Nauji receptai

Dešra, kiaušiniai ir sūrio kepti ryžiai

Dešra, kiaušiniai ir sūrio kepti ryžiai

Dešra, kiaušinis ir sūris ant ritinėlio yra vienas iš tų ikoninių Niujorko maisto produktų, kurie, skirtingai nei picos griežinėliai, bandelės ir ...

Dešra, kiaušiniai ir sūrio kepti ryžiai

Dešra, kiaušinis ir sūris ant ritinėlio yra vienas iš tų ikoninių Niujorko maisto produktų, kuriuos, skirtingai nei picos griežinėliai, riestainiai ir purvino vandens šunys, jūs tikrai sužinosite, jei gyvenate čia. Aš sakau: „Dešra, kiaušinis ir sūris ...“ Ir prieš man baigiant, jis skamba „... druska, pipirai, papildomas kečupas“.

Sumuštinis kartu su broliu, šonine, kiaušiniu ir sūriu paprastai yra žinomas kaip pusryčių sumuštinis, nors jį galite užsisakyti bet kuriuo metu. Dažniausiai valgydavau naktį grįždamas iš išėjimo po pamainos. Tai padėjo man išlaikyti mergaitišką figūrą. Tai tapo kasdienine mano dietos dalimi, kaip kažkada buvo mamos kepti ryžiai. Man abiejų derinimas nebuvo ištempimas - tiesiog vieną angliavandenį iškeičiau į kitą. Nepatikėsite, kaip tai gerai, kol neišbandysite. Mano receptas yra tik atspirties taškas. „Talde“ kaip dešra naudoju filipinietišką longanizą, tačiau bet kokia skoninga įvairovė tinka. Galite valgyti meksikietišką su chorizo, o tada gaminti čihuahua sūrį, o ne amerikietišką. Galite naudoti karštą italų kalbą ir įberti aitriosios paprikos su svogūnu ir iškeisti į provoloną. Vienintelės taisyklės yra šios: (1) Jūs turite turėti karšto padažo ar ką nors, kad sumažintumėte turtingumą; ir (2) Viešpatie, padėk, jei leisi amerikietiškam sūriui atvėsti. Lydosi kaip niekas kitas, bet kai atšąla, tai tarsi kvailas glaistas.

Ištrauka iš knygos Azijos ir Amerikos Dale Talde su JJ Goode. Autorių teisės © 2015 Dale Talde, LLC. Perspausdinta gavus „Grand Central Life & Style“ leidimą. Visos teisės saugomos.

Ingridientai

  • 3 šaukštai augalinio aliejaus
  • 1/2 svaro žalios dešros, tokios kaip longaniza, pusryčiai, chorizo ​​ar itališka, jei reikia, pašalinamos žarnos
  • 1/2 puodelio raudonojo svogūno, supjaustyto kubeliais
  • 4 dideli kiaušiniai, lengvai sumušti
  • 4 puodeliai virtų jazminų ryžių arba kiniškų išsinešamųjų baltųjų ryžių, geriausia vienadienių
  • 4 plonos riekelės geltono amerikietiško sūrio, perpjautos per pusę
  • 2 šaukšteliai košerinės druskos
  • 1 šaukštelis maltų baltųjų pipirų
  • 2 šaukštai svogūnų, smulkiai supjaustyti
  • Karštas padažas arba česnako-čilės actas pagal skonį

Dešra ir kiaušiniai kepti ryžiai

Su dešrelėmis ir kiaušiniais šie skanūs kepti ryžiai yra patiekalas. Pritaikykite jį mėgstamoms daržovėms!

Jei yra vienas patiekalas, kurį gaminu kelis kartus per savaitę (taip, savaitę, o ne mėnesį), tai turi būti „Sinangag“ arba „Kepti ryžiai“. Tai neturėtų stebinti, juk aš užaugau valgydama ryžius 3 kartus per dieną, o mano vyras, mėgstantis dietą be glitimo, taip pat ją mėgsta.

Mano vaikai, žinoma, taip pat valgo didelius ryžius, todėl man yra labai prasminga visada virti didelę ryžių partiją. Galbūt aš tiesiog tingiu kiekvieną kartą pagaminti nedidelę ryžių partiją (juk man tereikia paspausti virimo mygtuką ant mano ryžių viryklės ir tai atlieka visą darbą!).

Tačiau tiesa ta, kad kiekvieną kartą gaminu didžiulę ryžių partiją, todėl turiu likučių, o tai reiškia, papildomus ryžius kepti ryžiams gaminti kitą dieną. Šį kartą aš neprieštarauju papildomoms jo gaminimo pastangoms ir, tiesą sakant, neturime jokios mikrobangų krosnelės, todėl bet kuriuo atveju viską reikia kaitinti ant viryklės.

Svarbus dalykas, kurį reikia atsiminti gaminant sėkmingus keptus ryžius, yra užtikrinti, kad ryžiai būtų šalti, kad jie nebūtų šviežiai virti ir niekada neveiks! Tai turi būti vienadieniai ryžiai, pageidautina laikyti šaldytuve per naktį arba bent kelias valandas, kad jie būtų atšaldyti ir nesusilietų arba nesikeptų juos kepant. Blogiau kepti ryžiai yra lipnūs, tačiau jei tik laikysitės šios vienos pagrindinės taisyklės, galėsite lengvai pasigaminti dubenį nuostabių keptų ryžių, kurie patiks visiems.

Jei jums patinka tai, ką matote, ir norėtumėte gauti naujų receptų atnaujinimų, mums malonu užsiprenumeruoti mūsų įrašus arba prisijungti prie mūsų svetainės. Nereikia nė sakyti, kad mes mylime jus, kad patiktumėte mums Facebook ir Instagram, taip pat kur galite gauti daugiau receptų ir atnaujinimų. Ačiū ir gero naršymo!

Norėdami spausdinti, spustelėkite aukščiau esančią spausdinimo piktogramą. Norėdami pašalinti vaizdus, ​​kad būtų lengviau spausdinti, tiesiog spustelėkite kiekvieną nuotrauką.

2-3 juostelės lašinių, kapotų*
1/2 svaro maltos kiaulienos dešros
3-4 česnako skiltelės, nuluptos ir susmulkintos
3 kiaušiniai, suplakti
5 puodeliai virtų vienadienių baltų ryžių (atšaldyti)
Sojos padažas, pagal skonį
Druska, pagal skonį
1/3 puodelio morkų, plonai supjaustytų (aš naudoju kūdikių morkas)
1/3 puodelio šaldytų žirnių
1/3 puodelio šaldytų kukurūzų
3 svogūnai (žalieji svogūnai), smulkiai supjaustyti

*Šoninė yra neprivaloma, aš tiesiog turėjau keletą likusių juostelių, todėl nusprendžiau ją naudoti, bet vietoj to galite naudoti įprastą aliejų.

