‘as, pažymėdamas, kad Anglijoje jis yra artimesnis 60 proc.

Žinoma, likusi dalis ir beveik pusė parduodamo alkoholio ir#8212 neduoda į kanalizaciją arba išsilieja ant prekystalio. Mes nežinome, kur patenka kiekvienas neapskaityto alkoholio lašas, tačiau Boniface teigia, kad viena iš pagrindinių priežasčių, kodėl mes nežinome, kiek mes geriame, yra minėta skirtingų dydžių ir stiprumo gėrimai, be antros problemos, būtent, kad daugelis žmonių nekreipia tiek dėmesio į tai, kiek jie geria.

“Jis tikrai buvo parvežtas man namo su vienu iš interviu, kurį padariau su moterimi, kuri sakė, kad tai yra tarsi paklausti jos, kiek kartų ji kasdien lankosi tualete, - sako Boniface. Daugeliui žmonių tai yra įprasta, o ne tai, ką stebite. ”

Ypač ypatingomis progomis, pasirodo. Stokvelas sako, kad žmonės blogai prisimena, ką gėrė per gimtadienius, šeimos susibūrimus ir šventinius vakarėlius, ir neskaičiuoja to į savo skaičių, kai suskaičiuoja savo vartojimą. Tai patinka gėrimams atostogų ar vakarėlių metu, o man Ispanijoje - nesvarbu. Išskyrus tai, ką nurodo Stockwellas, jie visi skaičiuojami, nesvarbu, kur juos geriate.

Įkeliama.

Taigi, jei nerimaujate dėl mokesčių, kuriuos ateinantis socialinis sezonas gali pakenkti jūsų sveikatai, priemonė iš tikrųjų yra gana paprasta: peržiūrėkite gaires, išmokite pastebėti ypač didelių gėrimų ir, svarbiausia, pradėkite atkreipti dėmesį.

Ypač šventinių susibūrimų metu, nes tuos gėrimus greičiausiai prarasime.


Ar žinote, kas yra standartinis gėrimas pagal Kanados alkoholio gaires?

Kai artėjame prie šventinio kokteilių vakarėlio sezono, dauguma socialinių gėrėjų žino, kad greičiausiai išgers daugiau nei įprastai.

Tačiau tikriausiai mažiau žmonių žino, kad Kanados mažos rizikos alkoholio gairės rekomenduoja žmonėms apsiriboti tik keturiais gėrimais (trimis moterims) bet kuriuo atveju. Arba tai, kad trys gėrimai per vieną naktį sudaro penktadalį rekomenduojamos savaitinės alkoholio ribos ir#821215 gėrimų kas septynias dienas. Moterys gauna tik 10 per savaitę, nes jos paprastai yra mažesnės ir kitaip metabolizuoja alkoholį.

Tai reiškia, kad moterys, mėgstančios vyną vakarienės metu, viršija rekomendacijas, atrodydamos geranoriškai kiekvieną vakarą su partneriu dalija butelį. Tačiau jei mes gyventume Ispanijoje (kur gairėse du gėrimai per dieną priskiriami prie mažos rizikos, net ir moterims), ta antroji taurė vyno būtų visiškai sveika.

Savo planus persikelti į Ispaniją paaiškinau Kanados Viktorijos Kanados medžiagų vartojimo tyrimų instituto direktoriui daktarui Timui Stockwellui, kuris, mano palengvėjimui, privertė jį juoktis, net jei jis paaiškino, kad mano rizika nesikeis. nesvarbu, kur geriu savo vyną. Tačiau jis pastebėjo, kad man buvo vienas dalykas, nes aš bent jau žinau, kokios yra gairės. Dauguma kanadiečių to nedaro.

“Mes per metus atlikome keletą apklausų skirtingose ​​vietose skirtingu metu, ir manau, kad tai apytiksliai 25–30 procentų suaugusiųjų, žinančių gaires, - sako Stockwellas. Vienintelė vieta, kuri skiriasi, yra „Qu ébec“, nes „Soci ét é des Alcools du Qu ébec“ investavo į įvairias gana protingas žiniasklaidos kampanijas. Ir apklausos rodo, kad dauguma suaugusiųjų iš tikrųjų žino gėrimo gaires, o tai yra nuostabu. ”

Sunku laikytis gairių, apie kurias jūs nežinote, kad egzistuoja, todėl „Stockwell“ siūlo kiekvienam jų ieškoti, ypač todėl, kad ten yra daug kitos naudingos informacijos, pavyzdžiui, atskirti gėrimus su vandeniu ir valgyti geriant. Arba sužinoti, kas tiksliai yra standartinis gėrimas ir painus matavimo vienetas, kuris dažnai neatitinka to, kaip mes geriame realiame pasaulyje.

