Nauji receptai

Pomidorų sriuba su kotletais

Pomidorų sriuba su kotletais

Svogūnus nulupkite, nuplaukite, smulkiai supjaustykite ir virkite ant silpnos ugnies ir pakankamai aliejaus, kol pasidarys skaidrūs.

Pomidorus nuplaukite, nulupkite sėklas, supjaustykite kubeliais ir pakepinkite keptuvėje ant svogūno.

Morkas, petražoles ir salierus nulupkite, nuplaukite, sutarkuokite ir virkite dideliame puode su 3 litrais šalto vandens. Putplastis, kai reikia.

Česnakai valomi, nuplaunami, smulkiai supjaustomi ir dedami į keptuvę, ant silpnos ugnies, virš svogūnų ir pomidorų.

Tuo tarpu kotletus iš kiaulienos faršo pasigaminkite sumaišę su: kiaušiniu, ryžiais, smulkiai pjaustytu svogūnu, kapotomis petražolėmis, druska, pipirais ir šaukštu baltų miltų. Kai mišinys bus vienodas, paimkite jį su arbatiniu šaukšteliu ir padarykite mažus plaukelius, kurie paliekami, kaip jie suformuoti, sriubos puode, nustoję virti arba uždėkite ant silpnos ugnies.

Kai visi kotletai susiformuos, greičiau įjunkite ugnį ir po dviejų ar trijų virimo įpilkite aliejuje sustingusių daržovių ir pomidorų sulčių, pagardinkite druska ir pipirais ir leiskite užvirti dar 6-7 minutes, užpildydami karštu vandeniu. , jei būtina.

Praėjus šiam laikui, sriubą pabarstykite smulkintomis petražolėmis, išjunkite ugnį nuo viryklės, uždėkite puodą dangčiu ir po 10-15 minučių sriuba gali būti patiekiama.


KAILIŲ Sriuba

200 g jautienos
200 g kiaulienos / vištienos / kalakutienos
1 šaukštas tarkuotų ryžių
1 šaukštelio miltų
3 morkos
1 didelis svogūnas
1 salieras
1 patrulis
2 mažos bulvės
1 stiklinė pomidorų sulčių
1 trynys
2 šaukštai virimo kremo
500 ml maišelis
žalios petražolės
žalia meilė
druskos
pipirų

Daržoves išvalome ir susmulkiname, tada šiek tiek pašildome.


Mes dedame mėsą per smulkintuvą, tada sumaišome su kiaušinio plakiniu, ryžiais, trupučiu druskos, pipirų, miltais ir smulkiai pjaustytomis petražolėmis.

Dėkite į puodą, kad užvirtų vanduo, apie 2 l ir supilkite sustingusias daržoves, kad užvirtų. Tuo tarpu gaminame maltus kotletus: imame gautą mėsos pastą ir suapvaliname ją tarp delnų. Mes taip pat dedame juos virti.

Kai kotletai iškeps, įpilkite pomidorų sulčių (jei neturime pomidorų sulčių, galime dėti praskiestą pomidorų pastą) ir leiskite virti 5 minutes. Tada įpilkite barščių ir leiskite virti dar 5 minutes.

Šiuo metu & # 8220dregem & # 8221 sriuba su tryniu ir grietine ir suberkite žalią maumedį. Norėdami ištiesinti sriubą, trynį išplakite su grietine ir šaukštu iš sriubos išimkite karštas sultis, tada įmuškite kiaušinį ir tęskite tol, kol užpildysime nedidelį dubenį sriubos ir kiaušinio. Leiskite jam virti dar 5-10 minučių.

Patiekite sriubą karštą, su žaliomis petražolėmis, grietine ir aitriosiomis paprikomis.
Geras apetitas!


Leiskitės į kelionę vaikystėje su šilta kotletų sriuba!

Vaikystėje užaugau su kantria močiute, kuri mokėjo atlikti visas mano „citatas“, kaip ji sakydavo. Pyragai, pyragai, pyragaičiai - ką norėjau sukramtyti, ji visada turėjo laiko pasiruošti. Bet mano didžiulis džiaugsmas buvo kas pietus, kai ji kotletų sriuba nuo šilumos mane svaigino jos aromatai ir lengvai užmigdavau sklandžiai, vaikiškai.


Leiskitės į kelionę vaikystėje su šilta kotletų sriuba!

Vaikystėje užaugau su kantria močiute, kuri mokėjo atlikti visas mano „citatas“, kaip ji sakydavo. Pyragai, pyragai, pyragaičiai - ką norėjau sukramtyti, ji visada turėjo laiko pasiruošti. Bet mano didžiulis džiaugsmas buvo kas pietus, kai ji kotletų sriuba nuo šilumos mane svaigino jos aromatai ir lengvai užmigdavau sklandžiai, vaikiškai.