Patogus įrankis: wok arba didelė keptuvė ir medinis šaukštas

Wok arba didelėje keptuvėje išvirkite supjaustytą šoninę. Rezervuokite lašinių kąsnelius ir lašinukus. Atidėti.

Keptuvėje (kurioje buvo kepta šoninė) suplakite kiaušinius. Aš daugiau nepridedu jokio papildomo aliejaus. Atidėti.

Įpilkite maltos dešros, sutrupinkite šakute ir kepkite iki rudos spalvos (man patinka šiek tiek tamsiai rudos ir traškios, bet tai priklauso nuo jūsų). Išimkite dešrą iš keptuvės. Atidėti. Į keptuvę įpilkite 1 šaukštą lašinių lašinių (galite pakeisti įprastu aliejumi). Sukite jį aplink keptuvę, kad jis pasiskirstytų, arba naudokite silikoninį šepetėlį.

Įpilkite česnako ir smulkintų morkų ir palikite minutę švilpti. Įpilkite atšaldytų ryžių. Susmulkinkite ir sumaišykite mediniu šaukštu, kad atskirtumėte grūdus. Pagardinkite druska ir tada apšlakstykite pakankamai sojos padažu, kad spalva taptų. Sojų padažo ir druskos kiekis priklausys nuo jūsų skonio.

Kai ryžiai visiškai sušils, įpilkite virtos dešros, kukurūzų ir žirnių ir dažnai maišydami virkite, kol daržovės bus paruoštos. Tai darydami įmaišykite lašinių gabaliukus ir kiaušinienę. Virkite, kol viskas visiškai įkaista.

Perkelkite į lėkštę ir papuoškite žaliais svogūnais. (Jei norite, svogūnus su kiaušiniais ir šonine galite greitai pakepinti). Patiekite iš karto. Mėgautis!


Dešra ir kiaušiniai kepti ryžiai

Su dešrelėmis ir kiaušiniais šie skanūs kepti ryžiai yra patiekalas. Pritaikykite jį mėgstamoms daržovėms!

Jei yra vienas patiekalas, kurį gaminu kelis kartus per savaitę (taip, savaitę, o ne mėnesį), tai turi būti „Sinangag“ arba „Kepti ryžiai“. Tai neturėtų stebinti, juk aš užaugau valgydama ryžius 3 kartus per dieną, o mano vyras, mėgstantis dietą be glitimo, taip pat ją mėgsta.

Mano vaikai, žinoma, taip pat valgo didelius ryžius, todėl man yra labai prasminga visada virti didelę ryžių partiją. Galbūt aš tiesiog tingiu kiekvieną kartą pasigaminti nedidelę ryžių partiją (juk man tereikia paspausti virimo mygtuką ant mano ryžių viryklės ir tai atlieka visą darbą!).

Tačiau tiesa ta, kad kiekvieną kartą gaminu didžiulę ryžių partiją, todėl turiu likučių, o tai reiškia, papildomus ryžius kepti ryžiams gaminti kitą dieną. Šį kartą aš neprieštarauju papildomoms jo gaminimo pastangoms ir, tiesą sakant, neturime jokios mikrobangų krosnelės, todėl bet kuriuo atveju viską reikia kaitinti ant viryklės.

Svarbus dalykas, kurį reikia atsiminti gaminant sėkmingus keptus ryžius, yra užtikrinti, kad ryžiai būtų šalti, kad jie nebūtų šviežiai virti ir niekada neveiks! Tai turi būti vienadieniai ryžiai, pageidautina laikyti šaldytuve per naktį arba bent kelias valandas, kad jie būtų atšaldyti ir nesusilietų arba nesikeptų juos kepant. Blogiau kepti ryžiai yra lipnūs, tačiau jei tik laikysitės šios vienos pagrindinės taisyklės, galėsite lengvai pasigaminti dubenį nuostabių keptų ryžių, kurie patiks visiems.

Jei jums patinka tai, ką matote, ir norėtumėte gauti naujų receptų atnaujinimų, mums malonu užsiprenumeruoti mūsų įrašus arba prisijungti prie mūsų svetainės. Nereikia nė sakyti, kad mes mylime jus, kad patiktumėte mums Facebook ir Instagram, taip pat kur galite gauti daugiau receptų ir atnaujinimų. Ačiū ir gero naršymo!

Norėdami spausdinti, spustelėkite aukščiau esančią spausdinimo piktogramą. Norėdami pašalinti vaizdus, ​​kad būtų lengviau spausdinti, tiesiog spustelėkite kiekvieną nuotrauką.

2-3 juostelės lašinių, kapotų*
1/2 svaro maltos kiaulienos dešros
3-4 česnako skiltelės, nuluptos ir susmulkintos
3 kiaušiniai, suplakti
5 puodeliai virtų vienadienių baltų ryžių (atšaldyti)
Sojos padažas, pagal skonį
Druska, pagal skonį
1/3 puodelio morkų, plonai supjaustytų (aš naudoju kūdikių morkas)
1/3 puodelio šaldytų žirnių
1/3 puodelio šaldytų kukurūzų
3 svogūnai (žalieji svogūnai), smulkiai supjaustyti

*Šoninė yra neprivaloma, aš tiesiog turėjau keletą likusių juostelių, todėl nusprendžiau ją naudoti, bet vietoj to galite naudoti įprastą aliejų.

Patogus įrankis: wok arba didelė keptuvė ir medinis šaukštas

Wok arba didelėje keptuvėje išvirkite supjaustytą šoninę. Rezervuokite lašinių kąsnelius ir lašinukus. Atidėti.

Keptuvėje (kurioje buvo kepta šoninė) suplakite kiaušinius. Aš daugiau nepridedu jokio papildomo aliejaus. Atidėti.

Įpilkite maltos dešros, sutrupinkite šakute ir kepkite iki rudos spalvos (man patinka šiek tiek tamsiai rudos ir traškios, bet tai priklauso nuo jūsų). Išimkite dešrą iš keptuvės. Atidėti. Į keptuvę įpilkite 1 šaukštą lašinių lašinių (galite pakeisti įprastu aliejumi). Sukite jį aplink keptuvę, kad jis pasiskirstytų, arba naudokite silikoninį šepetėlį.