Standartiniame Kanados gėrime yra 17,2 ml gryno alkoholio ir#8221, kuris reiškia vieną 12 uncijų alų (penkių procentų alkoholio tūrio arba “ABV ”), pusantros uncijos. skysčio (40 proc. ABV) arba penkių uncijų užpilti 12 proc. ABV vyno. Problemos kyla, kai supranti, kad daugelyje (jei ne daugumoje) amatų kokteilių receptų reikia dviejų uncijų (ar daugiau) alkoholinių gėrimų, restoranuose siūlomos ypač didelės vyno porcijos, o kai pilame namuose, viską užmerkiame akyse, o ne išmuštas stiklas. Alaus kategorija yra ypač atskirta nuo šiuolaikinės kultūros, nes dabar mes bent jau tikimės pakelti 16 uncijų taurę stipraus alaus (kuris gali sverti 12 proc.), Kaip ir išgerti penkių procentų butelį. alaus.

Aš abejoju, ar žmonės, geriantys 16 uncijų alų, galvoja, ir aš dabar geriu vieną ir trečią standartinį gėrimą, todėl geriau žiūrėsiu, kaip tai atitinka gaires,-sako dr. Sadie Boniface, Londono (Anglija ir#8217) Alkoholio studijų instituto tyrimų koordinatorė. “ Aš tiesiog nemanau, kad realiai žmonės gyvena savo gyvenimą. O kalbant apie vyną, dabar jie dažnai būna apie 13 proc. Ar daugiau, ir tuo pačiu metu matėme, kad stiklo dydžiai didėja. Todėl dar svarbiau yra pateikti tikslią informaciją ir pastangas gerinti sąmoningumą. ”

Grįžęs į Kanadą, „Stockwell“ sako, kad tai padėtų žmonėms suprasti, kiek jie iš tikrųjų geria, jei ant pakuotės būtų etiketės, kuriose būtų nurodytas absoliutaus alkoholio kiekis ir kaip tai atitiktų mažos rizikos gaires. Tačiau kita kliūtis yra ta, ar žmonės net prisimena, kiek jie turėjo išgerti praėjusią savaitę. Apklausa po apklausos įvairiose pasaulio šalyse nuolat parodė, kad žmonės nepakankamai praneša apie savo vartojimą-tai reiškinys, į kurį Boniface sutelkė savo studijas, siekdama doktorantūros Londono universiteto koledže.

“ Mano tyrimas apie nepakankamą ataskaitų teikimą buvo grindžiamas atotrūkiu tarp to, kiek alkoholio parduodama ir kiek alkoholio žmonės sako geriantys. Paprastai apie 40–60 proc. Šalyje parduodamo alkoholio yra girtas, - sako Boniface‘as, pažymėdamas, kad Anglijoje jis yra artimesnis 60 proc.

Žinoma, likusi dalis ir beveik pusė parduodamo alkoholio ir#8212 neduoda į kanalizaciją arba išsilieja ant prekystalio. Mes nežinome, kur patenka kiekvienas neapskaityto alkoholio lašas, tačiau Boniface teigia, kad viena iš pagrindinių priežasčių, kodėl mes nežinome, kiek mes geriame, yra minėta skirtingų dydžių ir stiprumo gėrimai, be antros problemos, būtent, kad daugelis žmonių nekreipia tiek dėmesio į tai, kiek jie geria.

“Jis tikrai buvo parvežtas man namo su vienu iš interviu, kurį padariau su moterimi, kuri sakė, kad tai yra tarsi paklausti jos, kiek kartų ji kasdien lankosi tualete, - sako Boniface. Daugeliui žmonių tai yra įprasta, o ne tai, ką stebite. ”

Ypač ypatingomis progomis, pasirodo. Stokvelas sako, kad žmonės blogai prisimena, ką gėrė per gimtadienius, šeimos susibūrimus ir šventinius vakarėlius, ir neskaičiuoja to į savo skaičių, kai suskaičiuoja savo vartojimą. Tai patinka gėrimams atostogų ar vakarėlių metu, o man, Ispanijoje, nesvarbu. Išskyrus tai, ką nurodo Stockwellas, jie visi skaičiuojami, nesvarbu, kur juos geriate.

Įkeliama.

Taigi, jei nerimaujate dėl mokesčių, kuriuos ateinantis socialinis sezonas gali pakenkti jūsų sveikatai, priemonė iš tikrųjų yra gana paprasta: peržiūrėkite gaires, išmokite pastebėti ypač didelių gėrimų ir, svarbiausia, pradėkite atkreipti dėmesį.

Particularly at holiday gatherings—since those are the drinks we’re most likely to lose track of.


Do you know what constitutes a standard drink by Canada’s alcohol guidelines?

As we head into the holiday cocktail party season, most social drinkers know they’re likely to drink more than usual.

