Nauji receptai

Ant grotelių kepti tuno mėsainiai su „Wasabi Slaw“

Ant grotelių kepti tuno mėsainiai su „Wasabi Slaw“

Šią vasarą jautieną iškeiskite į sveikesnį mėsainį

Ant aštrios, vasariškos ant grotelių keptos vakarienės su lengvais tuno mėsainiais užpilamas aštrus vasabis.

Šis receptas yra mandagus Cape Fear mityba.

Ingridientai

Dėl vergovės

  • 1 šaukštas ryžių acto
  • 1 arbatinis šaukštelis rapsų aliejaus
  • 1 šaukštas majonezo
  • 1/2 šaukštelio cukraus
  • 1/4 šaukštelio druskos
  • 1/2 šaukštelio vasabi pastos
  • 1 puodelis susmulkintų žalių kopūstų
  • 1/4 puodelio plonai supjaustyto raudonojo svogūno
  • 2 šaukštai morkų, julienned

Dėl mėsainio

  • 20 uncijų konservuotų tunų
  • 1 puodelis džiūvėsėlių
  • 2 kiaušiniai
  • 4 „Kaiser“ ritinėliai, lengvai paskrudinti

Porcijos4

Kalorijos porcijai 473

Folio ekvivalentas (iš viso) 156 μg 39%

Riboflavinas (B2) 0,5 mg 31,1%


Tunų mėsainiai su „Wasabi Mayo“ ir greito agurkų marinavimo receptu

Supjaustykite agurką ant mandolino arba aštriu virėjo peiliu supjaustykite popieriaus plonomis riekelėmis. Atidėti.

Sumaišykite actą, cukrų, 1/4 šaukštelio. druskos, ir 2 šaukštai. vandens mikrobangų krosnelėje saugiame dubenyje. Įkaitinkite mikrobangų krosnelėje 2 minutes. Išimkite dubenį iš mikrobangų krosnelės, išmaišykite, kad ištirptų cukrus, ir nedelsdami sudėkite agurką, stumdami jį žemyn, kad visos skiltelės būtų visiškai panardintos į skystį. Leiskite agurkams marinuoti mažiausiai 10 minučių ir iki 30 minučių, tada nusausinkite ir atidėkite atvėsti.

Dideliame dubenyje sumaišykite tuną, salierą, papriką, kalendrą, česnaką, kiaušinį, 1/2 puodelio panko, citrinos sultis, likusius 1/2 šaukštelio. druskos, kelių maltų juodųjų pipirų ir kajeno. Švelniai maišykite mišinį rankomis, kol gerai susimaišys. Suformuokite tuno mišinį į du ne daugiau kaip 1 colio storio mėsainius. Šaldykite 20 minučių, kad sutvirtėtų.

Tuo tarpu pašildykite broilerį. Išpjautas bandelių šonus patepkite ištirpintu sviestu. Bandeles sudėkite po broileriu ir skrudinkite iki auksinės spalvos, maždaug 1 minutę.

Mažame dubenyje sumaišykite majonezą ir vasabi miltelius, kol gerai susimaišys. Skonis. Šiuo metu užtepas jums gali būti pakankamai karštas. Jei norite daugiau šilumos, toliau įpilkite vasabio miltelių nedideliais kiekiais, kol viskas bus gerai. Jei milteliai yra gabalėliai, prieš dėdami į majonezą, paspauskite jį per mažą sietelį.

Likusį 1/2 puodelio panko supilkite į lėkštę. Išimkite tuno mėsainius iš šaldytuvo ir padenkite panko iš kiekvienos pusės, spausdami, kad priliptų.

Įkaitinkite 12 colių keptuvę ant vidutinės ir stiprios ugnies ir įpilkite augalinio aliejaus. Kai jis mirksi, į keptuvę įpilkite mėsainių ir kepkite, kol pirmoje pusėje taps traškūs ir rudi, apie 4 minutes. Apverskite mėsainius ir kepkite, kol antroje pusėje paruduos, o pirštu lengvai paspaudus - apie 3 minutes ilgiau. Jei norite, kad tuno mėsainis būtų šiek tiek retesnis, virkite jį 3 minutes pirmoje pusėje ir 2 minutes antroje pusėje.

Mėsainius patiekite ant skrudintų bandelių, aptepkite vasabi majonezu ir užpilkite agurkų marinatu, avokado griežinėliais ir rukola.