Įpilkite česnako ir smulkintų morkų ir palikite minutę švilpti. Įpilkite atšaldytų ryžių. Susmulkinkite ir sumaišykite mediniu šaukštu, kad atskirtumėte grūdus. Pagardinkite druska ir tada apšlakstykite pakankamai sojos padažu, kad spalva taptų. Sojų padažo ir druskos kiekis priklausys nuo jūsų skonio.

Kai ryžiai visiškai sušils, įpilkite virtos dešros, kukurūzų ir žirnių ir dažnai maišydami virkite, kol daržovės bus paruoštos. Tai darydami įmaišykite lašinių gabaliukus ir kiaušinienę. Virkite, kol viskas visiškai įkaista.

Perkelkite į lėkštę ir papuoškite žaliais svogūnais. (Jei norite, svogūnus su kiaušiniais ir šonine galite greitai pakepinti). Patiekite iš karto. Mėgautis!


Dešra ir kiaušiniai kepti ryžiai

Su dešrelėmis ir kiaušiniais šie skanūs kepti ryžiai yra patiekalas. Pritaikykite jį mėgstamoms daržovėms!

Jei yra vienas patiekalas, kurį gaminu kelis kartus per savaitę (taip, savaitę, o ne mėnesį), tai turi būti „Sinangag“ arba „Kepti ryžiai“. Tai neturėtų stebinti, juk aš užaugau valgydama ryžius 3 kartus per dieną, o mano vyras, mėgstantis dietą be glitimo, taip pat ją mėgsta.

Mano vaikai, žinoma, taip pat valgo didelius ryžius, todėl man yra labai prasminga visada virti didelę ryžių partiją. Galbūt aš tiesiog tingiu kiekvieną kartą pagaminti nedidelę ryžių partiją (juk man tereikia paspausti virimo mygtuką ant mano ryžių viryklės ir tai atlieka visą darbą!).

Tačiau tiesa ta, kad kiekvieną kartą gaminu didžiulę ryžių partiją, todėl turiu likučių, o tai reiškia, papildomus ryžius kepti ryžiams gaminti kitą dieną. Šį kartą aš neprieštarauju papildomoms jo gaminimo pastangoms ir, tiesą sakant, neturime jokios mikrobangų krosnelės, todėl bet kuriuo atveju viską reikia kaitinti ant viryklės.

Svarbus dalykas, kurį reikia atsiminti gaminant sėkmingus keptus ryžius, yra užtikrinti, kad ryžiai būtų šalti ir kad jie nebūtų šviežiai virti ir niekada neveiks! Tai turi būti vienadieniai ryžiai, pageidautina laikyti šaldytuve per naktį arba bent kelias valandas, kad jie būtų atšaldyti ir nesusilietų arba nesikeptų juos kepant. Blogiau kepti ryžiai yra lipnūs, tačiau jei tik laikysitės šios vienos pagrindinės taisyklės, galėsite lengvai pasigaminti dubenį nuostabių keptų ryžių, kurie patiks visiems.

Jei jums patinka tai, ką matote, ir norėtumėte gauti naujus receptų atnaujinimus, mums malonu užsiprenumeruoti mūsų įrašus arba prisijungti prie mūsų svetainės. Nereikia nė sakyti, kad mes mylime jus, kad patiktumėte mums Facebook ir Instagram, taip pat kur galite gauti daugiau receptų ir atnaujinimų. Ačiū ir gero naršymo!

Norėdami spausdinti, spustelėkite aukščiau esančią spausdinimo piktogramą. Norėdami pašalinti vaizdus, ​​kad būtų lengviau spausdinti, tiesiog spustelėkite kiekvieną nuotrauką.

2-3 juostelės lašinių, kapotų*
1/2 svaro maltos kiaulienos dešros
3-4 česnako skiltelės, nuluptos ir susmulkintos
3 kiaušiniai, suplakti
5 puodeliai virtų vienadienių baltų ryžių (atšaldyti)
Sojos padažas, pagal skonį
Druska, pagal skonį
1/3 puodelio morkų, plonai supjaustytų (aš naudoju kūdikių morkas)
1/3 puodelio šaldytų žirnių
1/3 puodelio šaldytų kukurūzų
3 svogūnai (žalieji svogūnai), smulkiai supjaustyti

*Šoninė yra neprivaloma, aš tiesiog turėjau keletą likusių juostelių, todėl nusprendžiau ją naudoti, bet vietoj to galite naudoti įprastą aliejų.

Patogus įrankis: wok arba didelė keptuvė ir medinis šaukštas

Wok arba didelėje keptuvėje išvirkite supjaustytą šoninę. Rezervuokite lašinių kąsnelius ir lašinukus. Atidėti.

Keptuvėje (kurioje buvo kepta šoninė) suplakite kiaušinius. Aš daugiau nepridedu jokio papildomo aliejaus. Atidėti.

Įpilkite maltos dešros, sutrupinkite šakute ir kepkite iki rudos spalvos (man patinka šiek tiek tamsiai rudos ir traškios, bet tai priklauso nuo jūsų). Išimkite dešrą iš keptuvės. Atidėti. Į keptuvę įpilkite 1 šaukštą lašinių lašinių (galite pakeisti įprastu aliejumi). Sukite jį aplink keptuvę, kad jis pasiskirstytų, arba naudokite silikoninį šepetėlį.

Įpilkite česnako ir smulkintų morkų ir palikite minutę švilpti. Įpilkite atšaldytų ryžių. Susmulkinkite ir sumaišykite mediniu šaukštu, kad atskirtumėte grūdus. Pagardinkite druska ir tada apšlakstykite pakankamai sojos padažu, kad spalva taptų. Sojų padažo ir druskos kiekis priklausys nuo jūsų skonio.

Kai ryžiai visiškai sušils, įpilkite virtos dešros, kukurūzų ir žirnių ir dažnai maišydami virkite, kol daržovės bus paruoštos. Tai darydami įmaišykite lašinių gabaliukus ir kiaušinienę. Virkite, kol viskas visiškai įkaista.

Perkelkite į lėkštę ir papuoškite žaliais svogūnais. (Jei norite, svogūnus su kiaušiniais ir šonine galite greitai pakepinti). Patiekite iš karto. Mėgautis!


Dešra ir kiaušiniai kepti ryžiai

Su dešrelėmis ir kiaušiniais šie skanūs kepti ryžiai yra patiekalas. Pritaikykite jį mėgstamoms daržovėms!

Jei yra vienas patiekalas, kurį gaminu kelis kartus per savaitę (taip, savaitę, o ne mėnesį), tai turi būti „Sinangag“ arba „Kepti ryžiai“. Tai neturėtų stebinti, juk aš užaugau valgydama ryžius 3 kartus per dieną, o mano vyras, mėgstantis dietą be glitimo, taip pat ją mėgsta.