Receptų filtrai

Ką darome, kai esame restorane, o vaikas verkia ar triukšmauja? & Icircn, bet ne tai, ką ši moteris padarė.

& ldquo Ranka ir acircnca visa sriuba! & rdquo, mes visi vaikystėje girdėjome tai per daug kartų, kad galėtume pamiršti. Na, atrodo, kad sriuba turi daug naudos.

Motinos pienas yra svarbiausias kūdikio maisto šaltinis. Ateis tik viena diena, kai kūdikis niekada nebus sotus. Ir tada turėsite galvoti apie maisto įtraukimą į jų mitybą.

Balandžių mėsa kūdikiams - kokia ji gera, kaip ją virti ir kokiu kiekiu rekomenduojama? Kodėl kūdikiui leidžiama balandžių mėsa? Mes esame čia.

Tarp dietų, kurios pastaraisiais metais tapo vis populiaresnės, yra ta, kurios pagrindas yra kaulų sultinys. Ją sukūrusi gydytoja tvirtina, kad tokia dieta yra naudinga.

Paskelbtos naujos vieno „Johnson & Johnson“ prekės ženklo problemos. Tai kūdikių šampūnas, kuriame yra asbesto ir kitų medžiagų pėdsakų.

Kūdikių dehidratacija reiškia, kad organizmas praranda daugiau skysčių - prakaito, ašarų, šlapimo, minkštų išmatų, vėmimo ar karščiavimo - nei reikia.


Žuvies kotletų sriuba

Jums reikalingi ingredientai:

Kaip paruošti žuvies kotletų sriubą:

Morkas, petražolių šaknis, bulves susmulkinkite ir išvirkite puode su 2,5 l vandens, trupučiu druskos ir trupučiu aliejaus. Įpilkite daržovių iš stiklainio ir pomidorų pastos ir leiskite viską užvirti, o atskirame puode išvirkite žuvies galvą ir uodegą.

Tuo tarpu pradėkite ruošti žuvies kotletus. Žuvį ir svogūną dėkite per smulkintuvą, sumaišykite su trupučiu druskos, pipirų, miltų ir manų kruopų, tada sumaišykite kompoziciją ir suformuokite mažus kotletus. Ant daržovių supilkite sultis iš virtos žuvies, tada, kai sriuba užvirs, išvirkite kotletus. Leiskite sriubai virti ant silpnos ugnies 10 minučių, tada įpilkite barščių arba citrinos sulčių, kad ji parūgtų, ir leiskite jai troškintis dar 7–8 minutes. Pabaigoje suberkite smulkiai supjaustytas petražoles ir maumedį ir patiekite sriubą su skrebučiais.

Šie kotletų sriubos receptai tinka bet kuriuo metų laiku ir gali išgelbėti jus nuo bet kokios kulinarinės aklavietės! Nedvejodami išbandykite juos, nes galutinis rezultatas pranoks visus lūkesčius!


Vienas receptas per dieną: Jogurto sriuba su kotletais

Net jei nesate egzotiškų receptų mėgėjas, priešingai, jums labiau patinka normalūs, tradiciniai deriniai ir, jei įmanoma, labai paprasta jogurtinė sriuba su kotletais - tai receptas, kurį turėtumėte išbandyti.

Tai egzotiškas receptas, tačiau su ingredientais, kurių galima rasti bet kuriuose rumunų namuose, jis yra baisiai skanus ir labai, labai ypatingas.

Keturioms jogurto sriubos su kotletais porcijoms jums reikia trijų šaukštų aliejaus, didelio geltono svogūno, trijų skiltelių česnako, puodelio ryžių, litro vandens ir 500 gramų riebaus jogurto. Dar reikia druskos ir pipirų.

Mėsos kukulių sudedamosios dalys yra: jautienos arba jautienos mišinys su kiauliena arba vištiena, malta mėsa, petražolės, kiaušinis, žalumynai ir svogūnas, taip pat šaukštas miltų mėsos kukuliams apvolioti.

Pradėkite ruošti kotletus. Smulkiai supjaustykite svogūną, taip pat žalumynus ir viską sumaišykite su mėsa. Jei norite, įpilkite duonos gabalėlį, pamirkytą vandenyje, ir kiaušinį. Įpilkite druskos ir pipirų, taip pat, jei tai vištiena, šaukštą aliejaus ir gerai išmaišykite rankomis.