Variacijos: Vietoj rauginto agurko ir wasabi majonezo ant šių mėsainių išbandykite kitus dalykus, tokius kaip azijietiškas sūris, mango salsa, pico de gallo, majoro Grėjaus čatnis, duonos ir sviesto marinuoti agurkai, chimichurri, kalendra, svogūnų marmeladas ir kt. Daugelis šių priedų yra maisto prekių parduotuvės lentynoje, todėl jums tereikia atidaryti stiklainį.


Tunų mėsainiai su „Wasabi Mayo“ ir greito agurkų marinavimo receptu

Supjaustykite agurką ant mandolino arba aštriu virėjo peiliu supjaustykite popieriaus plonomis riekelėmis. Atidėti.

Sumaišykite actą, cukrų, 1/4 šaukštelio. druskos, ir 2 šaukštai. vandens mikrobangų krosnelėje saugiame dubenyje. Įkaitinkite mikrobangų krosnelėje 2 minutes. Išimkite dubenį iš mikrobangų krosnelės, išmaišykite, kad ištirptų cukrus, ir nedelsdami sudėkite agurką, stumdami jį žemyn, kad visos skiltelės būtų visiškai panardintos į skystį. Leiskite agurkams marinuoti mažiausiai 10 minučių ir iki 30 minučių, tada nusausinkite ir atidėkite atvėsti.

Dideliame dubenyje sumaišykite tuną, salierą, papriką, kalendrą, česnaką, kiaušinį, 1/2 puodelio panko, citrinos sultis, likusius 1/2 šaukštelio. druskos, kelių maltų juodųjų pipirų ir kajeno. Švelniai maišykite mišinį rankomis, kol gerai susimaišys. Suformuokite tuno mišinį į du ne daugiau kaip 1 colio storio mėsainius. Šaldykite 20 minučių, kad sutvirtėtų.

Tuo tarpu pašildykite broilerį. Išpjautas bandelių šonus patepkite ištirpintu sviestu. Bandeles sudėkite po broileriu ir skrudinkite iki auksinės spalvos, maždaug 1 minutę.

Mažame dubenyje sumaišykite majonezą ir vasabi miltelius, kol gerai susimaišys. Skonis. Šiuo metu užtepas jums gali būti pakankamai karštas. Jei norite daugiau šilumos, toliau įpilkite vasabio miltelių nedideliais kiekiais, kol viskas bus gerai. Jei milteliai yra gabalėliai, prieš dėdami į majonezą, paspauskite jį per mažą sietelį.

Likusį 1/2 puodelio panko supilkite į lėkštę. Išimkite tuno mėsainius iš šaldytuvo ir padenkite panko iš kiekvienos pusės, spausdami, kad priliptų.

Įkaitinkite 12 colių keptuvę ant vidutinės ir stiprios ugnies ir įpilkite augalinio aliejaus. Kai jis mirksi, į keptuvę įpilkite mėsainių ir kepkite, kol pirmoje pusėje taps traškūs ir rudi, apie 4 minutes. Apverskite mėsainius ir kepkite, kol antroje pusėje paruduos ir šiek tiek paspaudę pirštu jie taps tvirti, maždaug 3 minutes ilgiau. Jei norite, kad jūsų tuno mėsainis būtų šiek tiek retesnis, virkite jį 3 minutes pirmoje pusėje ir 2 minutes antroje pusėje.

Mėsainius patiekite ant skrudintų bandelių, aptepkite vasabi majonezu ir užpilkite agurkų marinatu, avokado griežinėliais ir rukola.

Variacijos: Vietoj rauginto agurko ir wasabi majonezo ant šių mėsainių išbandykite kitus dalykus, tokius kaip Azijos sūris, mango salsa, pico de gallo, Majoro Grėjaus čatnis, duonos ir sviesto marinuoti agurkai, chimichurri, kalendra, svogūnų marmeladas ir kt. Daugelis šių priedų yra maisto prekių parduotuvės lentynoje, todėl jums tereikia atidaryti stiklainį.


Tunų mėsainiai su „Wasabi Mayo“ ir greito agurkų marinavimo receptu

Supjaustykite agurką ant mandolino arba aštriu virėjo peiliu supjaustykite popieriaus plonomis riekelėmis. Atidėti.

Sumaišykite actą, cukrų, 1/4 šaukštelio. druskos, ir 2 šaukštai. vandens mikrobangų krosnelėje saugiame dubenyje. Įkaitinkite mikrobangų krosnelėje 2 minutes. Išimkite dubenį iš mikrobangų krosnelės, išmaišykite, kad ištirptų cukrus, ir nedelsdami sudėkite agurką, stumdami jį žemyn, kad visos skiltelės būtų visiškai panardintos į skystį. Leiskite agurkams marinuoti mažiausiai 10 minučių ir iki 30 minučių, tada nusausinkite ir atidėkite atvėsti.