Mano vaikai, žinoma, taip pat valgo didelius ryžius, todėl man yra labai prasminga visada virti didelę ryžių partiją. Galbūt aš tiesiog tingiu kiekvieną kartą pagaminti nedidelę ryžių partiją (juk man tereikia paspausti virimo mygtuką ant mano ryžių viryklės ir tai atlieka visą darbą!).

Tačiau tiesa ta, kad kiekvieną kartą gaminu didžiulę ryžių partiją, todėl turiu likučių, o tai reiškia, papildomus ryžius kepti ryžiams gaminti kitą dieną. Šį kartą aš neprieštarauju papildomoms jo gaminimo pastangoms ir, tiesą sakant, neturime jokios mikrobangų krosnelės, todėl bet kuriuo atveju viską reikia kaitinti ant viryklės.

Svarbus dalykas, kurį reikia atsiminti gaminant sėkmingus keptus ryžius, yra užtikrinti, kad ryžiai būtų šalti ir kad jie nebūtų šviežiai virti ir niekada neveiks! Tai turi būti vienadieniai ryžiai, pageidautina laikyti šaldytuve per naktį arba bent kelias valandas, kad jie būtų atšaldyti ir nesusilietų arba nesikeptų juos kepant. Blogiau kepti ryžiai yra lipnūs, tačiau jei tik laikysitės šios vienos pagrindinės taisyklės, galėsite lengvai pasigaminti dubenį nuostabių keptų ryžių, kurie patiks visiems.

Jei jums patinka tai, ką matote, ir norėtumėte gauti naujų receptų atnaujinimų, mums malonu užsiprenumeruoti mūsų įrašus arba prisijungti prie mūsų svetainės. Nereikia nė sakyti, kad mes mylime jus, kad patiktumėte mums Facebook ir Instagram, taip pat kur galite gauti daugiau receptų ir atnaujinimų. Ačiū ir gero naršymo!

Norėdami spausdinti, spustelėkite aukščiau esančią spausdinimo piktogramą. Norėdami pašalinti vaizdus, ​​kad būtų lengviau spausdinti, tiesiog spustelėkite kiekvieną nuotrauką.

2-3 juostelės lašinių, kapotų*
1/2 svaro maltos kiaulienos dešros
3-4 česnako skiltelės, nuluptos ir susmulkintos
3 kiaušiniai, suplakti
5 puodeliai virtų vienadienių baltų ryžių (atšaldyti)
Sojos padažas, pagal skonį
Druska, pagal skonį
1/3 puodelio morkų, plonai supjaustytų (aš naudoju kūdikių morkas)
1/3 puodelio šaldytų žirnių
1/3 puodelio šaldytų kukurūzų
3 svogūnai (žalieji svogūnai), smulkiai supjaustyti

*Šoninė yra neprivaloma, aš tiesiog turėjau keletą likusių juostelių, todėl nusprendžiau ją naudoti, bet vietoj to galite naudoti įprastą aliejų.

Patogus įrankis: wok arba didelė keptuvė ir medinis šaukštas

Wok arba didelėje keptuvėje išvirkite supjaustytą šoninę. Rezervuokite lašinių kąsnelius ir lašinukus. Atidėti.

Keptuvėje (kurioje buvo kepta šoninė) suplakite kiaušinius. Aš daugiau nepridedu jokio papildomo aliejaus. Atidėti.

Įpilkite maltos dešros, sutrupinkite šakute ir kepkite iki rudos spalvos (man patinka šiek tiek tamsiai rudos ir traškios, bet tai priklauso nuo jūsų). Išimkite dešrą iš keptuvės. Atidėti. Į keptuvę įpilkite 1 šaukštą lašinių lašinių (galite pakeisti įprastu aliejumi). Sukite jį aplink keptuvę, kad jis pasiskirstytų, arba naudokite silikoninį šepetėlį.

Įpilkite česnako ir smulkintų morkų ir palikite minutę švilpti. Įpilkite atšaldytų ryžių. Susmulkinkite ir sumaišykite mediniu šaukštu, kad atskirtumėte grūdus. Pagardinkite druska ir tada apšlakstykite pakankamai sojos padažu, kad spalva taptų. Sojų padažo ir druskos kiekis priklausys nuo jūsų skonio.

Kai ryžiai visiškai sušils, įpilkite virtos dešros, kukurūzų ir žirnių ir dažnai maišydami virkite, kol daržovės bus paruoštos. Tai darydami įmaišykite lašinių gabaliukus ir kiaušinienę. Virkite, kol viskas visiškai įkaista.

Perkelkite į lėkštę ir papuoškite žaliais svogūnais. (Jei pageidaujate, taip pat galite greitai išmaišyti svogūnus su kiaušiniais ir šonine). Patiekite iš karto. Mėgautis!


Dešra ir kiaušiniai kepti ryžiai

Su dešrelėmis ir kiaušiniais šie skanūs kepti ryžiai yra patiekalas. Pritaikykite jį mėgstamoms daržovėms!

Jei yra vienas patiekalas, kurį gaminu kelis kartus per savaitę (taip, savaitę, o ne mėnesį), tai turi būti „Sinangag“ arba „Kepti ryžiai“. Tai neturėtų stebinti, juk aš užaugau valgydama ryžius 3 kartus per dieną, o mano vyras, mėgstantis dietą be glitimo, taip pat ją mėgsta.

Mano vaikai, žinoma, taip pat valgo didelius ryžius, todėl man yra labai prasminga visada virti didelę ryžių partiją. Galbūt aš tiesiog tingiu kiekvieną kartą pagaminti nedidelę ryžių partiją (juk man tereikia paspausti virimo mygtuką ant mano ryžių viryklės ir tai atlieka visą darbą!).

Tačiau tiesa ta, kad kiekvieną kartą gaminu didžiulę ryžių partiją, todėl turiu likučių, o tai reiškia, papildomus ryžius kepti ryžiams gaminti kitą dieną. Šį kartą aš neprieštarauju papildomoms jo gaminimo pastangoms ir, tiesą sakant, neturime jokios mikrobangų krosnelės, todėl bet kuriuo atveju viską reikia kaitinti ant viryklės.

Svarbus dalykas, kurį reikia atsiminti gaminant sėkmingus keptus ryžius, yra užtikrinti, kad ryžiai būtų šalti ir kad jie nebūtų šviežiai virti ir niekada neveiks! Tai turi būti vienadieniai ryžiai, pageidautina laikyti šaldytuve per naktį arba bent kelias valandas, kad jie būtų atšaldyti ir nesusilietų arba nesikeptų juos kepant. Blogiau kepti ryžiai yra lipnūs, tačiau jei tik laikysitės šios vienos pagrindinės taisyklės, galėsite lengvai pasigaminti dubenį nuostabių keptų ryžių, kurie patiks visiems.

