Nauji receptai

Konditerijos picos receptas

Konditerijos picos receptas

  • Receptai
  • Indų tipas
  • Pyragai ir pyragai
  • Konditerijos gaminiai
  • Sluoksniuota tešla

Greitas ir paprastas receptas, kurį vaikai gali pasigaminti patys ir prisijungti. Mano vaikai mėgsta juos gaminti ir valgyti.

Tai padarė 1 žmogus

IngridientaiAptarnauja: 4

  • 1 lakšto sluoksniuotos tešlos
  • 1 vamzdelio pomidorų tyrės
  • 2 saujos tarkuoto sūrio (jūsų mėgstamiausias tipas)
  • mėgstamų priedų, pavyzdžiui, pepperoni

MetodasParuošimas: 10 min ›Virimas: 15 min› Paruošta: 25 min

  1. Įkaitinkite orkaitę iki 200 C / dujos 6.
  2. Paruoškite tešlą ir iškočiokite ją plokščia (pasidalykite su vaikais, jei jie padeda). Iškirpkite norimas formas (apskritimus, kvadratus ir kt.).
  3. Ant tešlos lakštų aptepkite pomidorų tyrę. Pabarstykite sūriu. Galiausiai pridėkite mėgstamų priedų (tačiau neperkraukite jų per daug, tačiau kitaip jūsų pyragas bus šlapias).
  4. Kepkite orkaitėje 15 minučių, kol sūris ištirps ir pyragas taps auksinės rudos spalvos.

Neseniai peržiūrėtas

Atsiliepimai ir įvertinimaiVidutinis pasaulinis įvertinimas:(0)

Atsiliepimai anglų kalba (0)


Receptų santrauka

  • 1 lakštas šaldytos sluoksniuotos tešlos, atšildytas
  • 3 šaukštų aliejaus
  • 2 vidutiniai geltoni svogūnai, supjaustyti griežinėliais
  • 1 (10 uncijų) pakuotės šaldytų špinatų, atšildytų ir sausai išspaustų
  • 5 grybai, supjaustyti griežinėliais
  • ½ šaukštelio druskos
  • ½ (12 uncijų) stiklainio skrudintos raudonosios paprikos, nusausintos ir supjaustytos
  • 1 puodelis tarkuoto Fontina sūrio
  • 1 puodelis tarkuoto parmezano sūrio
  • ½ puodelio trupinto fetos sūrio

Įkaitinkite orkaitę iki 400 laipsnių F (200 laipsnių C). Kepimo skardą ištepti riebalais.

Dėkite sluoksniuotos tešlos tešlą ant paruoštos kepimo skardos. Sulenkite kraštus, kad susidarytų pluta. Iškočiokite tešlą šakute.

Kepkite įkaitintoje orkaitėje 15 minučių.

Tuo tarpu keptuvėje įkaitinkite aliejų ir pakepinkite svogūnus iki auksinės spalvos, apie 15 minučių.

Išimkite tešlą iš orkaitės ir palikite įkaitintą. Ant viršaus tolygiai paskirstykite špinatus. Ant viršaus uždėkite grybų ir pabarstykite druska. Ant viršaus paskleiskite raudonąsias paprikas, tada „Fontina“ sūrį, parmezano sūrį ir fetos sūrį. Užbaikite virtus svogūnus.

Kepkite apie 20 minučių karštoje orkaitėje, kol sūris pradės burbuliuoti ir pluta taps auksinės rudos spalvos.


Receptų santrauka

  • ½ puodelio (2 uncijos) susmulkintos dalies nuluptos mocarelos
  • ½ puodelio (2 uncijos) smulkiai sutrupinto sumažinto riebumo fetos sūrio
  • ¼ puodelio (1 uncijos) tarkuoto šviežio Parmigiano-Reggiano sūrio
  • 1 šaukštas kapotų šviežių raudonėlių
  • ¼ šaukštelio druskos
  • ⅛ šaukštelio šviežiai maltų juodųjų pipirų
  • 10 (18 x 14 & ndashinch) lakštų sušaldytos filo tešlos, atšildyta
  • Kepimo purškalas
  • 2 puodeliai plonai pjaustytų slyvų pomidorų
  • ⅓ puodelio plonai supjaustytų žalių svogūnų
  • ¼ puodelio šviežių baziliko lapelių

Dubenyje sumaišykite pirmuosius 6 ingredientus.