Dideliame dubenyje sumaišykite tuną, salierą, papriką, kalendrą, česnaką, kiaušinį, 1/2 puodelio panko, citrinos sultis, likusius 1/2 šaukštelio. druskos, kelių maltų juodųjų pipirų ir kajeno. Švelniai maišykite mišinį rankomis, kol gerai susimaišys. Suformuokite tuno mišinį į du ne daugiau kaip 1 colio storio mėsainius. Šaldykite 20 minučių, kad sutvirtėtų.

Tuo tarpu pašildykite broilerį. Išpjautas bandelių šonus patepkite ištirpintu sviestu. Bandeles sudėkite po broileriu ir skrudinkite iki auksinės spalvos, maždaug 1 minutę.

Mažame dubenyje sumaišykite majonezą ir vasabi miltelius, kol gerai susimaišys. Skonis. Šiuo metu užtepas jums gali būti pakankamai karštas. Jei norite daugiau šilumos, toliau įpilkite vasabio miltelių nedideliais kiekiais, kol viskas bus gerai. Jei milteliai yra gabalėliai, prieš dėdami į majonezą, paspauskite jį per mažą sietelį.

Likusį 1/2 puodelio panko supilkite į lėkštę. Išimkite tuno mėsainius iš šaldytuvo ir padenkite panko iš kiekvienos pusės, spausdami, kad priliptų.

Įkaitinkite 12 colių keptuvę ant vidutinės ir stiprios ugnies ir įpilkite augalinio aliejaus. Kai jis mirksi, į keptuvę įpilkite mėsainių ir kepkite, kol pirmoje pusėje taps traškūs ir rudi, apie 4 minutes. Apverskite mėsainius ir kepkite, kol antroje pusėje paruduos, o pirštu lengvai paspaudus - apie 3 minutes ilgiau. Jei norite, kad jūsų tuno mėsainis būtų šiek tiek retesnis, virkite jį 3 minutes pirmoje pusėje ir 2 minutes antroje pusėje.

Mėsainius patiekite ant skrudintų bandelių, aptepkite vasabi majonezu ir užpilkite agurkų marinatu, avokado griežinėliais ir rukola.

Variacijos: Vietoj rauginto agurko ir wasabi majonezo ant šių mėsainių išbandykite kitus dalykus, tokius kaip azijietiškas sūris, mango salsa, pico de gallo, majoro Grėjaus čatnis, duonos ir sviesto marinuoti agurkai, chimichurri, kalendra, svogūnų marmeladas ir kt. Daugelis šių priedų yra maisto prekių parduotuvės lentynoje, todėl jums tereikia atidaryti stiklainį.


Tunų mėsainiai su „Wasabi Mayo“ ir greito agurkų marinavimo receptu

Supjaustykite agurką ant mandolino arba aštriu virėjo peiliu supjaustykite popieriaus plonomis riekelėmis. Atidėti.

Sumaišykite actą, cukrų, 1/4 šaukštelio. druskos, ir 2 šaukštai. vandens mikrobangų krosnelėje saugiame dubenyje. Įkaitinkite mikrobangų krosnelėje 2 minutes. Išimkite dubenį iš mikrobangų krosnelės, išmaišykite, kad ištirptų cukrus, ir nedelsdami suberkite agurką, stumdami jį žemyn, kad visos skiltelės būtų visiškai panardintos į skystį. Leiskite agurkams marinuoti mažiausiai 10 minučių ir iki 30 minučių, tada nusausinkite ir atidėkite atvėsti.

Dideliame dubenyje sumaišykite tuną, salierą, papriką, kalendrą, česnaką, kiaušinį, 1/2 puodelio panko, citrinos sultis, likusius 1/2 šaukštelio. druskos, kelių maltų juodųjų pipirų ir kajeno. Švelniai maišykite mišinį rankomis, kol gerai susimaišys. Suformuokite tuno mišinį į du ne daugiau kaip 1 colio storio mėsainius. Šaldykite 20 minučių, kad sutvirtėtų.

Tuo tarpu pašildykite broilerį. Išpjautas bandelių šonus patepkite ištirpintu sviestu. Bandeles sudėkite po broileriu ir skrudinkite iki auksinės spalvos, maždaug 1 minutę.