Jei jums patinka tai, ką matote, ir norėtumėte gauti naujų receptų atnaujinimų, mums malonu užsiprenumeruoti mūsų įrašus arba prisijungti prie mūsų svetainės. Nereikia nė sakyti, kad mes mylime jus, kad patiktumėte mums Facebook ir Instagram, taip pat kur galite gauti daugiau receptų ir atnaujinimų. Ačiū ir gero naršymo!

Norėdami spausdinti, spustelėkite aukščiau esančią spausdinimo piktogramą. Norėdami pašalinti vaizdus, ​​kad būtų lengviau spausdinti, tiesiog spustelėkite kiekvieną nuotrauką.

2-3 juostelės lašinių, kapotų*
1/2 svaro maltos kiaulienos dešros
3-4 česnako skiltelės, nuluptos ir susmulkintos
3 kiaušiniai, suplakti
5 puodeliai virtų vienadienių baltų ryžių (atšaldyti)
Sojos padažas, pagal skonį
Druska, pagal skonį
1/3 puodelio morkų, plonai supjaustytų (aš naudoju kūdikių morkas)
1/3 puodelio šaldytų žirnių
1/3 puodelio šaldytų kukurūzų
3 svogūnai (žalieji svogūnai), smulkiai supjaustyti

*Šoninė yra neprivaloma, aš tiesiog turėjau keletą likusių juostelių, todėl nusprendžiau ją naudoti, bet vietoj to galite naudoti įprastą aliejų.

Patogus įrankis: wok arba didelė keptuvė ir medinis šaukštas

Wok arba didelėje keptuvėje išvirkite supjaustytą šoninę. Rezervuokite lašinių kąsnelius ir lašinukus. Atidėti.

Keptuvėje (kurioje buvo kepta šoninė) suplakite kiaušinius. Aš daugiau nepridedu jokio papildomo aliejaus. Atidėti.

Įpilkite maltos dešros, sutrupinkite šakute ir kepkite iki rudos spalvos (man patinka šiek tiek tamsiai rudos ir traškios, bet tai priklauso nuo jūsų). Išimkite dešrą iš keptuvės. Atidėti. Į keptuvę įpilkite 1 šaukštą lašinių lašinių (galite pakeisti įprastu aliejumi). Sukite jį aplink keptuvę, kad jis pasiskirstytų, arba naudokite silikoninį šepetėlį.

Įpilkite česnako ir smulkintų morkų ir palikite minutę švilpti. Įpilkite atšaldytų ryžių. Susmulkinkite ir sumaišykite mediniu šaukštu, kad atskirtumėte grūdus. Pagardinkite druska ir tada apšlakstykite pakankamai sojos padažu, kad spalva taptų. Sojų padažo ir druskos kiekis priklausys nuo jūsų skonio.

Kai ryžiai visiškai sušils, įpilkite virtos dešros, kukurūzų ir žirnių ir dažnai maišydami virkite, kol daržovės bus paruoštos. Tai darydami įmaišykite lašinių gabaliukus ir kiaušinienę. Virkite, kol viskas visiškai įkaista.

Perkelkite į lėkštę ir papuoškite žaliais svogūnais. (Jei pageidaujate, taip pat galite greitai išmaišyti svogūnus su kiaušiniais ir šonine). Patiekite iš karto. Mėgautis!


Dešra ir kiaušiniai kepti ryžiai

Su dešrelėmis ir kiaušiniais šie skanūs kepti ryžiai yra patiekalas. Pritaikykite jį mėgstamoms daržovėms!

Jei yra vienas patiekalas, kurį gaminu kelis kartus per savaitę (taip, savaitę, o ne mėnesį), tai turi būti „Sinangag“ arba „Kepti ryžiai“. Tai neturėtų stebinti, juk aš užaugau valgydama ryžius 3 kartus per dieną, o mano vyras, mėgstantis dietą be glitimo, taip pat ją mėgsta.

Mano vaikai, žinoma, taip pat valgo didelius ryžius, todėl man yra labai prasminga visada virti didelę ryžių partiją. Galbūt aš tiesiog tingiu kiekvieną kartą pagaminti nedidelę ryžių partiją (juk man tereikia paspausti virimo mygtuką ant mano ryžių viryklės ir tai atlieka visą darbą!).

Tačiau tiesa ta, kad kiekvieną kartą gaminu didžiulę ryžių partiją, todėl turiu likučių, o tai reiškia, papildomus ryžius kepti ryžiams gaminti kitą dieną. Šį kartą aš neprieštarauju papildomoms jo gaminimo pastangoms ir, tiesą sakant, neturime jokios mikrobangų krosnelės, todėl bet kuriuo atveju viską reikia kaitinti ant viryklės.

Svarbus dalykas, kurį reikia atsiminti gaminant sėkmingus keptus ryžius, yra užtikrinti, kad ryžiai būtų šalti ir kad jie nebūtų šviežiai virti ir niekada neveiks! Tai turi būti vienadieniai ryžiai, pageidautina laikyti šaldytuve per naktį arba bent kelias valandas, kad jie būtų atšaldyti ir nesusilietų arba nesikeptų juos kepant. Blogiau kepti ryžiai yra lipnūs, tačiau jei tik laikysitės šios vienos pagrindinės taisyklės, galėsite lengvai pasigaminti dubenį nuostabių keptų ryžių, kurie patiks visiems.

Jei jums patinka tai, ką matote, ir norėtumėte gauti naujų receptų atnaujinimų, mums malonu užsiprenumeruoti mūsų įrašus arba prisijungti prie mūsų svetainės. Nereikia nė sakyti, kad mes mylime jus, kad patiktumėte mums Facebook ir Instagram, taip pat kur galite gauti daugiau receptų ir atnaujinimų. Ačiū ir gero naršymo!

Norėdami spausdinti, spustelėkite aukščiau esančią spausdinimo piktogramą. Norėdami pašalinti vaizdus, ​​kad būtų lengviau spausdinti, tiesiog spustelėkite kiekvieną nuotrauką.