Fewer, however, are likely aware that Canada’s low-risk alcohol guidelines recommend people limit themselves to just four drinks (three for women) on any single occasion. Or the fact that three drinks in a single night represents one-fifth of the suggested weekly alcohol upper limit󈟟 drinks every seven days. Women only get 10 per week, on the grounds that they’re generally smaller and metabolize alcohol differently.

That means women who like wine with dinner are exceeding recommendations with the seemingly benign act of splitting a bottle with their partner every night. If we lived in Spain, however, (where guidelines classify two drinks per day as low-risk, even for women), that second glass of wine would be perfectly healthy.

I explained my plans to move to Spain to Dr. Tim Stockwell, director of the Canadian Institute for Substance Use Research in Victoria, which, to my relief, made him laugh, even as he explained that my risks aren’t going to change no matter where I drink my wine. He remarked, though, that I had one thing going for me, in that at least I actually know what the guidelines are. Most Canadians don’t.

“We’ve done a few surveys over the years in different places at different times and I think it’s roughly 25 to 30 per cent of adults who are aware of the guidelines,” says Stockwell. “The only place that’s different is Québec, because the Société des Alcools du Québec has invested in all kinds of quite clever media campaigns. And the surveys indicate the majority of adults there actually know the drinking guidelines, which is quite remarkable.”

It’s hard to stick to guidelines that you don’t know even exist, so Stockwell suggests everyone should look them up, especially since there’s plenty of other useful information in there like spacing drinks out with water and eating while drinking. Or learning what, exactly, constitutes a “standard” drink—a confusing unit of measurement that often doesn’t correspond to how we drink in the real world.

A standard drink in Canada has 17.2 mL of “pure alcohol,” which represents one 12-ounce beer (five per cent Alcohol By Volume or “ABV”), a one-and-a-half ounce shot of liquor (40 per cent ABV) or a five-ounce pour of 12 per cent ABV wine. The problems creep in when you realize that many (if not most) craft cocktail recipes call for two ounces of liquor (or more), restaurants offer super-sized wine servings and, when we pour at home, we eyeball everything instead of using a shot glass. The beer category is especially divorced from contemporary culture, since we’re now at least as likely to hoist a 16-ounce glass of strong ale (which may well weigh in at 12 per cent) as we are to drink a bottle of five percent beer.

“I doubt the people drinking a 16-ounce beer are thinking ‘Oh, I’m having one and a third standard drinks right now, so I’d better watch it for my guideline levels,’” says Dr. Sadie Boniface, research coordinator at London (England’s) Institute of Alcohol Studies. “I just don’t think that’s realistically how people live their lives. And when it comes to wine, now they’re often around 13 per cent or more and, at the same time, we’ve seen glass sizes getting bigger. So that makes it even more important for accurate information to be provided, along with efforts to improve awareness.”

Back in Canada, Stockwell says it would help people understand how much they’re actually drinking if we had labels on the packaging that quantified the amount of absolute alcohol—and how that fit in with the low-risk guidelines. The other obstacle, however, is whether or not people even remember how much they had to drink last week. Survey after survey in countries all around the world have consistently found that people under-report their consumption, a phenomenon that Boniface focused her research on for her PhD at University College London.

“What my research about under-reporting was based around is the gap between how much alcohol is sold and how much alcohol people say they drink. Typically, between 40 and 60 per cent of the alcohol sold in the country is reported drunk,” says Boniface, noting that, in England, it’s closer to 60 per cent.

Of course, the rest—roughly half the alcohol sold—doesn’t get poured down the drain or spilled on the counter. We don’t know where every drop of the unaccounted alcohol goes, but Boniface says one of the main reasons we’re unaware of how much we’re drinking is the aforementioned different sizes and strengths of drinks, in addition to a second problem, namely, that a lot of people don’t pay that much attention to how much they drink.

“It was really brought home to me with one of the interviews I did with a woman who said it was like asking her how many times she went to the loo each day,” says Boniface. “To a lot of people, it’s just ordinary, not something you keep track of.”

Especially at special occasions, it turns out. Stockwell says people are notoriously bad at recalling what they drank at birthdays, family gatherings and holiday parties and fail to include that in their numbers when they tally up their consumption. It’s like drinks on vacation or at parties or, for me, in Spain, don’t count. Except as Stockwell points out, they all count, no matter where you drink them.

Įkeliama.

So, if you’re worried about the toll the coming social season might take on your health, the remedy is actually pretty simple: Check out the guidelines, learn to spot super-sized drinks, and, most importantly, start to pay attention.

Particularly at holiday gatherings—since those are the drinks we’re most likely to lose track of.


Do you know what constitutes a standard drink by Canada’s alcohol guidelines?