Mažame dubenyje sumaišykite majonezą ir vasabi miltelius, kol gerai susimaišys. Skonis. Šiuo metu užtepas jums gali būti pakankamai karštas. Jei norite daugiau šilumos, toliau įpilkite vasabio miltelių nedideliais kiekiais, kol viskas bus gerai. Jei milteliai yra gabalėliai, prieš dėdami į majonezą, paspauskite jį per mažą sietelį.

Likusį 1/2 puodelio panko supilkite į lėkštę. Išimkite tuno mėsainius iš šaldytuvo ir padenkite panko iš kiekvienos pusės, spausdami, kad priliptų.

Įkaitinkite 12 colių keptuvę ant vidutinės ir stiprios ugnies ir įpilkite augalinio aliejaus. Kai jis mirksi, į keptuvę įpilkite mėsainių ir kepkite, kol pirmoje pusėje taps traškūs ir rudi, apie 4 minutes. Apverskite mėsainius ir kepkite, kol antroje pusėje paruduos, o pirštu lengvai paspaudus - apie 3 minutes ilgiau. Jei norite, kad jūsų tuno mėsainis būtų šiek tiek retesnis, virkite jį 3 minutes pirmoje pusėje ir 2 minutes antroje pusėje.

Mėsainius patiekite ant skrudintų bandelių, aptepkite vasabi majonezu ir užpilkite agurkų marinatu, avokado griežinėliais ir rukola.

Variacijos: Vietoj rauginto agurko ir wasabi majonezo ant šių mėsainių išbandykite kitus dalykus, tokius kaip azijietiškas sūris, mango salsa, pico de gallo, majoro Grėjaus čatnis, duonos ir sviesto marinuoti agurkai, chimichurri, kalendra, svogūnų marmeladas ir kt. Daugelis šių priedų yra maisto prekių parduotuvės lentynoje, todėl jums tereikia atidaryti stiklainį.


Tunų mėsainiai su „Wasabi Mayo“ ir greito agurkų marinavimo receptu

Supjaustykite agurką ant mandolino arba aštriu virėjo peiliu supjaustykite popieriaus plonomis riekelėmis. Atidėti.

Sumaišykite actą, cukrų, 1/4 šaukštelio. druskos, ir 2 šaukštai. vandens mikrobangų krosnelėje saugiame dubenyje. Įkaitinkite mikrobangų krosnelėje 2 minutes. Išimkite dubenį iš mikrobangų krosnelės, išmaišykite, kad ištirptų cukrus, ir nedelsdami suberkite agurką, stumdami jį žemyn, kad visos skiltelės būtų visiškai panardintos į skystį. Leiskite agurkams marinuoti mažiausiai 10 minučių ir iki 30 minučių, tada nusausinkite ir atidėkite atvėsti.

Dideliame dubenyje sumaišykite tuną, salierą, papriką, kalendrą, česnaką, kiaušinį, 1/2 puodelio panko, citrinos sultis, likusius 1/2 šaukštelio. druskos, kelių maltų juodųjų pipirų ir kajeno. Švelniai maišykite mišinį rankomis, kol gerai susimaišys. Suformuokite tuno mišinį į du ne daugiau kaip 1 colio storio mėsainius. Šaldykite 20 minučių, kad sutvirtėtų.

Tuo tarpu pašildykite broilerį. Išpjautas bandelių šonus patepkite ištirpintu sviestu. Bandeles sudėkite po broileriu ir skrudinkite iki auksinės spalvos, maždaug 1 minutę.

Mažame dubenyje sumaišykite majonezą ir vasabi miltelius, kol gerai susimaišys. Skonis. Šiuo metu užtepas jums gali būti pakankamai karštas. Jei norite daugiau šilumos, toliau įpilkite vasabio miltelių nedideliais kiekiais, kol viskas bus gerai. Jei milteliai yra gabalėliai, prieš dėdami į majonezą, paspauskite jį per mažą sietelį.

Likusį 1/2 puodelio panko supilkite į lėkštę. Išimkite tuno mėsainius iš šaldytuvo ir padenkite panko iš kiekvienos pusės, spausdami, kad priliptų.

Įkaitinkite 12 colių keptuvę ant vidutinės ir stiprios ugnies ir įpilkite augalinio aliejaus. Kai jis mirksi, į keptuvę įpilkite mėsainių ir kepkite, kol pirmoje pusėje taps traškūs ir rudi, apie 4 minutes. Apverskite mėsainius ir kepkite, kol antroje pusėje paruduos, o pirštu lengvai paspaudus - apie 3 minutes ilgiau. Jei norite, kad jūsų tuno mėsainis būtų šiek tiek retesnis, virkite jį 3 minutes pirmoje pusėje ir 2 minutes antroje pusėje.