2-3 juostelės lašinių, kapotų*
1/2 svaro maltos kiaulienos dešros
3-4 česnako skiltelės, nuluptos ir susmulkintos
3 kiaušiniai, suplakti
5 puodeliai virtų vienadienių baltų ryžių (atšaldyti)
Sojos padažas, pagal skonį
Druska, pagal skonį
1/3 puodelio morkų, plonai supjaustytų (aš naudoju kūdikių morkas)
1/3 puodelio šaldytų žirnių
1/3 puodelio šaldytų kukurūzų
3 svogūnai (žalieji svogūnai), smulkiai supjaustyti

*Šoninė yra neprivaloma, aš tiesiog turėjau keletą likusių juostelių, todėl nusprendžiau ją naudoti, bet vietoj to galite naudoti įprastą aliejų.

Patogus įrankis: wok arba didelė keptuvė ir medinis šaukštas

Wok arba didelėje keptuvėje išvirkite supjaustytą šoninę. Rezervuokite lašinių kąsnelius ir lašinukus. Atidėti.

Keptuvėje (kurioje buvo kepta šoninė) suplakite kiaušinius. Aš daugiau nepridedu jokio papildomo aliejaus. Atidėti.

Įpilkite maltos dešros, sutrupinkite šakute ir kepkite iki rudos spalvos (man patinka šiek tiek tamsiai rudos ir traškios, bet tai priklauso nuo jūsų). Išimkite dešrą iš keptuvės. Atidėti. Į keptuvę įpilkite 1 šaukštą lašinių lašinių (galite pakeisti įprastu aliejumi). Sukite jį aplink keptuvę, kad jis pasiskirstytų, arba naudokite silikoninį šepetėlį.

Įpilkite česnako ir smulkintų morkų ir palikite minutę švilpti. Įpilkite atšaldytų ryžių. Susmulkinkite ir sumaišykite mediniu šaukštu, kad atskirtumėte grūdus. Pagardinkite druska ir tada apšlakstykite pakankamai sojos padažu, kad spalva taptų. Sojų padažo ir druskos kiekis priklausys nuo jūsų skonio.

Kai ryžiai visiškai sušils, įpilkite virtos dešros, kukurūzų ir žirnių ir dažnai maišydami virkite, kol daržovės bus paruoštos. Tai darydami įmaišykite lašinių gabaliukus ir kiaušinienę. Virkite, kol viskas visiškai įkaista.

Perkelkite į lėkštę ir papuoškite žaliais svogūnais. (Jei pageidaujate, taip pat galite greitai išmaišyti svogūnus su kiaušiniais ir šonine). Patiekite iš karto. Mėgautis!


Dešra ir kiaušiniai kepti ryžiai

Su dešrelėmis ir kiaušiniais šie skanūs kepti ryžiai yra patiekalas. Pritaikykite jį mėgstamoms daržovėms!

Jei yra vienas patiekalas, kurį gaminu kelis kartus per savaitę (taip, savaitę, o ne mėnesį), tai turi būti „Sinangag“ arba „Kepti ryžiai“. Tai neturėtų stebinti, juk aš užaugau valgydama ryžius 3 kartus per dieną, o mano vyras, mėgstantis dietą be glitimo, taip pat ją mėgsta.

Mano vaikai, žinoma, taip pat valgo didelius ryžius, todėl man yra labai prasminga visada virti didelę ryžių partiją. Galbūt aš tiesiog tingiu kiekvieną kartą pasigaminti nedidelę ryžių partiją (juk man tereikia paspausti virimo mygtuką ant mano ryžių viryklės ir tai atlieka visą darbą!).

Tačiau tiesa ta, kad kiekvieną kartą gaminu didžiulę ryžių partiją, todėl turiu likučių, o tai reiškia, papildomus ryžius kepti ryžiams gaminti kitą dieną. Šį kartą aš neprieštarauju papildomoms jo gaminimo pastangoms ir, tiesą sakant, neturime jokios mikrobangų krosnelės, todėl bet kuriuo atveju viską reikia kaitinti ant viryklės.

Svarbus dalykas, kurį reikia atsiminti gaminant sėkmingus keptus ryžius, yra užtikrinti, kad ryžiai būtų šalti, kad jie nebūtų šviežiai virti ir niekada neveiks! Tai turi būti vienadieniai ryžiai, pageidautina laikyti šaldytuve per naktį arba bent kelias valandas, kad jie būtų atšaldyti ir nesusilietų arba nesikeptų juos kepant. Blogiau kepti ryžiai yra lipnūs, tačiau jei tik laikysitės šios vienos pagrindinės taisyklės, galėsite lengvai pasigaminti dubenį nuostabių keptų ryžių, kurie patiks visiems.

Jei jums patinka tai, ką matote, ir norėtumėte gauti naujų receptų atnaujinimų, mums malonu užsiprenumeruoti mūsų įrašus arba prisijungti prie mūsų svetainės. Nereikia nė sakyti, kad mes mylime jus, kad patiktumėte mums Facebook ir Instagram, taip pat kur galite gauti daugiau receptų ir atnaujinimų. Ačiū ir gero naršymo!

Norėdami spausdinti, spustelėkite aukščiau esančią spausdinimo piktogramą. Norėdami pašalinti vaizdus, ​​kad būtų lengviau spausdinti, tiesiog spustelėkite kiekvieną nuotrauką.

2-3 juostelės lašinių, kapotų*
1/2 svaro maltos kiaulienos dešros
3-4 česnako skiltelės, nuluptos ir susmulkintos
3 kiaušiniai, suplakti
5 puodeliai virtų vienadienių baltų ryžių (atšaldyti)
Sojos padažas, pagal skonį
Druska, pagal skonį
1/3 puodelio morkų, plonai supjaustytų (aš naudoju kūdikių morkas)
1/3 puodelio šaldytų žirnių
1/3 puodelio šaldytų kukurūzų
3 svogūnai (žalieji svogūnai), smulkiai supjaustyti

*Šoninė yra neprivaloma, aš tiesiog turėjau keletą likusių juostelių, todėl nusprendžiau ją naudoti, bet vietoj to galite naudoti įprastą aliejų.

Patogus įrankis: wok arba didelė keptuvė ir medinis šaukštas

Wok arba didelėje keptuvėje išvirkite supjaustytą šoninę. Rezervuokite lašinių kąsnelius ir lašinukus. Atidėti.

Keptuvėje (kurioje buvo kepta šoninė) suplakite kiaušinius. Aš daugiau nepridedu jokio papildomo aliejaus. Atidėti.

Įpilkite maltos dešros, sutrupinkite šakute ir kepkite iki rudos spalvos (man patinka šiek tiek tamsiai rudos ir traškios, bet tai priklauso nuo jūsų). Išimkite dešrą iš keptuvės. Atidėti. Į keptuvę įpilkite 1 šaukštą lašinių lašinių (galite pakeisti įprastu aliejumi). Sukite jį aplink keptuvę, kad jis pasiskirstytų, arba naudokite silikoninį šepetėlį.