As we head into the holiday cocktail party season, most social drinkers know they’re likely to drink more than usual.

Fewer, however, are likely aware that Canada’s low-risk alcohol guidelines recommend people limit themselves to just four drinks (three for women) on any single occasion. Or the fact that three drinks in a single night represents one-fifth of the suggested weekly alcohol upper limit󈟟 drinks every seven days. Women only get 10 per week, on the grounds that they’re generally smaller and metabolize alcohol differently.

That means women who like wine with dinner are exceeding recommendations with the seemingly benign act of splitting a bottle with their partner every night. If we lived in Spain, however, (where guidelines classify two drinks per day as low-risk, even for women), that second glass of wine would be perfectly healthy.

I explained my plans to move to Spain to Dr. Tim Stockwell, director of the Canadian Institute for Substance Use Research in Victoria, which, to my relief, made him laugh, even as he explained that my risks aren’t going to change no matter where I drink my wine. He remarked, though, that I had one thing going for me, in that at least I actually know what the guidelines are. Most Canadians don’t.

“We’ve done a few surveys over the years in different places at different times and I think it’s roughly 25 to 30 per cent of adults who are aware of the guidelines,” says Stockwell. “The only place that’s different is Québec, because the Société des Alcools du Québec has invested in all kinds of quite clever media campaigns. And the surveys indicate the majority of adults there actually know the drinking guidelines, which is quite remarkable.”

It’s hard to stick to guidelines that you don’t know even exist, so Stockwell suggests everyone should look them up, especially since there’s plenty of other useful information in there like spacing drinks out with water and eating while drinking. Or learning what, exactly, constitutes a “standard” drink—a confusing unit of measurement that often doesn’t correspond to how we drink in the real world.

A standard drink in Canada has 17.2 mL of “pure alcohol,” which represents one 12-ounce beer (five per cent Alcohol By Volume or “ABV”), a one-and-a-half ounce shot of liquor (40 per cent ABV) or a five-ounce pour of 12 per cent ABV wine. The problems creep in when you realize that many (if not most) craft cocktail recipes call for two ounces of liquor (or more), restaurants offer super-sized wine servings and, when we pour at home, we eyeball everything instead of using a shot glass. The beer category is especially divorced from contemporary culture, since we’re now at least as likely to hoist a 16-ounce glass of strong ale (which may well weigh in at 12 per cent) as we are to drink a bottle of five percent beer.

“I doubt the people drinking a 16-ounce beer are thinking ‘Oh, I’m having one and a third standard drinks right now, so I’d better watch it for my guideline levels,’” says Dr. Sadie Boniface, research coordinator at London (England’s) Institute of Alcohol Studies. “I just don’t think that’s realistically how people live their lives. And when it comes to wine, now they’re often around 13 per cent or more and, at the same time, we’ve seen glass sizes getting bigger. So that makes it even more important for accurate information to be provided, along with efforts to improve awareness.”

Back in Canada, Stockwell says it would help people understand how much they’re actually drinking if we had labels on the packaging that quantified the amount of absolute alcohol—and how that fit in with the low-risk guidelines. The other obstacle, however, is whether or not people even remember how much they had to drink last week. Survey after survey in countries all around the world have consistently found that people under-report their consumption, a phenomenon that Boniface focused her research on for her PhD at University College London.

“What my research about under-reporting was based around is the gap between how much alcohol is sold and how much alcohol people say they drink. Typically, between 40 and 60 per cent of the alcohol sold in the country is reported drunk,” says Boniface, noting that, in England, it’s closer to 60 per cent.

Of course, the rest—roughly half the alcohol sold—doesn’t get poured down the drain or spilled on the counter. We don’t know where every drop of the unaccounted alcohol goes, but Boniface says one of the main reasons we’re unaware of how much we’re drinking is the aforementioned different sizes and strengths of drinks, in addition to a second problem, namely, that a lot of people don’t pay that much attention to how much they drink.

“It was really brought home to me with one of the interviews I did with a woman who said it was like asking her how many times she went to the loo each day,” says Boniface. “To a lot of people, it’s just ordinary, not something you keep track of.”

Especially at special occasions, it turns out. Stockwell says people are notoriously bad at recalling what they drank at birthdays, family gatherings and holiday parties and fail to include that in their numbers when they tally up their consumption. It’s like drinks on vacation or at parties or, for me, in Spain, don’t count. Except as Stockwell points out, they all count, no matter where you drink them.

Įkeliama.

So, if you’re worried about the toll the coming social season might take on your health, the remedy is actually pretty simple: Check out the guidelines, learn to spot super-sized drinks, and, most importantly, start to pay attention.

Particularly at holiday gatherings—since those are the drinks we’re most likely to lose track of.


Do you know what constitutes a standard drink by Canada’s alcohol guidelines?