Mėsainius patiekite ant skrudintų bandelių, aptepkite vasabi majonezu ir užpilkite agurkų marinatu, avokado griežinėliais ir rukola.

Variacijos: Vietoj rauginto agurko ir wasabi majonezo ant šių mėsainių išbandykite kitus dalykus, tokius kaip azijietiškas sūris, mango salsa, pico de gallo, majoro Grėjaus čatnis, duonos ir sviesto marinuoti agurkai, chimichurri, kalendra, svogūnų marmeladas ir kt. Daugelis šių priedų yra maisto prekių parduotuvės lentynoje, todėl jums tereikia atidaryti stiklainį.


Tunų mėsainiai su „Wasabi Mayo“ ir greito agurkų marinavimo receptu

Supjaustykite agurką ant mandolino arba aštriu virėjo peiliu supjaustykite popieriaus plonomis riekelėmis. Atidėti.

Sumaišykite actą, cukrų, 1/4 šaukštelio. druskos, ir 2 šaukštai. vandens mikrobangų krosnelėje saugiame dubenyje. Įkaitinkite mikrobangų krosnelėje 2 minutes. Išimkite dubenį iš mikrobangų krosnelės, išmaišykite, kad ištirptų cukrus, ir nedelsdami sudėkite agurką, stumdami jį žemyn, kad visos skiltelės būtų visiškai panardintos į skystį. Leiskite agurkams marinuoti mažiausiai 10 minučių ir iki 30 minučių, tada nusausinkite ir atidėkite atvėsti.

Dideliame dubenyje sumaišykite tuną, salierą, papriką, kalendrą, česnaką, kiaušinį, 1/2 puodelio panko, citrinos sultis, likusius 1/2 šaukštelio. druskos, kelių maltų juodųjų pipirų ir kajeno. Švelniai maišykite mišinį rankomis, kol gerai susimaišys. Suformuokite tuno mišinį į du ne daugiau kaip 1 colio storio mėsainius. Šaldykite 20 minučių, kad sutvirtėtų.

Tuo tarpu pašildykite broilerį. Išpjautas bandelių šonus patepkite ištirpintu sviestu. Bandeles sudėkite po broileriu ir skrudinkite iki auksinės spalvos, maždaug 1 minutę.

Mažame dubenyje sumaišykite majonezą ir vasabi miltelius, kol gerai susimaišys. Skonis. Šiuo metu užtepas jums gali būti pakankamai karštas. Jei norite daugiau šilumos, toliau įpilkite vasabio miltelių nedideliais kiekiais, kol viskas bus gerai. Jei milteliai yra gabalėliai, prieš dėdami į majonezą, paspauskite jį per mažą sietelį.

Likusį 1/2 puodelio panko supilkite į lėkštę. Išimkite tuno mėsainius iš šaldytuvo ir padenkite panko iš kiekvienos pusės, spausdami, kad priliptų.

Įkaitinkite 12 colių keptuvę ant vidutinės ir stiprios ugnies ir įpilkite augalinio aliejaus. Kai jis mirksi, į keptuvę įpilkite mėsainių ir kepkite, kol pirmoje pusėje taps traškūs ir rudi, apie 4 minutes. Apverskite mėsainius ir kepkite, kol antroje pusėje paruduos, o pirštu lengvai paspaudus - apie 3 minutes ilgiau. Jei norite, kad jūsų tuno mėsainis būtų šiek tiek retesnis, virkite jį 3 minutes pirmoje pusėje ir 2 minutes antroje pusėje.

Mėsainius patiekite ant skrudintų bandelių, aptepkite vasabi majonezu ir užpilkite agurkų marinatu, avokado griežinėliais ir rukola.

Variacijos: Vietoj rauginto agurko ir wasabi majonezo ant šių mėsainių išbandykite kitus dalykus, tokius kaip Azijos sūris, mango salsa, pico de gallo, Majoro Grėjaus čatnis, duonos ir sviesto marinuoti agurkai, chimichurri, kalendra, svogūnų marmeladas ir kt. Daugelis šių priedų yra maisto prekių parduotuvės lentynoje, todėl jums tereikia atidaryti stiklainį.


Tunų mėsainiai su „Wasabi Mayo“ ir greito agurkų marinavimo receptu

Supjaustykite agurką ant mandolino arba aštriu virėjo peiliu supjaustykite popieriaus plonomis riekelėmis. Atidėti.