Įpilkite česnako ir smulkintų morkų ir palikite minutę švilpti. Įpilkite atšaldytų ryžių. Susmulkinkite ir sumaišykite mediniu šaukštu, kad atskirtumėte grūdus. Pagardinkite druska ir tada apšlakstykite pakankamai sojos padažu, kad spalva taptų. Sojų padažo ir druskos kiekis priklausys nuo jūsų skonio.

Kai ryžiai visiškai sušils, įpilkite virtos dešros, kukurūzų ir žirnių ir dažnai maišydami virkite, kol daržovės bus paruoštos. Tai darydami įmaišykite lašinių gabaliukus ir kiaušinienę. Virkite, kol viskas visiškai įkaista.

Perkelkite į lėkštę ir papuoškite žaliais svogūnais. (Jei norite, svogūnus su kiaušiniais ir šonine galite greitai pakepinti). Patiekite iš karto. Mėgautis!


Dešra ir kiaušiniai kepti ryžiai

Su dešrelėmis ir kiaušiniais šie skanūs kepti ryžiai yra patiekalas. Pritaikykite jį mėgstamoms daržovėms!

Jei yra vienas patiekalas, kurį gaminu kelis kartus per savaitę (taip, savaitę, o ne mėnesį), tai turi būti „Sinangag“ arba „Kepti ryžiai“. Tai neturėtų stebinti, juk aš užaugau valgydama ryžius 3 kartus per dieną, o mano vyras, mėgstantis dietą be glitimo, taip pat ją mėgsta.

Mano vaikai, žinoma, taip pat valgo didelius ryžius, todėl man yra labai prasminga visada virti didelę ryžių partiją. Galbūt aš tiesiog tingiu kiekvieną kartą pagaminti nedidelę ryžių partiją (juk man tereikia paspausti virimo mygtuką ant mano ryžių viryklės ir tai atlieka visą darbą!).

Tačiau tiesa ta, kad kiekvieną kartą gaminu didžiulę ryžių partiją, todėl turiu likučių, o tai reiškia, papildomus ryžius kepti ryžiams gaminti kitą dieną. Šį kartą aš neprieštarauju papildomoms jo gaminimo pastangoms ir, tiesą sakant, neturime jokios mikrobangų krosnelės, todėl bet kuriuo atveju viską reikia kaitinti ant viryklės.

Svarbus dalykas, kurį reikia atsiminti gaminant sėkmingus keptus ryžius, yra užtikrinti, kad ryžiai būtų šalti ir kad jie nebūtų šviežiai virti ir niekada neveiks! Tai turi būti vienadieniai ryžiai, pageidautina laikyti šaldytuve per naktį arba bent kelias valandas, kad jie būtų atšaldyti ir nesusilietų arba nesikeptų juos kepant. Blogiau kepti ryžiai yra lipnūs, tačiau jei tik laikysitės šios vienos pagrindinės taisyklės, galėsite lengvai pasigaminti dubenį nuostabių keptų ryžių, kurie patiks visiems.

Jei jums patinka tai, ką matote, ir norėtumėte gauti naujus receptų atnaujinimus, mums malonu užsiprenumeruoti mūsų įrašus arba prisijungti prie mūsų svetainės. Nereikia nė sakyti, kad mes mylime jus, kad patiktumėte mums Facebook ir Instagram, taip pat kur galite gauti daugiau receptų ir atnaujinimų. Ačiū ir gero naršymo!

Norėdami spausdinti, spustelėkite aukščiau esančią spausdinimo piktogramą. Norėdami pašalinti vaizdus, ​​kad būtų lengviau spausdinti, tiesiog spustelėkite kiekvieną nuotrauką.

2-3 juostelės lašinių, kapotų*
1/2 svaro maltos kiaulienos dešros
3-4 česnako skiltelės, nuluptos ir susmulkintos
3 kiaušiniai, suplakti
5 puodeliai virtų vienadienių baltų ryžių (atšaldyti)
Sojos padažas, pagal skonį
Druska, pagal skonį
1/3 puodelio morkų, plonai supjaustytų (aš naudoju kūdikių morkas)
1/3 puodelio šaldytų žirnių
1/3 puodelio šaldytų kukurūzų
3 svogūnai (žalieji svogūnai), smulkiai supjaustyti

*Šoninė yra neprivaloma, aš tiesiog turėjau keletą likusių juostelių, todėl nusprendžiau ją naudoti, bet vietoj to galite naudoti įprastą aliejų.

Patogus įrankis: wok arba didelė keptuvė ir medinis šaukštas

Wok arba didelėje keptuvėje išvirkite supjaustytą šoninę. Rezervuokite lašinių kąsnelius ir lašinukus. Atidėti.

Keptuvėje (kurioje buvo kepta šoninė) suplakite kiaušinius. Aš daugiau nepridedu jokio papildomo aliejaus. Atidėti.

Įpilkite maltos dešros, sutrupinkite šakute ir kepkite iki rudos spalvos (man patinka šiek tiek tamsiai rudos ir traškios, bet tai priklauso nuo jūsų). Išimkite dešrą iš keptuvės. Atidėti. Į keptuvę įpilkite 1 šaukštą lašinių lašinių (galite pakeisti įprastu aliejumi). Sukite jį aplink keptuvę, kad jis pasiskirstytų, arba naudokite silikoninį šepetėlį.

Įpilkite česnako ir smulkintų morkų ir palikite minutę švilpti. Įpilkite atšaldytų ryžių. Susmulkinkite ir sumaišykite mediniu šaukštu, kad atskirtumėte grūdus. Pagardinkite druska ir tada apšlakstykite pakankamai sojos padažu, kad spalva taptų. Sojų padažo ir druskos kiekis priklausys nuo jūsų skonio.

Kai ryžiai visiškai sušils, įpilkite virtos dešros, kukurūzų ir žirnių ir dažnai maišydami virkite, kol daržovės bus paruoštos. Tai darydami įmaišykite lašinių gabaliukus ir kiaušinienę. Virkite, kol viskas visiškai įkaista.

Perkelkite į lėkštę ir papuoškite žaliais svogūnais. (Jei pageidaujate, taip pat galite greitai išmaišyti svogūnus su kiaušiniais ir šonine). Patiekite iš karto. Mėgautis!


Dešra ir kiaušiniai kepti ryžiai

Su dešrelėmis ir kiaušiniais šie skanūs kepti ryžiai yra patiekalas. Pritaikykite jį mėgstamoms daržovėms!