As we head into the holiday cocktail party season, most social drinkers know they’re likely to drink more than usual.

Fewer, however, are likely aware that Canada’s low-risk alcohol guidelines recommend people limit themselves to just four drinks (three for women) on any single occasion. Or the fact that three drinks in a single night represents one-fifth of the suggested weekly alcohol upper limit󈟟 drinks every seven days. Women only get 10 per week, on the grounds that they’re generally smaller and metabolize alcohol differently.

That means women who like wine with dinner are exceeding recommendations with the seemingly benign act of splitting a bottle with their partner every night. If we lived in Spain, however, (where guidelines classify two drinks per day as low-risk, even for women), that second glass of wine would be perfectly healthy.

I explained my plans to move to Spain to Dr. Tim Stockwell, director of the Canadian Institute for Substance Use Research in Victoria, which, to my relief, made him laugh, even as he explained that my risks aren’t going to change no matter where I drink my wine. He remarked, though, that I had one thing going for me, in that at least I actually know what the guidelines are. Most Canadians don’t.

“We’ve done a few surveys over the years in different places at different times and I think it’s roughly 25 to 30 per cent of adults who are aware of the guidelines,” says Stockwell. “The only place that’s different is Québec, because the Société des Alcools du Québec has invested in all kinds of quite clever media campaigns. And the surveys indicate the majority of adults there actually know the drinking guidelines, which is quite remarkable.”

It’s hard to stick to guidelines that you don’t know even exist, so Stockwell suggests everyone should look them up, especially since there’s plenty of other useful information in there like spacing drinks out with water and eating while drinking. Or learning what, exactly, constitutes a “standard” drink—a confusing unit of measurement that often doesn’t correspond to how we drink in the real world.

A standard drink in Canada has 17.2 mL of “pure alcohol,” which represents one 12-ounce beer (five per cent Alcohol By Volume or “ABV”), a one-and-a-half ounce shot of liquor (40 per cent ABV) or a five-ounce pour of 12 per cent ABV wine. The problems creep in when you realize that many (if not most) craft cocktail recipes call for two ounces of liquor (or more), restaurants offer super-sized wine servings and, when we pour at home, we eyeball everything instead of using a shot glass. The beer category is especially divorced from contemporary culture, since we’re now at least as likely to hoist a 16-ounce glass of strong ale (which may well weigh in at 12 per cent) as we are to drink a bottle of five percent beer.

“I doubt the people drinking a 16-ounce beer are thinking ‘Oh, I’m having one and a third standard drinks right now, so I’d better watch it for my guideline levels,’” says Dr. Sadie Boniface, research coordinator at London (England’s) Institute of Alcohol Studies. “I just don’t think that’s realistically how people live their lives. And when it comes to wine, now they’re often around 13 per cent or more and, at the same time, we’ve seen glass sizes getting bigger. So that makes it even more important for accurate information to be provided, along with efforts to improve awareness.”

Back in Canada, Stockwell says it would help people understand how much they’re actually drinking if we had labels on the packaging that quantified the amount of absolute alcohol—and how that fit in with the low-risk guidelines. The other obstacle, however, is whether or not people even remember how much they had to drink last week. Survey after survey in countries all around the world have consistently found that people under-report their consumption, a phenomenon that Boniface focused her research on for her PhD at University College London.

“What my research about under-reporting was based around is the gap between how much alcohol is sold and how much alcohol people say they drink. Typically, between 40 and 60 per cent of the alcohol sold in the country is reported drunk,” says Boniface, noting that, in England, it’s closer to 60 per cent.

Of course, the rest—roughly half the alcohol sold—doesn’t get poured down the drain or spilled on the counter. We don’t know where every drop of the unaccounted alcohol goes, but Boniface says one of the main reasons we’re unaware of how much we’re drinking is the aforementioned different sizes and strengths of drinks, in addition to a second problem, namely, that a lot of people don’t pay that much attention to how much they drink.

“It was really brought home to me with one of the interviews I did with a woman who said it was like asking her how many times she went to the loo each day,” says Boniface. “To a lot of people, it’s just ordinary, not something you keep track of.”

Especially at special occasions, it turns out. Stockwell says people are notoriously bad at recalling what they drank at birthdays, family gatherings and holiday parties and fail to include that in their numbers when they tally up their consumption. It’s like drinks on vacation or at parties or, for me, in Spain, don’t count. Except as Stockwell points out, they all count, no matter where you drink them.

Įkeliama.

So, if you’re worried about the toll the coming social season might take on your health, the remedy is actually pretty simple: Check out the guidelines, learn to spot super-sized drinks, and, most importantly, start to pay attention.

Particularly at holiday gatherings—since those are the drinks we’re most likely to lose track of.


Do you know what constitutes a standard drink by Canada’s alcohol guidelines?