Sumaišykite actą, cukrų, 1/4 šaukštelio. druskos, ir 2 šaukštai. vandens mikrobangų krosnelėje saugiame dubenyje. Įkaitinkite mikrobangų krosnelėje 2 minutes. Išimkite dubenį iš mikrobangų krosnelės, išmaišykite, kad ištirptų cukrus, ir nedelsdami sudėkite agurką, stumdami jį žemyn, kad visos skiltelės būtų visiškai panardintos į skystį. Leiskite agurkams marinuoti mažiausiai 10 minučių ir iki 30 minučių, tada nusausinkite ir atidėkite atvėsti.

Dideliame dubenyje sumaišykite tuną, salierą, papriką, kalendrą, česnaką, kiaušinį, 1/2 puodelio panko, citrinos sultis, likusius 1/2 šaukštelio. druskos, kelių maltų juodųjų pipirų ir kajeno. Švelniai maišykite mišinį rankomis, kol gerai susimaišys. Suformuokite tuno mišinį į du ne daugiau kaip 1 colio storio mėsainius. Šaldykite 20 minučių, kad sutvirtėtų.

Tuo tarpu pašildykite broilerį. Išpjautas bandelių šonus patepkite ištirpintu sviestu. Bandeles sudėkite po broileriu ir skrudinkite iki auksinės spalvos, maždaug 1 minutę.

Mažame dubenyje sumaišykite majonezą ir vasabi miltelius, kol gerai susimaišys. Skonis. Šiuo metu užtepas jums gali būti pakankamai karštas. Jei norite daugiau šilumos, toliau įpilkite vasabio miltelių nedideliais kiekiais, kol viskas bus gerai. Jei milteliai yra gabalėliai, prieš dėdami į majonezą, paspauskite jį per mažą sietelį.

Likusį 1/2 puodelio panko supilkite į lėkštę. Išimkite tuno mėsainius iš šaldytuvo ir padenkite panko iš kiekvienos pusės, spausdami, kad priliptų.

Įkaitinkite 12 colių keptuvę ant vidutinės ir stiprios ugnies ir įpilkite augalinio aliejaus. Kai jis mirksi, į keptuvę įpilkite mėsainių ir kepkite, kol pirmoje pusėje taps traškūs ir rudi, apie 4 minutes. Apverskite mėsainius ir kepkite, kol antroje pusėje paruduos, o pirštu lengvai paspaudus - apie 3 minutes ilgiau. Jei norite, kad jūsų tuno mėsainis būtų šiek tiek retesnis, virkite jį 3 minutes pirmoje pusėje ir 2 minutes antroje pusėje.

Mėsainius patiekite ant skrudintų bandelių, aptepkite vasabi majonezu ir užpilkite agurkų marinatu, avokado griežinėliais ir rukola.

Variacijos: Vietoj rauginto agurko ir wasabi majonezo ant šių mėsainių išbandykite kitus dalykus, tokius kaip azijietiškas sūris, mango salsa, pico de gallo, majoro Grėjaus čatnis, duonos ir sviesto marinuoti agurkai, chimichurri, kalendra, svogūnų marmeladas ir kt. Daugelis šių priedų yra maisto prekių parduotuvės lentynoje, todėl jums tereikia atidaryti stiklainį.


Tunų mėsainiai su „Wasabi Mayo“ ir greito agurkų marinavimo receptu

Supjaustykite agurką ant mandolino arba aštriu virėjo peiliu supjaustykite popieriaus plonomis riekelėmis. Atidėti.

Sumaišykite actą, cukrų, 1/4 šaukštelio. druskos, ir 2 šaukštai. vandens mikrobangų krosnelėje saugiame dubenyje. Įkaitinkite mikrobangų krosnelėje 2 minutes. Išimkite dubenį iš mikrobangų krosnelės, išmaišykite, kad ištirptų cukrus, ir nedelsdami sudėkite agurką, stumdami jį žemyn, kad visos skiltelės būtų visiškai panardintos į skystį. Leiskite agurkams marinuoti mažiausiai 10 minučių ir iki 30 minučių, tada nusausinkite ir atidėkite atvėsti.

Dideliame dubenyje sumaišykite tuną, salierą, papriką, kalendrą, česnaką, kiaušinį, 1/2 puodelio panko, citrinos sultis, likusius 1/2 šaukštelio. druskos, kelių maltų juodųjų pipirų ir kajeno. Švelniai maišykite mišinį rankomis, kol gerai susimaišys. Suformuokite tuno mišinį į du ne daugiau kaip 1 colio storio mėsainius. Šaldykite 20 minučių, kad sutvirtėtų.

Tuo tarpu pašildykite broilerį. Išpjautas bandelių šonus patepkite ištirpintu sviestu. Bandeles sudėkite po broileriu ir skrudinkite iki auksinės spalvos, maždaug 1 minutę.