Jei yra vienas patiekalas, kurį gaminu kelis kartus per savaitę (taip, savaitę, o ne mėnesį), tai turi būti „Sinangag“ arba „Kepti ryžiai“. It should not come as a surprise, after all, I have grown up eating rice 3x a day and my hubby, who prefers a more gluten-free diet, also loves it, too.

My kids, naturally, are big rice eaters too so it makes a lot of sense for me to always cook a big batch of rice. Perhaps, I am just too lazy to make a small batch of rice each time (after all, I only need to push the cook button on my rice cooker and it does all the job!).

However, the truth is, I make a huge batch of rice each time so I have left-overs which means, extra rice for making fried rice the next day. This time I don’t mind the extra effort of cooking it – in fact, we don’t have any microwave so everything has to be heated up on the stovetop every time, anyway.

The important thing to remember in making successful fried rice is to ensure that the rice is cold – that it’s not freshly cooked – that will never work! It has to be the day-old rice preferably kept on the fridge overnight or at least for a few hours so that it is chilled and won’t clump together or be sticky when you fry it. The worse fried rice is the sticky one but if you just follow this one basic rule, you can easily make a bowl of wonderful fried rice that everyone will enjoy.

If you like what you see and would like to receive new recipe updates, we’d love you to subscribe to our posts or join our site. Needless to say, we’d love you to like us on Facebook ir Instagram, too where you can get more recipes and updates. Thanks and happy browsing!

Click the above print icon to print. To remove images for easy printing, simply click on each photo.

2-3 strips bacon, chopped*
1/2 lb ground pork sausage
3-4 Garlic cloves, peeled and crushed
3 Eggs, scrambled
5 cups of cooked day-old white Rice (chilled)
Soy sauce, to taste
Druska, pagal skonį
1/3 cup carrots, thinly sliced (I use the baby carrots)
1/3 cup frozen Peas
1/3 cup frozen Corn
3 Scalllions (Green Onion), finely chopped

*Bacon is optional, I just had a few left-over strips so I decided to use it but you can use regular oil, instead.

Handy tool: wok or large skillet and wooden spoon

In a wok or large skillet, cook the chopped bacon. Reserve the bacon bits and drippings. Atidėti.

In the pan (where the bacon was cooked), scramble the eggs. I don’t add any extra oil anymore. Atidėti.

Add the ground sausage, crumble with a fork and cook until brown (I like mine a little dark brown and kind of crispy but this is up to you). Remove the sausage from the pan. Atidėti. Add 1 tablespoon of the bacon drippings on the pan (you can substitute with regular oil). Swirl it around the pan so it spreads or use a silicone brush to spread it.

Add the garlic and chopped carrots and let sizzle for a minute. Add the chilled rice. Crumble and stir using a wooden spoon to separate the grains. Season with salt and then drizzle with enough soy sauce for color. The amount of soy sauce and salt will depend on your taste preference.

When the rice has fully warmed up, add the cooked sausage, corn and peas and cook stirring often until the veggies are done. Stir in the bacon bits and scrambled eggs breaking it as you do so. Cook until everything is fully heated up.

Transfer to a plate and garnish with green onions. (You can also quickly stir-fry the onions with the eggs and bacon, if you wish). Patiekite iš karto. Mėgautis!


Sausage and Egg Fried Rice

With sausages and eggs, this tasty fried rice is a meal by itself. Customize it with your favorite veggies!

If there is one dish that I make a few times a week (yes, a week not a month) it has to be Sinangag or Fried Rice. It should not come as a surprise, after all, I have grown up eating rice 3x a day and my hubby, who prefers a more gluten-free diet, also loves it, too.

My kids, naturally, are big rice eaters too so it makes a lot of sense for me to always cook a big batch of rice. Perhaps, I am just too lazy to make a small batch of rice each time (after all, I only need to push the cook button on my rice cooker and it does all the job!).

However, the truth is, I make a huge batch of rice each time so I have left-overs which means, extra rice for making fried rice the next day. This time I don’t mind the extra effort of cooking it – in fact, we don’t have any microwave so everything has to be heated up on the stovetop every time, anyway.

The important thing to remember in making successful fried rice is to ensure that the rice is cold – that it’s not freshly cooked – that will never work! It has to be the day-old rice preferably kept on the fridge overnight or at least for a few hours so that it is chilled and won’t clump together or be sticky when you fry it. The worse fried rice is the sticky one but if you just follow this one basic rule, you can easily make a bowl of wonderful fried rice that everyone will enjoy.

If you like what you see and would like to receive new recipe updates, we’d love you to subscribe to our posts or join our site. Needless to say, we’d love you to like us on Facebook ir Instagram, too where you can get more recipes and updates. Thanks and happy browsing!

Click the above print icon to print. To remove images for easy printing, simply click on each photo.

2-3 strips bacon, chopped*
1/2 lb ground pork sausage
3-4 Garlic cloves, peeled and crushed
3 Eggs, scrambled
5 cups of cooked day-old white Rice (chilled)
Soy sauce, to taste
Druska, pagal skonį
1/3 cup carrots, thinly sliced (I use the baby carrots)
1/3 cup frozen Peas
1/3 cup frozen Corn
3 Scalllions (Green Onion), finely chopped

*Bacon is optional, I just had a few left-over strips so I decided to use it but you can use regular oil, instead.

Handy tool: wok or large skillet and wooden spoon

In a wok or large skillet, cook the chopped bacon. Reserve the bacon bits and drippings. Atidėti.

In the pan (where the bacon was cooked), scramble the eggs. I don’t add any extra oil anymore. Atidėti.

Add the ground sausage, crumble with a fork and cook until brown (I like mine a little dark brown and kind of crispy but this is up to you). Remove the sausage from the pan. Atidėti. Add 1 tablespoon of the bacon drippings on the pan (you can substitute with regular oil). Swirl it around the pan so it spreads or use a silicone brush to spread it.

Add the garlic and chopped carrots and let sizzle for a minute. Add the chilled rice. Crumble and stir using a wooden spoon to separate the grains. Season with salt and then drizzle with enough soy sauce for color. The amount of soy sauce and salt will depend on your taste preference.

When the rice has fully warmed up, add the cooked sausage, corn and peas and cook stirring often until the veggies are done. Stir in the bacon bits and scrambled eggs breaking it as you do so. Cook until everything is fully heated up.

Transfer to a plate and garnish with green onions. (You can also quickly stir-fry the onions with the eggs and bacon, if you wish). Patiekite iš karto. Mėgautis!


Žiūrėti video įrašą: Если готовлю КОТЛЕТЫ, то только так и никак по другому! (Rugsėjis 2021).