As we head into the holiday cocktail party season, most social drinkers know they’re likely to drink more than usual.

Fewer, however, are likely aware that Canada’s low-risk alcohol guidelines recommend people limit themselves to just four drinks (three for women) on any single occasion. Or the fact that three drinks in a single night represents one-fifth of the suggested weekly alcohol upper limit󈟟 drinks every seven days. Women only get 10 per week, on the grounds that they’re generally smaller and metabolize alcohol differently.

That means women who like wine with dinner are exceeding recommendations with the seemingly benign act of splitting a bottle with their partner every night. If we lived in Spain, however, (where guidelines classify two drinks per day as low-risk, even for women), that second glass of wine would be perfectly healthy.

I explained my plans to move to Spain to Dr. Tim Stockwell, director of the Canadian Institute for Substance Use Research in Victoria, which, to my relief, made him laugh, even as he explained that my risks aren’t going to change no matter where I drink my wine. He remarked, though, that I had one thing going for me, in that at least I actually know what the guidelines are. Most Canadians don’t.

“We’ve done a few surveys over the years in different places at different times and I think it’s roughly 25 to 30 per cent of adults who are aware of the guidelines,” says Stockwell. “The only place that’s different is Québec, because the Société des Alcools du Québec has invested in all kinds of quite clever media campaigns. And the surveys indicate the majority of adults there actually know the drinking guidelines, which is quite remarkable.”

It’s hard to stick to guidelines that you don’t know even exist, so Stockwell suggests everyone should look them up, especially since there’s plenty of other useful information in there like spacing drinks out with water and eating while drinking. Or learning what, exactly, constitutes a “standard” drink—a confusing unit of measurement that often doesn’t correspond to how we drink in the real world.

A standard drink in Canada has 17.2 mL of “pure alcohol,” which represents one 12-ounce beer (five per cent Alcohol By Volume or “ABV”), a one-and-a-half ounce shot of liquor (40 per cent ABV) or a five-ounce pour of 12 per cent ABV wine. The problems creep in when you realize that many (if not most) craft cocktail recipes call for two ounces of liquor (or more), restaurants offer super-sized wine servings and, when we pour at home, we eyeball everything instead of using a shot glass. The beer category is especially divorced from contemporary culture, since we’re now at least as likely to hoist a 16-ounce glass of strong ale (which may well weigh in at 12 per cent) as we are to drink a bottle of five percent beer.

“I doubt the people drinking a 16-ounce beer are thinking ‘Oh, I’m having one and a third standard drinks right now, so I’d better watch it for my guideline levels,’” says Dr. Sadie Boniface, research coordinator at London (England’s) Institute of Alcohol Studies. “I just don’t think that’s realistically how people live their lives. And when it comes to wine, now they’re often around 13 per cent or more and, at the same time, we’ve seen glass sizes getting bigger. So that makes it even more important for accurate information to be provided, along with efforts to improve awareness.”

Back in Canada, Stockwell says it would help people understand how much they’re actually drinking if we had labels on the packaging that quantified the amount of absolute alcohol—and how that fit in with the low-risk guidelines. The other obstacle, however, is whether or not people even remember how much they had to drink last week. Survey after survey in countries all around the world have consistently found that people under-report their consumption, a phenomenon that Boniface focused her research on for her PhD at University College London.

“What my research about under-reporting was based around is the gap between how much alcohol is sold and how much alcohol people say they drink. Typically, between 40 and 60 per cent of the alcohol sold in the country is reported drunk,” says Boniface, noting that, in England, it’s closer to 60 per cent.

Of course, the rest—roughly half the alcohol sold—doesn’t get poured down the drain or spilled on the counter. We don’t know where every drop of the unaccounted alcohol goes, but Boniface says one of the main reasons we’re unaware of how much we’re drinking is the aforementioned different sizes and strengths of drinks, in addition to a second problem, namely, that a lot of people don’t pay that much attention to how much they drink.

“It was really brought home to me with one of the interviews I did with a woman who said it was like asking her how many times she went to the loo each day,” says Boniface. “To a lot of people, it’s just ordinary, not something you keep track of.”

Especially at special occasions, it turns out. Stockwell says people are notoriously bad at recalling what they drank at birthdays, family gatherings and holiday parties and fail to include that in their numbers when they tally up their consumption. It’s like drinks on vacation or at parties or, for me, in Spain, don’t count. Except as Stockwell points out, they all count, no matter where you drink them.

Įkeliama.

So, if you’re worried about the toll the coming social season might take on your health, the remedy is actually pretty simple: Check out the guidelines, learn to spot super-sized drinks, and, most importantly, start to pay attention.

Particularly at holiday gatherings—since those are the drinks we’re most likely to lose track of.


Do you know what constitutes a standard drink by Canada’s alcohol guidelines?