Mažame dubenyje sumaišykite majonezą ir vasabi miltelius, kol gerai susimaišys. Skonis. Šiuo metu užtepas jums gali būti pakankamai karštas. Jei norite daugiau šilumos, toliau įpilkite vasabio miltelių nedideliais kiekiais, kol viskas bus gerai. Jei milteliai yra gabalėliai, prieš dėdami į majonezą, paspauskite jį per mažą sietelį.

Likusį 1/2 puodelio panko supilkite į lėkštę. Išimkite tuno mėsainius iš šaldytuvo ir padenkite panko iš kiekvienos pusės, spausdami, kad priliptų.

Įkaitinkite 12 colių keptuvę ant vidutinės ir stiprios ugnies ir įpilkite augalinio aliejaus. Kai jis mirksi, į keptuvę įpilkite mėsainių ir kepkite, kol pirmoje pusėje taps traškūs ir rudi, apie 4 minutes. Apverskite mėsainius ir kepkite, kol antroje pusėje paruduos, o pirštu lengvai paspaudus - apie 3 minutes ilgiau. Jei norite, kad jūsų tuno mėsainis būtų šiek tiek retesnis, virkite jį 3 minutes pirmoje pusėje ir 2 minutes antroje pusėje.

Mėsainius patiekite ant skrudintų bandelių, aptepkite vasabi majonezu ir užpilkite agurkų marinatu, avokado griežinėliais ir rukola.

Variacijos: Vietoj rauginto agurko ir wasabi majonezo ant šių mėsainių išbandykite kitus dalykus, tokius kaip azijietiškas sūris, mango salsa, pico de gallo, majoro Grėjaus čatnis, duonos ir sviesto marinuoti agurkai, chimichurri, kalendra, svogūnų marmeladas ir kt. Daugelis šių priedų yra maisto prekių parduotuvės lentynoje, todėl jums tereikia atidaryti stiklainį.


Tunų mėsainiai su „Wasabi Mayo“ ir greito agurkų marinavimo receptu

Supjaustykite agurką ant mandolino arba aštriu virėjo peiliu supjaustykite popieriaus plonomis riekelėmis. Atidėti.

Sumaišykite actą, cukrų, 1/4 šaukštelio. druskos, ir 2 šaukštai. vandens mikrobangų krosnelėje saugiame dubenyje. Įkaitinkite mikrobangų krosnelėje 2 minutes. Išimkite dubenį iš mikrobangų krosnelės, išmaišykite, kad ištirptų cukrus, ir nedelsdami sudėkite agurką, stumdami jį žemyn, kad visos skiltelės būtų visiškai panardintos į skystį. Leiskite agurkams marinuoti mažiausiai 10 minučių ir iki 30 minučių, tada nusausinkite ir atidėkite atvėsti.

Dideliame dubenyje sumaišykite tuną, salierą, papriką, kalendrą, česnaką, kiaušinį, 1/2 puodelio panko, citrinos sultis, likusius 1/2 šaukštelio. druskos, kelių maltų juodųjų pipirų ir kajeno. Švelniai maišykite mišinį rankomis, kol gerai susimaišys. Suformuokite tuno mišinį į du ne daugiau kaip 1 colio storio mėsainius. Šaldykite 20 minučių, kad sutvirtėtų.

Tuo tarpu pašildykite broilerį. Išpjautas bandelių šonus patepkite ištirpintu sviestu. Bandeles sudėkite po broileriu ir skrudinkite iki auksinės spalvos, maždaug 1 minutę.

Mažame dubenyje sumaišykite majonezą ir vasabi miltelius, kol gerai susimaišys. Skonis. Šiuo metu užtepas jums gali būti pakankamai karštas. Jei norite daugiau šilumos, toliau įpilkite vasabio miltelių nedideliais kiekiais, kol viskas bus gerai. Jei milteliai yra gabalėliai, prieš dėdami į majonezą, paspauskite jį per mažą sietelį.

Likusį 1/2 puodelio panko supilkite į lėkštę. Išimkite tuno mėsainius iš šaldytuvo ir padenkite panko iš kiekvienos pusės, spausdami, kad priliptų.

Įkaitinkite 12 colių keptuvę ant vidutinės ir stiprios ugnies ir įpilkite augalinio aliejaus. Kai jis mirksi, į keptuvę įpilkite mėsainių ir kepkite, kol pirmoje pusėje taps traškūs ir rudi, apie 4 minutes. Apverskite mėsainius ir kepkite, kol antroje pusėje paruduos, o pirštu lengvai paspaudus - apie 3 minutes ilgiau. Jei norite, kad jūsų tuno mėsainis būtų šiek tiek retesnis, virkite jį 3 minutes pirmoje pusėje ir 2 minutes antroje pusėje.