Filo lakštus perpjaukite per pusę skersai. Dirbdami su 1 filo lakštu per pusę (uždenkite likusią tešlą, kad neišdžiūtų), padėkite filo lakštą ant kepimo skardos, padengtos virimo purškikliu. Uždenkite filoso lakštą virimo purškikliu. Pakartokite su dar 2 filo sluoksniais. Pabarstykite 2 šaukštais sūrio mišinio. Pakartokite sluoksnius 5 kartus, baigdami 2 filo lakštais. Uždenkite viršutinį filoso lakštą kepimo purškikliu ir pabarstykite 2 šaukštais sūrio mišinio. Pomidorų skilteles patrinkite popieriniu rankšluosčiu. Ant sūrio išdėliokite pomidorų griežinėlius, palikdami 1 colio kraštą. Pabarstykite svogūnais ir likusiais 6 šaukštais sūrio mišinio. Kepkite 375 ° C temperatūroje 20 minučių arba iki auksinės spalvos. Pabarstykite baziliko lapeliais.

Vyno pastaba: geras šio patiekalo vynas neapsunkins subtilaus filo, bet atlaikys sūrus sūrius ir šviežius bazilikus. Mėgstamiausias, kuris užpildo sąskaitą: Veramonte Sauvignon Blanc Reserva iš Čilės Kasablankos slėnio. 2008 m. Yra $ & mdashKaren MacNeil


Ką ir ką daryti šiose picų kišenėse?

  • Sluoksniuotos tešlos gaminius galite rasti vietinės bakalėjos parduotuvės šaldytų desertų skyriuje.
  • Padažas & ndash mums patinka picos padažas be cukraus ir pesto be pieno
  • Sūris ir šiek tiek gražios susmulkintos mocarelos
  • Kiti priedai ir šviežias bazilikas, špinatai, sutrinta šoninė (susiję: kaip kepti lašinius orkaitėje), naminė dešra, keptas česnakas ar viskas, ko geidžia širdis.
  • 1 kiaušinis

Kaip greitai pasigaminti picą?

Be jokios abejonės, ilgiausia picos gaminimo dalis yra tešla. Ir nors susimaišyti nereikia labai ilgai, reikia šiek tiek palaukti, kol jis pakils.

Mano paslaptis greitai paruošti picą yra iš anksto paruoštos sluoksniuotos tešlos naudojimas. Žinau, kad jo skonis šiek tiek kitoks, bet išgirsk mane ir sveikinu


Ar pavargote nuo vakarienės rutinos?

Įstrigę provėžoje ar ieškote įdomių naujų receptų, kuriuos galėtumėte išbandyti?

Mūsų „Facebook“ grupė auga kiekvieną dieną! Jei dar nesate prisijungę, kviečiame apsilankyti ir prisijungti prie linksmybių.

Galite paprašyti receptų idėjų, papasakoti apie maisto gaminimo būdus arba gauti pagalbos, kad išsirinktumėte jums tinkamą naują keptuvių rinkinį. Jei jau prisijungėte, pakvieskite draugą!


1. 2 tešlos lakštus perpjaukite per vidurį. Puselės dedamos ant 2 skardų, išklotų pergamentu arba kepimo kilimėliais.

2. Įkaitinkite orkaitę iki 415ºF, tada pradėkite nuo picos.

1. Didelėje keptuvėje ant vidutinės-stiprios ugnies ištirpinkite sviestą ir 2 minutes pakepinkite grybus ir česnaką. Supilkite vyną ir pagardinkite druska bei pipirais. Tęskite virti, kol grybai suminkštės ir skysčio nebeliks, 5–7 minutes. Nukelkite nuo ugnies ir atidėkite.

2. Norėdami paruošti picas: kiekvienos sluoksniuotos tešlos pusės centre tepkite ploną alyvuogių aliejaus sluoksnį, palikdami 1/2 colio kraštą. Ant kiekvieno konditerijos gabalo dar kartą pabarstykite 1/4 puodelio mocarelos, kad ji padengtų visą, išskyrus 1/2 colio kraštą aplink tešlą. Iškeptus grybus apibarstykite vienu konditerijos gabalėliu. Antrąjį pabarstykite perpjautais pomidorais ir juodosiomis alyvuogėmis. Ant trečiojo išdėliokite peperoni skilteles ir supjaustytą pipirą. Lengvai įspauskite priedus į sūrį. Ketvirtą tešlos gabalėlį palikite paprastą (tik sūrį).