As we head into the holiday cocktail party season, most social drinkers know they’re likely to drink more than usual.

Fewer, however, are likely aware that Canada’s low-risk alcohol guidelines recommend people limit themselves to just four drinks (three for women) on any single occasion. Or the fact that three drinks in a single night represents one-fifth of the suggested weekly alcohol upper limit󈟟 drinks every seven days. Women only get 10 per week, on the grounds that they’re generally smaller and metabolize alcohol differently.

That means women who like wine with dinner are exceeding recommendations with the seemingly benign act of splitting a bottle with their partner every night. If we lived in Spain, however, (where guidelines classify two drinks per day as low-risk, even for women), that second glass of wine would be perfectly healthy.

I explained my plans to move to Spain to Dr. Tim Stockwell, director of the Canadian Institute for Substance Use Research in Victoria, which, to my relief, made him laugh, even as he explained that my risks aren’t going to change no matter where I drink my wine. He remarked, though, that I had one thing going for me, in that at least I actually know what the guidelines are. Most Canadians don’t.

“We’ve done a few surveys over the years in different places at different times and I think it’s roughly 25 to 30 per cent of adults who are aware of the guidelines,” says Stockwell. “The only place that’s different is Québec, because the Société des Alcools du Québec has invested in all kinds of quite clever media campaigns. And the surveys indicate the majority of adults there actually know the drinking guidelines, which is quite remarkable.”

It’s hard to stick to guidelines that you don’t know even exist, so Stockwell suggests everyone should look them up, especially since there’s plenty of other useful information in there like spacing drinks out with water and eating while drinking. Or learning what, exactly, constitutes a “standard” drink—a confusing unit of measurement that often doesn’t correspond to how we drink in the real world.

A standard drink in Canada has 17.2 mL of “pure alcohol,” which represents one 12-ounce beer (five per cent Alcohol By Volume or “ABV”), a one-and-a-half ounce shot of liquor (40 per cent ABV) or a five-ounce pour of 12 per cent ABV wine. The problems creep in when you realize that many (if not most) craft cocktail recipes call for two ounces of liquor (or more), restaurants offer super-sized wine servings and, when we pour at home, we eyeball everything instead of using a shot glass. The beer category is especially divorced from contemporary culture, since we’re now at least as likely to hoist a 16-ounce glass of strong ale (which may well weigh in at 12 per cent) as we are to drink a bottle of five percent beer.

“I doubt the people drinking a 16-ounce beer are thinking ‘Oh, I’m having one and a third standard drinks right now, so I’d better watch it for my guideline levels,’” says Dr. Sadie Boniface, research coordinator at London (England’s) Institute of Alcohol Studies. “I just don’t think that’s realistically how people live their lives. And when it comes to wine, now they’re often around 13 per cent or more and, at the same time, we’ve seen glass sizes getting bigger. So that makes it even more important for accurate information to be provided, along with efforts to improve awareness.”

Back in Canada, Stockwell says it would help people understand how much they’re actually drinking if we had labels on the packaging that quantified the amount of absolute alcohol—and how that fit in with the low-risk guidelines. The other obstacle, however, is whether or not people even remember how much they had to drink last week. Survey after survey in countries all around the world have consistently found that people under-report their consumption, a phenomenon that Boniface focused her research on for her PhD at University College London.

“What my research about under-reporting was based around is the gap between how much alcohol is sold and how much alcohol people say they drink. Typically, between 40 and 60 per cent of the alcohol sold in the country is reported drunk,” says Boniface, noting that, in England, it’s closer to 60 per cent.

Of course, the rest—roughly half the alcohol sold—doesn’t get poured down the drain or spilled on the counter. We don’t know where every drop of the unaccounted alcohol goes, but Boniface says one of the main reasons we’re unaware of how much we’re drinking is the aforementioned different sizes and strengths of drinks, in addition to a second problem, namely, that a lot of people don’t pay that much attention to how much they drink.

“It was really brought home to me with one of the interviews I did with a woman who said it was like asking her how many times she went to the loo each day,” says Boniface. “To a lot of people, it’s just ordinary, not something you keep track of.”

Especially at special occasions, it turns out. Stockwell says people are notoriously bad at recalling what they drank at birthdays, family gatherings and holiday parties and fail to include that in their numbers when they tally up their consumption. It’s like drinks on vacation or at parties or, for me, in Spain, don’t count. Except as Stockwell points out, they all count, no matter where you drink them.

Įkeliama.

So, if you’re worried about the toll the coming social season might take on your health, the remedy is actually pretty simple: Check out the guidelines, learn to spot super-sized drinks, and, most importantly, start to pay attention.

Particularly at holiday gatherings—since those are the drinks we’re most likely to lose track of.