Mėsainius patiekite ant skrudintų bandelių, aptepkite vasabi majonezu ir užpilkite agurkų marinatu, avokado griežinėliais ir rukola.

Variacijos: Vietoj rauginto agurko ir wasabi majonezo ant šių mėsainių išbandykite kitus dalykus, tokius kaip azijietiškas sūris, mango salsa, pico de gallo, majoro Grėjaus čatnis, duonos ir sviesto marinuoti agurkai, chimichurri, kalendra, svogūnų marmeladas ir kt. Daugelis šių priedų yra maisto prekių parduotuvės lentynoje, todėl jums tereikia atidaryti stiklainį.


Tunų mėsainiai su „Wasabi Mayo“ ir greito agurkų marinavimo receptu

Supjaustykite agurką ant mandolino arba aštriu virėjo peiliu supjaustykite popieriaus plonomis riekelėmis. Atidėti.

Sumaišykite actą, cukrų, 1/4 šaukštelio. druskos, ir 2 šaukštai. vandens mikrobangų krosnelėje saugiame dubenyje. Įkaitinkite mikrobangų krosnelėje 2 minutes. Išimkite dubenį iš mikrobangų krosnelės, išmaišykite, kad ištirptų cukrus, ir nedelsdami sudėkite agurką, stumdami jį žemyn, kad visos skiltelės būtų visiškai panardintos į skystį. Leiskite agurkams marinuoti mažiausiai 10 minučių ir iki 30 minučių, tada nusausinkite ir atidėkite atvėsti.

Dideliame dubenyje sumaišykite tuną, salierą, papriką, kalendrą, česnaką, kiaušinį, 1/2 puodelio panko, citrinos sultis, likusius 1/2 šaukštelio. druskos, kelių maltų juodųjų pipirų ir kajeno. Švelniai maišykite mišinį rankomis, kol gerai susimaišys. Suformuokite tuno mišinį į du ne daugiau kaip 1 colio storio mėsainius. Šaldykite 20 minučių, kad sutvirtėtų.

Tuo tarpu pašildykite broilerį. Išpjautas bandelių šonus patepkite ištirpintu sviestu. Bandeles sudėkite po broileriu ir skrudinkite iki auksinės spalvos, maždaug 1 minutę.

Mažame dubenyje sumaišykite majonezą ir vasabi miltelius, kol gerai susimaišys. Skonis. Šiuo metu užtepas jums gali būti pakankamai karštas. Jei norite daugiau šilumos, toliau įpilkite vasabio miltelių nedideliais kiekiais, kol viskas bus gerai. Jei milteliai yra gabalėliai, prieš dėdami į majonezą, paspauskite jį per mažą sietelį.

Likusį 1/2 puodelio panko supilkite į lėkštę. Išimkite tuno mėsainius iš šaldytuvo ir padenkite panko iš kiekvienos pusės, spausdami, kad priliptų.

Įkaitinkite 12 colių keptuvę ant vidutinės ir stiprios ugnies ir įpilkite augalinio aliejaus. Kai jis mirksi, į keptuvę įpilkite mėsainių ir kepkite, kol pirmoje pusėje taps traškūs ir rudi, apie 4 minutes. Apverskite mėsainius ir kepkite, kol antroje pusėje paruduos, o pirštu lengvai paspaudus - apie 3 minutes ilgiau. Jei norite, kad jūsų tuno mėsainis būtų šiek tiek retesnis, virkite jį 3 minutes pirmoje pusėje ir 2 minutes antroje pusėje.

Mėsainius patiekite ant skrudintų bandelių, aptepkite vasabi majonezu ir užpilkite agurkų marinatu, avokado griežinėliais ir rukola.

Variacijos: Vietoj rauginto agurko ir wasabi majonezo ant šių mėsainių išbandykite kitus dalykus, tokius kaip Azijos sūris, mango salsa, pico de gallo, Majoro Grėjaus čatnis, duonos ir sviesto marinuoti agurkai, chimichurri, kalendra, svogūnų marmeladas ir kt. Daugelis šių priedų yra maisto prekių parduotuvės lentynoje, todėl jums tereikia atidaryti stiklainį.


Žiūrėti video įrašą: Mėsainiai su jautiena ir mėlynuoju sūriu (Spalio Mėn 2021).