Kuo geriau mėsa sumaišoma, tuo puresni kotletai išeina ir išlieka geriau. Padarykite kotletus ir supilkite juos į miltus, tada virkite pasūdytame vandenyje. Mėsos kukuliai verdami, kai vanduo užverda ant silpnos ugnies. Aš pasiruošęs, kai jie pakils į viršų ir virkite dar 5 minutes.

Išimkite kotletus ir padėkite ant kepimo popieriaus į orkaitės skardą. Leiskite jiems troškintis keletą minučių, kad gautumėte gražią spalvą. Laikykite vandenį ir, jei norite, naudokite jogurto sriubai.

Per tą laiką paruošite jogurto sriubą: supjaustykite svogūną ir česnaką ir pakepinkite aliejuje, su druska ir pipirais, kol suminkštės, maždaug penkias minutes. Įpilkite ryžių ir toliau virkite. Įpilkite vandens (arba sulčių, kuriose jie kepė kotletus) ir leiskite užvirti, kol ryžiai gerai iškeps. Atidėkite ir įpilkite jogurto. Gerai išmaišykite, įberkite druskos ir pipirų pagal skonį ir, jei norite, saldžiosios paprikos miltelių. Patiekite iš karto.

Paruoštus mėsos kukulius sudėkite į jogurto sriubą. Pabarstykite žalumynais ir mėgaukitės. Tai skanus ir sveikas derinys.


Pomidorų sriuba

Žiūrėk, tik dabar išbandžiau pomidorų sriubos receptą. Aš tai žinojau ilgą laiką, mama virė, kai buvau maža, bet iki šiol nė į galvą neatėjo mintis išbandyti. Labai geras, rūgštus ir kvepiantis, be to, greitai pagaminamas.

  • 3 pomidorai
  • 1/2 gogosaras
  • 1/2 svogūno
  • 1 morkos
  • 1 maža petražolių šaknis
  • 1/4 saliero
  • 200 ml sultinio
  • truputis baziliko
  • 1 lauro lapas
  • 2-3 skiltelės česnako (nebūtina)
  • druskos

Visas daržoves nuplauname, išvalome ir supjaustome skiltelėmis.

Virkite juos 1,5 l pasūdyto vandens ir lauro lapų.

Kai jie iškeps, supilkite sultinį ir leiskite dar kelias minutes virti.

Dabar arba išimame daržoves, perduodame jas vertikaliu trintuvu ir vėl supilame į sriubą (taip ir padariau, tai yra viską sumaišiau) arba panaudojame kitam patiekalui.

Įpilkite šiek tiek baziliko ir smulkiai supjaustyto česnako.

Koldūnams išplakite kiaušinius su trupučiu druskos, tada palaipsniui įpilkite manų kruopų, kol gausite minkštesnę tešlą. Į puodą su trupučiu druskos įpilame 1 l verdančio vandens, o kai vanduo užverda, šaukštu paimame truputį kompozicijos ir dedame į puodą, kad užvirtų.

Sriubą patiekite su manų kruopomis.

Galite virti makaronus sriuboje ar ryžiuose, bet su koldūnais sakau, kad jie skanesni.

Kasdienių receptų rekomendacijų taip pat galite rasti mane „Facebook“ puslapyje, „Youtube“, „Pinterest“ ir „Instagram“. Kviečiu like, prenumeruoti ir sekti. Taip pat grupė „Gaminkime maistą su Amalia“ laukia jūsų keitimosi receptais ir patirtimi virtuvėje.


Kreminė sriuba su prinokusiomis daržovėmis, baziliku ir quinoa

Kitą dieną Saulės greitkelyje kalbėjome tik apie maistą ir tai, kaip jis tampa skanus! Nes maloni kompanija yra tada, kai laikas bėga nesumirksėjęs du kartus. Štai taip, kalbėdama su Diana apie tai, ką ir kaip ji verda, sugalvojau skanią kreminę sriubą, nes vasara vis dar artėja ir atrodo kaip tobula sriuba karštoms dienoms!

Reikalingas laikas: 20 minučių daržovėms kepti

Būtini ingredientai:

šaukštą džiovintų bazilikų

Kaip tai:

Įkaitinta orkaitė iki 200 gC

Pomidorus ir daržoves gerai nuplavau ir bulves palikau odoje.Kepiau jas visas ant kepimo skardos, kol bulvės bus paruoštos, išlaikęs šakutės bandymą.


Vaizdo įrašas: Charčio pagal Sakartvelo virtuvės šefo receptą arba 4 paslaptys tikro Charčio! (Rugsėjis 2021).