Do you know what constitutes a standard drink by Canada’s alcohol guidelines?

As we head into the holiday cocktail party season, most social drinkers know they’re likely to drink more than usual.

Fewer, however, are likely aware that Canada’s low-risk alcohol guidelines recommend people limit themselves to just four drinks (three for women) on any single occasion. Or the fact that three drinks in a single night represents one-fifth of the suggested weekly alcohol upper limit󈟟 drinks every seven days. Women only get 10 per week, on the grounds that they’re generally smaller and metabolize alcohol differently.

That means women who like wine with dinner are exceeding recommendations with the seemingly benign act of splitting a bottle with their partner every night. If we lived in Spain, however, (where guidelines classify two drinks per day as low-risk, even for women), that second glass of wine would be perfectly healthy.

I explained my plans to move to Spain to Dr. Tim Stockwell, director of the Canadian Institute for Substance Use Research in Victoria, which, to my relief, made him laugh, even as he explained that my risks aren’t going to change no matter where I drink my wine. He remarked, though, that I had one thing going for me, in that at least I actually know what the guidelines are. Most Canadians don’t.

“We’ve done a few surveys over the years in different places at different times and I think it’s roughly 25 to 30 per cent of adults who are aware of the guidelines,” says Stockwell. “The only place that’s different is Québec, because the Société des Alcools du Québec has invested in all kinds of quite clever media campaigns. And the surveys indicate the majority of adults there actually know the drinking guidelines, which is quite remarkable.”

It’s hard to stick to guidelines that you don’t know even exist, so Stockwell suggests everyone should look them up, especially since there’s plenty of other useful information in there like spacing drinks out with water and eating while drinking. Or learning what, exactly, constitutes a “standard” drink—a confusing unit of measurement that often doesn’t correspond to how we drink in the real world.

A standard drink in Canada has 17.2 mL of “pure alcohol,” which represents one 12-ounce beer (five per cent Alcohol By Volume or “ABV”), a one-and-a-half ounce shot of liquor (40 per cent ABV) or a five-ounce pour of 12 per cent ABV wine. The problems creep in when you realize that many (if not most) craft cocktail recipes call for two ounces of liquor (or more), restaurants offer super-sized wine servings and, when we pour at home, we eyeball everything instead of using a shot glass. The beer category is especially divorced from contemporary culture, since we’re now at least as likely to hoist a 16-ounce glass of strong ale (which may well weigh in at 12 per cent) as we are to drink a bottle of five percent beer.

“I doubt the people drinking a 16-ounce beer are thinking ‘Oh, I’m having one and a third standard drinks right now, so I’d better watch it for my guideline levels,’” says Dr. Sadie Boniface, research coordinator at London (England’s) Institute of Alcohol Studies. “I just don’t think that’s realistically how people live their lives. And when it comes to wine, now they’re often around 13 per cent or more and, at the same time, we’ve seen glass sizes getting bigger. So that makes it even more important for accurate information to be provided, along with efforts to improve awareness.”

Back in Canada, Stockwell says it would help people understand how much they’re actually drinking if we had labels on the packaging that quantified the amount of absolute alcohol—and how that fit in with the low-risk guidelines. The other obstacle, however, is whether or not people even remember how much they had to drink last week. Survey after survey in countries all around the world have consistently found that people under-report their consumption, a phenomenon that Boniface focused her research on for her PhD at University College London.

“What my research about under-reporting was based around is the gap between how much alcohol is sold and how much alcohol people say they drink. Typically, between 40 and 60 per cent of the alcohol sold in the country is reported drunk,” says Boniface, noting that, in England, it’s closer to 60 per cent.

Of course, the rest—roughly half the alcohol sold—doesn’t get poured down the drain or spilled on the counter. We don’t know where every drop of the unaccounted alcohol goes, but Boniface says one of the main reasons we’re unaware of how much we’re drinking is the aforementioned different sizes and strengths of drinks, in addition to a second problem, namely, that a lot of people don’t pay that much attention to how much they drink.

“It was really brought home to me with one of the interviews I did with a woman who said it was like asking her how many times she went to the loo each day,” says Boniface. “To a lot of people, it’s just ordinary, not something you keep track of.”

Especially at special occasions, it turns out. Stockwell says people are notoriously bad at recalling what they drank at birthdays, family gatherings and holiday parties and fail to include that in their numbers when they tally up their consumption. It’s like drinks on vacation or at parties or, for me, in Spain, don’t count. Except as Stockwell points out, they all count, no matter where you drink them.

Įkeliama.

So, if you’re worried about the toll the coming social season might take on your health, the remedy is actually pretty simple: Check out the guidelines, learn to spot super-sized drinks, and, most importantly, start to pay attention.

Particularly at holiday gatherings—since those are the drinks we’re most likely to lose track of.