3. Kepkite 15 minučių, kai tešla gali išprotėti ir pūsti šen bei ten, bet nesijaudinkite! Bus gerai.

4. Išimkite iš orkaitės ir ant grybų picos pabarstykite ožkos sūrio trupinius ir pusę baziliko. Pabarstykite pomidorų picą likusiu baziliku. Peperoni picą užpilkite šviežiu raudonėliu. Paprastą picą užpilkite prosciutto, rukola ir parmezano drožlėmis


Konditerijos picos receptas - receptai

Išskleiskite tešlos lakštą ant lengvai miltais pabarstyto paviršiaus. Susukite tešlos lakštą į 15 x 10 colių stačiakampį.   Tešlą padėkite ant kepimo skardos.   Kepinį kruopščiai subadykite šakute. Kepkite 10 minučių arba kol tešla taps auksinės rudos spalvos.

Nedideliame dubenyje išmaišykite picą, padažą ir picante padažą.     Padažo mišinį tepkite ant pyrago iki 1/2 colio krašto.   Ant viršaus uždėkite sūrių ir pabarstykite alyvuogėmis. Kepkite 5 minutes arba kol   sūris ištirps.

Žiūrėkite šios recepto technikos demonstravimo būdą.

Žiūrėkite demonstracinę versiją, kad sužinotumėte, kaip pasigaminti tokio tipo receptą, tada konkrečių instrukcijų ieškokite savo recepte.

Venkite per stipriai spaudžiant galus ir kraštus - norite, kad kraštiniai sluoksniai nebūtų suspausti, nes tai neleis tešlai pakilti.

Jei gaminate aitrią sluoksniuotą tešlą, padėkite ją ant kepimo skardos prieš dėdami įdarą ar įdarą. Tokiu būdu jums nereikės perkelti tešlos su papildomu svoriu ir rizikuoti ją suplėšyti

Norėdami sukurti pyragą su papildomai pūsta pluta: paimkite peilį ir perbraukite dvi linijas aplink kraštą, tada šakute perbraukite plotą šios sienos viduje.


Kodėl sluoksniuotos tešlos pica yra nuostabi

Naudojant iš anksto paruoštą šaldytą sluoksniuotą tešlą, picos gaminimas bus daug lengvesnis, daug greitesnis ir mažiau varginantis.

Netgi geriau apie šį receptą yra tai, kad jį & rsquos 100% galima pritaikyti. Man patinka grybai ir alyvuogės, bet jūs galite daryti ką tik norite!


Įvairūs picos slinkties įdarai

Beveik bet koks įprastas picos užpilas veiks kaip šių picos ritinių įdaras. Žemiau yra pora mano mėgstamiausių derinių.

Vienas iš mano mėgstamiausių derinių yra BBQ traukta kiauliena. Iš esmės tai yra naminės keptos kiaulienos, BBQ padažo, šoninės ir kai kurių supjaustytų raudonųjų svogūnų derinys. Jį papildo čederio ir mocarelos sūrio derinys.

Vištiena ir pesto yra dar vienas derinys, kuris puikiai tiks kaip picos ritinėlio įdaras. Ant sluoksniuotos tešlos užtepkite pesto padažo ir ant viršaus pjaustykite vištieną, kūdikių špinatus, raudonąjį svogūną ir šiek tiek brie. Vėlgi, tai puikus derinys, kurį labai rekomenduoju.

Šiame recepte labai gražiai tiks mėsos mėgėjų derinys. Tiesiog sluoksniuotą tešlą aptepkite pomidorų padažu ir užberkite pipironių, virtos jautienos, lašinių gabalėlių ir skanaus kumpio. Man patinka jį užbaigti gausiai mocarelos sūriu.

Tai tik keletas mano mėgstamiausių, taigi, jei turite mėgstamą, kuriuo norėtumėte pasidalinti, nedvejodami palikite komentarą šio puslapio apačioje.

Jei norite pamatyti, kaip pasigaminti šių skanių picos ritinių, peržiūrėkite žemiau pateiktą vaizdo įrašą. Arba po vaizdo įrašu yra visas parašytas receptas.